Valorização do óleo alimentar

usado: Vão ser colocados oleões para recolha do

óleo alimentar usado na tua escola. Quando
cheios, o óleo é transportado por uma
Produção de Sabão recolhedor, que procederá ao seu
tratamento adequado, e depois o
encaminhará a uma empresa que o utilizará
O sabão é produto utilizado sobretudo para a na produção de sabão e biodiesel.

Recolha de
higiene pessoal e para lavar determinados
objectos.
Este é geralmente o resultado da reacção
química entre uma base (geralmente hidróxido de
sódio) e ácidos gordos. Esta reacção é

Óleo
Regras de utilização do Oleão:
denominada saponificação. Os ácidos gordos
estão presentes em diversos compostos entre
eles os óleos alimentares usados.
- Para o armazenamento do óleo deve ser

Alimentar
utilizado um recipiente plástico ou equivalente.

- Evitar a utilização de recipientes de vidro.

Usado
Produção de Biodiesel
- Garantir que o recipiente utilizado se encontra
O Biodiesel é um combustível líquido que se fechado para evitar contaminações e derrames.
obtém a partir de matérias-primas renováveis,
tais como óleos ou gorduras vegetais e/ou óleos
alimentares usados. As suas características
químicas são semelhantes às do gasóleo de
Eu já
origem fóssil.
coloquei o
 
óleo no oleão,
A designação “Biodiesel” refere-se, geralmente,
e tu de que
aos monoésteres metílicos obtidos por
estás à
transesterificação metílica dos óleos e gorduras
espera?!?!
vegetais e/ou óleos alimentares usados.
 
Este biocombustível apresenta inúmeras
vantagens quer a nível ambiental quer a nível de
utilização automóvel.
Destaca-se a diminuição de dióxido e monóxido
de carbono durante o processo de combustão e a
melhor lubrificação do motor, etc...

Iniciativa do Departamento de Matemática e

Ciências da Escola EB 2,3 de Palmeira
 O óleo alimentar foi utilizado. E agora?
O óleo alimentar após ser utilizado não é lixo, mas sim um resíduo que pode ser reutilizado em diversas áreas...

Utilização domestica Produção de resíduos

do óleo de óleos alimentares

Agora
escolh
e?!?

Despejo em local
Destino mais adequado inadequado
Entrega do resíduo a
empresa de valorização
Impactos ambientais
O principal destino dos óleos alimentares produzidos
em Portugal têm como principal destino o sistema de
esgotos, solução esta que não é de todo adequada a
nível ambiental:
- provoca grandes problemas de entupimento e
obstrução nas canalizações e sistemas de drenagem
Armazenamento dos edifícios, nas redes públicas de saneamento e
temporário por parte do colectores municipais, bem como a corrosão das
Recolha efectuada por produtor tubagens e materiais de drenagem. Tal situação, além
operador de recolha de afectar o seu correcto funcionamento, cria também
problemas para a saúde e segurança dos edifícios.
- a presença de óleos e gorduras nos efluentes águas
São produzidos residuais provoca um ambiente desagradável com
anualmente em graves problemas ambientais de higiene e maus
cheiros, provocando igualmente impactos negativos ao
Portugal cerca de nível da fauna e flora envolventes.
88 mil toneladas de - dificulta o desempenho/funcionamento eficiente das
óleos alimentares estações de tratamento de água (ETAR), aumentando
consideravelmente o consumo de energia, além de
usados dos quais Colocação do resíduo no
implicar manutenções e limpezas mais frequentes nos
cerca de 50.000 a local apropriado equipamentos de separação de óleos e gorduras,
associadas a gastos consideráveis de tempo neste tipo
nível domestico. de operações.

A percentagem de
recolha a este nível
é praticamente nula