Limites Fisiolgicos do Melhoramento Gentico de Aves: Teoria e Prtica

Elsio Antonio Pereira de Figueiredo Pesquisador, Bolsista do CNPq Embrapa Sunos e Aves, Concrdia, SC Endereo eletrnico: elsio@cnpsa.embrapa.br

Introduo
A avicultura comercial tem obtido excelente progresso nas ltimas quatro dcadas. Entre as espcies de maior interesse econmico, cujo progresso tem sido notvel, esto as galinhas de postura, os frangos de corte, os perus, as codornas, os marrecos e as galinhas dangola. Parte do referido progresso devido eliminao de linhagens menos produtivas e ao melhoramento no manejo das aves, porm uma parte substancial devido seleo articial. Neste momento, porm, a sociedade comea a se questionar por quanto tempo ainda ser possvel realizar progresso gentico da magnitude daquele j realizado? O desenvolvimento de novas metodologias e tecnologias de biologia celular contribuir para acelerar tal progresso? ou as novas ferramentas contribuiro para acelerar a chegada de limites, ou fatores limitantes, no progresso gentico causado pela seleo articial? Este trabalho discute tpicos sobre a natureza dos limites siolgicos no melhoramento gentico de aves e as possibilidades existentes para vencer as barreiras impostas por supostos limites.

A Teoria
No se pode teorizar sobre o limite do progresso gentico nos animais domsticos, sem antes denir um conceito muito importante para o entendimento dos mecanismos de imposio de limites, que o conceito de homeostase. Homeostase a tendncia do sistema siolgico dos animais superiores de manter um ambiente de estabilidade orgnica, mesmo quando sua condio ou funo natural for perturbada (Dicionrio Webster, 1973). Teoricamente, de acordo com Falconer (1989), sem a criao de nova variao gentica, por meio de mutao, no se deve esperar que a resposta seleo continue indenidamente. Cedo ou tarde, os genes ainda segregando na populao-base sero xados (ou entraro em estado de equilbrio, se existir sobredominncia), pela seleo ou pela consanginidade que acompanha a seleo. A resposta seleo, portanto, vai se reduzindo a cada gerao, at cessar. A populao ento alcana um patamar ou limite da seleo. O resultado de experimentos de seleo de longa durao com camundongos serviu para mostrar que, alcanado o limite em duas linhas selecionadas divergentemente, aquela selecionada para alto peso era apenas 2,5 vezes maior que a selecionada 1

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para baixo peso. Em contraste, o peso da maior raa canina cerca de cem vezes o peso da menor raa. A razo para resultados desapontadores, nos experimentos com camundongos, que os experimentos de seleo so realizados em populaes fechadas, geralmente de tamanho no muito grande. No caso das raas de animais domsticos, o melhorista, em contraste, estende sua rede de captura de genes muito mais alm do que nos experimentos, por meio de cruzamentos intermitentes, e por isso pode utilizar novas mutaes que tenham ocorrido em qualquer outra populao, em qualquer parte do mundo, algumas das quais com efeitos muito pronunciados. Do ponto de vista gentico, a resposta total, relativa variao gentica inicial, depende principalmente do nmero de lcus contribuindo para esta variao. Se, por exemplo, existir apenas um lcus aditivo com freqncias gnicas de 0,50, os gentipos mais extremos aparecero, cada um, na populao bsica, com freqncias de 1/4; ou, se existirem dois tais lcus, com freqncias de 1/16. O limite para a seleo, que representado pelos gentipos extremos, vai estar dentro da amplitude de variao encontrada na populao-base. Logicamente, com grande nmero de lcus, os gentipos extremos sero cada vez mais raros na populao-base, e os limites para a seleo cada vez mais distantes em unidades de desvio-padro gentico da mdia original. Da gentica quantitativa sabe-se, de antemo, que o nmero de genes e os seus efeitos so inversamente relacionados, pois para determinada quantidade de variao gentica, se existirem poucos genes, cada um causa grande efeito, mas em contrapartida, se existirem muitos genes, cada um causa efeito reduzido. Uma vez que nem o nmero de genes nem a magnitude dos seus efeitos completamente conhecida antes do incio da seleo, ento na verdade no possvel predizer o limite. possvel entretanto, predizer um mximo terico para o limite. Do ponto de vista terico (Falconer, 1989), sabe-se que nova variao gentica produzida por mutao, mas que cada nova mutao apresenta efeito muito pequeno no decorrer das geraes iniciais subseqentes, pelo fato de que o gene recm-mutado se encontra em freqncia gnica muito baixa (igual a 1/2N, onde N o tamanho da populao). Nestas baixas freqncias, o gene recm-mutado contribui muito pouco para a variao gentica e, sem seleo, a maioria dos novos mutantes so perdidos por desvios ao acaso (random drift). A seleo, entretanto, pode aumentar a freqncia dos mutantes favorveis, de maneira que eles no sejam perdidos, e, medida que suas freqncias forem aumentadas,a varincia que eles produzem aumentar e estes passaro a contribuir mais para a resposta seleo. Existe, portanto, a teoria de que, no incio da seleo, a resposta devida varincia gentica aditiva existente na populao-base. A taxa de resposta vai diminuindo gradualmente medida que esta varincia diminui. Aps talvez umas 20 geraes de seleo, a varincia gentica nova, originada pela contribuio dos genes mutantes, comea a contribuir para a resposta, que dever decrescer mais lentamente. Aps algum tempo, todos os genes segregantes na populao-base tero sido xados pela seleo ou pela consanginidade conseqente, e a nova resposta depende inteiramente das mutaes que se acumularam durante a seleo. Portanto, desta maneira, a resposta ir continuar indenidamente a uma taxa constante, e no se espera limite seleo quando existe mutao. Do ponto de vista gentico (Falconer, 1989), existem duas situaes que explicam o limite da seleo: limite onde no existe variao gentica e limite onde existe variao gentica, mas a populao no responde. No primeiro caso, provavelmente a nova variao gentica produzida por mutao no grande o suciente para produzir

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resposta detectvel, ou talvez a maioria dos mutantes apresentem efeitos adversos para a adaptao natural. O segundo caso pode acontecer devido aos seguintes problemas: 1. Maneira pela qual o carter expresso. Por exemplo, porcentagens apresentam limites de zero e cem. Neste caso, os limites podem ser estreitamente aproximados, com pouca xao dos genes de interesse. 2. A fertilidade pode ser drasticamente reduzida nas linhas selecionadas, e, neste caso, o diferencial de seleo ser drasticamente reduzido nas geraes futuras. 3. Alelos favorveis podem ser dominantes. Quando genes recessivos desfavorveis so conduzidos a freqncias muito baixas, a maior parte da varincia que eles causam no aditiva. Nesta situao, a mdia mudar na direo contrria sob consanginidade. 4. possvel haver sobredominncia em alguns lcus para o carter selecionado. No limite da seleo, genes sobredominantes estariam em equilbrio em freqncias mais ou menos intermedirias. A varincia que eles produzem ser apenas no aditiva. Sob consanginidade, existir mudana imediata da mdia em direo ao nvel da populao-base. Entretanto, no existe evidncia de que esta seja uma caracterstica comum do limite da seleo. 5. A seleo articial pode ser contrabalanada pela seleo natural, o que poder ser conrmado se o diferencial de seleo efetivo (ponderado) for menor do que o esperado (no ponderado). 6. A seleo natural pode favorecer os indivduos heterozigotos, pela ao conjunta de seleo articial e seleo natural, o que ocorre comumente em contraste com sobredominncia simples para o carter selecionado. Do ponto de vista siolgico, Bakken et al. (1998) revisa os conceitos de bem-estar animal e conclui que, quando um animal confrontado com algo estressante/agressor, a sua adaptao envolve uma amplitude de comportamento e de respostas siolgicas, onde os sistemas endcrinos, imunolgicos e nervoso central respondem aos estmulos de maneira coordenada para restabelecer a homeostase. Em termos siolgicos, o hormnio liberador da corticotropina (HLC) parece exercer o papel central em muitos dos comportamentos observados durante o estresse. O HLC liberado em apenas poucos segundos aps o animal ter percebido o mecanismo estressante e estimula a glndula pituitria para que esta libere hormnio adrenocorticotrpico, que em troca, estimula as supra-renais para liberao de glicocorticides. O HLC no ativa apenas o eixo hipotlamo-pituitria-supra-renais (HPS), mas, pelos seus neurotransmissores, tambm ativa a funo cerebral. O HLC pode tambm estar envolvido na ativao de outros caminhos principais de resposta ao estresse, como o sistema simptico-supra-renal medular (SSM), resultando num aumento do nvel de catecolaminas. Tanto o caminho HPS como o SSM alteram a funo biolgica no animal, numa tentativa de mobilizar recursos biolgicos (glicose, cidos graxos e animocidos), com prejuzo do sistema imunolgico e das atividades biolgicas em andamento (como, por exemplo, crescimento), necessrias para enfrentar a situao crtica. Tais respostas podem ser totalmente apropriadas, quando a resposta agresso permitir que o animal escape do agressor. Entretanto, na maioria dos sistemas avcolas as aves freqentemente so incapazes de remover o agressor. Desta maneira, a resposta ao estresse pode continuar e envolver um ajustamento substancial tanto do sistema 3

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autonmico como do neuroendcrino, e colocar a ave sob risco de patologias, tais como doenas, falhas em reproduzir-se, reduo no crescimento e comportamento aberrante. De acordo com Beilharz et al. (1993), nos sistemas de produo intensivos, onde se fornece alimento, abrigo e proteo dos predadores, permitido ao melhorista realizar progresso gentico rpido para muitas caractersticas de interesse, incluindo adaptao e outras caractersticas de produo demandantes de recursos biolgicos, sem muitos efeitos colaterais, at que um determinado nvel seja alcanado, onde o nvel de recursos no seja suciente para proporcionar progresso extra. Esta teoria prev que, neste ponto, todo aumento extra numa caracterstica de produo que seja demandante de recursos vai resultar em resposta negativa em uma ou vrias outras caractersticas. Ento, com base nesta teoria, pelo menos quatro relaes importantes entre bem-estar animal e seleo articial para produo melhorada podem ser derivadas: 1. Em ambientes sem restrio de recursos biolgicos, a seleo tender a favorecer indivduos com maior habilidade para obter e converter recursos em caractersticas produtivas. 2. Em ambientes com limitao de recursos, o progresso alm do permitido em uma determinada caracterstica causar efeito colateral negativo no indivduo e poder reduzir o seu bem-estar; 3. Melhoramentos no ambiente causaro relaxamento nas restries de ambiente e podem reduzir a severidade de efeitos colaterais negativos causados pela seleo; 4. Relaxamento da seleo, em populaes que mostram efeitos colaterais negativos, pode permitir a restaurao de novo timo na distribuio de recursos, por via de seleo natural, para todas as caractersticas, melhorando os componentes maiores da adaptao. De acordo com Villanueva e Kennedy (1991), as varincias e covarincias genticas e, portanto, a resposta gentica esperada mudam a cada gerao, devido ao desequilibrio de ligao dos cromossomos, e, no caso de seleo direcional e por truncamento, os parmetros genticos aproximam-se do limite mximo de maneira assinttica aps vrias geraes de seleo. Para Villanueva e Kennedy (1990), que estudaram o comportamento dos parmetros genticos das caractersticas correlacionadas, com o estabelecimento automtico do desequilbrio de ligao, pelo fato de se efetuar repetidos ciclos de seleo por truncamento, uma situao de equilbrio se desenvolve aps vrias geraes de seleo, onde no h mais mudanas nos parmetros genticos, e alcana-se ento o limite. As mudanas nos parmetros genticos da gerao zero ao limite tornam-se cada vez maiores, medida que o valor da herdabilidade da caracterstica sob seleo direta aumenta, e, em menor grau, medida que a intensidade de seleo aumenta. Isto , as mudanas nos parmetros genticos dependem mais do valor da herdabilidade do que da intensidade de seleo. As mudanas do valor da herdabilidade das caractersticas correlacionadas, sob seleo indireta, aumentam com o aumento do valor absoluto da correlao gentica entre a caracterstica sob seleo indireta e aquela sob seleo direta. A mudana mxima quando o valor inicial da herdabilidade prximo de 0,50 e insignicante quando esse valor aproxima-se de zero ou de 1,00. A mudana no valor da correlao gentica entre uma caracterstica sob seleo direta e outra sob seleo indireta mximo quando seu valor inicial proximo de 0,60 e insignicante quando seu valor inicial prximo de zero ou de 1,00. 4

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Enquanto existir variao gentica na caracterstica, o limite gentico ainda no foi alcanado, e, sob seleo continuada, as varincias e covarincias genticas, e portanto as respostas mudam a cada gerao, devido ao desequilbrio na recombinao dos gametas em cromossomos ligados. O uso da informao de parentes num ndice de seleo maximiza a resposta apenas na primeira gerao de seleo. Nas geraes subseqentes, o desequilibrio de ligao induzido pela seleo reduz as varincias genticas e fenotpicas. Aps alguns ciclos de seleo, alcana-se um estado de equilbrio, onde o novo desequilbrio causado pela seleo contrabalanado pela recombinao livre (Gomez-Raya e Burnside, 1990).

A Prtica
Em galinhas de postura, segundo Hunton (1997), a reduo na maturidade sexual responsvel pela maior parte do progresso gentico na produo de ovos. Aquele autor considera que existe claramente um limite, alm do qual no vantajoso se reduzir a maturidade sexual das aves, pois certamente haver comprometimento do tamanho do ovo e de outras caractersticas do ovo e da ave. Atualmente, a maioria dos plantis comerciais apresenta produo de ovos acima de 90% por longo perodo, durante o ciclo, e acrscimos acima desta marca so cada vez mais difceis, devido ao limite natural de 100%. possvel, porm, ainda certa reduo na mortalidade das galinhas, mas a nica caracterstica bvia para selecionar a taxa de declnio da produo aps o pico de postura. necessrio ter em mente que, nos programas de seleo simultnea para mltiplas caractersticas, como o caso da seleo de linhas comerciais, o ganho gentico para as caractersticas de interesse maior tem de ser maximizado em cada gerao, sem permitir deteriorao das caractersticas de interesse menor. Para o propsito deste trabalho, em aves de postura, as caractersticas podem ser classicadas em: 1. caractersticas que se aproximam do limite, que so aquelas para as quais se tem buscado maximizar os ganhos em cada gerao; 2. caractersticas compostas, que so principalmente aquelas ligadas aos fenmenos reprodutivos; e 3. caractersticas cujos parmetros genticos so pobremente conhecidos, que so as ligadas aos fenmenos imunolgicos. Por exemplo as caractersticas fertilidade, eclodibilidade, viabilidade, manchas de sangue nos ovos e doenas congnitas se enquadram nos grupos 2 e 3. Para Gowe et al. (1993), as complicaes originadas dos casos de presena de doenas congnitas entre as caractersticas de interesse, funes econmicas no lineares nem quadrticas e estimativas genticas tericas baseadas em informao de pedigree, usadas repetidamente aps vrias geraes de seleo, podem trazer tona a idia de limite gentico da seleo. De acordo com Dunnington (1990) alguns limites so claramente documentados em aves como aqueles relatados na seleo para diminuio do peso corporal, que resultaram numa populao de aves de tamanho muito reduzido, impedindo a reproduo. Naquele caso, o limite, em termos de peso, foi 168 g de peso corporal s 8 semanas de idade. Abaixo deste peso, nunca foi possvel reproduzir a linha. No caso de frangos de corte, a seleo para crescimento acelerado tem proporcionado sucesso, em parte pela interveno humana com meios no genticos. O problema que se originou, caracterizando um limite, foi o da disfuno reprodutiva em reprodutores. Alm disso, segundo aquela autora, duas outras respostas correlacionadas ao rpido crescimento, que podem ser mais difceis de solucionar, so a sndrome da morte sbita (SDS) e ascite. Num lote de frangos com alimentao vontade, geralmente 5

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as aves mais pesadas e de mais rpido crescimento so as mais afetadas pela SDS. Os sintomas incluem arritimia cardaca, brilao ventricular e estresse respiratrio. A ascite caracteriza-se pela barriga dgua resultante de extravasamento de lquido do fgado para o abdome, devido ao aumento da presso arterial pulmonar, com fadiga do msculo cardaco. Para Dunnington (1990), a seleo articial para caractersticas de importncia econmica em aves tem resultado em considervel mudana gentica. Como em todos os sistemas animais, entretanto, a fora da seleo natural contrabalana as mudanas produzidas pela seleo articial. Este balano funo direta da distribuio de recursos disponveis para um determinado indivduo, num tempo determinado, divididos entre os gastos de mantena, crescimento, reproduo, resistncia doenas e outras demandas (Beilharz et al., 1993). O sucesso ou a falha da seleo articial geralmente depende do critrio de seleo e sua taxa de mudana. Em alguns casos, a interveno humana ou a habilidade do animal se adaptar s mudanas tm permitido se obter sucesso. Em outros casos, tm sido alcanados limites seleo, alm das quais a resposta gentica no pode ser obtida. Os recentes desenvolvimentos de tcnicas moleculares, que podem garantir seleo articial e acelerar a mudana gentica, sugerem que progressos muito maiores so possveis. A habilidade reprodutiva dos plantis de linhas puras de frango de corte tem sido adversamente afetada pelo excessivo aumento no consumo de alimentos, que tem ocorrido como conseqncia da resposta correlacionada da seleo para rpido crescimento (Siegel e Dunnington, 1985). Ainda que possa parecer que a resposta deletria para adaptabilidade fosse autoeliminatria, isto no tem sido necessariamente verdadeiro, segundo aqueles autores, uma vez que efeitos detrimentais so aliviados por processos no-genticos. Tais manipulaes do ambiente podem mascarar completamente as decincias genticas no nvel fenotpico dentro de uma gerao, mas no evitam a perpetuao do defeito nas geraes subseqentes. Alm disso, a seleo articial no necessariamente favorece os indivduos mais adaptados no sentido darwiniano. A seleo articial, medida que distancia o indivduo do seu timo peso corporal, tem alterado os mecanismos de controle, tanto endcrinos quanto neurais, que afetam o consumo de alimento, causando obesidade. Os aumentos na freqencia de vulos defeituosos, espermatozides, vulos e infertilidade, que ocorrem concomitantemente com a seleo para rpido crescimento, podem ser atribudos desequilbrios neuro-endcrinos, ruptura da sincronia na gametognese, disfunes em padres de ovulao-oviposio e libido reduzida (Barbato et al., 1984). Os efeitos principais destas disfunes tm permanecido ocultos em frangos, porque estes alcanam peso de abate ainda jovens. Por outro lado, nos plantis de seleo de linhas de frango de corte, o consumo de rao restrito rotineiramente desde a juventude e continuado por toda a vida, para reduzir os efeitos negativos da obesidade e os efeitos nocivos na locomoo e na fecundidade. At agora, as inuncias negativas, que a seleo para rpido crescimento tem acarretado na reproduo, tm sido combatidas com pouco sucesso por meio de meios no genticos. Para McCarthy e Siegel (1983), a seleo prolongada para maior peso corporal em aves de corte tem produzido resposta contnua, com pouca evidncia de diminuio da varincia gentica na taxa de crescimento. Entretanto, existe evidncia de limites incipientes, sugerida pela infertilidade de aves grandes e obesas. A taxa de crescimento melhorada de linhagens selecionadas est associada principalmente com apetite. O apetite das linhas selecionadas caracterizada por taxa de consumo voluntrio acelerado; ao contrrio do que acontece na alimentao de linhas no selecionadas, as primeiras usam a capacidade do aparelho digestivo no limite mximo. A mediao 6

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siolgica do apetite aumentado parece envolver a supresso dos mecanismos de satisfao. A taxa de crescimento melhorada das linhagens selecionadas tambm est associada com pequeno aumento na ecincia de utilizao do alimento para ganho de peso. A base metablica da resposta correlacionada na ecincia ainda no est esclarecida. Barbato et al. (1984) sugere que a seleo para crescimento rpido em linhas de frangos de corte tem resultado em falha do hipotlamo em reduzir o controlador do apetite, levando ao consumo excessivo. Assim, aves selecionadas consomem acima das exigncias metablicas, at alcanar o limite fsico do trato gastrointestinal. A seleo para alta ecincia de produo tem resultado em relaes antagnicas a diversas caractersticas reprodutivas. As matrizes de linhas de frango de corte selecionadas para alto peso corporal mostram crescente padro de ovulao errtica e sndrome de ovos defeituosos, alm de maior porcentagem de espermatozoides mortos e anormais, em comparao com linhas de baixo peso corporal. Para Gavora et al. (1993), as doenas avcolas, no sentido amplo, incluem aqueles problemas de sade que se originam de ambientes sicamente adversos, nutrio inadequada, disfunes orgnicas de desenvolvimento e doenas infecciosas e parasitrias. O melhoramento gentico particularmente importante para os dois ltimos grupos de doenas, pois existe vasto conhecimento sobre o mecanismo causador das disfunes orgnicas, especialmente naqueles casos onde se envolvem genes de efeito maior; mas a sua base molecular ainda extensamente desconhecida. Ainda segundo Gavora et al. (1993), existe evidncia ampla de que os fatores genticos apresentam papel importante na resistncia gentica a doenas infecciosas, e de que tal resistncia parece ser controlada por poligenes e genes de efeito maior. O conhecimento da base molecular dos mecanismos de resistncia gentica, tais como o sistema de histocompatibilidade maior, a resposta imune e os receptores do patgeno esta aumentando rapidamente. Tambm a estrutura gentica dos genomas de muitos patgenos j conhecida e poder ser utilizada no delineamento de estratgias para o melhoramento da resistncia do hospedeiro. Informao em gentica molecular pode ajudar na seleo para resistncia, por empregar tanto marcadores genticos que sejam ligados aos genes, ou marcadores que sejam eles prprios componentes dos genes de resistncia. Tal seleo no requer exposio ao patgeno e , portanto, desejvel do ponto de vista de bem-estar animal. O progresso no mapeamento molecular do genoma das aves, juntamente com a elucidao da base molecular para a resistncia gentica, vai representar papel importante no futuro melhoramento de resistncia gentica a doenas em aves. Para Pym (1985), entre os relativamente poucos trabalhos publicados sobre seleo para converso alimentar em frangos de corte, todos usaram a relao alimento consumido:ganho de peso (g/g), medido at uma idade padro, como caracterstica de seleo. Tais estudos indicaram que a seleo para ecincia alimentar melhorou esta caracterstica (h2 = 0,300,40) devido ao moderado aumento no ganho de peso (correlao gentica entre as duas caractersticas: 0,50); pequeno efeito no peso inicial no comeo do teste ou sobre consumo de alimento; decrscimo na proporo de gordura do corpo, se medido a uma idade ou peso-padro; aumento na metabolizabilidade da energia da dieta; reduo nas exigncias energticas para mantena; aumento na disponibilidade lquida de energia metabolizvel (EM) para crescimento; leve depresso tanto em produo de ovos quanto eclodibilidade. Em comparao com seleo para ganho de peso, a seleo para ecincia alimentar resultou em converso de alimentos superior, se medida a uma idade ou peso-padro; resposta reduzida em termos de ganho de peso; menos gordura corporal, se medida 7

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a uma idade ou peso-padro; maior disponibilidade lquida de EM para crescimento, melhor produo de ovos e eclodibilidade.

O Futuro
Para Preisinger (1998), no futuro os criadores devero ter viso do mercado especco para cada produto, para s ento denir as metas de seleo e determinar as prioridades. Por exemplo, sabendo-se que existe uma reduo aparente na taxa de progresso gentico, os selecionadores de galinhas de postura tero de intensicar os programas de teste para melhorar as estimativas da acurcia do valor gentico e da seleo. Os selecionadores principais j esto respondendo a este desao, ao testar galinhas cruzadas com controle de pedigree em vrios sistemas de alojamento e numa amplitude grande de ambientes. Os plantis de elite so mantidos sob condies de mxima biossegurana e testados quanto a caractersticas de herdabilidade alta. As metas da seleo devero ser redenidas, e a seleo dever ser concentrada em caractersticas componentes da produtividade total que ainda estejam respondendo seleo. Antes de considerar outras caractersticas, os dados das aves com pedigree, testadas em ambientes crticos, devero ser coletados. Os parmetros genticos estimados podero ser empregados para predizer os benefcios potenciais da seleo. Melhora da sobrevivncia e da adaptabilidade geral so as metas principais, num mercado globalizado, para os selecionadores aumentarem o nmero de ovos comercializveis por galinha alojada. Todos os esforos de seleo devero ser acompanhados por formulao de rao apropriada, programas de vacinao e de manejo para otimizar sobrevivncia e produo de ovos. Ser requerida ateno especial em programas especcos de cruzamento para desenvolver uma ave para sistemas alternativos de alojamento. Os objetivos principais incluiro baixa prevalncia de canibalismo e ingesto de penas em aves sem debicagem. A seleo contra comportamento aberrante vem se tornando mais importante para alcanar as exigncias de mercado e melhorar a produtividade global. No caso das aves de corte, as demandas dos clientes tendero a variar. Sero necessrias raas/linhas diferentes para suprir necessidades diferentes (McAdam, 1997). Os objetivos do melhoramento de frangos de corte e de galinhas de postura estaro centradas na melhora gentica contnua das caractersticas, tanto do frango como do ovo, alm de melhora das linhagens para maximizar a produo de carne e ovos de alta qualidade com o mnimo de custos, considerando a sade humana e o bem-estar animal. Os critrios de seleo sero denidos com base em consultas aos clientes sobre as exigncias do mercado, entendimento do negcio avcola, desempenho do produto e as novas oportunidades de mercado. Atualmente as linhagens de frangos de corte buscam crescimento rpido, excelente taxa de converso alimentar, boa sobrevivncia, bom rendimento ao processamento e boa produo de pintinhos. O melhoramento gentico previsto para o ano 2001, numa grande companhia de gentica de frango de corte, consiste na reduo de 4 dias para alcanar o mesmo peso de abate, com aumento na taxa de crescimento de 6g de ganho de peso dirio, com converso alimentar melhorada em 25 pontos e consumo reduzido em 350g, com rendimento de carcaa de 1,30% ou 33g e rendimento de carne no peito de 1,80% ou 44 g (McAdam, 1997). As implicaes da seleo sobre o bem-estar devero levar a uma busca por melhora na taxa de sobrevivncia, resistncia das pernas e do aparelho locomotor e adaptao 8

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cardiovascular. No aspecto econmico, busca-se melhorar a ecincia alimentar e a qualidade da carne, pois esta j comea a apresentar a sndrome de palidez e maciez (PSE: Pale Soft Sindrome). No manejo das matrizes, busca-se controlar o ambiente, o peso maturidade, os pers de crescimento e o nvel de restrio alimentar. Na dimenso nutricional, busca-se desenvolver a maturidade precoce e reduzir as exigncias para postura. Do ponto de vista sanitrio, busca-se otimizar a imunidade materna. J no caso dos frangos de corte, as implicaes do manejo do frango levam a buscar controle do ambiente por meio de ventilao e densidade. No caso da nutrio, controlar a composio dos alimentos e a poca de ingesto dos constituintes. Do ponto de vista da sade dos frangos, busca-se melhorar a imunidade, a adaptao cardiovascular e a integridade do esqueleto. Em plantis-ncleos, onde existe alta taxa reprodutiva das fmeas, a consanginidade dever ser evitada ao mximo. As estratgias que maximizam a resposta gentica e que minimizam a consanginidade devero ser utilizadas. Uma estratgia acasalar um fmea com vrios galos, isto inseminar cada galinha com smen de varios galos um por vez por incubao. Esta tcnica oferece maior progresso do que a clonagem que por sua vez vai apresentar impacto apenas na disseminao do melhoramento gentico. Plantis de reproduo genticamente inferiores aos clones sero necessrios para multiplicar o ganho gentico contnuo. Por outro lado a seleo indireta quando mais eciente do que a seleo direta, no incio do esquema, torna-se gradualmente menos eciente at perder em ecincia para a seleo direta no caso de alcanar o limite. Perodos de seleo relaxada tendero aumentar as possibilidades de se alcanar progresso gentico extra aps ter se alcanado plats. Seria interessante considerar esta estratgia nos programas intensivos de melhoramento gentico da indstria avcola. Outra estratgia seria a incluso de parmetros de bem-estar animal nos objetivos de seleo destes programas. Os limites biolgicos sero menos pronunciados nos programas industrias do que nos experimentos de seleo, uma vez que aqueles incluem maior nmero de caractersticas no agregado genotpico, porm o grau no qual a biologia limita o progresso gentico, parece ainda maior do que a teoria da gentica quantitativa tem indicado, principalmente em funo de que existem caractersticas com mecanismos de threshold para funes biolgicas importantes, notadamente aquelas que dependem de timos hormonais, alm do fato de que as correlaes genticas mudam conforme o nvel de produo de cada caracterstica.

Referncias Bibliogrcas
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