Intercom Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicao XXX Congresso Brasileiro de Cincias da Comunicao Santos 29 de agosto a 2 de setembro de 2007

Turismo e seus discursos: Produo e reproduo na cidade de Caxias do Sul /RS 1

Juliana de Souza Dartora 2

FACEBG/RS e CESF/RS

Susana Gastal3 UCS/RS e PUCRS

Resumo O artigo analisa, a partir de pesquisa exploratria, as percepes e imaginrios

associados ao Turismo na cidade de Caxias do Sul/RS, pelo trabalhador do setor hoteleiro local. Utilizam-se conceitos e premissas da Psicologia Social, em especial dos seus construtos percepo e atitude, e as teorizaes sobre imaginrios. Nos resultados, aponta -se que os sujeitos no consideram satisfatria a relao da cidade com a atividade turstica, quando a mesma comparada a outras localidades da mesma regio, atribuindo o fato, entre outros, a que as demais cidades estariam permanentemente na mdia e que, em Caxias do Sul, a atividade industrial seria predominante turstica. Constata -se a reproduo de um imaginrio consagrado pela OMT, no qual o turismo seria associado exclusivamente ao lazer. Entretanto, a categoria turismo de negcios recorrente na fala dos trabalhadores.

Palavras -chave: Turismo; Percepo; Imaginrio; Trabalhadores em hotelaria; Caxias do Sul/RS.

Trabalho apresentado ao NP Comunicao, Turismo e Hospitalidade do VII Encontro dos Ncleos de Pesquisa da Intercom 2 Bacharel em Turismo pela PUCRS e Mestre em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul/RS. Coordenadora e professora do Curso de Bacharelado em Turismo e Hospitalidade da FACEBG/RS e do Curso de Turismo do CESF/RS. julianadartora@hotmail.com 3 Jornalista e Doutor em Comunicao Social. Professor da FAMECOS/PUCRS e do Mestrado em Turismo/UCS. sgastal@terra.com.br

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1 Introduo O Turismo tem merecido inmeras abordagens, sob o ponto de diferentes atores que participam da atividade, em especial o turista e a dita comunidade local. Entretanto, os trabalhadores em turismo no tm merecido a mesma ateno. O presente estudo 4 visou descrever as percepes sobre o Turismo, investigando como os trabalhadores do setor hoteleiro da cidade de Caxias do Sul/RS vem a relao desta cidade com a atividade turstica, e os imaginrios da decorrentes. A pesquisa original teve por base a Teoria da Atribuio, como proposta pela Psicologia Social. Sendo o Turismo uma atividade que envolve pessoas, conseqentemente ela estar permeada por emoes, comportamentos, percepes e imaginrios. As pessoas diretamente envolvidas com o Turismo so detentoras de impresses e percepes relevantes para ampla compreenso do fenmeno. Sharpley e Forster (2003) defendem que o papel dos trabalhadores essencial para a implantao de programas de qualidade, por exemplo, to valorizados no momento contemporneo. A percepo seria o processo atravs do qual o indivduo recebe, seleciona, organiza e interpreta informaes para criar um mundo que lhe faa sentido (MAYO E JARVIS, 1981). O estudo da percepo est diretamente ligado ao estudo das atitudes, pois estas variariam, dependendo da impresso (percepo) que o sujeito crie sobre algum ou sobre algo. A impresso ou percepo seria a decorrncia da primeira aproximao com objetos, fatos ou pessoas, seguidas por julgamentos e inferncias (KRECH, 1975) que, por sua vez, condicionariam as atitudes. Entre outros, a percepo alimentaria imaginrios, estes entendidos como sentimentos, alimentados por redes amplas e diversificadas de informaes, que as levaro a achar um local romntico, outro perigoso, outro bonito, outro civilizado (GASTAL, 2005, p.20), por fim, outros como tursticos ou no tursticos.
4

O presente artigo baseia-se na pesquisa realizada no corpo da dissertao Turismo e seus discursos Percepo e Atribuio na cidade de Caxias do Sul/RS, de Juliana de Souza Dartora, defendida no Mestrado em Turismo da UCS, em 2006.

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A cid ade de Caxias do Sul/RS, onde o estudo foi realizado, um municpio da denominada Serra Gacha. Fundada por imigrantes oriundos da Itlia em 1875, a cidade teve na produo da uva e do vinho um importante vis econmico que, inclusive, j na primeira metade do sculo XX apresentava atividades de enoturismo, atraindo visitantes para seus parreirais e cantinas. Desde 1931, a vindima festa que marca a colheita da uva acompanhada pelo evento denominado Festa da Uva que, desde sua primeira edio, tinha por objetivo atrair visitantes regio. Na segunda metade do sculo XX, polticas governamentais incentivaram a criao na cidade de um plo metal- mecnica, utilizando- se para tal da tradio artesanal italiana, que fizera com que, em Caxias do Sul, houvesse importantes metalrgicas em atividade. Hoje, a cidade possui aproximadamente 400 mil habitantes e tem uma economia predominantemente voltada para o setor industrial, cujos profissionais utilizam constantemente os servios da hotelaria local durante a semana, em detrimento da atividade turstica original, de lazer. Enquanto outras cidades da regio tm no enoturismo uma fonte importante de recursos, percebe-se em Caxias do Sul, como a presente pesquisa procura demonstrar, uma relao conflituosa entre sua atual condio industrial e suas antigas propostas de Turismo, em especial por possuir uma estrutura de receptivo composta por 22

estabelecimentos hoteleiros, que disponibilizam 3213 leitos e dezenas de restaurantes (SHRBS, 2007). O estudo realizado em 2005, seguindo a metodologia utilizada por Miles e Huberman (1994), distribui a pesquisa em trs momentos distintos. Na fase piloto, o instrumento construdo a partir dos temas estabelecidos como foco da pesquisa foi testado e ajustado. A aplicao generalizada do instrumento definitivo deu-se, ento, em dois momentos: uma primeira fase envolvendo dez estabelecimentos hoteleiros de Caxias do Sul, e uma segunda fase, quando o mesmo instrumento de pesquisa foi aplicado mais genericamente a praticamente todos os hotis locais, a funcionrios operacionais (Grupo B) e de gerncia (Grupo A). Na primeira etapa da anlise do contedo houve a transcrio do depoimento individual dos sujeitos; a posterior reduo do contedo permitiu centrar os temas pr- definidos no roteiro e

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outros temas que emergiram no discurso dos sujeitos, como industrializao; vocao econmica de Caxias do Sul; funes do pblico e do privado.

2 Percepo e imaginrios A Psicologia Social o ramo da Psicologia que estuda as manifestaes comportamentais, resultantes da interao entre as pessoas. A partir do momento em que h interao com o outro, ocorrem trocas, ressaltando- se a

interdependncia entre os atores partcipes. As atitudes e percepes dos moradores e de outros atores do seto r turstico, num determinado contexto, podem variar conforme seu nvel de desenvolvimento do Turismo, podendo contribuir positiva ou negativamente para o desenvolvimento do Turismo no local. Nestes termos, a atitude, alm de ser tema freqente na Psicologia Social, tambm integra muitos estudos na rea do Turismo (HARRIL; POTTS, 2003; HOLLOWAY, 1983; RTZ; PUCZKO, 2000; ROSS, 2001; VAIL, 2001). Como parte do estudo da atitude e foco deste trabalho, a percepo pode ser definida como o esforo do ser humano em organizar interiormente os estmulos captados pelos sentidos para, ato contnuo, interagir com o meio exterior. Perceber seria conhecer, atravs dos sentidos, objetos e situaes (TELES, 1981), porm, nem sempre as informaes disponveis so suficientes para formar uma percepo coerente.

Uma tendncia importante e aparentemente universal que as pessoas formam extensas impresses dos outros com base em informaes muito limitadas. Tendo visto algum ou mesmo o seu retrato por apenas alguns minutos, as pessoas tendem a formar opinies sobre um grande nmero de suas caractersticas. Embora os indivduos, usualmente, no se mostrem francamente confiantes nas opinies formadas dessa maneira, eles esto dispostos, de um modo geral a avaliar a inteligncia, idade, antecedentes, raa, religio, nvel de educao, honestidade, afetividade e muitas outras caractersticas de uma pessoa atravs dessas impresses (FREEDMAN, CARLSMITH E SEARS, 1970, p. 41) .

O marketing tem se utilizado muito da teoria psicol gica da percepo, nem sempre explicitando esta afinidade. Philip Kotler, por exemplo, afirma que a imagem de um local um determinante bsico da forma como os cidados e os

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negcios reagem a um lugar. Para Kotler (1994, p. 151), no mbito do marketing, a imagem de um local seria a
(...) soma das crenas, das idias e das impresses que as pessoas tem dele. As imagens apresentam-se como uma simplificao de vrias associaes e informaes ligadas ao local. Elas so produtos de uma mente que tenta process ar e tirar a essncia de uma srie de dados sobre um local.

Kotler ainda afirma que a imagem mais do que uma crena, pois envolveria um conjunto mais amplo de idias sobre uma localidade ou sobre uma pessoa, uma instituio, uma marca, e que essas idias no se transformam, necessariamente, numa atitude positiva em relao aquisio de um produto. Acrescentando-se outro terico contemporneo, Michel Maffesoli (apud SILVA, 2001, p. 76), e evitando confundir- se o termo imagem quando aplicado a uma construo visual, e o mesmo termo se aplicado imaginrio, ele afirma:

No a imagem que produz o imaginrio, mas o contrrio. A existncia de um imaginrio determina a existncia de um conjunto de imagens. A imagem no suporte, mas resultado. Refiro -me a todo tipo de imagem: cinematogrficas, pictricas, esculturais, tecnolgicas e por a afora. H um imaginrio parisiense que gera uma forma particular de pensar a arquitetura, os jardins pblicos, a decorao das casas, a arrumao dos restaurantes, etc. O imaginrio de Paris faz Paris ser o que . Isso uma construo histrica, mas tambm o resultado de uma atmosfera e, por isso mesmo, uma aura que continua a produzir novas imagens.

Ampliando a afirmao ao presente estudo, encaminha- se que a percep o de turismo dos trabalhadores em turismo na cidade de Caxias do Sul contribuiria para o turismo local ser o que o que, por sua vez, reforaria, realimentando- a, a percepo de turismo pelos trabalhadores locais.

3 Resultados obtidos Os indicadores scio- demogrficos levantados na pesquisa caracterizam os sujeitos entrevistados na primeira fase como pertencente, em 55%, ao sexo masculino e em 45% ao sexo feminino, sendo um grupo relativamente jovem, j que a maioria (55%) est na faixa etria entre os 20 e 30 anos; a metade do total

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dos entrevistados possui curso superior completo, com destaque para egressos de cursos de Turismo e Hotelaria. J nos hotis mais antigos, que acabaram por compor a amostra da segunda fase da pesquisa, predomina o sexo masculino (80%) entre seus funcionrios e chefias, a maioria numa faixa etria acima dos 30 anos (70%) e com curso superior (70%). No item tempo de atuao no estabelecimento, percebe- se grande rotatividade dos sujeitos da primeira fase e uma certa estabilidade nos sujeitos da segunda fase da pesquisa, talvez associada ao perfil de um hoteleiro mais tradicional, que iniciou seu negcio h bastante tempo e continua presente no estabelecimento. Nos hotis mais novos, a rotatividade poderia ser associada, talvez, faixa etria mais jovem ali encontrada, um pblico ainda em fase de solidificao no mercado. Os temas selecionados para pesquisa e anlise Turismo; Caxias do Sul e o Turismo; vantagens e desvantagens de Caxias do Sul para o Turismo, ambos os casos em comparao com municpios vizinhos; atribuies ao sucesso e/ou fracasso da cidade para o Turismo e atitude dos trabalhadores em relao ao Turismo e ao turista apresentaram os resultados a seguir. Ao serem questionados sobre o conceito de Turismo, a palavra deslocamento citada pela grande maioria dos sujeitos, da mesma forma que as motivaes de viagens. Percebe- se que os entrevistados tendem a associar o conceito Turismo s motivaes para o deslocamento, que no precisariam, necessariamente, incluir o lazer. Esta postura talvez se deva, em parte, ao fato destes trabalhadores terem contato dirio com hspedes que viajam por razes profissionais. Os entrevistados tambm parecem perceber a diferena entre o Turismo de lazer e o assim chamado, por eles, Turismo de negcios 5 . A prestao de servios envolvida na atividade turstica tambm mencionada pelos entrevistados. Este discurso surge tanto na fala dos sujeitos do Grupo A (chefes,

O termo turismo de negcios foi bastante utilizado pelos entrevistados. Apesar deste termo no ser amplamente aceito para fins acadmicos, o mercado turstico utiliza-se da expresso para definir a o deslocamento causado por necessidade de trabalho.

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gerentes, proprietrio) como na fala 6 do Grupo B (camareiras, copeiras, recepcionistas), que assim caracterizam Turismo:

(...) movimento das pessoas em torno de algum motivo (...) seja envolvendo negcios, seja envolvendo lazer, eventos, mas que envolve deslocamento. (S 9 Grupo A)

Turismo quando as pessoas resolve m sair da sua cidade para passear ou a trabalho ou para divertimento. Deslocam-se da sua casa para outro lugar. (S 24 Grupo B)

Turismo quando as pessoas saem da sua casa, de algum local e vo para outro (...). Pode ser por razes de negcios, no Turismo de negcios, a pessoa vai l, fecha negcio, aproveita e j conhece a cidade, no vai s l para lazer. (S 12 Grupo B)

Caxias tem dois tipos de Turismo: Turismo de comrcio e normal, de lazer. (S 25 Grupo A)

(...) conjunto de servios, hotelaria, agncias de viagens, tudo que tenha a ver com as pessoas se movimentarem, se deslocarem de um local ao outro. (S 16 Grupo B)

Analisando as falas dos sujeitos sobre o conceito de Turismo, como um discurso nico, percebe- se que haveria a concepo inicial do Turismo clssico conforme consagrada pela OMT como aquele que provoca um deslocamento voluntrio, com o objetivo de passeio, diverso, conhecimento, contato com outras pessoas, culturas. Porm, a realidade na qual esto inseridos e suas prticas profissionais, fazem com que os entrevistados relacionem o conceito de Turismo ao deslocamento involuntrio por motivos de trabalho, chamado pelos sujeitos ouvidos, de Turismo de negcios. Ou seja, existiria um senso comum de que o Turismo o ato relacionado ao lazer, mas tambm estaria muito presente, no

A transcrio das falas procura preservar a oralidade das respostas, uma vez que as entrevistas foram todas gravadas e, depois, transcritas.

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municpio de Caxias do Sul e nos hotis onde estes trabalhadores atuam, a chegada de pessoas que vm a trabalho, fazendo com que os entrevistados incluam esta parcela de viajantes no seu conc eito de Turismo:

(...) a gente recebe pouqussimo turista a lazer, mais negcio. (S 20 Grupo B)

So poucos os turistas que vem aqui para lazer. Tem, mas no muito acentuado ainda um pouco complicado. (S 14 Grupo B).

Quando questionados sobre como percebem a relao de Caxias do Sul com o Turismo, os sujeitos so unnimes em afirmar que esta seria fraca. Logo que a pergunta feita, os entrevistados consideram o Turismo dito de lazer, da a resposta referir uma relao bastante fraca com a cidade. Em seguida, muitos complementam afirmando que Caxias do Sul teria uma relao satisfatria se considerado o nmero de viajantes a negcios. As respostas de grupo A e B se assemelham, quando os sujeitos do primeiro grupo afirmam: Eu s vejo relao de Caxias com Turismo dito de negcios. Turismo de lazer est difcil (S 3) e os sujeitos do Grupo B complementam: Caxias tem bastante Turismo de eventos, Turismo de negcios. Turismo de lazer a gente no v muito por aqui (S 14). Outras respost as que do continuidade s primeiras:
Caxias tem bastante Turismo de eventos, Turismo de negcios. Turismo de lazer a gente no v muito por aqui. (S 14 Grupo B)

Caxias perdeu tudo que eu tinha, que eu conhecia (...). (S 29 Grupo A)

Hoje fraca, muito fraca... Apesar de se ter um foco nos negcios poderia talvez no final de semana explorar melhor. (S 5 Grupo A)

Caxias fraca no Turismo. Caxias desenvolveu muito o lado industrial e deixou o Turismo de lado. (S 22 Grupo B)

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N o s e explora o Turismo aqui em Caxias. (S 5 Grupo A)

Caxias perdeu tudo que eu tinha, que eu conhecia (...). (S 29 Grupo A)

Outros entrevistados, apesar de compartilharem das opinies anteriores, abordam o assunto de maneira menos categrica, apontando as possveis causas da fragilidade no que diz respeito relao do Turismo com Caxias do Sul:
Caxias com o Turismo est um pouco fora do contexto, no pela dificuldade de locais de visitao, na verdade no tem uma unio entre poder pblico e inicia tiva privada, existe aquela coisa de disputa, de faixa, no tendo alguma coisa, atendo outras, a dificuldade maior ser inserida no contexto at pelo incentivo do poder pblico. Hoje Caxias est fora do contexto nacional. (S 21 Grupo A)

Eu acho que ainda est pouco, mal explorado. Eu acho que tem pouca divulgao. A gente sabe que Bento, uma cidade bem menor que Caxias, explora o Turismo muito mais l das colnias, da regio dos Vinhedos, Caxias tem esse lado, mas no aproveita. (S 26 Grupo B).

Existiria, tambm, na percepo dos entrevistados, a expectativa de que a cidade venha a desempenhar de maneira mais eficiente o papel de cidade receptora, mostrando um certo otimismo sobre o assunto. Tambm surge a idia de que o Turismo poderia vir a tornar- se um espao de trabalho para a populao local:

Eu t vendo que Caxias aproveita pouco esta oportunidade, mas que tambm esta chegando ao fim desta era. Porque as oportunidades de trabalho para a populao esto ficando escassas e querendo ou no querendo Caxias vai ter que optar por uma nova opo de trabalho de Turismo, seja aquele que for, Turismo de lazer ou de negcios, ou de feiras. Estamos perto de uma nova oportunidade Caxias vai fazer as pazes novamente com o Turismo vai ter que aprender t u d o d e n o v o porque fazemos mal este trabalho e eu imagino que a gente vai encontra novamente o caminho. (S 27 Grupo A)

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Eu acho que est melhorando, esto sendo feitas vrias reunies, este tipo de coisa. O pessoal est se unindo um pouco mais do que era. Na minha opinio Caxias tem Turismo, mas ainda est muito, est nas escuras um pouco. (S 30 Grupo B)

Outra fala que surge referente relao de Caxias do Sul com o Turismo, que esta relao teria sido mais forte em outras oportunidades, devid o divulgao da cidade obtida com a Festa da Uva, um evento turstico que acontece desde a dcada de 1930, entre outros fatores. Este discurso mais percebido entre sujeitos do Grupo A, o que poderia ser atribudo ao fato destes atuarem no setor h mais tempo que os do grupo B, pois esto em uma faixa etria mais avanada e exercendo cargos gerenciais:

H alguns anos atrs, quando eu fui guia de Turismo, havia muito mais movimento e se parava, se usava mais os equipamentos de Caxias. (S 7 Grupo A)

Eu acho que Caxias h muito tempo atrs tinha um potencial para o Turismo de lazer muito forte. (S 9 Grupo A)

(...) eu ouo falar de pessoas que esto aqui no Turismo h anos, com bastante experincia, que h vinte anos atrs estava tudo em Caxias. (S 15 Grupo A)

A Festa da Uva foi uma grande festa que levou o nome de Caxias no Brasil inteiro... Nossa cidade era parte obrigatria de todos os roteiros do Brasil, obrigatrio: qualquer organizao de excurso ou qualquer programao de venda de Turismo no eixo Rio-So Paulo, Belo Horizonte tinha que incluir Caxias do Sul obrigatoriamente, antes que Gramado. (S 13 Grupo A)

Depois de muito tempo, Bento passou na frente de Caxias, Gramado e Canela passaram na frente de Caxias, sendo cidades menores. (S 5 Grupo A)

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Quando questionados sobre as vantagens e desvantagens de Caxias do Sul para o Turismo, se comparada aos municpios vizinhos, muitos entrevistados apresentam maior dificuldade em falar das vantagens, parecendo mais fcil para os sujeitos, apontar as falhas e carncias da cidade. A estrutura da cidade foi apontada pela maioria como sendo um fator positivo:
Vantagem nossa que ns somos uma cidade grande... Eles encontram aqui, o que eles no encontram em cidades menores... A nica vantagem que eu vejo de Caxias em relao a outros municpios em relao ao seu tamanho. (S 3 Grupo A)

Vantagem que uma cidade grande, tem vrios horrio de nibus, tem aeroporto, tem vrios hotis, opes. (S 24 Grupo B)

A vantagem de Caxias ser grande e ter muito a oferecer (...). (S 25 Grupo A)

Os pontos mais comentados como sendo fraquezas da cidade so a divulgao, a precariedade dos pontos tursticos ou mesmo a ausncia destes em Caxias do Sul, mas que estariam presentes em outros municpios da regio:

Canela e Gramado em relao a Caxias do Sul, eles esto sempre n a mdia... Eles tm uma organizao bastante fechada, eles trabalham para a cidade, ningum trabalha cada um por si, logicamente que cada um d e s e n v o l v e s u a a t ividade. (S 11 Grupo A)

(...) mas acho que tem poucos pontos tursticos em Caxias (...). Os municpios tm as mesmas coisas sempre, mas esto sempre fazendo propaganda, isso eu no vejo em Caxias, propaganda, somente quando tem a Festa da Uva e acabou. (S 12 Grupo B)

(...) porque no tem muito atrativo, o pessoal vem para conhecer, gosta, mas, por exemplo, Caxias da uva, mas hoje no s Caxias que tem isso, tu podes conhecer como o processo de colheita nos Vinhedos (...). (S 24 Grupo B)

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Parece haver um consenso entre os entrevistados de que a cidade teria se voltado atividade industrial, devido presena de grandes empresas que formam o plo metal- mecnico local. Com isto, a atividade turstica teria sido deixada em segundo plano no municpio:

(...) a importncia do Turismo no passou a ser to grande porque ns temos o segmento metal-mecnico... E o Turismo, ele passa a no ter tanta importncia para as nossas autoridades porque eu imagino que no s e r e c o l h a , q u e n o t e n h a g r a ndes favorecimentos na carga tributria quando se refere ao Turismo. (S 13 Grupo A)

Ao fato de que ningum nunca percebeu o Turismo, Caxias se tornou um plo metal mecnico, um dos maiores do Brasil e o tempo passou e as pessoas no tiveram o devido in v e s t i m e n t o , t a n t o q u e a s g r a n d e s redes e bandeiras s vieram para Caxias do Sul nos ltimos quatro anos e que hoje uma guerra tarifria.(S 23 Grupo A)

Por ser uma cidade industrial, esse lado fica um pouco desativado. Em cima disso que eu vejo, porque a receita do municpio grande, ento o municpio no precisa estar se preocupando com o Turismo, mas com o setor industrial que seria mais vantajoso. (S 28 Grupo B)

Para os entrevistados, a unio do pblico- privado seria ideal para o desenvolvimento do Turismo na cidade:
Sem investir, sem fazer uma poltica, todos trabalhando juntos, iniciativa privada, Conselho de Turismo, Secretaria de Turismo, sentar junto estes segmentos, vai ser muito difcil. (S 13 Grupo A)

(...) estruturao melh or de roteiros, uma unio de agncias, do prprio sindicado, da prefeitura organizar junto ao setor de Turismo, roteiros e divulgao, um cronograma mensal com roteiros diferentes e divulgar. (S 22 Grupo B)

Uma coisa que poderia ser feita, alm da unio de todos, vai partir do poder pblico, um mediador que conseguisse, que destinasse uma parte

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tambm para o Turismo. Tambm parceria com municpios vizinhos. Hoje, Bento est com municpios vizinhos, Garibaldi, aquela regio, mas se tiver um atrativo a mais em Caxias, garanto que seria ainda mais forte. Acho que tem que buscar pessoas, unio. No sei se com o poder pblico, mas comear por a. (S 21 Grupo A)

Muitos entrevistados atribuem o fracasso da atividade turstica a fatores internos cidade, como despreparo e falta de interesse do poder pblico, a suposta cultura interiorana do caxiense e a falta de criatividade por parte de planejadores. Por outro lado, alguns sujeitos atribuem a fatores externos o sucesso de outros municpios, dizendo que eles estariam sabendo trabalhar de forma unida e investindo no setor. Ou seja, h vises diferenciadas, embora o apoio s iniciativas existentes tenha tambm sido mencionado por alguns. Com referncia aos recursos humanos utilizados no Turismo, todos os entrevistados parecem estar convictos quanto necessidade constante de qualificao e qualidade nos servios. Por outro lado, declaram que as outras pessoas que trabalham com o Turismo na cidade, careceriam da qualificao necessria. A zona rural foi diversas vezes citada como sendo um ponto de interesse dos turistas, mas que deixaria a desejar no sentido do bom atendimento e da qualidade necessria ao Turismo.

4 Consideraes Finais A OMT Organizao Mundial do Turismo considera o Turismo como sendo um importante fenmeno econmico e social. Devido a sua complexidade e aos elementos que engloba, a conceituao pode ser

elaborada sob diversos olhares e disciplinas. Para a OMT (1998, p. 44): O Turismo compreende as atividades realizadas pelas pessoas durante suas

viagens e permanncia em lugares distantes do seu entorno habitual, por um perodo de tempo consecutivo e inferior a um ano, com o objetivo de cio, negcios elementos e outros. Cabe destacar, nesta definio, a presena dos

motivadores

para a viagem, o perodo de permanncia e as

atividades que so realizadas durante a viagem e permanncia no destino.

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Mas, poucos anos antes, a mesma Organizao de Turismo considerava a remunerao no destino visitado como sendo excludente ao fenmeno: o terceiro critrio para distinguir o Turismo das outras formas de viagem que o principal motivo da visita no seja o exerccio de uma atividade remunerado por algum agente econmico do local visitado (OMT, 1995, p. 24). Nas definies mais recentes, a OMT no exclui do Turismo, pelo fato de serem remuneradas, os seguintes casos: pessoas em viagens de negcios a filiais da sua empresa, comerciantes, pilotos de avio, dentre outros casos. Considerando os resultados encontrados pela pesquisa, percebe-se

que reproduzem um conceito homogneo entre os sujeitos e at um certo ponto condizente com o discurso dos tericos, no qual o imaginrio

associado ao Turismo o apresenta como o deslocamento realizado quer por motivos de lazer ou quer pela sada do local de moradia para outro, envolvendo a prestao de determinados servios. Cabe, porm, ressaltar que, apesar de no ser utilizado pela grande maioria de estudiosos da rea, o termo Turismo de negcios est muito presente na fala dos sujeitos entrevistados em Caxias do Sul. Poder- se- ia tentar explicar este fato com a justificativa de que a maior parte dos gerentes e proprietrios e mesmo os funcionrios dos hotis afirmam receber poucos turistas motivados somente pelo lazer, segundo eles, em mdia 15% das hospedagens. Portanto, o turista reconhecido por estas pessoas aquele que realiza negcios e por fim, utilizar- se-ia dos mesmos servios que os verdadeiros turistas: hotis, restaurantes, transporte e o comrcio em geral. unnime um imaginrio no qual a relao da cidade com o Turismo seria frgil e deixaria muito a desejar. O fato de os entrevistados declararem esta percepo com certa veemncia, parece indicar que eles estariam falando da relao de Caxias do Sul com o Turismo de lazer, j que o Turismo de negcio seria satisfatrio. Ao longo da pesquisa, foram ouvidos muitos relatos, tanto daqueles que atuam h algum tempo no setor, como de pessoas mais jovens, que recentemente se inseriram no

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mercado de trabalho. Com base nos relatos, parece haver o senso comum de que a cidade poderia ser melhor aproveitada como um destino turstico, pois teria as mesmas possibilidades que municpios vizinhos, onde haveria um bom trabalho na rea do Turismo. Aqui, a atuao do poder pblico e o esforo da prpria iniciativa privada foram comentados pelos entrevistados como sendo uma das carncias que interferem

negativamente no incremento atividade turstica na cidade. Outros fatores que levariam ao fracasso local para o turismo de lazer seria a forte presena da indstria, os grandes incentivos proporcionados ao setor industrial em detrimento do Turismo, a falta de unio do trade turstico, a falta de incentivo do poder pblico, o desinteresse por parte da populao de um modo geral, o baixo nmero de atrativos tursticos, a carncia de criatividade e viso por parte de investidores e gestores. Observa -se a premissa de que uma ao s acontecer se houver uma juno entre as foras pessoais e as ambientais. As foras pessoais podem ser consideradas como sendo a vontade dos hoteleiros em desenvolver a cidade, as pequenas iniciativas que existem, os fruns onde o Turismo discutido, e o interesse econmico envolvido. Na percepo dos trabalhadores em hotelaria de Caxias do Sul, as foras ambientais (a estrutura da cidade, a economia) parecem no contribuir para um melhor aproveitamento do Turismo, desta forma, o incremento da atividade seria dependente das foras pessoais. Porm, um dos resultados que a pesquisa parece indicar justamente que as foras pessoais, apesar de existirem, so pequenas e no tm poder de fora suficiente para transformar o setor.

Referncias Bibliogrficas : DE LA TORRE, Oscar. El Turismo: Fenmeno Social. Mxico: Fondo de Cultura Econmica, 1997. FREEDMAN, Jonathan; CARLSMITH, J. Merril; SEARS, David. Psicologia Social. So Paulo: Editora Cultrix, 1970.
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