Revista Universo UPF 8

2
Novembro / 2014
UniversoUPF
espao do leitor
Acredito que a leitura alimenta nosso crebro, e a partir disso que nos sustentamos
enquanto ser. A busca de conhecimento e de informao uma necessidade humana
para garantir nossa subsistncia. Nesse contexto, a Universidade de Passo Fundo est
permanentemente contribuindo com o processo de desenvolvimento e de formao
de seus atores, que constroem seus saberes para melhorar seus fazeres e suas atitudes.
A revista Universo da UPF protagoniza um importante papel no cenrio educacional,
levando temas pertinentes e reflexivos a seus leitores, conduzindo-os a novas leituras
e a novos olhares, essenciais para a vida.
Jonir Dalbosco
Diretor do Centro de Ensino Mdio Integrado UPF

O espao do Leitor recebe comentrios, sugestes e impresses sobre a revista Universo UPF. Para participar, escreva
um e-mail para imprensa@upf.br. Nossos telefones de contato so (54) 3316-8142 e 3316-8138. Boa leitura a todos!
Equipe de produo da revista Universo UPF
UPF em
NMEROS
9 campi instalados em Passo Fundo e
regio
Mais de 100 municpios abrangidos em
sua rea de atuao
20.853 alunos matriculados na graduao,
ps-graduao, extenso, UPF Idiomas e
Integrado UPF
16.985 alunos matriculados na graduao
685 alunos regulares matriculados nos
programas Stricto Sensu
1.006 alunos matriculados em cursos Lato
Sensu
530 alunos matriculados na UPF Idiomas
867 alunos matriculados no CEMI
780 matriculados na Extenso (Creati)
945 professores de Ensino Superior
(49,42% Me., 27,51% Dr.)
1. 331 funcionrios
60 cursos de graduao em oferta
53 cursos de especializao em
andamento
13 cursos de mestrado institucional
4 cursos de doutorado institucional
9 estgios ps-doutorais
67.288 profissionais formados
10 bibliotecas
303.092 exemplares de livros disponveis
em 115.017 ttulos
23 anfiteatros e auditrios
147 salas para ensino prtico-experimental
291 laboratrios
150 clnicas
55 convnios com instituies estrangeiras
para intercmbio acadmico em 16 pases
Acompanhe a
Universidade
nas redes sociais: UniversidadeUPF
nesta
edio
Pg 5 e 6
Revista Universo UPF - n 08

Novembro / 2014
UPF obteve importantes resultados em avaliaes do Guia

do Estudante da Editora Abril e do
Ranking Universitrio Folha
Pg 14 e 15
n Jovens: os protagonistas
do mercado de consumo
Pg 17
n Bioprocessos para
melhorar alimentos
Pg 21
n Ps-doutorados resultam em
parcerias para pesquisas e consolidam o crescimento institucional
universidadeupf
UPFOficial
Universidade
de Passo Fundo
A revista Universo UPF uma publicao da Universidade de Passo Fundo e tem distribuio gratuita
Reitor:
n Jos Carlos Carles de Souza
Vice-Reitora de Graduao:
n Rosani Sgari
Vice-Reitor de Pesquisa e Ps-Graduao:
n Leonardo Jos Gil Barcellos
Vice-Reitora de Extenso e Assuntos
Comunitrios:
n Bernadete Maria Dalmolin
Vice-Reitor Administrativo:
n Agenor Dias de Meira Junior
Executivo de Comunicao e Marketing
FUPF:
n Cristiano Mielczarski Silva
Produo de textos: Alessandra Pasinato (MTb/
RS17292); Carla Patrcia Vailatti (MTb/RS14403); Caroline Simor da Silva (MTb/RS15861); Cristiane Sossela (MTb/RS9594); Filippe de Oliveira (MTb/16570);
Leonardo Rodrigues Andreoli (MTb/14508); Natlia
Fvero (MTb/RS14761) e Silvia Brugnera (DRT/13147).
Edio e superviso: Silvia Brugnera (DRT/13147)
Reviso de textos: UPF Editora
Projeto grfico: Fbio Luis Rockenbach e Luis A.
Hofman Jr.
Diagramao: Marcus Vincius Freitas / Ncleo
Experimental de Jornalismo FAC UPF
Foto de capa: Gelsoli Casagrande
Universidade de Passo Fundo - BR 285,

Bairro So Jos - Passo Fundo/RS CEP: 99052-900
Telefone: (54) 3316 8100
www.upf.br
Novembro / 2014
UniversoUPF
universidade
Com pesquisa qualificada,
PS-GRADUAO cresce e se consolida

Foto: Gelsoli Casagrande
UPF inscreve para mestrados e doutorados em diferentes reas do conhecimento pelo site www.upf.br/pos
doenas do trigo, principalmente doenas de espiga.
ara oportunizar a continuidade da formao de profissionais capacitados e engajados

nas transformaes inovadoras da sociedade e fomentar o desenvolvimento da pesquisa qualificada, a
UPF oferece novas turmas de mestrado
e doutorado, com incio previsto para o
primeiro semestre de 2015. As inscries
para diferentes programas Stricto Sensu
todos recomendados pela Capes j
iniciaram.
Nos ltimos anos, o Stricto Sensu
tem conquistado um crescimento sem
precedentes na UPF. De acordo com o
vice-reitor de Pesquisa e Ps-Graduao,
Dr. Leonardo Jos Gil Barcellos, a
Universidade tem investido no sentido
de qualificar os cursos hoje oferecidos
e de ampliar cada vez mais a oferta
no Stricto Sensu. As aes que pautam
esses projetos e a constante qualificao
esto sempre em consonncia com o
Plano Nacional de Ps-Graduao e
primam pela internacionalizao, pela
interdisciplinaridade e pela inovao.
Cursos e datas
n Mestrado e doutorado em Agronomia:
www.upf.br/ppgagro. Inscries at 28/11.
n Mestrado em Computao Aplicada:
www.upf.br/ppgca. Inscries at 30/11.
n Mestrado em Cincia e Tecnologia de
Alimentos: www.upf.br/ppgcta. Inscries
at 30/11.
n Mestrado em Ensino de Cincias e Matemtica: www.upf.br/ppgecm. Inscries
at 21/11.
n Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental: www.upf.br/ppgeng. Inscries at 31/12.
n Mestrado e doutorado em Histria: www.
upf.br/ppgh. Inscries at 21/11 para o mestrado e no primeiro semestre de 2015 para o
doutorado (conforme edital).
n Mestrado e doutorado em Letras: www.
upf.br/ppgl. Inscries at 21/11.
n Mestrado em Odontologia: www.upf.
br/ppgodonto. Inscries de 24/11/2014 a
02/03/2015.
n Mestrado em Direito: www.upf.br/ppgdireito. Inscries de 1/12/2014 a 1/02/2015.
Na
ltima
avaliao
trienal,
conquistamos excelentes resultados
e esse cenrio tende a melhorar, pois
estamos aguardando parecer da Capes
concernente a novos projetos que j
esto em anlise, considera.
Qualidade tem reflexo na formao de profissionais
A qualidade do Stricto Sensu tem reflexo direto na formao cientfica dos
profissionais e em sua colocao no
mercado, seja em empresas, seja em
instituies pblicas ou privadas. O
Programa de Ps-Graduao em Agronomia, pioneiro na Instituio, um
exemplo, com expressiva insero de
seus egressos em cooperativas, consultorias e em empresas de pesquisa e desenvolvimento ou de assistncia tcnica, alm da formao de docentes.
A doutora em Fitopatologia Sandra
Maria Zoldan destaca que a UPF
sempre foi a sua referncia no
ensino de Agronomia. Me formei em Agronomia na UPF em
1986. Dez anos depois, decidi
que precisava ampliar e reciclar
meus conhecimentos, assim, iniciei o mestrado na Instituio. O
doutorado e o ps-doutorado, que
tambm levam o selo UPF, me possibilitaram ingressar no universo da
pesquisa e do ensino, enfatiza ela,
que atualmente trabalha na empresa
OR Melhoramento de Sementes, realizando pesquisas na rea de melhoramento gentico para resistncia s
Todos os
programas so
recomendados
pela Capes
A doutora Sandra
destaca que a
ps-graduao
possibilitou a ela
ingressar no universo da pesquisa
e do ensino
Diferenciais de qualidade
A coordenadora da Ps-Graduao
Stricto Sensu, Dra. Rosa Maria Locatelli Kalil, destaca que os programas da
Instituio tm muitos diferenciais positivos, dentre os quais cita o acompanhamento e o ajuste s macropolticas
brasileiras e internacionais de ps-graduao e a composio qualificada de
seu corpo docente, que constantemente se aperfeioa pelo ps-doutorado, resultando na potencializao de articulaes com redes de pesquisas nacionais e
internacionais.
Alm disso, merece destaque o fato de
que mais de 70% dos alunos dos mestrados e doutorados tm bolsa da Capes,
da Fapergs ou da prpria Universidade.
Para a qualificao das pesquisas, a
UPF est integrada Rede Nacional de
Pesquisa (RNP) e Rede CAFe, possibilitando o acesso on line a bases de dados internacionais. A professora Rosa
salienta que a oportunidade de intercmbio de conhecimentos est sendo
ampliada, com alunos estrangeiros desenvolvendo estudos na UPF e alunos
da Universidade realizando doutorado
na modalidade sanduche em instituies internacionais. Hoje, tambm,
todos os nossos cursos de mestrado
acadmico recebem pesquisadores de
outras instituies para fazer o estgio
ps-doutoral, registra, argumentando
que a ps-graduao cresce na medida
em que a pesquisa se qualifica.
Informaes
As inscries
aos mestrados
e doutorados
podem ser feitas
no site www.
upf.br/pos, onde
tambm podem
ser encontradas
informaes
referentes a cada
programa.
UniversoUPF
Novembro / 2014
Opinio
Palavra do
Percursos para a
excelncia acadmica:
qualificao docente
Reitor
Jos Carlos Carles de Souza*
Rosani Sgari *
Da construo coletiva consolidao

de uma grande universidade
ps a posse da Reitoria, ocorrida no ms de julho passado,

j estamos novamente envolvidos com os grandes desafios da Universidade de Passo Fundo, conduzindo a gesto
2014-2018.
Com a equipe da Reitoria recomposta, estamos todos imbudos de
grande motivao e, nesse esprito, dedicamo-nos adoo de medidas visando elevao dos conceitos dos nossos cursos, a fim de fortalecer a posio da Universidade de Passo Fundo como uma instituio de ensino superior reconhecida e consolidada, para orgulho dos
professores, dos funcionrios e dos acadmicos.
Para alcanarmos esse desiderato, pretendemos agir com a mesma
dedicao e seriedade que pautou nosso trabalho nos primeiros quatro anos, conclamando a todos a participarem das iniciativas que objetivam a excelncia acadmica, investindo na inovao, oferecendo
contedos programticos articulados e congregando aes no ensino,
na pesquisa e na extenso.
Continua sendo nosso propsito oferecer formao diferenciada aos
nossos acadmicos e, para tanto, a UPF tem buscado incessantemente
garantir infraestrutura fsica de qualidade e, sobretudo, tem investido
em recursos humanos, a sua maior riqueza. O trabalho voltado a esse
propsito facilmente percebido a partir de aes como: a formao
continuada e os investimentos na titulao dos professores; o perfeito
funcionamento dos programas de Stricto Sensu; a implantao da poltica de responsabilidade social e o funcionamento do UPF Parque,
com rea especfica para o desenvolvimento cientfico e para a inovao tecnolgica, articulando tanto a realizao da pesquisa acadmica
bsica quanto aquela aplicada e direcionada ao interesse do mercado,
consubstanciada em projetos de extenso universitria.
A essas aes agregam-se outros projetos voltados especificamente
para esse novo perodo, tais como: a facilitao da mobilidade dos veculos e das pessoas no Campus I, priorizando as melhorias na acessibilidade; a estruturao de novos programas de ps-graduao Stricto
Sensu; a viabilizao da efetiva participao das unidades acadmicas
no complexo tecnolgico do UPF Parque; a concluso da reforma administrativa e a intensificao das aes visando internacionalizao,
por meio do intercmbio de acadmicos da graduao e da ps-graduao, com um projeto que prev o oferecimento de cursos de idiomas.
Tudo isso, temos certeza, somente possvel com o trabalho congregado e participativo, que ser efetivo e eficiente a partir do momento da
cincia da existncia de particularidades inerentes a cada uma das importantes funes desenvolvidas pelos mais diferentes atores que formam nossa Universidade, bem como das peculiaridades que marcam
as tantas reas que, juntas, compem uma grande instituio.
Esse cenrio de crescimento, de consolidao de resultados e de
reconhecimento indica a percepo de que o conceito IGC 4 a traduo da dimenso de nossa Universidade, grande em seus quadros
docente e discente, grande em infraestrutura e recursos tecnolgicos,
e gigante na capacidade de produzir e difundir conhecimentos.
Nessa perspectiva, ao olhar para frente e para nossos projetos,
constatamos que o fato de sermos uma instituio de ensino superior
comunitria exige, alm da interao com a sociedade, a construo
constante da cultura democrtica e, diante dessas premissas, reafirmamos a nossa disposio de seguir o modelo colegiado, objetivando
aperfeio-lo constantemente. Desse modo, seguimos enfrentando os
novos desafios da educao superior, buscando sempre os melhores
rumos em direo a resultados de sucesso.
(*) Reitor da UPF
om a expanso da educao superior

vivenciada desde a segunda metade da
dcada de 1990 e com as polticas pblicas que ampliaram as possibilidades de acesso da populao universidade, as instituies como a UPF foram desafiadas a repensar
a questo da qualidade educativa para alm
dos aspectos relacionados infraestrutura, s
condies de trabalho ou titulao do corpo
docente.
Alm disso, as transformaes sociais que
ocorrem no pas, as novas tecnologias da informao e da comunicao,
as necessidades do mercado de trabalho tm exigido um profissional no
apenas tecnicamente competente, mas tambm dinmico, criativo, tico e
humano. Tendo em mente esse cenrio, a Vice-Reitoria de Graduao v a
necessidade de refletir sobre a prtica docente, fortalecendo o dilogo entre os pares, mediante a ampliao do debate acerca do ato de ensinar e de
aprender. Assim, uma das propostas traadas para tanto a revitalizao
do Programa de Formao Docente. O programa, criado em 2011, est sendo redesenhado pela VRGRAD, considerando que a qualidade acadmica
meta a ser continuamente perseguida. Afinal, um ensino de excelncia
transcende o que ministrado nas salas de aula, nos laboratrios, nas clnicas, nas orientaes de trabalhos, nos estgios, nos ambientes virtuais de
aprendizagem.
Visando construo de um projeto dinmico e articulado, durante esse
primeiro semestre, estivemos ouvindo os pares, visitando as unidades,
integrando gestores dos diferentes setores ligados VRGRAD. Esse movimento possibilitou um diagnstico preciso das potencialidades, das fragilidades e das necessidades para prospectar a gesto dos prximos quatro
anos. Desse modo, muitas aes de formao docente, promovidas por
meio do Setor de Apoio Pedaggico (SAP), esto sendo programadas para
ocorrerem a partir de 2015, dentre as quais destacamos: oficinas, dilogos
pedaggicos, workshops, seminrios de estudo, aulas magnas e encontros de professores. Alm dessas atividades, inserem-se algumas metas,
tais como a manuteno e a potencializao de programas em convnio
com a Capes, a exemplo do Programa Institucional de Bolsas de Iniciao
Docncia (Pibid) e do Plano Nacional de Formao dos Professores da
Educao Bsica (Parfor); maior integrao dos cursos da rea da sade, incrementando a formao transdisciplinar e humanstica; o fortalecimento
das licenciaturas e a ampliao dos cursos em EAD. Do mesmo modo, ser
potencializada a atuao do Servio de Apoio ao Estudante (SAEs), o qual
tem o objetivo de alavancar a qualidade educativa e a imerso dos alunos
nos processos educacionais.
Sabemos dos muitos desafios imbricados na proposio de um processo de formao coletiva, pois h toda uma peculiaridade no ato de envolver pessoas que j possuem alta qualificao profissional, como doutores,
mestres, especialistas em diversas reas de conhecimento. Lidar com essa
pluralidade de trajetrias profissionais que remete a vises de trabalho e
de mundo diferenciadas complexo e desafiador. Entretanto, reconhecemos que o ato educativo no tarefa finita; exige constante renovao das
aes no fazer cotidiano e no contato com os pares.
Se considerarmos o perfil dos acadmicos que hoje integram a Universidade, precisamos todos repensar nossa formao, discutindo novas perspectivas para o ensino, articulando espaos para trocas de experincias de
prticas inovadoras. O que no podemos deixar que a rotina do dia a dia
obscurea nosso olhar, nos endurea e que, pressionados a vencer contedos e exigncias, nos desviemos do caminho de formar pessoas cidads. Esse o nosso grande desafio.
(*) Vice-Reitora de Graduao da UPF.
Novembro / 2014
UniversoUPF
universidade
Curso de
Agronomia
obteve
excelentes
resultados
no RUF e
no Guia do
Estudante
da Editora
Abril
Uma Universidade cheia de
ESTRELAS
UPF obteve importantes resultados em avaliaes do Guia do Estudante da Editora Abril e do Ranking Universitrio
Folha, ambas avaliaes criteriosas e reconhecidas nacionalmente
ano de 2014 foi marcado por

importantes conquistas que
atestam a qualidade educativa da UPF e evidenciam
que a Instituio est trilhando um caminho de sucesso no fortalecimento da
integrao entre o ensino, a pesquisa e
a extenso. O Ranking Universitrio Folha (RUF) 2014, por exemplo, apontou o
curso de Agronomia como o melhor entre os cursos das universidades privadas
do Rio Grande do Sul e o 38 na classificao geral do Brasil, num universo de
194 cursos avaliados. J na avaliao do
Guia do Estudante da Editora Abril, a
UPF teve 50 cursos estrelados, dentre os
quais Secretariado Executivo e Agronomia, reconhecidos com o conceito mximo, representado por cinco estrelas. Outras graduaes dos campi Passo Fundo,
Carazinho, Casca, Lagoa Vermelha,
Palmeira das Misses, Soledade e Sarandi receberam quatro e trs estrelas.
Tambm da Editora Abril, a Faculdade
de Agronomia e Medicina Veterinria e
o Instituto de Cincias Biolgicas receberam, pela stima vez consecutiva, o

Prmio Melhores Universidades Guia
do Estudante 2014. Nesta edio do prmio, a UPF foi destacada na categoria
Melhores por rea de Conhecimento
Cincias Biolgicas e da Terra, entre as
instituies privadas.
Os excelentes resultados obtidos pela
UPF no ano de 2014, tanto pelas avaliaes oficiais do Ministrio da Educao
(MEC) quanto pelos respeitados RUF e
Guia do Estudante, so reflexo do investimento realizado nos ltimos anos no
ensino, na pesquisa e na extenso. O
trabalho para que uma instituio de ensino superior comunitria seja referncia nessas reas requer investimentos
pontuais, determinao e envolvimento
de todos. Somos uma Instituio respeitada e com ndices sempre crescentes e
isso se deve ao trabalho rduo que desempenhamos e confiana que depositamos nas pessoas que aqui esto nas
suas ideias inovadoras e transformado-
ras, avalia o reitor Jos Carlos Carles de

Souza.
A poltica institucional de formao
continuada de professores outro fator que permite instituio a constante reflexo docente e a renovao das
prticas pedaggicas. A vice-reitora de
Graduao, Rosani Sgari, acredita que
os constantes investimentos em infraestrutura e as iniciativas de apoio aprendizagem influenciam positivamente
nos resultados obtidos pela Instituio.
No s o investimento financeiro.
Tenho a convico de que o esforo e o
empenho de cada uma das pessoas que
formam esta Universidade tm responsabilidade e mrito nesses resultados.
Como universidade comunitria, buscamos cada vez mais devolver sociedade
profissionais ticos, crticos e cientes de
seu papel social e cidado. Esses resultados sinalizam que estamos no caminho certo e nos estimulam a dedicarmo-nos cada vez mais nessa construo
coletiva, analisa.
Novembro / 2014
UniversoUPF
Foto: Arquivo UPF
Cursos Estrelados
A UPF teve, ao todo, 50 cursos estrelados pelo Guia do Estudante da Editora Abril, entre os quais Secretariado Executivo
e Agronomia, que conquistaram o conceito mximo, cinco
estrelas. Outras graduaes dos campi Passo Fundo, Carazinho, Casca, Lagoa Vermelha, Palmeira das Misses, Soledade e
Sarandi receberam quatro e trs estrelas. Os resultados tambm
incluem o contedo do Guia do Estudante Profisses Vestibular
2015 publicado em outubro.
Cidade
A Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria e o Instituto de Cincias Biolgicas

receberam o Prmio Melhores Universidades Guia do Estudante 2014
Ranking Folha
Os resultados do RUF do destaque,
ainda, aos cursos de Medicina Veterinria e de Pedagogia, os quais ocupam
a segunda e a terceira melhores colocaes, respectivamente, entre as instituies de ensino superior privadas
do estado. De um total de 33 cursos da
Instituio avaliados pelo RUF, nenhum
est abaixo da 13 colocao entre as
privadas gachas, e, destes, nove esto entre os primeiros cinco colocados:
Agronomia (1), Medicina Veterinria
(2), Pedagogia (3), Engenharia Eltrica
(5), Filosofia (5), Matemtica (5), Medicina (5), Odontologia (5) e Qumica
(5). O curso de Matemtica da UPF tambm alcanou a classificao geral 58 no
Brasil, em uma avaliao que envolveu
344 cursos.
Destaque em Inovao e internacionalizao
Outra importante posio ocupada
pela UPF no Ranking da Folha est
relacionada aos quesitos Inovao e
Internacionalizao. Em ambos, a Universidade ocupa a quarta colocao
entre as Instituies de Ensino Superior
(IES) no pblicas do estado. A UPF
est, ainda, entre as nove melhores do
Rio Grande do Sul, entre as privadas,
nos rankings de Avaliao do Mercado e
de Ensino. No quesito pesquisa, ocupa a
sexta colocao.
O RUF uma avaliao anual do ensino superior do Brasil feita pelo Jornal
Folha de So Paulo desde o ano de 2012.
Na edio de 2014, h dois produtos
principais: o ranking de universidades e
o ranking de cursos.
O reitor Jos Carlos acredita que os

a concretizao do Parque Cientfico e Tecnolgico UPF Planalto Mdio
(UPF Parque) e a ampliao e o fortalecimento dos polos tecnolgicos, por
exemplo, so fatores importantes para
o reconhecimento na rea de inovao.
Na pesquisa, a criao de novos programas de ps-graduao, e no ensino, os
investimentos constantes na formao
de professores so determinantes para
os resultados, que influenciam positivamente tambm na internacionalizao
da UPF.
Prmio Melhores Universidades
A Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria e o Instituto de Cincias
Biolgicas receberam o Prmio Melhores Universidades Guia do Estudante
2014, da Editora Abril, pelo stimo ano
consecutivo. Nesta edio do prmio, a
UPF foi destacada na categoria Melhores por rea de Conhecimento Cincias Biolgicas e da Terra, entre as instituies privadas. A premiao tem como
objetivo identificar, valorizar, disseminar e recompensar as melhores instituies de ensino superior brasileiras que
venham a obter estrelas na avaliao
efetuada pelo Guia do Estudante.
A Editora Abril divulgou os vencedores de todas as categorias e os detalhes
sobre os resultados do Prmio no Guia
do Estudante Profisses Vestibular 2015,
que j est nas bancas de todo o Brasil.
Na avaliao, os cursos de Agronomia e
Medicina Veterinria receberam cinco e
trs estrelas, respectivamente, e o curso
de Cincias Biolgicas conquistou quatro estrelas.
Carazinho
Carazinho
Carazinho
Carazinho
Casca
Casca
Casca
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Palmeira das Misses
Palmeira das Misses
Palmeira das Misses
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Sarandi
Soledade
Soledade
Soledade
Soledade
Soledade
Curso
Estrelas
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Pedagogia
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Pedagogia
Administrao
Educao Fsica
Pedagogia
Administrao
Agronomia
Arquitetura e
Urbanismo
Cincia da Computao
Cincias Biolgicas
Cincias Contbeis
Cincias Econmicas
Direito
Educao Fsica
Enfermagem
Engenharia Ambiental
Engenharia Civil
Engenharia de
Alimentos
Engenharia Eltrica
Engenharia Mecnica
Farmcia
Filosofia
Fisioterapia
Fonoaudiologia
Jornalismo
Medicina
Medicina Veterinria
Msica
Nutrio
Odontologia
Pedagogia
Psicologia
Publicidade e
Propaganda
Secretariado Executivo
Servio Social
Administrao
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Educao Fsica
Pedagogia
3
4
3
4
3
3
3
3
3
3
4
3
3
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3
5
3
3
4
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3
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3
3
3
3
3
3
3
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5
3
3
3
3
3
3
4
Novembro / 2014
UniversoUPF
Fotos: Divulgao/UPF
comunidade
Oficinas estimulam
aprendizado
de alunos
da educao bsica
Projeto desenvolvido h mais de
14 anos e oferece apoio pedaggico
e metodolgico a escolas da regio
busca da qualidade do ensino no Brasil um desafio

permanente. Melhorar indicadores e, acima de tudo,
garantir que o aprendizado das crianas
e dos jovens possa significar desenvolvimento ao pas so questes que precisam mobilizar e integrar aes de toda
a sociedade. Na vanguarda quando o
assunto diz respeito a proposies que
melhorem a vida da comunidade da regio na qual est inserida, a UPF desenvolve, h mais de 14 anos, um projeto
que envolve estudantes e professores de
escolas pblicas.
Ligado ao curso de Matemtica, mas
contando com a participao de outras
graduaes da Instituio, o projeto Integrao da Universidade com a Educao Bsica, vinculado Vice-Reitoria
de Extenso e Assuntos Comunitrios,
tem como objetivo oferecer apoio pedaggico e metodolgico para professores
e estudantes da educao bsica, visando potencializar os processos de ensino
e de aprendizagem.
A coordenadora do projeto, professora Mestre Eliamar Ceresoli, explica que
a metodologia prope a realizao de
oficinas pedaggicas. As atividades
Projeto existe h mais de 14 anos
so preparadas em encontros na Universidade. A cada 15 dias, a vez de as escolas e entidades receberem as oficinas,
que ocorrem em turno inverso ao das
aulas, explica, pontuando que, neste
semestre, alm do curso de Matemtica,
tambm esto envolvidos os cursos de
Qumica e de Letras.
Oficinas de aprendizado
Uma das escolas que recebe o projeto
o Instituto Estadual Cardeal Arcoverde, de Passo Fundo, parceiro do projeto
desde o ano de 2007. A professora Helena da Gloria Pieri destaca que as oficinas estimulam e motivam os estudantes
a gostar de matemtica por meio da superao de dificuldades no entendimento das operaes bsicas. Um nmero
expressivo de alunos consegue melhorar seu rendimento em sala de aula,
comenta. O estudante Alisson Borges
dos Santos, do primeiro ano do ensino
mdio, vem participando das oficinas e
destaca: Eu no tinha muito interesse
nem bom desempenho na matemtica.
Agora, percebo que o projeto est auxiliando no aprendizado e que enfrento
menos dificuldade.
Em Carazinho, as atividades so realizadas na Escola Patronato Santo Antnio, desde 2003. A professora Betine
Diehl Setti explica que, neste ano de
2014, as oficinas esto focadas na apren-
Oficinas
reforam o
aprendizado
dos estudantes
Iniciativa
oferece apoio
pedaggico
e metodolgico para
professores
e estudantes
da educao
bsica
Qualificar a formao
Na opinio da vice-reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios da UPF, Bernadete Maria Dalmolin, o projeto de extrema
relevncia e tem forte ligao com a comunidade. A integrao de
docentes e de acadmicos com o aluno e o professor da educao
bsica visa identificar quais reas esto mais deficitrias e quais
metodologias podemos desenvolver para qualificar o processo de
ensino-aprendizagem, argumenta. Para a vice-reitora, esse um
trabalho que vem crescendo muito e que, cada vez mais, testemunha bons resultados, marcados por formas de ensinar mais
atrativas ao aluno contemporneo.
Tambm participam do projeto as escolas estaduais Nicolau de
Arajo Vergueiro, Fagundes dos Reis e Anna Lusa Ferro Teixeira,
alm da Associao de Pais e Amigos dos Surdos, as Casas de
Acolhimento vinculadas Secretaria Municipal de Cidadania e
Assistncia Social, e a Sala de Recursos.
dizagem e os encontros visam retomada de conceitos matemticos elementares. Desejamos ampliar a compreenso
da importncia e dos benefcios que a
utilizao do computador proporciona
aos usurios, por meio do estudo de
noes iniciais sobre cincia da computao e linguagem de programao, destacando a matemtica envolvida nesses
processos, ressalta.
Formao diferenciada
Possibilitar o aprofundamento terico-metodolgico, aproximando os acadmicos da realidade tambm finalidade do projeto. A estudante do sexto
semestre de Qumica, Renatha Biazus,
passou a integrar o grupo de trabalho no
incio deste ano, movida pela vontade
de ter um contato mais prximo com os
professores do curso. Participar dessa
iniciativa acrescenta muito minha formao, pois, alm de reforar os conceitos bsicos, acabamos aprendendo
com a dvida dos alunos atendidos, a
partir de uma melhor contextualizao
de conhecimentos, sintetiza. A coordenadora do curso de Qumica, mestre
Ana Paula Harter Vaniel, comenta que
as atividades experimentais propostas
s turmas participantes tm o objetivo
de permitir aos estudantes relacionar
conhecimentos qumicos com questes do dia a dia, tais como os concernentes a metodologias utilizadas para
a separao dos componentes de sistemas como gua e leo e para a descontaminao de guas.
UniversoUPF
Novembro / 2014
Foto: Verno Wobeto
especial
Reitoria
2014 - 2018
Olhos voltados para o
FUTURO
om 46 anos de histria e mais

de 66 mil profissionais formados, a Universidade de Passo
Fundo (UPF) continua a escrever a sua histria de produo e difuso
de conhecimentos e tecnologias, e consolida seu carter comunitrio, dentre
outros fatores, pela prestao de servios regio. A Reitoria que comandar
os rumos da maior Instituio de Ensino Superior da regio vislumbra uma
universidade comunitria e regional,
formadora de sujeitos crticos, autnomos e comprometidos com seu entorno,
com foco na excelncia acadmica, na
internacionalizao, na inovao e na
interao cada vez mais estreita com a
sociedade.
A gesto do quadrinio 2014-2018 liderada pelo reitor Jos Carlos de Souza,
pelos vice-reitores de Graduao, Rosani Sgari; de Pesquisa e Ps-Graduao,
Leonardo Jos Gil Barcellos; de Extenso
e Assuntos Comunitrios, Bernadete Maria Dalmolin; e Administrativo, Agenor
Dias Meira Junior.
Para os prximos quatro anos, o professor Jos Carlos enfatiza que a inteno continuar construindo uma grande
Universidade, por meio de aes como o
programa de gesto acadmica, que respeita a transversalidade para a formao
mais ampla do cidado, da implantao
do Plano de Responsabilidade Social, da

prestao de servios reforada, da consolidao do UPF Parque, da ampliao
da Biblioteca Central e de investimentos
em infraestrutura.
Confira a entrevista com o reitor:
Universo UPF O senhor foi reconduzido ao cargo de Reitor. Ao analisar

o quadrinio que se encerra e ao projetar as atividades para mais quatro
anos de gesto, quais rumos vislumbra para a UPF para o perodo 20142018? E, nesse sentido, possvel julgar que os desafios de estar frente
de uma universidade que completar meio sculo de existncia ao final
desta gesto fazem dessa uma tarefa
mais difcil?
Jos Carlos Carles de Souza-Quero registrar, inicialmente, a minha satisfao
pessoal de haver liderado um excepcional grupo de colegas que compreenderam os nossos propsitos para a UPF,
se empenharam na construo de um
projeto de gesto e participaram, efetivamente, na gesto 2010-2014, exercendo relevantes cargos. Esses colegas
apresentaram contribuies significativas em todas as reas da Universidade.
Agradeo e cumprimento a cada um.
Essa participao comprometida
percebida por todos , qualificou a ges-
to, permitindo que fosse possvel, a

partir dos resultados obtidos, conceber
novo programa para a UPF, com aes
mais ousadas, sem, contudo, perder
as caractersticas centrais que marcam
essa administrao. Isso se efetivou a
partir do restabelecimento do grau de
pertencimento, do comprometimento
e da participao efetiva nas aes em
benefcio da nossa Universidade. Merece destaque, aqui, a importncia do
trabalho de cada professor, funcionrio
ou acadmico na consecuo dos resultados coletivos.
Assim, iniciamos este segundo mandato do mesmo modo e com a mesma
motivao da primeira gesto, tendo
presente que os desafios continuam
numerosos e mais qualificados, porque
a comunidade universitria tornou-se
mais exigente, o que ocorreu exatamente a partir do momento em que foi possvel reverter, em parte, o quadro de dificuldades com o qual convivamos.
Como a gesto um trabalho que demanda ateno s mais diversas naturezas e aos mais diversos componentes
da Instituio, focamos nossa ateno
a diferentes perspectivas. Ao avaliarmos questes de estrutura, percebemos
a necessidade de permanentes investimentos na melhoria de nossa infraestrutura, cuja defasagem em alguns pontos
Novembro / 2014
UniversoUPF
conhecida, fato que destoa dos nossos

principais diferenciais acadmicos, e,
por isso, estamos trabalhando em importantes e expressivos projetos com
vistas a mudar essa realidade. Por
outro lado, quando voltamos nosso
olhar para o quadro docente e para o
seu trabalho, nos imbumos do mais
genuno sentimento de alento ao perceber que os colegas professores esto
apresentando projetos cada vez mais
qualificados, coletivos e inovadores,
contemplando temticas transversais e
multidisciplinares.
Acolher a disposio, a capacidade e
a inteligncia dos professores, manifestadas em seus trabalhos, e aliar isso ao
elevado potencial da infraestrutura da
UPF reconhecida de modo especial
por seu qualificado quadro de mestres e
doutores, que, juntamente com os seus
alunos e/ou orientados, desenvolvem
projetos inovadores constitui uma das
receitas do sucesso obtido nesses ltimos quatro anos.
Por bvio, as propostas especficas
da Reitoria so potencializadas e se coadunam com aquelas oriundas das Unidades Acadmicas, a fim de alcanar os
objetivos institucionais.
Nesse propsito, voltaremos nossas
aes no sentido de permanecer administrando os interesses da UPF com
os mesmos princpios e valores ticos,
com um trabalho comprometido, consubstanciado no permanente dilogo e
em critrios democrticos, respeitando
os vrios espaos colegiados. De igual
modo, permanecer presente a exigncia de eficincia e de elevados resultados, pautados por metas desafiadoras e
factveis.
Assim, ser mantido e aprimorado
o modelo de gesto que proporcionou
vrias conquistas, focando na permanente busca da excelncia acadmica, a
partir da qualificao de nossos recursos
humanos e materiais. Implantar a Poltica de Responsabilidade Social aprovada
no ano passado (para o perodo 20132016) e estruturar novos programas de
mestrado e doutorado em reas estratgicas para a Instituio, um deles especfico na rea da sade, so algumas das
aes objetivas deste segundo mandato. Esto programadas, ainda, aes que
facilitaro a mobilidade das pessoas e
dos veculos no Campus I, e se projeta
a estruturao de um espao fsico para
a realizao de grandes eventos. Alm
disso, est sendo criteriosamente estudada qual a melhor utilidade para
os imveis da instituio localizados no
centro da cidade e esto sendo analisados, juntamente com outros projetos e
empreendimentos, pedidos de ampliao de algumas Unidades Acadmicas.
Por certo, a gesto que se inicia no
dever ser mais difcil do que a primei-
ra, mas continuar a exigir a participao e o comprometimento de todos para

a obteno dos resultados institucionais
projetados.
Universo UPF Na sua viso, o que
preciso para estimular permanentemente a inovao no meio acadmico?
JS-Inovao a palavra de ordem no
cenrio universitrio contemporneo.
necessrio inovar na metodologia de
ensino, na pesquisa e na extenso e,
do mesmo modo, necessrio inovar
no modelo administrativo de gesto.
Na UPF, a preparao dos professores
e a adequao de salas de aula a esse
propsito j iniciaram, pois temos presente que o desenvolvimento de novos
projetos pressupe o carter inclusivo e
inovador, bem como a sua aplicao no
mercado. Nesse aspecto, a Universidade de Passo Fundo dispe de inmeros
laboratrios equipados com a melhor
tecnologia, e, a essa estrutura, une-se
a moderna infraestrutura do UPF Parque. Com esse complexo que tem capacidade para replicar testes e estudos
diversos, com tecnologia de ponta, em
vrias reas do conhecimento , a comunidade universitria encontra adequado espao para desenvolver as suas
atividades cotidianas e para produzir
resultados inovadores.
E nesse contexto de compartilhamento de conhecimentos e de insero
na comunidade, bem como de anlise
dos impactos que as aes desenvolvidas dentro de uma instituio de ensino
causam em suas relaes extramuros
que nos questionamos sobre o papel
das universidades no sculo XXI. Assim,
ponderamos: a educao superior deve
continuar como est? Os cursos superiores esto atendendo convenientemente
aos anseios dos acadmicos e da sociedade? Podemos conceber a funo da
universidade de outra forma?
Ora, no cenrio mundial, marcado
por profundas transformaes, pela intercomunicao e pela interconexo em
tempo real, tambm o espao acadmico exige mudanas. Uma delas prev
aes mais compartilhadas entre as instituies, ou seja, entre as universidades
do pas e do estrangeiro, contemplando
a transversalidade dos contedos das
disciplinas, visando formao humanstica mais completa e ampla de todos
os agentes, incluindo diretamente os
acadmicos.
Outra atividade, que complementa a
anterior, a interao da universidade
com a sociedade, com o mercado e com
o Estado. As instituies de ensino superior devem influenciar as polticas pblicas e exigir resultados mais efetivos.
A esse contexto de ampla formao,
aliam-se conhecimentos bsicos de
empreendedorismo, a fim de fomentar
Reitor Jos
a criao de startups e/ou de empresas

Carlos Carles
incubadas, nas mais diversas reas.
de Souza
Nesse cenrio, a UPF oportuniza a professores, a acadmicos, ao poder pblico e a empresrios da regio o contato
com esse importante processo de inovao, o qual se fortalecer a partir do
momento em que for efetivamente compreendida por esses grupos a estupenda
capacidade existente no complexo do
UPF Parque.
Vislumbram-se, assim, duas aes na
rea da inovao. A primeira, de caractersticas eminentemente acadmicas,
desafia o espao universitrio existente,
clamando por mudanas pedaggicas
pontuais, tais como as concernentes
qualidade na sala de aula, em um cenrio de inter-relao entre professor x
acadmico x contedo x infraestrutura.
A outra, centrada na forma e na finalidade da realizao da pesquisa e da
extenso. Importante pontuar que, embora, sabidamente, o conhecimento e a
informao tenham deixado de ser responsabilidade exclusiva das universidades, as instituies de ensino superior
continuam investindo fortemente no
pilar direcionado pesquisa, inovao
e ao crescimento da cincia de modo geral, com abordagens multidisciplinares
na investigao,
agregando novos
Voltaremos nossas
componentes na
realizao de esaes no sentido de pertudos.
manecer administrando
Resta evidente,
portanto, que o
os interesses da UPF com
espao universitos mesmos princpios e
rio est sendo repensado, e, atenta
valores ticos, com um
a esse fato, a UPF
trabalho comprometido,
desencadeou um
consubstanciado no perconjunto de aes
que visam estimumanente dilogo e em
lar o encantamencritrios democrticos,
to da academia
com a inovao
respeitando os vrios
exigida no moespaos colegiados
mento atual.
10
Novembro / 2014
UniversoUPF
Universo UPF Um dos diferenciais

que marcou o primeiro quadrinio
em que o senhor esteve frente da
Reitoria foi o grande investimento
na internacionalizao, revelando
a evidente preocupao em formar
cidados e profissionais aptos para
atuar em um mundo cada vez mais
globalizado. Aes dessa natureza sero ampliadas ainda mais no prximo
perodo?
JS-Na mesma esteira das questes
abordadas no item anterior est a internacionalizao da UPF, caracterstica
que inerente ao perfil de uma universidade consciente de seu papel no sculo
XXI. Nesse particular, tambm h aes
que potencializam essa poltica. Alm
dos vrios convnios firmados com universidades estrangeiras e da ampliao
dos intercmbios de alunos da graduao e da ps-graduao por meio dos
diversos programas especficos, merece
destaque a franca mobilidade de professores de outras nacionalidades que
esto na UPF, bem como o elevado nmero de docentes que fizeram ou esto
cumprindo estgios no exterior.
Todavia, no se pode falar em internacionalizao sem pensar em um proficiente domnio de determinada lngua
estrangeira e, assim, nos deparamos
com uma dificuldade pontual, relacionada ao domnio de idiomas. Nesse passo,
a UPF avana, oferecendo formao em
lngua estrangeira aos seus professores
e alunos, em programas especficos que
sero desenvolvidos a partir do prximo
ano, o que, para ns, marca mais uma
conquista.
Diante desse quadro, lgica a concluso de que a UPF continuar incentivando aes em parceria com outras
universidades, tanto nacionais quanto
estrangeiras, envolvendo o corpo discente e o docente, em reas especficas
de formao.
Universo UPF Quais marcas o senhor pretende deixar em sua gesto
ao longo dos oito anos de trabalho?
JS-As conquistas nos primeiros quatro anos de gesto foram muitas e significativas, o que traduo de grande
crescimento institucional, equilibrando a profissionalizao na rea administrativa e aes pertinentes e de
elevada importncia nos trs pilares,
ensino pesquisa e extenso, de forma
indistinta, mas planejada e definida em
consonncia com as questes estratgicas da UPF, investindo em todos os setores, sem perder o foco.
Entretanto, entendo que a marca da
minha gesto como reitor composta
pelas inmeras realizaes alcanadas
a partir do trabalho coletivo, alicerado
em permanente dilogo com os mais diversos atores. Alm disso, a gesto tem
a marca da transparncia, da retido e
do rigor no cumprimento do que fora
planejado.
Alm disso, entendo que no muita
pretenso deixar como legado Universidade uma gesto eminentemente profissional, sem rancores, compadrios ou
favorecimentos. Nesse contexto, ficaro
as marcas de um trabalho que privilegia a capacidade e a meritocracia nas
escolhas dos colaboradores, sempre em
benefcio dos interesses Institucionais.

Justifica-se esse procedimento porque
os professores, h muito tempo, dispem de regramentos especficos que
sinalizam a forma e as possibilidades
de crescimento profissional e que so
periodicamente revisados, e os funcionrios, que no contavam com nenhuma normativa sobre progresso,
passaram, a partir de 2013, a dispor de
quadro prprio de carreira, com respectivos cargos e salrios divulgados
ostensivamente. Nessas normativas, as
possibilidades de crescimento vertical e
horizontal esto definidas em regras conhecidas por todos e cada funcionrio
atua de forma decisiva para o avano
em sua carreira.
H, ainda, outras demandas que gostaria de encaminhar at o ano de 2018:
o reconhecimento da UPF como uma
universidade consolidada e autossustentvel economicamente, a cristalizao e o fortalecimento do IGC 4 e a classificao como a melhor instituio de
ensino superior comunitria do interior
do Rio Grande do Sul. Alm disso, esto
entre nossos objetivos desenvolver um
projeto inovador no campus III, ampliar e modernizar a biblioteca central
e encaminhar o projeto de um grande
centro de eventos ou um teatro para
realizao de grandes solenidades e outras programaes. Enfim, quero deixar
uma universidade forte, reconhecida e
pujante, que orgulhe a todos.
Por tudo isso, e por ter me proporcionado essa magnfica experincia pessoal
e profissional, registro comunidade universitria a minha profunda gratido.
Graduao: aes integradas na

busca pela excelncia acadmica
Vice-reitora de
Graduao,
Rosani Sgari
s aes da Vice-Reitoria de
Graduao (VRGRAD) tm
sido marcadas pela constante ateno aos desafios e s
demandas contemporneas do universo acadmico e, a partir da percepo de
tal necessidade, essa Vice-Reitoria apresenta, de forma sistemtica e efetiva,
projetos de desenvolvimento com vistas
ao alcance da excelncia acadmica. Em
um processo contnuo de aprimoramento permanente e com aes integradas
de formao docente e discente, tambm prope novos rumos de gesto, a
partir de aes diferenciadas de atualizao permanente e do estabelecimento
de dilogos entre os pares.
A vice-reitora de Graduao, Doutora Rosani Sgari, destaca que um dos
Novembro / 2014
fatores que leva ao sucesso na realizao de um trabalho sua execuo de

forma integrada e participativa entre
os diversos setores envolvidos. Julga,
nesse sentido, que os bons frutos colhidos pela Graduao devem-se, em
grande parte, pelo trabalho dedicado
dos grupos que integram a VRGRAD:
Assessoria da Vice-Reitoria de Graduao, Comisso de Graduao, Diviso de Ensino de Graduao, Setor
de Apoio Pedaggico (SAP), Setor de
Ateno ao Estudante (Saes), Rede de
Bibliotecas, Secretaria Geral dos Cursos, Setor de Vestibular, Diviso UPF
Virtual, Comisso de Seleo Docente (Comsel) e Assessoria de Estgios.
Queremos fortalecer, ampliar e desenvolver os trabalhos desenvolvidos
11
UniversoUPF
nessas redes de apoio nos prximos

quatro anos, afirma a vice-reitora.
Alm disso, Rosani pontua que
compromisso de uma universidade
comunitria como a nossa trabalhar
pela manuteno e pelo fortalecimento das licenciaturas, especialmente
em um perodo em que constatamos
a carncia na formao de professores
em todo pas. imbuda desse esprito que a vice-reitora est frente da
constituio de um grupo de sustentao s licenciaturas, que congrega
esforos para potencializar, repensar,
revitalizar e apoiar essa rea.
Nessa busca constante por crescimento e aperfeioamento acadmico e
profissional, a vice-reitoria de Graduao, ao mesmo tempo em que observa
as necessidades da comunidade acadmica e regional, direcionando seus

trabalhos no intuito de sempre estruturar aes que proporcionem benefcios regio, est sempre atenta s
demandas legais do MEC, que regram
as atividades do ensino superior.
Sobre a perspectiva para os prximos quatro anos, a vice-reitora destacou que, no intuito de levantar as
demandas emergentes e de poder
prospectar projetos para os prximos
anos da gesto, dedicou, nesses primeiros meses em que esteve frente
da VRGRAD, esforos no sentido de
intensificar aes de aproximao
com gestores, professores e funcionrios das diferentes unidades acadmicas.
Crescimento e consolidao da
pesquisa e da ps-graduao
norteiam a gesto da Vice-Reitoria
urante os primeiros quatro

anos de gesto (2010 - 2014),
as aes da Vice-Reitoria de
Pesquisa e Ps-Graduao
estiveram voltadas para o crescimento
do Stricto Sensu e para um trabalho
que colocasse em evidncia a importncia das pesquisas qualificadas e
dos projetos bem articulados para a
expanso da Universidade de Passo
Fundo. At 2018, esse processo ser intensificado e envolver comunidade,
professores e alunos do ensino mdio,
da graduao e da ps-graduao.
Para fortalecer a ps-graduao,
toda a equipe ligada Vice-Reitoria
o que inclui setores como a UPFTec e o
UPF Parque trabalha de forma integrada, com o propsito de possibilitar
a qualificao da pesquisa e de ampliar a qualificao e a capacitao docente, a partir do incentivo e do apoio
ao ps-doutoramento. De acordo com
o professor Doutor Leonardo Jos
Gil Barcellos, frente da pasta desde
2010, pela ps-graduao que, por
exemplo, o UPF Parque est se qualificando, pois todos os projetos que l
so desenvolvidos esto ligados a algum programa de ps-graduao. As
primeiras aes desenvolvidas no Parque foram realizadas em parceria com
o grupo de professores do curso da Cincia da Computao, hoje ampliada
para a equipe que integra o Programa
de Ps-Graduao em Computao
Aplicada. As aes subsequentes con-
No
laboratrio,
o professor
incentiva
o trabalho
em equipe
e a pesquisa
qualificada
taram com o Programa de Cincia

e Tecnologia de Alimentos e com os
programas da Engenharia. Toda essa
consolidao embasa o crescimento
do Stricto Sensu, explica.
Nesse propsito, no intuito de impulsionar o crescimento da rea, a Instituio fez uma srie de investimentos, marcados, dentre outras aes,
pelo apoio a eventos de formao para
redao de artigos em lngua inglesa,
pela oferta de cursos voltados qualificao da redao cientfica e de cursos sobre estatstica de alto nvel para
pesquisa. Alm disso, atividades como
a Semana do Conhecimento e a Mostra
de Iniciao Cientfica (MIC) proporcionam aos acadmicos a experincia
da pesquisa e dos resultados voltados
para a comunidade.
Investimento na formao docente e discente

Desde 2010, diversos professores da
UPF obtiveram a licena para a realizao de formao em nvel de ps-doutorado. Com o incentivo da Universidade,
um expressivo nmero de docentes dos
programas de mestrado e doutorado realizou ou est realizando estudos em instituies de ensino superior situadas em
pases estrangeiros, viabilizando parcerias, possibilitando o desenvolvimento
de projetos em comum e o crescimento
institucional. A internacionalizao que
ocorre por meio dessa formao tambm
uma das metas da Vice-Reitoria.
Passadas as fases de consolidao
do Stricto, de renovao de quadros
de professores e de transferncia dessa
excelncia para a graduao, tem-se,
12
Novembro / 2014
UniversoUPF
agora, o objetivo de ampliar as aes,

para que cada vez mais essa realidade
faa parte da cultura da Instituio.
Pretendemos, para 2015, efetivar a
consolidao, a expanso da iniciao
cientfica e o incio dos trabalhos para
a Mostra de Iniciao Cientfica Junior,
com vinte bolsistas do Integrado atuando nas pesquisas da Universidade. Temos cincia de que esse no um trabalho a ser realizado a curto prazo, razo
pela qual pretendemos promover uma
mudana cultural, abrangendo todos
os envolvidos nesse processo, apresentando, para a comunidade interna e a
externa, as aes e os resultados dos es-
Qualificao dos projetos

Uma parte importante desse processo a qualificao dos profissionais, professores e
acadmicos envolvidos na elaborao de projetos de pesquisa. Na opinio de Barcellos,
quanto melhores os projetos, mais recursos sero captados e mais investimentos podero
ser feitos para que a pesquisa na UPF avance. Temos proposto aos dos professores que
vo para o exterior que articulem parcerias e firmem projetos em conjunto, permitindo
mostrar a Universidade de Passo Fundo para o mundo, desmistificando a ideia de que
quando voc vai para exterior est deixando de lado o local. Pelo contrrio, a beleza da
pesquisa est em criar solues para problemas que ainda no existem e isso se faz com
troca de experincia, liberdade de cincia e conhecimento, pontua.
foros dispendidos, observa Barcellos.

Segundo o vice-reitor, entre os planos, est quadruplicar os nmeros da
participao na iniciao cientfica,

chegando aos seiscentos alunos envolvidos nos programas e nos projetos.
Foto: Arquivo UPF
Extenso: um link
com a vida real
Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos Comunitrios (VREAC) da UPF atua em
oito reas prioritrias do conhecimento, com cerca de cem projetos de extenso
proximar o acadmico da
realidade social uma das
principais metas da Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos
Comunitrios (VREAC) da Universidade
de Passo Fundo (UPF). Na formao de
profissionais cidados, ticos e preparados para as transformaes sociais, a
interlocuo com a vida real sustenta
um dos pilares que compem o trip ensino, pesquisa e extenso.
Na UPF, dentre os mais de cem projetos de extenso desenvolvidos por professores e alunos, em um processo de
interao com a fundante da extenso
universitria qual seja, a comunidade
, so realizadas atividades que contemplam as oito reas elencadas pela Poltica Nacional de Extenso como pilar das
atividades extensionistas: comunicao; cultura; direitos humanos e justia;
educao; meio ambiente; sade; tecnologia e produo; e trabalho.
A extenso caracteriza uma oportuni-
Interao com a comunidade

A comunidade um conceito fundamental dentro da proposta de
formao acadmica. Vivemos em um territrio. Ns nos constitumos em um lugar. Apesar de hoje sermos hiperconectados, temos
razes importantes que so determinantes na nossa vida pessoal e
profissional. Quando eu falo comunidade, falo em interaes que do
sentido e vivacidade quilo que fazemos, por isso considero impossvel fazer Universidade de qualidade sem uma profunda interao com
a comunidade, destacou a vice-reitora de Extenso.
Conhecer a realidade das pessoas essencial para o processo de
extenso. Qual o contexto em que as pessoas vivem? O que elas
buscam? Se esse conjunto de elementos no for considerado, se ter
muita dificuldade em desenvolver qualquer processo. preciso ajudar
o aluno a aprimorar essa relao e a constituir um cidado profissional que tenha condies de desenvolver um trabalho qualificado,
ressaltou Benadete.
dade para qualificar a formao acadmica e dialogar com a realidade. Seu

objetivo principal ajudar na formao.
fazer com que os conhecimentos produzidos na academia possam dialogar
com outros que esto em diferentes espaos da sociedade, agregando novos
conhecimentos e retornando comunidade acadmica, ressignificados. Esse
movimento que aproxima os saberes e
possibilita uma formao mais adequada s distintas necessidades das pessoas
e dos coletivos. O resultado desse processo uma formao crtica, reflexiva,
cidad, autnoma e criativa do futuro
profissional, salientou a vice-reitora de
Extenso e Assuntos Comunitrios, Doutora Bernadete Dalmolin.
Os projetos de extenso so interdisciplinares e interinstitucionais e so desenvolvidos a partir de parcerias entre a
UPF e apoiadores externos (entidades,
ONGs, escolas, prefeituras). Trabalhamos para que todos os nossos alunos tenham vivncia de extenso ao longo da
sua formao. A qualificao das atividades de extenso passa por processos
formativos entre professores e alunos,
pela aproximao das atividades com as
diretrizes, pela indissociabilidade entre
pesquisa, ensino e extenso e pela ampliao das experincias de extenso
durante a formao acadmica, assegurou a vice-reitora.
Transformando a realidade
A extenso proporciona a difuso do
conhecimento e a interao com as realidades e as experincias da comunidade.
Esse trabalho contribui com a melhoria
Vice-Reitora de Extenso e Assuntos

Comunitrios da UPF, Bernadete Maria
Dalmolin
da qualidade de vida da populao e

subsidia o fazer acadmico na sua dinmica de responder s demandas da
sociedade, indo ao encontro do comprometimento da UPF com o desenvolvimento sustentvel. Quando o aluno
se forma, ele vai se defrontar com a realidade. O profissional vai ter mais habilidades se durante a vida acadmica
pudermos oferecer oportunidades para
que ele vivencie na prtica e troque experincias com pessoas da comunidade,
de empresas e de instituies. A formao ganhar mais sentido e ele estar
mais preparado para enfrentar as situaes, argumentou Bernadete.
Um dos pilares da extenso a dialogicidade. A partir da problemtica da
comunidade, estabelecida uma relao com o conhecimento j existente,
feita uma investigao a campo e, posteriormente, possvel reconstruir a realidade. Nesse campo, preciso conhecer
a realidade, a cultura, as pessoas, e, a
partir da, construir uma metodologia
de trabalho e uma forma de interveno
que considere todas essas variveis,
observou a vice-reitora de Extenso.
O efetivo contato com o universo pro-
Novembro / 2014
fissional no qual o aluno ir se inserir

ajuda na sua formao tcnica e humanstica e, nesse sentido, a professora
Bernadete Dalmolin destaca:As vivncias fazem com que os alunos tenham
compreenso da realidade, desenvolvam melhor as suas prticas, busquem
outros profissionais para ajudar. Fazem
com que eles repensem e revejam suas
concepes. Mudam a realidade da so-
13
UniversoUPF
ciedade, mas mudam a formao profissional e pessoal do aluno.

Ampliando a extenso
A UPF est trabalhando para que a
extenso possa fazer parte da vida de
todos os graduandos, envolvendo, ao
mesmo tempo, o ensino, a pesquisa
e a extenso, com o objetivo de levar
experincias externas para dentro
do universo acadmico. A extenso

possibilita levar para a sala de aula a
realidade. importante fazer um link
com a realidade e esse tipo de conexo
fundamental para enriquecer o
currculo e tornar o espao acadmico
mais aberto, poroso, flexvel. No
precisamos ter um formato de ensino
entre quatro paredes, finalizou a vicereitora.
Gesto responsvel
Vice-Reitoria Administrativa destaca a importncia da sustentabilidade
acadmico-financeira
Vice-Reitoria Administrativa
(VRADM) da Universidade
de Passo Fundo (UPF) desenvolve seus trabalhos pautada
na certeza de que a gesto responsvel
fundamental para assegurar a sustentabilidade acadmico-financeira para implementao das metas e aes da Instituio. Esse processo visa ao alcance
da excelncia acadmica e necessria
ateno responsabilidade social.
A VRADM o rgo executivo que
orienta, coordena e fiscaliza as atividades dos rgos e dos servios prprios
da Universidade. A essa pasta esto
vinculadas cinco divises: Administrativa, Financeira, Controladoria, Recursos
Humanos e Tecnologia da Informao e
de Marketing. Dentre as atribuies dessa vice-reitoria, esto gerir os recursos
financeiros disponveis, objetivando o
equilbrio e a sustentabilidade da instituio; orientar as aes de marketing
para o mercado; disponibilizar capital humano qualificado, competente e
comprometido com os trabalhos desenvolvidos e dar suporte e proporcionar
funcionalidade s atividades de ensino,
pesquisa, extenso e gesto, com infraestrutura moderna, adequada e otimizada.
Alm disso, est sempre comprometida a
criar, desenvolver e promover ferramentas de tecnologia da informao para
atender s demandas da Instituio.
De acordo com o vice-reitor Administrativo, Doutor Agenor Dias de Meira
Junior, a ideia desenvolver um projeto de Universidade com sustentabilidade acadmico-financeiro. A UPF
no tem fins lucrativos. A arrecadao
reinvestida na Instituio com objetivo de proporcionar o melhor ensino
aos nossos alunos, o que justifica o
carter acadmico-financeira. A meta
dar suporte a todas as atividades da
Instituio, visando a um crescimento
de forma sustentvel, de acordo com a
capacidade oramentria, ressaltou o
vice-reitor Administrativo.
Fortalecimento
Fortalecer as polticas de recursos humanos, o plano de cargos e salrios dos
funcionrios e o desenvolvimento de
pessoas tambm faz parte do projeto de
sustentabilidade acadmico-financeira.
O vice-reitor Administrativo destaca
que, nos ltimos quatro anos, a Universidade de Passo Fundo se preocupou em
resolver questes relacionadas a passivos trabalhistas, problema histrico enfrentado pela Instituio. Foram feitos
acordos coletivos tanto com o sindicato
dos professores, quanto com o de funcionrios. Em um segundo momento,
procedeu-se a ajustes relacionados ao
sistema ponto e, posteriormente, dedicou-se amplo trabalho com vistas a estruturar um efetivo sistema de controle
oramentrio. Outro passo importante
foi a reforma administrativa, que contemplou questes importantes, dentre
as quais a implementao da Poltica de
Carreira, Cargos e Salrios dos Funcionrios.
Cultura de planejamento
Os trabalhos desenvolvidos nesses ltimos anos esto voltados ao fortalecimento
da cultura de planejamento estratgico em
todos os espaos institucionais, de forma
descentralizada e participativa. Dentre
outros objetivos, est o de consolidar o
sistema de gesto, a partir da transparncia
na elaborao e na execuo do oramento
e do controle de despesas.
O oramento uma das ferramentas
essenciais de gesto. Oramos tudo. No
deixamos nada de fora. importante planejar o oramento de forma precisa, e, depois,
fazer o controle daquilo que foi planejado
e aprovado nas instncias colegiadas no
Conselho Universitrio e no Conselho Diretor. A primeira ferramenta o oramento,
depois, naturalmente, tem o planejamento
de mdio e longo prazo, que nos permite
um posicionamento estratgico, sabendo
onde queremos chegar e onde investir.,
revelou Meira Jnior.
Ferramenta de desempenho
A Universidade est implementando o
Programa de Avaliao e Desempenho,
que, dentre outros objetivos, prope-se
a reconhecer o desempenho dos funcionrios e a possibilitar e incentivar
o processo de feedback entre o gestor e
os componentes de sua equipe. Sua estrutura permite, ainda, que se promova
a progresso na carreira e o desenvolvimento pessoal e profissional, bem como
que se identifique deficincias no desempenho funcional, de tal forma a viabilizar aes no sentido de aumentar a
eficcia das atividades realizadas, subsidiar o Plano de Desenvolvimento de Pessoas da Instituio e amparar decises
relacionadas poltica de remunerao
e benefcios. O programa avalia o desempenho do funcionrio com o objetivo
de identificar em qual ponto ele precisa
se desenvolver. uma ferramenta moderna na rea de recursos humanos que
em muito contribuir no processo de
crescimento e de valorizao do quadro
funcional, afirmou o vice-reitor Administrativo.
Construo coletiva
Outra meta da Vice-Reitoria Administrativa ampliar a poltica de descentralizao da gesto, visando autonomia
e dinamizao dos processos acadmico-administrativos. Sobre mais esse
desafio, o vice-reitor assegurou que a
estrutura da Universidade permite essa
construo coletiva. Temos estimulado
a participao dos grupos colegiados,
respeitando as esferas de deciso. Ao
usar essa estrutura colegiada, conseguimos fazer a gesto de forma coletiva,
discutindo quais so as necessidades e
de que forma podemos atend-las, pontuou Meira Junior.
Vice-Reitor
Administrativo
da UPF, Agenor
Dias de Meira
Junior
14
Novembro / 2014
UniversoUPF
entrevista
Cleide Moretto
JOVENS:
OS PROTAGONISTAS DO
MERCADO DE
CONSUMO
Foto: Divulgao
n Em uma poca em que o o que tenho vem antes do o que sou,

a Dra. Cleide Moretto alerta: no se pode ignorar que h uma outra
sociedade, que vai alm do consumo
juventude uma fase de

transio, permeada por
incertezas. Conhecer o
mundo ou economizar
para o futuro? Comprometer-se com
o financiamento de um carro ou andar de nibus? A mordomia da casa
dos pais ou a privacidade de morar
sozinho? Todas essas escolhas envolvem dinheiro, motivo de constante
dilema para os jovens. Os apelos do
mercado esto por todos os lados,
assim como tambm esto as possibilidades de crdito. Como a populao jovem age nesse contexto? A
Dra. Cleide Moretto, economista e
professora da Faculdade de Cincias
Econmicas, Administrativas e Contbeis (Feac), traz, nesta entrevista,
algumas respostas e novos questionamentos sobre a temtica.
Para a Dra. Cleide Moretto,

consumir de forma imediata
tem sido a tnica do
comportamento dos jovens,
e o mercado responde na
mesma velocidade
Como podemos descrever o jovem consumidor brasileiro?

No Brasil, essa faixa de consumidores envolve mais de 51 milhes
de pessoas, quase 16 milhes de jovens entre 15 e 20 anos e mais de 34
milhes entre 20 e 29 anos de idade,
ou seja, 26,9% da populao total
recenseada em 2010. uma parcela
considervel, que, ou consome diretamente, ou influencia o consumo
da famlia, e que costuma responder
a marcas e servios globais, como
podem confirmar os holofotes do comrcio internacional. Nosso pas
um dos principais mercados consumidores do mundo!

Uma pesquisa divulgada no final
de 2013, realizada pelo Ncleo de
Tendncias e Pesquisa do Espao Experincia da Famecos/PUCRS, com
1.350 jovens, homens e mulheres,
sobre seus hbitos de consumo, lazer
e sonhos, identificou que a maioria
dos entrevistados mora com os pais,
de quem dependem financeiramente, ainda que 54% exeram algum
tipo de atividade remunerada, o que
demonstra que esto assumindo responsabilidades mais cedo. Sobre a
classe de renda, identificou que quase metade deles pertence s classes B
e C e evidenciou que gastam principalmente em alimentao, transporte, educao, festas e roupas. A mesma pesquisa indicou que, em relao
ao dinheiro, 80,7% dos entrevistados
desejam melhorar financeiramente e
7,7% dizem estar comeando a entrar em pnico com sua situao. Os
jovens pesquisados, representativos
das cinco regies brasileiras, manifestaram no sonhar com riqueza,
mas com conforto e simplicidade.
Ainda, referem que buscam acumular experincias e no juntar patrimnio. Querem conhecer o mundo
(66%), ter felicidade no trabalho
(47,9%) e desejam constituir famlia
(38,5%). Para consumir, observam os
lanamentos de produtos pela internet (92,0%), pela televiso (52,4%) e
Novembro / 2014
pela indicao dos amigos (67,9%) e sinalizam preferncia por pontos de consumo
centralizado, como shoppings e compras
pela internet.
Em que cenrio esto imersos os jovens consumidores?
Inicialmente, oportuno destacar que
estamos inseridos em uma sociedade de
consumo: para pertencer, voc deve consumir, e para consumir, voc precisa ter
renda. No entanto, mesmo quando no se
dispe de renda, existem formas que facilitam esse processo, as quais possibilitam
que se consuma at mesmo a moeda que
permitir novos consumos. Portanto, nessa
sociedade capitalista orientada para o consumo, nossos desejos, nossas necessidades
e nossas expectativas esto sendo avaliados
constantemente, em todas as classes, desde
a mais baixa at a mais elevada, com o propsito de expandir ainda mais os mercados.
Percebemos que esse um processo que
se autoalimenta e o faz em uma direo ascendente. Procure listar os itens que voc
consome em um nico dia, em um ms, em
um ano, em uma dcada. Agora, converse
com o seus pais e veja quantos itens eles
consumiam com a sua idade nesses espaos
de tempo. V mais alm e veja como os seus
avs viviam. A diferena imensa.
Qual a importncia de aprender a lidar
com dinheiro na transio para a vida
adulta?
Considerando que vive uma etapa de descobertas, a juventude deve ser ponderada.
Essa fase da vida se constitui como um momento em que buscamos uma identidade e,
por isso, o autoconhecimento vem acompanhado por alternativas de insero social e
pela compreenso do espao, portanto, envolve necessidades de experimentao, de
associao, de independncia, de responsabilidade e de aprovao. A autonomia precisa ser conquistada e o futuro, mais ainda do
que o presente, permeado por incertezas.
E nesse sentido, pertinente ponderar: que
certezas ns temos de que j passamos dessa
etapa?
O modo como lidamos com a transio
para a fase adulta tem impacto direto no
modo como sero tomadas as decises no futuro, bem como em nosso posicionamento no
que diz respeito a assumir riscos e a superar
desafios. O contexto socioeconmico determinante para essa fase, e ter ou no recursos
financeiros costuma transcender questes e
situaes de conflito pessoal e/ou familiar, o
que configura a atual dinmica social. Numa
perspectiva intergeracional, podemos afirmar que as geraes X (30 aos 45 anos), Y (20
a 29 anos) e Z (12 aos 19 anos) sinalizam posturas distintas. A famlia, o grupo de amigos
e o trabalho esto entre as suas principais
preocupaes. Os valores, como diferentes
estudos evidenciam, continuam sendo trans-
UniversoUPF
O modo como lidamos

com a transio para a
fase adulta contar para
o modo como tomaremos decises no futuro,
nosso posicionamento
no que diz respeito a
assumir riscos e superar
desafios.
mitidos e apreendidos pelos jovens na/pela
famlia, mas nesses outros grupos que eles
desenvolvem seus papis, identificam lideranas, exercitam a lealdade, trocam afetos,
fazem e desfazem laos.
Como o estilo de vida conectado se relaciona com o comportamento de consumo?
A tnica do jovem contemporneo : conexo, velocidade, inovao. Por isso, precisam estar on, precisam estar conectados
e essa conexo deve possibilitar o acesso a
tudo o que pode ser diferente, inovador. Sua
essncia, seus sentimentos, seu imaginrio,
passam pela possibilidade de pertencerem a
uma rede de informao. Percebemos que a
racionalidade econmica desse jovem consumidor tem como mxima a diferenciao.
Para tudo isso, imprescindvel possuir o
melhor equipamento, para ter a garantia de
melhor acesso, e, ainda, para poder encontrar primeiro, sugerir, ser referncia. Isso
tudo est relacionado ao consumo de equipamentos que possibilitam o acesso a redes,
tais como celulares, tablets e iphones, bem
como ao consumo de servios de acesso a
jogos e internet.
A cultura miditica costuma ser o vetor da
socializao inerente a esse contexto, com
os jovens entendendo o mundo por meio das
imagens. Esse novo cenrio permite uma
nova tecnologia de consumo, imersa em
um mercado repleto de ofertas sedutoras,
com bens de consumo marcando a busca de
A faixa de jovens consumidores no Brasil envolve mais de 51 milhes de

pessoas, ou seja, 26,9%
da populao total recenseada em 2010.
15
identidades individuais e grupais. Adquirir

e consumir coisas tm, de forma imediata,
sido a tnica dos questionamentos dessa
fase transitria: antes mesmo da resposta
para quem sou, est em evidncia o que
posso, o que tenho, o que pareo ser
e por isso que os jovens costumam ser os
protagonistas no mercado de consumo. H
que se chamar a ateno, contudo, que a
relao entre o mercado e os jovens consumidores no unvoca: as empresas estimulam/respondem na mesma velocidade a
esses novos atributos do consumo.
O imediatismo percebido nesse comportamento?
Uma caracterstica que esses jovens herdadaram da cultura de consumo dos brasileiros o pensamento voltado ao curto
prazo. Nesse sentido, o Indicador de Educao Financeira, pesquisa realizada pelo
Serasa Experian juntamente com o Ibope
Inteligncia, traz, para o ano de 2014, informaes importantes em relao tomada
de deciso: os jovens que tm entre 16 e 24
anos apresentam percentuais de concordncia superiores quando comparados aos
entrevistados com mais idade em relao: a
ficarem mais satisfeitos em gastar dinheiro
agora do que poup-lo para o longo prazo;
a comprarem parcelado em detrimento de
esperar para comprar vista; a admirarem
pessoas que possuem bens (roupas caras e
automveis de luxo); a comprarem marcas
que os amigos ou parentes iro aprovar; a
comprarem sem pensar, tendo, estes ltimos, uma proporo significativa em relao s demais faixas etrias.
Como os jovens lidam com o futuro?
Parte dessas geraes Y e Z conta com a
poupana que os pais fazem ou fizeram.
Essa realidade se confirma, principalmente
dentre aqueles jovens que so oriundos de
famlias de renda mais alta e cujos pais tm
maior grau de escolarizao. Poucos so os
jovens que planejam o futuro num prazo
maior e muitos so os que costumam recorrer ao crdito para adquirir hoje. Aqueles
pertencentes s famlias de mais alta renda
costumam contar com o auxlio dos pais,
que organizam as suas finanas para dar
conta das necessidades e dos desejos dos filhos, para assuntos relacionados desde aos
estudos superiores, a estudos complementares e a intercmbios no exterior, at aqueles concernentes aquisio de um automvel, por exemplo. Os demais, proporo no
desprezvel da populao, aliam estudos e
trabalho e, mesmo desejando ter seu prprio espao, permanecem na casa dos pais
para dar conta de suas despesas. No limite,
esses ltimos buscam atingir os nveis de
consumo de sua gerao. No podemos ignorar essa realidade, no entanto, h que se
abrir os olhos para o fato de que h outra
sociedade que vai alm do consumo.
16
Novembro / 2014
UniversoUPF
cincia e inovao
Aplicativo utiliza tecnologia da
informao em prol da qualidade do leite
Foto Gelsoli Casagrande
Pesquisa desenvolvida por acadmico da UPF prope sistema de rastreabilidade no processo de coleta e
transporte do leite
utilidade do telefone celular j no mais se restringe

comunicao, falada ou
escrita. O aparelho, que se
popularizou e ganhou muitos adeptos,
tornou-se uma ferramenta de conexo
com o mundo. Foi a partir dessa percepo que o acadmico Fernando
Rambo, do Curso de Cincia da Computao do Instituto de Cincias Exatas
e Geocincias (Iceg) da UPF, props
trazer inovao cadeia produtiva do
leite e aliar a esse setor o uso da tecnologia. Para isso, desenvolveu o projeto
"Rastreabilidade no processo de coleta
e transporte do leite", uma soluo diferenciada para o controle de qualidade da produo leiteira.
A proposta, desenvolvida dentro da
rea de computao aplicada e orientada pelo professor Mestre Jos Maurcio
Carr Maciel, compreende um aplicativo mobile para smartphones Android
e traz uma soluo para os problemas
relacionados com a qualidade do leite. Segundo o acadmico, idealizador
da iniciativa, o projeto resultado de
um ano de muita pesquisa, muito desenvolvimento e muitos testes, e pe a
Tecnologia da Informao a servio da
qualidade no setor. Nosso estado est
entre um dos melhores produtores de
leite do pas, tanto no que diz respeito
Sistema inovador
Segundo Rambo, o aplicativo usa a Tecnologia de Informao e a
mobilidade dos dispositivos como aliadas ao processo de controle.
Ele explica que os transportadores de leite anotam diariamente os
dados de coleta em uma planilha fsica e que, com o aplicativo, todas
as informaes seriam informatizadas. Queremos informatizar esse
sistema de coleta e, para isso, criamos um aplicativo mobile para
smartphones Android, no qual as informaes so inseridas junto
com dados de geolocalizao e sincronizadas, via internet, com um
banco de dados central, explica.
Com o sistema informatizado, os dados de coleta ficam disponveis em tempo real em um portal web, que pode ser acessado por
diversos usurios: tanto a indstria, quanto o produtor, ou mesmo
o laboratrio de anlises ou os rgos fiscalizadores. A informao
passa a ser compartilhada. Nossa proposta, enquanto cientistas da
computao, aplicar o conhecimento adquirido na graduao
para melhorar um processo que hoje totalmente manual e, muitas
vezes, falho, salienta.
Professor Jos Maurcio Carr Maciel e o acadmico Fernando Rambo
quantidade quanto qualidade, mas vemos constantemente nos noticirios que

a cadeia produtiva do leite vem sendo
alvo de inmeras fraudes, prtica de um
pequeno grupo que acaba desacreditando todo o setor, comenta.
Processo de desenvolvimento
A nova tecnologia foi desenvolvida
com o propsito de possibilitar melhorias na cadeia produtiva do leite e, para
isso, foram realizadas pesquisas sobre
aplicaes com foco em rastreabilidade. No Brasil, o setor no qual mais
usado esse tipo de ferramenta o de
carnes. Ao nos familiarizarmos com o
tema, percebemos que, no que dizia
respeito cadeia produtiva do leite, os
projetos existentes eram raros e tinham
um escopo bastante reduzido, ento,
desde dezembro de 2013, comeamos a
modelar e a desenvolver um projeto de
pesquisa com objetivo de criar uma ferramenta capaz de realizar o acompanhamento dos dados de coletas de leite em
propriedades rurais e seu transporte at
a indstria, a fim de minimizar a possibilidade de fraudes, explica Rambo.
A partir dos estudos realizados, o pesquisador identificou a necessidade do
setor e desenvolveu um sistema composto por dois mdulos: o aplicativo mvel
Android e um portal web para consulta

das informaes. Foram meses de pesquisa e desenvolvimento e o maior desafio foi a conexo. Sabemos que nossa
rede de internet 3G aqui no Brasil est
longe de atingir a cobertura de todas as
regies rurais, por isso, o grande desafio
foi criar um aplicativo capaz de trabalhar off-line em determinadas situaes
e de sincronizar os dados assim que a
conexo for estabelecida novamente,
salienta.
Cincia e inovao
Por acreditar que a investigao cientfica indutora do esprito crtico e criativo, da curiosidade, do aprofundamento
e da disciplina do ser humano na formao do futuro profissional, a UPF incentiva, por meio da pesquisa, a produo
cientfica. Para o vice-reitor de Pesquisa
e Ps-Graduao, Doutor Leonardo Jos
Gil Barcellos, a participao dos acadmicos de graduao na pesquisa desenvolvida pelos professores pesquisadores
e pelos alunos de ps-graduao da UPF
um dos pilares na sua formao acadmica. Estimular a iniciao cientfica
fortalecer a formao dos nossos alunos
que, atravs da pesquisa, produzem e
aprimoram seu conhecimento com base
no mtodo cientfico, considera.
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17
UniversoUPF
cincia e inovao
Equipamento
auxilia na
busca de
elementos
para novos
produtos
Bioprocessos
Projeto do Programa de Ps-Graduao em Cincia e Tecnologia de
Alimentos busca obter produtos a
partir do uso de microrganismos em
bioprocessos industriais
bter produtos como alimentos e ingredientes a partir de

bioprocessos um dos objetivos do projeto de pesquisa
Produo de Alimentos, Ingredientes
e Produtos de Interesse Industrial por
Bioprocessos, do Programa de Ps-Graduao em Cincia e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da UPF. A proposta,
que foi construda a partir de sugestes
dos professores do curso de Engenharia
de Alimentos, tambm busca desmistificar a ideia de que produtos industrializados so prejudiciais e dedica-se
a mostrar a profissionais da rea que
possvel produzir alimentos funcionais,
saudveis e mais baratos.
A pesquisa prope-se, ainda, a contribuir na identificao de produtos
que possam ter algum benefcio na indstria de alimentos, os quais podem
ser, desde microalgas, at ingredientes
como emulsificantes e antioxidantes.
O projeto conta com a participao de
professores e alunos da graduao em
Engenharia de Alimentos e do PPGCTA e
consolida-se como um espao para novas ideias dentro da linha de pesquisa
"Processos biotecnolgicos e no convencionais na produo de alimentos e
ingredientes."
De acordo com a professora doutora
Luciane Maria Colla, responsvel pelo
projeto, tem-se, como propsito, obter
produtos alimentcios, como leites fermentados, probiticos e microalgas, e
ingredientes com propriedades funcionais para a sade ou que, de alguma

forma, melhorem os processos tecnolgicos na indstria, tais como cidos graxos poli-insaturados, pigmentos, bioemulsificantes, antioxidantes e gomas.
Com os trabalhos em andamento, a
professora ressalta que os resultados
sero obtidos em longo prazo. Trabalhamos as duas vertentes da pesquisa:
primeiro, a produo por meio dos bioprocessos, depois, os testes necessrios
para a viabilizao do uso, o que implica
a realizao da caracterizao qumica
e fsica, bem como a comprovao das
propriedades funcionais em laboratrio
e ainda os testes in vivo, realizados com
modelos experimentais, como leveduras, cobaias e mesmo humanos. Essas
comprovaes so necessrias para ver
quais os efeitos que esses materiais tero para a sade, explica, lembrando
que o objetivo maior do projeto que os
resultados cheguem comunidade.
A ttulo de exemplo, a doutora Luciane menciona a produo de microalgas,
que podem ser adicionadas a produtos
alimentcios, contribuindo com a produo de alimentos funcionais. Alm disso, pondera que, aps processos de extrao, purificao e de encapsulao,
os compostos isolados da biomassa algal podem ser extrados e usados como
nutracuticos.
Conhecimento como ferramenta
para uma boa alimentao
Corantes, emulsificantes e antioxidantes sintticos so muito utilizados
em alimentos e podem provocar, em
algumas pessoas, alergias e intolerncias, o que evidencia a necessidade da
pesquisa e da produo de novos com-
para melhorar
alimentos
ponentes e aditivos para os alimentos,
objetivo ao qual se dedica o projeto
Produo de Alimentos, Ingredientes e
Produtos de Interesse Industrial por Bioprocessos. Luciane enfatiza que esses
aditivos podem ser gerados por meio
dos bioprocessos, sendo denominados
biocorantes, bioemulsificantes e antioxidantes naturais, apresentando-se
como uma possibilidade de substituio
de aditivos sintticos por naturais.
Todo esse desenvolvimento faz parte
do aprendizado e da formao do Engenheiro de Alimentos. De acordo com a
professora doutora Telma Elita Bertolin,
docente do programa, preciso que os
profissionais tenham, desde os primeiros passos na graduao, essa conscincia sobre a importncia da pesquisa.
O engenheiro de alimentos precisa ter
a conscincia de que um agente na
indstria para a o desenvolvimento de
produtos saudveis, observa.
Na prtica
Trabalhos nessa rea so desenvolvidos constantemente, eis que

a temtica contemplada em projetos de alunos de graduao e de
ps-graduao. Exemplo disso o trabalho produzido por um grupo
de alunos que, sob a orientao dos professores doutores Luciane
Colla e Vandr Brio, desenvolvem Trabalho de Concluso de Curso
utilizando resduos do processo de filtrao por membranas do soro
do leite no cultivo de microalgas, com o objetivo de potencializar o
acmulo de carboidratos e lipdios na biomassa algal. A professora
explica que os lipdios podem apresentar cidos graxos poli-insaturados, os quais podem, por exemplo, ser usados nas formulaes de
leite em p infantil. Os carboidratos, por sua vez, podem ser usados
na produo de bioetanol. Da filtrao por membranas do soro,
separa-se ainda o concentrado protico de soro (whey).
O uso de microrganismos j bastante conhecido em vrias
reas de pesquisa e o que se pretende com o projeto, segundo
Luciane, realizar estudos para caracterizar novos produtos a partir
dessa tecnologia j existente, oferecendo novas possibilidades e
encontrando novos espaos na produo industrial.
18
comunidade
ENVELHECER COM
QUALIDADE DE
Centro de Referncia e Ateno ao

Idoso (Creati) da UPF desenvolve
aes com populao idosa
Novembro / 2014
UniversoUPF
VIDA
Treinamento
Funcional
com Fita de
Suspenso
Corporal
um dos
cursos
oferecidos
pelo Creati
chegada da terceira idade

deve ser encarada com naturalidade. Recordar o passado
e as experincias da vida proporciona uma sensao de nostalgia, no
entanto, preciso viver o presente e perceber que h muito que aprender nessa
nova fase. A partir dessa percepo, a
UPF, por meio da Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos Comunitrios, mantm o Centro de Referncia e Ateno
ao Idoso (Creati), espao dedicado
comunidade local e regional, com vistas a proporcionar o debate e o estudo
de questes relacionadas ao processo
de envelhecimento humano, por meio
de um processo de desenvolvimento
educativo e permanente e de carter
interdisciplinar.
As primeiras aes que culminariam
com a criao do Centro ocorreram em
1990, quando representantes do Grupo
Pr-Memria solicitaram a ateno da
Instituio para com o idoso da regio.
Nesse mesmo ano, a UPF organizou e sediou o I Seminrio Regional da Terceira
Idade, evento no qual foram debatidas
estratgias de trabalho com o idoso, e,
no ano seguinte, foi criado o Creati. Ao
longo dessas mais de duas dcadas de
atuao, diversas aes foram e ainda so realizadas com a populao
que compe essa faixa etria, tais como
atividades educacionais, fsicas, tcnicas, mentais, sociais, cvicas, culturais
e afetivas, sempre impulsionadas pelo
intuito de preservar a qualidade de vida
na longevidade e de trazer benefcios
diante de situaes de vulnerabilidade
social.
O Creati conta com o apoio de programas de ps-graduao que dedicam
estudos relacionados ao universo do
envelhecer e do envelhecimento humano, oriundos de diversas unidades acadmicas, e visa integrao da trade
ensino, pesquisa e extenso. Segundo
a vice-reitora de Extenso e Assuntos
Comunitrios, Doutora Bernadete Maria
Dalmolin, a UPF procura desenvolver
aes comunitrias em todas as reas
do conhecimento e no poderia deixar

de manter e qualificar um espao como
o Creati, principalmente num momento
em que o perfil demogrfico e epidemiolgico apresenta em aumento tanto da longevidade quanto das doenas
crnicas em geral. Apresentar uma alternativa a essa populao especfica,
com possibilidades de oferecer aes
de acordo com uma avaliao prvia,
baseada em evidncias cientficas, com
acompanhamento e monitoramento de
uma equipe tcnica que faz interface
com a graduao, com as residncias
multiprofissionais e com o Mestrado em
Envelhecimento Humano, uma aposta
ganha, uma vez que as interaes entre
Universidade e comunidade fazem toda
a diferena no espao territorial. Tanto
a populao quanto a comunidade acadmica ensinam e aprendem nesse contexto, ampliando as possibilidades de
qualificao da vida, pontua.
Iniciativas auxiliam na construo e na afirmao da identidade
O eixo principal do Creati est centrado na promoo da sade, que, segundo conceitua a Organizao Mundial
da Sade (OMS), significa bem-estar
fsico, mental, social e espiritual. Com
base nessa premissa, o Centro oferece
no Campus III e nos campi Carazinho e
Lagoa Vermelha diversas atividades aos
cerca de 850 alunos. Dentre as ativida-
des oferecidas, esto os grupos de dana

e de canto e as oficinas de alongamento,
ginstica, yoga, pilates, informtica e
origami. Alm disso, os alunos contam
com a oferta de palestras o engajamento
em trabalhos voluntrios com entidades
da cidade e a participao em viagens, o
que viabiliza sua participao em eventos de outras instituies de ensino, em
bailes e em comemoraes de datas festivas. Ainda, uma vez por ms, ocorrem
as atividades do Clube do Idoso.
Para a coordenadora, Daniela Bertol,
as atividades com os grupos de terceira idade so importantes, pois contribuem com a construo e a afirmao da
identidade social. Tendo em vista que
o envelhecimento uma etapa da vida
em que ocorrem modificaes de ordem
biopsicossocial, a participao em vida
social e em grupos de terceira idade
preditiva de satisfao, de melhor controle da sade, e da presena de maior
suporte social e bem-estar subjetivo na
velhice. Isso ocorre porque h uma convivncia com pessoas da mesma idade,
que se ocupam e que contam com profissionais preparados para compreend-las e atend-las em suas demandas fsicas, mentais e sociais. No Creati, existe
a busca da integrao com o grupo e a
valorizao pessoal. O idoso tem a possibilidade de compartilhar suas experincias e conhecimentos adquiridos ao
longo da vida, comenta.
Participao
acadmica
Com a inteno
de atender a inmeras demandas
sociais presentes
nos municpios da
regio e em instituies de diferentes
naturezas, bem
como no intuito de
ser ferramenta na
consolidao de
um crescimento
cientfico, social
e tico, servindo
como um espao
de investigao
dos problemas
emergentes na rea
do envelhecimento
humano, o Centro
de Referncia e
Ateno ao Idoso
oportuniza aos acadmicos dos cursos
de todos os nveis
de graduao da
UPF um espao
privilegiado para a
realizao de atividades curriculares
e extracurriculares.
Novembro / 2014
19
UniversoUPF
fao parte dessa histria

Realizao conquistada
em dcadas de trabalho
profisso de professor nunca

deve deixar de ser admirada
e respeitada pela sociedade.
Alm de ensinarem sobre determinados assuntos, muitos educadores
ensinam lies de vida para os alunos e
ajudam no desenvolvimento das instituies onde atuam. Ao longo dos 46 anos
de histria, centenas de professores j
lecionaram na Universidade de Passo
Fundo (UPF), compartilhando seus conhecimentos e suas experincias de vida.
Um exemplo o professor do curso de
Medicina Dr. Hugo Roberto Kurtz Lisba,
que h 39 anos colabora com a formao
acadmica dos futuros mdicos e com a
qualificao dos servios em sade prestados no municpio e na regio.
Mdico e doutor em Endocrinologia,
Lisba iniciou suas atividades profissionais na rea de Semiologia ou Propedutica Mdica, migrando, posteriormente,
para a rea da Endocrinologia, na qual
permanece at hoje. Alm de ministrar
aulas e de ser o coordenador de ps-graduao da Faculdade de Medicina

(FM), o professor j esteve vinculado ao
mestrado em Envelhecimento Humano.
Segundo ele, o incio da FM, na dcada
de 1970, foi marcado pela ao voluntria. Na nossa unidade acadmica, as
pessoas ajudavam voluntariamente e
solidariamente, pois acreditavam que a
existncia da FM contribuiria com o crescimento da comunidade, comenta.
Em uma poca caracterizada pelo
avano em vrios setores da cidade, o
professor viu a Universidade se destacar como uma importante instituio de
ensino superior do Rio Grande do Sul e
do Brasil, testemunhando o comprometimento sempre presente nas diversas
aes. A preocupao com a qualidade
do ensino e com a formao dos profissionais permeou e permeia as reitorias
que administraram e administram a UPF,
bem como as direes da FM. H um conjunto de boas intenes que permitiram
Fotos: Gelsoli Casagrande
que a Instituio crescesse e se tornasse

reconhecida, avalia.
Orgulhoso por fazer parte da UPF h
quase quatro dcadas, o docente, que
j participou de muitos congressos e seminrios, destaca que o primeiro grande curso da UPF foi realizado em 1978.
O Curso Internacional de Atualizao
em Endocrinologia reuniu profissionais
da rea da sade de todas as regies do
estado em torno de discusses conduzidas pelos professores espanhis Antnio
Gomes Pan e Jacinto Armenta Gil. Para o
mdico, esse foi um evento importante
para o desenvolvimento do municpio.
Professor
Hugo
Lisba est
vinculado
Faculdade
de Medicina
Quando a carreira profissional

acompanha o crescimento da UPF
s instituies de ensino superior no crescem somente com

o trabalho e a presena dos
professores e acadmicos. Os
servios prestados por seus funcionrios,
em diferentes campos do conhecimento,
so igualmente fundamentais para que
isso acontea. A trajetria de Dorota
Marques da Silva, supervisora de graduao na Diviso de Ensino de Graduao
da UPF, comprova essa afirmativa.
Na Universidade desde 1974, quando,
na condio de bolsista, estava vinculada
ao Departamento de Matemtica, Fsica e
Estatstica do Instituto de Cincias Exatas
e Geocincias (Iceg), Dorota foi efetivada como funcionria em 1976 e passou 18
anos na unidade acadmica, desempenhando a funo de secretria. Em 1994,
tornou-se secretria na Vice-Reitoria de
Graduao e, em 1998, assumiu o cargo
de secretria geral dos cursos, no qual
permaneceu at 2003, quando se vinculou Diviso onde hoje atua.
Na poca de seu ingresso UPF, exis-
tia, no Campus I, somente a Faculdade

de Agronomia, onde, no turno da noite,
tambm aconteciam as aulas do curso de
Engenharia de Operaes Mecnicas, do
qual foi aluna da primeira turma. Assim,
Dorota acompanhou o desenvolvimento e a construo dos prdios das demais
unidades acadmicas no campus, tendo sido testemunha da migrao das
Faculdades de Direito, de Administrao, de Odontologia e do ento Instituto de Artes (hoje Faculdade de Artes
e Comunicao), que antigamente funcionavam no Campus III. Alm disso,
acompanhou a inaugurao das sedes
da Faculdade de Educao (1978), do
Iceg (1979), do Instituto de Filosofia e
Cincias Humanas (1982) e do Instituto
de Cincias Biolgicas (1983).
Muitos foram os momentos marcantes
vivenciados por Dorota nesse percurso,
mas, segundo ela, as experincias que
teve no Iceg se tornaram especiais. Sem
dvida, o Iceg foi uma verdadeira escola,
acrescentou muitas coisas ao meu coti-
diano. L aprendi a valorizar a transparncia no trabalho a ser executado e fiz

muitos laos de amizade, conta.
Ao ver a Instituio comemorar 46
anos, a funcionria se sente realizada por
ter participado da formao de vrias geraes de profissionais, podendo, ainda,
contribuir e acompanhar a evoluo da
UPF na regio.
Dorota
Marques
da Silva
acompanhou
a instalao
das unidades
acadmicas no
Campus I
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UniversoUPF
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profisses
Secretrio executivo: o profissional
que otimiza os processos organizacionais
Pelo assessoramento, o profissional graduado em Secretariado Executivo auxilia na administrao do negcio, participando do
gerenciamento de informaes, de documentos e de pessoas
escolha profissional comumente marcada por

representar um dilema
na vida dos jovens que se
preparam para ingressar no ensino
superior. Isso no foi diferente para a
secretria executiva Marli de Camargo,
egressa da UPF que registra que sua escolha pelo curso de Secretariado Executivo se deu em razo de que sempre
gostou de atuar na rea de gesto e de
assessoramento. Conclu o curso em
agosto de 2002 e em dezembro de 2005
conclu a especializao em Gesto Secretarial, ambos na UPF, comenta.
A formao acadmica possibilitou
crescimento profissional para Marli,
que, em 2007, prestou concurso pblico para a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa) na rea
de Secretariado Executivo, obtendo
a terceira colocao para Braslia, no
Distrito Federal. Em abril de 2008, ela
foi convocada para atuar na Embrapa
Trigo, em Passo Fundo. Analisando o
passado e comparando-o com o cenrio atual, temos a feliz comprovao
de que o profissional secretrio executivo vem conquistando cada vez mais
espao no mercado de trabalho. A sua
atuao multidisciplinar, fundamentada na formao acadmica, est de
acordo com o que as empresas buscam, tanto no setor pblico quanto no
privado, analisa.
Atuao profissional
O secretrio executivo desempenha
um papel indispensvel ao prestar assessoria e ao auxiliar na administrao
do negcio, tendo a responsabilidade
de participar ativamente no gerenciamento de informaes, de documentos e de pessoas, contribuindo para a
melhoria das relaes interpessoais
e para o aumento da produtividade.
O bacharel em Secretariado Executivo pode atuar tanto em organizaes
privadas quanto em instituies pblicas e do terceiro setor, otimizando os
processos organizacionais. Pode, alm
disso, participar de aes relacionadas
gesto empresarial, assessoria admi-
nistrativa, assessoria
em marketing, assessoria comercial e assessoria em RH, alm das
atividades especficas
do campo secretarial.
No ano em que celebrou 20 anos de formao profissional, o
curso de Secretariado
Executivo da UPF tambm comemorou a obteno de bons ndices
de qualidade em avaliaes do Ministrio
da Educao e a conquista de cinco estrelas
na ltima avaliao do
Guia do Estudante da
Editora Abril. Para a
coordenadora do curso, professora mestre
Josete Passamani Stocco, um dos diferenciais da graduao na UPF o corpo
docente, constitudo por professores
formados em Secretariado Executivo
e por profissionais de outras reas do
conhecimento.
Do ensino extenso
Aliar a teoria prtica uma das
propostas do curso de Secretariado
Executivo da UPF e, com esse propsito, a Instituio insere seus acadmicos em projetos de extenso, do que
decorre a consequente insero desses
graduandos junto comunidade. Dentre as aes voltadas a esse fim, est o
projeto Super Ao: secretariado vai
escola, que, sobre questes relacionadas ao mercado de trabalho. O trabalho envolve alunos de escolas pblicas
e auxilia na estruturao desses jovens
para aes tais como a participao em
uma entrevista de emprego e a organizao do currculo. Alm disso, lhes
oferece uma palestra motivacional,
incentivando-os a desenvolverem-se e
a seguirem uma carreira profissional,
explica a coordenadora, enfatizando que o projeto envolve anualmente
cerca de 15 escolas, com um pblico
superior aos 500 alunos, e conta com
O curso na
UPF
O bacharelado
em Secretariado
Executivo da UPF
foi criado em
1994 e vinculado ao Instituto
de Filosofia e Cincias Humanas
(IFCH). O curso
objetiva qualificar profissionais
para atuarem
em organizaes
pblicas e/ou
privadas, nas
funes de assessoria e de gesto,
bem como para
trabalharem de
forma autnoma
e polivalente em
um cenrio de
mudanas nas
organizaes.
a participao de mais de dez acadmicos por edio.

Segundo a coordenadora do curso, o
desenvolvimento dos acadmicos tambm se d a partir de experincias de
trabalho realizadas junto Secretaria
Junior, com a promoo de eventos e
com a vivncia constante da prtica
profissional. Alm disso, o curso realiza viagens de estudos e diversas visitas
e treinamentos em empresas, nos quais
os acadmicos so acompanhados por
professores orientadores. Para Josete,
essas aes, somadas composio de
qualificado corpo docente, fazem com
que o curso de Secretariado Executivo
da UPF seja reconhecido e merecedor
das cinco estrelas que lhe foram atribudas pelo Guia do Estudante. Temos professores titulados, qualificados
e comprometidos e aes constantes
que contribuem na formao dos acadmicos. H, tambm, um fator externo, que o mercado de trabalho, o
qual bastante receptivo. As empresas
querem profissionais proativos, que tomem decises e que faam acontecer,
e todos os nossos acadmicos recebem
embasamento para desenvolver tais
competncias, finaliza.
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21
UniversoUPF
internacionalizao
Ps-doutorados resultam em
parcerias para pesquisas e consolidam o
crescimento institucional
UPF incentiva seu corpo docente a realizar estudos em nvel de ps-doutorados, o que qualifica as pesquisas e
promove o crescimento da Universidade
esde 2010, a UPF possibilita

a qualificao de diversos
professores, com a concesso
de licena para a realizao
de ps-doutorado. Com o incentivo,
um expressivo nmero de docentes dos
programas de mestrado e doutorado
j realizou ou est realizando estudos
em instituies de diferentes pases,
possibilitando parcerias e fomentando
o desenvolvimento de projetos em comum e o crescimento da Universidade.
A internacionalizao que ocorre a partir dessa formao uma das metas da
atual gesto da UPF e tem conquistado
importantes espaos para a produo e
o desenvolvimento da pesquisa.
Segundo dados da Vice-Reitoria
de Pesquisa e Ps-Graduao, dos 36
docentes que esto realizando ou j
concluram a sua formao em nvel
de ps-doutorado, 26 conquistaram
espaos em instituies dos Estados
Unidos, Chile, Espanha, Portugal,
Frana, Argentina, Itlia e Mxico.
Para o vice-reitor, Doutor Leonardo
Jos Gil Barcellos, a UPF cresce medida que incentiva seu corpo docente
e, consequentemente, qualifica a formao dos seus alunos. A nossa ideia
tambm possibilitar a realizao do
ps-doutorado aqui no Brasil, mas
principalmente no exterior, incentivando a produo cientfica e as parcerias que beneficiam todos os setores da
Instituio, ressalta.
Incentivo institucional
Os professores que realizam a experincia do ps-doutorado voltam com a
certeza de que a soma entre a maturidade profissional e a troca de experincias
com outras culturas e realidades amplia
possibilidades de novas parcerias e de
novos projetos de pesquisa.
Doutor em Bioexperimentao, Luiz
Carlos Kreutz passou sete meses na
University of Wageningen, na Holanda.
Durante o perodo, produziu artigos e
desenvolveu pesquisas na rea da imunologia. Em sua opinio, a internacionalizao propicia aos professores, s
instituies e indiretamente aos alunos

o dilogo com novas ideias.
Essa troca, segundo Kreutz, abre portas para que mais docentes vinculados
ao Stricto Sensu filiem-se s parcerias
firmadas, dando continuidade ao trabalho. O benefcio extremamente
grande, no s para o pesquisador, que
j tem uma viso mais global da prpria
prtica, mas tambm para o grupo de
pesquisa e para a Instituio, uma vez
que esses docentes que buscam formao em nvel de ps-doutorado j saem
com a perspectiva de buscar determinado conhecimento especfico, de formar
os vnculos necessrios para que se possa manter parcerias com grupos internacionais, pontua.
Para ele, a poltica institucional da
UPF nos ltimos anos tem valorizado a
ps-graduao e o ps-doutorado, fazendo com que os professores sintam-se
motivados a ampliar os horizontes das
pesquisas.
Experincias concretas e
resultados positivos
O incentivo da Instituio tem
motivado os docentes que atuam nos
cursos de mestrado e doutorado a dar

continuidade sua qualificao. De
acordo com o coordenador do Mestrado
em Engenharia Civil e Ambiental
(PPGEng), Pedro Prietto, o objetivo do
colegiado de que no mnimo 80% dos
professores do Programa saiam para psdoutorado at 2018, e a condio para
que se consiga o apoio da Instituio
a de que o ps-doutorado seja realizado
em instituio estrangeira.
Para Prietto, a concretizao de bons
resultados se d a partir do momento
em que o professor se insere em grupos
de pesquisa que geralmente tm abrangncia internacional, com ramificaes
inclusive com outras universidades aqui
no Brasil. Isso contribui no s para a
participao do Programa de Ps-Graduao numa rede, mas amplia a participao dele nacionalmente, frisa.
Alm disso, destaca Prietto, outro resultado positivo o de que o professor,
enquanto est no exterior, aumenta e
qualifica sua produo cientfica, elaborando mais artigos que sero publicados em peridicos importantes, contribuindo para a qualificao do prprio
programa.
Foto: Divulgao UPF
Professor
Kreutz
conquistou
importantes
espaos
durante sua
passagem
pela
Holanda
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UniversoUPF
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reconhecimento
O legado de um educador que lecionou a
essncia da prtica jurdica
Professor da Faculdade de Direito da UPF por 43 anos, Alberi Falkembach Ribeiro um exemplo de
profissionalismo, tica e perseverana
Foto: Alessandra Pasinato
Por seu
profissionalismo,
Riberio obteve
diversos
reconhecimentos
pblicos
preciso valorizar a profisso, ter competncia

e aprimorar-se sempre,
mas o mais importante no Direito ter tica, honestidade e
honra. O ensinamento de um renomado advogado que deixou sua marca
na histria da Universidade de Passo
Fundo e na de muitos egressos. Alberi
Falkembach Ribeiro, consagrado por ser
um grande exemplo de dedicao prtica jurdica, seja como docente ou como
advogado, leva a vida com muito bom
humor. O advogado, alm de atuar no
universo jurdico, um exmio pecuarista, que, nas horas vagas, anda a cavalo
pelos campos e, no passado, tambm foi

jogador de futebol.
Foi no interior de Marau que o menino de famlia pobre encontrou fora
de vontade para vir at Passo Fundo a
fim de estudar no Instituto Educacional
(IE), onde foi interno por oito anos. Das
trs linhas de formao que o educandrio lhe oferecia, optou pelo ensino
clssico, que o direcionava ao Direito e
prenunciava a construo de um futuro brilhante. Aos 15 anos, ingressei no
ensino clssico, que seguia na linha do
Direito, ensinando latim, filosofia, artes
e oratria. Desde jovem, tinha em mente ser advogado e, por isso, fiz Direito,
conta.
O docente querido pelos alunos
Sempre muito participativo, Ribeiro atuou em vrios segmentos. Alm
de professor, trabalhou como diretor e
coordenador, assumindo cargos administrativos na Instituio. Tive uma
passagem muito boa pela UPF, onde
lecionei por 43 anos. Tive oportunidade de participar de toda a evoluo da
Universidade, desde a sua criao. Junto
a nomes como Murilo Annes e Alcydes
Guareschi, elaboramos o estatuto, que
teve modificaes, mas que at hoje est
em vigor, destaca.
Em uma das paredes do prdio da Faculdade de Direito est o retrato de um
dos professores mais lembrados pelos
formandos. O docente, que participou
da transferncia da Unidade do centro
para o Campus I, sente-se privilegiado
pelas tantas homenagens. Seja paraninfo, patrono, mestre cientfico ou amigo da turma, sempre recebi comendas
A formao em Direito
Em 1957, Ribeiro finalizou o clssico e prestou vestibular para a Faculdade Direito, ingressando na terceira turma do curso. Sem bolsa de estudos, precisava trabalhar
para financiar a graduao. Por isso, fez concurso para
a justia comum no Frum de Passo Fundo, onde atuou
ao longo dos cinco anos de graduao, chegando a ser
escrivo substituto. Paralelamente ao trabalho e aos estudos, jogava futebol, integrando o time do Esporte Clube
Gacho. Entre o que ganhava nos dois trabalhos, pagava
os estudos e a manuteno em uma penso que dividia
com outros amigos aqui em Passo Fundo, conta.
Em 1962, o professor Alberi concluiu a graduao em
Direito e saiu do Frum, indo trabalhar por dois anos

no estado do Paran. Em 1964, retornou a Passo Fundo,
onde trabalhou em um escritrio com Murilo Annes.
Nesse perodo, comeou o interesse pela docncia
acadmica e pela Faculdade. Fiz didtica na Faculdade
de Educao para poder lecionar e um concurso para
professor substituto assistente, relembra. Em agosto
de 1964, ele deu seus primeiros passos na docncia e,
um ano mais tarde, tornou-se professor titular, quando
passou a ministrar aulas de Processo Civil e Prtica
Forense, o que fez ao longo de 43 anos, at encerrar suas
atividades como docente, em 2008.
dos alunos, porque sempre tive um bom

relacionamento com todos eles. uma
satisfao essa convivncia, e, como coordenador de estgios, sempre me coloquei disposio para auxiliar, quando,
no mercado de trabalho, eles precisassem de algo, esclarece.
Em suas aulas, Ribeiro ensinava mais
do que Processo Civil; educava para a
valorizao da profisso. Sempre preguei, nas minhas aulas, falas e discursos
de que s se produz trabalhando e, para
vencer na vida, no precisa ser o melhor; preciso conhecimento e ter essas
credenciais, ter carter. Isso no se d
em um dia, um ms ou um ano; a vida
toda. Quem tem essa linha de conduta,
vence na vida, declara o advogado.
Reconhecimento profissional e
pessoal
A dedicao e o profissionalismo
exercidos pelo professor Alberi na UPF
tiveram reconhecimento pblico em
uma Sesso Solene da Congregao, realizada em 2008, quando a Instituio o
homenageou pelas dcadas de servios
prestados em prol do ensino do Direito.
Sua atuao na prtica jurdica tambm
teve reconhecimento pblico concedido
pela Ordem dos Advogados do Brasil,
Seo Rio Grande do Sul, em 1988, com
a distino Advogado Exemplar e, em
1997, com o Prmio Mestre Jurdico Orlando de Assis Corra.
Em 2014, Ribeiro foi condecorado com
a Comenda Oswaldo Vergara, distino
concedida pela OAB aos advogados que
dignificam a classe com seu trabalho.
Todas essas comendas significam a boa
conduta de uma vida dedicada ao trabalho, frisa o professor Alberi, que, com
76 anos, permanece exercendo suas atividades advocatcias. Cada um tem a
idade que pensa que tem, brinca.
Casado com Maria Elisa, teve dois filhos. Um deles seguiu a carreira do pai,
no Direito, e o outro optou pela Medicina Veterinria, rea pela qual Ribeiro
tambm tem especial apreo. Atualmente, dedica-se, alm do escritrio de
advocacia, s atividades rurais e, com
bom humor, segue trilhando sua trajetria de sucesso.
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23
UniversoUPF
fique por dentro
Vestibular de Vero da UPF
Vice-presidente
da Repblica visita a UPF
Foto: Silvia Brugnera
Comitiva com deputados e lideranas polticas

foi recepcionada no gabinete do reitor
Reitoria da UPF recebeu o vice-presidente da

Repblica Michel Temer, que cumpriu agenda em
Passo Fundo em outubro. A visita de Temer, que
estava acompanhado de deputados e lideranas polticas,
teve como propsito o estreitamento de laos com a
Instituio.
O reitor, Jos Carlos Carles de Souza, destacou a importncia de receber o vice-presidente da Repblica. Ficamos
lisonjeados com a visita de uma figura to ilustre no cenrio
poltico e muito satisfeitos com o fato de que o vice-presidente da Repblica teve a oportunidade de conhecer a UPF
e de testemunhar nossa contribuio para o desenvolvimento regional, afirmou. Os vice-reitores tambm acompanharam o encontro.
Segundo mdulo do UPF Parque

ser inaugurado ainda em 2014
onstantemente
dedicada
ampliao e qualificao das

aes na rea da pesquisa e
da inovao, a UPF est ampliando
as atividades do UPF Parque, cujo
segundo mdulo vai ser inaugurado
at o final deste ano. De acordo com
os coordenadores do Parque, o mdulo
II est pronto para ocupao e recebe,
neste momento, o setor administrativo.
At o final do ano, os equipamentos
sero instalados no novo espao.
Terceiro mdulo em construo
O UPF Parque avana e se consolida
tambm fisicamente com o incio das

obras do mdulo III, em fase de terraplanagem. Com 1.251,09 m, o espao
abrigar o Centro Tecnolgico e a Incubadora Metal-Mecnica.
Local ir
fomentar
a cultura
empreendedora
Lanamentos da UPF Editora
*E-book disponvel
para download
gratuito
tica em
pesquisa com
animais e seres
humanos:
bemestar e
dignidade
Organizadores:
Nadir Antonio
Pichler e
Ana Cristina
Vendrametto
Varrone
Giacomini
*Disponvel na
forma impressa e
tambm em e-book,
para download
gratuito
Panorama da
produo leiteira
no Rio Grande do
Sul: perspectiva
e gesto nas
propriedades no
Corede Produo
Autores: Marco
Antonio
Montoya, Cassia
Aparecida
Pasqual e
Eduardo Belisario
Finamore
Poltica de
responsabilidade
social 2013 2016
Organizadoras:
Bernadete Maria
Dalmolin e Clenir
Maria Moretto
*Disponvel na forma impressa

e tambm em e-book, para
download gratuito
A Universidade de Passo Fundo (UPF)

disponibilizou, no Vestibular de Vero
2015, vagas em 60 cursos de graduao na
estrutura multicampi, em Passo Fundo, Carazinho, Casca, Lagoa Vermelha, Palmeira
das Misses, Sarandi e Soledade.
A prova do processo seletivo ocorreu
no dia 15 de novembro, no Campus I, em
Passo Fundo, e nos campi. Nesta edio, a
novidade do processo seletivo foi a oferta
do curso de Engenharia de Computao, o
que atende a uma demanda crescente do
mercado de trabalho para a rea de Tecnologia da Informao (TI). O curso, que
vinculado ao Instituto de Cincias Exatas
e Geocincias (Iceg), ser oferecido em
parceria com a Faculdade de Engenharia
e Arquitetura (Fear) e formar profissionais habilitados a integrar softwares com
equipamentos e componentes eletrnicos,
que fazem funcionar, por exemplo, sistemas
de monitoramento de culturas, sistemas
de controle para hospitais, automao de
residncias, alm de dispositivos mveis,
computadores de bordo, robs, drones e outros dispositivos eletrnicos programveis.
UPF realiza encontro

para constituir Associao
de Ex-Alunos
Com o intuito de no perder contato
com seus egressos e de mant-los integrados ao cotidiano da Instituio, a Universidade de Passo Fundo (UPF) vem, ao longo
do ltimo ano, dedicando-se criao
da Associao de Ex-Alunos. A efetiva
criao da Associao ser formalizada
em um encontro que, sob o slogan Sempre
UPF, reunir profissionais graduados e
ps-graduados na Universidade. O evento
ocorrer no dia 1 de dezembro, s 19h, no
Centro de Eventos, Campus I da UPF.
A iniciativa da Reitoria, que registra
seu desejo de que a Associao seja um
brao da Universidade e que se compromete a apoiar o trabalho realizado, de
forma a possibilitar seu pleno desenvolvimento e atuao, tornando-se um elo
permanente entre a UPF e aqueles que por
ela passaram em busca de sua formao
profissional.
O reitor, Jos Carlos Carles de Souza,
acredita que uma instituio de ensino
superior, para transcender ao tempo, ser
pujante e vencer os embates econmicos
e sociais, precisa ter uma alma coletiva,
que reflita o esprito de sua poca. Uma
universidade constitui-se, sobretudo, de
sua histria, de suas tradies, de seus
usos e costumes e de um legado psicossociolgico. Os nossos alunos de hoje sero
os egressos de amanh, razo pela qual
importante que a Universidade no perca
o contato com aqueles que contriburam
e que ainda contribuem para a formao
dessa alma coletiva, enfatiza.
24
UniversoUPF
Suas perguntas impulsionam nossas respostas
Mestrado Doutorado
Residncia Multiprof issional

e Prof issional em Sade
INSCRIES ABERTAS
MAIS INFORMAES:
www.upf.br/pos
informacoes@upf.br
(54) 3316-7000
Novembro / 2014

Revista Universo UPF 8

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2

Diretor do Centro de Ensino Mdio Integrado UPF

Revista Universo UPF - n 08

UPF obteve importantes resultados em avaliaes do Guia

Universidade de Passo Fundo - BR 285,

PS-GRADUAO cresce e se consolida

doenas do trigo, principalmente doenas de espiga.

ara oportunizar a continuidade da formao de profissionais capacitados e engajados

Da construo coletiva consolidao

ps a posse da Reitoria, ocorrida no ms de julho passado,

om a expanso da educao superior

Uma Universidade cheia de

ano de 2014 foi marcado por

o Instituto de Cincias Biolgicas receberam, pela stima vez consecutiva, o

ras, avalia o reitor Jos Carlos Carles de

A Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria e o Instituto de Cincias Biolgicas

O reitor Jos Carlos acredita que os

busca da qualidade do ensino no Brasil um desafio

Projeto existe h mais de 14 anos

Olhos voltados para o

om 46 anos de histria e mais

do Plano de Responsabilidade Social, da

Universo UPF O senhor foi reconduzido ao cargo de Reitor. Ao analisar

to, permitindo que fosse possvel, a

Foto: Gelsoli Casagrande

conhecida, fato que destoa dos nossos

ra, mas continuar a exigir a participao e o comprometimento de todos para

a criao de startups e/ou de empresas

Universo UPF Um dos diferenciais

benefcio dos interesses Institucionais.

Graduao: aes integradas na

fatores que leva ao sucesso na realizao de um trabalho sua execuo de

nessas redes de apoio nos prximos

as necessidades da comunidade acadmica e regional, direcionando seus

urante os primeiros quatro

Foto: Gelsoli Casagrande

taram com o Programa de Cincia

Investimento na formao docente e discente

agora, o objetivo de ampliar as aes,

Qualificao dos projetos

foros dispendidos, observa Barcellos.

participao na iniciao cientfica,

Interao com a comunidade

dade para qualificar a formao acadmica e dialogar com a realidade. Seu

Vice-Reitora de Extenso e Assuntos

da qualidade de vida da populao e

fissional no qual o aluno ir se inserir

ciedade, mas mudam a formao profissional e pessoal do aluno.

do universo acadmico. A extenso

n Em uma poca em que o o que tenho vem antes do o que sou,

juventude uma fase de

Para a Dra. Cleide Moretto,

Como podemos descrever o jovem consumidor brasileiro?

um dos principais mercados consumidores do mundo!

O modo como lidamos

A faixa de jovens consumidores no Brasil envolve mais de 51 milhes de

identidades individuais e grupais. Adquirir

utilidade do telefone celular j no mais se restringe

Professor Jos Maurcio Carr Maciel e o acadmico Fernando Rambo

quantidade quanto qualidade, mas vemos constantemente nos noticirios que

Android e um portal web para consulta

bter produtos como alimentos e ingredientes a partir de

ingredientes com propriedades funcionais para a sade ou que, de alguma

Trabalhos nessa rea so desenvolvidos constantemente, eis que