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Má digestão
Nutrição e Saúde
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
INTOLERÂNCIA À LACTOSE
Balanço
Nutricional
Sugestões
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão Lactose
Tipos de MDL
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Intolerância à
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões
Lactose
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Má digestão da
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões
Lactose
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Intolerância à
lactose (IL)
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
fermentação
Sintomas
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões
Má digestão da lactose
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
(MDL)
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
baixa quantidade de lactase
Balanço
Nutricional
Sugestões
digestão da lactose
reduzida
Sem sintomas
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Má digestão da lactose
Tipos de MDL
(MDL)
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
Balanço
Nutricional lactose consumida > lactase disponível
Sugestões
Sintomas
(intolerância)
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Má digestão da lactose
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões Congénita Primária Secundária
Suiços Tailandeses
10% 98%
Prevalência
Americanos
caucasianos
12%
Americanos nativos
100%
Africanos
Bantu Africanos
89% Tussi
20%
Australianos
euopeus
4%
Aborígenes
85%
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão Diagnóstico
Tipos de MDL
Prevalência
Má digestão
Diagnóstico positivo
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões 20 a 30% das pessoas 50% das pessoas
desenvolvem sintomas desenvolvem sintomas
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões
Má digestão Tratamento
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Estimular o aumento Não existe
Tratamento
da produção da lactase
Balanço
Nutricional
Sugestões
Embora não se
observem aumentos
na actividade da
lactase
estimulação das bactérias do cólon
que reduzem os efeitos da fermentação
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão Tratamento
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Tratamento
Balanço
Nutricional
Sugestões
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Prevalência
Diagnóstico
O leite e seus derivados são
Tratamento grandes fontes de nutrientes
Balanço
Nutricional essenciais
Sugestões
Riboflavina
potássio
magnésio
vitaminas B12 e D
proteínas de alta qualidade
cálcio
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Prevalência
Diagnóstico
A redução na ingestão de leite e
Tratamento derivados produz um balanço
negativo do cálcio e outros
Balanço
Nutricional
Sugestões
nutrientes
Prevalência
Diagnóstico
Diagnóstico
Tratamento
efeito se deve à actividade da
Balanço
Nutricional
lactase nas culturas de bactérias
Sugestões usadas na sua fermentação
Má digestão Sugestões
Tipos de MDL
Prevalência
Diagnóstico
Beber leite várias vezes em pequenas doses;
Tratamento
Beber leite juntamente com outros alimentos;
Balanço
Nutricional
Sugestões
Utilizar queijos do tipo duro como o cheddar;
Beber iogurte com culturas activas (bifidus
activo);
Substituir gradualmente os alimentos com baixa
lactose por produtos lácteos normais;
Se necessário, adicionar tabletes de lactase ao
leite ou utilizar comprimidos de lactase antes da
ingestão de produtos lácteos.
Intolerância vs
Má digestão
Intolerância
Má digestão
Tipos de MDL
Prevalência
OBRIGADA PELA
Diagnóstico
Tratamento
ATENÇÃO!
Balanço
Nutricional
Sugestões
FIM