Culinria do Mxico

Muitas coisas foram levadas para o Mxico pelos conquistadores espanhis, tais como: cavalos, porcos, gado bovino, galinhas, cabras e outros animais, orgos,salsa, canela, pimenta e outras especiarias, e ainda vrios vegetais e frutos.

Muita da culinria mexicana atual tem origem em vrias misturas de tradies, ingredientes e criatividade. A maior parte tem base nativa americana, com misturas indgenas e um toque espanhol. Por exemplo, a famosa quesadilla uma tortilla com base em milho e queijo e com carne de vaca, galinha e/ou porco. A parte indgena disto e de muitos outros pratos tradicionais o chili, ou seja, as pimentas e pimentes. A disposio deste tipo de pratos muito decorativa e colorida. Isto acontece porque a culinria mexicana rica em vegetais verdes, brcolis, couve-flor e rabanete) e em carnes variadas. Os alimentos indgenas do Mxico pr-colombiano incluem chocolate, milho, tomate e baunilha. A alimentao varia com a regio, dependendo da populao indgena original e das influncias dos espanhis e de outros povos a que essas regies foram expostas. Por exemplo, o norte do Mxico conhecido pela sua produo de carne de vaca e pratos de carne, enquanto que o sudeste do Mxico conhecido pelos seus pratos condimentados baseados em vegetais e carne de galinha.

Pontos tursticos
O Mxico um pas que possui uma grande quantidade de pontos tursticos e culturais. Em funo de seu rico passado e da boa fase de desenvolvimento econmico, podemos encontrar em seu territrio, locais que atendem ao gosto de vrios tipos de turistas. So diversos museus, parques, monumentos, pirmides antigas, cidades antigas, prdios histricos e muito mais.

Parque Hundido (Cidade do Mxico), Planetrio Alfa (Monterrey), Catedral Metropolitana (Guadalajara) e Palcio Zacapoxtla (Puebla)

Melhores restaurantes
A gastronomia mexicana se caracteriza pelos sabores fortes e pelos pratos picantes, mas cabe lembrar que a Cidade do Mxico uma metrpole cosmopolita, onde possvel encontrar pratos de praticamente qualquer parte do mundo. A receita mexicana mais internacional seja a da tortilla de maz (uma espcie de po redondo e fino feito de farinha de milho), que

normalmente acompanhada de um molho caseiro. Mas tambm so muito conhecidos os aperitivos (chamados botanas), entre os quais se encontram os tacos, os frijoles, os chilaquiles ou as quesadillas. Uma das especialidades mais populares da cidade so os antojitos, aperitivos muito saborosos. Neste guia de restaurantes, voc encontrar uma seleo com alguns dos melhores restaurantes da Cidade do Mxico.

A Cidade do Mxico uma fonte inesgotvel de opes de lazer. Por exemplo, fazer um tour gastronmico uma experincia nica, considerando que existem lugares para comer na Cidade do Mxico, onde se pode saborear a comida de quase todas as regies do mundo, incluindo, naturalmente, a nossa cozinha mexicana sublime que caracterizada pelos seus ingredientes, sendo o mais destacado deles, o "Chile". Este produto o centro de grande parte dos pratos principais que o Mxico deu ao mundo e do qual temos orgulho.
Na periferia do centro, em reas como Polanco, Zona Rosa e a Avenida Insurgente, ao sul da cidade, ficam os melhores restaurantes internacionais localizados na Cidade do Mxico. Neles se saboreiam a comida francesa, italiana, russa, japonesa, chinesa, espanhola, alem, argentina, e de quase todas as regies do mundo, acompanhadas de bebidas tradicionais destes pases.

Imagens de restaurantes