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RECOMENDAO TCNICA

Nmero 11/98

ISSN 1413-9553 agosto, 1998

CUIDADOS NA MANUTENO EM ESTUFAS

Luiz F. de Matteo Ferraz Ladislau Marcelino Rabello

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Centro Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento de Instrumentao Agropecuria Ministrio da Agricultura e do Abastecimento Rua XV de Novembro, 1452 - Caixa Postal 741 - CEP 13560-970 - So Carlos - SP Telefone: (016) 274 2477 - Fax: (016) 272 5958

CUIDADOS NA MANUTENO DE ESTUFAS


Luiz F. de Matto Ferraz1 Ladislau Marcelino Rabello1 As estufas so equipamentos que aquecem um compartimento a uma temperatura programada (set-point). Para que a temperatura permanea constante no decorrer do perodo de utilizao, necessrio um controlador de temperatura. A sua construo feita de maneira a proporcionar uma baixa troca de calor do seu interior para o ambiente externo, atravs do revestimento de suas paredes com l de vidro. O controle da temperatura feito com o uso de um termostato, que resume-se no conceito de chave liga e desliga atravs de contatos eltricos ligados capas bimetlicas, conforme ilustra a figura 1.

Figura 1 - Diagrama esquemtico do controle de temperatura para estufa do tipo termostato, utilizando sensor bimetlico.
Embrapa Instrumentao Agropecuria, Caixa Postal 741, CEP 13560-970, So Carlos SP.
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O princpio de funcionamento deste dispositivo, baseia-se na dilatao ou compresso de uma haste metlica constituda de dois metais de constantes de dilatao diferentes. A taxa de dilatao e ou compresso dos materiais dependem do coeficiente de dilatao de cada um. Atravs da dilatao diferenciada que sofrem os metais, em funo da variao da temperatura, as chapas iro trabalhar de maneira a abrir ou fechar o contato eltrico, fazendo com que ora alimente a resistncia de aquecimento e ora no. Este sistema requer um perodo de tempo muito longo para se estabilizar prximo temperatura que foi programado em seu "set-point". Isto ocorre devido inrcia trmica da estufa e devido resposta do termostato ser muito lenta. A Figura 1 ilustra o processo de estabilizao da temperatura de uma estufa em funo do tempo.

Figura 2 - Processo de estabilizao da temperatura de uma estufa que utiliza controlador tipo termostato, em torno de seu "setpoint"(SP). Controles eletrnicos de temperatura so mais precisos, mas ao mesmo tempo necessitam alguns nveis de ajustes para que se possa chegar a um valor timo de estabilizao. O princpio de controle, baseia-se em algoritmos matemticos conhecido como P.I.D. (Proporcional - integral diferencial). O circuito eletrnico construdo de maneira que corresponda a este sistema de clculos, para que o valor lido pelo sensor possa ser mais estvel do que o mostrado na figura 2 e equiparar-se com o valor desejado em um curto perodo de tempo, como mostrado na figura 3

Figura 3 - Resposta da temperatura, em estufas utilizando controle tipo PID, em funo do seu "set-point". Para este tipo de controle, tem-se a necessidade de equipar a estufa com circuitos eletrnicos adicionais, para a implementao do algoritmo P.I.D. Outro sistema muito usado para o ajuste da temperatura em estufas o que utiliza um sistema de chaveamento atravs de uma coluna de mercrio, seguindo o mesmo sistema do termmetro caseiro, faz o chaveamento da resistncia de aquecimento atravs contatos eltricos que so fechados em contato com o mercrio. As estufas conhecidas so basicamente de esterilizao e secagem, cultura bacteriolgica e incluso, e a vcuo. Todas estas citadas possuem vrios modelos atravs de seus diversos fabricantes. O princpio de aquecimento similar entre todas elas, atravs da utilizao de uma resistncia eltrica de baixo valor e alta potncia, construda com fios de nquel-cromo superpostos em materiais refratrios. Limpeza e Calibrao Para um bom funcionamento, as estufas devem estar constantemente sendo observadas e limpas. Isto porque com o passar do tempo, os materiais que so colocados no interior do equipamento, deixam detritos que fazem com que a difuso de calor pelo seu interior seja prejudicado, no havendo portanto, um controle timo do valor da temperatura desejada.

Algumas estufas que trabalham com produtos qumicos podem com o tempo apresentar corroso em todo o seu interior, prejudicando a isolao trmica com o ambiente. A limpeza deve ser um procedimento rotineiro, com o uso de esponjas, pano seco, gua e detergente neutro e devem ser limpos tanto o interior bem como o exterior do equipamento. Deve-se tambm verificar sempre que possvel a condio das borrachas que fazem a vedao entre a porta e o seu interior. Calibrao Para cada tipo de controle de temperatura existe um procedimento de calibrao. A grande maioria das estufas usam o princpio do termostato bimetlico para o controle de sua temperatura, conforme ilustra a Figura 4

Figura 4 - Vista explodida de um termostato bimetlico

Os procedimentos necessrios para calibrao de termostato bimetlico so: 1) observar se as chapas bimetlicas (no4), vistas na figura 4, esto danificadas. Caso estejam, devero ser trocadas pr novas chapas. 2) Retire o da estufa e com uma chave fixa, ajustar o parafuso (no2), visto na figura 4, para que o contato eltrico se abra at uma distncia de aproximadamente 1 mm. Estufas que utilizam termostato a base de chapas bimetlicas como sensor e controlador de temperatura, geralmente possuem indicao de temperaturas muito rudimentar, ou seja, possuem indicaes que devem ser associadas a temperaturas medidas no interior da estufa. Estas indicaes de temperatura, que podem variar desde pequenos traos at algarismos romanos, devem ser relacionadas, em uma tabela, com as temperaturas lidas com um termmetro no interior da estufa, aps o tempo de estabilizao da temperatura interna. Para estufas que possuem controle eletrnico do tipo P.I.D., sua calibrao ir depender basicamente do grau de complexidade do sistema, sendo necessrio um grau de conhecimento maior em eletrnica e alguns materiais adicionais, tais como: esquemas eletrnicos completos, osciloscpio, multmetro e ferramentas necessrias calibrao. Alguns controles do tipo P.I.D., podem ser microprocessados, envolvendo ento estruturas de "hardware" e "software", impondo dificuldades quanto aos procedimentos de manuteno e calibrao. O controle analgico P.I.D. proporciona uma metodologia padro para a calibrao. Isolando-se o circuito proporcional dos outros blocos (diferencial e integral), faz-se o ajuste das suas referncias. Em seguida isola-se o bloco proporcional e integral, regulando-se apenas o diferencial, e assim por diante, obtendo-se o controle timo do sistema. Algumas estufas usam apenas o controle proporcional, simplificando sobremaneira o seu ajuste eletrnico.

Sabendo-se que h vrios tipos de controle de temperatura, h tambm tipos de sensores de temperatura com caractersticas diferentes. Os sensores mais comuns so: PT-100 (Resistncia de platina); termopar (Cromel-Alumel; CromelConstantan entre outras) e termistor (materiais semicondutores). Cada um destes requer um sistema diferente no tratamento do seu sinal. E com isto h a necessidade de possuir o esquema eletrnico e os valores de tenses de referncias para a correta calibrao. Abaixo temos uma tabela dos diversos sensores de temperatura, com suas vantagens e desvantagens: a)Termopar Vantagens - auto gerador - simples - rgido - barato - bastante variedade - longa faixa de temperatura Desvantagens - no linear - baixa tenso - requer referncia - menor sensibilidade - menor estabilidade b) RDT , PT100: Vantagens - mais estvel - mais sensvel - mais linear que o termopar Desvantagens - caro (preo elevado) - requer fonte de corrente - pequeno R - baixa resistncia absoluta - auto aquecimento

c) Termistor: Vantagens - alto nvel de sada - rpido - medida em ohms dois fios Desvantagens - no linear - faixa de temperatura limitada - frgil - requer fonte de corrente - auto-aquecimento d) Sensor baseado em Circuito Integrado: Vantagens - mais linear - alto nvel de sada - barato Desvantagens - T < 200C - necessita fonte de potncia - lento - auto-aquecimento - configurao limitada Limpeza Para que a cmara trabalhe normalmente, necessrio cuidados bsicos para com a sua limpeza. No caso da parte exterior, deve-se uma vez por semana, limpar com soluo fraca de gua morna e sabo neutro, empregando-se esponja ou pano macio. Para o seu interior, deve-se preparar uma soluo composta de uma colher de sopa de sdio (5g), para cada litro d'gua. Para limpezas interiores difceis deve-se usar inicialmente, a mesma soluo utilizada para a parte externa.