Agrupamento de Escolas de Pedrouos Escola EB2,3 Pedrouos Fisco-Qumica

Reaes Qumicas

Ana Cristina Gouveia Carvalho N3 8A

Trabalho realizado: 29 Janeiro 2014 Entrega do relatrio:10 Fevereiro 2014

ndice
Objetivo do trabalho ...................................................................................................... 3 Fundamento terico ...................................................................................................... 3 Materiais ....................................................................................................................... 7 Reagentes .................................................................................................................... 7 Procedimento:............................................................................................................... 7 Observaes: ............................................................................................................... 8 Concluses/Crtica: ....................................................................................................... 9 Bibliografia/ Webgrafia ................................................................................................ 10

Objetivo do trabalho
O objetivo deste trabalho experimental foi saber qual o carter qumico de alguns materiais utilizados no dia-a-dia, atravs da utilizao de indicadores cido-base e da tira de papel indicador universal.

Fundamento terico
A maior parte das substncias dissolve-se na gua, formando uma mistura homognea que se designa por soluo aquosa. Estas podem ser cidas, bsicas (ou alcalinas) ou neutras.

a) Solues cidas
As solues cidas tm dissolvidas na gua substncias que se designam por cidos.

Algumas propriedades destes so:

Ex.: Solues cidas Citrinos Mas Refrigerantes Vinagre Insetos (formigas,abelhas) Substncias cidas cido ctrico cido mlico cido fosfrico cido actico cido frmico Sabor azedo Reagem com os materiais (formando hidrognio) So condutores da corrente eltrica

b) Solues Bsicas

As solues bsicas ou alcalinas tm dissolvidas na gua substncias que se designam por bases.

Estas possuem algumas caractersticas comuns: Sabor amargo So escorregadias ao toque Conduzem eletricidade

Ex.:
Solues bsicas Detergente Lixvia Fermento Bases Amonaco Hipoclorito de sdio Bicarbonato de sdio

c) Solues Neutras
As solues neutras tm dissolvidas substncias que no tornam as solues nem cidas nem bsicas.

Ex.:
Sabonetes gua aucarada gua destilada gua salgada

d) Indicadores cido-base

Para identificar o carter qumico de uma soluo utiliza-se indicadores cuja cor alterada na presena de uma soluo bsica, cida ou neutra

Tintura azul de tornesol (cor arroxeada)

Soluo alcolica de fenolftalena (incolor)

Tambm se poder saber se uma soluo aquosa cida, bsica ou neutra, atravs do seu pH. Para tal utiliza-se o indicador universal que pode ser:

Soluo

Impregnado em papel

Estes apresentam uma grande variedade de cores consoante a acidez ou basicidade da soluo que pode ser identificado por meio de um nmero. Chama-se a isto a escala de pH.

Os valores da escala variam entre 0 e 14.

Materiais
12 tubos ensaio Suporte tubos de ensaio Pipeta

Reagentes
Pasta de dentes Champ Limpa vidros Vinagre Soda custica Sumo laranja Tintura azul de tornesol Soluo alcolica fenolftalena

Procedimento:
Colocar um pouco de cada um dos reagentes em dois tubos de ensaio (utilizar a pipeta para a soda custica). Anotar as suas cores. Em seis tubos de ensaio com reagentes diferentes originais

colocar duas gotas de tintura azul de tornesol. Registar as cores. Em seis tubos de ensaio com reagentes diferentes originais

colocar duas gotas de soluo alcolica de fenolftalena. Registar as cores. De cada um dos reagentes originais colocar o papel indicador

universal e comparar as cores com o nvel de pH. Registar os resultados.

Observaes:
Cor com Soluo alcolica de fenolftalena Rosa Rosado Rosado Valor do pH (cores das tiras) 6 6 7

Reagentes

Cor natural

Cor com tintura azul tornesol

Pasta dentes Champ Limpavidros Sumo de laranja Vinagre Soda custica

Branca Branco Incolor

Roxo Azul Azul - arroxeado

Laranja Amarelado turvo Incolor

Vermelho

Amarelo

Vermelho

Incolor

Azul - arroxeado

Rosa - carmim

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Concluses/Crtica:
Atravs dos resultados obtidos, verificou-se que: a) Estamos perante uma soluo cida quando o tornesol muda para

vermelho e a fenolftalena permanece incolor e o pH <7, portanto o vinagre uma soluo cida, pois apresentou um pH de 2. b) Estamos perante uma soluo bsica quando o tornesol

permanece azul-arroxeado e a fenolftalena muda para rosa-carmim e pH >7 como o exemplo da soda custica, que obteve um pH de 14. c) Estamos perante uma soluo neutra quando o tornesol

permanece azul-arroxeado e o pH 7, como o limpa-vidros.

Do resultado desta experincia verificou-se que foi de encontro aos objetivos inicialmente traados. Porm, algumas solues apresentaram discrepncia de cores, como por exemplo, o limpa vidros, que com a soluo alcolica de fenolftalena ficou rosado e deveria ter ficado incolor e o sumo de laranja que com o mesmo indicador deveria apresentar-se incolor adquiriu a colorao amarelada. Tal facto, deveu-se, talvez, nossa falta de experincia e concentrao na execuo deste trabalho o que levou alterao das cores.

Bibliografia/ Webgrafia
CAVALEIRO,M.Neli G. C, BELEZA,M.Domingas, FQ8 Sustentabilidade na Terra, ASA, 3edio,2013, pgs 94-100. CAVALEIRO,M.Neli G. C, BELEZA,M.Domingas, FQ8 Sustentabilidade na Terra Caderno de Atividades, ASA, 3edio,2013 pgs 15-16.

http://www.slideshare.net/adelinoqueiroz/reaces-qumicas-8ano (consultado em 9 Fevereiro 2014) http://www.slideshare.net/NelBones/cfq-reaes-qumicas (consultado em 9 Fevereiro 2014)

Imagens retiradas do Google imagens.

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