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Qui Mica
Qui Mica
EDUCAO TECNOLGICA
DE MINAS GERAIS
Curso Pr-Tcnico
Disciplina:
Qumica
Texto Experimental 1a Edio
Professor Sebastio Florncio Mendes
........................................................... Centro Federal de Educao Tecnolgica de Minas Gerais Campus VIII - Varginha
Qumica
Fonte: http://www.canacintra.org.mx/principal/servicios/medio_ambiente/imagenes/Planta%20Quimica.jpg
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Sumrio
1. PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA ..................................................................................................... 1
1.1- INTRODUO ...................................................................................................................................... 1
1.2 PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA............................................................................................ 1
1.3 PROPRIEDADES ESPECFICAS DA MATRIA.................................................................................. 1
1.3.1 Propriedades Fsicas .................................................................................................................... 1
1.3.2 Propriedades Qumicas ................................................................................................................ 2
1.3.3 Propriedades Organolpticas ....................................................................................................... 2
1.4 ESTADOS FSICOS DA MATRIA ...................................................................................................... 2
1.4.1 - Slido............................................................................................................................................ 2
1.4.2 Lquido .......................................................................................................................................... 2
1.4.3 Gasoso ......................................................................................................................................... 3
1.5 MUDANAS ENTRE ESTADOS FSICOS........................................................................................... 3
1.6 TESTES DE REVISO DO CAPTULO................................................................................................ 4
2. SUBSTNCIAS E MISTURAS ....................................................................................................................... 6
2.1- INTRODUO ....................................................................................................................................... 6
2.2 SUBSTNCIA PURA E MISTURA ....................................................................................................... 6
2.3 DIFERENA PRTICA ENTRE UMA SUBSTNCIA PURA E UMA MISTURA .................................. 6
2.4 TIPOS DE MISTURAS ......................................................................................................................... 7
2.5 PROCESSOS DE SEPARAO DE MISTURAS ................................................................................ 8
2.5.1 MISTURAS HETEROGNEAS .................................................................................................... 8
3. TRANSFORMAES FSICAS E QUMICAS ............................................................................................. 10
3.1 FENMENO FSICO .......................................................................................................................... 10
3.2 FENMENO QUMICO ...................................................................................................................... 10
3.3 EQUAO QUMICA ......................................................................................................................... 10
3.4 TIPOS DE REAES QUMICAS...................................................................................................... 11
3.5 TESTES DE REVISO DO CAPTULO.............................................................................................. 11
4. ESTRUTURA ATMICA DA MATRIA ...................................................................................................... 15
4.1 - EVOLUO NO CONCEITO DE TOMO .......................................................................................... 15
4.2 - COMPOSIO DO TOMO ............................................................................................................... 16
4.3 - CARACTERSTICAS DO TOMO ...................................................................................................... 17
4.4 - ISTOPOS , ISBAROS E ISTONOS............................................................................................. 17
4.5 - ELEMENTOS QUMICOS E ONS ...................................................................................................... 18
4.6 - DISTRIBUIO ELETRNICA EM NVEIS DE ENERGIA ................................................................. 18
4.6.1 - Diagrama de Linus Pauling.......................................................................................................... 19
4.6.2 - Exemplos..................................................................................................................................... 20
4.7 - EXERCCIOS DE FIXAO................................................................................................................ 21
Apndice I ........................................................................................................................................................ 23
Questes o SIMULADO do Curso Pr-Tcnico de Varginha (25 de novembro de 2006) ........................... 23
Referncias Bibliogrficas................................................................................................................................ 25
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1.1- INTRODUO
d = m/ v
Em geral a densidade dos slidos maior do que a dos lquidos e esta por sua vez,
maior que a dos gases. A massa de um objeto pode ser medida facilmente com uma
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1.4.2 Lquido
a) Grande agregao de partculas
b) Organizao intermediria de partculas
c) Energia intermediria e movimentao relativa de partculas
d) Forma varivel e volume definido
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1.4.3 Gasoso
a) Mxima desagregao de partculas
b) Mxima desorganizao de partculas
c) Mxima energia e movimentao de partculas
d) Forma e volume variveis (o gs tende a ocupar todo o volume oferecido a ele)
Slido Lquido
Gasoso
Slido
Lquido
Gasoso
Observao: A vaporizao ocorre de diversas formas tais como evaporao natural (lenta e
superficial), ebulio (violenta com formao de bolhas em todo o lquido) e calefao
(instantnea, gotculas dgua ao encontrar chapa metlica super-aquecida).
Solidificao ou
Condensao ou
Congelamento
Liquefao
SLIDO
LQUIDO
Fuso
GASOSO
Vaporizao
S u b l i m a o
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Propriedades
B
o
Ponto de fuso
-10 .C
o
Ponto de ebulio
50 .C
C
o
- 50o.C
10o. C
150 .C
800 .C
( ) G, L, S
d. ( ) G, S, L
Metal
Alumnio
D ( g / cm3 )
Zinco
2,7
7,1
Prata
10,5
Ouro
19,3
Com base na tabela anterior, indique a opo que possui o metal adequado para se
confeccionar uma esfera de 210 g que ocupa 0,02 litros.
a) Alumnio
b) Zinco
c) Prata
d) Ouro
condensao
fuso
liquefao
sublimao
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Substncia
Temperatura de Fuso / C
Temperatura de Ebulio /C
Densidade
3
g/cm
lcool
- 114,5
78,4
0,789
Acetona
-94,8
56,2
0,791
Naftalina
80,2
218,5
1,145
6) Em relao aos estados fsicos de uma substncia, podemos afirmar corretamente que:
a) a passagem do estado lquido para o estado slido chamada condensao.
b) durante a fuso da substncia estaro presentes os estados lquido e gasoso.
c) no estado gasoso as partculas da substncia esto muito prximas umas das outras.
d) O estado gasoso tem um contedo energtico maior que o estado lquido.
a) H2O ( s) H2O (l )
b) H2O ( l ) H2O ( g )
c) H2O ( l) H2O ( s )
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2. SUBSTNCIAS E MISTURAS
2.1- INTRODUO
Como vimos anteriormente, a matria constituda por substncias e essas, por sua vez,
so constitudas por elementos qumicos. Tais elementos qumicos so representados por
smbolos internacionais ( veja tabela peridica no incio deste caderno ) e assim as substncias
so representadas por frmulas, isto , conjunto dos sbolos dos elementos presentes naquelas
substncia.
Podemos classificar as substncias em simples, ( quando possuem apenas um tipo de
elemento ) e em compostas ou simplesmente compostos, ( quando possuem mais de um tipo de
elemento ) .Exemplos:
Substncias simples
Oxignio, O2
substncias compostas
gua, H2O
Oznio, O3
Glicose, C6H12O6
Grafite, Cn
Amnia, NH3
Fsforo, P4
Ferro, Fe
Gs Carbnico, CO2
O2
CO2
H2O
CO2
O2
N2
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Figura 1.
Figura 2.
Observao:
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Exemplo de aplicao:
Analise a solubilidade dos dois produtos A e B em 100 g de gua, a partir do grfico abaixo
(Figura 3).
Figura 3.
2.5.1.2 Decantao
Separa misturas lquido-lquido e slido-lquido
c) Slido-gs: partculas slidas do ar, podem ser separadas por decantao em uma
cmara de poeira, onde o ar passa sucessivamente por vrias cmaras em forma de
labirinto.
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2.5.1.3 Centrifugao
Separa materiais de densidades diferentes, podendo ser de mesmo estado fsico ou de
estados fsicos diferentes, como gordura e leite, fermento-gua e lcool, leo e gua, etc.
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Fuso: mudana de estado slido para lquido, que ocorre com fornecimento de calor,
temperatura fixa durante todo o processo, por isso chamado de ponto de fuso
Solidificao : que a mudana de lquido para slido, ocorrendo com retirada de calor, na
mesma temperatura fixa do ponto de fuso.
Ebulio : mudana de lquido para vapor, que ocorre com fornecimento de calor ao
lquido, com aparecimento de bolhas em todo o lquido e com temperatura fixa durante
todo o processo, chamada ponto de ebulio. No confundir com evaporao que no
ocorre temperatura fixa e nem com calefao que ocorre instantaneamente quando gotas
atingem uma chapa quente.
Sublimao : mudana de estado slido diretamente para o estado gasoso, sem passar pelo
lquido. Ocorre com absoro de energia do ambiente. Um exemplo de material que sublima
a naftalina.
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Por exemplo:
C + O2
1 N2 + 3 H2
C O2
2 NH3
2 NH3
CaCO3
2 H2O2
N2 + 3H2
CaO
CO2
2H2O + O2
2H2 + O2
2SO2 + O2
2H2O
2 SO3
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C6H12O6 + 6 O2
6CO2 + 6H2 O
6) um fenmeno fsico:
a) Queimar um papel
b) Descorar uma cala jeans com gua sanitria
c) Ligar a televiso
d) Cozinhar um ovo
7) Se toda a gua lquida presente no planeta fosse congelada, qual propriedade da gua
sofreria um aumento?
a) Volume
b) Massa
c) Temperatura
d) Densidade
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Resultado
Constante
Do recipiente
Semiforte
Desordenadas prximas
Translao ( liberdade relativa )
Slido
Lquido
Gasoso
Pastoso
a) filtrao
b) destilao
c) liquefao
d) decantao
11) (CEFET-2005) Nos herbreos so guardadas vrias plantas secas, com a finalidade de
se catalogarem as mais diversas espcies. Para impedir que os insetos ataquem as
plantas, utiliza-se a naftalina. Seu odor percebido temperatura ambiente, o que
possibilita o afastamento dos insetos. Aps algum tempo, a naftalina diminui de massa at
o total desaparecimento. Esse fenmeno denominado:
a) liquefao
b) sublimao
c) evaporao
d) decomposio
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12) (CEFET-2005) De uma torneira foram coletados um copo (200 ml) e uma garrafa (20000
ml) de gua. Considerando-se os dois recipientes cheios, pode-se afirmar que o contedo
presente nos dois frascos apresenta diferentes:
a) densidades
b) composies
c) temperaturas de ebulio
d) tempos para se chegar ebulio
13) (CEFET-2005 ) O vinho, bebida alcolica conhecida em todo o mundo, uma mistura
homognea. Para separar separar seus componentes pode-se usar a :
a) filtrao
b) destilao
c) decantao
d) centrifugao
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Alguns sculos antes de Cristo, dois filsofos gregos, Demcrito e Leucipo, lanaram a
idia de que a matria seria formada por partculas muito pequenas, chamadas de tomos. Assim,
segundo eles, se fssemos dividindo um pedao de carvo em partes cada vez menores,
chegaramos em uma partcula de carvo que no mais poderia ser dividida. Esta partcula seria o
tomo, portanto, indivisvel.
Somente no final do sculo passado, experincias mostraram que o tomo era formado por
partculas ainda menores, chamadas de prtons, nutrons e eltrons.
1803 Dalton
A primeira teoria sobre o modelo atmico com bases cientficas foi apresentada por Dalton e
constava de:
1898 - Thomson
O fsico Thomson baseado na descoberta de que o tomo tinha uma parte positiva e outra
negativa, para explicar que o conjunto neutro, props que o tomo seria uma esfera formada por
uma capa positiva na qual estavam incrustados os eltrons como passas em um pudim. Esse
modelo ficou conhecido como pudim de passas.
1911 - Rutherford
O fsico Ernest Rutherford, fez experincias com bombardeamento de partculas alfa em uma
lmina de ouro, concluindo que:
a) O tomo um sistema onde a maior parte do espao vazio, possuindo um ncleo
central.
b) O ncleo tem carga eltrica positiva e concentra praticamente toda a massa do
tomo.
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Modelo Atual
O modelo atual considera o eltron situado em uma regio em torno do ncleo denominada orbital
e no como props Bohr, girando em rbitas circulares.
Este modelo inclui vrios cientistas, dentre os quais podemos citar:
CARGA
MASSA (u)
SMBOLO
PRTONS
p1+
NUTRONS
NEUTRA
n10
ELTRONS
Desprezvel
e0
ATMICAS
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o nmero de prtons existentes no ncleo do tomo. Cada elemento qumico tem o seu nmero
atmico prprio, correspondente sua carga nuclear positiva . Os tomos esto organizados na
Tabela Peridica em ordem crescente de seus nmeros atmicos.
b) Nmero de Massa - A
a soma do nmero de prtons com o nmero de nutrons encontrados no ncleo do tomo.
c) Nmero de Eltrons - e
Em um tomo natural, o nmero de eltrons sempre igual ao nmero de prtons, fazendo com
que sua carga eltrica seja nula.
d) Nmero de Nutrons - n
O nmero de nutrons existente no ncleo do tomo altera apenas a sua massa nuclear e
atmica, sem alterar a natureza dele e as suas propriedades qumicas.
a.1)
a.2)
a.3)
1
1
2
1
H e
17
8
H,
16
8
12
6
13
6
e
e
3
1
17
8
14
6
40
K
19
Ca
20
17
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39
A = 39
K
portanto:
40
Z = 19
19
A = 40
Ca
N = 20
Z = 20
20
N = 20
sendo A= n de massa
X
Z
Z = nmero atmico
Ca
20
40
potssio
40
K
Argnio
19
Ar
18
So conhecidos atualmente 112 elementos diferentes, que esto ordenados numa tabela
por ordem de nmeros atmicos e por propriedades, chamada CLASSIFICAO PERIDICA
DOS ELEMENTOS, reproduzida no final desta apostila.
on
um tomo que deixou de ser neutro porque ganhou ou perdeu eltrons. Assim todo on tem sua
carga eltrica, que pode ser:
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Por meio de mtodos experimentais, os qumicos concluram que o nmero mximo de eltrons
que cabe em cada camada ou nvel de energia :
Nvel de energia
Camada
Primeiro
Segundo
Terceiro
18
Quarto
32
Quinto
32
Sexto
18
Stimo
Subnvel
Representao
2 s
6 p
10
10 d
14
14 f
Convm notar que a quantidade mxima de eltrons em cada subnvel o dobro dos
nmeros mpares naturais, 1, 3, 5 e 7.
Dentro de cada rbita os eltrons ainda se distribuem em orbitais, normalmente
representados por quadrinhos com indicao de seu sentido de rotao (spin).
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4.6.2 - Exemplos
1) Fazer a distribuio dos eltrons do mangans 25 Mn. O nmero 25 esquerda e abaixo do
smbolo do elemento indica o seu nmero atmico que igual ao de eltrons para todo elemento
normal. Portanto teremos:
2
1s
2s
K=2
2p
2
3s
L=8
3p
4s
M=13
5
3d
N=2
2
1s
K=2
2
2s
2p
3s
3p
4s
L=8
M=8
19 K em camadas.
N=1
20
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+2
3) Faa a distribuio eletrnica de on positivo ( ction ) 30 Zn
Neste caso fazemos a distribuio do tomo normal ( neutro) e em seguida retiramos 2 eltrons
de sua ltima camada.
2
1s
2
2s
K=2
K=2
2p
3s
3p
4s
L=8
M = 18
L=8
N=2
10
3d
M = 18
-3
15 P
Neste caso, basta somar os eltrons correspondentes carga negativa aos do elemento e
proceder distribuio. Assim distribuiremos 15+3 + 18 eltrons
2
1s
2s
K=2
L=8
2p
3s
3p
M=8
2) Faa a associao:
1 - Bohr
) o tomo macio
2 - Rutherford
3 - Dalton
4 - Pauling
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3) O modelo atmico proposto por Niels Bohr completou o modelo apresentado por Rutherford.
Conforme o modelo de Bohr, a proposio falsa :
a) Ao eltron so permitidos certos estgios estacionrios de energia.
b) Quando o eltron est em um desses estgios, no irradia nem absorve energia.
c) Quando passa de um estgio de alta energia par baixa energia, emite energia luminosa.
d) Quando passa de estgio de baixa energia para alta energia, emite energia.
4) Quando compostos de sdio so queimados em uma chama de gs, percebe-se uma cor
amarela identificadora do sdio. O fenmeno devido a:
a) grande tendncia do sdio de perder eltrons.
b) energia absorvida pelos tomos mais internos.
c) pequena estabilidade dos tomos neutros do sdio.
d) Volta dos eltrons a nveis menos energticos.
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Apndice I
Questes o SIMULADO do Curso Pr-Tcnico de Varginha (25 de novembro de 2006)
QUESTO 43 ( CEFET-2006)
Referindo-se s propriedades dos estados fsicos da matria INCORRETO afirmar que :
a) A mudana de estado de um material altera o modo como suas partculas se organizam e
movimentam sem modificar sua natureza.
b) Os slidos apresentam mxima organizao interna e suas partculas efetuam
movimentos de vibrao em torno de um ponto de equilbrio.
c) As partculas se encontram mais distantes umas das outras nos lquidos do que nos gases
e as foras de interao entre elas so desprezveis.
d) As partculas que constituem os gases apresentam entre si grandes espaos vazios e
fracas foras de interao, favorecendo sua expanso e compresso.
QUESTO 44
Os sistemas abaixo indicados so, respectivamente:
I gua e gasolina
II lcool
III hidrognio
IV gua e lcool
a) Soluo, mistura heterognea, substncia simples, substncia composta
b) Substncia simples, substncia composta, soluo e mistura homognea
c) Substncia composta, substncia simples, mistura homognea e soluo
d) Mistura heterognea, substncia composta, substncia simples, soluo
QUESTO 45
A um copo de gua acrescentamos um pouco de sal e agitamos at todo o sal se dissolver. Em
seguida, acrescentamos um punhado de areia. Para conseguirmos separar os trs componentes
deste sistema os processos adequados so:
a) destilao e catao
b) evaporao apenas
c) filtrao e decantao
d) filtrao e destilao
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QUESTO 46
A questo ( 40 ) refere-se tabela abaixo:
SUBSTNCIAS PONTO DE FUSO PONTO DE EBULIO
( C, 1 atm )
( C , 1 atm )
gua
0
100
Etanol
-117
78
Bromo
-7
59
Oxignio
-219
-183
Cloreto de sdio
801
1413
QUESTO 47
Assinale entre as alternativas abaixo, a que apresenta apenas fenmenos qumicos:
a)
b)
c)
d)
QUESTO 48 ( CEFET-2006 )
A tabela indica a composio de algumas espcies qumicas.
o
ESPCIES
I
N DE PRTONS
6
N DE NUTRONS
6
N DE ELTRONS
6
II
III
17
18
18
IV
19
21
18
I e IV so istopos.
II e III so istonos.
I e II so eletricamente neutros.
III e IV pertencem ao mesmo elemento qumico.
GABARITO DE RESPOSTAS
QUESTO RESPOSTA
43
C
44
D
45
D
46
A
47
D
48
C
24
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Referncias Bibliogrficas
a
[3] Mortimer, Eduardo Fleury e Machado, Andra Horta. Qumica para o Ensino Mdio 1
Edio. So Paulo: Editora Scipione, 2002.
a
[4] Serrano, Juan Ferre. Qumica 1 Edio. So Paulo: Editora Scipione, 2000.
a
[5] Barros, Carlos e Paulino, Wilson Roberto. Cincias: Fsica e Qumica 1 Edio. So Paulo:
Editora tica, 2003
a
[6] Santos, Wilson Luiz Pereira e Mol, Gerson de Souza. Qumica e Sociedade 1 Edio. So
Paulo: Editora Nova Gerao, 2005.
25