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Srie Agrodok No.
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Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala
Agrodok 45 - Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala
Agrodok 45
Ard Lengkeek Marian Koster Mundie Salm
Esta publicao foi patrocinada por: Cordaid e Oxfam Novib
Fundao Agromisa e CTA, Wageningen, 2008. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicao pode ser reproduzida qualquer que seja a forma, impressa, fotogrfica ou em microfilme, ou por quaisquer outros meios, sem autorizao prvia e escrita do editor. Primeira edio em portugus: 2008 Autores: Ard Lengkeek, Marian Koster, Mundie Salm Editor: Marilyn Minderhoud Jones Illustraes: Olivier Rijcken Design grfico: Eva Kok Traduo: Lli de Arajo Impresso por: Digigrafi, Pases Baxos ISBN Agromisa: 978-90-8573-092-7 ISBN CTA: 978-92-9081-385-9
Prefcio
Nas regies tropicais as comunidades de pequenos agricultores lutam contra o impacto desvastador do VIH/SIDA. O Agrodok Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala destina-se a agentes extensionistas agrcolas e a todos aqueles que os apoiam a nvel governamental, de ONG ou organizaes internacionais. Grande parte do contedo deste Agrodok j foi tratado bastante mais em pormenor, em muitas das publicaes que tratam do VIH/SIDA, disponveis quer na forma impressa quer digital. Ao contrrio da maior parte da literatura especializada neste domnio, este Agrodok fornece uma explicao sucinta e directa de como o VIH/SIDA destri gradualmente o bem-estar da comunidade e a capacidade produtiva dos camponeses. Nele se sugerem algumas maneiras de adaptao das prticas agrcolas de forma a mitigar estes efeitos. As ferramentas e abordagens descritas neste Agrodok so familiares a muitos dos leitores, visto que tm sido experimentadas e testadas em comunidades agrcolas de pequena escala por todo o mundo. Muitas das concepes e das experincias referidas nesta publicao provm da frica subsariana. Elas podem ser usadas e adaptadas de forma a estimular os membros da comunidade irrespectivamente do grupo etrio, sexo, estatuto material ou identidade tnica e religiosa - a trabalharem conjuntamente de forma a definirem os seus problemas e a encontrarem solues fazendo uso dos seus prprios recursos locais. So muitas as pessoas que contribuiram neste Agrodok com as suas experincias e o seu conhecimento. Os autores gostariam de expressar os seus agradecimentos em particular a Alfred Hamadziripi da Southern African Poverty Network, a Gaynor Paradza e Carolyne Nombo, do programa African Women Leaders in Agriculture and the Environment da Universidade e Centro de Investigao de Wageningen, a Caroline Brants e Cees van Rij, da Agriterra, a Sammy Carsan do ICRAF, a Suzanne Nederlof, Ellen Geerling e Roy Keijzer. Marilyn Minderhoud Jones, 2008
Prefcio
ndice
1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3 3.1 3.2 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 Introduo Identificao do problema Impactos sociais As necessidades das mulheres, das crianas e das pessoas idosas Sade Conhecimento Trabalho Tornar possvel a mitigao Criao dum ambiente favorvel Acesso informao Participao orientada: fortalecer as comunidades atravs do acesso informao Participantes Objectivos Abordagens do workshop Estrutura do workshop Anlise de gnero: o acesso aos informadores Perfil de Actividades Perfil de Acesso e de Controlo Factores que exercem influncia Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores: indo ao encontro das necessidades dos jovens Explorar os recursos Boa nutrio Uma terapia medicamentosa eficaz depende de uma nutrio balanceada Plantas medicinais Acesso s plantas medicinais 6 9 11 12 13 14 14 16 16 20
25 25 26 27 28 30 32 34 36 38 41 41 43 44 45
5 5.1 5.2 5.3 5.4
6 6.1 6.2 6.3 6.4 7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 8 8.1 8.2 9 9.1
Utilizar os recursos Manuteno da biodiversidade Optar pelas rvores Vantagens da agrossilvicultura Trabalhar com lavoura de conservao Edificar a cooperao Feiras de sementes Hortas comunitrias Proceder a escolhas: o Calendrio Sazonal Monitorizar os resultados Partilhar o trabalho Poupanas e crdito Criao de animais O gado nas estratgias de mitigao do VIH/SIDA Cuidar das aves domsticas
48 48 50 51 54 55 55 57 60 61 62 65 68 69 70
Actividades geradoras de rendimentos, dentro e fora da explorao agrcola 72 Concluso 76 78 80 82 83
Leitura recomendada Endereos teis Abreviaturas Glossrio
ndice
Introduo
O VIH/SIDA no como outras doenas crnicas, ele carrega consigo um pesado estigma social. As pessoas que padecem desta doena muitas delas encontram-se na primavera da vida sentem-se excludas da vida comunitria e, para as famlias que vivem com VIH/SIDA, torna-se cada vez mais difcil manter produtivas as suas exploraes agrcolas e hortas. Os agentes extensionistas, ao tentarem gerir os efeitos da doena nas pequenas comunidades agrcolas, so confrontados com dificuldades no desempenho do seu trabalho devido a atitudes negativas e a ignorncia sobre a pandemia. As pessoas que vivem com VIH/SIDA ou que sustentam parentes contaminados com VIH/SIDA necessitam de ajuda urgente. Necessitam de saber como tirar o mximo proveito dos recursos humanos e fsicos que ainda lhes restam. E tm que passar por isto no seio dum ambiente emocional extremamente adverso. Na luta para lidar com as dimenses pessoais da tragdia, deparam com a perda de recursos essenciais de subsistncia. O seu corpo no lhes permite a mesma capacidade de trabalho, h um afrouxamento ou ruptura completa da reciprocidade entre vizinhos e parentes; e os funcionrios ligados agricultura e o pessoal de investigao, esmagados pelos pedidos colocados nos seus recursos limitados, no so capazes de lhes dar o apoio que eles necessitam. Os agentes extensionistas que trabalham com pessoas que vivem com VIH/SIDA tambm se encontram sob presso profissional e emocional. Muitos dos investigadores agrcolas e agentes extensionistas assistem a anos do seu trabalho perdidos como resultado da pandemia. H tambm funcionrios da agricultura que ficam doentes, no podendo continuar a levar a cabo as actividades planeadas. Os programas e planos de projectos desmonoram-se quando os agentes extensionistas morrem e quando os camponeses que deles dependem so deixados desamparados. Tal transparece, muito claramente, num relatrio recentemente publicado pelo Ministrio da Alimentao e Agricultura
do Gana e pela FAO sobre o impacto do VIH/SIDA no trabalho dos agentes extensionistas na regio de Brong Ahafo, no Gana. O VIH/SIDA cria uma disrupo na investigao e experimentao e provoca a perda de valiosas fontes de conhecimento, quando os camponeses que funcionam como pessoas de contacto ou os camponeses que dirigem talhes experimentais, ficam doentes e no podem prosseguir com o trabalho. E a nvel financeiro, o VIH/SIDA ameaa os planos de poupana e de crdito do grupo, pois quando os membros da comunidade ficam doentes, deixam de poder trabalhar para reembolsar os seus emprstimos. No existe uma nica soluo estandardizada para os estragos provocados pelo VIH/SIDA. A reedificao da capacidade das famlias e das comunidades nas regies tropicais para se dedicarem agricultura, horticultura e para perservarem as suas cabeas de gado, uma tarefa complexa e rdua. Tal implica prestar inteiramente ateno a uma mudana da base de recursos e identificar como se pode fazer a melhor utilizao da terra, da gua e dos insumos agrcolas, de forma a manter a sade e assegurar a sobrevivncia daqueles que padecem da doena. necessria uma total participao comunitria de modo a adaptar as prticas agrcolas para ir ao encontro do desafio do VIH/SIDA. no interesse de todos tentar mudar as atitudes, costumes e legislao que entravam a cooperao e dificultam que as mulheres, as pessoas velhos e os jovens estabeleam novas relaes de trabalho, empreendam novas tarefas e influenciem, de maneira eficaz, a tomada de decises. Este o aspecto em que este Agrodok d a sua contribuio. Esta publicao destina-se a agentes extensionistas que possuem os contactos com as redes rurais, conhecimento das condies locais e ligaes com organizaes de camponeses que lhes possibilita obter a informao, a confiana e o apoio da comunidade, necessrios para mitigar os efeitos do VIH/SIDA nas comunidades agrcolas de pequena escala. Este Agrodok comea por fornecer exemplos de ferramentas participativas que podem ser usadas para documentar as necessidades dos
Introduo
membros da comunidade e identificar os recursos e aptides locais. Nele se discutem as dificuldades com que os agentes extensionistas podem deparar para conseguir que as comunidades cooperem e trabalhem em conjunto. Trata-se de centrar a ateno no facto que algumas das inovaes, a investigao e a experimentao levadas a cabo pelos camponeses podem possibilitar as comunidades rurais a reagir determinada e eficazmente ao desafio apresentado pelo VIH/SIDA. Para informao mais detalhada sobre os tpicos aqui abordados, consultar a Leitura recomendada.
Identificao do problema
A agricultura pode ser adaptada s necessidades especficas das pessoas que vivem com VIH/SIDA. Podem-se efectuar mudanas quanto forma que as exploraes agrcolas so geridas e que os recursos naturais so utilizados. Um importante primeiro passo para o pessoal extensionista agrcola consiste em estabelecer ligaes e trabalhar com colegas de outros sectores. O desenvolvimento de solues polivalentes e duradouras depende de at que ponto as pessoas que trabalham nas reas da sade, silvicultura, educao, agricultura e gesto dos recursos naturais so capazes de trocar experincias e aprender uns dos outros. A cooperao tambm reduz o risco dos agricultores receberem mensagens que so incompatveis, provenientes de diversas fontes e facilita o desenvolvimento de medidas integradas que podem satisfazer as necessidades da comunidade em questo. As parcerias com trabalhadores da sade e da comunidade revestemse de particular importncia, visto que os extensionistas agrcolas no so peritos em VIH/SIDA. Eles no se encontram habilitados a poder lidar com os impactos sociais e psquicos da doena. Para mais, medida que a pandemia se intensifica, eles deparam-se a trabalhar com as mulheres, pessoas idosas e crianas, um grupo-alvo novo e altamente desconhecido. Para realizar este trabalho de forma eficaz muitas das vezes eles necessitam da ajuda dos extensionistas que trabalham na comunidade, para lhes possibilitar avaliar as foras e vulnerabilidades (pontos fortes e fracos) destes grupos. A maioria dos agentes extensionistas agrcolas viram com os seus prprios olhos o grande alcance que os efeitos do VIH/SIDA pode ter nos agregados familiares rurais. Por exemplo, frequente que muitos dos agregados familiares afectados pelo VIH/SIDA, deixem de poder dedicar-se agricultura orientada para o mercado. Tal implica que os agentes extensionistas tenham que identificar outras formas de garantir a segurana alimentar e nutricional e de gerar rendimentos monetrios.
Quadro 1: Efeitos do VIH/SIDA na produtividade e bem estar das famlias camponesas

Impacto social ? Excluso dos mercados e de outras formas de sobrevivncia/sustento ? Excluso das actividades comunitrias ? Depresso ? Solido e isolamento ? Vulnerabilidade a roubos ? Possivel perda do parceiro ? A viva e os rfos podem perder os direitos fundirios ? Declnio da estrutura social da comunidade ? Menor durao de vida ? Aumento do risco de outras doenas ? Maior dificuldade de controlar doenas correntes ? Aumento de procura de medicamentos e alimentos nutritivos, ricos em protenas ? Incapacidade para trabalhar muito um problema que se reveste de especial importncia nas pocas de pico ? Incapacidade para planear bem o trabalho devido a uma sade instvel ? Necessidade de dispor de tempo para as consultas mdicas ? Menor disponibilidade para o trabalho na explorao agrcola devido aos cuidados dos doentes ? Abandono de campos distantes visto que no h mo-de-obra suficiente ? Menos dinheiro devido s despesas adicionais (medicamentos, funerais) ? Perda de receitas fora da explorao agrcola (p.ex. salrios urbanos) ? Baixa de produtividade na explorao agrcola e menos receitas provenientes de vendas ? Incapacidade de atingir o mercado ? Baixa nas receitas devido a ter que vender-se a terra e os animais para satisfazer despesas a curto prazo ? Enfraquecimento da estrutura do agregado familiar ? Menos vontade ou capacidade dos membros da famlia para ajudar os doentes com VIH/SIDA do que outros que sofrem de outras doenas ? Stress emocional ? As crianas so tiradas da escola ? As vivas, avs ou rfos tornam-se os chefes do agregado familiar ? Perda de conhecimento sobre espcies culturais, tcnicas e mercados porque as pessoas morrem antes de poderem transferir os seus conhecimentos para os seus descendentes ? Excluso de inovaes e de nova informao ? Restrio de certo conhecimento e prticas respeitantes ao gnero
Sade
Mo-de-obra Trabalho
Dinheiro
Agregado familiar
Conhecimento
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O Quadro 1 fornece uma viso de conjunto sucinta de como o VIH/SIDA afecta a produtividade agrcola e o bem-estar comunitrio. Trataremos e discutiremos estas reas problemticas mais adiante, fazendo referncia a solues possveis.
Figura 1: A maioria dos extensionistas no est habilitada a responder pandemia
2.1
Impactos sociais
Os agregados familiares que vivem com VIH/SIDA desenvolvem as suas prprias estratgias de sobrevivncia. Em muitos dos casos de isolamento social de famlias que vivem com esta doena bvio que eles recebem pouca ajuda dos seus parentes ou de outros agricultores. Como resultado so obrigados a encontrar solues a curto prazo. Cultivam-se reas menores; produzem-se menos culturas e tarefas como sejam a reparao das alfaias agrcolas, a manuteno de terraos, a monda e a poda ou so omitidas ou ficam atrasadas. A longo prazo esta situao conduz a uma falta de segurana alimentar e nutricional e a um decrscimo dos rendimentos e da capacidade produtiva.
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Ao mesmo tempo, os custos fsicos e materiais dos cuidados das pessoas afectadas pelo VIH/SIDA aumentam grandemente medida que a doena progride. necessrio dinheiro adicional para tratamentos mdicos e, como resultado, tm que se pr venda os bens imveis da explorao agrcola - gado, ferramentas ou reservas de sementes.
2.2
As necessidades das mulheres, das crianas e das pessoas idosas
So as mulheres que se dedicam, normalmente, produo das culturas alimentares. Nos casos em que a necessidade de cuidar dos doentes as impede de cultivar os seus campos e hortas, haver menos comida disponvel para as suas famlias. O direito terra para a mulher deriva, frequentemente, do direito do seu marido. Quando o agregado familiar j no encabeado por um homem, as mulheres arriscam-se a que lhes seja recusado o acesso no s terra mas tambm ao crdito e a outros recursos e servios. Tal significa que as mulheres deixam de dispor dos bens imveis que necessitam para lhes proporcionar a comida para si e para os seus filhos. A ausncia de direitos de propriedade formais pode levar a que os parentes se apoderem indevidamente da propriedade, causando ainda um maior colapso da segurana econmica daqueles que sobreviveram a pandemia. Os agentes extensionistas devem estar conscientes que as mulheres, muitas das vezes, so excludas da tomada de decises. Isto significa que os planos so elaborados sem que se tome em considerao as suas necessidades e cargas de trabalho. As pessoas idosas tambm so um grupo vulnervel. Muitas delas esto a criar os seus netos rfos, numa idade em que j no tm mais a fora fsica para desempenhar tarefas produtivas. A vida das crianas tambm muda drasticamente nos agregados familiares afectados por VIH/SIDA. Entre os problemas com os quais se deve lidar quando se delineam projectos para mitigar os efeitos da doena no grupo etrio dos jovens, h que se considerar as pesadas car-
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gas de trabalho, a perda da educao e a responsabilidade pelo cargo de progenitores doentes ou irmos rfos.
Figura 2: medida que a infeco pelo VIH/SIDA progride, as pessoas afectadas pela doena necessitaro de mais cuidados e tornam-se mais incapacitados para trabalhar
2.3
Sade
A sade determina a capacidade individual com respeito ao trabalho. A sade das pessoas afectadas por VIH/SIDA no constante. Nos estgios iniciais de infeco que pode durar de seis a oito anos as pessoas infectadas com o vrus podem ser saudveis, fortes e produtivas, especialmente se dispem de uma boa nutrio. Mais tarde, contudo, uma fatiga crnica e a ocorrncia de doenas oportunistas, como sejam tuberculose, pneumonia e infeces virais e fngicas, indicam
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que a doena progrediu para um estgio mais grave. A partir desse momento os recursos do agregado familiar sero cada vez mais devotados compra de medicamentos e ao cuidado dos doentes. Uma morte relacionada com VIH/SIDA assinala muitas vezes o facto que o parceiro tambm pode estar infectado. Tal colocar uma presso ainda maior sobre os recursos, j debilitados, do agregado familiar.
2.4
Conhecimento
O isolamento social e a pobreza dos agregados familiares que vivem com VIH/SIDA provoca um corte gradual da informao que eles necessitam para os ajudar a inovar e a melhorar a sua capacidade de tomada de decises. Para mais, quando um membro da famlia morre prematuramente, normalmente o seu conhecimento e experincia perdem-se. Tal particularmente corrente em sociedades onde existe uma diviso rigorosa de trabalho entre homens e mulheres. Em situaes de crise, a falta de conhecimento e experincia entre os membros do agregado familiar sobreviventes, dificulta, extremamente, a sua adaptao a situaes de rpida mutao.
2.5
Trabalho
As pessoas que vivem com VIH/SIDA tm menos capacidade para desempenhar trabalhos pesados, para trabalhar durante perodos longos ou seguirem horrios rgidos de trabalho. Quando se elaboram planos para integrar actividades que geram rendimentos nas estratgias para mitigar o impacto do VIH/SIDA, deve-se tomar em considerao os factores que em seguida passamos a referir. O trabalho envolvido deve requerer o mnimo de esforo fsico e deve-se fazer um planeamento cuidadoso dos perodos de concentrao de trabalho, tal como no incio do ciclo produtivo. Deve-se reservar os esforos para criar oportunidades que possam conduzir a uma fonte estvel de rendimentos. Pode-se tirar proveito das vantagens que se colocam ao se utilizarem recursos e aptides que no requerem insumos externos ou estes so muito baixos.
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Figura 3: O VIH/SIDA provoca uma disrupo da capacidade da comunidade para transmitir a seu conhecimento duma gerao para a seguinte
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Tornar possvel a mitigao
necessrio que haja cooperao e apoio entre os intervenientes (pessoas ou organizaes envolvidas - stakeholders) para que as estratgias conducentes mitigao do VIH/SIDA possam dar os seus frutos. A participao e a confiana so essenciais para deter a eroso das condies de vida/meios de subsistncia dos agregados rurais. Um primeiro passo nesse sentido consiste em criar condies conducentes ao estabelecimento dum novo relacionamento e motivar os agregados familiares a trabalharem conjuntamente. As comunidades podem tornar-se mais eficazes no que concerne identificao e implementao de estratgias para combater os efeitos do VIH/SIDA, no caso de trabalharem, conjuntamente, num ambiente favorvel.
3.1
Criao dum ambiente favorvel
A informao desempenha um papel crucial na criao dum ambiente favorvel. Os workshops, reunies e encontros informais podem ser usados pelos extensionistas para estimular a discusso sobre a relao estreita entre uma m sade e uma insegurana alimentar e nutricional. Atravs dum intercmbio liderado e aberto, os intervenientes tornam-se conscientes de que eles no so os nicos a encararem estes problemas. H ferramentas participativas especficas que podem ser usadas para ajudar os membros da comunidade a identificar a forma segundo a qual uma m sade, e ainda mais especificamente, o VIH/SIDA, tm um impacto na produtividade e bem-estar das comunidades rurais. Tambm possibilita as comunidades a avaliarem, de forma racional, os recursos e oportunidades disponveis para deter este processo.
Trabalhar atravs de organizaes de camponeses Os agentes extensionistas devem ganhar a confiana das comunidades e dos agregados familiares. Os membros das organizaes de camponeses e as associaes de produtores agrcolas so parceiros importan-
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tes neste processo. Eles possuem um estatuto de respeito e de confiana dentro da sua comunidade e o seu apoio para facilitar o processo de adaptao e mudana das prticas agrcolas. Muitas das organizaes de camponeses j tm programas de mitigao do VIH/SIDA. Os agentes extensionistas podem alicerar o seu trabalho nessas iniciativas e experincias. Ao se usar a estrutura e as actividades das organizaes camponesas - as quais incluem reunies, sesses de formao/capacitao e visitas de campo com os dirigentes camponeses -, podem encontrar-se com os camponeses, escutar as suas dificuldades e partilhar experincias de como as comunidades esto a lidar com os problemas originados pelo VIH/SIDA. Os funcionrios de extenso agrcola tambm podem fazer contactos com organizaes que possuem informao sobre as pessoas que vivem com VIH/SIDA. Muitas das comunidades criaram pequenas associaes sobre VIH/SIDA, que so dirigidas por mulheres e outros membros da comunidade.
Planeamento e oramentao das actividades Os agentes extensionistas tambm podem utilizar as infra-estruturas de interveno directa das organizaes agrcolas para incrementar a compreenso/conhecimento dos camponeses sobre as causas do VIH/SIDA, a forma em que a doena se desenvolve e como um bom regime alimentar e uma boa nutrio podem fortalecer o sistema imunitrio. Quando os camponeses regressam s suas aldeias devem ser ajudados para porem a nova informao e as novas ideias em prtica.
Para apoiar este processo necessrio dinheiro e ferramentas de anlise. Os servios de extenso locais e nacionais tm que incluir nos seus oramentos actividades geradoras de informao. Reveste-se de crucial importncia que os agentes extensionistas criem as condies sociais que lhes possibilite ter acesso informao de que dispem os membros da comunidade. Isto possibilit-los- formarem uma imagem clara da maneira como os agregados familiares individuais tm estado a ser afectados pela pandemia.
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Figura 4: Estar consciente de como o VIH/SIDA evolui pode ajudar as comunidades a planearem estratgias de mitigao Informao agrcola e os meios de comunicao Pode-se reforar este processo se os agentes extensionistas e os servios de informao agrcola colaborarem estreitamente com os meios de comunicao pblicos. A rdio comunitria uma fonte de informao em florescimento, particularmente importante para os agregados rurais. Os programas agrcolas para grupos-alvo, como sejam programas com sesses de perguntas e respostas, combinados com actividades de grupo para escutar os problemas podem ter um impacto significativo sobre como os camponeses pensam sobre as actividades da explorao agrcola e as organizam. Colunas regulares em revistas para agricultores, publicaes de ONG e jornais locais/regionais e nacionais tambm podem ser usados para manter os agricultores e as pessoas que com eles trabalham actualizados e bem informados.
Quando diferentes sectores dos mdia trabalham em conjunto para difundir mensagens chave, o impacto pode ser muito poderoso. Muitos dos servios de informao agrria j dirigem campanhas relacionadas com VIH/SIDA envolvendo a imprensa, rdio e televiso e, em alguns casos, tambm vdeo e telefones celulares. Estes meios de comunicao podem, todos eles, ser usados para divulgar informao prtica, muitas das vezes nas lnguas locais, para as pessoas que padecem da doena. O pessoal de extenso deve planear formas de assegurar que os agregados familiares que no tm acesso aos jornais ou rdio tambm sejam mantidos informados.
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Figura 5: As actividades geradoras de rendimentos so essenciais mas as famlias de agricultores necessitam de informao sobre as oportunidades disponveis Straight Talk (Directo ao Assunto): um exemplo de interveno directa inovadora A ONG ugandesa Straight Talk Foundation utiliza a mdia rdio e imprensa assim como os workshop cara a cara para atingir a populao jovem e adolescente. O seu objectivo elevar a conscincia deste grupo sobre VIH/SIDA e outros temas de sade sexual e reprodutiva. Nos finais da dcada de 90 esta ONG iniciou o jornal para adolescentes intitulado Straight Talk (Directo ao Assunto) que agora, no Uganda, tem um nmero mensal de leitores estimado em quatro milhes de adolescentes e dois milhes de pais e professores.
Straight Talk tambm tem sete outros boletins informativos, dois dos quais Farm Talk and Tree Talk - tratam temas ambientais e incluem informao de como iniciar hortas escolares e talhes florestais escolares para que, deste modo, a populao jovem tenha uma fonte de alimentao nutritiva. A Straight Talk Foundations tem uma estratgia de distribuio inovadora. Os seus boletins informativos, impressos
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em vrias lnguas, esto inseridos no jornal dirio de maior distribuio do Uganda e que enviado para as escolas, postos de sade, igrejas e mesquitas.
3.2
Acesso informao
necessria informao para possibilitar que os agregados familiares que vivem com VIH/SIDA adaptem as suas actividades agrcolas ou fora da explorao agrcola, de modo a satisfazer as suas necessidades bsicas. Tal inclui a manuteno de um regime regular, adequado e nutritivo de dietas alimentares e a garantia que se pode dispor de dinheiro suficiente para pagar as despesas mdicas e outras do agregado familiar. Ao longo deste Agrodok enfatizamos a necessidade para se desenvolver as foras internas e reduzir a dependncia dos recursos externos de modo a se alcanar estes objectivos. Tal implica recolher informao sobre como as actividades agrcolas e as tarefas comunitrias esto a ser geridas e usar esta informao para avaliar os recursos agrcolas, as capacidades e aptides humanas e os activos financeiros disponveis para uso agrcola, no futuro.
Informao sensvel e especfica essencial que esta informao seja recolhida duma maneira aberta e participativa. As discusses de grupo, workshops e outros encontros que envolvem o mximo possvel de membros, podem gerar informao valiosa. Ser necessrio, por vezes, ter acesso a informao, que se encontra na posse dum grupo especfico, ou obter informao sobre assuntos particularmente sensveis. Em tais casos os agentes extensionistas tero que abordar o seu grupo alvo com cuidado. Eles devem mostrar que compreenderam o equilbrio delicado de relaes e de tradies no seio da comunidade, mas tambm devem sublinhar a importncia que os membros da comunidade lhes forneam informao acurada. Uma adaptao e estratgias de mitigao bem sucedidas dependem duma avaliao realista dos recursos, oportunidades e constrangimentos da comunidade.
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As vtimas do VIH/SIDA muitas das vezes acham que muito difcil tomar parte neste tipo de actividades participativas de grupo. Eles temem discriminao e estigmatizao caso o seu estatuto seja revelado. Os agentes extensionistas tm que tomar isto em considerao, aquando do planeamento de actividades de encontro. O seu objectivo deve ser conseguir que as pessoas que padecem da doena expliquem como as suas condies de vida foram afectadas devido ao seu estado de sade, para que a comunidade, na sua totalidade, possa obter uma melhor compreenso da magnitude do problema. Sempre que possvel, o extensionista agrcola dever tentar cooperar com os trabalhadores locais de sade e as associaes de VIH/SIDA a nvel da aldeia, que possuem um melhor conhecimento so- Figura 6: O medo de discriminabre o estatuto do VIH/SIDA de o pode levar as pessoas que agregados familiares individu- sofrem de VIH/SIDA a se retirarem totalmente da vida comunitria ais. Tomar parte em exerccios de documentao participativa, pode ter um efeito positivo para as pessoas que vivem com VIH/SIDA. Tal pode romper as barreiras que os isolam dentro da sua comunidade. lhes dado a conhecer onde podem encontrar informao til e beneficiam da partilha de experincias, ideias e inovaes. medida que a compreenso dos seus problemas por parte da comunidade aumenta e os esforos para adaptar as prticas agrcolas de forma a garantir uma segurana alimentar e nutricional progridem, as pessoas que vivem com VIH/SIDA recuperam, gradualmente, a auto-confiana. Elas necessitam desta auto-confiana para empreender actividades zelosamente alinhavadas que podem ajud-las a melhorar as suas dietas alimentares e, caso possvel, a ganharem algum dinheiro.
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Figura 7: A maioria das comunidades afectadas pelo VIH/SIDA necessitam de informao sobre como podem adaptar as suas prticas agrcolas a fim de mitigar os impactos da doena
Pode ser difcil iniciar este processo. O estigma do VIH/SIDA profundo e a carga dos cuidados a ter com os pacientes de VIH/SIDA nos agregados familiares afectados, muitas das vezes dificulta a participao dos membros da famlia, em especial das mulheres, nas actividades da comunidade. Os agentes extensionistas tambm podem achar que os membros da comunidade esto relutantes para transmitir o co-
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nhecimento queles que no so membros do mesmo grupo ou do mesmo sexo.

Documentao: encorajamento da participao Existem vrios mtodos participativos que podem ser usados para recolher e classificar informao agrcola nas comunidades afectadas por VIH/SIDA. Neste Agrodok tratamos dos seguintes: Perfis de Actividades; Perfis de Acesso e Controlo; Mapeamento das Condies de vida em combinao com a Anlise dos 4 quadrados ou da Janela; e Calendrios Sazonais. Tambm se apresentam as experincias levadas a cabo por jovens utilizando a abordagem das Escolas de Campo (para Agricultores) e tambm se descreve a experincia da Escola de Campoe da Vida para Jovens Agricultores em Moambique, como um exemplo da maneira em que a juventude rural pode ser introduzida nas prticas agrcolas que podem contribuir para a auto-suficincia.
A informao de base essencial. Os agentes extensionistas devem preparar-se para exerccios de documentao participativa, recolhendo o mximo de informao possvel sobre as comunidades em questo e a prevalecncia do VIH/SIDA na rea. As agncias governamentais locais, as ONG e organizaes comunitrias locais possuem, normalmente, um conhecimento considervel sobre as condies em que vivem os grupos vulnerveis. Esta orientao de base ajudar os agentes extensionistas a identificarem o seu grupo alvo e a decidirem sobre a abordagem participativa mais conveniente dentro da situao local. Tambm lhes possibilitar facilitar a discusso entre os membros da comunidade, alguns dos quais podem ser relutantes, hostis, temerosos ou demonstrar um auto-interesse inusitado para se envolverem nas actividades de recolha de informao.
Vulnerabilidade: um critrio bsico O medo de estigmatizao e a falta de infra-estruturas de testagem do VIH/SIDA implicam que muitas das vezes seja difcil identificar as pessoas que esto afectadas pelo vrus. Por isso, as actividades de documentao e projectos de adaptao agrcola devem centrar-se nos grupos vulnerveis em vez de visarem os agregados familiares direc-
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tamente afectados pelo vrus. Os agregados familiares que vivem com as consequncias do VIH/SIDA famlias encabeadas por rfos, pessoas idosas que criam, sozinhas, os seus netos ou agregados familiares encabeados por vivas - devem ser includos nas estratgias de mitigao. A vulnerabilidade deve ser o critrio de interveno para melhorar a segurana alimentar e reduzir a pobreza que ameaa o bem estar material, fsico e emocional. Quando se criarem as condies que possibilitem aos diversos intervenientes, (incluindo agentes extensionistas, pessoal do governo, professores, lderes locais, agricultores e membros de outros grupos da comunidade) partilhar informao e experincias, ser possvel explorar-se modos alternativos de adaptao das prticas agrcolas, de modo a mitigar os efeitos do VIH/SIDA.
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Participao orientada: fortalecer as comunidades atravs do acesso informao
Uma adaptao bem sucedida de prticas de subsistncia, de modo a satisfazer as necessidades dos intervenientes rurais que vivem com VIH/SIDA, requer um planeamento cuidadoso. Devem-se compreender os recursos, actividades e costumes da comunidade antes de se fazerem intervenes. A realizao dum workshop constitui uma maneira de se poder ter acesso a este tipo de informao. Os workshops tambm podem ajudar a estimular os membros da comunidade a trabalhar em conjunto. O workshop sobre Mapeamento das Condies de Vida, que mais adiante descrevemos, pode ser usado pelos agentes extensionistas para identificar os grupos vulnerveis, definir os factores que ameaam o sustento das exploraes agrcolas e estimular discusses sobre os tipos de actividades que fazem com que os agregados familiares e as comunidades estejam mais resilientes aos efeitos do VIH/SIDA. A acrescentar recolha sistemtica de informao, o Workshop sobre Mapeamento das Condies de Vida tambm visa o fortalecimento da capacidade de tomada de decises dos membros da comunidade envolvidos.
4.1
Participantes
A composio do grupo alvo depender do local onde se realizar o workshop, dos sistemas de subsistncia/condies de vida envolvidos e, talvez o que mais importante de tudo, os costumes e tradies que determinam os papeis econmicos e o estatuto social na comunidade em questo. Os funcionrios da Agricultura por vezes acham que difcil para as pessoas que padecem de VIH/SIDA participar nos workshops e nas reunies. A sua sade pode no os deixar participar
Participao orientada: ...
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inteiramente e podem necessitar de ajuda para viajar e para permanecer no local onde o workshop se realiza. Talvez tambm necessitem de ser compensadas pelo tempo que passam fora das suas exploraes agrcolas. Estes so factores que tm que ser tomados em considerao aquando do planeamento e da oramentao de workshops deste tipo. Tanto os homens como as mulheres devem participar nas actividades do workshop. Tal reveste-se de particular importncia nas comunidades onde existe uma diviso de trabalho rgida porque possibilita salientar as diferentes aptides e constrangimentos. Um workshop cuidadosamente estruturado pode ajudar a estabelecer a comunicao entre os membros da comunidade que, doutro modo, podem no interagir uns com os outros. No obstante, nos casos em que para as mulheres (ou outros grupos sociais como sejam as crianas, pessoas idosas, pessoas com uma identidade tnica especfica), seja difcil falar na presena de terceiros, preciso criar as condies para se formar grupos separados, de modo a que assim se sintam vontade para poderem falar livremente.
4.2
Objectivos
crucial que os objectivos sejam claros. A alocao do tempo para as actividades do workshop depender dos objectivos do mesmo e do estatuto, necessidades e fora do grupo-alvo. Num workshop em que se usa a abordagem de Mapeamento das Condies de Vida, que mais adiante descrevemos, em combinao com a Anlise dos 4 Quadrados pode gerar informao til. Tambm se pode aprender muito a partir de discusses informais que tomam lugar antes, durante e depois dos acontecimentos do workshop. O agente extensionista pode propor os objectivos gerais. Mais tarde estes podem ser refinados pelo grupo-alvo de forma a reflectirem as condies prevalecentes na sua comunidade.
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Contudo, deve-se responder s seguintes questes: ? Qual tem sido o impacto do VIH/SIDA na agricultura local? ? O que que necessitam os agricultores e os agregados familiares afectados pelo VIH/SIDA? ? Onde se pode encontrar informao sobre tecnologias agrcolas teis? ? Como que se podem partilhar e implementar as experincias sobre tcnicas para ajudar a aliviar a queda da produo e os constrangimentos de mo de obra? ? Como que se podem reforar e revitalizar os sistemas de apoio comunidade?
4.3
Abordagens do workshop
Mapeamento das Condies de Vida e Anlise dos 4 Quadrados Estes dois mtodos podem ser usados para se avaliar o impacto do VIH/SIDA sobre as actividades agrcolas e para estabelecer a quantidade de mo-de-obra, recursos internos e de insumos externos incluindo dinheiro necessrios para manter as actividades chave da explorao agrcola. A informao gerada durante as actividades de grupo discutida por todos os participantes do workshop e as concluses so usadas para identificar possveis estratgias de mitigao. Mapeamento das Condies de Vida Os participantes fazem um desenho/esboo duma explorao agrcola e mapeiam as suas culturas e actividades. Para tal combinam as caractersticas das suas machambas numa nica machamba. Tal evita que os camponeses se enredem em demasiado detalhe. Depois de isso ter sido feito, pede-se, ento, aos participantes que classifiquem as actividades que eles identificaram segundo uma ordem de importncia. Devem comear por pr por ordem as actividades que foram importantes numa situao pr VIH/SIDA e, depois, utilizando uma outra cor, classificar as actividades que se tornaram mais importantes com o advento do VIH/SIDA.
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Anlise dos 4 Quadrados ou da Janela O Quadro 2 mostra quatro rectngulos. Pede-se aos participantes para utilizarem os critrios de insumo e de rendimento/produo para decidir a qual dos rectngulos pertencem as suas culturas e as outras actividades. Como insumos referimo-nos aqui quantidade de trabalho e de dinheiro necessrio para levar a cabo a actividade. O rendimento/produo o retorno que os camponeses esperam obter. Quadro 2: Anlise dos 4 Quadrados ou da Janela
Insumo e produo altos p.ex vacas leiteiras, construo 1 Insumo baixo e produo alta p.ex.nozes de macadamia Insumo alto e produo baixa p.ex. caf 2 Insumo baixo e produo baixa p.ex. mandioca ou aves de capoeira criadas solta 4 3
4.4
Estrutura do workshop
O workshop Mapeamento das Condies de Vida e Anlise dos 4 Quadrados visa recolher informao, estimular a discusso e encorajar a cooperao entre os participantes. Este processo compreende cinco etapas:
? Etapa Um Os participantes apresentam-se uns aos outos e -lhes explicado o propsito e objectivos do workshop. ? Etapa Dois Os participantes listam todos os seus meios de vida e as actividades agrcolas. A lista feita numa folha gigante e apresentada a todo o grupo. Sempre que possvel as actividades so agrupadas em ramos. Por exemplo, o ramo de produo agrcola pode incluir o cultivo de legumes de folhas, razes e tubrculos, espcies lenhosas, culturas forrageiras, rvores de fruta e plantas medicinais.
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? Etapa Trs Os participantes so divididos em grupos de cinco pessoas e a composio destes grupos deve ser sensvel ao facto que homens, mulheres e crianas provenientes de estatutos sociais diferentes tero diferentes prioridades. , pois, importante que as pessoas com prioridades similares sejam colocadas no mesmo grupo. Cada grupo completar as abordagens Mapeamento dos Meios de Vida e Anlise dos 4 Quadrados ou da Janela. Devem-se explicar, minuciosamente, os princpios que so subjacentes a estas tcnicas de documentao e como funcionam. ? Etapa Quatro Em cada grupo um dos participantes apresenta os resultados do exerccio a todos os outros participantes e o grupo discute estes resultados/concluses. O facilitador conduz a discusso e ajuda os participantes a avaliarem os resultados de forma a que seja possvel responder s questes levantadas no incio do workshop. Pode-se pedir aos participantes, por exemplo, que demonstrem como que as prioridades dos seus agregados familiares mudaram ao tentarem responder ao impacto do VIH/SIDA. Isto ajuda o grupo a traduzir em palavras as aces que os camponeses j esto a tomar para mitigar os efeitos da doena. A Anlise dos 4 Quadrados pode ajudar os agricultores a obterem uma compreenso/viso sobre as opes disponveis e os recursos que elas requerem. A sade e a situao e recursos familiares podem ser tais que opes que englobem insumos elevados deixam de ser possveis. Mudar para outras opes pode significar que podem ser capazes de manter um nvel aceitvel de produo, e assim mitigar os efeitos do VIH/SIDA, usando menos trabalho e menos insumos externos. ? Etapa Cinco Os participantes descrevem as estruturas de apoio na sua comunidade. Eles pensam sobre maneiras que possibilitariam a uma comunidade mais alargada partilhar o conhecimento acerca das diversas estratgias de mitigao. Tal pode englobar, por exemplo, troca de variedades locais de materiais vegetativos e informao prtica sobre cultivo e
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colheita. O papel do facilitador de conduzir a discusso, evitando as solues fceis. Abandonar uma cultura que precisa insumos altos ou dedicar-se criao de coelhos ou apicultura, s por si no far muita diferena para o sustento das pessoas que vivem com o VIH/SIDA. A experincia tambm demonstra que para os pequenos agricultores difcil se adaptarem a uma mudana grande e repentina. importante que os agregados familiares compreendam como as intervenes seleccionadas melhoraro o seu acesso alimentao, trabalho, nutrio e medicina. Atingem-se os efeitos mais positivos quando se introduzem muitas pequenas mudanas, numa maneira sistemtica e durante um perodo de tempo mais longo. As pequenas intervenes que utilizam a diversidade como uma estratgia de gesto de riscos, podem ter um impacto considervel. Os membros do agregado familiar tm tempo para se ajustarem s novas tarefas e rotinas e no so introduzidas novas actividades at que as intervenes anteriores tenham sido implementadas de forma satisfatria. Os camponeses tm que sentir que tm o controlo sobre o seu sistema agrcola e no se sentirem aniquilados por terem que lidar com demasiadas mudanas duma s vez.
4.5
Anlise de gnero: o acesso aos informadores
Quando se planificam as estratgias de mitigao tem que se tomar em considerao a composio do agregado familiar, a diviso de trabalho e as capacidades e constrangimentos dos membros da famlia. A maneira como as tarefas so distribudas entre homens e mulheres em famlas dirigidas por um casal, ser muito diferente da diviso de trabalho em agregados familiares onde as vivas, mulheres szinhas, os avs ou os filhos rfos mais velhos so responsveis pelos assuntos da famlia. Muitos dos agentes extensionistas so homens o que implica que eles devem fazer um esforo consciente para falar com as mulheres. Frequentemente as mulheres tm que ser visadas explicitamente para que possam ser ajudadas de maneira eficaz. Trata-se, particularmente, do
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caso das sociedades em que os costumes restringem o papel econmico e social desempenhado pelas mulheres no seio da comunidade. Por exemplo, nas sociedades em que no se espera que as mulheres falem em pblico, os agentes extensionistas podem ter que pedir a mulheres dirigentes, a quem permitido falar abertamente em frente de outras pessoas, para expressarem os problemas encarados pelas mulheres que padecem de VIH/SIDA. Caso isto no seja vivel, talvez seja necessrio organizar reunies separadas com mulheres.
Figura 8: Em comunidades onde no habitual que as mulheres tomem parte em reunies formais, elas podem ser representadas por mulheres respeitadas, mais velhas ou dirigentes
Uma Anlise de Estudo de Gnero pode ser usada numa situao de um grupo restrito, tal como seja um grupo inteiramente composto por mulheres. Tambm pode ser muito eficaz em workshops e encontros cujo objectivo seja proporcionar um corte transversal dos membros da comunidade. Uma Anlise de Estudo de Gnero apetrecha os extensionistas com uma viso sobre o modo como as tarefas so divididas entre os homens, mulheres e crianas. O exerccio tambm garante que os homens e mulheres de diferentes grupos etrios e estado civil
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tenham a oportunidade de fornecer informao detalhada sobre as suas tarefas dentro do agregado familiar e as actividades de subsistncia. Estes pontos de vista podem, ento, ser utilizados para a escolha de adaptaes que possibilitem a partilha ou redistribuio das cargas de trabalho nos agregados familiares e nas comunidades afectadas pelo VIH/SIDA. As mulheres no constituem o nico foco de uma Anlise de Estudo de Gnero. Este mtodo tambm pode ser usado para ajudar o grupoalvo a compreender as necessidades e capacidades dos outros grupos sociais. Por exemplo, a classe, a etnicidade e a idade, desempenham um papel quanto determinao do acesso aos recursos, tomada de deciso e alocao das tarefas. A anlise de gnero questiona porque estas diferenas existem, explora donde provm e tenta identificar maneiras em que se possa optimizar os recursos humanos e o conhecimento individual disponveis. Inicia-se o exerccio de Anlise de Gnero recolhendo informao sobre os seguintes aspectos da vida comunitria: ? Actividades e tarefas: quem faz o qu na comunidade e no agregado familiar? ? Recursos: quem tem o qu? ? Tomada de deciso: quem decide o qu e como se atingem as decises? ? Efeitos da tomada de deciso: quem que ganha com os resultados destas decises e quem perde? As respostas a estas questes so usadas para classificar a informao gerada duma forma mais utilizvel. Desenvolveram-se dois perfis: um Perfil de Actividades e um Perfil de Acesso e Controlo.
4.6
Perfil de Actividades
Os participantes preenchem uma ficha com a informao gerada durante a Anlise de Gnero. Eles classificam as actividades dos diversos membros da comunidade em itens, quando estas actividades tm
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lugar (diaria, semanalmente ou durante uma estao especfica) e quanto tempo demora a completar cada uma das actividades. Tambm se anota o lugar em que a actividade desempenhada, quer seja em casa ou nos campos que pertencem aos homens, s mulheres ou comunidade. O Quadro 3, que a seguir apresentamos, fornece um exemplo de um modelo de um Perfil de Actividades.
Quadro 3: Exemplo dum Perfil de Actividades
Actividades Mulheres Mulheres adultas Actividades produtivas Agricultura Desbravamento Lavoura Sementeira Monda Colheita Cultivo de mandioca Cultivo de amendoim Cultivo de banana Cultivo de feijo Recolha de fruta e de folhas Cuidar dos animais Gerao de rendimentos Venda de leite, ovos Artesanato Aluguer de quartos Emprego Trabalho sazonal Trabalho assalariado com contrato Funo Pblica Actividades reprodutivas Relacionadas com gua Buscar gua Relacionadas com combustvel Buscar lenha Preparao da comida Cuidar das crianas Homens Homens adultos Tempo dispendido Localizao
Raparigas
Rapazes
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Actividades
Mulheres Mulheres adultas
Raparigas
Homens Homens adultos
Rapazes
Tempo dispendido
Localizao
Cuidados sanitrios Cuidar dos doentes Ir buscar medicamentos Limpeza/ reparao Limpeza da roupa Reparao da casa Trabalho comunitrio Casamentos Funerais Reunies na aldeia
A elaborao dum Perfil de Actividades envolve muito trabalho. Contudo, assim que se escrevem as actividades relativamente fcil preencher o modelo. Um modelo preenchido fornece um quadro da carga de trabalho de todos os membros do agregado familiar e ajuda os participantes a chegarem a um acordo sobre os constrangimentos em tempo que eles encaram. O Perfil de Actividades tambm indica as cargas de trabalho adicionais suportadas por aqueles que cuidam dos seus parentes ou amigos que padecem de VIH/SIDA ou os substituem nas tarefas que eles j no podem realizar. Pode-se repetir o Perfil de Actividades depois da implementao das estratgias de mitigao do VIH/SIDA de forma a avaliar se se verificaram algumas mudanas nas actividades levadas a cabo ou na quantidade de tempo que os membros dos agregado familiares gastaram nelas.
4.7
Perfil de Acesso e de Controlo
O Perfil de Acesso e de Controlo classifica por itens os recursos que as pessoas usam para levar a cabo as actividades listadas no Perfil de Actividades. Faz-se uma distino entre acesso e controlo. O acesso a um recurso significa que o indivduo ou o agregado familiar tem o direito a usar o recurso. Contudo, tal no quer dizer que o controla. Por exemplo, uma mulher casada pode trabalhar num campo, o que quer dizer que ela tem acesso terra mas que no significa que esteja numa posio para decidir o que a deve ser cultivado ou se a terra pode ser usada para produzir crdito. O controlo sobre um recur34
so significa ter poder para decidir quem tem acesso ao recurso e de que maneira o mesmo deve ser usado. O Quadro 4 fornece um exemplo dum Perfil de Acesso e de Controlo.
Figura 9: O direito de acesso terra e ao gado por parte das mulheres muitas das vezes inseguro Quadro 4: Perfil de Acesso e de Controlo
Recursos Terra Gado/Aves de capoeira Dinheiro Equipamento Homens A/C A/C A/C A/C Mulheres A A/C A A/C Benefcios Facilidades de Crdito Programas de Extenso Viveiros Insumos do Projecto Homens A A A A Mulheres
Fertilizantes A/C Educao A Grupo consangu- A neo/ parentesco Trabalho A/C Etc. Nota: A = acesso/ C = controlo
A A/C A
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4.8
Factores que exercem influncia
A informao obtida a partir da Anlise e Estudo do Gnero e as concluses tiradas dos exerccios do Perfil de Actividades e do Perfil de Acesso e de Controlo podem ser usadas para determinar os constrangimentos deparados e as oportunidades disponveis para os membros da comunidade. O efeito que as hierarquias sociais, os valores da comunidade, os factores demogrficos e as estruturas institucionais tm sobre as escolhas de subsistncias disponveis para os membros da comunidade, tambm se encontram aqui includos. Estes factores interagem com as leis tradicionais/consuetudinrias e nacionais e o ambiente poltico e econmico que determina o acesso a infraestruturas/servios de educao, formao e de sade. Alguns factores sero classificados como constrangimentos na medida em que dificultam a mobilizao de recursos humanos. Outros, que incluem a presena de grupos de auto-ajuda, podem tornar-se a base para uma interveno de ajuda para mitigar o impacto do VIH/SIDA. O Quadro 5 apresenta o modelo dos factores que exercem influncia que ainda tm que ser classificados como oportunidades ou constrangimentos.
Quadro 5: Factores que influenciam as oportunidades e constrangimentos para mitigar os efeitos do VIH/SIDA
Factores que exercem influncia Normas e hierarquia social da comunidade Factores demogrficos Estruturas institutionais Factores econmicos Factores polticos Leis Formao Constrangimentos Oportunidades
Ao se classificar desta maneira os factores que exercem influncia, faz com que seja possvel para os agentes extensionistas demonstrar os constrangimentos e oportunidades que determinam as opes de subsistncia disponveis tanto para os homens, como para as mulheres.
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Tambm torna claro como o poder de controlo e de tomada de deciso dentro da famlia se reflecte nas polticas e decises que so tomadas a nvel nacional. A informao obtida atravs do uso destes processos participativos fornece uma base para as intervenes de planeamento que possibilitaro que as comunidades adaptem as suas prticas agrcolas e actividades fora da agricultura, de forma a mitigar o impacto do VIH/SIDA. Por exemplo, nas comunidades patriarcais, a mulher muitas das vezes perde o seu direito terra quando o homem morre. Tal significa que as leis da comunidade impedem que a mulher se possa encarregar da sua famlia. Ao reconhecer-se este facto, tal pode levar a que a comunidade decida em favor de garantir que as mulheres tenham direito ao acesso e controlo da terra, irrespectivamente do seu estado civil. Como resultado pode ser que sejam introduzidas escrituras dos ttulos de propriedade da terra para as mulheres ou talhes comunais s para mulheres. Contudo, intervenes isoladas tais como as que acabmos de referir, raramente so suficientes. Sem se dispor de tempo, aptides e de dinheiro para comprar os insumos necessrios, o acesso terra no melhorar o bem estar do agregado familiar. Discutindo, por exemplo, com os membros da comunidade o impacto de mudar os costumes que imperam sobre o acesso terra, tal pode revelar que so necessrias medidas adicionais de forma a garantir o xito dos esforos para reforar as oportunidades de subsistncia. Os Perfis de Actividades tambm podem ser usados para elaborar calendrios agrcolas. Estes ajudam a identificar a mo-de-obra, os recursos agrcolas e a quantidade de tempo envolvidos na produo duma cultura ou dum legume, na produo animal e de outras tarefas que geram rendimentos. Tambm podem ser usados para ajudar a determinar a melhor maneira de adaptar e planificar as actividades agrcolas de modo a ajustarem-se s capacidades e necessidades das pessoas que vivem com VIH/SIDA.
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4.9
Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores: indo ao encontro das necessidades dos jovens
Muitos dos agregados familiares rurais so encabeados por rfos provocados pelo VIH/SIDA. Ir ao encontro dos problemas encarados por estas e outras crianas/jovens vulnerveis requer uma abordagem especial. As Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores (JFFLS), baseadas no modelo bem montado das Escolas de Campo para Agricultores (FFS), podem fornecer um apoio significativo. Em primeiro lugar podem-se criar campos de aprendizagem/experimentao em escolas e outros centros onde os jovens regularmente se juntam. Aqui eles participaro num programa com a durao de um ano, que segue o ciclo agrcola local. Eles experimentam com mtodos agrcolas, tal como lavoura de conservao, culturas intercaladas, compostagem, maneio integrado de pragas e prticas de criao de aves de capoeira e de cabras que melhor se adaptam s condies e necessidades locais. No decorrer do programa, so introduzidos e discutidos temas da vida como sejam sade, nutrio, VIH/SIDA, igualdade de gnero e a proteco dos direitos da criana. Esta abordagem de aprender, fazendo (learning by doing) uma metodologia inspirada pelos resultados positivos alcanados pelas Escolas de Campo para Agricultores. A nfase colocada na aprendizagem prtica e na importncia de possibilitar aos participantes de observarem, analisarem e tomarem decises utilizando a informao e as vises que eles adquirem atravs da sua participao numa Escola de Campo para Agricultores. O exemplo que a seguir se apresenta, retirado das experincias de Moambique, mostra como as Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores podem contribuir para o reestablecimento duma agricultura produtiva nas comunidades afectadas pelo VIH/SIDA. Estas Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores foram apoiadas inicialmente pela FAO e pelo Programa Mundial de Alimen38
tao e dirigidas pelas escolas primrias e as organizaes comunitrias de base, em cooperao com os Ministrios da Agricultura, da Educao e do Bem Estar Social. Este organismos forneciam-lhes sementes, alfaias agrcolas e materiais escolares. No programa em Moambique um grupo de 30 crianas/jovens de idades compreendidas entre os 12 e os 17 anos, frequentam, semanalmente, aulas extras perto da sua escola rural. Elas iniciam a semana com um exerccio de observao das culturas que foram seleccionadas para cultivo no campo de aprendizagem/demonstrao. Anotam como as plantas se esto a desenvolver, se h insectos volta das plantas e se so nocivos (pragas) ou insectos benficos. Estes jovens tambm frequentam outras aulas nas quais so estimulados a discutir temas ligados vida de todos os dias. Em Moambique as Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores tm como objectivo melhorar as oportunidades dos jovens para uma autosuficincia futura. Eles aprendem a guardar as sementes, a propagar os alimentos locais e as plantas medicinais, a construir celeiros melhorados e galinheiros e estbulos com materiais locais. Tambm se lhes ensina como criar Figura 10: Os problemas gado e a processar produtos agrcolas dos jovens que vivem num agregado familiar para venda. afectado pelo VIH/SIDA Quando a gerao mais velha morre requerem uma ateno sem ter transmitido o seu conhecimento especial
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e experincia aos jovens, as comunidades perdem a capacidade de fazer uso produtivo dos seus recursos. As Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores podem ajudar os agentes extensionistas a ultrapassar o problema do conhecimento agrcola que se perdeu, ao garantir que a juventude da comunidade esteja na posse da informao e da experincia prtica para levar a cabo actividades agrcolas.
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Explorar os recursos
Os cuidados de sade so essenciais para as pessoas que vivem com VIH/SIDA. Tanto para as pessoas infectadas com o vrus como para aqueles que os cuidam, que tm que se manter fortes para poderem levar a cabo este trabalho, muito importante que possam contar com uma proviso adequada de alimentao, de boa qualidade e nutritiva. Planear estratgias visando o impacto do VIH/SIDA sobre as pequenas comunidades agrcolas implica que necessrio assegurar o acesso a uma alimentao nutritiva, assim como aos cuidados mdicos.
5.1
Boa nutrio
Para algum se manter saudvel e poder resistir a doenas necessrio poder contar com alimentos de boa qualidade nutricional. Uma dieta alimentar regular e bem balanceada particularmente importante para as pessoas que padecem de VIH/SIDA. Quando a dieta diria bem balanceada e nutritiva, a vulnerabilidade geral decresce, a fora fsica aumenta e haver uma melhoria da qualidade de vida das pessoas que vivem com o vrus. A medicina s por si no suficiente. essencial que se sigam dietas balanceadas e boas prticas nutricionais. Os alimentos bsicos como sejam milho, batata doce, mandioca, pltano, amendoim, sorgo/mapira e arroz constituem a maior parte das dietas alimentares rurais. No obstante, estes alimentos bsicos deveriam ser suplementados com alimentos ricos em vitaminas, minerais e protenas. necessrio contar com alimentos suplementares, tais como com legumes, frutos secos, frutas, leguminosas e, caso possvel, com produtos animais, de forma a se garantir uma dieta nutritiva. Os agentes extensionistas podem desempenhar um papel importante ao assegurar que os agregados familiares tenham acesso a comida de qualidade e quantidade suficientes, atravs do fornecimento de informao de como preparar, duma maneira eficaz, comida rica em nutrientes, disponvel localmente.
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Figura 11: Para se permanecer saudvel necessrio contar-se, diariamente, com uma dieta alimentar balanceada
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5.2
Uma terapia medicamentosa eficaz depende de uma nutrio balanceada
O acesso a uma alimentao nutritiva pode fortalecer o sistema imunitrio, mas as doenas oportunistas que afligem as pessoas que padecem de VIH/SIDA requerem ateno mdica e intervenes sob a forma de uma terapia medicamentosa apropriada. Os medicamentos anti-retrovirais podem fazer com que as pessoas possam de novo trabalhar e ganhar a sua vida. A curto prazo tal implica que o VIH/SIDA no seja letal e que as comunidades podem manter-se a si mesmas social e economicamente. Embora os medicamentos anti-retrovirais associados com uma dieta alimentar bem balanceada possam ajudar a prolongar a vida das pessoas infectadas com o vrus do VIH/SIDA, o custo de tais tratamentos , normalmente, to elevado que se encontra fora do alcance daqueles que mais os necessitam.
Figura 12: No h medicamentos que possam curar o VIH/SIDA
Os medicamentos utilizados na terapia anti-retroviral podem causar reaces severas. Para terem eficcia devem ser tomados com o estmago cheio. A m nutrio e a subnutrio so males amplamente espalhados na frica subsariana. Como resultado, mesmo quando possvel obter medicamentos anti-retrovirais, os pacientes encontram-se em condies de uma tal debilidade que o efeito muito reduzido.
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por isso que importante garantir que se integrem intervenes mdicas na estratgia global de mitigao do VIH/SIDA, baseadas em prticas agrcolas minuciosamente planificadas e bem adaptadas.
5.3
Plantas medicinais
A Organizao Mundial da Sade estima que 80% da populao nos pases em vias de desenvolvimento usa medicamentos derivados de plantas medicinais. Estes remdios locais so, frequentemente, os nicos medicamentos que se podem obter.
Figura 13: Nos pases em vias de desenvolvimento 80% da populao depende dos medicamentos que provm de plantas medicinais
O conhecimento tradicional sobre as propriedades medicinais das plantas constitui um recurso importante para as comunidades empobrecidas, lutando para mitigar o impacto do VIH/SIDA. Os curandeiros tradicionais so importantes porque so aceites pela comunidade, so acessveis, no cobram muito e, visto que vivem na comunidade, conhecem e compreendem as doenas que mais frequentemente a se manifestam.
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As plantas medicinais podem ajudar a manter a sade das pessoas que vivem com VIH/SIDA. Podem ser usadas para: ? Tratar infeces oportunistas; ? Fortalecer o sistema imunitrio para que o progresso da infeco abrande; ? Reduzir a malnutrio atravs de tnicos, suplementos alimentares e suplementos para abrir o apetite; ? Servir como anti-depressivos e possibilitar que os doentes possam lidar melhor com a sua situao.
5.4
Acesso s plantas medicinais
Normalmente em cada agregado familiar cultivam-se algumas plantas medicinais, que podem ter sido deliberadamente plantadas para fins medicinais ou podem ser um produto secundrio de outras espcies, como sejam rvores que tm muitos usos. Muitas vezes as plantas medicinais crescem de forma descontrolada nos arbustos ou at so classificadas como ervas daninhas. Encorajando os conhecedores locais a partilharem o conhecimento que possuem sobre plantas medicinais com os membros da comunidade, possibilitar aos agregados familiares que padecem de VIH/SIDA identificarem as plantas que os podem ajudar a aliviar os sintomas da doena e as infeces que os acompanham. As abordagens participativas, como a que foi usada num workshop comunitrio em Meru, no Qunia, podem produzir resultados significativos. O Quadro 6 mostra a lista de plantas medicinais identificadas pelos participantes do workshop de Meru.
Quadro 6: Algumas plantas medicinais correntemente usadas em Meru, Qunia
Espcies Papaia ou Artemisia Moringa olerfera Rauvolvia caffra Amargoseira (Neem) ou Eucalipto Problema de sade Malria Anemia e subnutrio Depresso e diabetes Problemas de pele e respiratrios
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Espcies Ricno Mafurreira (Trichilia emetica) Plumeria alba Vangueria madagascariensis Kigelia Africana
Problema de sade Diarreia Parasitas (vermes) e amibas Cortes/escoriaes recentes Dor de estmago Constipaes
Nos planos para adaptar os sistemas agrcolas de forma a mitigar o impacto do VIH/SIDA, dever-se-ia incluir a criao de hortas medicinais. Estas podem ser localizadas centralmente, nas hortas dos curandeiros tradicionais ou localizadas nas redondezas de ONG, centros de sade e escolas empenhados na mitigao do VIH/SIDA. Algumas das plantas medicinais no crescem bem em hortas e tm que ser cuidadas nos seus habitats naturais. H outras espcies que podem requerer uma ateno especial ou, devido a razes espirituais, tm que desempenhar-se rituais de modo a garantir as suas propriedades medicinais. Os curandeiros tradicionais podem ajudar as pessoas que vivem com VIH/SIDA na medida em que possuem o conhecimento que lhes permite identificar as espcies, isolar as suas propriedades medicinais e receitar, quando os sintomas se manifestam, as combinaes e doses requeridas. Contudo, eles nem sempre esto dispostos a partilhar o seu conhecimento com outros membros da comunidade e pode haver tradies secretas que os proibam de plantar algumas espcies nas suas hortas. A transferncia e aplicao do conhecimento local tambm podem ser afectados por regulamentos que proibem o cultivo de determinadas espcies de plantas. O conhecimento que a comunidade tem sobre o valor das plantas medicinais aumentar quando houver o maior nmero possvel de agregados familiares que se encontra envolvido no planeamento da localizao e composio da horta medicinal. Para que as pessoas que vivem com VIH/SIDA possam ter um acesso fcil aos remdios, necessrios para melhorar a sua sade e a sua fora, os agregados familiares agrcolas precisam de sementes de algumas espcies especficas e do conhecimento de como colher, preparar e usar as plantas quando estas j esto maduras.
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As hortas medicinais e os talhes individuais apenas podem ser mantidos caso se possa dispor de mo-de-obra suficiente para os cultivar e colher e para preparar as plantas que eles produzem. Nalguns casos, a melhor opo poder ser criar uma horta medicinal comunal, gerida por toda a comunidade. Mais de metade das espcies de plantas conhecidas como possuindo propriedades medicinais so rvores. Caso se criem hortas medicinais devem-se plantar arbustos e rvores com propriedades medicinais. Embora algumas espcies tais como, por exemplo, a ameixeira africana (Prunus africana), que utilizada para purificar o sangue, apenas sejam produtivas depois de muitos anos, h outras que crescem muito mais rapidamente, como a Warburgia ugandensis cujas folhas so usadas para baixar a febre e tratar o reumatismo.
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Utilizar os recursos
Os sistemas agrcolas de pequena escala dependem duma base de recursos diversos de culturas, plantas selvagens, rvores e de criao de gado. O conhecimento local sobre como usar e cuidar destes recursos est ligado, muitas vezes, ao local e ao gnero. As comunidades rurais dependem da agrobiodiversidade local e do conhecimento tradicional ou autctone para se adaptarem a choques externos e a presses internas.
6.1
Manuteno da biodiversidade
As plantas, quer de espcies selvagens, quer cultivadas, assim como os arbustos e rvores perenes so usadas para alimentao, forragem, medicina e combustvel. Os agricultores dependem, para muitos servios, dos seus recursos em plantas e animais. Eles proporcionam traco animal, oferecem sombra, protegem o solo contra eroso e fornecem o habitat para os insectos polinizadores benficos. Estes recursos, quando so vendidos como matrias primas ou processados em mercadorias comercializveis, podem proporcionar um rendimento monetrio para os agregados familiares rurais. Uma agrobiodiversidade rica, bem-mantida e produtiva fornece uma base slida e estvel para as actividades agrcolas. A diversidade uma importante estratgia de gesto de riscos e permite que os agricultores possam responder mais eficazmente ameaa de pragas vegetais e animais e de doenas. Por isso, se se usarem variedades culturais, raas melhoradas e insumos qumicos na agricultura de pequena escala, estes devem estar integrados de forma a que a manuteno de altos nveis de agrobiodiversidade seja uma prioridade elevada. Manter a diversidade significa cuidar dos alimentos selvagens dos quais fazem parte as ervas daninhas e as partes das plantas que, embora no sejam normalmente consumidas, podem ter qualidades nutritivas importantes. Os agricultores com um papel chave e os especialis-
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tas de alimentao/nutricionistas possuem o conhecimento e as aptides tcnicas para transformar estes alimentos de fome em importantes suplementos dietticos nutritivos. Esta informao deve ser divulgada aos agregados familiares agrcolas, de modo que eles possam criar uma rede diversa de segurana biolgica, a partir de insectos comestveis, do mel e de outros produtos que normalmente no so considerados como produtos agrcolas. Estes produtos podem fornecer uma nutrio suplementar e podem constituir uma fonte valiosa de nutrio em pocas de crise.
Figura 14: Recolhendo alimentos
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As mulheres, as crianas e os povos pastoralistas possuem, geralmente, um conhecimento considervel sobre a localizao, sazonalidade de usos de plantas selvagens e de rvores frutferas locais. Eles podem dar informao aos agentes extensionistas de como estes recursos podem ser utilizados para incrementar a segurana e a qualidade nutritiva das dietas alimentares dos agregados familiares. Os agentes extensionistas podem combinar a informao local com conhecimento derivado de investigao nacional e internacional sobre alimentos selvagens com um aconselhamento apropriado de como usar, da melhor maneira, a agrobiodiversidade.
6.2
Optar pelas rvores
O VIH/SIDA despoja violentamente os agregados familiares rurais do seu conhecimento agrcola, mo-de-obra e rendimentos. Os agregados encontram-se numa posio em que no podem comprar os insumos externos de que necessitam para produzir culturas de mercado. Os recursos locais, que so baratos e acessveis, podem proporcionar uma base para outros tipos de produo agrcola. Por exemplo, os projectos de agrossilvicultura, utilizam, na ntegra, a diversidade gentica das plantas locais. Podem ajudar a compensar a disrupo dos sistemas de apoio baseados no parentesco e na comunidade um dos efeitos mais devastadores do VIH/SIDA introduzindo prticas que acrescentam um valor de mercado aos recursos das plantas locais e reduzem a quantidade de trabalho necessrio para as actividades agrcolas. Existem muitas culturas de rvores e de arbustos que podem ser usadas para incrementar a segurana e a qualidade da vida da comunidade. Ao se adaptar as prticas agrcolas de forma a mitigar os efeitos do VIH/SIDA, os agregados familiares rurais necessitam de intervenes que os ajudem a satisfazer as suas necessidades mais urgentes e lhes possibilitem estabelecer uma base com vista a uma futura segurana dos meios de vida/subsistncia.
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6.3
Vantagens da agrossilvicultura
As rvores fornecem forragem e combustvel. No caso de serem plantadas perto da propriedade familiar, a tarefa de recolher estes materiais torna-se um fardo menor. As mulheres, especialmente, podem beneficiar das prticas de agrossilvicultura. Os sistemas de agrossilvicultura apresentam as seguintes vantagens: ? As plantas lenhosas perenes, como sejam as rvores, os arbustos e as lianas fornecem frutos, frutos secos e legumes, a ser utilizados como alimentos; ? As culturas rboreas podem ser colhidas ano aps ano, enquanto as culturas anuais necessitam de ser plantadas cada ano; ? Mais de 50% das espcies medicinais conhecidas so espcies arbreas; ? Algumas espcies tm a capacidade de criar microclimas favorveis. As rvores que fixam o azoto, plantas que protegem o solo contra a eroso e rvores e arbustos que fornecem sombra, assim como bons materiais de compostagem, so espcies particularmente valiosas; ? reas muito ricas em rvores frondosas (com sombra) ajudam a diminuir a evaporao e a proteger a captao da gua; ? Produtos como sejam fruta, bebidas feitas a partir de frutos secos e a madeira podem ser vendidos para gerar rendimentos; ? As rvores fornecem um habitat para a caa selvagem, para os insectos polinizadores e para as abelhas melferas; ? Algumas espcies rboreas podem ser produtivas dentro de um espao de tempo relativamente curto; ? As rvores so multifuncionais e podem proporcionar, com relativamente pouco trabalho, uma fonte fivel de rendimentos para os agregados familiares; ? As culturas perenes que incluem certas culturas arbreas podem ser cultivadas paralelamente s culturas anuais, de modo a aumentar a segurana do agregado familiar.
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A plantao de rvores um investimento a longo prazo. Antes que se possam fazer planos, os agentes extensionistas devem ter a certeza que os agricultores ou bem so os proprietrios ou tm o direito terra destinada a actividades agrossilvcolas. Por vezes pode-se reinvidicar a terra atravs da plantao de rvores, mas tal nem sempre o caso. O International Centre for Research in Agroforestry (ICRAF) tem muita informao til sobre este assunto e d aconselhamento nas suas brochuras e no seu website www.icraf.org
A escolha das espcies A escolha das culturas e espcies de plantas selvagens adequadas constitui um primeiro passo importante para se garantir uma agrodiversidade sustentvel. Os agentes extensionistas, em conjunto com os membros da comunidade local, devem proceder a um inventrio das espcies e plantas que podem fornecer produtos e servios de que eles necessitam. Isto lhes possibilitar decidir quais as espcies que devem ser cultivadas ou mantidas. Os agentes extensionistas devem garantir que haja uma boa representao de mulheres na concepo e planeamento destas actividades. O seu conhecimento, incluindo o conhecimento extensivo de plantas que produzem alimentos, constitui uma contribuio importante aquando do planeamento de estratgias de adaptao baseadas na agrodiversidade.
Figura 15: As actividades que geram rendimentos so essenciais
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A escolha do local O segundo passo nos projectos baseados na agrodiversidade a identificao dos locais mais adequados para se cultivarem as plantas seleccionadas. As condies de crescimento numa explorao agrcola variam. O solo, a gua e o microclima devem ser adequados e deve-se tomar em considerao a maneira como as plantas seleccionadas interagem com outras espcies e a sua capacidade para resistir a pragas e doenas. Tambm devem existir leis nacionais e consuetudinrias que restringem a plantao de certas espcies. Por exemplo, algumas espcies culturais so especficas ao gnero - algumas espcies agrcolas esto exclusivamente a cargo de homens, outras de mulheres; por vezes proibida a plantao de rvores nas reas ribeirinhas e pode ser que a colheita de espcies raras ou ameaadas seja ilegal. Espcies medicinais sagradas muitas das vezes so protegidas pelas leis consuetudinrias. Espcies perenes e animais de pequeno porte Tambm importante pensar para alm das culturas anuais. Os animais, as rvores e as espcies perenes (semi) selvagens possuem um valor especial para as famlas que vivem com VIH/SIDA. Por exemplo, os animais de pequeno porte multiplicam-se e reproduzem-se rapidamente e fornecem segurana. Eles constituem um activo tangvel e, ao contrrio das culturas, podem ser vendidos e trocados quando surgem emergncias. Insumos e riscos Devem-se evitar os hbridos de rendimento alto e as espcies que requerem que o agricultor compre fertilizantes, pesticidas e outros insumos externos. As espcies devem ser seleccionadas de forma a assegurarem que haja uma disponibilidade de produtos durante vrios perodos do ano. Deve-se tambm tomar em considerao a quantidade de mo-de-obra disponvel para as actividades agrossilvcolas. Os agregados familiares que vivem com VIH/SIDA no podem preencher exigncias de trabalho pesadas ou sbitas. O cultivo de vrias espcies ou variedades pode reduzir o risco do fracasso da cultura. Espcies e variedades com uma elevada segurana de colheita, que fornecem
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produtos para o mercado assim como para consumo familiar, so muito valiosas.
6.4
Trabalhar com lavoura de conservao
A lavoura de conservao produz benefcios a longo prazo. A lavoura foi sempre importante na agricultura de sequeiro. A lavoura de conservao uma adaptao recente a esta prtica e visa utilizar a gua que entra na explorao agrcola de modo mais eficiente, melhora a estabilidade da produo e aumenta a fertilidade do solo, especialmente nas zonas ridas e com declives. A lavoura de conservao, utilizando uma lavoura reduzida, culturas intercalares e rotao das culturas, minimiza o distrbio do solo e permite uma permanente cobertura do solo.
Figura 16: Uma reduo da lavoura ajuda a prevenir a eroso do solo
De incio, quando se passa para a lavoura de conservao, necessrio mo-de-obra adicional e isto pode constituir um problema. Esta tcnica deve ser bem compreendida e as comunidades devem estar bem informadas sobre esta tcnica e devem ter acesso s espcies adequadas. Contudo, quando a lavoura de conservao j est estabelecida, tal implica que necessrio menos trabalho para a preparao da terra e a monda e significa que, especialmente para as mulheres, se reduz consideravelmente o tempo que tm que dispender no campo.
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Edificar a cooperao
A adaptao das prticas agrcolas visando a mitigao do impacto do VIH/SIDA significa assegurar que os agricultores tm acesso s sementes, mo-de-obra e dinheiro. Neste captulo discutem-se as actividades que possibilitam que os agricultores tenham acesso a estes insumos e coloca-se a nfase no fortalecimento do capital social das comunidades que vivem com VIH/SIDA. Com capital social referimonos s relaes e reciprocidades que existem entre os parentes e o agregado familiar e que formam a base da vida da comunidade. Em muitas das comunidades agrcolas de pequena escala verificou-se uma desintegrao das formas de cooperao tradicionais sob o impacto do VIH/SIDA. O intercmbio do conhecimento sobre estas formas de cooperao e a continuao do seu fortalecimento e desenvolvimento, podem ser especialmente teis, em particular em situaes nas quais os agricultores recorreram agricultura de subsistncia. As feiras de sementes, a partilha do trabalho, e as iniciativas de crdito e de poupana tambm so exemplos da cooperao da comunidade que podem ajudar os agregados familiares rurais a adaptarem-se ao impacto do VIH/SIDA. As feiras de sementes facilitam o intercmbio de materiais de plantio; a inter-ajuda familiar em forma de partilha de trabalho, pode ajudar as famlias que perderam membros trabalhadores devido a VIH/SIDA, e os sistemas de poupana e de crdito podem possibilitar que as famlias de agricultores possam edificar as suas reservas monetrias. As hortas comunitrias e os acordos de utilizao muta e partilhada dos animais, tambm constituem formas de cooperao eficazes que contribuem para a segurana alimentar e nutricional e para o bem estar familiar.
7.1
Feiras de sementes
As feiras de sementes so um exemplo de intercmbio entre os agricultores. Permitem aos agricultores terem acesso s sementes assim
Edificar a cooperao
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como a outro material vegetal de propagao, como sejam estacas de enxertia ou plntulas de rvores. Quando estas so trocadas entre as comunidades, o seu conhecimento sobre propagao tambm se transmite de uns para os outros.
Figura 17: As feiras de sementes facilitam o intercmbio de sementes tradicionais e de conhecimento entre os agricultores
Um dos primeiros passos que os agentes extensionistas tomam quando organizam uma feira de sementes inventarizar quais as sementes que se encontram disponveis e se so adequadas s condies locais. importante a localizao escolhida para a Feira de Sementes. Esta deve ser de fcil acesso para o grupo-alvo e tambm deve ser acessvel ao maior nmero possvel de mulheres vendedoras de sementes.
O Sistema de Vales ou Cupes A experincia tem mostrado que quando as feiras de sementes se baseiam num sistema de vales ou cupes, os agricultores tendem a pensar mais cuidadosamente sobre as trocas que eles efectuam. Eles conseguem calcular mais minuciosamente qual o tipo de sementes que eles querem e como as pretendem utilizar. No difcil organizar um sistema de vales ou cupes. Os agricultores recebem um nmero de vales/cupes que pode ser trocado por sementes. No final da feira de sementes os vendedores so pagos pelos organizadores da feira pelos vales ou cupes que eles receberam. Um sistema de vales ou cupes
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ajuda a evitar que os vendedores de sementes manipulem agricultores que possuem menos capacidade/poder de negociao. Se se tomar cuidado de modo a garantir que apenas se utilizem vales ou cupes durante a Feira das Sementes ser possvel monitorizar como que se efectuou a troca das sementes. Os agentes extensionistas podem usar a informao derivada dos vales para avaliar a circulao de sementes e, mais tarde, para determinar se um melhor acesso s sementes talvez possa ter encorajado os agricultores a dedicarem-se a variedades que j no estavam ser utilizadas e/ou a novas variedades.
7.2
Hortas comunitrias
Com base na informao obtida durante os exerccios participativos, os membros da comunidade e os agentes extensionistas podem comear a planificar as hortas comunitrias. Uma melhor gesto da agrobiodiversidade decorrente da utilizao do conhecimento local, insumos provenientes dos agentes extensionistas, dos resultados da investigao e da experincia de outras comunidades, tudo isso contribui para o criao de hortas que podem fornecer aos membros da comunidade abastecimentos regulares de alimentao nutritiva. O milho, a batata doce, a mandioca, o pltano, o amendoim e o sorgo/mapira so os hidratos de carbono mais correntes que fazem parte da dieta alimentar dos agregados familiares rurais. Estes devem ser suplementados por culturas apropriadas para horticultura e que so ricas em vitaminas e minerais, como sejam frutas, legumes, frutos secos/nozes e leguminosas. Se as condies forem favorveis, as hortas familiares de quintal e as hortas comunitrias podem ser desenhadas de modo a incluirem piscicultura e criao de pequenos animais, o que permitir s famlias de agricultores poderem contar com um abastecimento de protena de peixe e outra protena animal. O Agrodok no. 9 A horta de quintal nas regies tropicais fornece informao detalhada sobre como criar uma horta de quintal. Aquando
Edificar a cooperao
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da discusso e planeamento duma horta comunitria, devem-se tomar em considerao os seguintes pontos: ? Tipo de horta: proporo de plantas nutricionais e de plantas medicinais; ? Quanto tempo se necessita para dedicar a actividades hortcolas; ? Pode-se planificar as culturas de campo aberto de tal modo que haja mo de trabalho que sobre para o trabalho na horta; ? Quem se ocupar da horta os membros do agregado familiar, os membros da comunidade ou gente de fora (assalariados); ? Onde ser criada a horta: nos terrenos comunitrios, perto de uma mesquita, igreja ou escola; ? Quem que decidir o que a vai ser produzido; ? Desenho/concepo da horta: drenagem, gua, solo (as inclinaes do terreno devem ser tomadas em considerao quando se planifica o lugar das camas de sementes), talhes com legumes, rvores e arbustos; ? Deve-se poder lidar com as tarefas e problemas que envolvem o cultivo, fertilidade do solo e maneio de pragas e doenas; ? Assuntos relativos gua: quanta gua ser necessria e de onde ser proveniente; quem responsvel pela salvaguarda de um abastecimento adequado; ? Escolha das culturas e da rotao cultural: pode-se utilizar os mtodos do Calendrio Sazonal e da Anlise dos 4 Quadrados para se tomar estas decises; ? Pode-se incluir a criao de peixe, de pequenos animais, assim como a produo de rvores, com vista a garantir um aprovisionamento de alimentos nutritivos durante todo o ano; ? Segurana: fazer vedaes ou tomar outras medidas para que os animais no entrem na hortas e tambm para evitar roubos; ? Colheita: como se produzir e haver uma distribuio dos lucros entre os vrios participantes?
Outras consideraes Deve-se tomar ateno para poder associar os planos da criao de hortas familiares de quintal e de hortas comunitrias com outros aspectos da vida rural. Estes tambm devem ser integrados em activida-
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des agrcolas dum mbito mais vasto de modo a garantir que haja um intercmbio de materiais vegetais, de que se conte com estrume e que existam arbustos e ramadas para proporcionar a sombra adequada. A comunidade pode decidir usar algum do dinheiro obtido com as culturas de campo aberto para investir nas actividades hortcolas.
Figura 18: Horta comunitria
Deve-se prestar ateno a como se pode acrescentar valor produo de hortcolas. Pode-se ensinar aos membros da comunidade vrias maneiras de preparar e de secar os legumes. Tambm se pode armazenar os produtos hortcolas de modo aos agregados familiares poderem beneficiar dos mesmos mais tarde, obtendo preos de fora de estao. Podem-se propagar sementes e materiais de enraizamento e vend-los a par da fruta e dos legumes frescos. As hortas comunitrias proporcionam um servio social e encorajam o intercmbio de conhecimento e de experincia. Os agregados familiares podem decidir usar o que eles aprenderam nas hortas comunitrias para comearem a fazer as suas prprias hortas.
Edificar a cooperao
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7.3
Proceder a escolhas: o Calendrio Sazonal
A elaborao dum Calendrio Sazonal pode ajudar os membros da comunidade a decidirem quando e o que plantar nas suas hortas familiares de quintal ou nas hortas comunitrias. Isto tambm pode ajudlos quanto planificao de actividades ps-colheita, como sejam o armazenamento e a conservao e secagem dos alimentos.
Quadro 7: Calendrio Sazonal elaborado pelo projecto Escola de Campo e da Vida para Jovens Agricultores, Manica, Moambique
Estao das chuvas Irrigao Culturas O N D J F M A M J Jul A S Cereais Milho X X X X Sorgo/mapira X X Outras culturas Girassol X X Soja X X Feijo nhemba X X X X Feijo verde X X Mandioca X X X Amendoim X X Gergelim X X Batatas X X X X X Culturas hortcolas Tomate X X X X X X X X Couve folhuda X X X X X Repolho X X X X X X Alface X X X X X X X Pimento verde X X X X X X X X Cebola X X X X X Alho X X X X X Beringela X X X X X X X Piri-piri X X X X X X X A estao das chuvas decorre de Outubro/Novembro a Fevereiro/Maro. X representa o perodo de crescimento. As culturas produzidas durante a estao seca dependem da irrigao. Os calendrios das culturas hortcolas no correspondem com o incio e o fim de um perodo de cultivo mas mostram o perodo ptimo para a produo destas culturas.
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O Calendrio Sazonal mostra a disponibilidade de alimentos, o que implica que as pessoas que participam no projecto de hortas comunitrias devem fazer uma lista de quando se efectua o plantio e a colheita das culturas alimentares locais. Tambm se incluem neste exerccio as plantas selvagens utilizadas na alimentao. Os agentes extensionistas devem anotar a carga de trabalho de cada membro da famlia. Pode-se discutir entre os vrios agregados familiares os Calendrios por eles elaborados, de forma a ver ser existem maneiras de partilhar as cargas de trabalho. Um Calendrio Sazonal permite s comunidades identificar os perodos em que os agregados familiares so vulnerveis escassez de comida e em que necessitam de ajuda do exterior. Pode-se, ento, discutir maneiras de como aumentar a segurana alimentar e nutricional.
7.4
Monitorizar os resultados
Aps se trabalhar com uma horta familiar de quintal ou uma horta comunitria durante algum tempo, importante monitorizar o efeito que tal tem na dieta alimentar e no bem-estar dos membros da comunidade. Pode-se, ento, fazer adaptaes, caso necessrio. Para avaliar se a horta comunitria foi bem sucedida, necessrio dispor da informao seguinte. ? Verificou-se uma mudana na quantidade e qualidade da nutrio do agregado familiar? ? Verificou-se uma mudana no nvel do estado de sade dos membros do agregado familiar? ? Quantas espcies novas ou diferentes esto a ser cultivadas na horta? ? Houve uma mudana quanto ao rendimento do agregado familiar como resultado da horta? ? O agregado familiar sente que o seu abastecimento alimentar agora mais seguro? ? Verificou-se um aumento no nmero dos contactos e das actividades partilhadas entre os agregados familiares?
Edificar a cooperao
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7.5
Partilhar o trabalho
Nos agregados familiares com pessoas que vivem com VIH/SIDA, a cooperao no que diz respeito partilha e intercmbio de trabalho reveste-se de grande importncia. A partilha de trabalho pode possibilitar as comunidades a adoptarem novas prticas sem que isto constitua uma sobrecarga para a fora de trabalho disponvel.
Figura 19: O trabalho da lavoura pesado
A partilha de trabalho envolve dividir cargas de trabalho entre vrias pessoas e tambm distribuir as cargas de trabalho por um perodo de tempo mais longo. Para alm disso, permitindo uma maior estabilidade no desempenho das tarefas, a partilha do trabalho constitui uma boa maneira para a aquisio de auto-confiana, conhecimento e experincia. A partilha de trabalho pode ir desde ajudar um vizinho, at tomada de deciso de partilhar o trabalho de maneira mais eficiente, dentro dum agregado familiar. As hortas comunitrias fornecem um bom exemplo de partilha de trabalho. Os membros ajudam-se uns aos outros com a monda de ervas daninhas e com a rega. Quando algum fica doente, tem que ir a um funeral ou tem que cumprir outra obrigao social, h membros do grupo que esto disponveis para os substituirem no trabalho. Este tipo de intercmbio de trabalho pode ser alargado a uma ampla variedade de actividades agrcolas. Contudo, necessrio que haja uma organizao para garantir que as obrigaes so cumpridas e que os acordos estabelecidos so suficientemente flexveis para se poder lidar com os problemas e emergncias que podem fazer com que seja impossvel para um participante reciprocar a ajuda imediata que lhe foi dada.
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O intercmbio e partilha de trabalho constituem uma opo em muitos tipos diferentes de planos de adaptao. Os agentes extensionistas podem ajudar as comunidades a determinar e a programar as suas necessidades de trabalho e ajudar a facilitar a obteno duma organizao flexvel de tais acordos. O exemplo seguinte, apresentado por Gaynor Paradza, do Africa Women Leaders Agriculture and Environment programme da Universidade e Centro de Investigao de Wageningen e que foi tirado duma pequena comunidade no Zimbabu, elucidativo de como funciona a comparticipao/partilha de trabalho. A aldeia era composta por 19 propriedades familiares e a maioria dos habitantes tinha uma relao de parentesco. O resultado era uma forte coeso social. As famlias tinham acesso aos campos cultivados e s hortas individuais, situados cerca de 3-5 quilmetros das propriedades familiares/exploraes agrcolas. A distncia entre as casas e respectivos campos e uma disponibilidade reduzida de mo-de-obra devido ao VIH/SIDA, dificultou que as pessoas pudessem, de forma apropriada, guardar os seus talhes contra roubos, animais selvagens e gado que se desloca livremente. Os recursos florestais esgotaram-se, sendo, assim, difcil encontrar materiais para as vedaes. Nos anos 80, a comunidade criou uma horta comunitria num terreno com um acre (4.047 m2), situado prximo da aldeia. As mulheres da aldeia negociaram colectivamente a terra. As suas tentativas foram coroadas de xito e o chefe da aldeia concedeu-lhes a terra de que elas necessitavam. Todas as mulheres da aldeia podiam, caso quisessem, juntar-se a esta iniciativa. Um voluntrio escavou dois furos. Uma organizao no-governamental concedeu um emprstimo em dinheiro s mulheres que elas utilizaram para comprar material para vedao. De incio as mulheres trabalharam conjuntamente numa cooperativa e cultivaram legumes para o mercado. Com os resultados das vendas pagaram o emprstimo para a vedao e tambm realizaram um rendimento modesto. A cooperativa tambm beneficiou do aconselhamento de ONG que trabalham na rea. Por sua vez, as ONG ficaram
Edificar a cooperao
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contentes por conseguirem uma maneira eficiente de divulgarem informao e tcnicas inovadoras. Aps algum tempo, os membros decidiram subdividir a horta comunitria em talhes individuais. Estes eram compostos por seis canteiros medindo cada um deles 1x4 metros. Todos os membros puderam recolher gua dos furos para os seus canteiros individuais e continuaram a ser responsveis, conjuntamente, pela manuteno da vedao da horta.
Figura 20: Partilhar o trabalho partilhar as cargas de trabalho com outros
Durante a estao seca, as mulheres fizeram turnos para regar os seus canteiros de modo a garantir que houvesse gua suficiente para todos. Os membros da comunidade tambm se ajudaram mutuamente com a monda e com a rega. Tal importante na medida em que o VIH/SIDA coloca uma pesada e crescente exigncia sobre as mulheres que vivem nos agregados familiares afectados. A filiao na horta relativamente segura. Os membros que tm que sair em determinado momento devido a problemas de doena ou de mobilidade, podem regressar mais tarde e reivindicarem um talho. Durante a sua ausncia, outras mulheres, como sejam as que vieram para a aldeia devido a um casamen64
to recente, ou mulheres divorciadas ou vivas, podem usar esta terra de pousio. A disposio sobre a posse da terra no era discriminatria contra as mulheres na base do seu estado civil. Isto aumentou a segurana da mulheres sobre a posse da terra, nas reas em que a posse da terra era regulamentada pelo direito consuetudinrio. A proximidade da horta comunitria em relao s casas e campos de cultivo, o acesso contnuo a insumos, informao e aconselhamento, a assistncia fornecida por outras pessoas e a possibilidade de, temporariamente, deixarem a horta sem perderem os seus direitos de acesso futuros, vo ao encontro dalguns dos desafios que as mulheres (e tambm os homens) encaram quando so confrontados com o VIH/SIDA. E o que assume uma importncia similar o facto que a horta comunitria deu s mulheres a oportunidade de juntarem os seus recursos, de trocarem informao e obterem aconselhamento, aos quais teria sido difcil aceder numa base individual ou de agregado familiar.
7.6
Poupanas e crdito
A maioria das estratgias agrcolas de adaptao requerem um investimento inicial na forma de tempo, dinheiro ou de mo-de-obra. A falta de dinheiro para comprar equipamento agrcola, sementes e para pagar trabalho assalariado constitui, frequentemente, um problema grave. O dinheiro esgota-se quando os membros masculinos chave do agregado familiar ficam doentes e, assim, incapacitados de trabalhar na explorao agrcola ou em trabalhos assalariados. Uma combinao de mecanismos financeiros tradicionais e modernos pode possibilitar os agregados familiares a terem acesso ao dinheiro de que necessitam para comprarem insumos agrcolas e para lidarem com emergncias mdicas e sociais.
Microfinanciamento rural As estratgias que assentam em abordagens tradicionais de poupanas so conhecidas por muitas famlias rurais. Intervenes como sejam o Sistema Interno de Poupana e Emprstimo uma actividade que a se-
Edificar a cooperao
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guir passamos a descrever, pode ser adaptada para satisfazer as capacidades da comunidade e dos agregados familiares afectados por VIH/SIDA. So as seguintes as vantagens do sistema interno de SIP&E : ? Fornece s comunidades rurais os meios de angariar capital de forma rpida. As despesas gerais so mnimas e podem ser recuperadas com juros; ? Encoraja a cooperao ao nvel comunitrio, ao reforar as redes (o trabalho em rede) de apoio comunidade: operado e gerido pela comunidade; ? Ajuda os membros da comunidade a satisfazerem as suas necessidades sociais e de consumo; ? Reduz a dependncia dos agregados familiares no que se refere ajuda externa; ? Oferece aos membros uma alternativa para um comportamento de risco.
Criao dum Sistema Interno de Poupana e de Emprstimo As comunidades ou grupos de agregados familiares afectados por VIH/SIDA so mobilizados e so capacitados por agentes extensionistas numa srie de aptides que incluem desenvolvimento de fundos do grupo e manuteno de registos. Depois de terem recebido uma formao, as comunidades organizam grupos de sistema interno de P&E, com um nmero mnimo de cinco membros. Nas suas reunies mensais, os membros angariam uma quantidade de dinheiro que foi acordada. Isto pode ser emprestado a indviduos seleccionados no grupo. Os membros devem pagar este emprstimo, acrescido duma determinada quantidade acordada de juros, durante a reunio seguinte. Se h um atraso nos reembolsos ou estas pessoas no comparecem s reunies, so impostas multas especficas devido a no pagamento.
Pratica-se este ciclo de poupanas e de emprstimos at que o grupo tenha alcanado uma quantia alvejada. Partilha-se, ento, esta quantia entre os membros e o grupo encontra-se pronto para comear um novo ciclo.
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Alfred Hamadziripi da Southern Africa Poverty Network (Rede da Pobreza na frica Austral) tem levado a cabo um sistema bem sucedido de P&E com o objectivo de apoiar as necessidades de rendimentos de agregados familiares afectados por VIH/SIDA em Kupfuma Ishungu, Zimbabu. Os grupos formados no incio do projecto, em 2000, ainda esto a funcionar e agora esto a trabalhar para formar novos grupos na sua rea. O Qunia e a frica do Sul contam-se entre os pases com experincia nesta rea dum sistema interno de P&E.
Edificar a cooperao
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Criao de animais
O gado constitui um importante recurso a longo-prazo para os produtores rurais. Adaptar as prticas de criao de gado de forma a mitigar os efeitos do VIH/SIDA to importante como melhorar e assegurar o acesso aos alimentos base de plantas. O gado que, no seu sentido mais lato, engloba a criao de carneiros, vacas, cabras, burros, camelos, porcos e tambm aves de capoeira, constitui um activo crucial e uma rede de segurana para os agregados familiares agrcolas. Os seus produtos tm um valor monetrio e os prprios animais podem ser vendidos em pocas de infortnios e de crises familiares. Os animais fornecem alimentao de qualidade, como seja carne, produtos lcteos e ovos e tambm so uma fonte de traco animal e de transporte e o seu estrume utilizado como combustvel, fertilizante e para a construo e reparao das casas. Muitos dos costumes e relaes sociais tradicionais assentam na troca de animais.
Figura 21: O gado de pequeno porte que requer menos trabalho e busca o seu alimento pode contribuir para a segurana alimentar e as receitas do agregado familiar
Nos agregados familiares que vivem com VIH/SIDA os recursos em gado diminuem rapidamente. As famlias abatem ou vendem os seus animais para angariar fundos de forma a comprar medicamentos e sa-
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tisfazer outras despesas do agregado. Como resultado perdem um activo financeiro crucial, assim como uma fonte de alimentos e de servios. Quando as pessoas responsveis pelo maneio do gado ficam doentes ou morrem, perdem-se as aptides de gesto e o conhecimento especfico sobre os rebanhos e bandos de aves. No se dispe de tempo ou mo-de-obra suficientes para tratar deles de forma apropriada e os rfos e as vivas tm dificuldade de acesso aos servios de extenso. As mulheres e as crianas tambm podem perder os seus direitos aos animais nas sociedades em que a herana favorece os homens.
8.1
O gado nas estratgias de mitigao do VIH/SIDA
A maneira segundo a qual os animais podem ser usados para mitigar o impacto do VIH/SIDA depender das circunstncias locais. Os agentes extensionistas que trabalham com comunidades para adaptar as prticas de criao de gado aptides e capacidades locais devem: ? Seleccionar espcies e raas que atinjam a maturidade rapidamente, estejam adaptadas a condies climticas e ambientais locais, sejam resistentes a doenas e no requeiram muitos insumos; ? Seleccionar animais que podem ser mantidos perto de casa de modo a que as pessoas que vivem com VIH/SIDA possam tratar deles; ? Sempre que necessrio, aconselhar os agregados familaires a criar espcies animais de pequeno porte, que requerem pouco trabalho, podem pastar sozinhos, necessitam de pouca comida e podem proporcionar segurana alimentar e um rendimento monetrio; ? Encorajar os membros da comunidade a partilhar os animais de maior porte, de traco animal, utilizados para a lavoura e para transporte; ? Quando os agregados familiares no podem produzir culturas agrcolas, fornecer-lhes a informao de que eles necessitam para criar o tipo de animais mais apropriado sua situao; ? Conjuntamente com a comunidade, considerar intervenes que utilizam menos mo-de-obra de forma a minimizar o trabalho envolvido na criao dos animais. Por exemplo, a criao de pontos de gua perto da casa e campos de cultivo e a plantao de rvores fo-
Criao de animais
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rargeiras para reduzir o tempo e o esforo gastos na recolha da forragem; ? Fornecer informao de como conservar e armazenar os produtos animais; ? Ajudar a identificar nichos de mercado para produtos e servios animais, como parte dum planeamneto de adaptao e de mitigao; ? Assegurar o apoio legal e/ou do direito consuetudinrio para as vivas e orfos para evitar a perda sbita do gado.
8.2
Cuidar das aves domsticas
As aves domsticas galinhas, patos, pintadas e pers tambm desempenham um papel importante nas estratgias tendentes a aumentar a segurana alimentar e o rendimento monetrio das famlias camponesas, desempenhando, igualmente, um importante papel sciocultural. Porque so fceis de manter e requerem poucos insumos, as famlias pobres podem cri-las. As aves de capoeira criadas num sistema de liberdade ou semi-liberdade so particularmente indicadas para sistemas de culturas agrcolas-criao de animais.
Figura 22: As aves domsticas significam segurana alimentar e gerao de rendimentos
Contudo, os mtodos tradicionais de criao de aves domsticas necessitam, frequentemente, de ser apoiados por intervenes externas,
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em especial em reas em que problemas como sejam a doena de Newcastle ameaa a sade do bando. Programas de vacinao podem aumentar a taxa de sobrevivncia dos galinceos, tal como foi demonstrado por projectos iniciados pelo International Rural Poultry Centre (Centro Rural Internacional de Aves domsticas) operando na Austrlia. Em Moambique e Zimbabu, por exemplo, ensinou-se a agricultores seleccionados como vacinar as suas galinhas e agora eles obtm um rendimento vacinando eles prprios as galinhas na aldeia.
Criao de animais
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Actividades geradoras de rendimentos, dentro e fora da explorao agrcola
As famlias camponesas necessitam de dinheiro para satisfazerem as obrigaes domsticas e pagar uma ampla gama de servios. Ao se acrescentar valor aos produtos da explorao agrcola e aos recursos da comunidade, tal aumenta a quantidade de dinheiro que os agregados familiares dispem para investirem noutras actividades produtivas. No entanto, a quantidade de tempo e energia que os indviduos, membros da famlia, dispem para se dedicarem a actividades que geram rendimentos, varia de agregado para agregado. Pode-se usar um Perfil de Actividades para recolher informao dos membros da comunidade sobre o tempo que eles gastam nas tarefas normais da explorao agrcola e do agregado familiar. Isto pode ser usado para avaliar se as actividades potenciais para obter rendimentos monetrios iro sobrecargar os membros da famlia e criar dificuldades. Adaptando as prticas agrcolas de tal maneira que se possam aliviar as cargas de trabalho dos membros da comunidade far com que seja mais fcil enveredar por actividades que geram rendimentos monetrios. As pessoas que vivem com VIH/SIDA so menos capazes de desempenhar trabalhos pesados, de trabalharem durante perodos de tempo longos ou cumprirem horrios rgidos de trabalho. Quando se fazem planos para integrar actividades que gerem rendimentos no mbito de estratgias para mitigar o impacto de VIH/SIDA, devem-se tomar em considerao os seguintes factores: ? Mo-de-obra: mnimo de exigncia de mo-de-obra sem concentrao de esforos como seja a que necessria durante o incio da ciclo produtivo; ? O rendimento deve assentar no uso de recursos locais e em aptides que no necessitam de insumos externos, ou estes so muito baixos;
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? O rendimento deve ser estvel durante todo o ano; ? Deve-se calcular cuidadosamente o mercado potencial das opes de gerao de rendimentos; ? As actividades no devem ter que ser realizadas em momentos fixos. O tipo de explorao agrcola, os recursos disponveis dentro da comunidade e a procura no mercado determinaro as oportunidades disponveis de ganhar dinheiro. At que ponto as comunidades podem aproveitar estas oportunidades depender das aptides existentes e do tempo disponvel. Para se manter um nvel adequado de produo, talvez seja necessrio efectuar uma mudana para variedades e espcies que exijam um menor insumo de trabalho e fora fsica. A introduo de ferramentas que exigem uma menor fora fsica, tal como seja charruas, semeadoras e bombas mais leves/menos pesadas, assim como utenslios mais eficientes, tal como foges que gastam pouca lenha podem ajudar as famlias de agricultores a redistribuirem as tarefas e a reduzirem a quantidade de tempo gasta nas tarefas domsticas normais, como seja cozinhar ou ir buscar lenha. O tempo e o trabalho que estes tipos de interveno fazem poupar, podem ser investidos Figura 23: Foges que gastam pouca em desenvolver oportuni- lenha tornam o trabalho mais leve, dades de gerar rendimentos. poupando trabalho e lenha Nas comunidades em que se adaptou a produo agrcola de modo a incluir actividades agrossilvcolas, comeam gradualmente a aparecer produtos para venda, como sejam madeira, frutas e forragem. A interveno agrossilvcola reduz, frequentemente, a carga de trabalho das
Actividades geradoras de rendimentos, ...
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mulheres, possibilitando que se engajem em actividades de processamento alimentar, secagem e venda de hortcolas e confeco de artesanato, tudo isto produtos que tm um valor de mercado mais elevado que as prprias matrias primas. A agrodiversidade local em alguns casos tambm pode ser comercializada. Muitas rvores selvagens e produtos animais podem ser transformados em produtos comerciavelmente viveis. Produtos como madeira, estacas, especiarias, frutos, mel, gordura, carne, materiais de cobertura de telhado, taninos, colas e insecticidas, tm todos um valor de mercado. Os agregados familiares tambm podem usar os recursos locais para produzirem mobilirio, colmeias, piles, ferramentas e cabos para as ferramentas, tutores para plantas, bebidas fermentadas, armadilhas para animais e peas de artesanato, assim como bebidas, molhos e outras comidas. Outras actividades que geram rendimentos e que no so muito exigentes em termos de tempo e de trabalho so o cultivo de razes e de tubrculos, criao de galinhas solta (sistema de criao em liberdade) ou a produo de mel e a propagao de rvores de fruta ou de frutos secos. A criao de coelhos tambm relativamente simples e Figura 24: As crianas as crianas podem ajudar com as tarefas gostam de criar dirias de alimentar os animais e mant-los coelhos limpos. As actividades da explorao agrcola que geram rendimentos devem ser talhadas capacidade do agregado familiar e comunidade alvos, se se pretender que sejam sustentveis e bem sucedidas. Nalguns casos isso pode implicar que essas actividades produziro rendimentos relativamente baixos. Contudo, o objectivo assegurar um rendimento estvel.
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medida que os membros da comunidade ficam engajados em actividades comerciais, pode ser que para eles seja til criar um Grupo de Auto-Ajuda. No caso dum membro do grupo ficar doente ou deixar o grupo devido a uma emergncia familiar, os outros membros do grupo sero capazes de manter o abastecimento dos produtos e mercados da comunidade e no se perdero os rendimentos monetrios.
Figura 25: A participao das mulheres em actividades que geram rendimentos pode levar a benefcios mais latos Actividades fora da explorao agrcola As actividades no-agrcolas de subsistncia, incluindo empregos fora da explorao agrcola, a proviso de servios e de vrias formas de comercializao podem ser de importncia para os agregados familia-
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res camponeses. Se as circunstncias o permitirem, deve-se incentivar as mulheres a engajarem-se em actividades fora da explorao agrcola. A experincia tem mostrado que o dinheiro que as mulheres ganham aumenta o bem-estar geral do agregado familiar, reforando, tambm, o poder de tomada de deciso das mulheres dentro da famlia. As oportunidades de emprego fora da explorao agrcola variam enormemente. Os agentes extensionistas podem desempenhar um papel valioso no encorajamento dos membros da comunidade a avaliarem o impacto das actividades fora da agricultura sobre a segurana alimentar do agregado familiar e o bem-estar da comunidade. Tal pode ser feito utilizando-se os mesmos mtodos que foram usados para avaliar o impacto da adaptao das prticas agrcolas, que j foram tratados anteriormente.
9.1
Concluso
Nos seus esforos para mitigar a forma em que o VIH/SIDA afecta as comunidades agrcolas de pequena escala, os agentes extensionistas, encontram-se, muitas vezes, a lidar com novos grupos alvo. Estes grupos so extremamente vulnerveis, no so necessariamente homogneos e so, frequentemente, estigmatizados e difceis de atingir. Estes grupos so os que vivem com VIH/SIDA e as mulheres, as pessoas idosas e as crianas que vivem nos agregados familiares afectados pela doena. A agricultura pode desempenhar um papel importante na mitigao do impacto do VIH/SIDA mas tal requer uma abordagem multi-sectorial. Todos aqueles que se encontram envolvidos no apoio dos meios de vida/subsistncia rural e com o bem-estar das pessoas que vivem com VIH/SIDA necessitam de garantir que as actividades por eles iniciadas sejam, o mximo possvel, complementares. Eles tambm tm que olhar mais alm da agricultura, visando outras intervenes possveis. Uma mitigao eficaz significa garantir que as actividades planificadas sejam compatveis com as estratgias de subsistncia locais do grupo-alvo. Este Agrodok visa mostrar a importncia de avaliar a maneira como o VIH/SIDA tem um impacto na vida econmica e social das economias
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rurais. A partir desta perspectiva, enfatiza a importncia da colaborao. O intercmbio de experincias e aprendizagem com colegas que trabalham noutros sectores, que incluem a sade, silvicultura, educao e gesto dos recursos naturais, constitui uma parte essencial do desenvolvimento de solues polivalentes e duradouras. Os sistemas de agricultura de pequena escala dependem de uma base de diversos recursos de culturas, plantas selvagens, rvores e gado. O conhecimento sobre a biodiversidade local e como usar e cuidar estes recursos est, frequentemente, ligado ao local e ao gnero. As comunidades rurais tm que adaptar as mudanas no seu ambiente e usar os seus conhecimentos tradicionais ou autctones para lidar com os choques externos e presses internas. As estratgias de mitigao do VIH/SIDA podem assentar nestas estratgias de sobrevivncia. As estratgias de mitigao do VIH/SIDA que aqui tratamos colocam a prioridade que possibilitam os agentes extensionistas de apoiar as comunidades locais nos seus esforos para garantir um abastecimento adequado de alimentao nutritiva. Uma alimentao de boa qualidade, em quantidade suficiente, no s ajudar a prolongar e a melhorar a qualidade de vida daqueles que vivem com VIH/SIDA, mas tambm proporciona s pessoas que os cuidam a fora mental e fsica para levarem a cabo a sua difcil tarefa.
Figura 26: Nunca demais enfatizar a importncia duma dieta balanceada e nutritiva
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Leitura recomendada
Addressing HIV/AIDS through Agriculture and Natural Resource Sectors: A guide for extension workers. Bishop-Sambrook, Clare. 2004. Roma: FAO, 85 pp. Descarregar atravs do site www.fao.org Como Viver de Forma Positiva: Um manual prtico para facilitar a aco comunitria nas reas afectadas pelo HIV/SIDA. Sam L.J.Page e Fortunate Nyakanda, 2006, CABI-Science/CTA. Livro + CD-Rom. Conservation agriculture as a labour saving practice for vulnerable households. IFAD, FAO 2004. HIV/AIDS and agriculture in Sub Saharan Africa. Tanja R. Mller 2004, 104 pp, Paperback, AWLAE Series - Volume 1, Wageningen Academic Publishers, Pases Baxos. ISBN: 978-90-76998-46-6. Uma viso geral e bibliografia anotada. HIV/AIDS and human development in Sub Saharan Africa. Tanja R. Mller, 2005, 132 pages, Paperback, AWLAE Series - Volume 3, Wageningen Academic Publishers, Pases Baxos. ISBN: 978-9076998-50-3. Uma viso geral com bibliografia anotada sobre a mitigao do impacto do VIH/SIDA atravs de intervenes agrcolas. HIV/Aids Extension Fact Sheets. FAO. Feb 2005. Descarregar atravs de www.fao.org/sd/hivaids (cerca de 4 pp cada) O programa de VIH/SIDA da FAO produziu uma srie de fichas de trabalhos para trabalhadores de extenso e tcnicos de campo com o objectivo de apoiar as famlias nas reas afectadas pelo VIH/SIDA. Estas fichas de trabalho fornecem algumas ideias de aconselhamento sobre as estratgias de mitigao da Sida em reas de trabalho como sejam a nutrio, criao de animais de pequeno porte, pescas e tecnologias para diminuir a quantidade de trabalho utilizada.
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HIV/AIDS gender and rural livelihoods in Sub Saharan Africa. Tanja R. Mller, 2005, 117 pages, Paperback, AWLAE Series - Volume 2, Wageningen Academic Publishers, ISBN: 978-90-76998-49-7. Uma viso geral e bibliografia anotada. HIV/AIDS resource guide for extension workers. NAADS 2004. Roma: NAADS. Descarregar do site: www.fao.org Living well with HIV/Aids: A manual on nutritional care and support for people living with HIV/Aids. FAO e OMS. 2002. 97 pp. Manual de Trabalho de Campo, Programa de Anlise ScioEconmica e de Gnero. FAO, 2001. (ASEG) (Roma: FAO, 141 pp). http://www.fao.org/sd/seaga Medicina Alternativa de A a Z. Carlos Nascimento Spethmann, 2003. Uberlndia, Brasil: editoria Natureza (6a edio), 392 pp. Melhorar a Nutrio Atravs das Hortas Familiares: Mdulo de Formao Destinado a Tcnicos de Extenso Agrcola em frica. FAO, 2003. Roma, 289 pp. Seed vouchers and fairs; a manual for seed based agricultural recovery after disaster in Africa. CRS, ICRISAT and ODI 2002. Nairobi, Quenia 72pp. Techniques and practices for local responses to HIV/AIDS. 2004. KIT Publishers, Amsterdam, Pases Baxos. ISBN: 90-6832-639-2 As respostas locais ao VIH/SIDA implicam o envolvimento das pessoas onde elas vivem, nas suas casas, nos seus bairros e nos seus lugares de trabalho. Para a preveno do VIH/SIDA e a mitigao do seu impacto, cada indivduo, famlia, comunidade e organizao necessita de lidar, de maneira eficaz, com o VIH/SIDA. Para tal, a aprendizagem e a troca de experincias com outros constitui um passo importante nesta direco. Descarregar do site: www.kit.nl
Leitura recomendada
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Endereos teis
AMICAALL www.amicaall.org boletins e outras publicaes que fornecem informao sobre a Alliance of Mayors and Munucipal Leaders on HIV/AIDS in Africa. Alliance of Mayors Secretariat P.O. 60401 Katutura, Windhoek Namibia T: +264 61 224 730/22 6377 E: exec.secretary@amicaall.org.na W: www.amicaall.org Bioversity International www.biodiversityinternational.org fornece informao sobre alimentos e espcies agrcolas silvestres. Conhecido antigamente como IPGRI, agora denomina-se Biodiversity International. Bioversity International Headquarters Via dei Tre Denari, 472a 00057 Maccarese (Rome) Italy T: (39) 066118.1, F: (39) 0661979661 E: bioversity@cgiar.org, W: www.bioversityinternational.org FHI www.fhi.org/en/hivaids A Family Health International (FHI) tem fichas de trabalho em ingles, francs, espanhol e rabe sobre VIH/SIDA e sobre os programas do FHI. Family Health International 2101 Wilson Boulevard, Suite 700 Arlington, VA 22201 USA Tel: 1.703.516.9779 IFAD, The International Fund for Agricultural Development Publicaes relevantes para as estratgias de mitigao do VIH/SIDA, que incluem as estratgias do programa do FIDA para fortalecimentpo de gnero na frica oriental e austral. Via del Serafico, 107 00142 Rome, Italy T: 39-0654591, F: +39-065043463 E: ifad@ifad.org , W: www.ifad.org
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IFAP International Federation of Agricultural Producers Fornece informao visando estimular a cooperao entre as organizaes de produtores agrcolas. 60, rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France T: 33 1 45 26 05 53 - F: 33 1 48 74 72 12 E: ifap@ifap.org, W: www.ifap.org ILEIA Centro de Informao para a Agricultura Sustentvel e de Baixo Uso de Insumos Externos. Promove o intercmbio de informao para os pequenos agricultores no Sul atravs da identificao de tecnologias promissoras. O intercmbio de informao sobre estas tecnologias fazse principalmente atravs da Revista do ILEIA. possvel obter todos os artigos on line. Contacto: ILEIA, Zuidsingel 16, 3811 HA Amersfoort, Pases Baixos T : +31(0)33-4673870, F : +31(0)33-4632410 E : ileia@ileia.nl, W : www.leisa.info FANTA, para ajuda alimentar e nutricional, incluindo no que diz respeito ao VIH/SIDA Academy for Educational Development 1825 Connecticut Avenue, NW, Washington, DC 20009-5721 T: (202) 884-8000, F: (202) 884-8432 E: fanta@aed.org, W: www.fantaproject.org Portal de Segurana Alimentar e Informao sobre Polticas Alimentares em frica (incluindo info sobre Alimentao, Agricultura e HIV/SIDA), UN-ECA DISD & SDD em cooperao com as Redes Africanas de Segurana Alimentar/Poltica Alimentar e o Departmento de Economia Agrcola da Universidade Estadual de Michigan: www.aec.msu.edu
Endereos teis
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Abreviaturas
ARV AWLAE Medicamentos anti- retrovirais African Women Leaders Agriculture and Environment programme (Programa para Mulheres Africanas Dirigentes na Agricultura e Meio Ambiente) CRS Servios Catlicos de Assistncia FAO Organizao das Naes Unidas para a Alimentao e a Agricultura FANTA Assistncia tcnica para a Alimentao e Nutrio VIH/SIDA Vrus de Imunodeficincia Humana/Sindroma de Imunodeficincia Adquirida PVVS Pessoas que vivem com VIH/SIDA ASEG Anlise Scio-Econmica e de Gnero ICRAF Centro Mundial Agroflorestal ICRISAT Instituto Internacional de Investigao de Culturas dos Trpicos Semi-ridos FIDA Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrcola FIPA Federao Internacional de Produtores Agrcolas IRPC Centro Rural Internacional de Avicultura KIT Instituto Real dos Trpicos, Amsterdam NAADS Servio Nacional de Assessoria Agrcola ONG Organizao No-Governamental ODI Instituto de Desenvolvimento Ultramarino P&E Poupana e Emprstimo (Sistema Interno de) UNAIDS Programa Conjunto das Naes Unidas para o VIH/SIDA UNDP Programa de Desenvolvimento das Naes Unidas CEA Comisso Econmica das Naes Unidas para frica UNIFEM Fundo de Desenvolvimento das Naes Unidas para a Mulher OMS Organizao Mundial de Sade WUR Universidade e Centro de Investigao de Wageningen
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Glossrio
Perfil de Acesso e de Controlo Metodologia destinada a listar os recursos usados e identificar os membros da comunidade que tm acesso a esses recursos e o poder de deciso sobre os mesmos. Perfil de Actividades Pode ser usado para se obter uma viso mais profunda sobre as actividades dos membros da comunidade.
Medicamentos Anti-retrovirais Medicamentos usados no tratamento do VIH/SIDA que retardam o desenvolvimento do vrus no corpo humano. Horta Comunitria Horta que pertence e gerida pela comunidade ou grupos dentro da comunidade, como sejam, as mulheres.
Lavoura de Conservao As culturas so produzidas com um mnimo do cultivo do solo. Os restolhos ou os resduos das plantas ficam superfcie do solo em vez de nele serem revolvidos pela charrua. Uma tcnica agrcola que tem provado a sua eficcia ao mesmo tempo que se economiza trabalho. Anlise dos 4 Quadrados Um mtodo participativo de recolha e anlise de dados. Anlise de Gnero Mtodo para documentar o estatuto, o papel e as actividades das mulheres numa comunidade.
Glossrio
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Sistema Interno de Poupana e Emprstimos Uma entre vrias maneiras pelas quais as comunidades podem erigir o seus recursos financeiros. Escolas de Campo e da Vida para Jovens Agricultores Actividades prticas, de aco, destinadas a jovens, para transferir aptides agrcolas e informao sobre assuntos como sejam VIH/SIDA. Infeces oportunistas O VIH/SIDA enfraquece o sistema imunitrio fazendo com que as pessoas que se encontram afectadas por esta doena sejam muito vulnerveis a outros tipos de infeco. Mtodo com vista documentao das actividades agrcolas e rurais do agregado familiar. Feiras rurais onde se troca , de forma controlada, sementes e outro material vegetal de propagao.
Calendrio Sazonal
Feiras de Sementes
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Srie Agrodok No.

Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala

Agrodok 45 - Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala

Mitigao dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala

Ard Lengkeek Marian Koster Mundie Salm

Esta publicao foi patrocinada por: Cordaid e Oxfam Novib

5 5.1 5.2 5.3 5.4

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Actividades geradoras de rendimentos, dentro e fora da explorao agrcola 72 Concluso 76 78 80 82 83

Leitura recomendada Endereos teis Abreviaturas Glossrio

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Quadro 1: Efeitos do VIH/SIDA na produtividade e bem estar das famlias camponesas

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Figura 1: A maioria dos extensionistas no est habilitada a responder pandemia

As necessidades das mulheres, das crianas e das pessoas idosas

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Tornar possvel a mitigao

Criao dum ambiente favorvel

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Tornar possvel a mitigao

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Tornar possvel a mitigao

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Tornar possvel a mitigao

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nhecimento queles que no so membros do mesmo grupo ou do mesmo sexo.

Tornar possvel a mitigao

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Participao orientada: fortalecer as comunidades atravs do acesso informao

Participao orientada: ...

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Participao orientada: ...

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Participao orientada: ...

Anlise de gnero: o acesso aos informadores

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Participao orientada: ...

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Participao orientada: ...

Mulheres Mulheres adultas

Homens Homens adultos

Perfil de Acesso e de Controlo

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Participao orientada: ...

Factores que exercem influncia

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Participao orientada: ...

Participao orientada: ...

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Uma terapia medicamentosa eficaz depende de uma nutrio balanceada

Figura 12: No h medicamentos que possam curar o VIH/SIDA

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Acesso s plantas medicinais

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Figura 14: Recolhendo alimentos

Optar pelas rvores

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Figura 15: As actividades que geram rendimentos so essenciais

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