PAPEL DOS MICRORGANISMOS NA BIOTECNOLOGIA

BIOTECNOLOGIA

Consiste:

 Na união entre a engenharia e as ciências da vida

(Química e Biologia)
 Na manipulação dos seres vivos ou os seus
componentes, no sentido de obter produtos úteis

A biotecnologia combina disciplinas tais como genética, biologia molecular, bioquímica,

embriologia e biologia celular, com a engenharia química, tecnologia da informação, robótica,
bioética e o biodireito, entre outras.
A biotecnologia moderna faz uso da informação genética, incorporando técnicas de DNA
recombinante.

 Os processos biotecnológicos envolvem a utilização de microrganismos, ou células

animais ou vegetais, e/ou produtos destes (como enzimas) para a produção de
substâncias químicas utilizadas em farmacologia, nos alimentos, na energia ou no
combate à poluição aquática
 Nestas técnicas, há que referir a utilização de reactores biológicos (bioreactores)
para crescimento dos organismos
 A produção de antibióticos, de esteróides e de vitaminas, através de processos de
Bioconversão são disso um bom exemplo

Um processo biotecnológico ocorre em 3 fases:

 Preparação da matéria-prima
 Bioconversão (por fermentação, Engenharia Genética)

Etapa em que são usados microrganismos para transformar um substrato num

produto de interesse comercial, mas com redução do número das reacções em cadeia.

Diminuem o número de reacções necessárias para obtenção do produto

 Recuperação dos produtos

O uso de microrganismos tem tido particular interesse na área da indústria farmacêutica, para
a prevenção e/ou tratamento de doenças

 Vitaminas  Esteróides
 Hormonas  Antibióticos
 Vacinas

VITAMINAS
As vitaminas são substâncias de natureza química diversa, obtidas a partir da alimentação ou
de suplementos alimentares.

Características:
 Essenciais para o crescimento e o funcionamento metabólico normal de um organismo
 O organismo humano não as consegue produzir
 Activas em doses mínimas

® Muitas das vitaminas permitem a actuação enzimática e, embora sejam necessárias em

reduzidas quantidades, a sua ausência pode causar graves doenças e mesmo a morte.

® Actualmente, as vitaminas são utilizadas como suplementos alimentares, quer em

alimentos consumidos pelo Homem, quer na alimentação animal.

® As maiorias das vitaminas comercializadas são obtidas por síntese química. Algumas delas,
no entanto, são demasiado complexas para serem obtidas desta forma, mas podem ser
facilmente produzidas por microrganismos.

® O excesso de vitaminas - hipervitaminose - pode ser a consequência da ingestão, ou da

administração exagerada das mesmas.

® A falta de vitaminas pode ser total - avitaminose -, ou parcial - hipovitaminose.

® Algumas destas doenças podem ser tratadas apenas com suplementos vitamínicos.

HORMONA DO CRESCIMENTO
A hormona do crescimento é uma substância produzida pela hipófise.

• Segrega a hormona do crescimento durante toda a vida

• Controla ainda a produção de outras hormonas e de outros produtos químicos, chamados
factores do crescimento

® Estes factores do crescimento, em conjunto com a própria hormona do crescimento,

“viajam” através da corrente sanguínea e provocam o crescimento e o
desenvolvimento de todo o corpo humano.

® Em particular, actuam numa zona dos ossos, chamada placa epifisária, local onde
ocorre o crescimento ósseo.
® A Hormona do Crescimento e os factores de crescimento provocam a multiplicação
das células na placa epifisária, aumentando, por isso, o comprimento do osso, o que,
por seu turno, permite um aumento da altura da criança.

® Para além de proporcionar o crescimento da criança, também desempenha um papel

metabólico vital, durante a fase adulta.
® É importante no desenvolvimento e manutenção dos músculos e dos órgãos, bem
como ajuda a tornar os ossos fortes.
® Ajuda a regular o metabolismo, queima a gordura, cria músculo e mantém os níveis de
açúcar no sangue.
O desenvolvimento da tecnologia do DNA recombinante tornou possível introduzir o gene da
hormona do crescimento humano em bactérias para que elas a produzissem.
Actualmente, custuma ser produzida em bactérias, como a Escherichia coli e obtém-se uma
hormona que é idêntica à produzida, naturalmente, no homem.

® A utilização de hormonas de crescimento permite o tratamento de uma grande

variedade de doenças, tanto em crianças como em adultos

P Regeneração de lesões
P Cura de doenças cerebrais e de deficiências motoras

Tratamento de casos de insuficiência da hormona no organismo:

P Síndrome de Turner
P Crescimento em crianças com insuficiência renal crónica
P Baixa estatura associada ao atraso do crescimento intra-uterino

VACINAS
Uma vacina é uma preparação antigénica, que administrada num indivíduo induz uma resposta
imunitária protectora específica de um ou mais agentes infecciosos.

O antigénio da vacina é, normalmente, composto por microrganismos (vírus ou bactérias), por

exemplo, uma parte da parede celular de uma bactéria, uma toxina inactiva, entre outros.
O antigénio escolhido para uma vacina deve ser “imunogénico”, ou seja, deve desencadear
uma reacção imunitária e não provocar a doença.

Tipos de vacinas:

 Vacinas vivas atenuadas

O microrganismo (micróbio, normalmente bactéria ou vírus), obtido a partir de um indivíduo

ou animal infectado, é atenuado por passagens sucessivas em meios de cultura ou culturas
celulares. Esta atenuação diminui o seu poder infeccioso.

® Vantagem: Normalmente, basta a administração de uma única dose para produzir

imunidade para toda a vida.
® Desvantagens: Risco de poder induzir sintomas da doença que se pretende evitar;
Risco de infecção do feto

Exemplo: vacina contra a tuberculose, a varicela, o sarampo, a papeira e a febre amarela.  

 Vacinas mortas ou inactivadas

Nas vacinas inactivadas os microrganismos são mortos por agentes químicos.

 Vantagem: Total ausência de poder infeccioso do agente (incapacidade de se

multiplicar no organismo do vacinado), ou seja, estas vacinas não provocam a doença,
mas têm a capacidade de induzir protecção contra essa mesma doença.
 Desvantagem: Induzir uma resposta imunitária que por vezes requer a necessidade de
administrar várias doses de reforço.

Exemplo: vacina contra a hepatite B e a vacina contra o papiloma vírus humano (HPV).
Como funcionam as vacinas?

Uma infecção por um determinado microrganismo provoca reacções de dois tipos:

® 1º: Reacção Imediata

A partir do tecido lesado são segregadas substâncias químicas que vão desencadear uma
reacção de defesa, activando células dos tecidos e chamando ao local células do sangue que
têm por função destruir ou enfraquecer o organismo invasor.
Esta reacção nem sempre é suficientemente eficaz.

® 2º: Imunidade Adquirida

É dirigida especificamente contra aquele agente, através da produção de proteínas
específicas, anticorpos, que vão reagir com as proteínas (antigénios) do agente infeccioso,
impedindo a sua multiplicação e promovendo a sua destruição. São activadas, também, as
células de memória, que vão permitir que o organismo reconheça e produza mais rapidamente
anticorpos específicos, sempre que entrar novamente em contacto com aquele agente.

ESTERÓIDES
Os esteróides são um grande grupo de compostos químicos solúveis em gordura (lipossolúveis)
que têm uma estrutura básica comum.

• Todos derivam do ciclo-pentano-peridro-fenantreno, conhecido como “núcleo

esteróide”.
• Compreendem diversas substâncias químicas com importante papel na fisiologia
humana.
• O colesterol é substância fundamental na formação dos esteróides.

Esteróides naturais:

 Hormonas sexuais masculinas e femininas

 Hormonas da glândula supra-renal
 Sais biliares
 Colesterol

 Funções: Regulação do crescimento dos órgãos sexuais masculinos e femininos;

Preparação da parede interna do útero para receber o óvulo resultante da fecundação.

Esteróides Anabolizantes:

 Derivados sintéticos da testosterona

 O termo anabolizante significa que provoca aumento tecidular, nomeadamente
muscular
 Via oral ou injectável
CONTRA-INDICAÇÕES

Não aconselhados em caso de:

- Cancro da próstata ou da mama
- Tumores hepáticos
- Gravidez e aleitamento
- Hipersensibilidade aos fármacos
 Usos dos esteróides sintetizados em laboratório

® Os estrógenios utilizam-se como contraceptivo oral, uma vez que são estes que
constituem a pílula contraceptiva na sua totalidade.

® Muitos dos casos de doping devem-se à ingestão de andrógenios, como a

testosterona, que facilitam o desenvolvimento acelerado da musculatura.

® A maior parte dos anti-inflamatórios são compostos por corticosteróides, como a

cortisona e o cortisol.

Como se sintetizam estes compostos em laboratório?

• Bioconversão

® Existem microrganismos capazes de produzir esteróides em muito pouco tempo.

ANTIBIÓTICOS

As bactérias

ssam pelo nosso sistema imunológico começam a reproduzir-se dentro do nosso corpo e podem causar doenças.

Os antibióticos
A solução é matá-las.

O nosso corpo, para as matar, acaba por produzir uma inflamação.

Os antibióticos matam as bactérias e eliminam a inflamação

 O antibiótico é uma substância que tem a capacidade de interagir com microrganismos

que causam infecções no organismo.
 Os antibióticos interagem com os microrganismos matando-os ou inibindo o seu
metabolismo e/ou a sua reprodução.
 Podem ser:
 Bactericida - efeito letal sobre a bactéria
 Bacteriostático – interrompem a reprodução da bactéria
  São venenos selectivos – só atingem a bactéria desejada sem afectar as células do
nosso corpo.
 Diferentes tipos de antibióticos atingem diferentes tipos de bactérias de maneiras
diferentes.
 Quanto aos vírus, os antibióticos não têm qualquer uso já que não os conseguem
matar

Resistência aos antibióticos

 A resistência aos antibióticos ocorre quando estes perdem a capacidade de controlar

o crescimento ou morte bacteriana.
 Os mecanismos de resistência são hereditários.
 É desta forma que as bactérias que vivem no nosso corpo sem nos causas problemas
(bactérias comensais) se tornam resistentes.
 Os antibióticos não diferenciam as bactérias que coabitam connosco (bactérias
comensais) das bactérias que são agressivas (bactérias patogénicas).
 Quando tomamos inutilmente antibióticos podemos estar a destruir as bactérias
comensais que são necessárias ao nosso organismo.

Tipos de antibióticos

Nome Função Efeitos colaterais

Aminoglicosídeo Interferem com a formação de Danos nos nervos da audição e
s proteínas pela bactéria. equilíbrio e lesões renais.
Interferem na formação de
Macrolídeos proteínas bacterianas durante a Dor de estômago.
multiplicação.
Danificam as paredes celulares da
Hipersensibilidade, reacções
Penicilinas bactéria à medida que a bactéria de
alérgicas.
reproduz.
Irritação do trato gastrointestinal,
Evitam a produção de proteínas pela
Tetracilclinas sensibilidade da pele à luz solar e
bactéria invasora.
lesão dos rins e do fígado.
Interfere com as enzimas Podem interferir com o
Fluorquinolinas
bacterianas. crescimento ósseo.

Aldenir Semedo Filipa Varela Hugo Matos João Aguiar Vanessa Bonina