Geografia 2teste, 11ano

Vinha
Importncia:
o Tem um papel importante em termos econmicos sociais e histrico
o Cultivada por todo o pas
o Representa mais de metade do valor das exportaes portuguesas dos produtos
agrcolas
o Os maiores valores de produo registam-se no Ribatejo e Oeste seguido dos Trs-osMontes.
Condies de desenvolvimento:
o Necessita de um clima temperado mediterrneo (Veros quentes, secos, longos e
luminosos).
o Adapta-se a diversos tipos de solo
o Adapta-se a climas que no sejam muito frios desde que possuam uma estao seca e
quente, assim como se adapta a valores de temperaturas, insolaes e humidade muito
variados o que se traduz na diversidade de vinhas exigentes a nvel de aroma, sabor,
acidez, e grau de alcoolismo.
Produo florestal
Espao florestal:
o Verificou-se um aumento na dcada de 70 associado ao apreciamento da industria de
pasta de papel
o 38%do territrio continental
Importncia:
o A floresta fundamental do ponto de vista ambiental, econmico, social e cultural, na
medida em que permite, por exemplo:

a manuteno da biodiversidade da fauna, da flora e dos habitats;

a qualidade e a quantidade da gua;

o combate eroso dos solos e desertificao;

a capacidade de reteno de CO2;

o fornecimento de fontes de energia (biomassa) alternativas aos combustveis fsseis;

a criao de emprego;

o desenvolvimento rural.

10% das exportaes nacionais (O setor florestal tem contribudo para o pas ao nvel do comrcio
externo dos produtos florestais, uma vez que exportador, contribuindo para uma balana comercial
positivo.

Fatores responsveis pela reduo global da rea florestal:

o Sobre explorao dos povoamentos de algumas espcies florestais sobretudo para a
obteno de matrias-primas para a indstria transformadora
o O aumento da rea destinada aa agricultura
o Pragas e doenas
o O desajustamento entre a utilizao dos solos e da sua verdadeira aptido
o Crescente expanso urbana
o Construo de vias de comunicao
o Aumento de incndios (fatores naturais: temperaturas elevadas; baixa humidade do
ar; vento fatores de ordem antrpica; ausncia de vigilncia, a precria limpeza
das matas; fraca acessibilidade; mo criminosa)

O espao florestal tem sofrido alteraes estruturais e, desde o final do sc. XX ao incio do sc. XXI,
verificou-se:

a diminuio das reas de Pinheiro Bravo, de Eucalipto, de Azinheira, de Carvalho e de

Castanheiros;

aumento das reas de sobreiro e de pinheiro manso;

No entanto, o eucalipto continua a ser bastante procurado devido ao facto de ser uma espcie de
crescimento rpido e, por isso, bastante utilizado para a indstria de pasta e papel.

o
o
o
o
o
o

A distribuio das principais espcies florestais pelo territrio nacional permite

verificar que:
O pinheiro bravo - Centro, seguido do Norte.
O pinheiro manso - Alentejo e em Lisboa.
O sobreiro e a azinheira Alentejo e lisboa
O castanheiro - Norte, sobretudo interior;
O carvalho - Norte e no Centro interior;
O Eucalipto - dispersa-se por todo o territrio continental, apesar de ser no Centro que
predomina.

Frutos subtropicais:
Exemplos:
o Rom, banana, kiwi, manga, maracuj
Portugal:
o Pouca viabilidade devido as suas condies climticas puco favorveis
o Contudo no algarve e principalmente na madeira devido as maiores temperaturas e
nveis de humidade sopriores h assim uma maior produo destes tipos de frutos
Dependncia do estrangeiro:
o Embora tenhamos alguma produo a verdade que a maior parte dos frutos
subtropicais consumidos em Portugal so importados do estrangeiro.
Kiwi: entre douro e Minho, e beira litoral
Rom: algarve
Banana e maracuj: madeira
A produo pecuria:
Inserida no setor primrio, a pecuria est intimamente ligada agricultura, na medida em que
muitas terras agrcolas so ocupadas, permanentemente, por pastagens. As parcelas de terra
destinadas ao pousio e os incultos so tambm utilizados para pastagens. Os prados e pastagens
permanentes tm bastante importncia na composio da SAU em todas as regies agrrias,
apesar de registarem maior expresso no Alentejo e Aores.

A pecuria pode subdividir-se em:

o Intensiva: quando os animais esto em estbulos e so alimentados por rao
o Extensiva: quando os animais esto, pelo menos uma parte do ano nas pastagens em
regime de pastoreio.

As vrias espcies de animais so subdivididas:

o
Em bovinos, sunos, ovinos e caprinos e animais e capoeira.
No algarve: com 59% da SAU da regio e a concentrao de 58% destas superfcies

Nos Acores: com 89% da SAU devido a importncia do setor dos lacticnios.

Especes:
o
Os bovinos: as exigncias alimentares e pastagem sempre frescas levaram a que a
regio preferida pelos bovinos fosse o Noroeste, devido a amenidade trmica e
abundancia de agua favorecendo as pastagens naturais e artificias; o Alentejo dado a
utilizao cada vez maior de uma alimentao de forragens, raoes e prados artificiais
regados; e os Aores devido ao seu clima , arquiplago tendo excelentes condies para
o desenvolvimento de pastagens naturais e artificiais.

Os sunos: a regio com maior nmero de sunos em 2005 foi o Ribatejo e Oeste. Em
2002 registou-se um aumento face a 2001 devido ao reequilbrio comunitrio apos a
crise em 2001 provocado pela febre Aftoso.
Os caprinos: predominam na beira interior. O total de caprinos tem diminudo devido a
sua carne no ter conseguido uma boa implantao no mercado nacional apesar dos
prmios atribudos.
Os ovinos: predominam em regime extensivo e com relativa facilidade de adaptao e
um clima mais seco. Tem maior relevncia no Alentejo o total de ovinos tem aumentado
devido as ajudas comunitrias ao setor.

reas rurais:
Entre douro e Minho:
o A agricultura intensiva
o Propriedades de dimenso mdia que pouco ultrapassa os 3 h.
o Predomina as culturas temporrias, os cereais e em particular no Minho
o A vinha a cultura permanente que mais se destaca
o A pecuria dominada pela criao de gado bovino
o Predominam as exploraes por conta prpria
o O arrendamento a forma menos usado

Trs-os-Montes
o A agricultura extensiva
o Propriedades com uma dimenso mdia de 6.6ha
o Os cereais so culturas temporrias mais importantes com realce para o centeio. A batata
cultiva-se na grande maioria das exploraes, mas ocupa uma rea no muito grande
o As exploraes como culturas permanentes so bastantes numerosas e ocupam uma rea um
pouco superior a das culturas temporrias. Salientando-se os olivais, a vina e os soutos
(castanheiros)
o Predominam a criao de sunos e bovinos
o As exploraes por conta prpria so numerosas sensivelmente igual ao das exploraes por
arrendamento.

Beira
o
o
o
o
o
o

Litoral:
Predominam a agricultura tradicional
Propriedades muito pequenas (pouco + de 2 h)
O milhos a cultura predominante
O olival e a vinha so principais culturas permanentes
Cria-se gado suno, ovino e bovino
Predominam as exploraes por conta prpria

Beira
o
o
o
o
o
o

Interior:
A dimenso mdia das propriedades pouco superior a de 8ha.
Pratica-se geralmente agricultura extensiva
O milho e o centeio so culturas temporrias + cultivadas
As culturas industriais (tabaco e girassol) tm aqui alguma expresso
Os ovinos so predominantes, seguindo-se os caprinos e os sunos
A forma de explorao mais comum por conta prpria.

Ribatejo e Oeste:
o A agricultura intensiva a mais praticada
o As culturas temporrias ocupam cerca de um tero da SAL e do nmero de exploraes. O
milho e o arroz so os cereais mais cultivados assim como a batata e as culturas hortcolas.
o Existem alguns prados permanentes
o A batata cultivada em nmero de exploraes semelhantes ao dos cereais, mas ocupa uma
rea menor
o Os sunos so predominantes na criao de gado
o A forma de explorao por conta prpria predomina mais.

Alentejo
o Predominam as grandes propriedades (latifndios)

o
o
o
o
o
o

Pratica-se maioritariamente a agricultura extensiva

Os cereais principalmente, o trigo, predominam em relao a culturas temporrias. O arroz
tambm tem alguma expresso
As culturas permanentes so mais abundantes do que as temporrias
Existem culturas industriais, destacando-se de entre elas o girassol
Predominam os ovinos, seguindo-se dos sunos e os bovinos
A explorao por conta prpria predominante, mas tambm utilizado a forma de
arrendamento.

Aores:
o As propriedades so pouco mais de 6 h
o Predomina a explorao por conta prpria ocupado no entanto menor rea que as de
arrendamento
o O trigo e os milhos so as principais culturas temporrias, as pastagens so numerosas
em todo o arquiplago
o As cultuas permanentes ocupam uma reas muito pequena
o Como cultura industrial surge o tabaco e o ch
o O gado bovino, que criado ao ar livre ligeiramente maioritrio nesta regio

Madeira:
o generalizado a existncia de microfundios onde a dimenso mdia das exploraes
de apenas 0.4 hectares
o O nmero de exploraes e a rea ocupada so sensivelmente iguais, quer nas
permanentes
o A horticultura e a floricultura so importantes dentro das culturas temporrias
o A vinha e as frutas subtropicais so os mais representativos dentro das culturas
permanentes
o A suinicultura, seguida de longe pelos caprinos, constitui a maior parte da criao de
gado
o A grande maioria das propriedades gerida por conta Propri, sendo o arrendamento
pouco usual.

Sistema de culturas:
Sistema Intensivo
Existe uma ocupao intensiva do campo, ou
seja, h uma ocupao contnua durante todo o ano;
os campos apresentam uma forma irregular e
esto separados por vedaes. Estes so de
pequena dimenso (minifndio) e designam-se por
campos fechados quando so vedados por rvores
ou sebes;
o povoamento predominante o disperso;
ao nvel tcnico, utiliza muita mo de obra
(mesmo nas exploraes mais modernas e
mecanizadas), modernos sistemas de rega e
elevada utilizao de fertilizantes;

Sistema extensivo
existe uma ocupao descontnua do solo, que
cultivado em regime de afolhamento com rotao
cultural e pousio;
os campos apresentam uma forma regular, no
estando separados entre si por quaisquer vedaes,
naturais ou artificiais. So de grande dimenso e
designam-se por campos abertos.
Predomina o povoamento concentrado;
ao nvel tcnico, pouco exigente (operaes
culturais e mo de obra), uma vez que a utilizao
de mquinas relativamente elevada;

 ao nvel econmico, os custos de produo so,

em regra, elevados devido elevada mo de obra e
diversificao de equipamento agrcola (os
rendimentos so elevados);

predomina a policultura;
praticado sobretudo em regies com elevada
densidade populacional, de elevada pluviosidade, de
solos frteis e de relevo mais acidentado.

ao nvel econmico, os custos de produo so

baixos (pouca mo de obra e simplificao das
operaes culturais), assim como os rendimentos
(uma vez que h uma ocupao descontnua do
solo); no entanto, a produtividade elevada,
sobretudo quando associada a uma elevada
mecanizao dos campos;
predomina a monocultura
praticado sobretudo em regies de fraca
densidade populacional, de escassa e irregular
pluviosidade, em solos pobres e relevo pouco
acidentado com predomnio de plancies.

Tipos de agricultura:
Tradicional:
o Agregado familiar
o Gesto famlias, muita mo de obra (famlia
o Baixa instruo e formao profissional
o Tcnicas rudimentares, trabalho manual, recursos a animais
o Produtividade e rendimento baixo.
o Muito dependente dos fatores naturais
Agricultura moderna:
o De mercado e especulativa
o Visa o mercado nacional e internacional
o Maximizao dos lucros e minimizao dos custos
o Carater cientifica
o Elevada mecanizao
o Alguma formao profissional
o Propriedades de mdia e grande dimenso
o Produtividade e rendimento elevado.
Caracterizar a estrutura da populao agrcola quanto idade, sexo e nvel de instruo.
A populao ativa no setor primrio representava das mais elevadas da U.E. na sua
maioria, fazia parte da populao agrcola familiar.
A populao ativa agrcola tambm diminuiu bastante, devido modernizao da
agricultura, melhor oferta de emprego nos outros setores de atividade resultando
no xodo rural, o envelhecimento da populao, a fraca capacidade atrativa do setor
e a reduo do nmero de exploraes.
Ao nvel regional: o Algarve a regio com maior nmero de idosos ao contrrio dos
Aores que a regio com produtores agrcolas mais jovens.
As mulheres representam, oficialmente, cerca de um quarto do total da populao
ativa na agricultura, mas a realidade poder estar subestimada, uma vez que muitas
mulheres trabalham na agricultura mas identificam-se como domsticas, no sendo, por isso,
contabilizadas em termos estatsticos. No entanto, assiste-se a uma tendncia de
crescimento da populao ativa agrcola feminina, visto que estas desejam declarar
uma atividade para a reforma, pela emigrao e o xodo rural da populao
masculina e a imigrao vindo de pases leste
Pluriatividade:
Pluriatividade quando um trabalhador no se dedica a tempo inteiro a uma s atividade, mas
a tempo parcial, ocupando o resto em outras atividades ligadas ao setor secundrio e tercirio.
A pluriatividade pode ser positiva dado que permite obter outros rendimentos que seno
existissem teriam abandonado a agricultura devido aos fracos rendimentos da mesma. No
entanto, a pluriatividade pode ser condicionante porque constitui um entrave a um maior
investimento na agricultura, dificultando a sua modernizao e a prpria formao profissional.
Vantagens
Plurirrendimento

Desvantagens
Oscilao de preos

Disponibilidade de mo de obra para outras

atividades
Ordenado fixo

Melhorias para as famlias

Abandono parcial da agricultura > diminuio do

rendimento das terras.
Problemas com o clima -> Diminuio da produo ->
Diminuio dos rendimentos

Dependncia externa:
Baixo rendimento e produtividade.
A agricultura no competitiva face aos outros estados membros
Produo insuficiente
O consumo interno excedentes
A baixa produtividade resulta:
Solos poucos frteis
Precipitao irregular
Desajustamento de culturas de solo
Faltas de cuidados com a seleo de sementes
Estrutura fundirias fragmentadas
Predomnio da agricultura tradicional
Falta de tecnologias
Envelhecimento da populao e baixo nvel de formao profissional
Portugal:
Autossuficiente em vinhos, frutcolas e bovinos
No autossuficiente em azeite acar, sunos
Utilizao do solo:
A aplicao, muitas vezes inadequada dos sistemas de produo, leva ao empobrecimento e
degradao dos solos, por exemplo:
- No sistema extensivo utilizao do pousio absoluto, facilitando eroso dos solos.
- A prtica da monocultura conduz ao empobrecimento e o esgotamento de determinados nutrientes.
- A excessiva mecanizao
- No sistema intensivo a utilizao excessiva ou incorreta de fertilizantes qumicos e pesticidas
degrada e polui os solos, diminuindo a sua fertilidade.
PAC (politica agrcola comum):
Surge apos a 2guerra mundial, devido a baixa produo e a dependncia externa e pela
diminuio do nvel de vida dos agricultores.
Constitui uma das bases do Tratado de Roma
Desde 1986, que o setor agrrio nacional tem vindo a ser condicionado pela PAC (Politica
Agrcola Comum)
A insuficincia da produo agroalimentar e a representatividade da agricultura no emprego e
no PIB dos seis pases fundadores da CEE tornou a agricultura uma prioridade na construo do
mercado comum.
Ainda hoje se mantm os principais objetivos gerais da PAC definidos no tratado de Roma:
o Incrementar a produtividade da agricultura, fomentando o progresso tcnico,
assegurando o desenvolvimento racional da produo agrcola e a utilizao
tima dos fatores de produo, nomeadamente da mo de obra;
o Assegurar um nvel de vida equitativo (igual) populao agrcola;
o Estabilizar os mercados (garantindo preos iguais ao produtor e ao consumidor);
o Garantir a segurana dos abastecimentos;
o Assegurar preos razoveis nos fornecimentos aos consumidores.
Os princpios que levaram concretizao destes objetivos constituem os pilares da PAC:
Unicidade de mercado
Criao de uma organizao de mercado OMC - para cada um dos produtos definindo preos
institucionais e regras de concorrncia
Preferncia comunitria

Estabelece o preo mnimo de custos nos mercados dos Pases membros para as importaes a par
de subsidias s exportaes.
Solidariedade financeira
Pressupe que os custos de funcionamento da PAC sejam suportados em comum a partir do FEOGA
Fundo Europeu de Orientao e Garantia Agrcola
Os primeiros anos da PAC: (ideia era quanto mais produz mais ganha fase da engorda)
A produo agrcola triplicou
Aumentou a produtividade e o rendimento dos agricultores
Reduziu-se a superfcie e a mo de obra utilizada.
Problemas gerados pela aplicao da PAC:
Criao de excedentes agrcolas, impossveis de escoar nos mercados , gerando custos
elevados de armazenamento.
Desajustamento entre a produo e as necessidades do mercado
Peso muito elevado da PAC no oramento comunitrio.
Tenso entre os principais exportadores mundiais devido s medidas protecionistas e
politica de incentivo exportao.
Graves problemas ambientais.
Reformas:
O desajustamento da PAC face aos mercados e os custos de funcionamento levaram a alteraes
sucessivas na PAC.
1984: Foi institudo o sistema de quotas
1988: Foram alargados a um maior nmero de setores os estabilizadores agro oramentais
Introduziram-se medidas destinadas a reduzir as terras cultivadas
o Fixao das quantidades mximas garantidas
o Sistema de retirada de terras arveis Set -aside (aposta na reduo da rea cultivada;
reduz os excedentes; proporciona a atribuio de subsdios)
o Regime de incentivos cessao da atividade agrcola ou reforma antecipada
o Reconverso dos sistemas de cultivo dos produtos excedentrios, baseada na concesso
de prmios aos agricultores que reduzissem a produo.
1992: Principais objetivos:
o Reequilibrar a oferta e a procura - diminuio dos preos agrcolas garantidos;
criao de ajudas diretas aos produtores.
o Promoo de um maior respeita pelo ambiente - Incentivos ao pousio temporrio;
Reformas antecipadas Incentivos agricultura biolgica; Incentivo silvicultura;
Incentivos pluriatividade; Orientao para novas produes industriais
Apesar de alguns resultados positivos com a reforma da PAC de 1992 mantiveram-se alguns
problemas de fundo:
Acentuou as diferenas de rendimento entre os agricultores
Intensificao dos problemas ambientais
Ineficincia na aplicao dos apoios
Medidas:

Reduo dos preos da maioria dos produtos

Cessao ajuda a produo - criar subsdios diretos ao agricultor em funo da dimenso
da propriedade
Diminuir a rea de cultivo set-aside
Atribuio de pr-reformas aos agricultores a partir dos 55 anos
Atribuir subsdios aos jovens agricultores
Incentivos e ajudas a florestao financiamento para a protenso das aguas
Reduo de adubos qumicos e pesticidas
Incentivos a agricultura biolgica

Reforma de 1999:

No mbito da Agenda 2000 foi feita em 1999 uma nova reforma que refora as alteraes
introduzidas em 1992
Foi dada prioridade:
o Ao desenvolvimento rural
o Segurana alimentar
o Bem-estar animal
o Melhoria do ambiente
o Promoo de uma agricultura sustentvel

A importncia da agricultura:
Econmica: Contribui para o crescimento econmico.
Ordenamento do territrio: ocupa grande parte do territrio e matriz de enquadramento
dos restantes usos do solo
Social: forma de sobrevivncia de muitas comunidades
Ambiental: tem um importante papel na conservao da paisagem, proteo da biodiversidade
e salvaguarda da paisagem
Desafios:
1. Necessidade de aumentar a competitividade da agricultura europeia face s perspetivas de
expanso do mercado agrcola mundial
2. Deficiente ordenamento do espao rural - O despovoamento de certas regies e o
predomnio de prticas intensivas e nocivas para o ambiente noutras.
3. O alargamento da Unio em 2004, a Estados em cujas economias o setor agrcola tem ainda
importncia
4. A defesa da PAC nas negociaes internacionais no quadro da OMC
Objetivos da PAC 1999/ agenda 2000:
Fomentar a progressiva integrao dos pases europeus central e oriental
Aproximar os preos europeus aos preos mundiais
Aumentar as exploraes
Tornar os produtos comunitrios mais competitivos
Pilares da PAC:
1 Pilar: produo agrcola
2 Pilar: desenvolvimento rural
o Aumentar a competitividade
o Criar 1 setor agrcola e silvcola forte
o Preservar o ambiente e o patrimnio rural
O desenvolvimento rural visa:
o A segurana dos produtos alimentares
o A melhoria das condies de vida e do trabalho da populao
o A promoo de igualdade de oportunidades
o A valorizao da populao ativa agrcola (formao profissional)
o Considerao do ambiente
o A modernizao das exploraes agrcolas
o Rendimentos estveis equitativos param a agricultura
o Atividade complementares para evitar o xodo rural
A PAC de 2003:
Aprofunda as metas da agenda 2000;reforaa poltica de desenvolvimento rural; conhecida
como nova PAC
Os agricultores so encorajados a respeitas o ambiente e a segurana alimentar.
Recebem ajudas desligas da produo (ligadas a rea) o que originou ao abandono

Novos incentivos a qualidade

Apoio para cumprimento das normas em matrias ambientais, sade pblica e bem-estar
animal
Cobertura dos custos no domnio de bem-estar anima.

 As ajudas foram de forma gradual e faseada (por fases)

As questes ambientais passaram a ser uma preocupao para a PAC
A nova PAC refora a protenso ambiental j inserida na agenda 2000
A agricultura portuguesa andes da adeso a UE:
1. Representava 17% no PIB e 30% no emprego.
2. A produtividade e o rendimento eram inferiores aos dos restantes pases membros.
3. O investimento era reduzido e as tcnicas pouco evoludas.
4. As infra estruturas agrcolas eram insuficientes e as caractersticas da estrutura fundiria
dificultava o desenvolvimento do setor.
Dadas as fragilidades da agricultura portuguesa
A integrao foi feita em duas etapas:
1. At 1990 , Portugal no esteve sujeito s regras de preos e mercados da PAC - Beneficiou de
um programa de incentivos financeiros PEDAP que visava a modernizao acelerada para nos
prepararmos para a abertura ao mercado europeu.
2. A segunda etapa que deveria terminar em 1995,foi marcada pela concretizao do Mercado
nico que ao permitir a livre circulao de produtos exps prematuramente o mercado
concorrncia.

A agricultura portuguesa confrontou-se com grandes dificuldades acrescidas da

adaptao reforma da PAC de 1992
Sofreu limitaes produo, na sequncia de um excesso de produo para o qual no
contribuiu.
Foi desfavorecida no sistema de repartio de apoios, feito em funo da rea de explorao
e rendimento mdio.
Os investimentos em projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao
endividamento dos agricultores.

Portugal e a PAC
O setor agrcola portugus teve de se confrontar com dificuldades acrescidas:
Sofreu limitaes produo, pelo sistema de quotas, para o qual no havia contribudo.
Foi desfavorecido pelo sistema de repartio de apoios, feito em funo do rendimento
mdio e da rea de exploraes.
Os investimentos nos projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao
endividamento dos agricultores, agravado pelas taxas de juro que foram as mais
elevadas da Unio Europeia.
A agricultura portuguesa no final do segundo Quadro Comunitrio de Apoio, apesar de
tudo estava numa situao mais favorvel:
O nmero de exploraes agrcolas diminuiu e a dimenso mdia das exploraes
aumentou.
Os investimentos em infraestruturas fundirias, tecnologias e formao profissional
melhoraram substancialmente.
Aspetos positivos:
Incentivou ao emparcelamento e ao associativismo
Incentivou novas culturas kiwi, beterraba e flores
Incentivou a florestao
Financiou a criao de novas estruturas
Realizou formaes profissionais
Especializao de culturas ( vinho e fruticultura)

Sintetizando:
Cronologia da PAC:

1962:
1992:
1999/
2003:

criao da PAC
reforma da PAC
2000: nova PAC/ agenda 2000/ reforma de 1999
nova reforma da PAC/ Nova PAC

Consequncias da PAC:
POSITIVAS:
o Grande aumento da produo agrcola (PAC ate 1992)
o Autossuficincia da EU em termos alimentares (ate 1992)
NEGATIVAS:
o Criao de excedentes agrcolas
o Dificuldades de escoamento de produtos
o A descida obrigatria dos produtos
o Degradao ambiental devido a intensificao das praticas agrcolas, com o uso
excessivo de fertilizantes e adubos qumicos.

O que a agricultura biolgica?

A agricultura biolgica um tipo de agricultura que se caracteriza pela no utilizao

de adubos artificiais, aliando os conhecimentos tradicionais s modernas tcnicas
agrcolas e preservando o solo para as geraes vindouras. Melhora a fertilidade do
solo e favorece a biodiversidade.
um tipo de agricultura sustentvel: economicamente, social e ecolgica
Para qu a agricultura biolgica?
Os principais objetivos da agricultura biolgica so:
1. Produzir alimentos de alta qualidade em suficiente quantidade;
2. Interagir de forma construtiva e equilibrada com os sistemas e ciclos naturais;
3. Promover e desenvolver ciclos biolgicos dentro do sistema de produo, envolvendo
micro-organismos, flora e fauna do solo, plantas e animais;
4. Manter e/ou aumentar a fertilidade do solo a longo prazo;
5. Promover o correto uso da gua e a gesto racional dos recursos hdricos e da vida
neles existentes;
6. Contribuir para a conservao do solo e da gua;
7. Utilizar na medida do possvel, recursos renovveis nos sistemas agrcolas organizados
localmente;
Vantagens:
Produtos benficos param a sade e tem mais sabor
um meado de cultivos mais amigos do ambiente porque no usa qumicos
Os produtos no contem aditivos prejudiciais
Na sua produo h controlo e certificao
Prioridade as variedades regionais
Desvantagens:
Os produtos so mais carros (menor produo maior qualidade)
A durabilidade mais reduzida
A aparncia inferior
O rendimento e a produtividade so mais baixos
Menos competitivos no mercado.
10

Concluso:
Exporta para diversos pases europeus e para EUA e japo
A agricultura biolgica promove o desenvolvimento sustentvel
Esta agricultura permite minimizar os impactos ambientais da agricultura
mundial
A longo prazo a nica forma de deixarem uma herana de orgulho para as
geraes futuras
A sua procura excedia a oferta, mas como a crise tem diminudo
Portugal tem boas condies para a agricultura biolgica
Agricultura hidropnica / urbana / futura / hidrocultura:
Tcnica milenar em que as culturas so produzidas sem uso da terra, utilizando-se uma
soluo nutritiva
Vantagens:
Ocupa menos espao fsico
Elemina o uso agrotxico prejudiciais a sades
Possibilita a utilizao nacional de gua
Torna-se possvel em reas rochosas, arenosas e urbanas
Menor custos de produo
Maior produtividade
Desvantagens:
Custos iniciam elevados
Exigncia de conhecimentos tcnicos
Retinas regulares e peridicas
Controlo do PH e concentrao de nutrientes
Preos dos produtos
Concluso
Agricultura amiga do ambiente
Cultura feita em gua
Produtos muito higinicos e saudveis
Tem difundido mundialmente
Promove o desenvolvimento sustentvel

Preguntas a cerca da matria:

1. Distinguir rendimento de produtividade da agricultura.
Rendimento estabelece a relao entre produo e a rea cultivada, enquanto que a
produtividade estabelece a relao entre a produo e o tempo usado.
2. Explicar a importncia da estrutura da populao agrcola como estratgia de
competitividade.
Trs dos grandes problemas estruturais da agricultura Portuguesa so:
O envelhecimento da populao agrcola (visto que 65% tem mais de 65
anos);
Falta de formao e qualificao (s 1% tem formao, contra 5% na EU);
Dificuldade de acesso ao crdito.
Estes problemas presentes na nossa agricultura Portuguesa dificultam a modernizao
tcnica, organizativa e de introduo no mercado. Isto diminui a nossa competitividade. Deste
modo podemos dizer que a estrutura da populao agrcola bastante importante para
garantir uma estratgia de competitividade.
11

3. Reconhecer os problemas estruturais da agricultura portuguesa.

Os problemas estruturais da agricultura portuguesa podem ser:
Problemas de carter natural
Estrutura Fundiria
Envelhecimento da populao agrcola
Falta de formao e qualificao
Dificuldade de acesso ao crdito.
4. Identificar os objetivos da PAC, da Nova PAC em 92 e 2003.
Objetivos da nova PAC 1992:
Equilibrar a oferta e a procura;
Diminuir os excedentes;
Promover o respeito pelo ambiente;
Melhorar a competitividade;
Reduzir os encargos com a PAC.
Objetivos da reforma da PAC 2003:
Reforar as alteraes da nova PAC;
Dar prioridade:
o Segurana Alimentar;
o Bem-estar animal;
o Desenvolvimento rural.
Aumentar a competitividade;
Melhorar o ambiente -> Agricultura Sustentvel.
5. Justificar a necessidade de reformular a PAC em 92 e 2003.
Em 1992, sentiu-se necessidade de criar uma nova PAC, visto que havia grandes quantidades
de excedentes provocados pelo desejo de produo criados na inicial PAC. Para alm disso,
estes excedentes criaram tambm grandes impactes ambientais. Por estas razes viram-se
obrigados a reformular a PAC. No entanto, depois desta reforma de 1992, surgiram alguns
resultados positivos, mas os excedentes mantiveram-se. Por isso, houve outra vez
necessidade de uma reforma da PAC, que foi o que se sucedeu em 2003, tentando desta vez
dar prioridade segurana alimentar, o bem-estar animal e o desenvolvimento rural,
reforando as alteraes da nova PAC, aumentando a competitividade e melhorando o
ambiente de forma a praticar-se uma agricultura sustentvel.
6. Explicar as medidas adotadas pela reforma da PAC.
A partir de 2005 o FEOGA foi substitudo pelo FEADER (fundo europeu agrcola de
desenvolvimento rural) e pelo FEAGA (fundo europeu agrcola de garantia).
Foi criada a Medida Agricultura e Desenvolvimento Rural dos Programas
Operacionais Regionais (AGRIS). Esta engloba um conjunto de apoios que incentivam
uma slida aliana entre a agricultura, enquanto atividade produtiva, e o
desenvolvimento sustentvel dos territrios rurais nas vertentes ambiental, econmica
e social.
Estes apoios destinam-se modernizao das exploraes agrcolas,
transformao e comercializao, valorizao das florestas ou formao
profissional, entre outras reas. Parte destes recursos financeiros provm dos Fundos
Estruturais O FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Econmico Regional) e o
FSE (Fundo Social Europeu).
O programa AGRO e a medida AGRIS continuam em vigor para o perodo de
2007-2013 no mbito do Quadro de Referncia Estratgico Nacional QREN.
Os subsdios s exploraes independentemente da produo e sujeitos aos
princpios da:
Condicionalidade Para uma agricultura mais sustentvel.
12

Dissociao - Dissociado da produo.

Sistema de modulao O pagamento s grandes exploraes diminui (ir s at
aos 5 mil euros, e o restante, ir para o desenvolvimento rural).

7. Explicar os reflexos da PAC e as respetivas reformas na agricultura

portuguesa.
O setor agrcola portugus teve de se confrontar com dificuldades acrescidas:
Sofreu limitaes produo, pelo sistema de quotas, para o qual no havia
contribudo.
Foi desfavorecido pelo sistema de repartio de apoios, feito em funo do
rendimento mdio e da rea de exploraes.
Os investimentos nos projetos cofinanciados por fundos comunitrios levaram ao
endividamento dos agricultores, agravado pelas taxas de juro que foram as mais
elevadas da Unio Europeia.
A agricultura portuguesa no final do segundo Quadro Comunitrio de Apoio,
apesar de tudo estava numa situao mais favorvel:
O nmero de exploraes agrcolas diminuiu e a dimenso mdia das
exploraes aumentou.
Os investimentos em infraestruturas fundirias, tecnologias e formao
profissional melhoraram substancialmente.
8. Referir vantagens e problemas da agricultura biolgica.
A prtica de agricultura biolgica integra-se na perspetiva de produzir com mais
qualidade, preservando os recursos e protegendo o meio natural, ou seja, de forma
sustentvel.
O facto de a nossa agricultura no ter progredido na produo atravs do uso de
produtos qumicos e maquinaria, pode potenciar o desenvolvimento desta forma de
agricultura, dentro dos objetivos estabelecidos pela PAC.
O nmero de produtores que aderiram a este modo de produo tem vindo a
aumentar em Portugal assim como a variedade de produtos. Considerando que a Europa
ainda deficitria neste tipo de produtos, a produo biolgica pode constituir uma forma de
aumentar a competitividade da agricultura portuguesa.
9. Explicar a importncia do associativismo para o desenvolvimento da
agricultura portuguesa.
O associativismo a organizao dos produtores em cooperativas, associaes ou por
formas desempenham papel importante que permite:
Defender melhor os interesses dos produtores;
Aumentar a informao sobre os mercados;
Melhorar a promoo dos produtos;
Garantir a sua comercializao;
Aumentar a capacidade de negociao nos mercados;
Evitar a atuao abusiva dos intermedirios;
Otimizar recursos e equipamentos;
Facilitar o acesso ao crdito e a aquisio de tecnologia;
Proporcionar informao sobre novas tcnicas e prticas de produo.

13

14