CHE

DICAS PARA O LAN Bolo de Iogurte Natural

Maçã com aveia crocante

- 6 maçãs grandes
E
- 75 gramas de passas de LANCHES D
uva sem grainhas
RIO
ANIVERSÁ
- Sumo de um limão
- 150 ml de sumo de maçã - 1 copo de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de mel - 2 copos de farinha de trigo
- 150 g de flocos de aveia finos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 copo e meio de açúcar SAUDÁVEIS
- meio copo de óleo
1 – Num tacho, coloque a maçã descascada e - 4 ovos
cortada em cubos pequenos, as passas, o
sumo de limão, o sumo de maçã, 1 colher de - 1 colher de chã de fermento em pó
sopa de mel. Leve ao lume e, assim que fer-
ver, reduza a temperatura e deixe cozinhar
Preparação
em lume brando, até que as maçãs comecem a
ficar macias. 1 – Bata no liquidificador todos os
2 – Retire as maçãs com uma escumadeira e ingredientes, excepto o fermento em
coloque-as numa tarteira com cerca de 20 cm
pó. Retire e adicione o fermento.
de diâmetro. Mantenha o líquido ao lume,
fazendo-o ferver cerca de 5 minutos e, de 2 – Leve para assar em forma, untada e
seguida, deite-o sobre as maçãs. SCOLAR
enfarinhada, em forno médio (180ºC), SAÚDE E
3 – Num outro tacho, aqueça 2 colheres de COJ
pré-aquecido.
mel durante 2 minutos, até que fique lique-
feito. Misture a aveia e deixe cozer 4-5 3 – Se quiser, acrescente à massa côco
minutos, até obter uma mistura dourada e ralado, passas ou outro ingrediente de
quebradiça.
4 – Cubra as maçãs com o preparado de aveia sua preferência, variando sempre o Barcelos
de Saúde Pública de
Unidade Operativa 72 1
e mel. Polvilhe com canela e leve ao forno sabor. 0 –Fax: 253 802
Telefone: 253 802 72 los.min-saude.pt
(pré-aquecido a 200ºC) durante 15 minutos arce
E-mail:spublica@csb 2008
ou até a cobertura ficar torrada e crocante.
Sirva ainda quente ou morno.
 Lanches de
aniversário
saudáveis EVITE LEVAR
PARA A ESCO
LA… OPTE POR…
- Chocolates
Festa não tem de ser dor confec-
Bolos simples, pode
- Bombons
∗
de barriga… - Chantily
receita
- Cremes cionar em casa uma
- Bolachas açúcar
simples, reduzindo o
Os doces não podem ser - Batatas frit
as
altera o
prenda!
- Queijos gor
dos em 1/4, que não
- Manteiga
- Patés
resultado final.
- Snacks
Se pretende oferecer cre-
- E bolos ou
molhos com ∗ Tartes de fruta, sem
uma lembrança às crian- gordura. . muita
- Caramelos mes.
ças, opte por brinquedos - Guloseima
s
utilitários, (por exemplo - Natas e sem
∗ Bolos sem recheios
lápis de cor, tintas, pin- - Pudins
emes e
- Pastelaria coberturas de cr
céis, balões…).
- Croquetes
chantily.
- Rissóis
- Hambúrgu colori-
eres ∗ Decore com frutas
- Salames
.
- Gelados das, ou puré de frutos
- Refrigeran
tes