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Ingredientes para raes: A FARINHA DE SANGUE COMO COMPONENTE ALTERNATIVO UTILIZADO NA RAO OFERTADA PARA PEIXES

Ingredientes para raes

tera-feira, 31 de agosto de 2010

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A FARINHA DE SANGUE COMO COMPONENTE ALTERNATIVO UTILIZADO NA RAO OFERTADA PARA PEIXES

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Peixe

A farinha de sangue um componente alternativo que pode diminuir os custos da rao para peixes, indicada principalmente na fase de alevinagem e crescimento dos peixes. Podendo ser usado qualquer tipo de sangue de animal de abatedouro, pode ser bovino, suno ou ave. Porm, existem alguns cuidados necessrios com relao higiene e ao transporte desse material. Ele pode ser transportado em saco plstico ou mesmo num lato de leite limpo, sem nenhum problema de contaminao. Para se fazer a farinha necessrio que o sangue j esteja coagulado, ou seja, o soro separado das hemcias, pois geralmente se joga o soro fora, tambm importante lembrar que se deve utilizar o sangue de um animal saudvel, pois o sangue de um animal doente pode no transmitir a doena para o peixe, mas pode causar desconforto a quem estiver manipulando esse material.

Vejamos como manusear sangue: -A primeira coisa pr o sangue coagulado na balana. Inicialmente, se trabalha com uma proporo de meio a meio, ou seja, para um tanto de sangue outro tanto
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igual de matria seca. Essa matria pode ser, por exemplo, o farelo de trigo, mas pode ser farelo de soja ou de milho. Feito isso sangue e farelo so batidos ento num misturador, essa mistura feita exatamente para diminuir a umidade do sangue e dar uma certa consistncia, para ento poder colocar o material em outro equipamento ,muito utilizado, que o moedor de carne, segundo alguns zootecnistas o ponto quando se pega a mistura e consegue mold-la como se fosse argila. -Depois a mistura passada num moedor de carne. Os cordezinhos extrados do moedor parecendo macarro grosso so chamados de pellets. A grossura ideal para eles de dois a trs milmetros, depois de adquiridos os cordezinhos, os mesmos so colocados para secar, de preferncia em um dia de sol forte. O pellet de farelo seca em duas ou trs horas. Os pellets no podem ser dados para o peixe neste estado pois o sangue ainda est muito concentrado,logo, ele est o dobro da quantidade recomendada numa dieta pratica para os peixes. Quando o material seca, ele concentra demais, e como o sangue tem muito ferro, ele interfere na disponibilidade de outros minerais, tendo em vista que, o ferro em excesso atrapalha a absoro de outros nutrientes, por isso os pellets secos so levados para um triturador. O p que resulta desse processo a farinha de sangue. A farinha uma rica fonte proteica. Ela faz parte da constituio do msculo, ela responsvel pelo ganho de peso dos animais. A farinha de sangue produzida dessa forma tem praticamente 100% de digestibilidade. E na forma de farinha que o sangue entra na dieta dos peixes. Vejamos uma receita para 100 quilos de rao com os ingredientes balanceados: 30 quilos de farelo de soja 40 quilos de farelo de milho 25 quilos de farinha de sangue
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A mistura deve ser peletizada novamente num processo idntico ao descrito antes. Feito isso, ela estar pronta para ser jogada nos tanques. D para observar que os grozinhos flutuam. que a ltima peletizao geralmente feita num processo de extruso, que permite justamente que a rao fique boiando. Rao que afunda desperdia muito. O sangue um produto que no pode ser desperdiado, poluindo o meio ambiente. Ele muito importante na alimentao animal. Lembrando que se deve usar sempre sangue obtido de frigorfico onde haja inspeo federal. POSTADO POR CRISTIANE RAFAELA Fonte da imagem: http://blogdoagostinhomonteiro.blogspot.com/ Texto feito com base em uma entrevista feita pelo globo rural a um criador de peixes!!! Informaes: http://globoruraltv.globo.com/TVGlobo/Jornalismo/Telej ornais/globorural/CDA/tvg_cmp_globorural_noticia_imp rimir/0,28073,158353,00.html

Postado por Rao Animal s 08:06

2 comentrios:
tala 31 de agosto de 2010 18:17 Complementando: Produzido pelo mtodo de secagem spray (vapor) ou tambor rotativo (dessecado). Produto seco em spray tem maior digestibilidade = 90 %; dessecado tem = 20 % No deve ser utilizada como fonte exclusiva de protena (deficiencia em a.a.), limitar o uso em at 20 % da PB da dieta .
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Compos. Bromatolgica: MS = 81% PB = 72% EE = 2,8% FB = 0,3% Ca = 0,2% P = 0,3% www.unibem.br/pos/bc/aulas_arquivos/aula%2013 .doc Responder

Gustavo Emanuel 27 de junho de 2013 20:09 Fico triste por ver meus irmos ainda vivendo na escurido. No entenderam que todos ns deveramos nos unir em amor. Responder Adicionar comentrio

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