Rótulos de mel

e derivados
Daylla Fernanda - Ester Oliveira - Kelly Araujo - Marcos Winícios -
Marina Godinho - Marina Soares

Um dia...

EMBALAGEM
INADEQUADA

CONDIÇÕES
PARA
CONSERVAÇÃO

Finalmente...
liberdade!

INFORMAÇÕES
INSUFICIENTES

LOTE E
SELO DE
INSPEÇÃO

No rótulo, deve constar o alerta

sobre a restrição de consumo de
mel por crianças menores de 01 (um)
ano de idade.

Na rotulagem de mel e produtos

apícolas não serão admitidas
expressões tais como: "Produto
Natural", "100% puro", "100% natural"
e similares.

A apresentação do produto, incluindo

dizeres não pode induzir o consumidor a
equívoco sobre a verdadeira natureza do
produto visto que frequentemente estes
produtos são confundidos com xaropes
(medicamentos).

A tabela de informação nutricional deve

conter a declaração das quantidades de:
valor energético; carboidratos; açúcares
totais; açúcares adicionados; proteínas;
gorduras totais; gorduras saturadas;
gorduras trans; fibra alimentar; sódio.

A declaração da tabela de
informação nutricional é obrigatória
nos rótulos dos alimentos
embalados na ausência dos
consumidores.

Os únicos aditivos aceitos em compostos

apícolas são aromatizantes, devendo o
produto denominar-se “Composto de
(ingredientes apícolas em ordem
decrescente de suas quantidades) sabor
(nome do aroma)”.

Portaria nº 240, de 23 de julho de 2021 (MAPA) - Portaria n° 06/1985 -

Portaria nº 33/98 - SVS/MS - RDC n 429 de 8 de outubro de 2022