Baileys original Ingredientes: 3 Ovos 1 Lata de Leite Condensado 1 pacote grande de natas (300ml) 3 colheres de cha de cafe instantaneo

1 chavena de Whiskey o mais conforme o gosto (!!0 ml) "odo de fa#er: $eitar os ovos na %im&y e m po co de 'hiskey e me(er d rante ! min velocidade 3 ) *+ $eitar o Leite Condensado com mais m po co de Whiskey e programar ! "in velocidade 3+ ,rogramar mais * min velocidade * e introd #ir as natas- e ir deitando mais m po co de 'hiskey- de seg ida com a &im&y a tra&alhar deitar o cafe sol vel e por fim deitar o resto do 'hiskey ,ode ser tili#ado cafe em gr.o mas antes tera de ser p lveri#ado na &im&y+ $epois / s0 meter n ma garrafa e servir+ 1sta receita foi)me dada em Inglaterra por m Irland2s+ 3 a receita 4 e eles fa#em em casa para se cons mo+ Baileys 5eceita do frodo Ingredientes 1 lata pe4 ena de leite condensado 360 gr+ $e leite normal 360 gr+ $e 'hisky (o !00 g se gostarem mais s ave) 70 gr de chocolate p ro valor (chocolate negro de c lin8ria) !0 gr+ $e caf/ sol9vel (nescaf/ o similar) ,repara:.o ;rit rar o chocolate em velocidad ma(+ $e seg ida < ntar o resto dos ingredientes e mist rar &em at/ o l=4 ido estar homog/neo+ >a#2)lo na velocidade 3)*+ ?4 ecer a mist ra a *0)70@ para 4 e o chocolate e o cafe sol9vel se dissolvam m ito &em- d rante 1-30)! min+ $eit8)lo n ma garrafe e mant2)lo sempre no frigor=fico+ Licor Baileys Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de 'hisky 1 colher de ch8 de caf/ instantAneo 1 colher de ch8 de chocolate em p0 Preparao: 5eceita O5IBIC?L: Coloca)se dentro de ma garrafa a lata de leite condensado- a mesma medida de 'hisky o caf/ em p0 e o chocolate+ ?gita)se t do m ito &em de modo a envolver os ingredientes e est8 pronto a servir+ 5eceita ?$?,;?$? D %im&y: Coloca)se todos os ingredientes no copo e mist ra)se d rante alg ns seg ndos D velocidade 3+ Dicas/Notas: para n.o ficar t.o espesso e cost mo colocar menos de ma lata de leite condensado o < ntar mais m po co de 'hisky+ Agora adapta ao teu gosto: mais o menos leite condensado- mais o menos 'hisky Licor de After-Eight

Ingredientes: ! ovos 1 lata de leite condensado (normal) !70ml de 'hisky 1 pacote de natas(!00ml) 6 chocolatinhos ?fter)1ight+ Preparao: E nta os ovos com o Leite Condensado-*m velocidade 3+d rante esse tempo vai deitando metad1 do 'hisky pelo &ocal+ $e seg ida < nta os chocolates e programa !0seg ndos velocidade F+ deita as natas o restante 'hisky e programa mais * min tos velocidade *+ G.o ficar pe4 enas part=c las de chocolate + $eita em garrafas e coloca no frio+Hempre 4 e v8 tili#ar agita &em a garrafa+++ 1(perimente e depois ver8 se n.o / pra l8 de fant8stico +++ Licor Ad ocaat !Licor de " o# Durao $otal: 3 min Ingredientes: 300 g de a: car amarelo 10 g de ess2ncia de &a nilha 7 g de s mo de lim.o 7 ovos 1 gema 170 g de leite evaporado !00 g de vodka (se preferir s &stit ir at/ 1I! do vodka por %randy) Preparao: 1@ , lveri#e o a: car (Gel+ 10- 10 seg ndos)J !@ E nte os restantes ingredientes e mist re (Gel+ *- ! min tos)J 3@ $eitar para o recipiente (garrafa- frasco)- fechar com a tampa e pKr no frigor=fico d rante 1 a ! semanas para se tornar mais espessoJ *@ $epois deste tempo / s0 &e&er (/ normal 4 e o licor m de de cor conforme envelhecenormalmente o amarelo fica mais intensoLicor de %hocolate Preto &uantidade: 1-7 litros Ingredientes: 700 g de A'car A(arelo ou )asca ado 700 g de *gua 1 ;a&lete de %hocolate Preto de C lin8ria (!00g)- 60L o mais de caca 1 Lata de Leite %ondensado %o+ido 700 g de ,od-a Preparao: 1@ , lveri#e o A'car (./ seg/,el ./)J !@ ;rit re o %hocolate (.0 seg/,el ./) sem tirar o ?:9carJ 3@ E ntar a *gua e ferver (1/ (in/,aro(a/,el 2)J *@ $ei(ar arrefecer m po co- < ntar o Leite %ondensado e o ,od-a e mist re (3 (in/,el 2)J 7@ ?p0s isto colo4 e em recipientes (garrafas) e est8 pronto a cons mir+

Licor 4Nutella4 &uantidade: 1-7 litros Ingredientes: 700 g de A'car A(arelo ou )asca ado 670 g de *gua 1 ;a&lete de %hocolate de %ulin5ria (!00 g) !00 g de ?vel.s 1 Lata de Leite %ondensado (normal o co#ido- conforme o gosto pessoal) 700 g de ,od-a Preparao: 1@ , lveri#e o A'car (./ seg/,el ./) e reserveJ !@ , lveri#e as A els (1/ seg/,el ./) e reserve (pode < ntar)se no mesmo recipiente 4 e o a:9car)J 3@ ;rit re o %hocolate (3/ seg/,el ./)J *@ E nte o A'car e as A els ao %hocolate 4 e <8 est8 no copoJ 7@ E nte a *gua e ferva (1/ (in/,aro(a/,el 2)J M@ Coe para m recipiente e dei(e arrefecer m po coJ 6@ ,asse o copo da %im&y por 8g a (para sa=rem part=c las 4 e ainda possa haver de avel.) e volte a pKr o l=4 ido- ap0s estar coado- novamente no copoJ F@ E nte o Leite %ondensado e o ,od-a e mist re (3 (in/,el 2)J N@ ?p0s isto colo4 e em recipientes (garrafas) e est8 pronto a cons mir+ Licor de %hocolate Branco &uantidade: 1-7 litros Ingredientes: 700 g de A'car 700 g de *gua 1 ;a&lete de %hocolate Branco de C lin8ria (!00g) 1 Lata de Leite %ondensado 700 g de ,od-a Preparao: 1@ , lveri#e o A'car (./ seg/,el ./)J !@ ;rit re o %hocolate (.0 seg/,el ./) sem tirar o ?:9carJ 3@ E ntar a *gua e ferver (1/ (in/,aro(a/,el 2)J *@ $ei(ar arrefecer m po co- < ntar o Leite %ondensado e o ,od-a e mist re (3 (in/,el 2)J 7@ ?p0s isto colo4 e em recipientes (garrafas) e est8 pronto a cons mir+ Licor de Poe6o Ingredientes: 1 &om ramo de poe<os frescos (tam&/m se pode sar poe<os secos) 700 gr de a:9car 0-7 litro de ag ardente 0-7 litro de 8g a Preparao: Colocar os poe<os com a ag ardente em inf s.o d rante 17 dias+ ,assado este tempo- coar+ >a#)se m (arope com a 8g a e o a:9car- dei(ando ferver cerca de 3 min tos+ 5etirar do l mee < ntar a ag ardente previamente coada+ >iltrar e engarrafar+ Dicas/Notas: ,assados alg ns dias podem apresentar)se mas Oimp re#asO no licor- 4 e s.o os pigmentos 4 e d.o cor ao poe<o+ O podemos ignor8)los- agitando o frasco antes de serviro voltamos a coar- mas o licor vai perdendo a cor- e pode passar de verde a amarelo+++ ?chei m po co doce demais +++++++ para a pr0(ima coloco menos de metade talve# ns *0 g de a:9car +++++++ >ica espesso o s ficiente ++++++++ d8 para &e&er o comer 8 colher- como os filhotes fi#eram +++++++ 7onte: 1sta receita foi retirada do livro italiano da &im&y+ Licor de Leite Ingredientes: 7 dl de leite

700 g de a:9car 7 dl de ag ardente *0 g de chocolate de ta&lete+ 1 vagem de &a nilha Preparao: , lveri#e o a:9car e a ta&lete de chocolate+ E nte)lhe o leite e a ag ardente e mist re at/ formar m creme+ ;ransfira para ma garrafa e adicione)lhe a vagem de &a nilha a&erta ao meio- reserve d rante 17 dias+ ?gite a garrafa com fre4 2ncia+ >iltre o licor e estar8 em condi:Pes de o cons mir+ Licor de %af8 N'(ero de pessoas: 1-7 litros Ingredientes: N70 g de Qg a 700 g de ?:9car !70 g de Caf/ 1(presso 17 g de 1ss2ncia de %a nilha 300 g de vodka (em alternativa pode)se sar 5 m) Preparao: .9 , lveri#e o a:9car (./ seg/ el ./) 39 E ntar a 8g a e ferver (3/ (in/,aro(a/ el 2# 19 E ntar o caf/ e ferver novamente (./ (in/,aro(a/ el 2) 29 $ei(ar arrefecer( apro(imadamente 1h30min)+ ?p0s estar frio < ntar Godka e a 1ss2ncia de %a nilha (previamente mist rados n m recipiente) e me(er ( ./ seg/ el 1) 09 $ei(ar n m arm8rio a repo sar d rante cerca de ma semana- ap0s este tempo est8 pronto a servir+ Dicas/Notas: ,ode)se sar- em ve# do caf/ e(presso- gr.os de caf/+ ,ara este efeito < nta)se os gr.os de caf/ na mesma alt ra 4 e se < ntava o caf/ e(presso mas <8 n.o se me(e (na %im&y- pode fa#2)lo man almente)+ >a#endo com os gr.os de caf/ o licor deve repo sar no m=nimo 3 semanas n m s=tio esc ro e antes de &e&er deve)se retirar os gr.os de caf/ da garrafa+ ;am&/m se pode sar ma vagem de &a nilha a&erta ao meio- em ve# da ess2ncia- e o procedimento / ig al ao dos gr.os de caf/+ ,ara arrefecer e tiro sempre o copo da %im&y do se corpo por4 e acelera o arrefecimentose 4 isermos 4 e se<a ainda mais r8pido pode)se passar para o tro recipiente para arrefecer+ 1sta receita foi adaptada por mim para a %im&y e para isso est dei v8rias receitas 4 e encontrei nos seg intes sites: http:II'''+cooks+comI http:IIli4 or+s ite101+comI http:IIonline)cook&ook+comI

Licor de %anela Ingredientes: 1 lt de 8g a 1 lt de ag ardente (&aga:o) M70 gr de a: car 10 pa s de canela Preparao: Comece por fa#er o ch8 para o licor- colocando 1 lt de 8g a e os pais de canela no copo da &im&y e programe 10min- 100@- vel-1+ R ando aca&ar o tempo- adicione o a: car e programe mais 10 min- 100+@- vel+1+ ;erminado o tempo- deslig e a m84 ina e dei(e arrefecer m po co+ R ando o preparado anterior tiver arrefecido m po co- programe a &im&y na velocidade 1 (sem temperat ra e sem tempo) e v8 adicinando a ag ardente pelo & raco da tampa+ ?ssim 4 e terminar- deslig e a m84 ina e transfira para 1 recipiente onde possa dei(ar arrefecer por completo+ R ando estiver completamente frio- prove para verificar se est8 ao se gosto+ He for necess8rio pode adicionar m po co mais de ag ardente o a: car+