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AULA 1 AULA 2 AULA 3 AULA 4 AULA 5 AULA 6 CADEIAS CARBNICAS HIDROCARBONETOS PETRLEO OUTRAS FUNES ISOMERIA BIOCOMBUSTVEIS

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CADEIAS CARBNICAS AULA 1

Atividade 1- Complete: Qumica orgnica o ramo da qumica que estuda os compostos de ......................... Nestes compostos, o carbono faz sempre ........... ligaes covalentes. Os elementos C, H, O, N so chamados de ................................................... O carbono pode se ligar outro carbono formando ......................................... 2- O que so cadeias alifticas? E cclicas?

3- Classifique as cadeias:

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QUMICA ORGNICA Qumica orgnica o ramo da qumica que estuda os compostos de carbono. O carbono pertence ao segundo perodo, grupo IVA da tabela peridica. 12 1s2 2s2 2p2 6C O C tem 4 eltrons na camada de valncia e forma sempre 4 ligaes covalentes nos compostos orgnicos. Nestes compostos podem aparecer outros elementos como H, O, N. Os elementos C, H, O, N esto presentes em todos os organismos vivos e so chamados de organgenos. O C tem a caracterstica de poder se ligar a outros C formando cadeias carbnicas. Ele pode se ligar outro C atravs de:

CLASSIFICAO DAS CADEIAS CARBNICAS Inicialmente vamos conhecer a frmula estrutural simplificada que vai nos ajudar bastante reduzindo nosso trabalho.

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As cadeias carbnicas so classificadas em dois grandes grupos: - cadeias abertas ou alifticas: Se seguirmos os carbonos da cadeia, estes no formam um ciclo isto o C inicial no se liga ao C final. Exemplos:

- cadeias fechadas ou cclicas: se seguirmos os carbonos da cadeia, estes formam um ciclo.

As cadeias alifticas ou cclicas podem ser homogneas ou heterogneas. Elas sero homogneas quando apresentarem somente tomos de carbono na cadeia e heterogneas quando apresentarem tomo diferente de carbono entre dois tomos de carbono. Este tomo denominado heterotomo. Exemplos:

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Elas tambm podem ser saturadas ou insaturadas. Elas sero saturadas se apresentarem somente simples ligaes entre carbonos e insaturadas se apresentarem dupla ou tripla ligao entre carbonos.

Podem ainda ser normal ou ramificada. Dizemos que uma cadeia normal quando no apresentam ramificaes isto consegue-se seguir os carbonos em uma nica seqncia. E ramificada quando para qualquer seqncia escolhida deixamos carbonos de fora. Consideraremos esta alternativa somente para as cadeias alifticas. Nas cadeias cclicas consideraremos as cadeias com ramificaes como sendo mistas.

Vamos classificar algumas cadeias:

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Qumica - cadeia aliftica porque no forma um ciclo - homognea porque no tem heterotomo - normal porque todos os carbonos esto em uma nica seqncia - insaturada porque possui dupla ligao entre carbonos

- aliftica pois no forma ciclo - heterognea porque tem heterotomo(N) - ramificada - saturada porque s tem simples ligaes carbono-carbono

- cclica porque forma um ciclo - heterognea porque possui um heterotomo (N) - saturada porque s possui simples ligaes carbono-carbono

- aliftica - heterognea - normal - saturada

- cclica - homognea -insaturada

Benzeno (nome comercial: benzina) Alternativamente podemos represent-lo por uma frmula mais simplificada:

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Esse ncleo benznico conhecido como anel aromtico e vamos classificar as cadeias cclicas que tiverem um ou mais desses ncleos como aromtica. Exemplos de cadeias aromticas:

Mais exemplos:

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Nas cadeias carbnicas, podemos classificar os tomos de C em funo do nmero de outros tomos de C aos quais est ligado. Primrio ligado a 1 outro carbono Secundrio ligado a 2 outros carbonos Tercirio ligado a 3 outros carbonos Quaternrio ligado a 4 outros carbonos. Exemplos:

Alm disso, quando o C est ligado a 4 radicais diferentes ele chamado de assimtrico. Exemplo

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EXERCCIOS 1- A frmula da glicerina : CH2 OH CH OH * CH2 OH

a- Classifique a cadeia. b- O carbono assinalado primrio, secundrio, tercirio ou quaternrio? c- O carbono assinalado assimtrico? insaturado?

2- Classifique as cadeias carbnicas:

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3- Indique os carbonos tercirios e quaternrios:

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4- Indique os carbonos assimtricos:

5- D um exemplo de cadeia aliftica, heterognea, normal e saturada.

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HIDROCARBONETOS AULA 2
Atividade 1- Complete: Hidrocarbonetos so compostos orgnicos constitudos somente de ........................ e .................................. Alcanos tem cadeias ............................... e ................................ Alcenos tem cadeias ............................... e ...............................por uma ................. ligao carbono-carbono. Alcinos tem cadeias ................................e................................por uma.................. ligao carbono-carbono. Ciclanos e ciclenos tem cadeias .............................. Quando tem cadeia aromtica, os hidrocarbonetos so ............................ 2- Classifique os hidrocarbonetos:

3- Assinale todos os carbonos secundrios do exerccio anterior. 4- Tem algum carbono assimtrico nos compostos do exerccio 2?

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HIDROCARBONETOS Hidrocarbonetos so compostos orgnicos constitudos somente por carbono e hidrognio. Exemplos de hidrocarbonetos:

Os hidrocarbonetos so classificados em funo das suas cadeias:

ALCANO So hidrocarbonetos de cadeia aliftica e saturada. Frmula geral dos alcanos: onde n o nmero de tomos de carbono no alcano.

Ensino Mdio Exemplos de alcanos:

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ALCENO So hidrocarbonetos de cadeia aliftica, insaturada por uma dupla ligao carbono carbono. Frmula geral dos alcenos: Exemplos de alcenos:

ALCINOS Alcinos so hidrocarbonetos de cadeia insaturada por uma tripla ligao carbono carbono. Frmula geral dos alcinos:

Exemplos de alcinos:

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CICLANOS Ciclanos ou cicloalcanos so hidrocarbonetos de cadeia cclica e saturada. Frmula geral dos ciclanos: Exemplos de ciclanos:

Ensino Mdio CICLENOS

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Ciclenos ou cicloalcenos so hiderocarbonetos de cadeia cclica e insaturada por uma dupla ligao no ciclo. Frmula geral: Exemplos:

AROMTICO Aromticos so hidrocarbonetos que possuem 1 ou mais anis do bemzeno.

Exemplos de hidrocarbonetos aromticos:

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NOMENCLATURA DOS HIDROCARBONETOS Estudaremos aqui somente a base da nomenclatura dos hidrocarbonetos. Usaremos um prefixo para indicar o nmero de carbonos e uma terminao que vai corresponder a sub-funo ou classe.

Observe que para os radicais utilizamos a terminao IL. Para os alcenos e alcinos, a partir de quatro carbonos temos que indicar a posio da insaturao e para isso antecedemos o nmero, Vamos as frmulas:

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Radicais:

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Os compostos cclicos recebem o nome do alcano ou alceno correspondente antecedidos da palavra ciclo:

Para cadeias ramificadas, vamos seguir as seguintes regras:

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- Determinar a cadeia principal que para os alcanos a maior cadeia e para os alcenos ou alcinos a maior cadeia que contm a insaturao. Se existir mais de uma possibilidade, escolha a mais ramificada. - Numere a cadeia. Para os alcanos, inicie a numerao de modo que a ramificao mais prxima do carbono1 tenha o menor nmero. Para os alcenos e alcinos, o carbono da insaturao dever ter o menor nmero. - Inicie o nome do composto pelos radicais na ordem alfabtica. - Cada radical ser precedido pelo nmero do carbono ao qual est ligado. - finalize com o nome da cadeia principal. Exemplos:

Quando existirem radicais iguais podemos usar os prefixos di, tri. Exemplo:

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Para os aromticos com um ncleo benznico e com radicais numera-se o anel a partir do radical mais simples: Muitos aromticos tem nome prprio:

EXERCCIOS

Ensino Mdio 1- Classifique e de nome aos hidrocarbonetos:

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2- D as frmulas e classifique: a- 1-metil-2-n-pentil-ciclobutano b- 2,2,5,5-tetrametil 3hexeno c- 2-metil-hexano d- 3-etil-2- hexeno e- 2-heptino 3- Caracterize alcano, alceno, alcino. 4- Em que diferem os ciclenos dos aromticos? 5- Faa uma pesquisa e caracterize a naftalina, produto usado para espantar insetos das roupas.

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PETRLEO AULA 3

Atividade TRABALHO - o que o petrleo? - quais as principais fraes do petrleo? Onde so utilizadas? - quais as desvantagens da utilizao de fraes de petrleo como combustveis? - qual o significado de no renovvel? - porque a queima de derivados do petrleo aumentam a concentrao de gs carbnico da atmosfera? - qual a composio do leo diesel fornecido nas bombas? Porque B2?

OUTRAS FUNES AULA 4

Atividade 1- D a frmula geral das funes: lcool, aldedo, cetona, cido carboxlico, ter, ster, amina e amida.

Ensino Mdio 2- O que um mono lcool? D um exemplo. 3- O que so aminas secundrias? D um exemplo.

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4- Qual a diferena entre um aldedo e uma cetona?

5- No exerccio da aula 1 voc encontra a frmula da glicerina. A que funo orgnica pertence a glicerina?

OUTRAS FUNES ORGNICAS LCOOL lcoois so compostos orgnicos que apresentam uma ou mais hidroxilas ligadas a tomo de carbono saturado. Frmula geral: Exemplos:

Classificao: 1- quanto ao nmero de hidroxilas ele classificado em: - monol ou monolcool (uma hidroxila) - diol ou dilcool (duas hidroxilas) - triol ou trilcool (trs hidroxilas) - poliol ou polilcool (mais de trs hidroxilas) Exemplos:

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2- Quanto a classificao do carbono que contm a hidroxila (s monol) so classificados em: - primrio (hidroxila ligada a carbono primrio) - secundrio (hidroxila ligada a carbono secundrio) - tercirio (hidroxila ligada a carbono tercirio) Exemplos:

Nomenclatura: A cadeia principal a maior cadeia que contm o grupo funcional e as insaturaes se houverem. A numerao feita de modo que o carbono que contm o grupo funcional tenha o menor nmero. O nome do lcool o mesmo do hidrocarboneto correspondente trocando-se a termino o por ol. Exemplos:

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ALDEDO Aldedos so compostos orgnicos que apresentam o grupo funcional aldedico ou formila:

Frmula geral:

Exemplos:

Note que o carbono do grupo funcional ser sempre o carbono 1.

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Nomenclatura: A regra de nomenclatura dos aldedos a mesma dos lcoois s que a terminao al. Exemplos:

Quando for um aldedo de cadeia mista, a cadeia fechada considerada uma ramificao. CETONA Cetonas so compostos orgnicos que apresentam o grupo funcional:

Frmula geral:

Exemplos:

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Nomenclatura: Numeramos a cadeia a partir da extremidade mais prxima da carbonila (nome do grupo funcional da cetona). A terminao agora ona. Exemplos:

A propanona conhecida comercialmente como acetona. CIDO CARBOXLICO cidos carboxlicos so compostos orgnicos que apresentam o grupo funcional carboxila:

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Frmula geral:

Exemplos:

Nomenclatura: A nomenclatura do cido a mesma do hidrocarboneto correspondente substituindo a terminao o por oico. A numerao inicia-se pelo carbono do grupo funcional. Exemplos:

Ensino Mdio STER

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steres so compostos orgnicos que apresentam um radical no lugar do H do cido. Frmula geral:

Exemplos:

Nomenclatura: A nomenclatura do ster a mesma do cido com a terminao oato + de + nome do radical. Exemplos:

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TER So compostos orgnicos que possuem um heterotomo de oxignio na cadeia. Frmula geral: Exemplos:

Nomenclatura: A nomenclatura do ter formada do radical menor com a terminao oxi + nome do hidrocarboneto correspondente ao radical maior. Exemplos:

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AMINA Aminas so compostos orgnicos derivados da amnia (NH3) pela substituio de um ou mais hidrognios por radicais orgnicos. Frmula geral:

Exemplos:

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Classificao: Quanto ao nmero de hidrognios substitudos: - amina primria (substituio de um s hidrognio) - amina secundria (substituio de dois hidrognios) - amina terciria (substituio de trs hidrognios) Nomenclatura: A nomenclatura das aminas feita pelos nomes dos radicais ligados ao nitrognio seguidas da palavra amida.

Exemplos:

AMIDA

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Amidas so compostos orgnicos derivados da amnia pela substituio de um ou mais hidrognios por radicais acila ( o radical resultante da retirada da hidroxila de um cido carboxlico). Frmula geral:

Consideraremos apenas as amidas primrias isto aquelas com um s radical acila. Exemplos:

Nomenclatura: Para dar nome s amidas, troca-se a terminao oico do cido carboxlico correspondente por amida. Exemplos:

EXERCCIOS 1- Os teres tem o ..... ligado diretamante a dois ............. 2- Os aldedos tem o grupo funcional............... e os seus nomes terminam em............. 3- As cetonas tem o grupo funcional................e os seus nomes terminam em............. 4- Os cidos carboxlicos tem o grupo funcional...................denominado .......................e seus nomes terminam em......................... 5- Os lcoois so compostos orgnicos com.........................ligada diretamente a tomos de.............................................e seus nomes terminam em...................

Ensino Mdio 6- Relacione a coluna 1 (frmula geral) com a coluna 2 (funo orgnica):

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7- Dos compostos abaixo, quais so lcoois e porque?

8- O que distingue uma amina primria de uma secundria? 9- D o nome:

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10- Pesquise o nome IUPAC dos produtos: glicerina acetona naftalina ter

ISOMERIA AULA 5
Atividade 1- O que so ismeros?

2- Quando 2 compostos apresentam isomeria de funo?

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3- Que tipo de isomeria apresentam dois produtos que apresentam a mesma funo, mesma cadeia principal e diferente posio de uma hidroxila. 4- O que metameria?

5- Escreva a frmula estrutural de dois compostos que apresentam isomeria de cadeia.

ISOMERIA Chamamos de ismeros os compostos orgnicos que apresentam a mesma frmula molecular e frmulas estruturais diferentes. Exemplo:

Estudaremos os quatro principais tipos de isomeria. 1- Isomeria de cadeia ou de ncleo. Este tipo de isomeria ocorre quando os ismeros pertencem a mesma funo orgnica mas apresentam diferentes cadeias carbnicas. Exemplo:

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2- Isomeria de posio. Este tipo de isomeria ocorre quando os ismeros pertencem a mesma funo orgnica, possuem a mesma cadeia principal mas diferem na posio de insaturao, grupo funcional ou ramificao. Exemplo:

3- Isomeria de compensao ou metameria. Este tipo de isomeria ocorre quando os ismeros pertencem a mesma funo orgnica e possuem um heterotomo em posies diferentes dentro da cadeia. Exemplo:

Podemos encontrar como heterotomo tambm o N, P, S. 4- Isomeria de funo ou funcional Este tipo de isomeria ocorre quando os ismeros pertencem a funes diferentes. Exemplo:

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EXERCCIOS 1- Ismeros so compostos de mesma............. ...............porm com propriedades .............................devido a frmulas estruturais......................... 2Os tipos mais comuns de isomeria so:......................., ................................., ......................... e ............................................... 3- Na isomeria de cadeia os ismeros diferem entre si pela .......................... ................... 4- Na isomeria de posio os ismeros diferem entre si pela ...........................da.............. ou da ............................ou do............. ................................................. 5- Na isomeria funcional, os ismeros diferem entre si pela ...................... ..................... 6- D o tipo de isomeria para os pares de compostos: a- 2-penteno e ciclopentano b- butanal e butanona c- 2-metil-3-hexino e 5-metil-1-hexino d- cido butanico e etanoato de etila e- 2,3-dimetil-pentano e 2,2,3 t6rimetil-butano 7- Quais dos compostos abaixo formam pares de ismeros? a- metoxi-metano b- pentano c- propanal d- cido propanoico e- lcool etlico f- ciclo butano 7- Analise os pares de frmulas e diga se so ismeros e se forem que tipo de isomeria apresentam:

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BIODIESEL AULA 6
Atividade TRABALHO O Biodiesel - o que - como produzido - vantagens e desvantagens da sua utilizao - significado de ser biodegradvel e renovvel - como est sendo usado no Brasil

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