INGREDIENTES

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Enviada porLeonir Oliveira Tempo de preparo30min Rendimento8

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1 peito de frango 1 creme de leite 1 pote de requeijo 2 tomates (mdios) 2 cebolas (pequenas) 2 colheres de sopa de estrato de tomate 300 g de queijo fatiado 1 pacote de batata palha 1 pacote de queijo ralado
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MODO DE PREPARO
1. 2. 3.
Cozinhe o peito e desfie Pique as cebolas e refogue com um pouco de leo em uma panela at ficarem douradinhas Acrescente os tomates picados, mexa ate eles dissolverem, acrecente 2 colheres de extrato de tomate e um pouquinho de gua caso esteja muito grosso, deixe coxinhar por uns 10 minutos mexendo de vez enquando para no queimar

4. 5. 6. 7. 8.

Desligue o fogo do molho e acrescente a galinha desfiada, misture bem Acrescente o creme de leite e misture novamente Em um refratrio despeje o molho com a galinha desfiada e o creme de leite Faa uma camada de requeijo em cima e depois outra com as fatias de queijo Coloque no forno por uns 15 minutos at derreter o queijo

9.

Tire do forno, acrescente a batata palha e o queijo picado e deixe por mais 5 minutos no forno

10.Est pronto

Mousse de chocolate branco

INGREDIENTES
300g de chocolate branco processado 1 lata de creme de leite 3 claras 3 colheres (sopa) de acar

MODO DE PREPARO
Em uma panela derreta o chocolate branco com o creme de leite, formando um ganache. Em uma batedeira bata as claras em neve. Acresceste o acar sempre batendo, junte o ganache misturando levemente. Leve para gelar e sirva.

INGREDIENTES 1 envelope de gelatina em p sem sabor (12 g) 3 claras em neve 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 xicara de chocolate em p solvel MODO DE PREPARO Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de gua quente para dissolver o p..... Misture no creme (tem que misturar bem!!!!) Acrecente as claras batidas em neve delicadamente (tem de ter pacincia pois o segredo de uma boa mousse deixar aqueles furinhos, por isso as claras devem ser misturadas sem bater) Leve para gelar pelo menos por 4 horas

Musse de chocolate Ingredientes 2 barras de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite 5 ovos 10 colheres (sopa) de acar Chocolate granulado ou passas para enfeitar Modo de fazer 1. Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar. 2. Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de acar. Reserve. 3. Bata as gemas, misturada com 5 colheres de acar, at que o creme fique amarelo bem clarinho. 4. Misture primeiro o chocolate com as gemas. Depois, acrescente levemente as claras. Ponha os enfeites e leve para gelar. Preparo: Rpido (at 30 minutos) Dificuldade: Fcil Categoria: Musse

Capuccino Caseiro. Ingredientes: 400 g de leite em p 12 colheres de chocolate (ou nescau) 10 colheres de acar refinado 50 g de nescaf cremoso 1 caixinha de p para chantilly (chatineve) 1 colher (caf) de canela em p Modo e tempo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma bacia e guarde em potes bem fechados.