UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE

CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE

UNIDADE ACADEMICA DE SAÚDE

Disciplina: Bioquímica

Prof.:Julia Beatriz

PHMETRIA

José Neto

Juciléia Izabel de Morais

Natália Ferreira

Rita de Cássia Fragoso

30 de Março de 2010

Cuité-PB
 INTRODUÇÃO

Aferir, na prática, o pH de soluções ácidos-básicos com o apoio do aparelho

pHmetro.
 OBJETIVOS

 Objetivo Geral: Obter práticas de laboratório sobre pHmetria.

 Objetivo especifico: Observar reações ácidas, básicas e solução tampão.

 MATERIAL E MÉTODOS

 Materiais:
o Reagentes e Soluções:
 Água destilada
 Água da torneira
 Hidróxido de Sódio
 Vinagre
 Hidróxido de Alumínio
o Vidrarias e instrumental
 pHmetro
 Béques
 Pipeta
 Métodos:
o Lavar o eletrodo com água destilada;
o Calibrar o pHmetro padrão 7.0;
o Aferir Ph da água;
o Adicionar gotas de hidróxido de sódio e aferir o pH novamente;
o Aferir o pH do vinagre;
o Diluir o vinagre e adicionar o medicamento, aferir o pH;
 No dia 18 de Março de 2010, no laboratório de química da Universidade Federal
de Campina Grande - Campus Cuité, foi ministrada pela professora Julia Beatriz à
turma de Farmácia 2009.2 uma aula prática, na qual houve uma breve
instrumentalização sobre pHmetria.

Ao iniciar, a professora subdividiu a turma em pequenos grupos facilitando a

aprendizagem dos mesmos.

Foi utilizado, pelo grupo, 20 ml de água destilada para a lavagem do eletrodo,

logo em seguida foram usados 50 ml de água da torneira em um béquer, a qual foi
verificado o pH com o valor de 7.1, considerando assim um pH neutro, após a
verificação foi adicionado ao béquer 5 gotas de hidróxido de sódio, conferindo-lhe o pH
de 8.68, dando a essa substância característica básica (pH maior que 7 na escala de
pHmetria). Logo adiante, foi usado outro béquer com 40 ml de uma substancia ácida
(vinagre, pH 4.7 na escala de pHmetria), em experimento com o hidróxido de alumínio
230mg em comprimido, colocados no pHmetro e aferido o pH de 7.0, obtendo a
neutralização da substância. Quando o hidróxido de alumínio (substância básica)
interagiu com o vinagre (substância ácida) houve o aumento do pH (avariação 4.7 para
7.0), pois o hidróxido de alumínio agiu como solução tampão (substância que equilibra
o pH da solução), obtendo assim o equilibro.
 CONCLUSÃO

Com a aferição da pHmetria das soluções foi averiguado na prática, que uma
substância ácida ou básica, pode se comportar como solução tampão diante de
determinadas reações.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

-- Disponível em: http//pt,winkipédia.org/wiki/solução_tampão. Acesso em Março de

2010.

-- Disponível em: http//pt, Wikipédia.org/wiki/pH. Acesso em Março de 2010.