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UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA CAMPUS DE TUBARO CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA DE FRUTICULTURA

ENXERTIA

PROF. CELSO LOPES DE ALBUQUERQUE JUNIOR

Tubaro - SC Julho de 2009

RESUMO

A reproduo assexuada nos vegetais pode ocorrer por propagao vegetativa atravs de caules, folhas ou razes. Os mecanismos de desenvolvimento de novas plantas podem ocorrer espontaneamente na natureza ou podem ser provocadas pelo homem, principalmente para cultivo econmico de certas plantas. A enxertia um mtodo de obteno de novas plantas pelo processo assexuado de multiplicao vegetativa, com a interveno humana. A enxertia a unio dos tecidos de plantas, geralmente de diferentes espcies, passando a formar uma planta com duas partes: o enxerto (garfo) e o porta-enxerto (cavalo). O garfo, cavaleiro ou enxerto a parte de cima, que vai produzir os frutos da cultivar desejada. E o cavalo ou porta-enxerto a parte de baixo, que vai formar o sistema radicular, o qual tem como funes bsicas o suporte da planta, fornecimento de gua e nutrientes e a adaptao da planta s condies do solo, clima e doenas. Essa tcnica s possvel porque as clulas vegetais so totipotentes. Os meristemas secundrios iniciam uma grande produo de novas clulas atravs de sucessivas mitoses, que posteriormente sofrero diferenciao celular para a formao de novos tecidos, ocasionando, assim, a unio (soldadura) dos tecidos das partes enxertadas. A enxertia pode ser realizada por vrios mtodos, sendo os mais comuns a encostia, a borbulhia e a garfagem com suas variaes. Essa tcnica possui inmeras vantagens como, por exemplo, a unio de vrias caractersticas desejveis em uma nica planta, a no necessdade de a planta passar pelo perodo de juvenilidade para entrar em produo, a formao de plantas de menor porte e a garantia gentica do material. O painel ter como objetivo discutir os fatores morfofisiolgicos relacionados com a tcnica da enxertia.

Palavras-chave: propagao, morfognese, totipotncia, incompatibilidade, conexo, tecido vegetal, fenis, garfo, borbulha.

1- INTRODUO

Um dos principais fatores que garantem o sucesso da fruticultura, olericultura, floricultura e a horticultura em geral a qualidade das mudas utilizadas, pois, sabe-se que a muda a base da horticultura. A produo de uma boa muda depende de cuidados especiais e novas tecnologias. Para produzirem mudas de plantas hortcolas com eficincia e qualidade, deve-se dar importncia a vrios aspectos, desde a forma de obteno, a sanidade das plntulas e as tcnicas de manejo antes do plantio definitivo. Existem vrias formas de propagar plantas, que vo desde a propagao por sementes, passando pelos mtodos de propagao vegetativa, at a utilizao da biotecnologia com o uso da cultura de tecidos. A reproduo assexuada nos vegetais pode ocorrer por propagao vegetativa atravs de caules, folhas ou razes. Os mecanismos de desenvolvimento de novas plantas podem ocorrer espontaneamente na natureza ou podem ser provocadas pelo homem, principalmente para cultivo econmico de certas plantas. A enxertia um mtodo de obteno de novas plantas pelo processo assexuado de multiplicao vegetativa, com a interveno humana. Consiste em transplantar uma muda chamada cavaleiro ou enxerto, em outra planta denominada cavalo ou porta-enxerto, provida de razes. O cavalo e cavaleiro geralmente so de plantas da mesma espcie ou de espcies prximas. A enxertia pode ser feita por vrios mtodos, sendo os mais comuns a encostia, a borbulhia, a garfagem com suas variaes, conforme a planta, pois cada espcie se adapta a um tipo. Dentre as vantagens da tcnica da enxertia pode-se destacar a seleo de plantas com razes resistentes a certas doenas e utiliz-las como cavalo, assim reproduo vegetativa de espcies sensveis a essas doenas torna-se mais eficiente. Essa tcnica s permitida devido grande capacidade de produo de novas clulas nas regies de unio das plantas, e na totipotencialidade existente nessas clulas vegetais. Essa caracterstica faz com que as clulas, depois de sucessivas mitoses, consigam diferenciar-se em clulas de tecidos e de vasos condutores, perfazendo ento uma completa unio entre as partes envolvidas na enxertia.

2- HISTRICO A enxertia teve seu primeiro caso, provavelmente, por volta de 1.500 a.C. Entre 1.400 a 1.600 d.C. na poca do Renascimento, encontraram-se diversos registros de plantas enxertadas e, a partir do sculo XIX, j haviam centenas de tcnicas descritas. (ASSUMPO NETO, et al,2005). A utilizao da enxertia em plantas lenhosas conhecida plos chineses h trs mil anos, e Aristteles (384-322 a.C.) em sua obra j faz referncia utilizao dessa prtica na poca do Imprio Romano (CAIZARES, et al., 2003). O perodo Renascentista (1350- 1600 D.C.) mostra uma renovao no interesse das prticas de enxertia. Numerosas plantas novas vindas de pases estrangeiros foram importadas para jardins europeus e mantidas por enxertia. No sculo XVII, pomares da Inglaterra foram plantados com rvores produzidas por borbulha e enxertia. No incio do sculo XVIII foram iniciados estudos sobre a circulao da seiva nos sistemas de enxertia. Duhamel considerou que o tempo de unio do enxerto atua como um tipo de filtro que muda a composio da seiva circulante atravs dele. Liberty Hyde Bailey, em seu trabalho publicado em 1821, descreveu e ilustrou os mtodos de enxertia e borbulhia, comumente utilizados nos USA e Europa na poca. Os mtodos usados hoje, diferem daqueles descritos por Bailey (HARTMANN, et al., 1997). Os primeiros estudos de enxertia hortalias no Brasil foram com trabalhos relacionados resistncia/tolerncia e doenas e efeitos na enxertia na qualidade e produtividade (CAIZARES, et al., 2003).

3- VANTAGENS E IMPORTNCIA DA ENXERTIA Dentre as diversas vantagens que a enxertia nos apresenta, podemos considerar as seguintes, segundo (CSAR, 1982): Pela enxertia, reduz-se o porte das plantas em geral, o que constitui considervel vantagem, notadamente em relao s rvores frutferas de alto porte, de vez que, com isso, a colheita do produto torna-se mais fcil, assim como os tratos culturais relativos poda e combate s pragas e molstias, etc.

Pela enxertia, as plantas tornam-se mais produtivas, os produtos melhoram em qualidade gustativas, em aspecto, etc. Pela enxertia pode-se transformar plantas estreis em produtivas,

inoculando-lhes ramos ou gemas frutferas. Pela enxertia, consegue-se cultivar certas plantas em solos que lhe so completamente imprprios, como o caso da cultura da pereira enxertada sobre marmeleiro- em terras midas, assim como a do marmeleiro sobre o pilriteiro em solos pedregueiros. Assegurar as caractersticas da planta matriz (a nova planta produzir flores e frutos igual ou melhor como a que deu origem); Assegurar a precocidade na frutificao (arvores frutferas enxertadas produzem muito mais cedo do que aquelas cultivadas a partir de sementes, devido que a parte enxertada provm de um adulto que j est em sua fase reprodutiva); Maior ganho gentico no melhoramento de plantas perenes propagadas vegetativamente: toda a varincia gentica pode ser aproveitada, incluindo a aditiva, dominante e episttica. A partir da obteno de um gentipo superior, geralmente heterozigtico, estas caractersticas favorveis seriam transmitidas vegetativamente para as geraes posteriores, resultando em ganho de seleo anual (GSa) maior do que as propagadas por sementes, devido a herdabilidade (h2) maior e ao nmero de geraes de seleo necessrias para obteno de cultivares ser igual a 1,0 (DESTRO.et al, 1999).

4- ENXERTIA De acordo com VIEIRA JNIOR & MELO (2008), o verbo enxertar, vem do latim insertare, e significa inserir, introduzir. Para HARTMANN et al., (1997), a enxertia uma forma de propagao assexuada de vegetais superiores, na qual se colocam em contato duas pores de tecido vegetal, de tal forma que se unam e, posteriormente, se desenvolvam, originando uma nova planta. De acordo com VIEIRA JNIOR & MELO (2008), enxertia a operao que

consiste em se justapor um ramo ou fragmento de ramo com uma ou mais gemas sobre outro vegetal, de modo que ambos se unam e passem a constituir um nico indivduo. PAIVA & GOMES (1993), citam que o princpio fundamental da enxeria baseia-se na faculdade que possuem as plantas de unirem suas partes, graas a atividade do cmbio (tecido delgado situado entre o floema e o xilema e composto por clulas meristemticas capazes de se dividirem e formarem novas clulas). Segundo FACHINELLO et al. (2005), uma planta propagada por enxertia composta por duas partes: O porta-enxerto ou cavalo e o enxerto ou garfo. Para planta receptora (porta-enxerto) d-se o nome de hipobioto, enquanto o enxerto (rgo doado) denominado epibioto (PAIVA & GOMES, 1993). O enxerto a parte representada por um fragmento da planta, contendo uma ou mais gemas, responsveis pela formao da parte area da nova planta (FACHINELLO et al., 2005). O porta-enxerto responsvel pela formao do sistema radicular (FACHINELLO et al., 2005) e geralmente representado por uma planta jovem, proveniente de sementes ou de estaca, bastante rstica e resistente s pragas e molstias (CSAR, 1968). Para (FACHINELLO, et al.,1994), a enxertia uma forma de propagao assexuada dos vegetais na qual se colocam em contato duas pores de tecido vegetal, de tal maneira que se unam e posteriormente se desenvolvam, originando em uma nova planta. Ou ainda, constitui um dos processos de propagao dos vegetais superiores, que consiste em se fazer fragmentos de uma planta- capaz de se desenvolver num rebento ou broto- se solde em um a outra planta, de modo que o conjunto constitua um nico indivduo vegetal em que ambas as partes que o compem passem a viver em auxlio mtuo ou recproco, constituindo uma verdadeira dibiose. Da os termos indivduo dibioto, tribioto, quando mais de 3, polibioto (CABEL, 2003). Hoje h algumas tcnicas principais que so mais viveis e fceis de serem realizadas, para a formao de mudas e para a substituio de copas, que so empregadas dependendo a poca do ano, tipo de espcie a ser utilizada e que apresente um melhor resultado na parte cicatrizada. A enxertia consiste na justaposio do porta-enxerto ou "cavalo", responsvel

pela formao do sistema radicular cujas funes so retirar os nutrientes do solo e servir de suporte mecnico a planta, com o enxerto (gema ou garfo), que responsvel por assegurar as funes de fotossntese, transpirao, respirao e produo da planta. Conforme (CAIZARES,et al, 2003), enxertar unir duas pores de tecido vegetal vivo, visando ao crescimento e desenvolvimento de uma nica planta, e seu sucesso representado pela unio morfolgica e fisiolgica dessas duas partes. Para tal efeito, fundamental que o cmbio do enxerto fique em contato estreito com o cmbio do porta-enxerto. Entretanto, por vrias razes, alguns elementos vasculares podem no formar ou no iniciar atividade do cmbio vascular, levando ao fracasso desta. O tecido recm-cortado do enxerto com capacidade de atividade meristemtica se coloca em contato seguro e ntimo com o tecido similar, recm- cortado do portaenxerto, de forma que o cmbio de ambas as partes ficam em contato estreito. Um conjunto de clulas externas da regio do cmbio produz clulas de parnquima que logo aps se misturaram e se entrelaam formando o tecido do calo. Nas combinaes da formao dos plasmodesmos secundrios entra as clulas, prximo dos feixes vasculares formados. Algumas clulas do calo se diferenciam em novas clulas do cmbio, que produzem novo tecido vascular, xilema no interior e floema no exterior, estabelecendo assim a conexo vascular entre enxerto e porta-enxerto. Com frequncia, no incio da unio, formam-se pontes entre feixes vasculares, e o cmbio s restitudo completamente ao final da segunda semana. (CAIZARES, et al, 2003).

Figura 1: Corte transversal do tecido vegetal. Fonte: UFRJ.

5- CICATRIZAO O processo de Cicatrizao da unio do enxerto, segundo (CANIZARES, et al, 2003), pode ser resumido da seguinte maneira: Estabelecimento de um contato ntimo de uma extenso considervel na regio do cmbio entre enxerto e porta- enxerto. Produo e entrelaamento de clulas do parnquima (tecido do cavalo) pelo enxerto e porta- enxerto. Produo de um novo cmbio na ponte do calo. Formao de um novo xilema e floema a partir do novo cmbio vascular produzido na ponte do calo.

Figura 2: Processo de cicatrizao da enxertia. Fonte: JACOMINO, 2008

Tabela 1- Processo de cicatrizao da enxertia do tipo borbulhia em plantas ctricas.

6- POCA PARA REALIZAO DA ENXERTIA A poca certa mais adequada para a realizao da enxertia depende da biologia e do tipo de enxerto a ser realizado. Para caduciflias, a poca indicada no inverno enquanto para pereniflia, a primavera/vero so mais adequadas. A poca propicia para a execuo dos enxertos depende da tcnica que vai ser utilizada. Nos enxertos por borbulha a poca mais indicada quando a planta esta no perodo de vegetao ativa, devido a grande quantidade de seiva que esta em circulao, geralmente a casca se desloca facilmente do lenho tornando fcil a introduo da gema sob a casca. J nos enxertos por garfagem a poca indicada para a execuo quando a planta esta em repouso vegetativo, que geralmente ocorre no inverno. A tcnica por encostia pode ser executada durante todo o ano, sendo melhor ser utilizada nos meses da primavera (ASSUMPAO, et al, 2005).

TABELA 2: Espcies, tipo de enxerto e poca de realizada indicada para a enxertia. ESPCIE Citrus Macieira, Videira, Pereira, Ameixeira, Caquizeiro e Nogueira pecan Pessegueiro Abacateiro Mangueira Marmeleiro Jaboticabeira (Adaptado de MURAYAMA, 1980). Borbulhia Garfagem /Borbulhia Garfagem/Borbulhia Garfgem/Borbulhia Gargfagem Primavera/Vero Outono/Primavera Inverno Primavera/Final Inverno Outono TIPO DE ENXERTO Borbulhia Garfagem POCA Primavera Inverno

7- FATORES QUE INFLUENCIAM O PEGAMENTO DO ENXERTO comum obter excelente porcentagem de sobrevivncia de mudas por enxertia, porm tambm comum obter resultados desalentadores. O sucesso ou insucesso

esto relacionados estreitamente com diversos fatores que podem influenciar a cicatrizao da unio do enxerto,(CANIZARES, et al,2003). Incompatibilidade da enxertia: Duas plantas so incompatveis quando, por motivos intrnsecos a elas, no so capazes de formar uma unio perfeita, impossibilitando o desenvolvimento normal da nova planta, (CABEL, 2003). Para uma unio eficiente o cavalo e cavaleiro, alm de ser preparados e encaixados adequadamente. Os enxertos no so feitos apenas entre plantas da mesma espcie, como nas frutas que tem "caroo", ameixas, pssegos, damasco, nectanna, cereja, que podem ser enxertadas umas nas outras, mas no possvel enxert-las numa macieira ou num carvalho , (CSAR, 1982). Conforme FACHINELLO et al. (2005), a incompatibilidade pode ser dividida em dois grupos:

a) Incompatibilidade Localizada. aquela que surge em decorrncia do contato entre enxerto e porta-enxerto, geralmente apresentando uma unio frgil e com interrupes nos tecidos vasculares e no cmbio. Fazendo que haja diminuio na passagem de seiva do porta-enxerto para o enxerto, e vice-versa. Essa incompatibilidade pode ser superada pelo uso de um enxerto intermedirio, que seja compatvel com ambas as partes. Exemplos: Pera Bartlett enxertada sobre marmeleiro; Laranja Pera enxertada sobre P. trifoliata, limo rugoro e limo Volkameriano; Vitis vinifera enxertada sobre Vitis rotundifolia.

Figura 3- Modo de ao da incompatibilidade localizada. Fonte: Biasi, 2009.

b) Incompatibilidade Translocada. Essa incompatibilidade causa degenerao do floema (casca), caracterizada pela formao de uma linha escura ou de uma zona necrotica na regio do crtex. Isso dificulta o transporte de carboidratos, que se acumulam acima da regio degenerada, com conseqente reduo do teor abaixo dessa regio. Esse tipo de incompatibilidade no pode ser superado com o uso de um enxerto intermedirio. Exemplos: Ex: - Pssego enxertado sobre ameixeira Mariana - (Se enxertar Mariana sobre pessegueiro compatvel).

Figura 4- Modo de ao da incompatibilidade translocada. Fonte: Biasi, 2009. Os principais sintomas de incompatibilidade so: Falta de unio entre as partes enxertadas, que pode induzir ao rompimento no local de enxertia; Diferenas no crescimento ou no vigor das partes enxertadas e do porta- enxerto, resultando em diferenas entre os dimetros dos mesmos, com desenvolvimento excessivo abaixo, acima ou no ponto de unio; Diferena entre enxerto e porta- enxerto com relao ao incio e final do perodo vegetativo; Amarelecimento das folhas, seguido de desfolhamento precoce; Crescimento vegetativo reduzido; Morte prematura da copa enxertada; A capacidade de uma planta enxertada em outra em conseguir com xito uma unio e desenvolver-se como uma planta nica pode ser considerada como compatibilidade. Por outro lado, a falta total ou parcial de sobrevivncia de mudas

enxertadas pode ser atribuda incompatibilidade, (CAIZARES, et al, 2003). De acordo com Hartmann et al. (1997), o conhecimento da relao entre porta-enxerto e copa vital para a produo de uma muda sem problemas de compatibilidade, pois a incorreta escolha do porta-enxerto pode conduzir o insucesso da enxertia, apresentando crescimento e qualidade reduzidos, tornando-se a causa substancial do baixo rendimento. As peroxidases esto envolvidas em muitas reaes metablicas e processos fisiolgicos dos tecidos vegetais, influenciando o crescimento das plantas desde a fase de germinao at sua senescncia e nas respostas s condies de estresses (PASSARDI et al., 2005). Essa enzima participa da sntese de lignina que de fundamental importncia no desenvolvimento das plantas frutferas e na compatibilidade da enxertia (FLURKEY & JEN, 1978; MUSACCHI, 1994). Alm disso, as peroxidases atuam na biossntese do etileno, na lignificao, alm da destruio das auxinas, devido ao fato dessas se apresentarem em muitas formas moleculares, participando de diferentes reaes bioqumicas (DENCHEVA & KLISURKA, 1982; PASSARDI et al., 2005). Os compostos fenlicos regulam a sntese de Peroxidase, mais precisamente o cido p-cumrico, precursor da lignina, a qual por sua vez a substncia orgnica mais abundante em plantas, que apresentam funes primrias e secundrias (TAIZ & ZEIGER, 2004).

FIGURA 5- Rota metablica da sntese de ligna. Fonte: ERREA, 1998.

FIGURA 6- Sintoma de incompatibilidade - Laranja doce com vrus da tristeza enxertada sobre laranja azeda. Fonte: CLEMSON UNIVERSITY USDA, 2008.

FIGURA 7- Exemplos de plantas com sintomas de incompatibilidade. Fonte: BIASI, 2009.

8- CONDIES AMBIENTAIS Temperatura: A temperatura durante e aps a enxertia tem um grande efeito sobre a produo do tecido do calo. A formao do calo essencial para a cicatrizao da unio do enxerto. Durante essa formao, nas hortalias, recomendado manter os enxertos em torno dos 26 a 28 dependendo da es pcie, pois quanto mais prximo C C, dessa temperatura ficarem as mudas em processo de enxertia, maior ser a taxa de formao de calo. Temperaturas inferiores a 15 ou superiores a 32 so prejudiciais. C C Em temperaturas baixas, o desenvolvimento do calo lento e escasso. J em altas temperaturas, ocorre atraso na formao do calo, chegando morte quando a temperatura ficar perto de 40 Aps a enxertia, o ideal manter as mudas numa C. temperatura entre 20 e 25 para solannoas princi palmente nos primeiros trs dias. C Porm, mudas recm enxertadas toleram temperaturas compreendidas entre 15 e 3 C,(CAlZARES, et al, 2003). Umidade: A umidade do ar durante e principalmente aps a enxertia deve ser cuidadosamente observada. Os enxertos devem ser mantidos em umidade relativa elevada. Oxignio: Durante a diviso e alongamento das clulas, h uma intensa

atividade respiratria. O material utilizado para proteger o enxerto (fitas plsticas ou outras) dever permitir as trocas gasosas. Luminosidade: Se intensa pode causar dessecao rpida do enxerto. Recomenda-: se fazer enxertia em dias de baixa luminosidade, (CABEL, 2003). Vento: Pode provocar a ruptura do enxerto no ponto da unio, alm de acelerar o processo de desidratao.

9- INFLUNCIA DO PORTA- ENXERTO Mudas usadas como porta-enxertos cultivadas a partir de sementes podero produzir rvores com tamanhos diferentes, pois so mudas com constituio gentica diferente, apresentando diferentes fentipos no sistema radicular, influenciados pelo

ambiente; podem influenciar tambm no sabor dos frutos e no tempo de amadurecimento. Plantas obtidas por enxertia de mudas produzidas a partir de estacas enraizadas so mais precoces, pois tanto o cavaleiro como o porta-enxerto so partes de plantas adultas e j passaram pela fase juvenil. Mudas de caramboleira obtidas atravs da enxertia apresentam maior taxa de crescimento e, conseqentemente, maior vigor. Entretanto, as mudas obtidas por estaquia apresentam produo precoce de frutos, (BASTOS, et ai, 2005).

10- SUPERFCIE DE CONTATO A pouca rea de contato pode dificultar o movimento da gua e dos nutrientes, embora a regio da enxertia tenha apresentado boa cicatrizao no incio do crescimento. O xito da enxertia est em fazer coincidir o cmbio do enxerto com o cmbio do porta- enxerto para que as clulas do parnquima possam entrelaar-se e que a superfcie de contato se mantenha limpa e livre de patgenos, (CAIZARES, et al, 2003). Tcnica da enxertia e habilidade do enxertador Uma tcnica mal utilizada muitas vezes pode causar problemas na cicatrizao do enxerto. O uso inadequado da tcnica resulta em pequenas reas de contato entre os cmbios de enxerto e do porta- enxerto, cortes desuniformes, amarrao errada ou demorada, danos mecnicos na retirada da gema, desidratao dos ramos fornecedores e ferramentas pouco afiada ou contaminadas, etc. (CABEL, 2003). Brotaes no porta-enxerto Novos ramos podem surgir a partir do cavalo, produzindo ramos indesejveis por ser genotipicamente diferentes do clone da copa;enfraquecem a copa por desviarem nutrientes da produo principal e podem at dominar esuperar a copa; devem ser vistoriados periodicamente e eliminados (ASSUMPO et al,2005).

11- DESVANTAGENS DA ENXERTIA

A enxertia, segundo alguns autores, o melhor mtodo de propagao, porm, podem ocorrer alguns problemas, como: Incompatibilidade entre o porta- enxerto e enxerto; esta limitao determina a variedade e as espcies que podem ser enxertadas num determinado portaenxerto; A unio do enxerto pode ser extremamente frgil e sujeita a danos devido ao frio rigoroso ou a fortes ventos; Muitos portas- enxertos iniciam a brotao de ramos vigorosos que devem ser eliminados frequentemente para que no suplantem o vigor do porta- enxerto; Dificuldade no posicionamento dos tecidos: o cmbio a poro de crescimento ativo do ramo e situa-se logo abaixo da casca. Estas camadas do cmbio, tanto no porta- enxerto devem posicionar-se de modo a ficarem absolutamente em correspondncia uma com a outra; A necessidade de isolar o ponto de enxertia com fitas isolantes e ceras para evitar a perda de gua e a penetrao de patgenos e favorecer a manuteno de elevada temperatura.

12- TCNICAS DE ENXERTIA As tcnicas da enxertia podem ser:

Borbulhia ou enxerto de gema A borbulhia o processo que consiste na justaposio de uma nica gema sobre um porta- enxerto enraizado, ( SIMO, 1998). A poca de enxertia para esse tipo de multiplicao, de primavera- vero, quando os vegetais se encontram em plena atividade vegetativa.

Os principais tipos de enxerto em bobulhia podem ser: T normal; T invertido; Janela aberta; d) Janela fechada e em anel. a) T normal Fende-se o cavalo com o canivete, no sentido transversal e, depois, no sentido perpendicular, de modo a formar um T. O escudo ou gema retirado, segurando-se o ramo em posio invertida. Prende-se o escudo lateralmente ou pelo pecolo, levanta-se a casca com o dorso da lmina e introduz-se a borbulha. Corta-se o excesso e amarra-se de cima para baixo.

FIGURA 8- Esquema da borbulha em T normal. Fonte: JACOMINO, 2008.

b) T invertido Procede-se de modo semelhante ao anterior. Difere apenas na posio normal do ramo para a retirada da borbulha e do modo de introduzir e amarrar. A colocao da borbulha, bem como a amarrao feita de baixo para cima. Esse tipo apresenta a vantagem sobre o anterior, por evitar a penetrao da gua e tambm por ser mais fcil de manejar.

FIGURA 9- Esquema da borbulha em T invertido. Fonte: JACOMINO, 2008.

c) Janela aberta So realizadas no porta- enxerto duas incises transversais e duas longitudinais, de modo a liberar a regio a ser ocupada pela borbulha. A borbulha retirada do garfo praticando-se duas incises transversais e duas longitudinais no ramo, de modo a obter um escudo idntica parte retirada do cavalo. A borbulha a seguir embutida no retngulo vazio e deve ficar inteiramente em contato com os tecidos do cavalo. A seguir o enxerto amarrado.

d) Janela fechada O porta- enxerto recebe duas incises transversais e uma vertical no centro. A borbulha obtida e maneira semelhante ao tipo anterior. Para assent-la, levanta-se a casca com canivete, introduz-se o escudo e a seguir recobre-se com a casca do cavalo. O enxerto completado fixando-se com amarrilho.

FIGURA 10- Esquema da borbulha em Janela. Fonte: JACOMINO, 2008

e) Em anel Para esse tipo de enxertia faz-se uma inciso circular quando o enxerto no topo, ou duas incises circulares e uma vertical quando no meio da haste, de modo a retirar um anel. No garfo procede-se do mesmo modo, e a superfcie deve ser idntica do cavalo, para que haja contato entre as camadas cambiais. A seguir amarra-se.

FIGURA 11- Esquema da borbulha em anel. Fonte: JACOMINO, 2008.

13- FORAMENTO DO ENXERTO Para adiantar o desenvolvimento do enxerto, uma vez constatado seu pegamento, faz-se a toro da haste um pouco acima do local da enxertia e curva-se o ramo para o solo. A seiva, devido curvatura, tende a reduzir sua velocidade e acumular-se na regio do enxerto, comunicando-lhe grande vigor. Por esse meio consegue-se em algumas espcies adiantar o desenvolvimento de dois a trs meses. Pode-se tambm forar o desenvolvimento do enxerto com incises ou anelamento praticados na regio abaixo dele.

14- GARFAGEM A garfagem o processo que consiste em soldar um pedao de ramo destacado (garfo) sobre outro vegetal (cavalo), de maneira a permitir seu desenvolvimento. A garfagem difere da borbulhia, por possuir normalmente mais de uma gema, ( SIMO, 1998). A poca normal para garfagem, para plantas de folhas caducas, se d no perodo de repouso vegetativo (inverno), e nas folhas persistentes, dependendo da espcie, na primavera, no vero ou no outono. Os principais tipos de garfagem so os seguintes: meia-fenda cheia; meia- fenda esvaziada; fenda incrustada; fenda completa; dupla garfagem; ingls simples e ingls complicado. Em todos os tipos citados, o porta- enxerto tem a sua parte superior decapitada. O enxerto de garfagem feito 20 cm, aproximadamente, acima do nvel do solo ou abaixo dele, na raiz, na regio do coleto. A regio do ramo podada com a tesoura a seguir alisada com o canivete. Para o sucesso da enxertia, essencial que a regio cambial do garfo seja colocada em contato ntimo com a do cavalo.

a) Meia-fenda cheia Faz-se o cavalo numa fenda, no sentido do raio, at atingir a medula. A fenda estende-se por 2 a 3 cm, no sentido do comprimento do cavalo. O garfo preparado na

forma de bisel e introduzido na inciso. O bisel deve ter aproximadamente o mesmo comprimento da inciso lateral. b) Meia-fenda esvaziada A inciso do cavalo semelhante ao anterior, dele diferindo por praticar duas incises convergentes, de modo a retirar uma cunha de madeira, esvaziando a inciso. O garfo preparado do mesmo modo que o anterior. um tipo mais aconselhvel para espcie de lenho duro.

c) Fenda inscrustada Difere da anterior por no atingir a medula. utilizada quando os garfos so de pequeno dimetro. O cavalo e o garfo so preparados semelhana da meia-fenda esvaziada.

FIGURA 12- Esquema da garfagem em fenda incrustada. Fonte: JACOMINO, 2008

d) Fenda completa Podado o cavalo, alisado o corte, faz-se com o canivete uma fenda perpendicular, no sentido do dimetro, at aprofundar-se 2 a 3 cm. A fenda completa pode ser cheia ou esvaziada. O garfo, que deve ter o mesmo dimetro do cavalo, preparado na forma de cunha e introduzido na fenda.

FIGURA 13- Esquema da garfagem em fenda completa. Fonte: JACOMINO, 2008

e) Dupla garfagem utilizado quando o garfo de dimetro inferior ao raio do cavalo. Usam-se dois garfos, cada um introduzido em uma das extremidades. O mtodo igual ao da fenda completa.

FIGURA 14- Esquema da dupla garfagem. Fonte: JACOMINO, 2008

f) Ingls simples Para a prtica desse tipo de enxerto, necessrio que o cavalo e o cavaleiro apresentem o mesmo dimetro. A operao bastante fcil e consiste to-somente no corte em bisel do cavalo e no cavaleiro. Unem-se as partes e em seguir amarram-se.

FIGURA 15- Esquema da garfagem em ingles simples. Fonte: JACOMINO, 2008 g) Ingls Complicado A operao semelhante ao ingls simples, mas, neste tipo, faz-se uma inciso longitudinal em ambas as partes a unir. A inciso ser feita no tero inferior do garfo, se a do cavalo for feita no tero superior, para que haja perfeito encaixe entre as fendas. O ingls complicado d ao enxerto maior penetrao de uma parte sobre a outra, e, portanto, maior fixao.

FIGURA 16- Esquema da garfagem em ingles complicado. Fonte: JACOMINO, 2008 15- ENCOSTIA Tambm chamada de enxertia de aproximao, consiste na unio lateral de duas plantas com sistemas radiculares independentes, de modo que o enxerto e o portaenxerto sejam mantidos por seus sistemas radiculares at que a unio esteja completamente formada. mtodo mais simples de enxertia, porm muito pouco utilizado

comercialmente, (TELLES, et ai, 2004). Os principais tipos de encostia podem ser resumidos em lateral e no topo. Tanto lateralmente e no topo. Tanto lateralmente como no topo, a encostia pode ser simples ou inglesa e inarching, (SIMO, 1998). a) Lateral simples e inglesa Pratica-se no cavalo e no ramo-enxerto um entalhe, retirando-se parte do alburno. Aproximam-se as duas partes, ajustando as superfcies. Fixam-se as partes com amarrilhos, no caso da lateral simples. Na lateral inglesa, procede-se da mesma maneira, porm, sobre o entalhe do cavalo e do cavaleiro, faz-se uma inciso oblqua. Abre-se o entalhe, unindo-se as partes. A seguir, amarra-se.

FIGURA 17- Esquema da encostia lateral. Fonte: JACOMINO, 2008

b) No topo Na encostia simples no topo, poda-se o cavalo a determinada altura e, com o canivete, faz-se um corte em bisel em ambos os lados. O ramo- enxerto sofre uma inciso oblqua at o lenho. Encaixa-se sobre o bisel do cavalo e amarra-se. A inglesa preparada do mesmo modo. Apenas recebe uma inciso a mais tanto no cavalo como no cavaleiro, para que haja maior fixao.

FIGURA 18- Esquema da encostia inglesa e da utilizao de prendedores de auxlio. Fonte: JACOMINO, 2008

c) Inarching Inarching ou subenxertia vem a ser um tipo de encostia para revigorar uma planta em decadncia, devido incompatibilidade entre cavalo e cavaleiro. O processo consiste em plantar, ao lado do tronco da rvore, uma muda que ser ligada a ela. No tronco, faz-se uma inciso e, no pice da muda, um bisel. Ajusta-se a regio e fixa-se com um prego ou cravo de madeira.

FIGURA 19- Esquema da encostia Inarching ou subenxertia. Fonte: SIMO, 1998.

16- SOBREENXERTIA a operao que tem por finalidade o aproveitamento de plantas j formadas, com alterao da variedade copa. Seu emprego indicado nos pomares de idade mdia e sadios. Fazendo-se a sobreenxertia, ganha-se tempo, pois o porta- enxerto se encontra perfeitamente estabelecido, e as produes se tornam mais precoces. Para proceder sobreenxertia, poda-se a copa e deixam-se de quatro a cinco pernadas, sobre as quais se far a enxertia da variedade. (SIMO,1998).

FIGURA 20- Esquema da sobreenxertia. Fonte: (RIBAS & PAES, 2003).

17- MICRO- ENXERTIA Micro-enxertia: a micro-enxertia consiste de microenxertar um meristema, oriundo de uma planta-matriz, sobre um porta-enxerto multiplicado in vitro. Esta tcnica possibilita a deteco precoce de incompatibilidade de espcies. (MONITA et ai, 2003). A microenxertia executada atravs das seguintes aes: a obteno do porta-enxerto (obtido de uma semente germinada in vitro); a obteno do microenxerto ou pice meristemtico; execuo da microenxertia; transplante da plntula enxertada. A microenxertia uma tcnica de enxertia "in vitro", em que se utiliza um pice caulinar como cavaleiro, em condies asspticas, contendo dois ou trs primrdios foliares excisado de uma planta matriz, sobre um porta-enxerto j estabelecido "in vitro". Corta-se o porta-enxerto, decaptando-o e faz-se uma exciso em "T" invertido no seu topo, onde introduzido o microenxerto (PAZ, et al, 1998). O mtodo foi desenvolvido para contornar o problema de dificuldade de regenerao a partir de cultura de pices caulinares em frutferas e essncias florestais. Com a microenxertia possvel a produo de matrizes de fruteiras, com alta qualidade fitossanitria e com caractersticas adultas, no se revertendo ao estado juvenil. Em essncias florestais a microenxertia em cascata permite a produo de propgulos juvenis com alto potencial de regenerao.

FIGURA 21- Microenxertia de macieira (Malus spp.). A. Esquema da fenda simples da microenxertia e atividade celular do processo de soldadura. Tecido meristemtico, presena de clulas indiferenciadas e clulas parenquimticas B. Cunha formada pela fenda da microenxertia. B1. Detalhe da produo de clulas vasculares jovens formadas na interface do enxerto. C. Detalhe de clulas da copa penetrando no porta-enxerto. C1. Direcionamento das clulas da copa na rea de soldadura. Fonte: ABREU et al, 2003.

18- RFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ABREU, M.F.; NUNES, J.C.O.; SANTOS, M.; PEDROTTI, E.L. Estudos histolgicos preliminares da microenxertia de plantas micropropagadas de macieira. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v.25, n.1, p.195-196, 2003. ASSUMPO, A.N., GUERRA, E.P., ENXERTIA, Trabalho apresentado na disciplina de Morfognese do curso de Ps- graduao em Agronomia- Produo Vegetal- UFPR, Curitiba-PR, 2006, p. BASTOS, Dbora Costa, SCARPARE FILHO, Joo Alexio, PIO, Rafael et ai. Early development of star fruit scion by grafting and cuttings. Revista Brasileira de Fruticultura, Aug. 2005, vol.27, no.2, p.338-340. BIASI, L, A. Slides da aula de produo de mudas porta-enxerto. Programa de ps-graduao em Produo Vegetal, UFPR, 2009. CABEL, S.R., Enxertia na Morfognese das Plantas Superiores, Trabalho apresentado na disciplina de Morfognese do curso de Ps- Graduao em AgronomiaProduo Vegetal-UFPR Curitiba, 2003, p. CAIZARES, K. A..L, SANTOS, H.S., GOTO,R.,Enxertia em Hortalias, So Paulo-SP, 2003. p. 11,21-23,25-27. CSAR, H.P., Manual Prtico de Enxertia, So Paulo-SP, 1982. p.9-11. DESTRO, Deonsio; MONTALVN, Ricardo (org.). Melhoramento gentico de plantas. Londrina: Ed. DEL, 1999. 749 p. DENCHEVA, A.; KLISURKA, D. Interaction between peroxidase and IAA-oxidase in the course of growth and differentiation of the plant cells. Physiologie Vgetale, Paris, v. 20, n. 3, p. 385-394, 1982. FACHINELLO, J.C.; HOFFMANN, A.; NACHTIGAL.J.C.; KERSTEN.E. e FORTES,G.R.L. Propagao de plantas frutferas de clima temperado. UFPELPelotas, 1994. p.179. FACHINELLO, J.C.; HOFFMANN, A.; NACHTIGAL.J.C. Propagao de plantas frutferas. EMBRAPA, 2005. FLURKEY, W. H.; JEN, J. J. Peroxidase and polyphenol oxidase activities in developing peaches. Journal of Food Science, Chicago, v. 43, n. 6, p. 1826-1831, 1978. HARTMANN, H.T.; KESTER, D.E.;DAVIES, Jr.F.T. e GENEVE.R.L.. Plant propagation: principies and practises. Simon& Schuster.1997, p.770. JACOMINO, A.P. Slides da aula de plantas frutferas. Esalq/USP, 2008. MURAYAMA, S. Propagao das Plantas. In: ____. Fruticultura. 3. ed. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrcola, 1980. MUSACCHI, S. Aspetti biochimici della disaffinit dnnesto. Rivista di Frutticoltura, Bolonha, n. 3, p. 73-79, 1994.

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