Sumrio

28. 8. 26. 27. 23. 9. 15. 11. 4. 12. 10. 18. 24. 5. 7. 20. 1. 19. 22. 16. 13. 25. 2. 17. 3. 14. 21. 6. Biscoito de "Maizena" - Sem Glten! Bolo de Milho Receita de Biscoito de Queijo Receita de Bolinho de mandioca recheado Receita de Bolo caipira de mandioca e coco Receita de Bolo cremoso de mandioca com coco Receita de Bolo da casca da banana Receita de Bolo de caneca fofinho Receita de Bolo de chocolate sem farinha fcil Receita de Bolo de coco com leite condensado sem farinha Receita de Bolo de fub com leite de coco Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador Receita de Bolo de laranja diferente Receita de Bolo de maracuj de liquidificador Receita de Bolo de pamonha Receita de Bolo diet de maracuj Receita de Brasileirinho Receita de Espaguete de camaro Receita de Gratinado nordestino com macarro, abbora e carne-seca | Receita de Macarro com frango e abobrinha Receita de Pezinhos de leite condensado Receita de Po de Batata Receita de Po de batata recheado com requeijo Receita de Pozinho de requeijo Receita de Pizza de macarro Receita de Pizza de polenta com cobertura de frango Receita de Torta de mussarela Receita de Torta de suspiro 18 6 16 17 14 6 10 8 3 8 7 11 15 4 5 13 2 12 14 10 9 16 2 10 3 9 13 4

1. Receita de Brasileirinho
MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, at desprender do fundo da panela. Transfira para um prato levemente untado e reserve at esfriar. Com as mos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido (grill) at que forme uma casquinha dourada na superfcie do doce. Sirva frio em forminhas para doces. 1 xcara (ch) de acar refinado de xcara (ch) de gua 2 xcaras (ch) de coco fresco ralado 2 gemas peneiradas

2. Receita de Po de batata recheado com requeijo

Modo de preparo:
Em uma tigela, dissolva o fermento no acar Junte o ovo, o leite, a margarina, a batata, a farinha e o sal Trabalhe a massa at ficar lisa e soltar da mo Cubra e deixe descansar at dobrar de volume Sove a massa e divida em 20 a 25 pores Recheie cada uma com o requeijo e feche bem, formando uma bola Distribua e uma assadeira levemente untada com margarina, cubra e deixe descansar por 20 minutos Pincele com a gema e asse em forno pr-aquecido a 200C durante 30 minutos ou at dourar 1 colher (sopa) de acar 1 tablete de fermento biolgico 5 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 1/2 xicaras (ch) de batata cozida e espremida 3 colheres (sopa) de margarina 1 ovo 1 xcara (cha) de leite morno Sal a gosto 150 g de requeijo 1 gema para pincelar

3. Receita de Pizza de macarro

MODO DE PREPARO:

-Numa panela grande, ferva 2 litros de gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at que gua volte a ferver. Deixe cozinhar at que fique al dente. Escorra a massa, coloque numa tigela grande e acrescente o alho, os ovos batidos, a farinha de rosca, o queijo parmeso e uma pitada de sal. Misture bem com a ajuda de dois garfos grandes e reserve. Unte com leo uma forma mdia para pizza, acomode a massa, cubra com papel-alumnio e leve ao forno mdio (180C) por 10 minutos. Tire o papel-alumnio, espalhe por cima o molho de tomate e volte ao forno por mais 5 minutos. Retire do forno, junte o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe organo e volte ao forno at que a mussarela derreta. Sirva a seguir Para a massa: embalagem de macarro argola, 2 1/2l de gua, 1 dente de alho picado, 3 ovos batidos, 3 colheres (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado, leo para untar a forma, Sal Para o recheio: 2 xcaras (ch) de molho de tomate, 300g de mussarela ralada, 200g de presunto ralado, 1 tomate cortado em rodelas finas, 10 azeitonas pretas pequenas, Organo a gosto

4. Receita de Bolo de chocolate sem farinha fcil

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador Leve ao forno mdio, pr-aquecido, por 30 minutos Cobertura: Misture bem o ovo com o leite condensado Depois leve ao fogo baixo, junte o chocolate em p Retire o bolo da forma, coloque a cobertura e cubra com o granulado

100 g de coco ralado 6 colheres de chocolate em p 6 colheres de acar 1 colher de fermento em p 6 ovos 2 colheres de manteiga ou margarina

Cobertura:

1 lata de leite condensado 3 colheres de chocolate em p 1 ovo Chocolate granulado para enfeitar

5. Receita de Bolo de maracuj de liquidificador

Massa: Bata no liquidificador a polpa do maracuj com o leite e passe pela peneira Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracuj peneirados, junto com os demais ingredientes Por ltimo misture o fermento Leve ao forno por 40 minutos Cobertura: Misture bem o leite condensado e o maracuj e espalhe sobre o bolo depois de assado 3 ovos 1 maracuj grande (polpa) 1/2 xcara (ch) de leite 1/2 xcara (ch) de leo 1 colher (sopa) de margarina 2 xcaras (ch) de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em p Cobertura 1/2 lata de leite condensado 1 maracuj pequeno (polpa)

6. Receita de Torta de suspiro

Modo de Preparo:
Massa: Misture a farinha de trigo com o fermento e o acar. Acrescente a manteiga e as gemas. Sove at a massa desgrudar das mos. Se necessrio, adicione gua fria s colheradas para dar o ponto. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removvel e asse em forno mdio preaquecido por dez minutos. Musse: Bata os ingredientes com um batedor manual at ficar homogneo. Leve geladeira por uma hora. Cobertura:

Bata as claras em neve e junte o acar aos poucos. Bata at formar um merengue firme. Montagem:

Espalhe a musse na massa assada e cubra com o merengue. Leve ao forno alto preaquecido at dourar ligeiramente a superfcie. Retire, polvilhe com as raspas de limo e leve geladeira at servir.

Massa: 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em p 3 colheres (sobremesa) de acar 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 gemas Musse: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Suco de 2 limes Cobertura: 7 claras 150 g de acar Raspas de 1 limo

7. Receita de Bolo de pamonha

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, exceto o milho Depois de tudo misturado coloque o milho e bata um pouco, sem triturar o milho Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180C por 40 minutos ou at ficar dourado Serve 15 pessoas Tempo de preparo: 40 Minutos 4 espigas de milho verde 1 copo de millharina 2 copos de leite 2 copos e 1/2 de acar 1 pitada de sal 4 ovos queijo ralado vontade

1 copo de leo 2 colheres de margarina 1 colher de p royal

8. Bolo de Milho
Ingredientes

1 lata de milho 1 medida (da lata) de acar 1 medida (da lata) de leo 1 medida (da lata) de milharina medida (da lata) de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho (Maizena) 1 colher (sopa) de fermento em p 3 ovos 1/2 copo de requeijo

Modo de Fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o requeijo. Despeje em uma forma redonda, com furo, untada, e espalhe o requeijo por cima. Leve ao forno preaquecido (180C) e asse por aproximadamente 40 minutos.

9. Receita de Bolo cremoso de mandioca com coco

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga e o acar at obter um creme esbranquiado. Em seguida, v juntado os ovos com a batedeira ainda ligada. Quando a mistura estiver homognea, acrescente a mandioca ralada, o fermento em p e o leite de coco, misturando bem com uma colher. Coloque em uma forma de 20 cm de dimetro, previamente untada com manteiga, e leve ao forno preaquecido a 180 C por aproximadamente 60 minutos ou at que fique levemente dourada por cima. Deixe esfriar e desenforme. Calda

Coloque o acar em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe caramelizar, sem mexer muito. Quando o acar estiver caramelizado, junte uma xcara de gua e mexa at dissolver o caramelo. Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar em fogo baixo at engrossar um pouco a mistura. Em seguida, despeje a calda ainda quente sobre o bolo frio e espalhe com um garfo por toda a superfcie. Deixe esfriar e est pronto para servir.

30 gramas de coco fresco ralado em lascas 500 gramas de mandioca crua ralada em lascas 80 gr amas de manteiga sem sal 100 gramas de acar cristal 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em p 200ml de leite de coco Calda 100 gramas de acar cristal 100 gramas de coco fresco ralado em lascas 1 xcara de gua

10.

Receita de Bolo de fub com leite de coco

Modo de preparo:
No liquidificador, misture todos os ingredientes, at formar uma massa homognea e adicione por ltimo o fermento em p. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pr aquecido e deixe assar at dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo. Dica: Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar. E se quiser, misture o fermento em p num pouquinho de leite 1 xcara de ch de leite de coco (200ml) 2 ovos 1 xcara de ch de fub 1/4 de xcara de ch de leo 1 xcara de ch de acar 1/2 colher de sopa de fermento em p

11.
Bolo:

Receita de Bolo de caneca fofinho

Modo de preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo Acrescente o leo, o acar, o leite e o chocolate e bata mais Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente at encorpar Leve por 3 minutos no microondas na potncia mxima Dicas:

A caneca deve ter capacidade de 300 ml A medida de colher sempre rasa Voc pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete E pode comer quente Cobertura:

Misture tudo em uma panelinha mdia e mexa at obter uma calda espessa No deixe dar pronto de brigadeiro, seno vai ficar muito duro Coloque umas raspinhas de chocolate meio amargo em cima para enfeitar Serve 2 pessoas Tempo de preparo: 15 Minutos

12. Receita de Bolo de coco com leite condensado sem farinha

Modo de Preparo:

Ligue o forno em fogo mdio (200C) antes de comear a preparar o bolo. Unte uma forma redonda de pudim (uma de 20 cm de dimetro) com margarina ou manteiga e amido de milho ou farinha de arroz (pode usar farinha de trigo, mas se quiser fazer o bolo totalmente sem glten voc tem que usar outro ingrediente). Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Transfira a massa para a forma e coloque-a no forno. Deixe assar em fogo mdio por 10 minutos, depois abaixe o fogo e deixe mais 15 a 20 minutos. Como esse tempo varia de fogo para fogo, fique monitorando o bolo e desligue o fogo quando amassa estiver corada. 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado 6 ovos 1 1/2 colher (sopa) de fermento quimico

13.
Modo de preparo:

Receita de Pezinhos de leite condensado

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo em uma vasilha misture tudo muito bem misturados e faa os pezinhos como quiser, e deixe crescer durante 30 a 40 minutos, e asse, depois de assados pincele-os com acar dissolvido em um pouco de gua. 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 lata de gua morna 1 lata de leo (a mesma lata) 1 colher (caf) de sal 2 sachs de Fermento para po 10 gr. cada (eu uso Fermx) 2 ovos 1 kg e mais um pouco de trigo sem fermento (eu uso D.Benta)

14. Receita de Pizza de polenta com cobertura de frango

Modo de preparo: Em uma panela grande, ferva o caldo de legumes com a margarina. Sem parar de mexer, acrescente, aos poucos, o fub. Cozinhe at engrossar. Junte o parmeso e continue mexendo at soltar do fundo da panela. Espalhe a polenta em duas frmas de pizza de 24 cm de dimetro, untadas com leo e leve ao forno preaquecido a 200C at dourar. Retire o forno e distribua, sobre os discos de polenta, o molho de tomate e o frango misturado com o Catupiry. Espalhe as azeitonas e regue com o azeite. Leve ao forno preaquecido a 200C por 15 minutos. Sirva em seguida.

. 1 litro de caldo de legumes . 1 e xcara (ch) de fub pr-cozido . 1 colher (sopa) de margarina . 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado . 500 g de peito de frango, temperado, cozido e desfiado . 1 xcara (ch) de molho de tomate . 200 g de Catupiry . Azeitonas pretas a gosto

15.

Receita de Bolo da casca da banana

Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos, o acar, a casca da banana, o leite e a margarina. Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture levemente e, aos poucos, v acrescentando os ingredientes do liquidificador. coloque em uma forma mdia untada e polvilhada com farinha de rosca.

3 ovos 2 xcaras de casca de banana picada 1 copo de leite 3 xcaras de farinah de rosca 1 colher de fermento em p 2 colheres de margarina canela

16. Receita de Macarro com frango e abobrinha

Modo de preparo:

Lave o peito de frango e enxugue. Corte-o em tiras finas, tempere com o limo e empane levemente na pprica. Corte as abobrinhas em tiras finas. Em uma frigideira, aquea o azeite e doure as tiras de frango. Acrescente o alho e mexa at dourar. Junte a abobrinha, envolva-a delicadamente no frango e misture o molho de tomate. Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar por dois minutos. Desligue o fogo, junte a azeitona e despeje o molho sobre o espaguete. . 400 g de macarro tipo espaguete, cozido al dente . 1 peito de frango desossado e sem pele (400 g) . Suco de limo . 2 colheres (sopa) de pprica . 2 abobrinhas . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 dente de alho picado . 2 xcaras (ch) de molho de tomate . Sal e pimenta a gosto . 50 g de azeitona preta

17.

Receita de Pozinho de requeijo

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos Amasse bem com as mos at obter uma massa lisa Deixe descansar por 40 minutos Sove por cerca de 10 minutos (uma dica torcer a massa como quem torce roupa, isso vai garantir uma massa leve e macia)

Modele os pezinhos Deixe descansar por mais 40 minutos Pincele a gema e polvilhe o queijo Leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou at os ps estarem dourados Serve 40 pessoas Tempo de preparo: 2h 30minu

Massa do po: 1 copo de requeijo 1 copo de leite morno (use o copo do requeijo como medida) 3 colheres de sopa de acar 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de ch de sal 1 ovo 2 envelopes de fermento biolgico 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo do requeijo como medida) Demais ingredientes: 1 gema para pincelar Queijo ralado para polvilhar

18. Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador

Modo de Preparo:

Massa Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o trigo. Transfira o lquido para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem (se preferir, utilize a batedeira). Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno mdio pr-aquecido por 40 minutos ou at que fique dourado. Calda Leve o suco de laranja e o acar em fogo baixo, mexendo sempre at engrossar. Cubra o bolo ainda quente e acrescente as raspinhas de laranja. 3 ovos 2 copos (tipo americano) de acar copo de suco de laranja copo de leo 2 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p raspas de laranja para decorar

Calda:

1 xcara de suco de laranja xcara de acar

19.
Para massa:

Receita de Espaguete de camaro

Coloque a gua em uma panela e deixe ferver Acrescente o aafro em p e mexa por alguns segundos, em seguida adicione o sal e a massa Deixe cozinhar at que fique al dente Escorra bem a massa e d um choque trmico com gua corrente da torneira e por fim acrescente o azeite Misture e reserve Para os camares: Corte os pimentes e reserve Aquea uma frigideira ou uma panela acrescentando a manteiga at derreter, em seguida o azeite de dend e mexa Acrescente agora os camares e as alcaparras Mexa at que o camaro ganhe cor rosada com isso poder acrescentar os pimentes, as azeitonas, pimenta calabresa e sal Refogue por apenas 1 minuto em fogo alto Para o molho: Aquea o creme de leite em uma frigideira e adicione o requeijo at que levante fervura Massa: 1 kg de espaguete 3 litros de gua 3 colheres de aafro em p 1 fio de leo Sal (opcional) Para os camares: 300 de camaro rosa 10 azeitonas com ou sem caroo 1 pimento vermelho 1 pimento verde 3 colheres de sopa de alcaparras 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada generosa de pimenta calabresa 1 colher de sopa de azeite de dend 1 pitada de sal (opcional) Para o molho:

100 g de creme de leite 200 g de requeijo

20. Receita de Bolo diet de maracuj

Modo de preparo:

Bata as gemas com o adoante e a margarina. Acrescente a polpa de maracuj (com as sementes) e misture bem. Junte a farinha de trigo e continue mexendo. Adicione as claras batidas e, por ltimo, o fermento, misturando levemente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno brando. Para a cobertura, faa uma calda com a polpa de 1 maracuj batido e 4 colheres de sopa de adoante para culinria, espalhe sobre o bolo e leve ao forno novamente por dez minutos aproximadamente, ou at que as sementes estejam crocantes. 3 gemas . 1/2 xcara de polpa de maracuj . 5 colheres de sopa de margarina . 2 xcaras de farinha de trigo . 3 claras em neve . 1 colher de sopa de fermento em p . 1 1/2 xcara de adoante para culinria

Cobertura: . Polpa de 1 maracuj . 4 colheres de sopa de adoante para culinria

21.
Modo de preparo:

Receita de Torta de mussarela

1. Aquea o forno a 200 C. 2. Em um recipiente, misture a batata, a margarina, os ovos, o queijo ralado, as alcaparras, o alho, o tomate seco e a salsa. 3. Unte uma forma de 20 x 28 cm com margarina e ponha metade da massa. 4. Espalhe a ricota e metade da mussarela. 5. Cubra com o restante da massa e nivele com uma esptula. 6. Polvilhe a mussarela restante e leve ao forno por 40 minutos ou at dourar. Dica: substitua as alcaparras por azeitonas picadas. . 1 kg de batata cozida e espremida . 2 colheres (sopa) de margarina . 2 ovos . 1/2 xcara (ch) de queijo parmeso ralado . 1 colher (sopa) de alcaparras . 1 dente de alho picado

. 100 g de tomate seco picado . Salsa picada a gosto . 100 g de ricota defumada ralada . 200 g de mussarela ralada

22. Receita de Gratinado nordestino macarro, abbora e carne-seca |

Modo de preparo:

com

Em uma panela, aquea o leo, doure a cebola e o alho. Junte a carne-seca desfiada e refogue mais um pouco. Em outra panela, derreta a manteiga, junte a abbora e refogue at formar um pur. Em um refratrio, coloque uma camada de pur, distribua a carne, o rigatone cozido e polvilhe o queijo coalho ralado. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos. 3 colheres (sopa) de leo . 1 cebola picada . 2 dentes de alho picados . 500 g de carne-seca dessalgada . cozida e desfiada . 4 colheres (sopa) de manteiga . 500 g de abbora cozida e amassada . 500 g de macarro tipo rigatone cozido "al dente" . 200 g de queijo coalho ralado grosso . 1 colher (ch) de coentro, se preferir

23. Receita de Bolo caipira de mandioca e coco

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma. 2. Acrescente o acar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente. 3. Junte a margarina, o sal e o fermento. 4. Coloque em uma forma mdia untada e asse em forno, preaquecido, a 180 C por cerca de 30 minutos. Desenforme e decore com tiras de coco. . 4 ovos . 2 xcaras (ch) de acar . 1 kg de mandioca crua ralada . 1 coco mdio triturado . 1/2 xcara (ch) de leite morno . 100 g de margarina derretida

. 1 colher (ch) de sal . 1 colher (sopa) de fermento em p . Tiras de coco para decorar

24.
Modo de Preparo:

Receita de Bolo de laranja diferente

Po-de-l Bata as claras em neve e deixe na geladeira. Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o acar, at ficar um creme Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo at formar uma massa lisa e homognea, adicione as clara sem neve sem bater Delicadamente cubra as claras com a massa, sem movimentos bruscos, isso far com que a massa fique areada e o bolo fofinho. Pudim Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve. Calda Em fogo baixo faa a calda caramelizando o acar primeiro, despeje a gua e deixe ferver at ficar em ponto de fio. Montagem Numa forma FUNDA monte assim primeiro a calda, depois o pudim, acrescente o fermento na massa do bolo e depeje por cima. Quando assado o bolo se separa do pudim e fica muito bom Po-de-l 3 ovos 3 xcaras de farinha de trigo 2 xcaras de acar 1 copo americano de suco de laranja 2 colheres de sopa de fermento 1 colher de margarina Pudim 3 ovos inteiros 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite Calda 3 xcaras de acar 1 xcara de gua

25.

Receita de Po de Batata

MODO DE PREPARO Em um recipiente coloque o fermento, acar, leite e 4 colheres de farinha de trigo Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos Cozinhe as batatas (cuidado para no deixa-las derreter) e faa um pur Deixe amornar Aps 30 minutos o fermento deve ter dobrado de volume, acrescente a batata, manteiga, sal e misture bem Misture o sal na farinha e adicione pouco a pouco massa at desgrudar da mo Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe Faa bolinhas do tamanho que desejar e deixe crescer por mais 40 minutos Pincele com ovo cada paozinho Deve assar em forno aquecido 180C o tempo varia de forno para forno Pode tambem recheiar os paezinhos, pegue um pedaco da massa, faa uma bolinha e achate com a palma das mos Coloque catupiry, peito de peru, calabresa, ou qualquer outro recheio de sua preferncia, e feche a massa cuidadosamente Bom para lanche da tarde

xcara (ch) de leite morno 2 tabletes de fermento biologico fresco ou 1 colher (sopa) fermento biolgico 4 xcaras (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de manteiga (temperatura ambiente) 500 g (2 xcaras) de batata cozidas 2 colheres (sopa) de acar 1 colher (caf) de sal

26.

Receita de Biscoito de Queijo

MODO DE PREPARO Misturar bem o polvilho, o queijo e a margarina, em seguida acrescentar os ovos 1 a 1 at dar o ponto de enrolar Faa uma bolinha (grande) na mo, depois faa desta bolinha um rolinho, achate-a com um garfo e enrole (veja foto) Leve para assar por 20 minutos (aproximadamente) ou at comear a dourar

1 kg de polvilho azedo 500 g de queijo 500 g de margarina ovos

27. Receita de Bolinho de mandioca recheado

MODO DE PREPARO Cozinhe a mandioca at quase desmanchar, escorra e retire aquelas fibras grossas e amasse com a ajuda de um garfo (no use o processador, pois essa massa bastante pesada) Coloque a massa em uma tigela grande e espere esfriar um pouco Acrescente as 2 gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve Para o recheio faa um refogado com a carne moda e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada Montagem: Molhe as mos na gua e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane Frite em leo quente Pode ser congelado, antes de fritar 1 kg de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Cheiro verde a gosto picadinho bem pequeno Sal, pimenta-do-reino Recheio: 200 g de carne moda 1 cebola grande picadinha 2 dentes de alho amassados 200 g de mussarela ralada (no ralo grosso) Cheiro verde a gosto Sal e pimenta a gosto Ovos e farinha de rosca para empanar leo para fritar

28.

Biscoito de "Maizena" - Sem Glten!

OBS: Aqui em casa fizemos a metade da receita. Mesmo fazendo a metade de todos os ingredientes abaixo, deu cerca de 950 gramas de biscoito. 1 kg de Amido de Milho (usamos da marca Milhena) 1 1/2 lata de leite condensado 1 xcara de acar 4 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento qumico (royal) 150g de margarina Modo de Fazer: 1) Mistura todos os ingredientes para juntar a massa. 2) Essa a receita original,mas eu vou amassando e colocando a margarina aos poucos,porque as vezes vai mais do que o indicado na receita..... 3) O ponto da massa que fique boa pra abrir com o rolo (macia,sem grudar nas mos) 4) Estica a massa aos poucos e vai modelando com forminhas de sua preferncia, 5) Unte com um pouco de manteiga ou leo o tabuleiro e leva pra assar at dourarem (no forno eltrico rpido), no forno convencional leva uns 10 minutos (tome cuidado para no queimar). 6) Essa receita rende bastante e fica uma delcia,bem crocante e saborosa!