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W Sistema DigestorioUEPA
W Sistema DigestorioUEPA
5. (G1 - utfpr 2013) As aes qumicas, sobre os alimentos como, insalivao, quimificao e
quilificao ocorrem ao longo do sistema digestrio. Assinale a alternativa correta com relao
a estas aes.
a) A quimificao ocorre na boca pela ao da bile sobre as gorduras.
b) A insalivao ocorre no intestino delgado pela ao da saliva sobre as protenas.
c) A quilificao ocorre no estmago pela ao da tripsina sobre a maltose.
d) A quimificao ocorre no estmago pela ao da pepsina sobre as protenas.
e) A quilificao ocorre no fgado pela ao do suco pancretico.
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Gabarito:
Resposta da questo 1:
[D]
Em geral, o aquecimento aumenta as taxas de uma reao catalisada por enzima, porque sob
temperaturas mais altas, uma maior proporo das molculas do reagente tem energia cintica
suficiente para prover energia de ativao da reao. No entanto, as enzimas apresentam uma
temperatura tima para o funcionamento. Temperaturas que ultrapassem essa temperatura
tima podem alterar a estrutura terciria, e as enzimas se tornam desnaturadas e perdem sua
funo. Algumas enzimas desnaturam ligeiramente acima da temperatura do corpo humano,
enquanto outras so estveis mesmo nos pontos de ebulio ou de congelamento da gua.
Resposta da questo 2:
[D]
Os monmeros formadores das protenas e dos lipdios so, respectivamente, aminocidos e
cidos graxos.
Resposta da questo 3:
[D]
As fibras vegetais no so digeridas quimicamente ao longo do tubo digestrio. Porm, a
importncia em ingerir tais nutrientes aumentar o bolo fecal facilitando a sua passagem pelo
rgo empurrada pelos movimentos peristlticos.
Resposta da questo 4:
[C]
O estmago tem por funo digerir as protenas ingeridas e armazenar parte do alimento j
digerido na boca, havendo um menor espao no interior deste rgo a pessoa passa a se
alimentar de uma quantidade igualmente menor de alimento e, por consequncia, uma menor
absoro de nutrientes, o que leva ao emagrecimento.
A absoro dos alimentos ocorre principalmente no intestino delgado e no no estomago como
cita a alternativa [A].
Resposta da questo 5:
[D]
A quimificao corresponde ao do suco gstrico sobre o bolo alimentar, fenmeno que
ocorre na cavidade estomacal.
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12/09/2014 s 16:11
Q. Sistema Digest?rio-UEPA
Legenda:
Q/Prova = nmero da questo na prova
Q/DB = nmero da questo no banco de dados do SuperPro
Q/prova Q/DB
Grau/Dif.
Matria
Fonte
Tipo
1.............120976.....Mdia.............Biologia..........Pucrj/2013............................Mltipla escolha
2.............120994.....Mdia.............Biologia..........Pucrj/2013............................Mltipla escolha
3.............124991.....Baixa.............Biologia..........Fatec/2013...........................Mltipla escolha
4.............126076.....Mdia.............Biologia..........G1 - cftrj/2013......................Mltipla escolha
5.............123906.....Baixa.............Biologia..........G1 - utfpr/2013.....................Mltipla escolha
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