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Aristóteles
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açúcares e lipídios, que foi essencial à compreensão
da obesidade. Ambos lançaram mão de reações
clássicas da Química Orgânica, representadas de
forma simplificada pelo esquema que mostra a
conversão de uma cadeia saturada em uma cetona,
em que cada etapa é catalisada por uma enzima (E)
b) específica:
Número da espécie:
e)
9. (Ufpr 2020) As cetonas pertencem a uma classe de Isômero cis Isômero trans
substâncias empregadas como reagente de partida na
síntese de outros compostos orgânicos, contendo
diferentes grupos funcionais. No esquema abaixo, c) Se R1 e R2 forem cadeias carbônicas curtas, os
estão indicadas cinco rotas de síntese, as quais compostos representados por (III) serão bastante
fornecem cinco produtos diferentes, a partir de uma solúveis em água, enquanto que, se R1 e/ou R2 forem
mesma cetona: cadeias carbônicas longas, os compostos
representados por (III) serão pouco solúveis ou
insolúveis em água. Por outro lado, os compostos
representados por (I) e (II) serão pouco solúveis ou
insolúveis em água independentemente do tamanho
das cadeias. Explique a diferença do comportamento
observado entre as espécies (I) e (II) e a espécie (III).
Note e adote:
Considere R1 e R2 como cadeias carbônicas saturadas
As rotas de síntese que geram produtos pertencentes diferentes, contendo apenas átomos de carbono e
a uma mesma classe de compostos orgânicos são: hidrogênio.
a) 1 e 2.
b) 1 e 3. 11. (Uem 2020) Assinale a(s) alternativa(s) que
c) 2 e 4. apresenta(m) correta descrição de reações químicas
d) 3 e 5. orgânicas.
e) 4 e 5. 01) A reação de desidratação de um ácido carboxílico
gera um anidrido do ácido correspondente com
10. (Fuvest 2020) O médico Hans Krebs e o químico liberação de água.
Feodor Lynen foram laureados com o Prêmio Nobel 02) A reação de adição de hidrogênio em um aldeído
de Fisiologia e Medicina em 1953 e 1964, gera um álcool primário, enquanto em uma cetona
respectivamente, por suas contribuições ao gera um álcool secundário.
esclarecimento do mecanismo do catabolismo de
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04) A hidro-halogenação do 1-buteno, na ausência de IV. Os polímeros PHB e PLA possuem apenas ligações
peróxidos, gera preferencialmente um composto com saturadas na cadeia carbônica.
isomeria óptica.
08) A reação entre tolueno e cloro molecular, em As afirmações corretas estão em:
presença de luz e sob aquecimento, gera, como a) III e IV
produtos, o ortoclorotolueno e o para-clorotolueno. b) I e II
16) O fenol é uma base forte que reage com ácido c) I e IV
clorídrico formando cloreto de benzila e água. d) II e III
12. (Acafe 2020) Microplásticos são pequenos 14. (Ufpr 2020) O fogo causado pela queima de óleo
pedaços de plástico que poluem o meio ambiente. de cozinha ou gordura é bem mais difícil de se apagar
Eles são definidos como fragmentos plásticos com do que o de outros líquidos inflamáveis, o que
menos de cinco milímetros de comprimento. Como demandou a criação dos extintores classe K. Tais
sua degradação ocorre muito lentamente, isso extintores são preenchidos com uma solução alcalina
aumenta a probabilidade dos microplásticos serem que causa a saponificação do óleo ou gordura,
ingeridos, incorporados e acumulados nos corpos e produzindo uma espuma que abafa a chama. No
tecidos de muitos organismos. Como os componentes quadro abaixo, são listadas as propriedades de cinco
fundamentais dos plásticos são os polímeros, analise substâncias.
as afirmações.
Temp
I. Nylon é um homopolímero da família das Substânci Solubilidad .
Fórmula
poliamidas utilizado na produção de roupas, carpetes a e / g L−1 Fusão
e cordas para instrumentos musicais. / C
II. PP, PVC e teflon são exemplos de polímeros Álcool CH3CH2OH miscível −114
sintéticos. etílico
III. PET é formado por uma reação de adição entre o Ácido
ácido tereftálico e o etileno glicol.
CH3CO2H miscível 17
acético
IV. PE pode ser reciclado por ser um polímero Acetato
termofixo.
CH3CO2CH2CH3 83 −84
de etila
Cloreto
As afirmações incorretas estão em: de KC 330 773
a) I - II - III potássio
b) I - III - IV Acetato
c) II - III - IV de CH3CO2K 2560 292
d) I - II – IV potássio
13. (Acafe 2020) Os biopolímeros podem ser uma Qual das substâncias acima é a adequada para se
solução para o problema dos microplásticos no meio preparar a solução de preenchimento desse tipo de
ambiente, uma vez que são rapidamente degradados. extintor?
Alguns polímeros biodegradáveis estão a) Álcool etílico.
representados nas figuras abaixo: b) Ácido acético.
poli(hidroxibutirato) - PHB, poli(ácido lático) - PLA e c) Acetato de etila.
poli( -caprolactona) - PCL. d) Cloreto de potássio.
e) Acetato de potássio.
Fonte: Adaptado de
https://pt.wikipedia.org/wiki/ácido_acetilsalicílico.
A respeito do fenômeno descrito acima, considere as
seguintes afirmativas:
Uma das rotas químicas para obtenção da aspirina
está representada abaixo. 1. Na estrutura do catecol está presente a função
orgânica fenol.
2. O catecol e a 1,2-benzoquinona são isômeros
espaciais (enantiômeros).
3. A transformação do catecol em 1,2-benzoquinona
é uma reação de oxidação.
4. Todos os átomos de carbono na estrutura da 1,2-
benzoquinona possuem hibridização sp3 .
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Assinale a alternativa correta. que azedavam. A reação química envolvida nesse
a) Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras. processo está esquematizada a seguir:
b) Somente as afirmativas 1 e 3 são verdadeiras.
c) Somente as afirmativas 3 e 4 são verdadeiras. Reagente + O2 ⎯⎯→ Ácido acético
d) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são verdadeiras.
e) As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras.
a) A que tipo de reação química pertence a transformação
mostrada?
18. (Unioeste 2019) O Tamoxifeno é o medicamento
b) Forneça a estrutura química do ácido acético em grafia
oral mais utilizado no tratamento do câncer de mama.
bastão.
Sua função é impedir que a célula cancerígena
c) Qual é a substância orgânica empregada como
perceba os hormônios femininos, assim, bloqueia seu
reagente dessa reação?
crescimento e causa a morte dessas células. O
Tamoxifeno é obtido por via sintética e abaixo está
21. (Ufpr 2019) As reações de substituição são muito
representada a última etapa de reação para sua
importantes para a síntese orgânica, porque
obtenção. A respeito do esquema reacional mostrado,
permitem a substituição de grupos funcionais. Nessas
são feitas algumas afirmações. Assinale a alternativa
reações, um nucleófilo (Nu− ) ataca um carbono de
que apresenta a afirmativa CORRETA.
outra molécula e desloca um grupo X presente
originalmente, conforme mostrado na Eq. 1.
a) e)
b)
c)
24. (Fuvest 2019) Um corante, cuja fórmula estrutural
está representada na figura, foi utilizado em um
experimento. Sabe-se que sua solução aquosa é azul
d) e que, com a adição de um ácido à solução, ela se
torna vermelha. O experimento foi realizado em três
etapas:
e)
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A partir dessas informações, responda aos itens a
Com base nesses resultados, pergunta-se: seguir.
a) Se a um funil de separação forem adicionados água e a) Justifique, com base nos fatores estruturais, a diferença
diclorometano, qual é a fase da água (superior ou de solubilidade em água dos compostos A e B em
inferior)? relação ao cloranfenicol.
b) Escreva a equação química que representa a b) Identifique os produtos que são obtidos a partir da
transformação que ocorreu com o corante na etapa 2. reação de hidrólise do composto A.
O produto orgânico dessa etapa é mais solúvel em
água ou em diclorometano? Explique com base nos 26. (Fuvest 2018) Pequenas mudanças na estrutura
resultados experimentais. molecular das substâncias podem produzir grandes
c) Qual é a cor de cada uma das fases na etapa 3? Explique mudanças em seu odor. São apresentadas as fórmulas
com base nos resultados experimentais. estruturais de dois compostos utilizados para
preparar aromatizantes empregados na indústria de
Note e anote: alimentos.
Densidade (g mL) :
Água = 1,00; diclorometano = 1,33.
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29. (Fuvest 2018) Em um laboratório químico, foi
encontrado um frasco de vidro contendo um líquido
incolor e que apresentava o seguinte rótulo:
Composto Alfa
C7H8O
a)
b)
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Dados:
Constantes Físicas Ácido benzoico
−1
Densidades (g mL ) 1,32
Temperatura de fusão (C) (1atm) 122
Temperatura de ebulição (C) (1atm) 249
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O químico observou então que a ozonólise da amostra Verifica-se que, na conversão do isocitrato em
de pineno resultou em apenas um composto como oxalosuccinato e na conversão do oxalasuccinato em
produto. α − cetoglutarato ocorrem, respectivamente,
a) uma redução e uma descarboxilação.
a) Esclareça se a amostra que havia no laboratório era do b) uma oxidação e uma desidratação.
alfa-pineno ou do beta-pineno. Explique seu c) uma redução e uma desidratação.
raciocínio. d) uma desidrataחדo e uma descarboxilaחדo.
b) Mostre a fórmula estrutural do composto formado. e) uma oxidação e uma descarboxilação.
33. (Uem 2018) Os produtos de uma reação foram 36. (Ufpr 2018) Ésteres são as substâncias
but-1-eno e água. Sobre essa reação, assinale o que responsáveis pelos aromas e sabores de diversas
for correto. frutas. Os ésteres são facilmente hidrolisados na
01) Um dos reagentes é o butan-1-ol. presença de ácido inorgânico, resultando em dois
02) É uma reaēćo de desidrataēćo intramolecular. produtos: um que contém um grupo carboxila e outro
04) A retirada da αgua do meio reacional favorece a que contém um grupo hidroxila. No caso das lactonas,
sνntese do alceno. que são ésteres cíclicos, essa hidrólise resulta num
08) É uma reação catalisada por base, por exemplo, KOH. único composto bi-funcionalizado, oriundo da
16) O but-1-eno também pode ser obtido a partir da abertura do anel. No esquema, é mostrada uma
reação de eliminação do 2-cloro-butano em meio lactona que sofre hidrólise e resulta num produto bi-
ácido. funcionalizado de fórmula molecular C5H10O3 .
Em condições adequadas, as moléculas dos Sobre esse assunto, assinale o que for correto.
sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas
rainha e operária podem ser neutralizadas por
a) metanol.
b) dietiléter.
c) anidrido acético.
d) hidróxido de potássio. 01) O PET é um polímero de adição.
e) cloreto de sódio. 02) O PET é um poliéster utilizado na fabricação de fibras
têxteis e de embalagens para refrigerantes.
35. (Unioeste 2018) No Ciclo do ácido cítrico, a 04) Na reação de polimeração para obtenção do PET,
conversão do isocitrato em α − cetoglutarato ocorre também é produzido metanol.
em duas etapas, como mostrado no esquema abaixo. 08) A principal vantagem do uso do PET em embalagens
que substituem o vidro é o fato de o vidro não ser um
material reciclável.
16) O nome IUPAC do ácido tereftálico é ácido
parabenzenodioico.
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38. (Enem 2018) O petróleo é uma fonte de energia
de baixo custo e de larga utilização como matéria- c) Explique por que a mudança da composição do
prima para uma grande variedade de produtos. É um solvente afetou o tempo de reação.
óleo formado de várias substâncias de origem
orgânica, em sua maioria hidrocarbonetos de Note e adote:
diferentes massas molares. São utilizadas técnicas de pH Cor do indicador universal
separação para obtenção dos componentes 2,0 − 4,9 Laranja
comercializáveis do petróleo. Além disso, para 5,0 − 6,9 Amarelo
aumentar a quantidade de frações comercializáveis, 7 Esverdeado
otimizando o produto de origem fóssil, utiliza-se o
processo de craqueamento. Em ambos os experimentos, o cloreto de terc-butila
estava totalmente solúvel na mistura de solventes.
O que ocorre nesse processo?
a) Transformação das frações do petróleo em outras 40. (Enem 2017) A ozonólise, reação utilizada na
moléculas menores. indústria madeireira para a produção de papel, é
b) Reaçăo de óxido-reduçăo com transferęncia de também utilizada em escala de laboratório na síntese
elétrons entre as moléculas. de aldeídos e cetonas. As duplas ligações dos alcenos
c) Solubilização das frações do petróleo com a utilização são clivadas pela oxidação com o ozônio (O3 ), em
de diferentes solventes.
presença de água e zinco metálico, e a reação produz
d) Decantação das moléculas com diferentes massas
aldeídos e/ou cetonas, dependendo do grau de
molares pelo uso de centrífugas.
substituição da ligação dupla. Ligações duplas
e) Separação dos diferentes componentes do petróleo
dissubstituídas geram cetonas, enquanto as ligações
em função de suas temperaturas de ebulição.
duplas terminais ou monossubstituídas dão origem a
aldeídos, como mostra o esquema.
39. (Fuvest 2017) Um estudante realizou em
laboratório a reação de hidrólise do cloreto de terc-
butila ((CH3 )3 CC ) para produzir terc-butanol. Para
tal, fez o seguinte procedimento: adicionou 1mL do
cloreto de terc-butila a uma solução contendo 60%
de acetona e 40% de água, em volume. Acrescentou,
ainda, algumas gotas de indicador universal (mistura Considere a ozonólise do composto 1-fenil-2-
de indicadores ácido-base). metilprop-1-eno:
Ao longo da reação, o estudante observou a mudança
de cor: inicialmente a solução estava esverdeada,
tornou-se amarela e, finalmente, laranja.
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47. (Ufpr 2017) A formação de ligações carbono-
carbono (C − C) é um grande desafio na química
orgânica, e entre as estratégias disponíveis, pode-se
citar a Reação de Grignard. Nessa reação, um
halogeneto de alquila ou arila (R − X) reage com
Sendo assim, a fórmula estrutural da dopamina é: magnésio metálico (Mg), levando ao
organomagnésio correspondente (RMgX),
adicionando-se, na sequência, um composto
carbonilado (R'COR). A reação termina com a adição
b)
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49. (Uem-pas 2017) O tetraidrocanabinol (THC) é o 51. (Uem-pas 2017) Considere as estruturas gerais
principal componente ativo da planta Cannabis dos compostos abaixo e assinale o que for correto.
sativa, conhecida no Brasil como maconha.
R1 − OH R − COOH R − COOR1
1 2 3
01) Quando R1 = R, o composto 1 apresenta maior
acidez quando comparado ao composto 2.
02) O composto 3 pode ser obtido a partir da reação de
oxidação do composto 2.
04) Quando, no composto 2, R = C17H35 , então temos
um exemplo de ácido graxo saturado, sendo que este
possui maior ponto de fusão quando comparado ao
Com base na estrutura química do THC, assinale o que composto com R = C17 H33 .
for correto. 08) O composto 1 pode ser obtido diretamente de um
01) A molécula de THC reage com bromo molecular alcano.
(Br2 ), sendo que a reação ocorre somente no anel A. 16) Os compostos 1 e 2 reagem formando o composto 3
02) O anel C possui grupos orto-para-dirigentes. e água.
04) A molécula de THC pode sofrer reação de
desidratação intramolecular. 52. (Ufpr 2017) A estrutura molecular que compõe as
08) A molécula de THC desvia o plano da luz polarizada. fibras dos tecidos define o comportamento deles,
16) O fato de o THC ser sólido à temperatura ambiente como maciez, absorção de umidade do corpo e
pode ser justificado pelas forças intermoleculares do tendência ao encolhimento. As fibras de algodão
tipo dipolo induzido-dipolo induzido. contêm, em maior proporção, celulose, um polímero
carboidrato natural. Já os tecidos sintéticos de
50. (Unioeste 2017) O 3-(4-fluorofenil)-2-hidróxi poliéster têm propriedades diferentes do algodão. O
propanoato de sódio (B) é um intermediário poliéster é uma classe de homopolímeros e
importante na síntese do AG7088, um inibidor de copolímeros que contém o grupo funcional éster na
peptidases. Este composto pode ser obtido a partir da sua estrutura, como o politereftalato de etileno.
estrutura A, utilizando-se para tal a enzima D-lactato
desidrogenase (D-LDH), como mostrado no esquema
abaixo:
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53. (Uem 2016) Considerando os compostos abaixo, 55. (Acafe 2016) O spray de pimenta é um tipo de
assinale o que for correto. agente lacrimogêneo que possui a capsaicina como
princípio ativo.
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com um grupo −CH2OH ligado no carbono 2 ou no 58. (Fuvest 2016) Na produção de biodiesel, o glicerol
carbono 4 do anel aromático. O esquema a seguir é formado como subproduto. O aproveitamento do
apresenta as duas etapas iniciais do processo de glicerol vem sendo estudado, visando à obtenção de
polimerização para a reação no carbono 2 do fenol. outras substâncias. O 1,3-propanodiol, empregado na
síntese de certos polímeros, é uma dessas substâncias
que pode ser obtida a partir do glicerol. O esquema a
seguir ilustra o processo de obtenção do 1,3-
propanodiol.
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04) A hidratação do ácido propanoico gera o anidrido do metabolismo do etanol no organismo,
propanoico. apresentada adiante, assinale o que for correto.
08) A desidratação intramolecular do bu tan− 2 − ol gera
o bu t − 1 − eno como produto majoritário.
16) A reação de cloreto de etila com cloreto de enzima
CH3CH2OH ⎯⎯⎯⎯→CH3CHO ⎯⎯⎯⎯→CH3COOH
enzima
metilmagnésio gera propano e cloreto de magnésio. 01) A formação de acetaldeído ocorre por meio da
oxidação do etanol, onde o número de oxidação do
61. (Uel 2016) O conhecimento sobre cálculos átomo de carbono aumenta de −1 para +1.
estequiométricos é de grande importância nos 02) No processo de metabolização do etanol, o
diferentes campos de atuação da Química. Um cálculo acetaldeído é um agente oxidante.
realizado erroneamente pode não impactar 04) A oxidação do 2 − propanol leva à formação do ácido
financeiramente quando reações químicas são
carboxílico correspondente.
realizadas em escala laboratorial. Porém, quando
08) O ácido acético também pode ser formado a partir da
reações em escala industrial são realizadas com erros
hidrólise básica do acetato de etila.
estequiométricos, prejuízos financeiros podem ser
16) A reação de desidratação intramolecular do etanol
irreparáveis para a indústria. A indústria farmacêutica
forma o eteno, o qual, através de ozonólise, leva à
explora reações químicas para a formulação de
formação do formaldeído.
fármacos, como o paracetamol (acetaminofeno),
pertencente à classe dos analgésicos e antipiréticos.
63. (Fuvest 2016) Um aldeído pode ser transformado
Sobre a síntese do paracetamol e com base nos
em um aminoácido pela sequência de reações:
conhecimentos sobre cálculos estequiométricos,
responda aos itens a seguir.
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e) os grãos com diferentes composições químicas sejam
padronizados.
01) A aspirina pode ser obtida a partir do ácido benzoico 67. (Uem 2016) Assinale o que for correto.
(C7H6O2 ). 01) O gás liquefeito de petróleo (GLP) é uma das
02) A reação do paracetamol com anidrido acético primeiras frações a ser obtida no processo de
(C4H6O3 ) diminui a acidez do analgésico. destilação fracionada, sendo composto por
hidrocarbonetos de cadeia longa (C18 − C25 ).
04) O ibuprofeno pode ser obtido a partir do
isobutilbenzeno, o qual possui um grupo orto-para- 02) Uma das teorias mais aceitas atualmente para a
dirigente. origem do petróleo admite que este veio a se formar
08) O paracetamol possui uma ligação peptídica. a partir de matéria orgânica.
16) O ibuprofeno pode existir sob a forma de dois 04) O petróleo é um óleo normalmente escuro, formado
isômeros ópticos, os quais possuem a mesma quase que exclusivamente por hidrocarbonetos. Além
solubilidade. dos hidrocarbonetos, há pequenas quantidades de
substâncias contendo nitrogênio, oxigênio e enxofre.
65. (Enem 2016) O esquema representa, de maneira 08) O craqueamento catalítico converte óleos de cadeia
simplificada, o processo de produção de etanol grande em moléculas menores, que podem ser
utilizando milho como matéria-prima. usadas para compor, entre outros produtos, a
gasolina.
16) A ramificação das cadeias carbônicas dos compostos
que formam a gasolina não é algo desejável, uma vez
que isso diminui a octanagem do combustível.
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Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos
químicos, analise as afirmações a seguir.
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Com base nesse processo, o hidrocarboneto 25 g de glicerol + agitação e aquecimento
Ensaio 1: ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ → polí
produzido na eletrólise do ácido 3,3-dimetil- 0,5% (em mol) de H2SO4 durante 4h
butanoico é o
a) 2,2,7,7-tetrametil-octano. 25 g de glicerol + agitação e aquecimento
b) 3,3,4,4-tetrametil-hexano. Ensaio 2 : ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ → polím
3% (em mol) de H2SO4 durante 4h
c) 2,2,5,5-tetrametil-hexano.
d) 3,3,6,6-tetrametil-octano.
Ao final desses ensaios, os polímeros 1 e 2 foram
e) 2,2,4,4-tetrametil-hexano.
analisados separadamente. Amostras de cada um
deles foram misturadas com diferentes solventes,
72. (Uem-pas 2015) A coagulação sanguínea
observando‐se em que extensão ocorria a dissolução
excessiva pode causar graves problemas médicos, tais
parcial de cada amostra. A tabela a seguir mostra os
como derrame, ataque cardíaco e incapacidade de
resultados dessas análises:
respirar. A warfarina é um fármaco anticoagulante
que pode ser utilizado na prevenção e no tratamento
Solubilidade (% em massa)
de coágulos. Com base na estrutura química da
Hexano Etanol
warfarina, assinale o que for correto: Amostra
(solvente (solvente
apolar) polar)
polímero 1 3 13
polímero 2 2 3
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I. O grupo funcional álcool no retinol é convertido a
aldeído no retinal.
II. A ligação dupla entre os carbonos 11 e 12 sofre uma
reação de isomerização.
III. A molécula do retinal apresenta um grau de
oxidação superior ao do retinol.
IV. A molécula do retinol apresenta um centro quiral
no carbono 15.
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O fenol (C6 H5OH) também pode reagir com anidrido
acético. Nessa transformação, forma‐se acetato de
fenila.
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83. (Ufpr 2015) O salicilato de metila é um produto 86. (Uem 2015) A respeito de gorduras, óleos
natural amplamente utilizado como analgésico tópico vegetais, biodiesel, ácidos graxos e sabões, assinale
para alívio de dores musculares, contusões etc. Esse a(s) alternativa(s) correta(s).
composto também pode ser obtido por via sintética a 01) As gorduras trans são produzidas a partir de um
partir da reação entre o ácido salicílico e metanol, processo de oxidação catalítica.
conforme o esquema abaixo: 02) Sabões podem ser produzidos a partir de uma reação
ácido-base entre uma base forte e um ácido graxo.
04) As gorduras de origem animal são constituídas
essencialmente de ácidos graxos saturados, e os
óleos vegetais apresentam cadeias saturadas,
monoinsaturadas e poli-insaturadas.
08) Óleos vegetais poli-insaturados são sólidos e a partir
do processo de hidrogenação se tornam líquidos, em
A reação esquematizada é classificada como uma temperatura ambiente.
reação de: 16) A partir de uma reação de transesterificação é
a) esterificação. possível produzir biodiesel. Para isso, reage-se um
b) hidrólise. óleo vegetal na presença de um álcool de cadeia
c) redução. curta e de um catalisador.
d) pirólise.
e) desidratação. 87. (Enem 2015) O permanganato de potássio
(KMnO4 ) é um agente oxidante forte muito
84. (Uem 2015) Assinale a(s) alternativa(s) correta(s) empregado tanto em nível laboratorial quanto
a respeito de reações de substituição em alcanos e industrial. Na oxidação de alcenos de cadeia normal,
aromáticos. como o 1-fenil-1-propeno, ilustrado na figura, o
01) A reação de cloração do metilbutano apresentará KMnO4 é utilizado para a produção de ácidos
uma única molécula orgânica como produto final. carboxílicos.
02) Moléculas que apresentam carbonos primários e
terciários apresentarão maior grau de substituição
por bromação no carbono primário.
04) Na halogenação de aromáticos é necessário o uso de
catalisadores como o A C 3 ou o FeBr3 .
08) A halogenação de alcanos ocorre por meio da
formação de radicais livres, e estes são formados a
partir de irradiação com luz de frequência adequada Os produtos obtidos na oxidação do alceno
ou por aquecimento.
representado, em solução aquosa de KMnO4 , são:
16) O ácido sulfúrico fumegante é utilizado na sulfonação
a) Ácido benzoico e ácido etanoico.
de aromáticos, e o ácido sulfúrico concentrado age
b) Ácido benzoico e ácido propanoico.
como catalisador na reação de nitração de
c) Ácido etanoico e ácido 2-feniletanoico.
aromáticos em presença de ácido nítrico.
d) Ácido 2-feniletanoico e ácido metanoico.
e) Ácido 2-feniletanoico e ácido propanoico.
85. (Ufpr 2015) A benzocaína (para-aminobenzoato
de etila) é um anestésico local com uma gama
88. (Fuvest 2015) A preparação de um biodiesel, em
bastante ampla de aplicações. No esquema, está
uma aula experimental, foi feita utilizando‐se etanol,
apresentada uma sequência de transformações
KOH e óleo de soja, que é constituído principalmente
químicas para síntese da benzocaína a partir do
por triglicerídeos. A reação que ocorre nessa
tolueno.
preparação de biodiesel é chamada transesterificação,
em que um éster reage com um álcool, obtendo‐se
um outro éster. Na reação feita nessa aula, o KOH foi
utilizado como catalisador.
O procedimento foi o seguinte:
1ª etapa: Adicionou‐se 1,5 g de KOH a 35 mL de
etanol, agitando‐se continuamente a mistura.
a) Identifique a reação envolvida em cada etapa reacional. 2ª etapa: Em um erlenmeyer, foram colocados 100 mL
b) Indique qual é o reagente e o catalisador necessários de óleo de soja, aquecendo‐se em banho‐maria, a
para a reação referente à etapa 4. uma temperatura de 45C. Adicionou‐se a esse óleo
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de soja a solução de catalisador, agitando‐se por mais 02) Tanto o xisto betuminoso quanto o petróleo podem
20 minutos. ser usados na produção de gasolina, óleo diesel e gás
3ª etapa: Transferiu‐se a mistura formada para um liquefeito.
funil de separação, e esperou‐se a separação das 04) O octano e o isooctano apresentam entre si isomeria
fases, conforme representado na figura abaixo. plana, e o isooctano possui maior octanagem do que
o octano.
08) A reforma catalítica de alcanos produz compostos
aromáticos e libera gás hidrogênio.
16) O querosene é uma mistura de hidrocarbonetos
obtida por meio da destilação fracionada do petróleo
bruto.
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08) O polipropileno pode ser produzido a partir dos K a a 25C = 1,8 10−5
monômeros propileno ou 1,3-dimetilbutadieno, em
uma reação de condensação.
[H3 O+ ] = [H3C − OO− ] (1)
16) O teflon é produzido a partir do tetrafluoretileno, em
+
uma reação de adição. [H3C − COOH] = 0,10 − [H3O ] (2)
01) Utilizando as aproximações (1) e (2) na expressão da
92. (Uem 2015) Assinale o que for correto. constante de equilíbrio, tem-se que
01) O polietileno é utilizado na fabricação de sacolas e K a = [H3O+ ]2 / 0,10 − [H3O+ ] e a concentração de
brinquedos.
íons hidrônio [H3O+] poderia ser calculada por uma
02) A baquelite é obtida pela condensação do
equação polinomial de 2º grau.
hidróxi − benzeno com formaldeído.
02) O pH dessa solução é 1.
04) O silicone é um polímero que contém silício.
08) O monômero que origina o poliestireno apresenta 04) Se a concentração de [H3O+ ], em solução, estiver em
cadeia carbônica aromática. 1,34 10−3 molL−1, o grau de ionização dessa solução
16) Os polímeros polipropileno e politetrafluoretileno são de ácido acético estará em 1,34%.
sintetizados por meio de reações de condensação. 08) O ácido acético é produto da oxidação do etanol.
16) Adicionando-se 100 mL de água a essa solução, a
93. (Uem-pas 2015) O petróleo, uma combinação
quantidade de íons acetato (em mols) vai diminuir.
complexa de hidrocarbonetos, composta na sua
maioria de hidrocarbonetos alifáticos, cíclicos e
95. (Enem 2014) O biodiesel não é classificado como
aromáticos, é uma das mais importantes fontes de
uma substância pura, mas como uma mistura de
energia. Além disso, é uma importante matéria-prima
ésteres derivados dos ácidos graxos presentes em sua
que permite a obtenção de novas substâncias de
matéria-prima. As propriedades do biodiesel variam
interesse na sociedade, como plásticos e tintas, entre
com a composição do óleo vegetal ou gordura animal
outros produtos. Com base nessas informações,
que lhe deu origem, por exemplo, o teor de ésteres
assinale o que for correto.
saturados é responsável pela maior estabilidade do
01) No processo de fracionamento do petróleo, a
biodiesel frente à oxidação, o que resulta em aumento
gasolina, formada por hidrocarbonetos contendo de
da vida útil do biocombustível. O quadro ilustra o teor
5 a 10 átomos de carbono, sai da coluna de
médio de ácidos graxos de algumas fontes
fracionamento antes da fração contendo querosene,
oleaginosas.
formado por hidrocarbonetos contendo de 11 a 22
átomos de carbono.
Teor médio do ácido graxo (% em
02) Polímeros sintéticos de condensação podem ser
massa)
obtidos a partir do resíduo de petróleo. Fonte
Mirí Palm Este Ole Linol Linol
04) Os cicloalcanos com anéis de cinco e seis átomos de Oleag
stico ítico árico ico eico ênico
carbono são mais abundantes no petróleo, devido à inosa
(C14 (C16: (C18 (C1 (C18 (C18:
maior estabilidade química desses anéis em relação
:0) 0) :0) 8:1) :2) 3)
aos de três e quatro membros.
08) O petróleo é utilizado como fonte de matéria-prima Milho < 0,1 11,7 1,9 25,2 60,6 0,5
devido à alta reatividade química dos alcanos Palma 1,0 42,8 4,5 40,5 10,1 0,2
presentes, sendo que esses podem ser transformados Canol
< 0,2 3,5 0,9 64,4 22,3 8,2
em outras substâncias a partir de reações de a
substituição nucleofílica, adição e eliminação. Algod
0,7 20,1 2,6 19,2 55,2 0,6
16) O craqueamento tem por objetivo melhorar o ão
processo de refino do petróleo. Amen
< 0,6 11,4 2,4 48,3 32,0 0,9
doim
94. (Uem-pas 2015) Para solução aquosa de ácido
acético 0,10molL−1, são dados abaixo o equilíbrio de MA, F.; HANNA, M. A. “Biodiesel Production: a review”.
Bioresource Technology, Londres, v. 70, n. 1 jan. 1999
ionização e as devidas aproximações matemáticas
(adaptado).
(igualdades) necessárias para cálculos de
Qual das fontes oleaginosas apresentadas produziria
concentração das espécies envolvidas no equilíbrio.
um biodiesel de maior resistência à oxidação?
Com base nessas informações, assinale o que for
a) Milho.
correto.
b) Palma.
c) Canola.
H3C − COOH(aq) + H2O( ) H3C − COO−(aq) + H3O+(aq) d) Algodão.
e) Amendoim.
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96. (Uel 2014) A gasolina é uma mistura de vários 98. (Uem 2014) Analise os ácidos graxos abaixo e
compostos. Sua qualidade é medida em octanas, que assinale a(s) alternativa(s) correta(s) a respeito dos
definem sua capacidade de ser comprimida com o ar, ácidos graxos, dos óleos e das gorduras.
sem detonar, apenas em contato com uma faísca
elétrica produzida pelas velas existentes nos motores A) ácido esteárico C17H35 − COOH
de veículos. Sabe-se que o heptano apresenta B) ácido oleico C17H33 − COOH
octanagem 0 (zero) e o 2,2,4-trimetilpentano C) ácido linoleico C17H31 − COOH
(isoctano) tem octanagem 100. Assim, uma gasolina
D) ácido linolênico C17H29 − COOH
com octanagem 80 é como se fosse uma mistura de
80% de isoctano e 20% de heptano. 01) É possível produzir sabão a partir da reação entre
Com base nos dados apresentados e nos ácidos graxos e hidróxido de cálcio.
conhecimentos sobre hidrocarbonetos, responda aos 02) Óleos são somente de origem vegetal, enquanto
itens a seguir. gorduras são somente de origem animal.
04) O ácido esteárico pode ser classificado como
a) Quais são as fórmulas estruturais simplificadas dos saturado, o oleico como monoinsaturado e o linoleico
compostos orgânicos citados? e o linolênico como poliinsaturados.
b) Escreva a equação química balanceada da reação de 08) Do ponto de vista estrutural, somente o ácido
combustão completa de cada um dos hidrocarbonetos esteárico apresenta cadeia carbônica linear, enquanto
usados. os outros três ácidos graxos apresentam isomeria
cistrans.
97. (Uem-pas 2014) A dopamina é um 16) A absorção dos óleos e das gorduras pelo organismo
neurotransmissor produzido pela descarboxilação da humano ocorre no estômago, através da hidrólise
diidroxifenilalanina (DOPA) e é responsável pelas catalisada pela enzima lipase.
sensações de satisfação e de prazer. A escassez desse
neurotransmissor no sistema nervoso central 99. (Uem 2014) Em reações de substituição de
desencadeia transtornos neuropsiquiátricos, como o compostos aromáticos, assinale a(s) alternativa(s)
mal de Parkinson. Abaixo está representada a rota de correta(s) a respeito de grupos dirigentes de reação.
biossíntese da dopamina. Assinale a(s) alternativa(s) 01) Grupos dirigentes doadores de elétrons são
correta(s). considerados ativantes do anel aromático e são
chamados de orto-para dirigentes.
02) Um grupo OH ligado ao anel benzênico facilita a
reação de substituição nas posições 2, 4 e 6 do anel.
04) Os grupos dirigentes doadores de elétrons –NH2, –
OH e –O–R apresentam a mesma intensidade de
ativação do anel benzênico.
08) Uma reação de nitração do anel benzênico ocorre
mais facilmente no tolueno do que no ácido
benzoico.
16) O TNT (trinitrotolueno), produzido a partir de uma
reação de nitração do tolueno, é composto de uma
série de isômeros de posição com os três grupos nitro
01) A obtenção do precursor da dopamina, DOPA, a partir ocupando indistintamente três das cinco possíveis
da fenilalanina, ocorre em duas etapas: substituição, posições no tolueno.
no carbono 5, do anel aromático, seguida da
substituição, no carbono 4, do anel aromático.
02) A estrutura da dopamina possui um carbono quiral.
04) Com relação à estrutura da dopamina, somente as
posições 3 e 6 do anel aromático são possíveis de
sofrer reação de nitração.
08) Na estrutura da DOPA, existe uma ligação peptídica.
16) Quando a fenilalanina está em solução aquosa, ocorre
a formação de um íon dipolar, resultante de uma
reação ácido-base.
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100. (Unesp 2014) Segundo a Organização Mundial
da Saúde (OMS), atualmente cerca de 5% da
população mundial sofre de depressão. Uma das
substâncias envolvidas nesses distúrbios é o
neurotransmissor serotonina, produzido no
metabolismo humano a partir do triptofano. O
processo metabólico responsável pela formação de
serotonina envolve a reação química global
representada pela equação não balanceada fornecida
a seguir.
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Gabarito: plasmática é lipoproteica, isto é, é formada por uma
Resposta da questão 1: 02 + 16 = 18. bicamada lipídica onde se deslocam livremente um
[01] Falsa. Reatores nucleares trabalham com a fissão mosaico de proteínas (modelo mosaico-fluido).
nuclear e células de energia solar usam um
semicondutor dopado negativamente e outro [Resposta do ponto de vista da disciplina de Química]
dopado positivamente, conhecida como junção PN, [02] Incorreto: Sabão é um sal de ácido graxo de cadeia
que ao receberem fótons da luz solar de uma carbônica longa, derivado de um ácido graxo
determinada energia, provoca a liberação de proveniente de óleos ou gorduras.
elétrons do lado dopado negativamente criando a
corrente elétrica fotovoltaica.
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CH3 CO2K → K + + CH3CO2−
K + + CH3 CO2− + H2O K + + OH− + CH3COOH
Ácido
fraco
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Na conversão de A em B ocorre a eliminação de água
(desidratação).
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Então,
Testando a molécula 1:
Testando a molécula 2:
Testando a molécula 3:
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[08] Correto. O produto da reação do composto B
(nitrobenzeno) com um mol de C 2 na presença de
A C 3 é o m-cloro-nitrobenzeno.
Testando a molécula 4:
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muito lento o processo de transformação da
serotonina em N-acetil-serotonina já que sendo que a
enzima 3 é degradada em presença de luz.
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O ácido 9-hidroxidec-2-enoico e o ácido 10-hidroxidec- [02] Correto. O PET é um poliéster (apresenta a repetição
2-enoico têm caráter ácido (R − COOH), logo, podem da função éster em sua cadeia) utilizado na
reagir com uma base, dentre as alternativas, o hidróxido fabricação de fibras têxteis e de embalagens para
de potássio: refrigerantes.
R − COOH + KOH → H2O + R − COO−K + .
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Resposta da questão 40: [A] K equilíbrio = 3,2 10−4
⎯⎯
C9H8 O4 ⎯→ H+(aq) + C9H7 O4 −(aq)
⎯
M2
3,2 10−4 = M = 3,2 10 −4 2 10 −3
−3
2 10
M = 64 10−8 = 8 10−4 mol / L
[H+ ] = 8 10−4 mol / L
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Fórmula estrutural do ácido mirístico:
[02] Correta. O anel C, possui substituintes orto-para- [D] Correta. Em ambas as estruturas o átomo de flúor está
diregentes, nesse caso o grupo −OH e o radical na posição para do anel benzênico.
alquila, que são grupos ativadores do anel.
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[E] Correta. A D-LDH converte um grupo presente na hidroxila (OH) fazem ligação de hidrogênio ou pontes
função cetona (carbonila) em um grupo presente na de hidrogênio com a água (umidade) absorvendo-a.
função álcool (carbinol). b) Os tipos de interações intermoleculares responsáveis
por atrair as fibras e resultar no encolhimento do tecido
de algodão são as ligações ou pontes de hidrogênio
existentes na celulose.
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b) O glicerol apresenta uma hidroxila a mais do que o 1,3-
propanodiol, consequentemente faz mais ligações de [02] Incorreta. Alcoóis primários e secundários podem ser
hidrogênio (pontes de hidrogênio) e isto intensifica as oxidados, respectivamente, a aldeídos e cetonas
forças intermoleculares. usando-se dicromato de potássio em meio ácido.
Com a intensificação das forças intermoleculares a
temperatura de ebulição será maior.
Conclusão: o ponto de ebulição do 1,3-propanodiol deve
ser menor do que o do glicerol.
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Resposta da questão 62: 01 + 16 = 17.
[01] Correta. A formação de acetaldeído ocorre por meio
da oxidação do etanol, onde o número de oxidação
do átomo de carbono aumenta de −1 para +1.
[04] Incorreta. A oxidação do 2-propanol leva à formação Resposta da questão 64: 02 + 04 + 16 = 22.
da propanona. [01] Incorreta. A aspirina pode ser obtida a partir do ácido
salicílico (C7H6O3 ).
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menos, um grupo carboxila (ácido carboxílico) e a
outra um grupo amino (amina).
A reação global de síntese do paracetamol envolve
um aminofenol e um anidrido de ácido carboxílico,
por isso não ocorre ligação peptídica.
[01] Correta.
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[16] Incorreta. A ramificação das cadeias carbônicas dos ácido sulfúrico (SO3 + H2O → H2SO4 ).
compostos que formam a gasolina é algo desejável, uma
vez que isso aumenta a octanagem do combustível. A substância listada no quadro deverá apresentar o maior
caráter básico para neutralizar o poluente que possui
Resposta da questão 68: [B] caráter ácido, ou seja, terá que apresentar o maior valor
Análise das afirmações: de constante de equilíbrio (nesse caso a concentração de
ânions OH− será maior). Isto ocorre em:
[I] Incorreta.
A reação química abordada é de segunda ordem, pois
Hidrogenofo
a concentração molar do etanal dobra e a velocidade −2
sfato de HPO24− + H2O H2PO−4 +KOH −
eq = 2,8 10
quadruplica (v = k[R] ).2
potássio
[etanal] (mol / L) dobrou
0,10 ⎯⎯⎯⎯→ 0,20
velocidade quadruplicou
0,085 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ 0,34 Resposta da questão 70: [A]
(mol / L s) 40,085
A cloroacetofenona (CN) apresenta a função cetona.
O reativo de Tollens é uma solução amoniacal de nitrato
[II] Correta.
A decomposição do etanal produz uma substância de prata que em presença de aldeído, têm seus íons Ag+
apolar e outra polar. reduzidos à Ag0 (prata metálica), sendo que a prata
CH3CHO(g) → CH4(g) + CO(g) metálica deposita-se nas paredes internas de um
apolar polar recipiente, por exemplo, um tubo de ensaio, formando
R=0 R0 um “espelho de prata”. Esta reação não ocorre com as
cetonas, servindo de diferenciação entre aldeídos e
[III] Correta. cetonas.
O etanal possui a função química aldeído (apresenta
carbonila em carbono primário). AgNO3 + 3NH4OH → [Ag(NH3 )2 ]OH + NH4NO3 + 2H2O
R − COH + 2[Ag(NH3 )2 ]OH → R − COONH4 + 2 Ag + 3NH3 + H2O
[IV] Correta.
Sob condições apropriadas a oxidação do etanal
produz ácido acético.
b) Quanto maior for o grau de polimerização menor o [I] Verdadeira. O grupo funcional álcool no retinol é
número de hidroxilas restantes, já que estas são convertido a aldeído no retinal.
utilizadas na polimerização e menor será a solubilidade
deste polímero em etanol.
Solubilidade (% em massa)
Hexano
Amostra Etanol
(solvente
(solvente polar)
apolar)
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[16] Correta. Em soluções ácidas, os aminoácidos
adquirem carga positiva e, em soluções básicas, são
encontrados na forma de ânions.
[III] Verdadeira. A molécula do retinal apresenta um grau Resposta da questão 77: [D]
de oxidação superior ao do retinol, percebe-se a Teremos:
partir da análise do número de oxidação do carbono
do grupo carbinol (-1) e do carbono do grupo
carbonila do aldeído (+1).
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Já a rota verde ocorre em apenas uma etapa:
b) Formação do subproduto:
[02] Incorreta. A formação de um alceno ocorre através
da desidratação de um álcool.
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[02] Incorreta. Moléculas que apresentam carbonos
primários e terciários apresentarão maior grau de
substituição por bromação no carbono terciário.
[08] Correta. Haletos de alquila na presença de base forte [04] Correta. Na halogenação de aromáticos é necessário
em meio aquoso podem sofrer reações de o uso de catalisadores como o A C 3 ou o FeBr3 .
substituição nucleofílica. Nesse tipo de reação, o
Exemplo:
átomo de halogênio, por ser mais eletronegativo do
que o carbono têm a ligação carbono-halogênio
polarizada. O átomo de cloro ficará com uma carga
parcial negativa e o carbono com uma carga parcial
positiva.
Com a reação de substituição é iniciada por um
nucleófilo, ela é chamada de reação de substituição
nucleofílica.
CH3 − C + NaOH → CH3OH + NaC [08] Correta. A halogenação de alcanos ocorre por meio
da formação de radicais livres, e estes são formados
a partir de irradiação com luz de frequência
[16] Correta. A síntese do tetracloreto de carbono é dada
adequada ou por aquecimento. Exemplo:
por:
luz
C •• C ⎯⎯⎯
→ C • + •C
H3C • • H + • C ⎯⎯→ H • • C + H3C •
H3C • + C • ⎯⎯→ H3C • • C
Global
H3C • • H + C • • C ⎯⎯⎯⎯
→ H • • C + H3C • • C
aquecimento
Ácido salicílico + álcool éster + água
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Resposta da questão 86: 02 + 04 + 16 = 22.
As gorduras trans são produzidas a partir de um processo b) Tem-se a seguinte reação de transesterificação:
de redução catalítica.
[08] Correta.
O monômero que origina o poliestireno apresenta
cadeia carbônica aromática.
[16] Incorreta.
Os polímeros polipropileno e politetrafluoretileno
são sintetizados por meio de reações de adição.
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Resposta da questão 94: 01 + 04 + 08 = 13.
[01] Correta.
H3C − COOH(aq) + H2O( ) H3C − COO−(aq) + H3O+(aq)
1,82 10−5
α2 = = 0,0135
0,10
α 2 = 1,35%
[08] Correta.
O ácido acético é o resultado da oxidação do etanol:
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1C7H16 + 11O2 → 7CO2 + 8H2O [16] O TNT (trinitrotolueno) é produzido a partir da
hep tano trinitração do tolueno (orto-para dirigente).
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1 C8H18 + O2 → 8CO2 + 9H2O
isoc tano
2 Resposta da questão 100: [C]
ou Uma das etapas da conversão do triptofano em
2 C8H18 + 25O2 → 16CO2 + 18H2O serotonina envolve a eliminação de um grupo carboxílico:
isoc tano
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