Alimentos ricos em Ferro

Alguns exemplos de alimentos ricos em ferro so:

Farinha de peixe
Carnes em geral, mas especialmente as vermelhas
Rins, fgado, corao de galinha
Carne seca
Po de cevada
Feijo
Acar mascavo
Beterraba
Chocolate meio amargo
Vegetais escuros como salsa, espinafre e rcula
Para potencializar a absoro do ferro presente nestes alimentos,
recomenda-se ingerir junto destes algum alimento fonte de vitamina C.

Os legumes so muito ricos em ferro como: espinafre, brcolis, alface,

beterraba, aipo, cenoura, feno-grego e couve. Estas plantas coloridas so
ideais para saladas frescas e saborosas e inclusive recomendado tambm
preparar sucos, como por exemplo: o suco de beterraba com uma forte cor
e aroma que ser um forte aliado de ferro no combate anemia. Alm
disso, esses legumes tambm tm vitamina B-12 e cido flico, que repe
energias e te mantm mais resistente.
Frutas
descubra-quais-sao-os-alimentos-bons-no-combate-a-anemia2
Assim como os legumes, algumas frutas tm uma grande quantidade de
ferro e tambm so muito saborosas. Algumas frutas que possuem uma boa
quantidade de ferro so as mas e tomates. As mas alm de serem
doces, nutritivas e ricas em ferro, so fceis de comer, voc pode lev-las
em qualquer lugar e pode usa-las de vrias maneiras em qualquer uma das
refeies do dia.

Outras frutas ricas em ferro so as bananas, os figos e as uvas passas e

tambm as frutas ctricas como: ameixa, limo, laranja, grapefruit, etc. Com
essas frutas poder fazer deliciosos sucos de muitas maneiras.
Carnes
descubra-quais-sao-os-alimentos-bons-no-combate-a-anemia3
A carne vermelha como: o rim, o corao e o fgado, so altamente eficazes
contra a anemia e contribui muito para o tratamento. Os mdicos sugerem
sempre carne vermelha para o tratamento e estas partes so as mais
eficazes. Alm disso, h outros tipos de carne como: frango e peixe que
tambm ajudam.
Mel
Honey pours with sticks in a jar.
Um doce natural e nutritivo o mel, pois tem muitos benefcios. Sua
maravilhosa caracterstica ser uma fonte essencial de ferro, cobre e
mangans, combinando e melhorando diretamente a sntese de
hemoglobina. portanto, uma ferramenta fundamental no tratamento da
anemia.
Alm disso, o mel pode ser utilizado com qualquer um dos alimentos citados
acima e tambm com legumes e frutos secos como: cereais, amndoas,
nozes ou amendoim, todos tambm ricos em ferro.
Todos estes alimentos bons para a anemia, necessariamente devem ser
ingeridos de forma adequada e como j ressaltamos, com consulta a um
especialista.

Os sintomas da anemia podem variar consoante a idade e a nutrio da

pessoa, mas em geral manifesta-se atravs do cansao, fadiga, exausto,
fraqueza, dificuldade em respirar ao fazer esforos, tristeza, apatia e em
algumas ocasies taquicardia.

Se se trata de uma presena baixa de ferro na dieta deve comear a

incorporar certos alimentos na sua dieta. Quanto s protenas animais as
melhores opes so o fgado, a carne vermelha (de preferncia magra para
evitar calorias extra), os peixes gordos como o salmo ou a truta e os
mariscos.

No grupo dos vegetais inclua na sua dieta legumes como o feijo, ervilhas,
soja ou lentilhas e vegetais de folha verde como o espinafre, alface, os
brcolis ou a acelga. Os cereais integrais tambm sero uma grande ajuda
para melhorar os seus nveis de ferro e curar a anemia.

Tambm deve consumir uma poro diria de frutos secos (um punhado
suficiente) como por exemplo, amndoas, nozes, pistachos, sementes de
girassol ou avels. Prefira as verses naturais e sem sal, muitos mais
saudveis. Apesar de serem bons para o corao e para o crebro no se
exceda pois tambm contm muita gordura.

Para os lanches pode optar pelos figos, passas ou ameixas secas, tmaras
ou azeitonas, todos estes alimentos so ricos em ferro e ideais para
melhorar os nveis de hemoglobina e curar a anemia.