ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS - BACHARELADO Carga Horria Mnima: 3600h PERFIL DO EGRESSO O Bacharel em Engenharia de Bioprocessos ou Engenheiro de Bioprocessos atua

no desenvolvimento de tecnologias e processos nos quais as transformaes so feitas usando clulas animais, vegetais ou microrganismos, ou suas partes. Em sua atividade, utiliza organismos naturais ou geneticamente modificados para a produo, em escala industrial, nas reas de: alimentos e bebidas, fertilizantes, microrganismos inoculantes para agricultura e para uso industrial, enzimas para a indstria qumica e farmacutica, vacinas, antibiticos, protenas bioativas e outrosfrmacos, kits de diagnstico, aditivos para a indstria de alimentos, biopolmeros, meio ambiente, biomassa e seus derivados, e bioenergia. Desenvolve tecnologias limpas, processos de reciclagem e de aproveitamento dos resduos da indstria qumica, agroindstria e outros. Coordena e supervisiona equipes de trabalho; realiza pesquisa cientfica e tecnolgica e estudos de viabilidade tcnico-econmica; executa e fiscaliza obras e servios tcnicos; efetua vistorias, percias e avaliaes, emitindo laudos e pareceres. Em sua atuao, considera a tica, a segurana e os impactos scio-ambientais. TEMAS ABORDADOS NA FORMAO Bioinformtica; Biomateriais e Biomecnica; Fsico-qumica; Microbiologia; Modelagem, Anlise e Simulao deSistemas; Operaes Unitrias; Processos Qumicos e Bioqumicos; Biossegurana; Bioqumica Geral, Experimental e de Microrganismos; Biologia Celular e Molecular; Fenmenos de Transporte; Termodinmica; Bioprocessos Biotransformaes; Gentica; Imunologia; Vacinologia; Toxicologia; Integralizao: 5 anos

Industriais; Reatores Bioqumicos; Esterilizao e Sanificao; Cultura de Tecidos Vegetais e Animais; Biotecnologia Ambiental; Recuperao e Purificao de Bioprodutos; Tecnologia de Biomassas; Projeto de Indstrias de Bioprocessos; Matemtica; Fsica; Qumica; tica e Meio Ambiente; Ergonomia e Segurana do Trabalho; Relaes Cincia, Tecnologia e Sociedade (CTS). AMBIENTES DE ATUAO O Engenheiro de Bioprocessos atua em indstrias de alimentos, cosmticos, produtos fermentados, biotecnologia, nas indstrias de acar e lcool, de fertilizantes, de vacinas e outros frmacos, de derivados de biomassa; nos setores de polmeros, de meio

ambiente; nas reas administrativa e comercial como engenheiro de produto e de processo; em empresas e laboratrios de pesquisa cientfica e tecnolgica. Tambm pode atuar de forma autnoma, em empresa prpria ou prestando consultoria. INFRAESTRUTURA RECOMENDADA Laboratrios de: Fsica; Fsico-Qumica; Qumica Geral; Qumica Orgnica; Bioqumica; Qumica Analtica Qualitativa, Quantitativa e Instrumental; Microbiologia; Biologia Celular; Biologia Molecular; Tecnologia Enzimtica; Bioseparaes; Bioprocessos Industriais; Biotecnologia de Alimentos; Cultura Celular; Informtica com programas especializados. Biblioteca com acervo especfico e atualizado.