Ranking de alimentos: alcalinos para cidos. Extremamente Alcalinos. Limes, melancia. Alcalino.

Melo, aipo, tmaras, figos, alga marinha, limo, manga, melo, mamo, salsa, uvas sem sementes (doce), agrio. Espargos, sucos de frutas, uvas (doces), kiwi, maracuj, pra (doce), abacaxi, passas, ameixa e sucos de vegetais. Moderadamente alcalino. Ma (doce), brotos de alfafa, damascos, abacaxi, banana (madura), passas, tmaras, figos (frescos), toranja, alho, uvas (menos doce), goiaba, ervas verdes (folhas), alface (folhas), pras, nectarinas, pssegos (doces), ervilha (fresca, doce), abbora (doce), sal marinho (vegetal). Mas (azeda), feijo (verde), beterraba, alface, pimento, brcolis, repolho, couve-flor, gengibre (fresco), uva (cida), verde (claro), laranjas, ervilhas, pssegos, batata (com casca), abbora (menos doce), framboesa, morango, nabo, milho doce, sucos de vegetal. Levemente alcalino. Amndoas, alcachofras, couve de Bruxelas, cerejas, coco (fresco), pepino, berinjela, mel (in-natura), alho-por, cogumelos, quiabo, azeitonas (madura), cebola, picles

(caseiro), rabanetes, sal do mar, especiarias, tomate (doces). Castanhas (secas, torradas), gemas de ovos (mole cozido), o po dos essnios, o leite de cabra, leite (cru), maionese (caseira), leo de oliva, sementes de gergelim (inteira), soja em gro (seco), queijo de soja, leite de soja, gros germinados, tofu, tomate (menos doce), e flocos nutricionais. Alimentos neutros. (Manteiga fresca, sem sal), nata, margina, leite de vaca e soro de leite (cru), leos (exceto azeite) e iogurte (simples). Moderadamente cidos. Bananas (verdes), cevada (centeio), farelo, manteiga, cereais (no refinado), queijos, biscoitos de centeio (no refinado, arroz e trigo), feijo, coco, ovos brancos, ovos inteiros (cozido duro), frutose, leite de cabra (homogeneizado), mel (pasteurizado), ketchup, xarope (no transformados), leite (homogeneizado). Melao, a maioria das nozes, a mostarda, aveia, centeio (orgnico), pasta de azeitonas (picles), (gros integrais), massas (gro inteiro e mel), ameixas, pipoca (com sal e / ou manteiga), batatas, ameixas, o arroz, sementes (abbora, girassol), molho de soja e po (trigo germinado orgnico). Extremamente cidos. Os adoantes artificiais, carne, cerveja, pes, acar, refrigerantes, cereais (refinado), chocolate, cigarros e

tabaco, caf, creme de trigo (no refinado), creme (com acar branco), medicamentos, peixes, farinha de trigo (branca, trigo), sucos de fruta com acar, doces, gelias, carne de cordeiro. Licor, xaropes (transformados), melaos, macarro (branco), doces e bolos de farinha branca, picles (comercial), carne de porco, aves, frutos do mar, o acar (branco), sal de mesa (refinado e iodado), ch (preto), o po branco, vinagre branco (transformados), todo alimentos do trigo, vinho e iogurte. Classificao dos alimentos: pH Alcalino e pH cido. Alcalino: Meditao, Orao, Paz, Bondade & Amor Extremamente formadores de alcalinidade (alcalinos) pH 8,5-9,0. 9,0 Limes, Melancia. 8,5 Agar-gar, Tmaras secas e os figos, limas, manga, melo, mamo, Salsa, uvas sem sementes (doce), agrio, algas, aspargos, kiwis, sucos de frutas, Uvas (doce), maracuj, pra (doce), abacaxi, passas, ameixa, sucos de vegetais. Moderadamente Alcalinos pH 7,5-8,0. 8,0 Mas (doce), damascos, brotos de alfafa, farinha de araruta, abacaxi, banana (madura), bagas, cenoura, aipo, cenouras, aipo, groselhas, figos (frescos), Alho groselha,

uva (menos doce), toranja, goiaba, ervas verdes (folhas), alface, nectarina, pssegos (doce), pra (folhas verdes), ervilhas (frescas), caqui, sal marinho, espinafres. 7,5 Mas (azedas), brotos de bambu, feijo verde (fresco), beterrabas, pimento, brcolis, repolho, alfarroba, gengibre (fresco), uva (cida), alface (verde claro), laranjas, ervilhas (menos doce), batata com casca, abbora (menos doce), framboesa, morango, milho doce (fresco), nabo. Ligeiramente alcalino para pH neutro 7,0. 7,0 Amndoas, alcachofras, cevada-malte, brotos, cerejas, coco (fresco), pepino, ovo, alhos-porros, mis, cogumelos, quiabo, azeitonas maduras, cebola, rabanete, sal marinho, especiarias, tomates maduros, alcachofra, castanhas (secas torradas), gema de ovo (cozido mole), po dos essnios, leite de cabra e leite (cru), maionese (caseira), azeite, quinoa, ruibarbo, sementes de gergelim (inteiras), os feijes de soja (secos), queijo de soja, leite de soja, gros germinados, tofu, tomate (menos doce), Alimentos extremamente formadores de cido pH 5,0-5,5. 5,0 Adoantes artificiais

5,5 Carne, refrigerantes e bebidas gasosas, cigarros (industrializados), medicamentos, Farinha (branca, trigo), carnes de cabra, ovelha, doces e bolos de farinha branca, carne de porco, acar (branco), cervejas, carne de galinha, chocolate, caf, creme com o acar branco, doces, gelias, licor, smola, sal de mesa refinado e iodado, ch preto, po de trigo, arroz branco, vinagre branco (transformados). Alimentos moderadamente cidos pH 6,0-6,5. 6,0 Fumo do cigarro (rolo), creme de trigo(no refinado), peixes, sucos de fruta com acar, xarope (transformados), melao, pickles (comercial), pes (refinados) de milho, aveia, arroz e centeio, cereais (refinados), por exemplo, flocos de milho, mariscos, grmen de trigo, alimentos de trigo integral, 6,5 Bananas (verde), queijos (amarelo), milho e pes de arroz, ovo inteiro (cozido duro), ketchup, maionese, aveia, pasta de gro (inteiro), amendoins, batatas (sem cascas), pipocas (com sal e manteiga), Arroz (marrom), molho de soja (comercial), po de trigo (germinados orgnicos). Alimentos ligeiramente cidos para neutro pH 7,0. 7,0 Xarope de malte de cevada, cevada, farelo, caju, cereais (no refinado com mel),fub, frutose, mel (pasteurizado), lentilhas, xarope (natural), produtos lcteos (leite homogeneizado) e a maioria dos processados, noz-

moscada, mostarda, pipoca e manteiga (simples), de arroz ou biscoitos de trigo (no refinado), po de centeio orgnico (germinado), sementes (abbora e girassol), nozes, castanhas do Brasil, manteiga (salgada), queijos, feijes, coco seco, ovos brancos, leite de caprinos (homogeneizado), Azeitonas (picles), ameixas,