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N. PM 5.5 Ponto de Controlo Substratos (N/A se o substrato no for utilizado) O fornecedor disponibiliza o Cdigo O produtor avaliou o cdigo de aplicao de PM 5.5.1 de aplicao do substrato? substrato tendo em ateno as estratgias ambientais da empresa. Os substratos so rastreados at PM 5.5.21 sua origem, os substratos de origem natural no vm de reas protegidas? Existe uma especificao para PM 5.5.3 todos os substratos utilizados em viveiros? PM 5.5.4 uma anlise de nutrientes? Existem registos que comprovem a origem dos substratos naturais usados. Esses registos demonstram que os substratos no vm de reas protegidas. Est disponvel a especificao que indica o nvel de nutrientes, textura e a finalidade dos substratos utilizados em viveiros. Menor Menor Menor Critrio de cumprimento Nvel

Para os substratos adquiridos existe A anlise dos nutrientes deve ser realizada por um laboratrio independente e deve ser disponvel para os lotes de substratos utilizados. Menor

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N. Ponto de Controlo Para os substratos adquiridos, PM 5.5.5 existe uma anlise das contaminaes possveis de ocorrer? O nmero do lote de substratos PM 5.5.6 utilizados encontra-se registado? Critrio de cumprimento Uma anlise da contaminao (por exemplo, Salmonella, Listeria, E. coli, a raiz do club de brassicas , etc) do substrato deve ser disponvel pelo fornecedor. O nmero de lote do substrato utilizado deve estar registado de forma a estar ligado com o nmero do lote das sementes assegurando a rastreabilidade completa. PM 5.5.7 Menor Menor Nvel

Existem amostras de cada lote de

substrato preservado?

As amostras de cada lote devem ser mantidas

at data estimada da colheita.

Menor

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N. Ponto de Controlo O produtor participa em programas de reciclagem de substrato quando PM 5.5.8 disponvel? Critrio de cumprimento O produtor mantm registos das quantidades recicladas e as datas. Facturas ou comprovativos so aceitveis como comprovativos. Se no houver participao num programa de reciclagem disponvel esta deve ser justificada. Se a esterilizao dos substratos para reutilizao foi qumica, foi registado o local, a data de esterilizao, o produto qumico utilizado, o mtodo de esterilizao, o nome do operador e o PM 5.5.9 intervalo de pr-plantao? Quando os substratos so esterilizados no viveiro, o nome ou referncia do campo ou estufa devem ser registados. Se esterilizado fora do viveiro estes devem ser registados com o nome e a localizao da empresa que realizou a esterilizao do substrato. Para serem correctamente registados devem conter: as datas de esterilizao (dia / ms / ano), o nome e o ingrediente Maior Recomendado Nvel

activam, a mquinas (por exemplo, 1000 tanque-l etc), o

mtodo (por exemplo, encharcando, nebulizao); nome do operador (a pessoa que aplicou a produtos qumicos e fez a esterilizao) e o intervalo de pr-plantao. Quando os substratos so reutilizados, PM 5.5.10 tem sido utilizado vapor para efectuar a sua esterilizao? Quando os substratos so reutilizados, a prova documental demonstra que vapor a opo utilizada. Recomendado

Trabalho Realizado por: Isabel Raquel Susana