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UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPRITO SANTO CENTRO DE CINCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE QUMICA NCLEO DE EDUCAO ABERTA E A DISTNCIA - NEAAD CURSO

DE LICENCIATURA EM QUMICA - EAD

AMABELLE FIGUEIREDO GOMES DANIELLA FORZA GAGNO CORREA MAGNO CRUZ SANTOS MARIA APARECIDA DE BRITO PINTO MARIZETE ANDRADE DA SILVA

O EFEITO DA TEMPERATURA NA VELOCIDADE DAS REAES QUMICAS: UMA PROPOSTA DE ABORDAGEM CONTEXTUAL NO ENSINO DE CINTICA QUMICA NO ENSINO MDIO

2 VITRIA 2013 AMABELLE FIGUEIREDO GOMES DANIELLA FORZA GAGNO CORREA MAGNO CRUZ SANTOS MARIA APARECIDA DE BRITO PINTO MARIZETE ANDRADE DA SILVA

O EFEITO DA TEMPERATURA NA VELOCIDADE DAS REAES QUMICAS: UMA PROPOSTA DE ABORDAGEM CONTEXTUAL NO ENSINO DE CINTICA QUMICA NO ENSINO MDIO

Trabalho apresentado ao Departamento de Qumica - Ncleo de Educao Aberta e a Distncia, no formato de artigo cientfico, como requisito parcial para obteno do ttulo de Licenciado em Qumica. Orientador: Prof. Dr Elias Meira da Silva.

VITRIA 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPRITO SANTO CENTRO DE CINCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE QUMICA NCLEO DE EDUCAO ABERTA E A DISTNCIA - NEAAD CURSO DE LICENCIATURA EM QUMICA - EAD

O EFEITO DA TEMPERATURA NA VELOCIDADE DAS REAES QUMICAS: UMA PROPOSTA DE ABORDAGEM CONTEXTUAL NO ENSINO DE CINTICA QUMICA NO ENSINO MDIO

Vitria, 06 de Julho de 2013.

MEMBROS DA BANCA ______________________________________________ Prof. Dr. Elias Meira da Silva - UFES (Orientador)

______________________________________________ Prof. Dr. Rafael de Queiroz Ferreira UFES

______________________________________________ Prof. Ma. Mari Inez Tavares - UFES RESUMO Este trabalho apresenta dados referentes aos Questionrios de Sondagens, atividades experimentais, textos de apoio e discusso em sala de aula, mediados pelo professor, de maneira contextualizada, com o objetivo de avaliar s concepes dos alunos sobre o efeito da temperatura na velocidade das reaes qumicas, que foram abordados no Segundo Semestre de 2012, envolvendo o estudo de Cintica Qumica, junto aos alunos do 2 ano do Ensino Mdio da Escola Estadual de Ensino Mdio Nossa Senhora de Lourdes, localizada no Municpio de Pinheiros, Norte do Estado do Esprito Santo. Aps a realizao desse trabalho foi observado uma mudana nas concepes desses alunos em relao s suas idias iniciais sobre o contedo abordado nesse trabalho. importante ressaltar que o experimento desenvolvido nesse trabalho pode ser realizado em sala de aula desde que seja planejado adequadamente pelo professor. Palavras chave: Temperatura, Cintica Qumica, Contextualizao no ensino da Qumica.

ABSTRACT This paper presents data on the questionnaires Polls, experimental activities, handouts and discussion in the classroom, mediated by the teacher in context, with the aim of evaluating the students' conceptions about the effect of temperature on the rate of chemical reactions, that were addressed in the second half of 2012, involving the study of Chemical Kinetics, along with students from the 2nd year of high School Nossa Senhora de Lourdes, located in the City of Pinheiros, north of Esprito Santo State. After completion of this work it was observed a change in conceptions of these students in relation to their initial ideas about the content covered in this work. Importantly, the experiment developed in this work can be done in the classroom if it is properly planned by the teacher. Keywords: Temperature, Chemical Kinetics, Contextualization in chemistry teaching

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 Concepo dos alunos em relao ao tema Cintica Qumica ......................13 FIGURA 2 Importncia da Cintica Qumica no cotidiano do aluno..............................14 FIGURA 3 Funo da geladeira na conservao dos alimentos........................................15 FIGURA 4 Influncia da temperatura no tempo da velocidade da reao qumica.......16

SUMRIO RESUMO ABSTRACT 1 1.2 1.2.1 1.2.2 2 INTRODUO........................................................................................................08 OBJETIVOS..............................................................................................................09 Objetivo geral.............................................................................................................09 Objetivos especficos..................................................................................................10 DESENVOLVIMENTO..........................................................................................10 2.1 Metodologia..........................................................................................................11 2.2 Resultados e analise dos dados obtidos................................................................12 3 4 CONCLUSO...........................................................................................................17 REFERNCIAS........................................................................................................18

ANEXOS

1 INTRODUO Nos dias atuais, principalmente no que se compete a prtica educacional importante tambm que os professores estejam atentos enorme distncia ora estabelecida entre o mundo da Cincia e o mundo do cotidiano. Convenes, enunciados, conceitos, teorias, modelos e leis podem, primeira vista, serem to incompreensveis quantas palavras e frases de uma lngua estrangeira. O professor precisa considerar este problema e encontrar pontos de contato entre o contedo a ser ministrado e os conhecimentos atuais do aluno. Tais pontos de contato se localizam, geralmente, em temticas do cotidiano e da atualidade. A existncia de um espao fsico que poder ser adequado como, por exemplo, uma sala de aula, em substituio ao laboratrio de Qumica , caso ele no exista na escola, uma condio necessria para a elaborao de atividades experimentais que dever ser inserida durante o planejamento de um Curso Qumica. Foi muito comum, durante e, posteriormente, as dicusses realizadas com os demais grupos que fizeram a disciplina de Estgio Supervisionado do nosso Curso, o relato de que embora possa existir espao fsico adequado para a realizao de atividades experimentais nas escolas este muitas vezes, acaba sendo utilizado como depsito de materiais de outras disciplinas que so ministradas nessa escola. Algumas das questes apresentadas nos Parmetros Curriculares Nacionais, em relao aos conhecimentos de Qumica no Ensino Mdio, (BRASIL, 1999), destaca que o ensino desta Cincia pode ser caracterizado pelo modelo tradicional de ensino em relao a transmisso de informaes, definies e leis isoladas, no tendo uma interligao necessria com a vida do aluno. Segundo (LIMA et al., 2000, p.26):
ensino de qumica, muitas vezes, tem-se resumido a clculos matemticos e memorizao de frmulas e nomenclaturas de compostos, sem valorizar os aspectos conceituais. Observa-se a ausncia quase total de experimentos que, quando realizados, limitam-se a demonstraes que no envolvem a participao ativa do aluno, ou apenas os convidam a seguir um roteiro, sem levar em considerao o carter investigativo e a possibilidade de relao entre o experimento e os conceitos. No se pode, entretanto, colocar, nica e exclusivamente, a culpa dos problemas do ensino de qumica nos professores. H um conjunto complexo de causas, j analisado na literatura pertinente. Dentre eles, possvel citar os cursos de formao

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deficientes, que reforam a aprendizagem passiva pelo formato expositivo das aulas de modo que os futuros professores tornam se mais habituados recepo de conhecimentos que ajudar a ger-los (LIMA et al. 2000, p.26).

Neste contexto, o emprego de atividades experimentais, onde podero ser abordados temas de maneira contextualizadas, podero contribuir para um aprendizado mais efetivo por parte dos alunos. De acordo com (GIORDAN), 1999):
A elaborao do conhecimento cientfico apresenta-se dependente de uma abordagem experimental, no tanto pelos temas de seu objeto de estudo, os fenmenos naturais, mas fundamentalmente porque a organizao desse conhecimento ocorre preferencialmente nos entremeios da investigao. Tomar a experimentao como parte de um processo pleno de investigao uma necessidade, reconhecida entre aqueles que pensam e fazem o ensino de cincias, pois a formao do pensamento e das atitudes do sujeito deve se dar preferencialmente nos entremeios de atividades investigativas (GIORDAN, 1999).

Portanto, as aulas experimentais devem ser motivadoras, no pode limitar-se apenas a execuo de um roteiro experimental, mas sim promover carter investigativo, de forma que os alunos possam refletir, discutir e explicar os fenmenos observados, relacionando a teoria prtica, para que haja ressignificado do conhecimento. Para a realizao de uma atividade experimental segundo (SILVA, 2011), diversos fatores precisam ser considerados: o espao fsico existente na escola, os materiais e os reagentes requeridos e, principalmente, as escolhas dos contedos que sero abordados nos experimentos. Estas precisam ser perfeitamente adequados aos temas que sero abordados pelo professor, em suas aulas, durante a elaborao do planejamento anual do Curso de Qumica ministrado no Ensino Mdio, para que possam ser executados pelos alunos. Esses experimentos por questes de segurana, sempre que possvel, devem apresentar baixo risco de exploso, de incndio ou de intoxicao, precisam ser atrativos para despertar o interesse dos mais indiferentes. Cabe ao professor da disciplina Qumica ter o bom senso em relao a essas aes quando da escolha de atividades experimentais para ser realizada pelos alunos durante as suas aulas de Qumica na escola.

1.2 OBJETIVOS

10 1.2.1 Objetivo geral Contextualizar a influncia da temperatura na velocidade das reaes qumicas dentro do estudo da Cintica Qumica.

1.2.2 Objetivos especficos Fazer com que os alunos observem a influncia da temperatura na velocidade de uma reao qumica; Apresentar aos alunos, de maneira contextualizada, o efeito da temperatura na velocidade de uma reao qumica; Permitir ao aluno, atravs de uma abordagem macroscpica, subsdios para a construo do seu conhecimento em relao Teoria das Colises atravs de uma abordagem microscpica.

2 DESENVOLVIMENTO A contextualizao em Qumica maneira de retirar o aluno da condio de espectador passivo, em produzir principalmente uma aprendizagem significativa e em desenvolver o conhecimento espontneo em direo ao conhecimento abstrato (PETRUCI; QUINTINO; SANTOS ROSA, 2001). Segundo (CHASSOT, 1993, p.39):
A contextualizao do ensino, por outro lado, no impede que o aluno resolva questes clssicas de qumica, principalmente se elas forem elaboradas buscando avaliar no a evocao de fatos, frmulas ou dados, mas a capacidade de trabalhar o conhecimento (CHASSOT, 1993, p. 39).

A contextualizao est mais relacionada valorizao dos conhecimentos prvios dos alunos, a contextualizao evoca por isso reas, mbitos ou dimenses presentes na vida pessoal, social e cultural, e mobiliza competncias cognitivas j adquiridas (BRASIL, 1999). Quando os contedos no so contextualizados eles tornam-se distantes, e de difcil

11 compreenso. H tambm dificuldades por parte de alguns professores de Qumica, em relacionar contedos especficos com eventos da vida cotidiana dos alunos.

A formao de uma substncia pode ocorrer de forma rpida ou lenta dependendo das condies em que a reao efetuada. Sua importncia muito ampla na indstria, na produo de remdios, em nosso corpo e entre outras reas. De acordo com (Eisenberg et al ., 2007):
A expectativa de vida do homem aumentou muito, graas ao desenvolvimento da indstria farmacutica e da medicina. So muitos os produtos industrializados cuja obteno depende de transformaes qumicas. O prprio corpo humano formado por inmeras substncias em constante transformao, que possibilitam a movimentao, os sentidos, (audio, olfato, tato, viso, paladar) a digesto a respirao e os nossos pensamentos (Eisenberg et al ., 2007).

A Cintica Qumica, tambm conhecida como Cintica de Reao, estuda a velocidade das reaes qumicas de processos qumicos e alguns dos fatores como: temperatura, concentrao e catalisadores que podem influenciar na velocidade dessas reaes. (FELTRE, 1988) nos fala que a cintica qumica uma cincia que estuda a velocidade das reaes qumicas. A velocidade da reao recebe geralmente o nome de taxa da velocidade de reao. A temperatura um fator que pode contribuir para acelerar ou diminiuir a velocidade de uma reao qumica, esse fato poder ser experimento proposto neste trabalho. 2.1 Metodologia Esse trabalho foi desenvolvido junto aos 30 alunos matriculados no 2 Ano do Ensino Mdio da Escola Estadual de Ensino Mdio Nossa Senhora de Lourdes, localizada no Municpio de Pinheiros, Norte do Estado do Esprito Santo. Foram obtidas algumas informaes relevantes, atravs de questionrios de sondagens, denominados aqui de Pr Teste e Ps Teste. Inicialmente foi aplicado o questionrio de Pr teste, que foram respondidos por esses alunos, com a finalidade de se conhecer o perfil deles e suas concepes relativas velocidade das reaes qumica (ANEXO 1). O conhecimento do perfil dos alunos, tais como: idade, sexo e o nmero de alunos repetentes que participaram neste trabalho, so elementos importantes que permitiram auxiliar nas anlises do questionrio do Ps teste, que continha constatado pelos alunos durante realizao do

12 as mesmas perguntas do questionrio do Pr teste, que foram respondidos por eles, aps a realizao da atividade experimental. Esse trabalho foi desenvolvido em quatro aulas de 60 (sessenta) minutos ao longo de trs semanas, que foram realizadas, em sala de aula, em trs etapas, a saber: A primeira etapa consistiu em o aluno responder de forma individual a um questionrio composto de 04 (quatro) perguntas, nomeado de Pr-Teste, referente aos temas (Apodrecimento dos Alimentos e Cintica Qumica). A segunda etapa foi caracterizada pela execuo de uma atividade experimental no Laboratrio de Qumica da Escola, foi realizada em grupos de no mximo 06 (seis) alunos, tendo como referencial, um roteiro de atividade experimental (ANEXO 2), denominada A influncia da temperatura na velocidade de uma reao qumica, cuja prtica consistiu na dissoluo de compridos efervescentes, atravs de dois ensaios. No ensaio 1 foi pedido aos alunos que colocassem gua quente e gua a temperatura ambiente em dois recipientes distintos, em cada um desses fora colocado um comprimido efervescente. J no ensaio 2, de maneira semelhante, os alunos fizeram novamente fizeram dissoluo de dois comprimidos efervescentes em dois recipientes, um contendo gua fria e o outro contendo gua a temperatura ambiente. Em ambos os ensaios os alunos anotaram o tempo gasto nas dissolues em cada um dos recipientes. Em seguida, os alunos foram organizados em grupos onde foi feito a leitura de um texto de apoio (ANEXO 3) seguido de uma discusso geral, em sala de aula, sobre os contedos que foram abordados no experimento realizado pelos alunos. Na terceira etapa foi aplicado o questionrio do Ps-Teste, contendo as mesmas perguntas solicitadas no Pr-Teste e, em seguida, foi feita uma ampla discusso sobre a realizao do nosso trabalho dando uma nfase maior em relao aos conceitos qumicos que foram apresentados aos alunos durante a realizao da atividade experimental. Sempre que possvel foram feitas correlaes envolvendo o cotidiano do aluno.

2.2 Resultados e anlise dos dados obtidos Nosso trabalho foi realizado no perodo de 04 de setembro a 14 de novembro de 2012 junto aos 30 alunos matriculados na 2 Srie do Ensino Mdio da Escola Estadual de Ensino Mdio Nossa Senhora de Lourdes, localizada no Municpio de Pinheiros, Norte do Estado do

13 Esprito Santo. Dos 30 alunos participantes nesse trabalho, 57% so do sexo feminino e 43% do sexo masculino. A seguir so apresentados atravs de grficos os dados relacionados s anlises que foram feitas em relao s respostas dadas pelos alunos, que participaram desse trabalho, nos questionrios do Pr e Ps Teste. O grfico da Figura 1 mostra o resultado da anlise dos dados relativos concepo dos alunos que foram respondidos nos questionrios do Pr e Ps Teste, respectivamente, em relao s suas concepes sobre Cintica Qumica.

Pr-teste
2 0 1 5 1 0 5 0

Sabem No sabem No respondeu

Figura 1: Concepo dos alunos em relao ao tema Cintica Qumica. A anlise do grfico apresentado na Figura 1 informa que somente 20 % dos alunos sabem conceituar o que Cintica Qumica e que a maioria deles no demonstraram conhecimento a cerca deste assunto. A anlise do questionrio do Ps Teste revelou que 77 % dos alunos responderam corretamente a esse quesito e 13 % no souberam responder ou responderam de maneira distorcida a sua concepo sobre o que Cintica Qumica. O grfico apresentado na Figura 2 apresenta a anlise aos dados relativos ao reconhecimento da relevncia da Cintica Qumica no cotidiano dos alunos, respondidos nos questionrios do Pr e Ps - Teste em relao aos seus conhecimentos sobre a importncia da Cintica Qumica no seu dia a dia.

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Figura 2: Importncia da Cintica Qumica no cotidiano do aluno. De acordo com o grfico apresentado na Figura 2 um nmero significativo de estudantes, 70% dos entrevistados, no conseguiram identificar a importncia da Cintica Qumica no seu cotidiano. A anlise do questionrio do Ps Teste revelou que 83% dos alunos responderam corretamente a esse quesito e 17 % no souberam responder de maneira correta a presena da Cintica Qumica no seu cotidiano. O grfico apresentado na Figura 3 apresenta os dados referentes identificao feita pelos alunos sobre o fato da geladeira conservar os alimentos retardando o apodrecimento deles.

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Figura 3: Funo da geladeira na conservao dos alimentos. Foi observado a partir da anlise realizada no grfico apresentado na Figura 3 que 53% dos estudantes no conseguiram identificar a funo da geladeira na conservao dos alimentos. A anlise do questionrio do Ps Teste revelou que 67% dos alunos responderam corretamente a funo da geladeira na conservao dos alimentos e 33% no souberam responder de maneira correta a essa pergunta. O grfico apresentado na Figura 4 informa a correlao feita pelos dos alunos em relao a temperatura e o tempo da velocidade da reao qumica.

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Ps-teste

20 15 10 5 0
Aumento do tempo Diminui o tempo No respondeu

Figura 4: Influncia da temperatura no tempo da velocidade da reao qumica. A anlise do grfico apresentado na Figura 4 relativo ao questionrio do Pr Teste informa que 67 % dos alunos responderam que o aumento da temperatura diminui o tempo da velocidade de reao e para 33% ocorre o inverso. A anlise das respostas dadas pelos alunos no questionrio do Ps Teste, revelaram que 67% dos alunos responderam corretamente a essa pergunta e que 33% responderam de forma distorcida ou no responderam a essa pergunta. importante ressaltar ainda, que na segunda etapa desse trabalho foi feita uma ampla discusso em grupo com os alunos, em sala de aula, sobre as respostas dadas por eles em relao aos contedos abordados na primeira etapa desse trabalho. Os alunos puderam verificar analisar e refletir suas observaes e respostas dadas inicialmente, quando elas foram confrontadas com os pontos de vista do restante da classe.

17 Segue abaixo as respostas dados pelo aluno aqui identificado como X nos questionrios pr e ps-teste: Pergunta 1 - Voc saberia dizer o principal motivo pelo qual os alimentos apodrecem? Aluno X pr-teste: Porque esquenta e estraga. Aluno X ps-teste: Porque proliferam microrganismos que estragam o alimento. Pergunta 2 - Como voc resume a importncia de se estudar a Cintica Qumica? Aluno X pr-teste: muito bom para aumentar o conhecimento em qumica. Aluno X ps-teste: Saber sobre as reaes qumicas do dia a dia. Pergunta 3 - Voc sabe o que Cintica Qumica? Aluno X pr-teste: no Aluno X ps-teste: Estuda a velocidade das reaes qumicas. Pergunta 4- Voc saberia responder qual a funo da geladeira? Aluno X pr-teste: Gelar o alimento e a gua e ficar mais gostoso Aluno X ps-teste: Diminuir a velocidade das reaes e no estragar o alimento. Na terceira etapa, aps a aplicao do Ps - Teste, composto pelas mesmas perguntas do PrTeste, teve como um dos nossos objetivos analisar os avanos que os alunos tiveram ao tratar desse tema sobre Cintica Qumica e posteriormente, correlacionar as respostas dadas por eles nos questionrios do Pr e Ps Teste. Foram analisados tambm os pontos negativos e positivos em relao a execuo da atividade experimental que foi realizada na Escola.

3 CONCLUSO Podemos concluir aps a correlao feita das respostas dadas pelos alunos nos questionrios do Pr e Ps Teste: - Em relao concepo dos alunos sobre o que Cintica Qumica foi observado que, aps a realizao desse trabalho, a grande maioria (77%), mudaram a sua concepo em relao ao seu conhecimento sobre o que a Cintica Qumica e (83%) entenderam a importncia de se estudar esse tema; - Em relao presena da Cintica Qumica no cotidiano do aluno a grande maioria deles (67%) conseguiu entender que o fator temperatura pode influenciar na velocidade das reaes qumicas. Esse fato pode ser ilustrado pela funo que a geladeira exerce na conservao dos alimentos, aps a realizao da atividade experimental feita por eles;

18 - De uma maneira geral em relao s perguntas respondidas pelos alunos foi observado que houve um aumento significativo de respostas corretas respondidas por eles aps a realizao do nosso trabalho; - Que a atividade experimental proposta nesse trabalho pode ser realizada pelo professor da disciplina Qumica na Escola utilizando a sala de aula para a realizao da mesma, desde que seja realizado um planejamento adequado do experimento para ser realizado em sala de aula.

4 REFERNCIAS
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12. GIL, Antnio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. So Paulo: Atlas, 1991. 13. ______.Como elaborar projetos de pesquisa . 4 ed. So Paulo: Editora Atlas S.A.,

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20
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de Exata Editorao S/C Ltda. So Paulo: FTD, 1998.

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ANEXOS

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ANEXO 01 PR E PS - TESTE
Nome do aluno: _____________________________________________ Idade: __________ Assinalar com um X dentro dos parnteses: Sexo: ( ) Masculino ( ) Feminino a primeira vez que est fazendo o 2 Ano? ( ) Sim ou ( ) No Perguntas: 1) 2) 3) 4) Voc saberia dizer o principal motivo pelo qual os alimentos apodrecem? Como voc resume a importncia de se estudar a Cintica Qumica? Voc sabe o que Cintica Qumica? Voc saberia responder qual a funo da geladeira?

23 ANEXO 2 - ROTEIRO ATIVIDADE EXPERIMENTAL Prtica: A Influncia da temperatura na velocidade de uma reao qumica Nesta atividade voc dever observar o efeito da temperatura na velocidade de uma reao qumica. Materiais - gua a temperatura ambiente - gua gelada - 4 comprimidos efervescentes (Sonrisal) - Termmetro de 0 a 100C - 2 bqueres de 250 mL - Bico de Bunsen ou lamparina a lcool - Trip de ferro -Tela de amianto - Cronmetro Ensaio 1 Procedimento Experimental 1- Adicionar 200 mL de gua em um bquer, aquecer at a temperatura da gua atingir aproximadamente 70 C. 2- Adicionar ao outro bquer 200 mL de gua a temperatura ambiente. 3- Colocar os dois bqueres contendo a gua quente e a gua a temperatura ambiente, um ao lado do outro. 4- Adicionar ao mesmo tempo, em cada um dos bqueres o comprimido efervescente. Ateno: Ligar o cronmetro exatamente no momento em que os dois comprimidos forem adicionados nos respectivos bqueres contendo gua quente e a temperatura ambiente. Anotar

24 o tempo gasto para o comprimido efervescente dissolver na gua quente e na gua a temperatura ambiente. Tempo gasto para dissolver o comprimido efervescente contido na: gua a temperatura ambiente: __________________________ gua quente: __________________________ Ensaio 2 Procedimento Experimental 1- Adicionar 200 mL de gua gelada em um bquer. 2- Adicionar ao outro bquer 200 mL de gua a temperatura ambiente. 3- Colocar os dois bqueres contendo a gua gelada e a gua a temperatura ambiente, um ao lado do outro. 4- Adicionar ao mesmo tempo, em cada um dos bqueres um comprimido efervescente. Ateno: Ligar o cronmetro exatamente no momento em que os dois comprimidos forem adicionados nos respectivos bqueres contendo gua gelada e a temperatura ambiente. Anotar o tempo gasto para o comprimido efervescente dissolver na gua gelada e na gua a temperatura ambiente. Tempo gasto para dissolver o comprimido efervescente contido na: gua a temperatura ambiente: __________________________ gua gelada: __________________________

25 ANEXO 03 TEXTO DE APOIO CINTICA QUMICA

Quando o combustvel oxidado na cmara de combusto, libera-se calor, aumentando a energia cintica de suas molculas.

Existe um ramo na cincia que estuda a velocidade das reaes qumicas e os fatores que a influenciam, a chamada Cintica Qumica. Pode se definir reaes qumicas como sendo um conjunto de fenmenos nos quais duas ou mais substncias reagem entre si, dando origem a diferentes compostos. Equao qumica a representao grfica de uma reao qumica, onde os reagentes aparecem no primeiro membro, e os produtos no segundo. A+B Reagentes C+D Produtos

O conhecimento e o estudo das reaes, alm de ser muito importante em termos industriais, tambm esto relacionados ao nosso dia a dia. A velocidade de uma reao a rapidez com que os reagentes so consumidos ou rapidez com que os produtos so formados. A combusto de uma vela e a formao de ferrugem so exemplos de reaes lentas. Na dinamite, a decomposio da nitroglicerina uma reao rpida.

As velocidades das reaes qumicas so determinadas atravs de leis empricas, chamadas leis da velocidade, deduzidas a partir do efeito da concentrao dos reagentes e produtos na velocidade da reao. As reaes qumicas ocorrem com velocidades diferentes e estas podem ser alteradas, porque alm da concentrao de reagentes e produtos, as velocidades das reaes dependem tambm de outros fatores como:

Concentrao de reagentes: quanto maior a concentrao dos reagentes maior ser a velocidade da reao. Para que acontea uma reao entre duas ou mais substncias

26 necessrio que as molculas se choquem, de modo que haja quebra das ligaes com consequente formao de outras novas. O nmero de colises ir depender das concentraes de A e B. Veja a figura:

Molculas se colidem com maior frequncia se aumentarmos o nmero de molculas reagentes.

fcil perceber que devido a uma maior concentrao haver aumento das colises entre as molculas. Superfcie de contato: um aumento da superfcie de contato aumenta a velocidade da reao. Um exemplo quando dissolvemos um comprimido de sonrisal triturado e ele se dissolve mais rapidamente do que se estivesse inteiro, isto acontece porque aumentamos a superfcie de contato que reage com a gua.

Presso: quando se aumenta a presso de um sistema gasoso, aumenta-se a velocidade da reao.

Um aumento na presso de P1 para P 2 reduziu o volume de V1 para V1/2, acelerando a reao devido aproximao das molculas .

A figura acima exemplifica, pois com a diminuio do volume no segundo recipiente, haver um aumento da presso intensificando as colises das molculas e em consequncia ocorrer um aumento na velocidade da reao.

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Temperatura: quando se aumenta a temperatura de um sistema, ocorre tambm um aumento na velocidade da reao. Aumentar a temperatura significa aumentar a energia cintica das molculas. No nosso dia a dia podemos observar esse fator quando estamos cozinhando e aumentamos a chama do fogo para que o alimento atinja o grau de cozimento mais rpido. Catalisadores: os catalisadores so substncias que aceleram o mecanismo sem sofrerem alterao permanente, isto , durante a reao eles no so consumidos. Os catalisadores permitem que a reao tome um caminho alternativo, que exige menor energia de ativao, fazendo com que a reao se processe mais rapidamente. importante lembrar que um catalisador acelera a reao, mas no aumenta o rendimento, ou seja, ele produz a mesma quantidade de produto, mas num perodo de menor tempo. Por Lria Alves Graduada em Qumica