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2 PARTE EXPERIMENTAL

2.1 Materiais Termmetro; Cronmetro; Balana analtica; gua destilada; Multmetro; Ebulidor; Proveta de 1L; Bquer de 1L; Amostra de metal (cobre) em forma de pequenos cilindros; Copo de isopor com tampa; Fio de linha; Suporte universal e garra metlica;

2.2 Procedimento a) Medida da capacidade calorfica da gua: Primeiramente, com o auxlio de um multmetro, mediu-se a voltagem da rede eltrica na tomada onde ligou-se o ebulidor. Em uma proveta de 1L mediu-se 800ml de gua destilada e a transferiu para um bquer de 1L. Feito isso, adicionou-se o ebulidor ao bquer, ligando-o e acionando o cronmetro simultaneamente. Com a ajuda de um multmetro, mediu-se a corrente eltrica do ebulidor para o clculo da resistncia do ebulidor. Em seguida, com o auxlio de um termmetro, mediu-se a temperatura da gua at que esta atingisse a faixa de 70 a 80C. Aps a temperatura atingir a faixa determinada, desligou-se o ebulidor e parou-se o cronmetro. Anotou-se o tempo e a temperatura marcada pelo termmetro. Este procedimento foi repetido duas vezes.

b) Medida do Cp da amostra metlica: Iniciou-se a segunda etapa pesando a amostra metlica de cobre. Em seguida, contornou-se a amostra com um fio de linha, prendendo-a em um dos lados, ficando uma extremidade mais longa que ser usada para movimentar a amostra. Colocou-se 800mL de gua no bquer de 1L e, em seguida, mergulhou-se o ebolidor na gua, prendendo-o com a garra no suporte universal. Feito isso, colocouse a amostra do metal no interior da gua, deixando-a imersa sem entrar em contato com as paredes do recipiente. Aqueceu-se a gua at a ebulio e esperou-se a amostra de cobre entrar em equilbrio

trmico com a gua e mediu-se a temperatura da gua em ebulio. Aps fazer a leitura da gua em ebulio, imergiu-se o termmetro em gua temperatura ambiente para que se resfriasse. Feito isso, adicionou-se 200mL de gua no copo de isopor e mediu-se sua temperatura, a qual representa a temperatura inicial da gua (Ti gua). Rapidamente (evitar troca de calor com o meio) passou-se a amostra metlica quente que estava imersa na gua em ebulio para a gua no copo de isopor. Tampou-se o copo e inseriu-se um termmetro pelo local indicado na tampa do copo de isopor. Por fim, o copo foi agitado a fim de homogeneizar o sistema e esperou a temperatura se estabilizar (cerca de 30s) para, ento, medir a temperatura final (Tf). Este procedimento foi efetuado trs vezes.

CONCLUSO A cafena um composto qumico, classificado como alcaloide, uma classe de produtos naturais,

que apresenta propriedades de base nitrogenada. considerada a droga mais consumida no mundo, estando presente em uma grande quantidade de alimentos como caf, chs, guaran, cacau, entre outros. Neste experimento foi possvel obter a cafena existente numa amostra de refrigerante CocaCola atravs da tcnica da extrao(?). Concluiu-se que a cafena contida em 50ml de refrigerante foi de 0,08g.