Ingredientes

Ovos: 4 Acar: 2 Chvenas de ch Farinha: 2 Chvenas de ch leo: 1 Chvena de ch Leite: Chvena de ch Chocolate em p: 1 Chvena de ch Fermento em p: 1 Colher de sobremesa Preparao
Colocar todos os ingredientes no liquidificador (ou batedeira) e misturar bem. Levar a cozer numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, em forno mdio (170) cerca de 45 minutos.

Receita de Bacalhau Gomes de S

Ingredientes para 4 pessoas:

600g de bacalhau demolhado 1kg de batatas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho cortados em rodelas 80g de pimento vermelho cortado em tiras 3 folhas de louro Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de azeite Sal grosso q.b. Preparao:

1. Numa panela com gua, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos. Depois 2. Na de gua do cozido, bacalhau, sal e coloque coloque deixe o as bacalhau batatas com num casca 20 a prato. cozer.

Tempere

com

cozer

durante

minutos.

3. Retire as peles, as espinhas e desfie o bacalhau em lascas grossas para no ficar muito 4. Depois das a batatas pele e cozidas, retire-as em e deixe rodelas desfeito. arrefecer. grossas.

Retire-lhes

corte-as

5. Num tacho largo, coloque o azeite, cebolas, os alhos, as folhas de louro e os pimentos. Deixe Junte Polvilhe 6. Corte Espalhe Por fim, salpique os ovos as com refogar batatas a salsa e tudo envolva picada a lentamente, com gosto cuidado e envolva sem para mais no um queimar. partir. pouco. travessa. cima ficar do mais bacalhau. azeitonas. bonito. Junte o bacalhau ao refogado, mexa tudo e deixe refogar mais uns minutos.

Coloque s rodelas tambm com salsa picada e

numa espalhe por as para

Sirva com salada de alface e tomate. Paella

Ingredientes

3 postas de bacalhau demolhadas e limpas xcara(ch) de azeitonas pretas sem caroo 1 e xcaras(ch) de farinha de trigo 2 xcaras(ch) de arroz parboilizado 1 xcara(ch) de leo de milho xcara(ch) de azeite 4 xcaras(ch) de gua 2 colheres (ch) de pprica doce 350 gramas de camares grandes, frescos e limpos 1 pimento verde sem sementes 1 cebola mdia 3 dentes de alho 4 tomates secos 1 tomate

Modo de preparo
1. Passar as postas de bacalhau na farinha e fritar no leo quente. 2. Retirar, escorrer sobre papel-toalha e reservar. 3. Remover a pele do pimento e reservar. 4. Numa panela para paella, dourar a cebola e o alho cortados em tiras no azeite. 5. Juntar o tomate sem pele e sementes picado. 6. Colocar o arroz, a gua quente, o camaro e a pprica. 7. Cozinhar por 30 minutos. 8. Colocar as postas na panela. 9. Por cima, colocar o pimento em tiras e o tomate seco. 10. Tampar e cozinhar por mais 10 minutos. 11. Juntar a azeitona e servir.