APLICAO DA NBC T 15 POR EMPRESAS DOS SEGMENTOS DE BEBIDAS E ALIMENTOS: UMA PESQUISA DOCUMENTAL APPLICATION OF THE NBC T 15 FOR

COMPANIES FROM THE FOOD AND BEVERAGE SEGMENTS: DOCUMENTAL RESEARCH Marli Terezinha Vieira Mestre em Cincias Contbeis pela Universidade Regional de Blumenau Endereo: Rua Antnio da Veiga, 140 Sala D 206 Bairro Victor Konder - Caixa Postal 1507 CEP 89010-971 Blumenau/SC Brasil E-mail: marlicont@upg.br Telefone: (47) 3321-0565 Ana Cristina de Faria Doutora em Controladoria e Contabilidade - FEA/USP Professora da Faculdade de Cincias Humanas e Sociais da Universidade So Judas Tadeu Endereo: Rua Taquari 546 Bairro Mooca CEP 03166-000 - So Paulo/ SP - Brasil E-mail: anacfaria@uol.com.br Telefone: (011) 6099-1881 RESUMO Com adequada evidenciao das informaes, os agentes interessados tero instrumentos para avaliao do desempenho social da organizao. A Contabilidade, no cumprimento de seu papel de fornecedora de informaes para os diversos tipos de usurios, deve gerar, alm de informaes econmico-financeiras, informaes sobre responsabilidade social. O artigo objetiva verificar se as maiores empresas por faturamento no segmento de alimentos e bebidas da economia brasileira evidenciam, de maneira adequada, informaes de responsabilidade social. Foi realizada pesquisa documental, a partir de um checklist baseado na NBC T 15 do Conselho Federal de Contabilidade, visando verificar o nvel de evidenciao de informaes de responsabilidade social. Foram selecionadas as 14 maiores empresas por faturamento no segmento de alimentos e bebidas da economia brasileira que publicaram suas demonstraes contbeis em 2005. Constatou-se que cinco empresas mostraram um pssimo conceito; quatro apresentaram timo desempenho na evidenciao de suas informaes de responsabilidade social; e outras se apresentaram de forma boa ou regular. Conclui-se que, apesar da escassez de normas sobre responsabilidade social, mesmo que no evidenciando com clareza, as empresas preocupam-se com a questo social. Palavras-chave: Evidenciao. Informaes. Responsabilidade social. ABSTRACT With adequate disclosure of information, interested parties will have instruments for evaluating the social performance of the organization. Besides generating information on finances and economics, accounting, in fulfillment of its role as supplier of information for
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various types of users, must also furnish information on social responsibility. The objective of this research was to verify whether the largest companies in terms of revenues in each segment of the Economy evidence information on social responsibility in an adequate way. As methodology, bibliographical research was made and documentary research developed starting with a checklist based in NBC - T 15, aimed at verifying the level of disclosure of information on social responsibility. Fourteen large revenue companies in each segment of the Economy had been selected; with the final sample including the 14 companies that had published their accounting statements. It can be stated that five companies showed poor notion of the concept; four presented excellent performance in the disclosure of information o social responsibility, while the others presented good or regular performance. It was verified that despite the scarcity of norms on social responsibility and even though they may not evidence their preoccupations clearly, companies are concerned about social questions. Keywords: Disclosure. Information. Social responsibility. 1 INTRODUO As discusses sobre responsabilidade social vm despertando nos gestores de muitas organizaes a certeza de que a melhoria da qualidade de vida e da sociedade est relacionada a garantir a contribuio e a longevidade de sua entidade, que deve estar comprometida com a sociedade em geral. Esta, por sua vez, conclama que as instituies, de qualquer nvel ou natureza, devam assumir sua responsabilidade no campo social em que atuam. Conforme Instituto Ethos (www.ethos.org.br), responsabilidade social uma forma de conduzir os negcios da empresa, de tal maneira que ela se torne parceira e co-responsvel pelo desenvolvimento social. A responsabilidade social atinge o futuro existencial da humanidade e suas relaes no ambiente corporativo. Empresa e sociedade so compostas por comunidade em geral, governo, clientes, fornecedores, investidores, que podem, a longo prazo, ser afetados, prejudicando a continuidade da organizao e da vida no planeta. O resultado econmico obtido por cada entidade deve ser confrontado com ndices de responsabilidade social. Estes, por sua vez, englobam o aspecto de a empresa ser responsvel ou no pela preservao ambiental, na melhoria nas condies de trabalho e de vida de seus funcionrios, pela assistncia mdica e social para a comunidade, incentivo s atividades culturais, artsticas e esportivas e a preservao, reforma e manuteno de bens pblicos, entre outros fatores. Esta mudana de postura notada no Brasil e nas demais regies do planeta deve-se ao fato da conscientizao da populao e do movimento de desestatizao da economia brasileira verificado nos ltimos anos. Como o Estado tem menos funes na economia do pas, uma vez que vrios setores produtivos foram transferidos iniciativa privada, cabe a ele assumir algumas responsabilidades de cunho social. Segundo Riahi-Belkaoui (1999, p. 1), para a aplicao da responsabilidade social, torna-se necessrio contemplar trs categorias no campo de atuao das organizaes:
a) adoo de tcnicas de Contabilidade Econmico-Social, fundamentais ao processo de mensurao e avaliao dos resultados financeiros resultantes da adoo de determinadas prticas, tendo em vista o desenvolvimento sustentvel da sociedade; manuteno da reputao corporativa; e eliminao de prticas fraudulentas por parte de seus dirigentes e funcionrios.

b) c)

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A empresa precisa demonstrar que est conduzindo sua operao, sob vrios aspectos econmicos e mercadolgicos, mas tambm com preocupao social e ambiental. Esta comunicao entre empresa e sociedade fortalece a imagem institucional da organizao, elevando sua participao no mercado, atraindo melhores empregados, fornecedores e maiores volumes de investimentos. Alm disso, estimular que outras organizaes, pertencentes ao sistema, tambm venham a comportar-se dessa forma, dando origem a um ciclo positivo e crescente, que vise eliminao de diferenas sociais e da degradao urbana e ambiental. Foi somente a partir da dcada de 1960, nos Estados Unidos da Amrica, em funo da Guerra do Vietn, e no incio da dcada de l970, na Europa, particularmente na Frana, Alemanha e Inglaterra, que a sociedade iniciou uma cobrana por maior responsabilidade social das empresas e consolidou-se a prpria necessidade de divulgao dos chamados balanos ou relatrios (TORRES, www.balancosocial.org.br; DE LUCA, 1998). Na Frana, desde 1977, existe a Lei de Responsabilidade Social que obriga as empresas a publicarem o Balano Social. No Brasil, desde 1997, o falecido socilogo Herbert de Souza, o Betinho, e o Instituto Brasileiro de Anlises Sociais e Econmicas (IBASE) chamaram a ateno dos empresrios e de toda a sociedade para a importncia e a necessidade da publicao desta demonstrao, visando a evidenciar as informaes de carter social. A Organizao das Naes Unidas (ONU) lanou, pela primeira vez, o Pacto Global em 1999, durante o Frum Mundial na Sua, contendo nove princpios, entre eles: a Declarao Universal dos Direitos Humanos, Declarao dos Direitos do Trabalho, Direitos e Princpios Fundamentais do Trabalho e Declarao do Rio sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento (PACTO GLOBAL, www2.petrobras.com.br, p. 2). Isso denota que existe interesse mundial sobre assuntos de responsabilidade social. O novo papel das organizaes, que a insero social, como meio de sobrevivncia em um mercado competitivo, tem levado muitas empresas a questionar sobre a responsabilidade de justificar, diante do pblico, informaes sobre a contribuio para a defesa dos recursos naturais e a conservao das condies de uma vida digna. Inspirados na prpria histria que essas entidades esto focalizando o aspecto social como fator primordial das atividades. Adicionalmente, diversos estudiosos esto tratando desse assunto, tais como: De Luca (1998); Gonalves (1998); Tinoco (2001); Riahi-Belkaoui (1999); Kroetz (2000); Busatto (2001) e Ashley (2002), entre outros. Muitas empresas j esto voltadas para atividades que resultem em benefcios aos funcionrios, comunidade, ao meio-ambiente e para si prpria. Conforme o Business Meets Social Development (BSD) (www.bsd-net.com, p.2), o conceito de desenvolvimento sustentvel trata desta questo: no haver crescimento econmico em longo prazo sem progresso social e cuidado ambiental. A sociedade, a economia e o meio ambiente devem estar equilibrados, dentro do contexto da sustentabilidade, apresentando uma viso clara do impacto da responsabilidade social da empresa, para apoiar a tomada de decises. Nesta nova realidade que as empresas esto vivenciando, a Contabilidade, como Cincia Social, deve atender necessidade dos usurios de informaes de carter econmico-financeiro, patriomonial e social, relacionadas ao ambiente em que est inserida e estar voltada para o desenvolvimento social e ambiental, com propostas de evidenciar as aes da entidade, direcionadas ao meio-ambiente, tica e responsabilidade social. Deve englobar um conjunto de informaes para a tomada de decises em recursos humanos, incentivos fiscais, investimentos, meio-ambiente e a sociedade em geral, gerando valor adicionado, como forma de evidenciar a participao scio-econmica da entidade, no meio social em que est inserida. Conforme Santos (2003, p.16), a busca incessante de informao cada vez mais til e precisa, deve ser preocupao de todos os profissionais responsveis pela gerao divulgao
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e anlise de dados que possam interferir nas relaes sociais entre indivduos e empresa. Assim, a evidenciao contbil aumenta a credibilidade para a mensurao da riqueza gerada no pas, alm de representar uma ferramenta essencial para prestar contas sociedade sobre desenvolvimento econmico. Surge, ento, a questo de pesquisa deste estudo: As demonstraes contbeis das maiores empresas por faturamento nos diversos segmentos da Economia evidenciam informaes de responsabilidade social? Com a inteno de responder referida questo, o artigo objetiva verificar se as maiores empresas por faturamento no segmento de alimentos e bebidas da economia brasileira evidenciam, de maneira adequada, informaes de responsabilidade social. Como objetivos especficos, tem-se: a) Identificar as normas contbeis nacionais e internacionais aplicveis identificao, mensurao e informao de eventos econmicos de natureza social nas empresas; e b) Caracterizar as informaes de responsabilidade social evidenciadas pelas maiores empresas do segmento de alimentos e bebidas. Alm desta introduo, este artigo possui mais quatro sees. Na segunda seo, apresenta a fundamentao terica, que destaca aspectos conceituais sobre a Evidenciao da Responsabilidade Social, Balano Social e Demonstrao de Valor Adicionado. A terceira seo descreve a metodologia empregada na pesquisa. A quarta seo apresenta a anlise dos resultados da pesquisa, com o objetivo de verificar como est sendo feita a evidenciao de informaes sociais pelas empresas selecionadas. Por fim, na quinta seo, so expostas as consideraes finais do estudo. 2 A EVIDENCIAO DA RESPONSABILIDADE SOCIAL A percepo da necessidade de evidenciao das informaes de responsabilidade social pode surgir na empresa por iniciativa prpria ou imposio legal. Nesta nova fase de relao entre empresa e sociedade, vertentes formam aliana para evidenciar a riqueza gerada e distribuda, dentro do contexto de responsabilidade social. Embora no exista lei especfica para a prtica, muitas empresas esto prestando contas sociedade do papel que desempenham e vm atuando na promoo do bem-estar por meio da distribuio dos lucros e projetos sociais e, por conseqncia, tm como resultado colaboradores mais eficientes e diminuio dos ndices de violncia e excluso dos cidados. Vrias empresas j esto publicando voluntariamente relatrios sociais que contm informaes sobre o custo dos salrios e encargos sociais, as despesas sociais voluntrias, a formao profissional, os esforos de informao interna, os nmeros de acidentes, as contribuies a respeito da coletividade, os empregos em pesquisa e publicidade sobre as aes de controle de poluio. A Contabilidade Social, nesse contexto de mudanas, passa a ter nfase para acompanhar a evoluo das novas exigncias da sociedade, fazendo com que as empresas publiquem suas demonstraes com transparncia, a fim de evidenciar os aspectos do bemestar social e ambiental, surgindo como um instrumento de melhor divulgao para atender, com contribuio terica e prtica, aos usurios do Balano Social. (DE LUCA, 1998). A Contabilidade Social um ramo da Economia, uma tcnica de registro que mede o conjunto de grandezas definidas pela Cincia Econmica, agregando produo e renda em nveis sociais, cifrados em unidades monetrias (SANTOS, 2003). Neste artigo, ser tratado sobre a evidenciao da responsabilidade social, sob a tica da Cincia Contbil, como Cincia Social Aplicada. A Contabilidade, como cincia social, produto do ambiente em que atua, buscando harmonizao na linguagem dos negcios. Com o processo de globalizao dos negcios, as entidades tm buscado meios de integrar as transaes comerciais, financeiras e sociais, ao
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redor do mundo. Nesse sentido, alguns organismos nacionais e internacionais buscam harmonizar normas e procedimentos de padronizao de eventos econmicos e sociais. 2.1 Evidenciao de responsabilidade social em nvel nacional e internacional Muito se tem falado no mundo inteiro a respeito do assunto, mas ainda com escassez de padronizao. importante mencionar como diversas entidades, em nvel mundial, esto se preocupando com o assunto responsabilidade social. 2.1.1 Responsabilidade social no Brasil A funo reguladora, fiscalizadora e controladora do Estado tem o poder de mudar as necessidades e processos produtivos das empresas. Os artigos 173 e 174 da Constituio Federal tratam da responsabilidade da pessoa jurdica, em relao aos atos praticados ordem econmica e financeira, economia popular e desigualdade social. Em decorrncia disso, hoje existem vantagens adicionais, tais como, a existncia de fundos de investimentos e incentivos fiscais, na aplicao de recursos em empresas socialmente responsveis. O Instituto Brasileiro de Anlises Sociais e Econmicas (IBASE) uma instituio de utilidade federal, cuja misso a construo da democracia, combatendo desigualdades e estimulando a participao cidad. Na linha programtica da responsabilidade social e tica, o IBASE trabalha o Balano Social como um modelo para cobrar uma postura tica e de transparncia no meio empresarial e nas organizaes da sociedade civil (IBASE, www.ibase.org.br). Tornou-se um marco no Brasil o Seminrio no Rio de Janeiro de 1997, em que estiveram presentes empresas pblicas e privadas, discutindo a importncia da responsabilidade social, que reacendeu e voltou a pautar a agenda das empresas, da imprensa, de organizaes no governamentais, dos institutos de pesquisa e at de instncias do Governo (IBASE, 2005). A Comisso de Valores Mobilirios (CVM) emitiu dois Pareceres de Orientao, incentivando a divulgao de informaes de natureza social: o Parecer de Orientao CVM n. 15/87, na parte que trata do Relatrio da Administrao, e o Parecer de Orientao CVM n. 24/92, sobre a divulgao da Demonstrao de Valor Adicionado (CVM, www.cvm.gov.br). H, tambm, a Deliberao CVM n. 371/2000, que aprova e torna obrigatrio, para as companhias abertas, o Pronunciamento sobre Contabilizao de Benefcios a Empregados, emitido pelo Instituto dos Auditores Independentes do Brasil (IBRACON), elaborado em conjunto com a CVM. Visando a reformular a Lei n. 6.404/76 das Sociedades por Aes, que est em vigor h quase 30 anos, o Anteprojeto de Lei n. 3.741/2000, entregue pela CVM ao Ministrio da Fazenda (MF), entre outros assuntos, trata da incluso da Demonstrao de Valor Adicionado (DVA) como parte integrante das demonstraes contbeis, com o propsito de que as empresas demonstrem suas riquezas geradas durante o exerccio social. A proposta de mudana visa a adequar as empresas a uma nova realidade da economia mundial, atendendo a um processo de harmonizao das prticas contbeis internacionais (CVM, www.cvm.gov.br). O Instituto dos Auditores Independentes do Brasil (IBRACON) pronunciou-se a respeito da questo social, comentando que o auditor deve envolver-se no processo de coleta das informaes dos relatrios de responsabilidade social, pois isso facilita o trabalho de validao das informaes. Alm de garantir que as informaes sejam devidamente apresentadas, a Auditoria pode auxiliar a empresa a redefinir sua estratgia de gesto voltada para a responsabilidade corporativa, melhorar sua estrutura de controles internos, alm de definir o chamado Plano Estratgico de Responsabilidade Social ou de Sustentabilidade.
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(IBRACON, www.ibracon.com.br). O Conselho Federal de Contabilidade manifestou interesse sobre o assunto por meio das Normas Brasileiras de Contabilidade, aprovando a NBC T 15, que tem o objetivo de demonstrar sociedade procedimentos de informaes de natureza social, relacionadas com a responsabilidade social e ambiental das empresas. Essas normas entraram em vigor em 01 de janeiro de 2006. Segundo a referida norma, a demonstrao de informaes de natureza social deve evidenciar os dados e informaes de natureza social da entidade, extradas ou no da Contabilidade (CFC, cfcpw.cfc.org.br). As referidas demonstraes, quando divulgadas, devem ser complementares s demonstraes contbeis, no se confundindo com as Notas Explicativas. Em relao aos recursos humanos, entre outros aspectos, a empresa dever informar a remunerao concedida aos empregados, administradores, terceirizados e autnomos, gastos com encargos sociais, alimentao, transporte, sade, previdncia privada, segurana e medicina no trabalho, educao, cultura, capacitao e desenvolvimento profissional, creches e participao nos lucros. Por sua vez, em 2005, a Bolsa de Valores de So Paulo (BOVESPA) criou o Manual de Sustentabilidade Econmica, tratando de informaes sociais e ambientais. Conforme a BOVESPA (www.bovespa.br), foi lanado em dezembro de 2005 o primeiro ndice de Sustentabilidade da Amrica Latina, que tem por finalidade servir como indicador do comportamento do mercado como um todo ou de um segmento econmico especfico do mercado. Debates sobre sustentabilidade fizeram com que analistas ampliassem o horizonte de mensuraes do Balano Social por meio de ndices que reflitam, adequadamente, a qualidade das informaes prestadas sociedade. A exemplo de outros ndices do mundo, a BOVESPA (www.bovespa.br) uniu esforos com o Centro de Estudos em Sustentabilidade (GVces) da FGV-EAESP. O grupo de trabalho originrio deu lugar ao Conselho Deliberativo do ndice de Sustentabilidade Empresarial (CISE), composto pelas seguintes entidades: Associao Brasileira das Entidades Fechadas de Previdncia Complementar (ABRAAP); Associao Nacional de Bancos de Investimentos (ANBID); Associao de Analistas e Profissionais de Investimentos de Mercado (APIMEC); Instituto Brasileiro de Governana Corporativa (IBGC); Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social (ETHOS); International Finance Corporation (IFC); Instituto Brasileiro de Anlises Sociais e Econmicas (IBASE); e a Secretaria de Desenvolvimento Sustentvel do Ministrio do Meio Ambiente (SDS/MMA). Na seqncia, descreve-se como algumas entidades em nvel internacional tratam a questo da evidenciao das informaes de responsabilidade social. 2.1.2 A Evidenciao das informaes de responsabilidade social no mundo As organizaes mundiais tm unido esforos, ainda com muita dificuldade, para definir, padronizar e normatizar a evidenciao da responsabilidade social, nos vrios setores da sociedade. Embora existam poucos pronunciamentos de rgos internacionais sobre o assunto, sero mencionados, neste trabalho, os de algumas entidades. Na Organizao das Naes Unidas (ONU), foi lanado, durante o Frum Econmico Mundial, na Sua, em 1999, um pacto entre este rgo e as empresas, englobando nove princpios derivados da Declarao Universal de Direitos Humanos, Declarao da Organizao Internacional do Trabalho e Declarao do Rio sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento, em que so abordados direitos humanos, condies de trabalho e meio ambiente, entre outros assuntos. Quanto contabilizao, a ONU recomenda que cada organizao, de acordo com critrios pr-estabelecidos, pode reconhecer as exigibilidades, de forma espontnea ou por imposio da lei. Em situaes em que danos causados pela organizao no sejam de reparao obrigatria em lei, aconselhvel que sejam divulgados
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em Notas Explicativas. Uma iniciativa interessante o Global Reporting Initiative (GRI), que um acordo internacional entre pases Europeus, a United Nations Foundation e os Estados Unidos da Amrica, cuja misso elaborar e difundir diretrizes para elaborao de relatrios de sustentabilidade, aplicveis globalmente e voluntariamente pelas organizaes (GLOBAL REPORTING INITIATIVE, www.globalreporting.org, 2000, p.3). Os referidos relatrios envolvem o desenvolvimento de indicadores que ligam o desempenho econmico das empresas com suas condies ambientais ou sociais ou cruzam informaes com elementos de sustentabilidade. A Social Accountability 8000, desenvolvida pela Social Accountability International, por exemplo, a primeira norma dos Estados Unidos voltada melhoria das condies de trabalho, abrangendo os principais direitos trabalhistas e certificando o cumprimento destas, por meio de auditores independentes. Especifica requisitos de responsabilidade social que possibilitem a uma empresa: desenvolver, manter e executar polticas e procedimentos, com o objetivo de gerenciar temas que possam controlar ou influenciar e demonstrar para as partes interessadas que as polticas, procedimentos e prticas esto em conformidade com o padro (SAI, www.sa-intl.org). A SAI 8000 no se refere evidenciao das informaes de responsabilidade social, pois fala apenas das condies de trabalho no mundo. O Livro Verde foi o marco da Comunidade Europia e tem como objetivo iniciar um debate com a Unio Europia, em nvel internacional, para aproveitar prticas existentes inovadoras de responsabilidade social ao redor do mundo (UNIO EUROPIA, www.europa.eu.int). Quanto evidenciao da responsabilidade social, a Comunidade Europia no se manifestou. O International Accounting Standard Board (IASB) tem por objetivo conseguir uniformidade nos princpios e informaes que as organizaes utilizam nos seus relatrios financeiros, em nvel global (IASB, www.iasb.org). O IAS 19, por exemplo, refere-se aos benefcios de aposentadoria, mas fora esta norma, este rgo no se pronuncia sobre a evidenciao da responsabilidade social. O Financial Accounting Standards Board (FASB), por sua vez, objetiva criar e desenvolver normas contbeis, relacionadas com a Contabilidade Financeira. Trata, alm de outros assuntos, dos benefcios de aposentadoria. Quanto responsabilidade social, no se pronuncia sobre sua evidenciao (FASB, www.fasb.org). Na Frana, desde 1977, as empresas com determinado nmero de empregados so legalmente obrigadas a publicar o Balano Social (TINOCO, 2001). No Brasil, esta demonstrao ainda facultativa. 2.2 Balano social e demonstrao de valor adicionado A responsabilidade social, evidenciada pelo Balano Social, por exemplo, presta contas ao governo, aos trabalhadores, aos acionistas e sociedade em geral, do desempenho social das empresas, no deixando de agregar custo-benefcio em relao aos fatores de produo. Para uma melhor credibilidade das informaes prestadas ao pblico, surge a mensurao por meio do ndice de sustentabilidade. Para as empresas que publicam seu Balano Social, por exemplo, anualmente, o IBASE fornece o Selo Balano Social. Na viso de Gonalves (1998, p.36), o marco na histria dos Balanos Sociais aconteceu na Frana, em 1972, que foi o ano em que a empresa SINGER fez o assim chamado, primeiro Balano Social da histria das empresas. De Luca (1998, p. 25-26) conceitua Balano Social da seguinte maneira:
Balano Social o documento pelo qual a empresa apresenta dados que permitiam identificar o perfil da atuao social da empresa durante o ano, a qualidade de suas relaes com os empregados, o cumprimento das clusulas sociais, a participao __________________________________________________________________________________________ Revista Universo Contbil, ISSN 1809-3337, Blumenau, v. 3, n. 1, p. 49-69, jan./abr. 2007.

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dos empregados nos resultados econmicos da empresa e as possibilidades de desenvolvimento pessoal, bem como a forma de sua interao com a comunidade e sua relao com o meio ambiente.

Embora tenha origem na Contabilidade, o Balano Social no deve ser visto como um demonstrativo contbil, mas como uma forma de explicitar o cumprimento da responsabilidade social. Nesse sentido, no recente, de acordo com a histria, tanto no Brasil quanto em vrios pases do mundo, a necessidade de normatizao de padres para elaborao do Balano Social. O Quadro 1 evidencia o enfoque dado s informaes de carter social, em diversos pases.
Pas Estados Unidos Holanda Sucia Alemanha Inglaterra Frana Balano Social Enfoque nfase para os consumidores/clientes e a sociedade em geral; qualidade dos produtos, controle da populao, contribuio da empresa s obras culturais. Benefcios coletividade. Enfoque para as informaes sobre as condies de trabalho. nfase nas informaes de trabalho e aos empregados. Enfoque as condies de trabalho e aos aspectos ambientais. Forte discusso sobre responsabilidade social e grandes presses para a divulgao mais ampla de relatrios sociais. Enfoque para as informaes aos empregados; nvel de emprego, remunerao, condies de trabalho e formao profissional.

Quadro 1 - Enfoque de alguns pases sobre Balano Social Fonte: De Luca (1998, p. 25).

No Brasil, esta mudana de mentalidade j pode ser notada na Carta de Princpios do Dirigente Cristo de Empresas, desde a sua publicao, em 1965, pela Associao de Dirigentes Cristos de Empresas do Brasil (ADCE Brasil). Na dcada de 1980, a Fundao Instituto de Desenvolvimento Empresarial e Social (FIDES) chegou a elaborar um modelo de Balano Social, porm, s a partir do incio da dcada de 1990, que poucas empresas passaram a evidenciar alguns relatrios sociais, divulgando aes realizadas em relao comunidade, ao meio ambiente e ao seu prprio corpo de funcionrios (IBASE, www.ibase,org.br). No entendimento de Santos (2003, p.11), o Balano Social estudado sob quatro vertentes: a) Balano Ambiental, que se refere postura da empresa em relao aos recursos naturais; b) Balano de Recursos Humanos, que evidencia o perfil da fora de trabalho; c) Demonstrao de Valor Adicionado (DVA), que contempla a riqueza agregada economia local; e, d) Benefcios e contribuies sociedade em geral. A DVA uma das vertentes que est em maior evidncia, pois atende s necessidades relativas a informaes sobre a riqueza gerada e a forma de distribuio, apesar de pouco difundida pelos usurios da Contabilidade (SANTOS, 2003, p.11). A DVA auxilia na mensurao e demonstrao da gerao e distribuio da riqueza de uma organizao, com dados extrados da Contabilidade, especialmente da Demonstrao do Resultado do Exerccio, apenas com enfoques diferenciados. Evidencia como a riqueza gerada pela empresa est sendo distribuda aos agentes econmicos e sociais beneficirios da renda. Pode-se dizer que o valor adicionado utilizado para mensurar as atividades econmicas por meio do seu Produto Nacional Bruto (PNB), que mede em unidades monetrias os bens e servios finais, produzidos pela Economia em determinado perodo. Entende-se que o valor adicionado serve para evidenciar o valor da riqueza criada pela empresa e a quem pertencem os resultados econmicos apurados. Assim, a DVA um instrumento de informao pelo qual as empresas se utilizam para demonstrar parte das suas responsabilidades sociais e sua contribuio para a gerao da riqueza nacional, evidencia
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sociedade o quanto a empresa gerou de riqueza e como foi distribuda. A seguir, descreve-se a metodologia utilizada nesta pesquisa.
3 METODOLOGIA DA PESQUISA

Para responder questo de pesquisa e atender aos objetivos deste artigo, foi realizada pesquisa documental. Esta consiste na coleta de dados referentes a uma dada populao com base em uma amostra selecionada, de forma clara e direta, dos quais se objetiva saber o comportamento (SILVA, 2003, p.62). Segundo Gil (1996, p.52), a pesquisa documental apresenta as vantagens de que os documentos constituem rica fonte de dados e destaca que, como subsistem ao longo do tempo, torna-se a mais importante fonte de dados em qualquer pesquisa de natureza histrica. As empresas selecionadas para compor a amostra esto destacadas como maiores por faturamento entre a 1 e a 500 posio no ranking da Revista Exame Melhores e Maiores do ano de 2006. Este peridico seleciona, por meio de diversas tcnicas de anlise de balano, as 500 Maiores e Melhores Empresas brasileiras, obedecendo a classificao por faturamento (do maior para o menor). Posteriormente, esse peridico evidencia as empresas por segmento e verifica quais tiveram melhor desempenho no setor. Foram selecionadas, para compor a amostra, empresas do segmentos de alimentos e bebidas da economia brasileira. A amostragem das empresas escolhidas para estudo foi a das que publicaram as demonstraes contbeis obrigatrias e pareceres de auditoria, bem como notas explicativas e o balano social. Foram selecionadas para serem analisadas e interpretadas as demonstraes contbeis do exerccio de 2005 das empresas arroladas no Quadro 2.
Alimentos Garoto Nestl Sadia Moinhos Cruzeiro do Sul Marftig Bunge Alimentos Cargill Cosan Perdigo Itamb Bebidas Norsa Schincariol Vonpar Arosuco

Quadro 2 - Empresas selecionadas para a pesquisa

Fonte: Revista Exame. As 500 Maiores Empresas do Brasil - Melhores e Maiores (2006).

Conforme se observa no Quadro 2, foram selecionadas 14 empresas para compor a amostra, que so as que tiveram suas demonstraes contbeis obrigatrias ou no, publicadas, conforme metodologia para anlise e interpretao das demonstraes inseridas nas normas vigentes. A partir da, foi feita uma criteriosa anlise documental das demonstraes contbeis evidenciadas pela empresa, para verificar se est em conformidade com o objeto do estudo e quais informaes de carter social foram evidenciadas. Para viabilizar a pesquisa documental, foi elaborado um checklist, que contm 16 quesitos, fundamentados na Norma Brasileira de Contabilidade - NBC T 15, do Conselho Federal de Contabilidade, que entrou em vigor em janeiro de 2006 e estabelece procedimentos de informaes de natureza social. O checklist desenvolvido tem por objetivo atribuir um conceito s empresas que evidenciam as referidas informaes, tal como se pode observar no Quadro 3.

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Quadro 3 Checklist para atribuio de conceitos s empresas

(NOME DA EMPRESA) A empresa... 1) ...publica alguma demonstrao em que constam informaes de natureza social e ambiental? 2) ...publica o Balano Social ou DVA? 3) ...a evidenciao da riqueza gerada e distribuda est em conformidade com a Demonstrao de Valor Adicionado? 4) ...evidencia, nos demonstrativos contbeis, dados referentes remunerao, benefcios concedidos, composio do corpo funcional, contingncias e passivos trabalhistas da entidade? 5) ...evidencia nos demonstrativos contbeis dados relativos interao da entidade com o ambiente externo, relacionamento com a comunidade, clientes, fornecedores e incentivos decorrentes dessa interao? 6) ... utiliza nas informaes relativas aos fornecedores, critrios de responsabilidade social para a sua seleo? 7) ... evidencia a remunerao bruta segregada por empregados, administradores, terceirizados e autnomos? 8) ... evidencia gastos com previdncia privada? 9) ... evidencia gastos com cultura? 10) ... evidencia participao nos resultados? 11) ... evidencia informaes relativas s aes trabalhistas? 12) ... evidencia o valor de indenizaes e multas pagas por determinao da justia a empregados? 13) ... evidencia informaes relativas interao com a comunidade? 14) ... evidencia investimentos em educao? 15) ... evidencia o nmero de reclamaes recebidas por meio dos rgos de proteo e defesa do consumidor? 16) ... evidencia informaes relativas interao com os clientes, aes empreendidas pela entidade para sanar ou minimizar as causas de reclamaes? TOTAL POR RESPOSTA PERCENTUAL DE RESPOSTAS SIM CONCEITO DAS DEMOSTRAES

RESPOSTAS SIM NO

Fonte: adaptado da NBC T 15 - Conselho Federal de Contabilidade (cfcspw.cfc.org.br).

A atribuio de conceito tem como finalidade verificar se as demonstraes contbeis esto adequadas Norma Brasileira de Contabilidade - NBC T 15, com informaes de natureza social. Para a referida classificao das demonstraes, foram definidos os conceitos do Quadro 4.
Percentual de Respostas SIM 1% at 20% 21% at 40% 41% at 60% 61% at 80% 81% at 99% 100% Classificao das Demonstraes Pssimo Ruim Regular Bom timo Excelente

Quadro 4 - Conceito para classificao das demonstraes

Fonte: elaborao prpria.

Se as empresas atenderem de 1 a 20% dos quesitos da NBC T 15, obtero um conceito PSSIMO; se se enquadrarem entre 21 e 40% dos quesitos, recebero um conceito RUIM; atendendo de 41 a 60% dos quesitos, obtero quesito REGULAR; atendendo entre 61 e 80% das exigncias, estaro enquadradas em conceito BOM; obtero conceito TIMO, caso
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tenham atendido entre 81 e 99% dos quesitos; e recebero conceito EXCELENTE, aquelas empresas que atenderem a todos os quesitos. Na prxima seo, desenvolve-se a descrio e anlise dos dados obtidos, visando a verificar o nvel de evidenciao da responsabilidade social das empresas pesquisadas. 4 DESCRIO E ANLISE DOS DADOS Nesta seo, procede-se descrio e anlise dos dados da pesquisa. Inicia-se com os resultados da pesquisa em cada empresa, fazendo-se um breve relato sobre fragmentos histricos e elementos de evidencio da responsabilidade social das empresas, alm de atribuir um conceito a cada empresa de acordo com o grau de evidenciao dos itens do checklist. Na seqncia, apresenta-se uma sntese consolidada dos resultados da pesquisa. 4.1 Resultados da pesquisa em cada empresa De acordo com o foco da pesquisa documental, foram analisadas as seguintes peas contbeis publicadas pelas 14 empresas selecionadas: Balano Social e Demonstrao do Valor Adicionado (se publicados), Notas Explicativas, Pareceres da Auditoria e Relatrios da Administrao. Na seqncia, comentam-se, de forma resumida, os resultados obtidos na anlise de cada empresa. 4.1.1 Chocolates Garoto S.A. Uma das trs maiores fabricantes de chocolate do Hemisfrio Sul, a Chocolates Garoto possui um parque industrial de alta tecnologia, instalado em Vila Velha, municpio vizinho Vitria, capital do Esprito Santo. Trata-se de um complexo com duas unidades industriais que somam 68 mil metros quadrados construdos, em uma rea disponvel de 200 mil metros quadrados. As fbricas tm capacidade para a produo de 140 mil toneladas anuais de chocolate, num regime de trabalho de trs turnos de produo. O investimento em tecnologia uma poltica constante da Garoto, que nos ltimos cinco anos aplicou R$ 75 milhes na modernizao e ampliao de seu parque industrial. Desse total, R$ 25 milhes foram destinados construo do maior e mais avanado centro de armazenagem vertical da Amrica Latina, o Centro de Distribuio do Esprito Santo (CDES). Desde 1998 que a empresa de chocolates Garoto desenvolve o Clubinho Garoto, em que h uma integrao entre funcionrios da empresa e seus filhos. Tambm o Programa de Visitas Empresa (PVE) e o Centro de Documentao e Memria (CDM) so projetos apoiados pela empresa Garoto. Apia oito instituies na rea assistencial, doando a cada dois meses produtos alimentcios e, todo ms, uma verba em dinheiro. Investe em projetos esportivos (www.garoto.com.br). Por sua vez, no Balano Social da companhia, so citados e detalhados os projetos sociais e de preservao ambiental e de novas tecnologias, as certificaes ambientais, a poltica de investimento em proteo e segurana ambiental da indstria. Aplicando o checklist, o conjunto de demonstraes da Garoto recebeu o conceito timo, pois, constatouse que 91% dos propsitos foram atendidos adequadamente. 4.1.2 Norsa/Coca-Cola A Norsa uma jovem empresa de bebidas, fundada em 1998, pela unio dos franqueados Coca-Cola nos estados da Bahia, Cear, Piau e Rio Grande do Norte. Com apenas oito anos de existncia, alcanou, em sua rea geogrfica de 889 mil quilmetros quadrados (10% do territrio brasileiro), a liderana absoluta do mercado de refrigerantes, introduziu e cultiva um modelo de gesto que valoriza a qualidade, a eficincia e o
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desenvolvimento de pessoas. Com quatro fbricas, seis centros de distribuio e um contingente de 2.703 funcionrios, a Norsa produz, vende e distribui os produtos Coca-Cola e comercializa e distribui o portflio da Cervejarias Kaiser em 134.649 pontos-de-venda. Em seu stio (www.norsa.com.br) apresenta explicaes sobre sua atuao em relao responsabilidade social e seus projetos. A Norsa atua com responsabilidade social no desenvolvimento de projetos sociais e tambm pagando impostos, gerando empregos, desenvolvendo pessoas, vendendo produtos de qualidade e no agredindo o meio ambiente. Aplica em projetos sociais especiais para as comunidades onde est presente. Dos 16 quesitos de responsabilidade social, aplicados de acordo com o cheklist, a Norsa recebeu um conceito bom. 4.1.3 Nestl Brasil Ltda. A Nestl tem o nome de seu fundador, Henri Nestl, o alemo que inventou a primeira frmula de alimento infantil, chamada por ele de Farinha Lctea. A partir dessa iniciativa, ocorrida h mais de 130 anos na cidade de Vevey, na Sua, a Nestl foi crescendo e se tornou a Empresa Mundial de Alimentos e Nutrio. Sua atitude socialmente responsvel apresentada em seu stio (www.nestle.com.br), onde ela explica que o primeiro produto que a empresa fabricou foi um produto voltado para as crianas com problemas de desnutrio. Sendo suas iniciativas diversificadas, em que contemplam projetos de interesse da comunidade, da cultura, da educao e do meio ambiente. O ltimo Balano Patrimonial divulgado pela Nestl foi o de 2004. Ao aplicar o checklist, dos l6 itens selecionados, a empresa atendeu a 14 com resposta sim, abrangendo 87%, recebendo o conceito timo, com a evidenciao de itens econmicos de natureza social, em suas demonstraes publicadas. 4.1.4 Sadia S.A. A Sadia foi fundada por Attilio Fontana, em 1944, no oeste catarinense. Ao longo dos anos, firmou sua excelncia no segmento agroindustrial e na produo de alimentos derivados de carnes suna, bovina, de frango e de peru, alm de massas e margarinas. Nos ltimos anos, a Sadia vem se especializando, cada vez mais, na produo e distribuio de alimentos industrializados congelados e resfriados de maior valor agregado. Lder nacional em todas as atividades em que opera, a Sadia tambm uma das maiores empresas de alimentos da Amrica Latina e uma das maiores exportadoras do Pas. No mercado brasileiro, tem um portflio de cerca de 680 itens, que so distribudos para aproximadamente 300 mil pontos-de-venda. Para o mercado externo, exporta perto de 250 produtos para 92 pases. A Sadia est entre as maiores empregadoras brasileiras, de acordo com o ranking Melhores e Maiores, da Revista Exame. Atualmente, conta com aproximadamente 40 mil funcionrios. Alm disso, mantm por meio de seu Sistema de Fomento Agropecurio, parceria com cerca de 10 mil granjas integradas de aves e sunos. Desde seu incio de atuao, a empresa j desenvolve por espontaneidade projetos de responsabilidade social. A Sadia mantm uma poltica de investimento em iniciativas voltadas nacionalmente para o bem-estar social, patrocinando e apoiando programas nas reas de educao, sade e cidadania, atravs da prpria empresa ou por grupos voluntrios internos (www.sadia.com.br). A empresa publicou o Balano Social, evidenciando dados relativos responsabilidade social relacionados interao com funcionrios, comunidade, clientes e
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fornecedores. Diante da aplicao do checklist, a referida empresa obteve um percentual de afirmaes relativo ao conceito bom, atingindo 80%. 4.1.5 Moinhos Cruzeiro do Sul S.A. A empresa faz parte do Grupo Predileto Alimentos, que atua desde 1943 no mercado de moagem de trigo e tem sede em Roca Sales/RS. Em 1972, a Predileto expandiu e diversificou suas atividades, partindo para o segmento de avicultura. Assim, seu parque industrial atual composto por moinhos de trigo, abatedouros de aves e frigorficos de industrializados, alm de complexa infra-estrutura de suporte, que compreende fbricas de rao, granjas de matrizes, incubatrios e sistemas de integrao para engorda de frangos de corte. O grupo emprega cerca de trs mil funcionrios em suas unidades do Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Pernambuco, Maranho e Par, alm de So Paulo. No foram encontradas informaes sobre a prtica da responsabilidade social por essa empresa. Aplicado o checklist, esta empresa atingiu o conceito pssimo, atendendo 20% dos itens selecionados na referida norma. 4.1.6 Grupo Schincariol A Schincariol uma empresa 100% nacional, com mais de 6 mil funcionrios, e ocupa uma grande fatia do mercado de bebidas, alm de ter o maior parque de produo da Amrica do Sul, sem deixar de lado a mesma poltica de qualidade que tinha quando comeou. Participa de vrios projetos sociais, tais como: Fome Zero, Alfabetizao Solidria, Projeto Adote um Leito, Projeto Bola na Rede, Fundos dos Direitos da Criana e do Adolescente, Pastoral do Menor, Padarias Artesanais, Patrocnio de Atleta Paradesportiva e Incluso Eficiente, alm de vrios projetos ambientais, 100% Degradvel, Coleta Seletiva de Lixo, Proteo de Reserva Ambiental, entre outros que se encontram disponveis em seu stio (www. schincariol.com.br). Nas Notas Explicativas, evidenciou as provises para litgios e contingncias, nas reas trabalhista e tributria. Publicou o Balano Social e DVA, em que foi possvel verificar o total de investimentos ao meio social, com programa de recursos humanos, educao, sade e segurana, meio ambiente, previdncia privada, provises para contingncias. Conforme os critrios estabelecidos, a empresa apresentou um ndice satisfatrio, com 93% de respostas positivas, alcanando um conceito timo. Foi constatado que a empresa apenas no utiliza critrios de responsabilidade social para a seleo de fornecedores. 4.1.7 Marfrig Frigorficos e Comrcio de Alimentos Ltda. Terceiro maior frigorfico exportador do pas, o Marfrig decidiu ampliar sua atuao no mercado externo com a aquisio de trs novas unidades industriais nos ltimos dois meses (agosto e setembro de 2006). A estratgia tambm passa pela consolidao da empresa como referncia em cortes para nichos de mercado especiais (www.marfrig.com.br). No foram encontradas informaes sobre a prtica da responsabilidade social por essa empresa, sendo que, aps a aplicao do checklist, a empresa ficou com um conceito pssimo. 4.1.8 Vonpar Refrescos S.A. A Vonpar Refrescos S.A. a franqueada da Coca-Cola no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. Esta empresa atende a aproximadamente, 13 milhes de pessoas em sua rea de cobertura, que compreende 73,5% do estado do Rio Grande do Sul e 100% do estado de Santa Catarina. Com atuao voltada para o marketing e servios, com nfase em qualidade,
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atendimento, distribuio e relacionamento, a Vonpar opera na fabricao e distribuio de bebidas da linha Coca-Cola e na distribuio de bebidas das linhas Kaiser e gua Mineral Charrua. A evoluo dos nmeros reflete o crescimento da Vonpar nos ltimos anos. No ano de 2000, eram 2.203 colaboradores diretos, hoje, a Vonpar conta com 2.434 colaboradores, representando um crescimento de 10,5%. No total, so 7.302 pessoas, entre funcionrios diretos e indiretos e dependentes, beneficiados pela Vonpar (www.vonpar.com.br). A Vonpar investe em projetos sociais, culturais, educacionais e de meio ambiente. Com a Criao da Fundao Vonpar, ser possvel a participao em novos projetos, principalmente nas reas do bem-estar social, educacional e ambiental. A Vonpar no publica Balano Social e Demonstrao de Valor Adicionado. Na aplicao do checklist, a empresa atingiu o conceito Regular, respondendo a 60% das questes positivas. 4.1.9 Bunge Alimentos S.A. A histria da Bunge Alimentos comeou em 1905, quando a empresa comprou um moinho de trigo em Santos (SP). Foi o incio de uma srie de investimentos, ampliao e diversificao de atividades industriais, comerciais e de servios. Destacou-se no agronegcio e alimentos. Em 1923, a Bunge Alimentos chegou ao Nordeste para industrializar caroo de algodo. Em 1929, lanou o leo vegetal de algodo com a marca Salada, primeiro no Brasil para uso culinrio. Este lanamento inovador provocou mudanas nos hbitos alimentares dos brasileiros, at ento acostumados a consumir banha de porco ou o azeite de oliva importado. No ano de 1956, inovou mais uma vez, lanando as primeiras misturas preparadas para bolos e salgados. Em 1959, lanou a margarina Delcia, a primeira distribuda em veculos com isolamento trmico e com prazo de validade na embalagem. E foi na dcada de 1950 que ela iniciou, pioneiramente, as pesquisas, o comrcio, a industrializao e o fomento da soja a partir do Rio Grande do Sul e que tornou a Bunge Alimentos uma empresa inovadora no relacionamento comercial e na prestao de servios, bem como lder no agronegcio brasileiro. A partir da dcada de 1990, como parte da reestruturao da Bunge no mundo para foc-la para o agronegcio e alimentos, definiram-se as atuaes da Bunge Alimentos e da Bunge Fertilizantes que as tornaram lderes nas suas reas de atuao. A Bunge Alimentos tem seu pensamento em atitudes de desenvolvimento sustentvel, dividindo a sustentabilidade em 3 dimenses, a do Desenvolvimento Econmico, da Responsabilidade Social e da Responsabilidade Ambiental (www.bungealimentos.com.br). Ao aplicar o checklist dos l6 itens selecionados, a empresa atendeu a 14 com resposta sim, abrangendo 87%, recebendo o conceito timo, com a evidenciao de itens econmicos de natureza social, em suas demonstraes publicadas. constatado que a empresa no evidencia nas informaes o nmero de reclamaes recebidas por meio dos rgos de proteo e defesa do consumidor e tambm no foram evidenciados gastos com a previdncia privada de seus funcionrios. 4.1.10 Cargill do Brasil A Cargill fornecedora internacional de produtos e servios nos setores de alimentao, agricultura e gesto de riscos. Com 142 mil funcionrios em 61 pases, a Cargill tem o compromisso de utilizar seu conhecimento e experincia para colaborar com clientes, ajudando-os a alcanar o sucesso. No Brasil h 40 anos, a Cargill tem o perfil de uma companhia diversificada. Suas razes esto ligadas ao setor do agronegcio, sendo tambm uma das indstrias de alimentos mais importantes no Pas. Com sede em So Paulo (SP), a
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empresa tem unidades industriais e escritrios em cerca de 180 municpios brasileiros e conta com cerca de 23 mil funcionrios. Em seu Relatrio Anual de 2005, a empresa Cargill demonstra sua preocupao com a comunidade desenvolvendo projetos sociais e com o nmero de funcionrios. Seus benefcios so alimentao, sade, previdncia, seguro de vida, transporte e cooperativa de crdito. Preocupa-se com a qualidade de vida dos seus funcionrios. Alm disso, preocupa-se com o pblico externo e com a defesa do meio ambiente. Apresenta a Demonstrao do Valor Adicionado (www.cargill.com.br). A empresa publicou o Balano Social, evidenciando dados relativos responsabilidade social relacionados interao com funcionrios, comunidade, clientes e fornecedores. Diante da aplicao do checklist, a referida empresa obteve um percentual de afirmaes que lhe confere um conceito bom, atingindo 75%. Apesar de no evidenciar informaes interativas com a comunidade, nem aes para minimizar causas de reclamaes, e o nmero de reclamaes recebidas por rgos de defesa do consumidor, demonstra que a empresa est envolvida com a responsabilidade social. 4.1.11 Cosan S.A. Lder nacional no setor sucoalcooleiro, o Grupo Cosan um dos maiores produtores de alimentos e energia no mundo. Com taxa de crescimento anual de 24 %, nos ltimos cinco anos, por meio de alianas estratgicas, aquisies e arrendamentos, ampliou seu parque industrial de 3 para 12 usinas. Com investimentos na rea social, a Cosan presta ajuda comunidades autosustentveis e, por meio da Fundao Cosan, h um benefcio, direto, de 400 pessoas, alm de seus projetos Saber para Crescer e Pensar e Agir. A Fundao Ometto visa melhoria da qualidade de vida dos funcionrios e de seus dependentes. H tambm uma preocupao ambiental, pois h cerca de 660 hectares de floresta nativa, matas ciliares, rios e crregos para a preservao do ambiente (www.cosan.com.br). Conforme os critrios estabelecidos, no atendeu s expectativas, respondendo positivamente a 20% dos quesitos, recebendo um pssimo conceito, pois evidenciou apenas informaes relativas s aes trabalhistas e valor das indenizaes e multas pagas por determinao da justia a empregados e preocupao ambiental. No publicou Balano Social e nem a Demonstrao do Valor Adicionado. 4.1.12 Perdigo S.A. A Perdigo, uma das maiores companhias de alimentos da Amrica Latina, hoje est entre as grandes empregadoras do pas com 31,4 mil funcionrios, mantm parceria com cerca de 5.700 produtores integrados e exporta seus produtos para mais de 100 pases. Companhia de capital aberto, controlada desde 1994 por um pool de fundos de penso. Sua gesto totalmente profissionalizada. Foi a primeira empresa brasileira de alimentos a lanar aes (ADRs) na Bolsa de Nova York. Em 2001, fez parte do primeiro grupo de empresas a aderir ao Nvel I de Governana Corporativa da Bovespa. A empresa exerce cidadania empresarial apoiando 3 pilares: valorizao dos funcionrios, respeito ao meio ambiente e contribuio para o desenvolvimento das comunidades em que atua. Os projetos criados e implantados pela companhia contemplam as reas de fundamental importncia para o melhor equilbrio social, como sade, educao, cultura e esporte (www.perdigao.com.br). Nas Notas Explicativas, evidenciou as provises para litgios e contingncias, nas reas trabalhista e tributria. Publicou o Balano Social e DVA, em que foi possvel verificar o total de investimentos ao meio social, com programa de recursos humanos, educao, sade
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e segurana, meio ambiente, previdncia privada, provises para contingncias. Conforme os critrios estabelecidos, a empresa apresentou um ndice satisfatrio, com 93% de respostas positivas, alcanando um conceito timo. Foi constatado que a empresa apenas no utiliza critrios de responsabilidade social para a seleo de fornecedores. 4.1.13 Arosuco Aromas e Sucos S.A. Arosuco uma empresa que faz parte do grupo AMBEV, maior cervejaria da Amrcia Latina, com a fuso das cervejarias Brahma e Antarctica, referncia mundial em crescimento e rentabilidade. O processo de fabricao dos refrigerantes tem incio na fbrica da filial Arosuco, em Manaus (AM), onde so produzidos os concentrados. Alm da elaborao e envasamento destes concentrados, a Arosuco (que significa Aromas e Sucos) tambm produz o extrato natural de guaran, desenvolvido com tecnologia prpria. Assim, as atividades da filial so produo, laboratrios de controle de qualidade e laboratrios de cromatografia. O extrato de guaran feito de sementes da planta, tpica da Amaznia. Elas so torradas, modas, analisadas e armazenadas, antes de serem consideradas prontas para que seja dado incio ao processo de extrao (goliath.ecnext.com). Dos itens selecionados na NBC - T 15, para aplicao do checklist, 75%, de um total de 16 requisitos, foram de nvel satisfatrio, quanto evidenciao de itens econmicos de natureza social. Foi constatada a no observncia pela empresa de critrios de responsabilidade social para a seleo de fornecedores e a falta de evidenciao de informaes interativas com a comunidade, nmero de reclamaes e aes para minimizar as causas de reclamaes e gastos com cultura. 4.1.14 Itamb A Itamb a maior indstria de laticnios com capital nacional, conta com 27 cooperativas associadas, 8.000 fornecedores e capta aproximadamente 100 milhes de litros de leite por ms. Atuando como compradora de insumos, processadora de matria-prima e vendedora de produtos finais, emprega cerca de 2.800 funcionrios (www.itambe.com.br). Conforme os critrios estabelecidos, no atendeu s expectativas, respondendo positivamente a 12% dos quesitos, recebendo um pssimo conceito, pois evidenciou apenas informaes relativas s aes trabalhistas e valor das indenizaes e multas pagas por determinao da justia a empregados. 4.2 Sntese dos resultados da pesquisa Para uma viso conjunta dos achados da pesquisa, neste tpico faz-se uma sntese dos resultados. Na Tabela 1, constam as respostas positivas e negativas das empresas analisadas neste estudo, de acordo com os 16 quesitos do checklist, conforme destacado no Quadro 3. De acordo com a aplicao do checklist em 14 empresas dos segmentos de alimentos e bebidas, fundamentado na Norma Brasileira de Contabilidade - NBC T l5, verificou-se que, dos quesitos avaliados, na mdia, as empresas atenderam ao conceito bom, respondendo positivamente a 150 assertivas. Ressalte-se que um dos quesitos menos informados se relaciona ao fato de que poucas (4) empresas buscam informaes de responsabilidade social, na seleo de seus fornecedores, bem como no evidenciam informaes sobre o nmero de reclamaes recebidas por meio dos rgos de proteo e defesa do consumidor (3). Por outro lado, todas as pesquisadas evidenciam informaes relativas a aes trabalhistas e dez evidenciam informaes sobre participao nos resultados.

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TABELA 1 QUANTIDADE DE RESPOSTAS POSITIVAS E NEGATIVAS POR QUESITO QUESITOS RESPOSTAS SIM NO 1 11 7 2 11 7 3 11 5 4 10 4 5 11 4 6 6 10 7 10 6 8 10 6 9 9 2 10 12 2 11 13 3 12 9 4 13 6 7 14 9 5 15 5 10 16 7 8 TOTAL POR RESPOSTA 150 90 PERCENTUAL DE RESPOSTAS SIM 62,5 %

Fonte: dados da pesquisa. A evidenciao da responsabilidade social das empresas ainda precria, apesar da no obrigatoriedade das publicaes, elucidam nas notas explicativas e pareceres da auditoria, bem como no Balano Social, algumas empresas a publicam, mas com superficialidade. Diante dessa constatao, pode-se dizer que as empresas necessitam seguir a normatizao em nvel nacional, mas enquanto for algo facultativo, ainda no se pode exigir a evidenciao desejada pela sociedade. Na Tabela 2, pode-se visualizar os resultados da pesquisa documental realizada nos demonstrativos e stios das empresas. Tabela 2 - Classificao das demonstraes das empresas analisadas
Empresas Chocolates Garoto S.A. Norsa/Coca-Cola Nestl Brasil Ltda. Sadia S.A. Moinhos Cruzeiro do Sul S.A Grupo Schincariol Marfrig Frigorficos e Comrcio de Alimentos Ltda. Vonpar Refrescos S.A. Bunge Alimentos S.A. Cargill do Brasil Cosan S.A. Perdigo S.A. Arosuco Aromas e Sucos S.A. Itamb Fonte: dados da pesquisa. % de respostas sim 91% 77% 87% 81% 20% 93% 12% 18% 88% 75% 20% 93% 75% 12% Conceito timo Bom timo timo Pssimo timo Pssimo Pssimo timo Bom Pssimo timo Bom Pssimo

Na amostragem realizada, cinco empresas mostraram um pssimo conceito; enquanto quatro apresentaram timo desempenho na evidenciao de suas informaes de responsabilidade social. Verificou-se que, apesar da escassez de normas sobre
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responsabilidade social, mesmo no evidenciando com clareza, existem empresas preocupadas com a temtica em questo. 5 CONSIDERAES FINAIS O desenvolvimento sustentvel, econmico, ambiental e social das organizaes vm sendo incorporado na demanda do consumidor, aos cdigos de conduta e valores empresariais, nas rodadas de negociao comercial nacional e internacional. J h investidores que buscam aliar objetivos de retorno financeiro e valores a preocupaes sociais, escolhendo empresas por desempenho e tica, com contribuies favorveis para o mundo. Para isso, dependem da evidenciao de informaes de responsabilidade social. Uma constatao percebida na pesquisa foi a de que, de organizao para organizao, o comportamento em relao responsabilidade social diferencia-se de acordo com a cultura e o ambiente da organizao. Em algumas empresas, j h conscincia de que a distribuio de renda proporciona benefcios sociais, alm de que impactos sobre o patrimnio social no mensurvel proporcionam a continuidade da empresa e da vida no planeta. Poucos rgos nacionais e internacionais pronunciaram-se sobre a evidenciao das informaes de responsabilidade social pelas empresas. No entanto, existem grupos interessados, como a Comunidade Europia, em trocar idias com outros pases sobre o assunto. A evoluo do tema ser favorecida com o despertar do interesse e aliana de organismos nacionais e internacionais. No Brasil, uma recente norma aprovada pelo Conselho Federal de Contabilidade deu um passo rumo evoluo sobre o assunto, dentro da nova realidade em que as empresas se encontram. Trata-se da Norma Brasileira de Contabilidade NBC T 15, que estabeleceu procedimentos de evidenciao de informaes de natureza social e ambiental e passou a vigorar a partir de 01 de janeiro de 2006. Tomando como base a referida norma para realizar a pesquisa documental, constatouse que as demonstraes contbeis das 14 empresas selecionadas no evidenciam, com clareza, os eventos econmicos de natureza social, para as necessidades de informaes de acionistas, fornecedores, clientes, funcionrios, governo e sociedade em geral. Apenas quatro empresas, que receberam conceito timo, evidenciam de maneira adequada as informaes de responsabilidade social. Nesse contexto, h esperanas de, que em um futuro prximo, possa se estar diante de uma nova realidade das empresas, na espontaneidade de elaborao do Balano Social ou da Demonstrao de Valor Adicionado, pois a evidenciao de informaes de responsabilidade social uma pea de suma importncia, para a empresa e sociedade em geral. Na busca de melhoria contnua, fica a sugesto para a continuidade do estudo e a padronizao das normas, sensibilizando os legisladores, por meio de artigos cientficos, obras, esclarecimentos pblicos, sobre um assunto de suma importncia para a sociedade em que se vive. REFERNCIAS AROSUCO AROMAS E SUCOS S.A. Responsabilidade social. Disponvel em: http://goliath.ecnext.com/coms2/product-compint-0001063208-page.html>. Acesso em: 25 out. 2006. ASHLEY, P. A. (coord). tica e responsabilidade social nos negcios. So Paulo: Saraiva, 2002. BOLSA DE VALORES DE SO PAULO (BOVESPA). ndice de sustentabilidade empresarial. Disponvel em: <http://www.bovespa.br>. Acesso em 28 ago. 2005.
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Artigo recebido em 21/07/06 e aceito para publicao em 18/12/06.

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