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XPL

RANDO

PLANTAS

SEMENTES
GERMINAO
CRESCIMENTO

Guio Didctico para Professores

Direco-Geral de Inovao
e de Desenvolvimento Curricular

Isabel P. Martins
Maria Lusa Veiga
Filomena Teixeira
Celina Tenreiro-Vieira
Rui Marques Vieira
Ana V. Rodrigues
Fernanda Couceiro

Biblioteca Nacional - Catalogao Nacional


Sementes, germinao e crescimento : guio didctico para
professores / Isabel P. Martins... [et al.]. - (Ensino
Experimental das Cincias ; 3)
ISBN 978-972-742-242-5
I - Martins, Maria Isabel Tavares Pinheiro, 1948CDU 371
5
373

F icha tcnica
Coleco Ensino Experimental das Cincias
Explorando plantas... Sementes, germinao e crescimento
2 Edio - (Setembro, 2007)
Editor
Ministrio da Educao
Direco-Geral de Inovao e de Desenvolvimento Curricular
Autores
Isabel P. Martins, Maria Lusa Veiga, Filomena Teixeira, Celina Tenreiro-Vieira,
Rui Marques Vieira, Ana V. Rodrigues e Fernanda Couceiro
Consultores Cientficos
Alcina Mendes e Manuela Jorge
Design
Manuela Loureno
Paginao
Olinda Sousa
Execuo grfica
Tipografia Jernimus Lda
Tiragem
2500 Exe.
Depsito Legal
255388/07
ISBN
978-972-742-242-5

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

I ntroduo
I
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Enquadramento Curricular

Finalidade das Actividades

Enquadramento Conceptual
Actividades

10
17

Explorando... a diversidade de sementes

18

Explorando... o comportamento de sementes em gua

22

Explorando... a influncia da gua e da luz na germinao de


sementes

Explorando... o tempo de germinao de sementes de


espcies distintas em idnticas condies ambientais

Explorando... factores ambientais que influenciam o


crescimento de plantas

5
6
7
A nexos

27
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40

Recursos

50

Aprendizagens esperadas

50

Sugestes para avaliao de aprendizagens

52

Caderno de Registos para Crianas

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

I ntroduo
Sobre o Livro
O presente livro faz parte da Coleco Ensino Experimental das
Cincias, um conjunto de textos concebidos para apoiar um
programa de formao de professores com vista generalizao do
ensino experimental das Cincias no 1 Ciclo do Ensino Bsico (CEB).
Trata-se, portanto, de um conjunto de textos produzidos
especificamente para este fim, baseados em trabalhos de
investigao em Educao em Cincias para os primeiros anos de
escolaridade desenvolvidos pelos autores e em muitos outros
produzidos a nvel internacional, com particular destaque para os
ltimos anos.
A Coleco Ensino Experimental das Cincias constituda por
Guies Didcticos para Professores, organizados numa lgica
temtica abordando, cada um deles, um tpico relevante do Currculo
Nacional e do Programa do 1 CEB. Trata-se, pois, de uma Coleco de
formato aberto a qual poder ir sendo acrescentada com novos
volumes.

Destinatrios
A Coleco est organizada num formato apropriado para professores
do 1 CEB que pretendam melhorar as suas prticas sobre o ensino
das Cincias de base experimental. Da a opo por uma orientao de
didctica das Cincias, apoiada na integrao de conhecimento de
contedo e de conhecimento didctico especfico para os primeiros
anos de escolaridade. No entanto, a obra poder interessar a outros
pblicos, por exemplo, futuros professores do 1 CEB nos anos
terminais da sua formao inicial, alunos de ps-graduao e ainda
autores de recursos didcticos.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Estrutura do Livro
Este livro um Guio Didctico para Professores do 1 CEB e intitulase Explorando plantas sementes, germinao e
crescimento e pretende ser uma base de apoio ao ensino do tema
germinao e crescimento, de cariz experimental.
As Actividades propostas podero ser exploradas do 1 ao 4 anos de
escolaridade, de acordo com o desenvolvimento cognitivo das
crianas e ser abordadas pela ordem considerada mais apropriada
pelo(a) professor(a).
O livro est organizado em duas partes: o Guio Didctico,
propriamente dito, destinado a ser usado por professores, e o
Caderno de Registos, para uso das crianas no acompanhamento
das actividades propostas (fotocopivel). Neste Caderno as crianas
iro registar as suas ideias prvias, a planificao das actividades que
faro com o auxlio do(a) professor(a), os dados recolhidos durante a
realizao dos ensaios e as concluses construdas a partir dos dados,
tendo em conta as questes-problema iniciais.
A organizao do Guio Didctico, equivalente para todos eles,
embora salvaguardando as especificidades prprias de cada tema,
est estruturada nas seguintes seces:
Enquadramento curricular, justificando a pertinncia do tema
segundo o Currculo Nacional do Ensino Bsico (ME, 2001) e o
Programa do 1 CEB (ME, 1990; 2004);
Finalidade das Actividades, explicitando o que se pretende
que as crianas alcancem, globalmente, com a realizao das
actividades propostas;

Enquadramento conceptual, clarificando o conhecimento de


contedo que os professores do 1 CEB devero ter sobre o tema,
de modo a poderem conduzir as tarefas e apoiar as crianas na
explorao das suas ideias prvias. No se trata, evidentemente,
de conhecimento de contedo prprio para o 1 CEB, mas
constitui aquilo que deve ser o nvel de conhecimento mnimo
dos professores;

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

As Actividades apresentam-se estruturadas em subtemticas


que iro ser objecto de explorao experimental e organizadas
segundo um formato facilitador do trabalho dos alunos e
professor(a): propsitos da actividade, contexto de explorao e
metodologia de explorao.
Cada actividade engloba uma ou mais questes-problema formuladas
numa linguagem prxima da das crianas, as quais so objecto de
explorao experimental individualmente ou em grupo, conforme
deciso do(a) professor(a). As actividades do tipo investigativo esto
estruturadas de modo a que as crianas compreendam o que um
ensaio controlado; saibam prever factores que podero afectar, no
caso particular em estudo, o valor da varivel a medir; sejam capazes
de distinguir dados de uma observao, sua interpretao e
concluses a extrair; confrontem resultados obtidos com previses
feitas e percebam os limites de validade da concluso de cada um dos
ensaios realizados.
Recursos didcticos, equipamentos e dispositivos duradouros
e materiais consumveis necessrios para a realizao do
conjunto das actividades propostas (as quantidades dependero
do nmero de ensaios a realizar, a decidir pelo(a) professor(a));
Aprendizagens esperadas, do domnio conceptual, processual
e atitudinal, que as actividades, no seu conjunto, podero
promover nos alunos, com vista ao desenvolvimento de
competncias preconizadas no Currculo Nacional do Ensino
Bsico;
Sugestes para avaliao das aprendizagens ,
exemplificando questes s quais os alunos devero ser capazes
de responder de forma adequada, aps a realizao das
actividades propostas. Embora estejam apresentadas na parte
final do livro, tal no impede que o(a) professor(a) as v
explorando com os alunos medida que progride no tema.
Ao longo do Guio Didctico, particularmente na metodologia de
explorao das actividades, utiliza-se sinaltica prpria orientadora
de tarefas a realizar pelos alunos (anotaes, previses, concluses),
de cuidados a ter com a manipulao de instrumentos e materiais e
procedimentos a seguir, conforme se ilustra:

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Anotar no caderno de registos

Fazer previses

Elaborar concluso

Condies de segurana

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

E xplorando

plantas...

SEMENTES, GERMINAO e CRESCIMENTO

Enquadramento curricular
Uma das orientaes do Currculo Nacional do Ensino Bsico
(2001) aponta para o desenvolvimento de competncias dos
alunos no mbito da identificao de relaes entre as
caractersticas fsicas e qumicas do meio e as caractersticas
dos comportamentos dos seres vivos.
No que se refere Reproduo das Plantas, o Programa do 1
CEB (1990) sugere a realizao de experincias e
observao de formas da sua reproduo, apontando, em
concreto, a realizao de experincias sobre a germinao
de sementes. Alm disso, o Programa inclui a realizao de
experincias que permitam identificar alguns factores do
ambiente que condicionam a vida das plantas, tais como
gua, ar, luz, temperatura e solo.
neste quadro que se inserem as actividades que a seguir se
apresentam.

Finalidade das actividades


Constatar a diversidade de sementes no que respeita a
algumas das suas caractersticas, bem como os diversos
comportamentos que tm quando colocadas em gua;
Compreender que a germinao de uma semente d
origem a uma nova planta;
Reconhecer que, mesmo em idnticas condies
ambientais, o tempo de germinao no o mesmo para
tipos de sementes distintos;
Compreender a influncia de alguns factores do ambiente
na germinao e no crescimento de plantas.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Enquadramento conceptual
Aps sucessivos sistemas de classificao dos organismos,
iniciados j com Aristteles hoje aceite o modelo de Woese,
organizado em 3 Domnios, subdivididos em 6 Reinos:
Bacteria (Reino Eubacteria), Archaea (Reino Archaebacteria) e
Eukarya (Reinos Protista, Fungi, Plantae e Animalia).
As plantas, porque so seres autotrficos, fotossintticos,
so capazes de fabricar os nutrientes orgnicos de que as
suas clulas necessitam para realizar as funes vitais, a
partir de nutrientes inorgnicos que obtm do ar (dixido de
carbono) e do solo (gua e sais minerais), com interveno
da energia da luz solar. A gua e os sais minerais constituem
a seiva bruta que ascende at s folhas. A chega tambm o
dixido de carbono atravs dos estomas. A energia da luz
solar captada pela clorofila que existe nos cloroplastos,
transferindo-se, sob a forma de energia qumica, para os
compostos orgnicos, entretanto formados e em cujas
ligaes qumicas fica armazenada. Este processo,
denominado fotossntese, produz-se em todas as clulas da
planta que possuem cloroplastos, situadas, sobretudo, nas
folhas e nos talos verdes. A partir da, os nutrientes
orgnicos produzidos vo constituir a seiva elaborada,
ficando disposio de todas as clulas dessa planta.
O conjunto de processos de entrada de substncias, da sua
transformao e utilizao, bem como da expulso de
resduos, designa-se por nutrio.

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A nutrio envolve a aquisio de substncias orgnicas e


no orgnicas pelos seres vivos. No Reino Animal, a nutrio
faz-se por ingesto (nos Fungos por absoro, nos Protistas
por absoro ou ingesto, ). Os compostos orgnicos
ingeridos, se forem complexos, sofrem posterior digesto.
Muitas vezes a digesto assenta em processos de hidrlise.
Ora, essa digesto por hidrlise ocorre tambm nas plantas
quando estas pretendem utilizar os compostos orgnicos
que estavam armazenados na forma de amido, por exemplo.
Esse processo ocorre durante a germinao.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

A vida da maioria dos seres vivos na Terra est dependente


dos nutrientes ricos em energia que as plantas e outros seres
fotossintetizadores produzem. As plantas so ainda seres
essenciais, que esto na base de muitas cadeias alimentares,
pelo que h que as preservar.
A propagao das plantas, que permite que se perpetuem,
pode ser de dois tipos: i) reproduo sexuada, em que
intervm clulas, ou, pelo menos, ncleos sexuais e ii)
reproduo assexuada ou multiplicao vegetativa, que se
concretiza por fragmentao, sem interveno de gmetas.
Assim, na reproduo sexuada h fecundao, enquanto que,
na assexuada, h regenerao da planta, sem formao e
fuso de gmetas - fecundao.
As plantas possuem ciclos de vida complexos, onde se
alternam estruturas que tm a capacidade de formar
gmetas (gerao gametfita) com outras que possuem
capacidade de formar esporos (gerao esporfita). A
diversidade das plantas traduz-se na diferente expresso
dessas geraes. Assim, nos musgos e fetos, o que vemos
acaba por dar uma maior expresso aos processos de
produo de esporos e nos restantes grupos uma maior
expresso aos processos que asseguram a fecundao. Da
reproduo sexuada de fetos e musgos (ocorre de modo
muito discreto, passando imperceptvel aos olhares da
generalidade dos adultos e das crianas) no resultam
esporos, mas sim um ovo que origina um embrio. Este
nunca ir ficar encerrado numa semente, como no caso das
plantas com flor, e ter de germinar e crescer de imediato,
originando uma entidade que poder produzir esporos.
Na reproduo das plantas com flor podem distinguir-se
diversas fases: i) polinizao, que consiste no transporte de
gro de plen das anteras para o estigma (polinizao
directa, se for na mesma flor, ou polinizao cruzada se, pela
aco do vento ou dos insectos, se fizer das anteras de uma
flor para o estigma de outra); ii) fecundao, que significa a
fuso do ncleo sexual masculino com o feminino; iii)
frutificao, que a transformao do ovrio que contm
o(s) vulo(s) fecundado(s) ovos num fruto, em que as

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paredes do ovrio originam o pericarpo e o(s) ovo(s)


origina(m) a(s) semente(s) onde est contido o embrio; iv)
disperso, que consiste na distribuio das sementes a
pequena ou grande distncia, atravs do vento, da gua e
dos animais (se o pericarpo carnudo, decompe-se e se
seco, abre-se); v) germinao, que corresponde
transformao do embrio da semente numa nova planta,
custa das reservas alimentares geralmente contidas no(s)
cotildone(s).
Todas as crianas podero ter j observado que muitas
sementes lanadas ao solo do origem a novas plantas.
Contudo, nem todas tero conscincia dos factores do
ambiente que influenciam essa transformao.
Apesar das diferenas entre, por um lado, a situao real de
germinao de sementes e crescimento das plantas e, por
outro, o contexto escolar de verificao e controlo dos
factores condicionantes deste processo, vlida a
transferncia do primeiro para o segundo contexto.
Algumas crianas, particularmente as mais novas, pensaro
que as sementes no carecem de necessidades especiais
para a sua germinao. Outras entendero que s algum ou
alguns dos factores externos (luz, temperatura, gua, tipo
de solo, ) so indispensveis germinao e ao
crescimento das plantas.

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Para uma maior clarificao de conceitos, deve entender-se


que germinao, em Biologia, um conceito de uso no
restrito ao Reino das Plantas e germinao de sementes
aplica-se para designar fases iniciais de crescimento de uma
planta a partir de estados de vida latente, que pode ser uma
semente ou um esporo; tambm se aplica a seres de outros
Reinos Animais, Fungos, Protistas ou Bactrias para
designar fases iniciais de crescimento a partir de uma forma
enquistada/ resistente. Crescimento, em Biologia, utiliza-se
em dois sentidos quando centrado no indivduo,
crescimento significa aumento do nmero de clulas e,
consequentemente, de tamanho (e complexidade) do
organismo; quando centrado na espcie, crescimento

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refere-se ao aumento do nmero de indivduos (relacionado


com reproduo ou imigrao).
A observao da germinao de sementes e seu
desenvolvimento torna-se, assim, indispensvel nestas
idades, quer por permitir (re)organizar as suas ideias, no
sentido de as ir tornando mais prximas de ideias cientficas
(noes de ser vivo, planta, germinao, crescimento, ciclo
de vida, necessidade de gua, luz, ), quer por ajudar a
estruturar a noo de tempo (observao de um fenmeno
contnuo, que se desenvolve ao longo de vrios dias, e que
pode traduzir-se em modos de representao diversos,
como desenhos, tabelas, ).
Geralmente, basta colocar sementes em areia com gua ou
terra hmida para que elas germinem ao fim de algum
tempo. A germinao inicia-se sempre pelo aparecimento da
radcula (futura raiz), que rompe o invlucro ou tegumento
da semente. A partir dessa raiz desenvolvem-se,
posteriormente, as razes secundrias. Assim, a jovem
planta pode ancorar-se no solo e absorver a gua e sais
minerais necessrios ao seu crescimento.
Na maioria dos casos (feijo, ervilha, fava, lentilha, ), a
semente envolvida por um tegumento que a protege e
contm, no seu interior, um embrio, ligado a dois
cotildones. Contudo, existem algumas sementes que tm
um s cotildone (caso do milho, trigo, arroz, cebola ).
Existem tambm diferenas no que respeita ao nmero de
tegumentos (um no caso do feijo, ervilha, fava, e mais do
que um no caso do trigo, milho, rcino, ).
Essas diferenas podem tambm existir ao nvel da natureza
qumica das reservas. Assim, em geral, as sementes so
ricas em glcidos (feijo, ervilha, trigo, arroz, ), podendo,
no entanto, algumas possuir lpidos (noz, rcino, tornesol, ),
ou mesmo alguns prtidos (feijo, ervilha, ).
A observao microscpica das reservas de qualquer
semente, ao longo da sua germinao, revela que as

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mesmas so progressivamente utilizadas, acabando por ser


totalmente gastas, qualquer que seja a sua natureza
qumica.
Para que as sementes possam germinar, carecem de
condies especficas de temperatura, humidade e
oxigenao. Porm, a conjugao destas condies
favorveis no determina, necessariamente, que a
germinao ocorra.
A germinao das sementes depende de factores intrnsecos
e extrnsecos prpria semente. Os factores intrnsecos so
condies internas, da prpria semente, que vo determinar
o processo de germinao, a saber:

a constituio da semente (todas as partes devem estar


presentes e em perfeito estado de conservao: o
tegumento ou casca, o embrio e as reservas);
a maturidade (o embrio e os tecidos de reserva devem
estar completamente desenvolvidos, o que nem sempre
corresponde maturidade do frutos; algumas sementes
possuem substncias inibidoras da germinao, pelo
que esta s se inicia com o seu desaparecimento);
a vitalidade do embrio (aspectos genticos do embrio
podem ditar diferentes padres de germinao de
sementes de uma mesma espcie).

Os factores extrnsecos, ou do ambiente, dizem respeito s


condies que podem afectar a qualidade ou integridade dos
componentes da semente:

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infeces dos tecidos de reserva ou do embrio por


microrganismos;
modificao da vitalidade do embrio por radiaes ,
microondas, venenos, ;
humidade (a embebio , geralmente, condio prvia
de germinao, pois a gua fundamental para que
ocorram as reaces de hidrlise das reservas e a
respirao celular);
percentagem de oxignio no ar (o solo deve ser
devidamente arejado, pois o oxignio indispensvel
respirao celular);

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temperatura (na medida em que condiciona a velocidade


das reaces qumicas; poder no ser igual para todas
as plantas, pois depende das enzimas especficas de
cada espcie, o que se relaciona com a sua adaptao ao
ambiente);
luminosidade (muitas sementes no so afectadas por
este factor, outras podem s-lo).

Algumas sementes apresentam incapacidade de germinar


logo aps a sua disperso ou quando sujeitas a certas
condies ambientais especficas (por exemplo,
temperatura, luminosidade, ) Essa incapacidade
temporria de germinar, devida a factores internos ou
externos, designa-se dormncia ou latncia. A dormncia
tem grande importncia para a sobrevivncia das espcies.
Em termos prticos, evita que a germinao ocorra em
condies desfavorveis, permite resistir ingesto por
animais, ao calor, ao frio, ao fogo,. A dormncia das
sementes pode causar alguns transtornos a quem pretende
o seu cultivo, pelo que existem linhas de investigao que
visam solues que permitem ultrapassar este processo
biolgico.
As sementes possuem, em si, um baixo teor de gua, pelo
que, se esta lhes no fosse adicionada, veriam a sua
actividade de germinao comprometida. Assim, sementes
colocadas em meio seco no germinam. A germinao iniciase por uma intensa absoro de gua, da ordem mdia de
300-400 g por 100 g de sementes.
Em contexto laboratorial, a germinao de uma semente
corresponde emergncia e desenvolvimento da plntula,
at fase em que o aspecto das suas estruturas essenciais
indica se tem, ou no, capacidade para dar origem a uma
planta semelhante que se observa na Natureza.
Quando a semente germina, verifica-se que comea a
consumir oxignio e a libertar dixido de carbono. Este facto
revela que comearam a ocorrer processos de respirao
celular, ou seja, reaces qumicas que permitem mobilizar a
energia contida nas substncias de reserva da semente, com
vista ao crescimento e desenvolvimento do embrio.

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Para que a germinao ocorra so necessrias condies


apropriadas de humidade, temperatura e oxignio. Em geral,
a luz no um factor indispensvel aos processos de
germinao de sementes, nem s etapas iniciais do
desenvolvimento da plntula.
Para prosseguir o seu crescimento, a jovem planta ter,
depois, necessidade de luz para activar a clorofila e poder
comear a produzir o seu prprio alimento, continuando,
assim, o desenvolvimento.
Na ausncia de luz, a clorofila decompe-se, pelo que as
folhas perdem a sua cor verde. Se uma planta for privada de
luz durante algum tempo, acaba por morrer.
Em sntese, pode dizer-se que:
uma semente contm sempre no seu interior um
embrio e reservas nutritivas. O crescimento e o
desenvolvimento do embrio originam uma plntula e
esta, por sua vez, uma nova planta;
numa semente, as manifestaes vitais so muito
reduzidas, sendo o crescimento e as trocas nutritivas nulas
e as trocas respiratrias pouco significativas. Este estado
de dormncia ou latncia permite-lhe resistir a condies
ambientais adversas e facilita a sua disseminao (por
projeco, pelo vento, pelos animais,). A dormncia
termina com o incio da germinao;
o processo de germinao condicionado pelas
condies ambientais. A humidade um factor
indispensvel germinao, pois esta s se inicia aps a
hidratao da semente. A temperatura e o oxignio so,
tambm, factores que condicionam o processo de
germinao das sementes;

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a germinao das sementes depende, tambm, de


factores intrnsecos prpria semente. Assim, quando
uma semente no germina, estando reunidas as
condies ambientais adequadas e excludas as
hipteses de dormncia, conclui-se que o embrio
dever estar morto.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividades
Para explorar plantas... sementes, germinao e
crescimento, propem-se 5 actividades (A, B, C, D, E),
estruturadas de acordo com o diagrama organizador da
temtica.
A sequncia das actividades pode ser decidida pelo(a)
professor(a).

xplorando plantas...
SEMENTES, GERMINAO e CRESCIMENTO
ACTIVIDADE
A

Explorando
a diversidade
de sementes

Como se podem
agrupar sementes
diversas?

ACTIVIDADE
B

Explorando

ACTIVIDADE
C

Explorando

ACTIVIDADE
D

Explorando

ACTIVIDADE
E

Explorando

o comportamento de sementes
em gua

a influncia da
gua e da luz
na germinao
de sementes

o tempo de
germinao de
sementes de
espcies
distintas em
idnticas
condies
ambientais

factores
ambientais
que
influenciam o
crescimento
de plantas

Como se
comportam
sementes
diversas quando
colocadas em
gua?

Qual o efeito da
humidade na
germinao das
sementes de
feijo?

Sementes de
espcies
distintas
demoram o
mesmo tempo a
germinar quando
sujeitas a
idnticas
condies
ambientais?

Qual a
influncia da
humidade no
crescimento do
cebolo?

Como so
constitudas as
sementes?

Qual o efeito da
luminosidade na
germinao das
sementes de
feijo?

O que acontece
s sementes
depois de terem
sido colocadas
em gua?

Qual a influncia
da luz no
crescimento do
cebolo?

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividade

E xplorando ...

a diversidade de sementes

A1

Propsito da actividade
Reconhecer a existncia da diversidade de sementes e
distingui-las em funo de algumas das suas
caractersticas (forma, cor, tamanho, textura, massa, ).

A2

Contexto de explorao
Pode solicitar-se s crianas que desenhem uma ou vrias
sementes, tal como pensam que elas sejam. Os desenhos
devem ser acompanhados de registo escrito da ideia que
tm de semente, prevendo-se que as respostas possam ser
do gnero:

um gro
o que est dentro da fruta
um caroo

Sistematizadas essas respostas, planeia-se e organiza-se


conjuntamente uma sada de campo1, de modo a permitir
que as crianas tenham oportunidade de observar e recolher
sementes, a fim de estabelecerem um confronto com as
ideias atrs registadas. Numa perspectiva de didctica da
Biologia com pendor CTS, o Campo pode ser entendido, de
forma abrangente, como um local onde se podem encontrar

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1 A sada de campo dever articular-se com as actividades que decorrem na sala de aula, antes e depois da
sada, de modo a que esta fique integrada na sequncia de leccionao. Nesta perspectiva ser reforada a
intencionalidade das actividades, particularmente as que decorrero durante a sada, bem como a sua
compreenso pelas crianas.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

sementes. Deste modo, a sada de campo poder


concretizar-se num ambiente natural ou, por exemplo, num
estabelecimento comercial onde possam ser encontradas
sementes (comrcio de alimentos, comrcio de
sementes,).
Na impossibilidade de concretizar essa sada, ou em
simultneo com ela, as crianas podero trazer de casa
algumas sementes, com a respectiva designao.
O material recolhido ir certamente favorecer um contacto
directo com sementes de diferente cor, forma, textura,
tamanho, massa.
Em sala de aula, essas sementes sero, em conjunto com
outras previamente seleccionadas e disponibilizadas pelo(a)
professor(a) (feijo, ervilha, fava, lentilha, milho, cebola,
abbora, pepino, alface, trigo, laranja, ma, uva, cereja,
amndoa) expostas sobre uma ou vrias mesas, a fim de
reforar a noo de diversidade, bem como de introduzir as
crianas em actividades de classificao segundo critrios
por elas definidos.

A3 Metodologia de explorao
Aps o reconhecimento da diversidade de sementes
expostas sobre a(s) mesa(s), o(a) professor(a) formula a
seguinte questo:

uesto-problema:

Como se podem agrupar sementes diversas?

O(A) professor(a) dialoga com as crianas sobre a


questo colocada e solicita-lhes que, em trabalho de
grupo, concretizem agrupamentos segundo critrios
possveis e que os registem.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Para o efeito, cada grupo dispe, na sua mesa, de um


conjunto de sementes diversas e de uma lupa simples
e/ou uma lupa binocular (para observao
pormenorizada da textura).
Admite-se e pretende-se que refiram a cor, a forma, o
tamanho e a textura das sementes como critrios usados
na concretizao dos agrupamentos.
Depois de sistematizados os critrios usados pelos
grupos, as crianas devem ser questionadas sobre a
existncia de outros critrios de agrupamento para alm
dos referidos (exemplo: massa2). Com esta questo
pretende-se que venham a reconhecer que um maior
tamanho de uma semente no corresponde
necessariamente a um maior valor da sua massa.
De seguida, prope-se (se tal no for sugerido pelas
crianas) que se utilize uma balana (de preferncia uma
balana de preciso) para avaliar a massa de cada
semente em causa. Para sementes de tamanho reduzido,
o(a) professor(a) utilizar conjuntos do mesmo tipo
(feijo, lentilha, ) para, com as crianas, determinar o
valor da massa mdia de cada semente de cada um dos
tipos usados na actividade. Tendo em conta a
sensibilidade da balana, deve escolher-se uma
determinada massa para um grupo de sementes, as
quais sero seguidamente contadas para clculo do
valor mdio da sua massa.
O(A) professor(a) apoia as crianas na elaborao de
tabelas de registo das observaes efectuadas, num
formato do tipo:

20

2 Certamente as crianas utilizaro o termo peso em vez de massa.

s cincias no

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Tipo de
semente

Massa do conjunto
de sementes3

Nmero
de sementes

Valor mdio da
massa da semente

50 g

B
C

A este propsito, deve ainda ser reforada a diferena entre


massa individual e massa mdia de sementes.
A resposta questoproblema dever ser do tipo:
As diversas sementes podem agrupar-se segundo vrios
critrios, de que so exemplo a cor, o tamanho, a forma, a
textura, a massa, .

3 Prope-se a utilizao de conjuntos de sementes com massa aproximada de 50 g. Contudo, s perante as


sementes a usar pode o(a) professor(a) determinar exactamente qual a massa de cada conjunto.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividade

E xplorando ...

o comportamento de sementes
em gua

B1

Propsitos da actividade
Constatar o comportamento evolutivo no tempo de
sementes diversas quando colocadas em gua;
Reconhecer que diferentes sementes se comportam de
modo diverso quando colocadas em gua;
Explorar a constituio de sementes, identificando o
tegumento, o embrio e os cotildones;
Relacionar a embebio com a germinao e identificar as
transformaes que lhe esto associadas.

B2

Contexto de explorao
A preparao de alimentos em casa familiar s crianas, pelo
que pode constituir um contexto favorvel explorao desta
actividade. Muitas delas j tero observado que, antes de serem
cozinhados e para facilitar a cozedura, o feijo, o gro, a lentilha,
so previamente colocados em recipientes com gua e que,
aps algumas horas, incham, perdem cor, rebentam, .
Esta situao um bom pretexto para iniciar um dilogo com
as crianas, no sentido de poderem vir a verificar que nem
todas as sementes se comportam daquele modo quando
colocadas em condies semelhantes.

B3

22

Metodologia de explorao
Na sequncia deste dilogo, o(a) professor(a) formula a
seguinte questo:

s cincias no

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

uesto-problema I:

Como se comportam sementes diversas quando


colocadas em gua?

Pode perguntar-se s crianas o que pensam que


acontece s sementes quando so colocadas dentro de
um recipiente com gua.
As previses por elas feitas so registadas, para
posterior confronto com as observaes a efectuar.
Admite-se que, a este propsito, as crianas digam que
algumas sementes vo ao fundo, outras rebentam,
outras flutuam, outras, incham, outras no lhes
acontece nada, .
Prope-se, ento, a utilizao de dois recipientes (A e B),
colocando no recipiente A um conjunto de diversas
sementes secas, perfeitas e de casca intacta, e no
recipiente B um conjunto idntico, a que se junta gua
at aproximadamente dois teros da sua altura.
As observaes devem ser registadas ao fim da 1 hora,
da 3 hora e no incio da aula do dia seguinte, em quadro
do tipo:

Comportamento de sementes
Tipo de
sementes

Recipiente A
(sem gua)

Recipiente B (com gua)


Aps 1 hora

Feijo
(vermelho,liso,
duro,...)

Aps 3 horas

Aps 24 horas

No h
alteraes

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Aps confronto das previses com as observaes


registadas, as crianas reconhecem que o
comportamento das sementes em gua evolui no tempo
(modificao da cor, do volume, da forma, da textura, )
e que essa evoluo de comportamento difere de umas
para outras. Tal deve suscitar o levantamento das razes
porque isso acontece, atravs de pesquisa a efectuar
com apoio do(a) professor(a).
A resposta questoproblema I dever ser do tipo:
Quando colocadas em gua, as sementes tm comportamentos
diferentes: podem aumentar de tamanho, modificar a cor,
amolecer, rebentar o tegumento, afundar, flutuar,
Aps esta actividade, o(a) professor(a) formula outra
questo4:

uesto-problema II:

Como so constitudas as sementes?

Deve comear-se pela recolha, sistematizao e discusso


das ideias prvias das crianas sobre o assunto.
Seguidamente explora-se a constituio da semente,
destacando, observando e identificando o tegumento, o
embrio e os cotildones. Recomenda-se o uso de
sementes grandes de dicotiledneas, como a fava ou
feijo de grandes dimenses, de modo a facilitar a
remoo do tegumento, sem danificar os cotildones, e a
separao destes sem danificar o embrio. Sugere-se a
observao do embrio com lupa de mo ou binocular.
A observao dever ser acompanhada por fotografias,
ou esquemas legendados do que se pretende que as

24

4 Esta actividade deve seguir-se da questo-problema I , e utilizar sementes que j tenham sido embebidas,
pois mais fcil destacar os componentes da semente nessa situao.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

crianas observem, e proporcionar a elaborao de


registos (desenhos com legendas, fotografias, )
A resposta questoproblema II dever ser do tipo:
As sementes observadas so constitudas por um tegumento
(que as envolve) e contm no seu interior um embrio e dois
cotildones.
O(A) professor(a)
questo5:

poder

ainda

formular

uma

nova

uesto-problema III:

O que acontece s sementes depois de terem


sido colocadas em gua?

Pode comear-se por apoiar as crianas na montagem de


um dispositivo simples de germinao: introduz-se uma
folha de papel pardo6 no interior de um frasco de vidro
transparente de boca larga (ou copo de plstico grande e
transparente), revestindo o seu interior; colocam-se as
sementes (podem j estar embebidas ou no) entre o
papel e o vidro, a meia altura do frasco; coloca-se um
pouco de gua no fundo do frasco, de modo a manter o
papel sempre hmido (aconselha-se que as sementes
germinem contra a face de um frasco transparente para
que a criana possa observar as transformaes e o
aparecimento da plntula).
Sugere-se uma observao diria das sementes e
consequente registo das observaes numa tabela,

5 Esta actividade dever ser realizada aps a anterior, por forma a que a criana possa dispor de um quadro
conceptual mais abrangente, que lhe permitir observar e descrever de forma mais rigorosa as alteraes
que ocorrem ao nvel dos diferentes constituintes da semente durante o processo de germinao.
6 No recomendvel o uso de algodo, pois a radcula poder ficar presa s fibras deste, o que pode dificultar
a observao; a cor do papel pardo proporciona um contraste adequado observao das vrias partes da
plntula e respectivas tonalidades.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

atravs de esquemas/desenhos elucidativos


modificaes ocorridas ao longo do tempo.

das

A resposta questoproblema III dever ser do tipo:


Depois de terem sido colocadas em gua, poder observar-se:
o rebentamento do tegumento (se ainda no tiver
ocorrido aquando da embebio);
o aparecimento da radcula (para baixo, em direco
terra, descrevendo uma curva se o orifcio da semente
estiver virado para cima);
a formao das partes areas e o aparecimento da
tonalidade verde (indicadora das capacidades
fotossintticas da jovem plntula);
a diminuio do tamanho dos cotildones (em alguns
casos).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividade

E xplorando ...

a influncia da gua e da luz na


germinao de sementes

C1

Propsito da actividade
Identificar a influncia de alguns factores ambientais
(gua e luz) na germinao de sementes.

C2

Contexto de explorao
As crianas com facilidade se apercebem de que as sementes
vo germinando em diferentes pocas do ano e em
determinadas condies de temperatura e humidade.
Algumas delas requerem terrenos hmidos ou mesmo
encharcados para o seu desenvolvimento, como o caso do
arroz.
Mostrando sementes diversas, o(a) professor(a) pergunta o
que julgam que lhes acontecer se forem colocadas em:
papel pardo, seco, exposto luz;
papel pardo, seco, s escuras;
papel pardo, hmido, exposto luz;
papel pardo, hmido, s escuras.
As respostas mais frequentes podero ser:
se o papel estiver seco, no rebentam
se o papel estiver molhado, rebentam
quando esto s escuras, no rebentam
quando tm luz, rebentam

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

As previses dos alunos devem ser registadas, para


posterior confronto com as observaes a efectuar.

C3

Metodologia de explorao
Aps registo dessas previses, o(a) professor(a) prope que
se experimente com a semente do feijo e formula as
seguintes questes-problema:

Varivel em estudo:
gua

Questo-problema I: Qual o efeito da


humidade na germinao das sementes de
feijo?

Varivel em estudo:
luz

Questo-problema II: Qual o efeito da


luminosidade na germinao das sementes de
feijo?

Cada questo-problema diz respeito influncia de uma


varivel independente (gua ou luz) no processo de
germinao das sementes (varivel dependente). A este
propsito, as crianas devero perceber que a resposta a
cada uma das questes s ser vlida se houver controlo das
variveis independentes.
No caso presente, esse controlo exige que a experimentao
seja feita em ambiente laboratorial, de modo a poder
apreciar-se:
a influncia da gua;
a influncia da luz.
A fim de dar resposta s questes formuladas devem ser
planeadas experincias, de modo a que se decida, para cada
questo-problema:

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o que vamos mudar (varivel independente em estudo);


o que vamos medir (varivel dependente escolhida);

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

o que vamos manter e como (variveis


independentes sob controlo);
o que e como vamos registar (tabelas, quadros,
grficos, );
o que pensamos que vai acontecer e porqu;
o que e como vamos fazer.

uesto-problema I:

Qual o efeito da humidade na germinao das


sementes de feijo?

Antes da experimentao
O que vamos mudar...
A humidade. Para o efeito:
Deitar diariamente7 X ml de gua no pedao de papel
pardo que contm 3 sementes8 de feijo, colocado num
recipiente de plstico transparente com orifcio na base9
(recipiente A);
No deitar gua no pedao de papel pardo que tambm
contm 3 sementes de feijo, colocado noutro recipiente
de plstico semelhante (recipiente B).
O que vamos medir...
O tempo, em dias, que cada semente de feijo demora a
germinar nos recipientes A e B.
O que vamos manter e como...
O tipo de sementes de feijo, usando sementes de cor e
tamanho aproximados nos recipientes A e B;
7 A frequncia diria da rega meramente indicativa. O intervalo de rega deve ser escolhido em funo das
condies de temperatura e humidade do ar.
8 Sementes to semelhantes quanto possvel no que respeita forma, tamanho e cor, bem como de casca intacta,
para se apreciar o seu comportamento mdio. Tais sementes no devem ser demolhadas previamente.
9 Por razes de segurana, o orifcio nos recipientes de plstico deve ser feito pelo(a) professor(a).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

O nmero de sementes de feijo, colocando 3 nos


pedaos de papel pardo dos recipientes A e B;
A quantidade e tipo de papel nos 2 recipientes;
O momento de colocao das sementes nos pedaos de
papel pardo dos recipientes A e B;
As condies de luz, temperatura e arejamento,
mantendo os dois recipientes numa mini-estufa de
tampa transparente.
Como vamos registar...
Com o apoio do(a) professor(a), as crianas organizam
quadros de registo do tempo que cada semente demora a
germinar10, do tipo do que a seguir se apresenta:

TEMPO DE GERMINAO (em dias)

SEMENTES

RECIPIENTE A
(com adio de gua)

1 dia
Feijo
(3 exemplares)

2 dia

3 dia

RECIPIENTE B
(sem adio de gua)

no
germinam

1 dia

2 dia

3 dia

no
germinam

Tempo mdio de germinao =

Tempo mdio de germinao =

Temperatura ambiente no local (C) =

Temperatura ambiente no local (C) =

O que pensamos que vai acontecer e porqu...


Exemplos de previses das crianas:
Previso 1. As sementes do recipiente A germinam e as do
B no;
10 Para efeitos de registo, pode considerar-se como incio da germinao o momento em que possvel
observar o aparecimento da radcula (que rompe o tegumento da semente).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Previso 2. As sementes do recipiente A germinam mais


depressa do que as do B;
Previso 3. As sementes dos recipientes A e B germinam
todas;
Outras
O que e como vamos fazer...
Colocar 3 sementes11 em cada uma das folhas de papel
pardo12;
Anotar o dia de incio da experimentao, para se poder
medir o tempo necessrio germinao de cada
semente;
Registar a temperatura ambiente no local da
experimentao;
Registar o nmero de dias que cada semente demora a
germinar;
Calcular o tempo mdio de germinao da semente de
feijo.

E xperimentao
Executar a planificao atrs descrita (controlando variveis,
observando, registando, ...).

Aps a experimentao
O que verificamos
At ao dia X, nenhuma das sementes dos recipientes A e
B germina;

11 Prope-se a utilizao de mais do que 1 semente (pelo menos 3), dado que o seu comportamento depende
de factores que so intrnsecos a cada uma delas. Para evitar que algum desses factores se sobreponha ao
factor em estudo, convm usar vrios exemplares de sementes, para que os resultados da experincia se
reportem ao seu comportamento mdio.
12 Outra opo poder ser o papel de filtro.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

A partir do dia Y, uma(s) semente(s) do recipiente A


germina(m) e as do recipiente B no;
A partir do dia Z, todas as sementes do recipiente A
germinam e as do B no.
Eventualmente, pode alguma das sementes do recipiente A
no se desenvolver. Tal significar, como referido na seco
III, que essa(s) semente(s) j estava(m) morta(s) antes
de ser(em) colocada(s) no recipiente.
A resposta questo-problema I dever ser do tipo:
As sementes de feijo s germinam se forem regadas com
gua.

C oncluindo...
O que conclumos
Ajudar as crianas a concluir que a gua indispensvel
germinao das sementes de feijo.
Qual a validade das nossas previses
Comparar a concluso com as previses formuladas;
Verificar que a previso 1 se confirma e que as previses 2 e 3
so de rejeitar.
Quais os limites de validade da concluso...
A concluso vlida para as condies utilizadas na
experimentao (tipo de sementes de feijo e condies de
temperatura).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

uesto-problema II:

Qual o efeito da luminosidade na germinao


das sementes de feijo?

Antes da experimentao
Orientar as crianas, de forma a decidirem em conjunto:
O que vamos mudar
A luminosidade. Para o efeito:
Colocar 3 sementes de feijo em cada um de 2
recipientes iguais, transparentes, de plstico, com
orifcio na base, e contendo pedaos de papel pardo
humedecido (recipientes C e D);
O recipiente C colocado numa mini-estufa
transparente e o recipiente D numa mini-estufa
semelhante, mas de tampa opaca, que no permita a
entrada de luz pelas zonas laterais;
Os pedaos de papel pardo dos recipientes so
diariamente humedecidos com X ml de gua.
O que vamos medir
O tempo, em dias, que a semente de feijo demora a
germinar.
O que vamos manter e como
O tipo de sementes de feijo, usando sementes de cor e
tamanho aproximados;
O nmero de sementes de feijo, colocando 3 em cada
pedao de papel pardo contido nos recipientes;
A quantidade e tipo de papel nos 2 recipientes;
O momento de colocao das sementes nos pedaos de
papel;
As condies de temperatura e arejamento, mantendo
os 2 recipientes em 2 mini-estufas semelhantes, embora
uma tenha tampa transparente e a outra tampa opaca,
no permitindo a entrada de luz pelas zonas laterais.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

A humidade dos pedaos de papel, adicionando,


simultaneamente, a cada um a mesma quantidade de
gua.
Como vamos registar

Sementes de Feijo

Organizar quadros de registo do tipo:

Temperatura nas
mini-estufas (em C)
Recipiente C
(Exposto luz)
1 dia 2 dia

Temperatura mdia =

Tempo de
germinao (em dias)

Recipiente D
(Na obscuridade)
1 dia 2 dia

Temperatura mdia =

Recipiente C
(Exposto luz)
1 dia 2 dia

Tempo mdio de
germinao =

Recipiente D
(Na obscuridade)
1 dia 2 dia

Tempo mdio de
germinao =

O que pensamos que vai acontecer e porqu...


Previso 1. As sementes do recipiente C germinam mais
depressa do que as do recipiente D;
Previso 2. As sementes dos recipientes C e D demoram o
mesmo tempo a germinar;
Previso 3. As sementes dos recipientes C germinam e as
do recipiente D morrem:
Outras
O que e como vamos fazer
Colocar 3 sementes em cada folha de papel pardo13;

13 Ver notas 11 e 12.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Anotar o dia de incio da experimentao, para se poder


medir o tempo necessrio germinao de cada
semente;
Registar a temperatura no interior das estufas aquando
do incio da germinao;
Registar o nmero de dias que cada semente demora a
germinar;
Calcular o tempo mdio de germinao da semente de
feijo;
Calcular a temperatura mdia a que ocorreu a
germinao da semente de feijo em cada estufa.

E xperimentao
Executar a planificao atrs descrita (controlando variveis,
observando, registando, ...).

Aps a experimentao
O que verificamos
At ao dia X, nenhuma das sementes dos recipientes C e
D germina;
A partir do dia Y, todas as sementes dos recipientes C e D
germinam.
Se alguma(s) semente(s) dos recipientes C e D no
germinar(em), tal significa que ela(s) estava(m) morta(s)
antes de ser(em) colocada(s) no(s) recipiente(s).
A resposta questo-problema II dever ser do tipo:
As sementes de feijo tanto germinam luz como na
obscuridade (local escuro).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

C oncluindo...
O que conclumos
Ajudar as crianas a concluir que a luz no indispensvel
germinao das sementes de feijo.
Qual a validade das nossas previses
Comparar a concluso com as previses formuladas;
Verificar que a previso 2 se confirma e que as previses 1 e 3
so de rejeitar.
Quais os limites de validade da concluso
A concluso vlida para as condies utilizadas na
experimentao (tipo de semente de feijo e condies de
humidade e de temperatura).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividade

E xplorando ...

o tempo de germinao de sementes


de espcies distintas em idnticas
condies ambientais

D1

Propsito da actividade
Reconhecer a variao do tempo de germinao de
sementes de espcies distintas quando sujeitas a
condies ambientais semelhantes.

D2

Contexto de explorao
Para o desenvolvimento desta actividade, o(a) professor(a)
pode utilizar os dados da actividade anterior (Actividade C)
relativos ao tempo mdio de germinao da semente de
feijo, no sentido de as crianas poderem vir a verificar que
sementes distintas no demoram o mesmo tempo a
germinar, ainda que sujeitas a idnticas condies
ambientais.

D3

Metodologia de explorao
O(a) professor(a) apresenta sementes distintas (alface,
gro, lentilha, relva, ) e formula a seguinte questo:

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

uesto-problema:

Sementes de espcies distintas demoram o


mesmo tempo a germinar quando sujeitas a
idnticas condies ambientais?

As previses feitas pelas crianas so registadas para


posterior confronto com as observaes a efectuar. Para
o efeito, utilizam-se tantos recipientes de plstico
transparente com orifcios na base quantos os tipos de
sementes disponveis.
No recipiente E coloca-se um pedao de papel pardo,
humedecido, com vrias sementes da espcie X; no
recipiente F coloca-se um pedao idntico de papel
pardo, igualmente humedecido, com vrias sementes da
espcie Y; etc14. (A colocao das sementes nos
pedaos de papel deve ser feita em simultneo).
Os diversos recipientes so colocados dentro de uma ou
vrias mini-estufas, de tampa transparente, sendo que,
no caso de usar vrias, devem manter-se em idnticas
condies ambientais.
Os pedaos de papel humedecem-se diariamente com a
mesma quantidade de gua, tendo o cuidado de no
usar gua em excesso.
Anota-se o dia de incio da experimentao, bem como o
dia em que cada semente comea a germinar.
Identificam-se os recipientes com as letras E, F, , com
anotao da espcie de sementes neles contidas.
Os registos so efectuados em quadro do tipo:

38

14 O nmero de sementes a colocar em cada pedao de papel no tem necessariamente de ser o mesmo, pois
depende do tamanho daquelas. O mnimo dever ser 3 sementes, embora, para as de tamanho muito
reduzido (ex.: alface), deva usar-se uma quantidade equivalente a uma colher de caf.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Recipientes
com
sementes

Temperatura na(s)
mini-estufa(s) (em C)
1 dia 2 dia 3 dia

Tempo
mdio de
germinao
(em dias)

Tempo de
germinao (em dias)
1 dia 2 dia 3 dia

E
(sementes
de feijo )
F
(sementes
de alface )
G
(...)

(...)

Os dados obtidos, aps confronto com as previses antes


formuladas, permitem dar resposta questo problema.
A resposta questo-problema dever ser do tipo:
Sementes de espcies distintas, tal como sementes da
mesma espcie, no demoram o mesmo tempo a germinar.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Actividade

E xplorando ...

factores ambientais que influenciam


o crescimento de plantas

E1

Propsitos da actividade
Prever factores ambientais que podem influenciar o
crescimento de plantas e quais os efeitos da variao
de cada um deles;
Identificar o efeito da variao de cada um desses
factores no crescimento de plantas.

E2

Contexto de explorao
Sugere-se que o(a) professor(a) promova um dilogo com
as crianas sobre algumas plantas que conhecem, bem
como o modo como se reproduzem.
Dever ser dada especial ateno planta a usar nesta
actividade (cebolo), quer disponibilizando informao, quer
solicitando uma pequena pesquisa sobre o assunto.
Pode, ainda, mostrar plantas de cebolo e perguntar o que
lhes acontecer se forem colocadas em recipientes com terra
de jardim.
As respostas mais frequentes podero ser:

40

crescem todas
no lhes acontece nada
umas vo crescer e outras no
s crescem se forem regadas

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

O(A) professor(a) refora a necessidade de serem


respeitadas e registadas as diversas opinies, de modo a
permitir confront-las com observaes posteriores.

E3

Metodologia de explorao
Depois de sistematizadas essas opinies, bem como as
razes apontadas, as crianas, com o apoio do(a)
professor(a), fazem o levantamento de factores ambientais
que julgam condicionar o crescimento da planta de cebolo:

humidade do solo
luz
temperatura

Cada um desses factores corresponde a uma varivel


independente, cujo efeito no valor da varivel dependente
(crescimento) s poder ser avaliado por controlo das outras
variveis.
Alguns desses factores (variveis independentes) so
utilizados para formular questes especficas:

Varivel em estudo:
gua (humidade do solo)

Questo-problema I: Qual a influncia da


humidade no crescimento do cebolo?

Varivel em estudo:
luz

Questo-problema II: Qual a influncia da luz


no crescimento do cebolo?

Cada questo-problema diz respeito ao estudo da influncia


de uma varivel independente no processo de crescimento
das plantas de cebolo. Por isso fundamental que as
crianas reconheam que a resposta a cada uma dessas
questes s ter validade se a experincia for conduzida
mantendo controladas as restantes variveis ensaio
controlado.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Esse controlo exige que a experimentao seja feita em


ambiente laboratorial, onde possvel apreciar:
a influncia da gua (humidade do solo);
a influncia da luz;
Com base no princpio da necessidade do controlo de
variveis, planeiam-se experincias que permitam dar
resposta s questes-problema formuladas.
O(A) professor(a) deve orientar essa planificao de modo a
que as crianas decidam, para cada questo-problema:
o que vamos mudar (varivel independente em estudo);
o que vamos medir (varivel dependente escolhida);
o que vamos manter e como (variveis independentes
sob controlo);
o que e como vamos registar (tabelas, quadros,
grficos, ...);
o que pensamos que vai acontecer e porqu;
o que e como vamos fazer.

uesto-problema I:

Qual a influncia da humidade no crescimento


do cebolo?

Antes da experimentao

As crianas so orientadas de forma a decidirem em


conjunto:
O que vamos mudar...
A humidade do solo15, atravs da quantidade de gua a
adicionar aos recipientes de plstico que contm cebolo.

42

15 Sugere-se a utilizao de garrafas de plstico transparentes, seccionadas a cerca de da sua altura a


contar da base, na qual se faz um orifcio para escoamento da gua.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Para o efeito: i) adicionar, de 5 em 5 dias, 20 ml de gua num


dos recipientes que contm 3 plantas de cebolo16 em terra
de jardim homogeneizada (recipiente G); ii) adicionar, de 5
em 5 dias, 10 ml de gua num dos recipientes que contm 3
plantas de cebolo em terra de jardim homogeneizada
(recipiente H); iii) no adicionar gua no outro recipiente
onde esto 3 plantas de cebolo no mesmo tipo de solo
(recipiente I).
O que vamos medir...
O crescimento do cebolo ao longo de 20 dias;
A altura inicial do cebolo nos 3 recipientes (aps corte da
rama com tesoura);
De 5 em 5 dias, i.e., sempre que se adiciona gua, medir
a altura das plantas em cada um dos recipientes, at ao
limite de 20 dias (perodo estabelecido para esta
actividade);
O que vamos manter e como...
O tipo de cebolo, usando: i) plantas do mesmo alfobre;
ii) com bolbos de tamanho aproximado; iii) igual altura
inicial de rama (que deve ser cortada com uma tesoura
em todas as plantas da experincia, depois de colocadas
nos recipientes);
O nmero de plantas de cebolo, usando 3 em cada
recipiente (G, H, I);
O tipo de solo, usando, nos 3 recipientes, terra de jardim
igualmente homogeneizada e calcada. Para este efeito,
o(a) professor(a) solicita previamente s crianas que
tragam terra de jardim. Antes da realizao da
actividade, as pores desse tipo de solo so juntas de
modo a obter uma mistura homognea. Ao coloc-la nos
recipientes procurar-se- calc-la de igual modo.

16 Valor indicativo (podem usar-se mais de 3 plantas de cebolo se couberem dentro do recipiente).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

O momento e a profundidade de colocao das plantas


nos recipientes (cerca de 3 a 4 cm abaixo da superfcie
do solo e com uma distncia entre si de 10 cm). Para
plantar o cebolo nos recipientes, pode usar-se uma
estaca de madeira afiada numa ponta;
As condies de luz e temperatura, mantendo os 3
recipientes em mini-estufa de tampa transparente e
colocadas no mesmo local.
Como vamos registar...
As crianas devem organizar, com o apoio do(a) professor(a),
um quadro de registo do crescimento das plantas nos 3
recipientes, ao longo dos 20 dias (1 medio dia 0; 2
medio 5 dia; 3 medio 10 dia; 4 medio 15
dia; 5 medio 20 dia) do tipo do que a seguir se
apresenta.

Recipiente

Altura do cebolo (cm)

Cebolo
Incio

G
(a que se
adicionam 20 ml
de gua de 5 em
5 dias)

G1

H
(a que se
adicionam 10 ml
de gua de 5 em
5 dias)

H1

I
(a que no se
adiciona gua)

5 dia

10 dia

15 dia

20 dia

Altura
mdia do
cebolo (cm)

G2
G3

H2
H3
I1
I2
I3

O que pensamos que vai acontecer e porqu


As previses levantadas pelas crianas em pequenos grupos
e posteriormente discutidas e sistematizadas por toda a
turma com a ajuda do(a) professor(a) podero ser do tipo:

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Previso 1. As plantas do recipiente G crescem mais do que


as dos recipientes H e I.
Previso 2. As plantas dos recipientes G e H crescem o
mesmo e as do recipiente I no crescem.
Previso 3. As plantas do recipiente G crescem mais do que
as do H, e as plantas do recipiente I no crescem ou crescem
muito pouco.
Outras
O que e como vamos fazer...
Registar, de 5 em 5 dias, o crescimento das plantas nos
recipientes G, H e I;
Fazer medies em simultneo nos 3 recipientes,
adaptando, a cada um deles, uma rgua graduada.

E xperimentao
Executar a planificao atrs descrita (controlando variveis,
observando, registando, ...)

Aps a experimentao
O que verificamos...
As plantas dos recipientes G e H crescem*, mas as do G
crescem mais do que as do H; as do I no crescem ou
crescem muito pouco.
A resposta questo-problema I dever ser do tipo:
A gua indispensvel ao crescimento das plantas de cebolo.

* H que ter em ateno a quantidade de gua. Se for muita, as plantas apodrecem.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

C oncluindo...
O que conclumos
Ajudar as crianas a concluir que a humidade do solo
indispensvel ao crescimento das plantas do cebolo, pelo que no
crescem ou crescem muito pouco se no forem regadas.
Qual a validade das nossas previses
Comparar a concluso com as previses formuladas.
Verificar que as previses 1 e 3 se confirmam e que a previso 2
de rejeitar.
Quais os limites de validade da concluso
A concluso vlida para as condies utilizadas na
experimentao (planta de cebolo, tipo de solo, temperatura
ambiente, iluminao do local e volume de gua adicionada).

uesto-problema II:

Qual a influncia da luz no crescimento do


cebolo?

Antes da experimentao
Orientar as crianas de forma a decidirem:
O que vamos mudar...
As condies de iluminao dos recipientes que contm
plantas de cebolo.
Para o efeito, colocar um dos recipientes, que contm 3
plantas de cebolo em terra de jardim homogeneizada
(recipiente J), numa mini-estufa de tampa transparente;
colocar o outro, contendo tambm 3 plantas de cebolo
em solo idntico (recipiente K), numa mini-estufa de
tampa opaca que no permita a entrada de luz pelas

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

zonas laterais.
O que vamos medir...
O crescimento do cebolo ao longo de 20 dias;
A altura inicial do cebolo nos 2 recipientes (aps corte da
rama);
De 5 em 5 dias, i.e., sempre que se adicione gua, medir
a altura das plantas em cada um dos recipientes, at ao
limite de 20 dias (perodo estabelecido para esta
actividade).
O que vamos manter e como...
O tipo de cebolo (proceder, para o efeito, como na
questo-problema I);
O nmero de plantas de cebolo, usando 3 em cada
recipiente (J e K);
O tipo de solo, usando, nos 2 recipientes, terra de jardim
igualmente homogeneizada e calcada (proceder, para o
efeito, como na questo-problema I);
O momento e a profundidade de colocao das plantas
nos 2 recipientes (proceder, para o efeito, como na
questo-problema I);
As condies de temperatura e gua (humidade do solo),
mantendo os 2 recipientes em mini-estufas de tampa
transparente e de tampa opaca, colocadas no mesmo
local, adicionando-lhes, de 5 em 5 dias, o mesmo volume
de gua (20 ml).
Como vamos registar...
As crianas devem organizar, com o apoio do(a) professor(a),
tabelas de registo do crescimento das plantas nos 2
recipientes, ao longo dos 20 dias (ver periodicidade das
medies na questo-problema I).

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Recipiente

J
(colocar em
mini-estufa
com tampa
transparente)
K
(colocar em
mini-estufa
com tampa
opaca)

Temperatura
Cebolo ambiente no
local
(C)

Altura
mdia do
cebolo
10 dia 15 dia 20 dia

Altura do cebolo (cm)


Incio

5 dia

J1
J2
J3
K1
K2
K3

O que pensamos que vai acontecer e porqu


Exemplos de previses levantadas pelas crianas
posteriormente discutidas e sistematizadas so:

Previso 1. As plantas do recipiente J crescem mais do que


as do recipiente K.
Previso 2. As plantas dos recipientes J e K crescem o
mesmo durante igual perodo de tempo.
Previso 3. As plantas do recipiente J crescem e as do
recipiente K no crescem ou crescem muito pouco.
Outras
O que e como vamos fazer...
Registar, de 5 em 5 dias, o crescimento das plantas nos
recipientes J e K;
Fazer medies em simultneo nos 2 recipientes,
adaptando a cada um deles, uma rgua graduada.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

E xperimentao
Executar a planificao atrs descrita (controlando variveis,
observando, registando, ...)

Aps a experimentao
O que verificamos ...
As plantas do recipiente J crescem e as do K no crescem
ou crescem muito pouco.
A resposta questo-problema II dever ser do tipo:
A luz indispensvel ao crescimento das plantas de cebolo.

C oncluindo...
O que conclumos
Ajudar os alunos a concluir que a luz indispensvel
ao
crescimento das plantas de cebolo, pelo que, quando expostas
luz, durante o dia, crescem mais.
Qual a validade das nossas previses
Comparar a concluso com as previses formuladas.
Verificar que as previses 1 e 3 se confirmam e que a previso 2
de rejeitar.
Quais os limites de validade da concluso
A concluso vlida para as condies utilizadas na
experimentao [planta de cebolo e condies de iluminao (a
obscuridade foi permanente, mas a iluminao foi intermitente;
houve apenas iluminao durante o dia, dado que se utilizou luz

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

natural)].

Recursos
Para a realizao das actividades
necessrios os seguintes recursos:

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

propostas

sero

Balanas digitais (preciso 0,1 g)


Mini - estufas de tampa transparente
Mini - estufas de tampa opaca
Lupas simples
Lupas binoculares
Gobels
Provetas
Recipientes de plstico transparente
Termmetros digitais17
Rguas graduadas
Relgios
Tesouras
Bacia de plstico
Ps
Sementes (de feijo, ervilha, gro, fava, lentilha, milho, pinho, alface, relva, )
gua
Papel pardo
Plantas de cebolo
Terra de jardim
Estacas de madeira

Aprendizagens esperadas
As actividades apresentadas contribuem para que as
crianas se desenvolvam nos domnios conceptual,
procedimental e atitudinal, tornando-se capazes de:
Compreender que existe uma grande diversidade de
sementes, no que respeita cor, forma, tamanho,
textura, massa, ... .
Compreender que, na maioria dos casos (feijo, ervilha,
fava, lentilha,...), a semente envolvida por um

50

17 Os termmetros digitais so os mais adequados. Os de vidro so quebrveis. De entre estes, os de mercrio


esto proibidos devido toxicidade do mercrio. Em alternativa, usar os de lcool.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

tegumento que a protege.


Compreender que, na maioria dos casos (feijo, ervilha,
fava, lentilha, ...), a semente contm no seu interior um
embrio ligado a dois cotildones.
Compreender que as sementes se comportam de modo
diverso quando colocadas em gua (podem aumentar de
tamanho, modificar a cor, amolecer, rebentar o
tegumento, afundar, flutuar, ).
Compreender que a germinao de sementes uma das
formas possveis de reproduo das plantas.
Compreender que para uma semente germinar
necessrio que ela:
seja bem constituda e possua maturidade e
vitalidade;
encontre condies favorveis e adequadas para o
processo ocorrer (gua, ar e temperatura).

Compreender que a germinao se inicia sempre com o


aparecimento de uma radcula (que rompe o invlucro /
tegumento da semente), em torno da qual se
desenvolvem, posteriormente, razes secundrias.
Compreender que a plntula uma pequena planta
resultante do desenvolvimento do embrio, que se
prolonga at que os primeiros rgos originados (raiz,
caule, folhas) adquiram forma semelhante definitiva.
Compreender que, na germinao, h uma intensa
absoro de gua.
Compreender que a ausncia de luz (obscuridade), em geral,
no impede a germinao, mas que o desenvolvimento da
plntula j tem necessidade de luz, para activar a clorofila e
poder comear a produzir o seu prprio alimento.
Compreender que a gua (humidade do solo) e a luz so
indispensveis ao crescimento das plantas.
Utilizar uma balana para determinar a massa de um
corpo ou conjunto de corpos.
Preparar amostras com determinada massa, a fim de
calcular o valor mdio da massa dos elementos da
amostra.
Distinguir entre massa individual e massa mdia.
Preparar um solo homogeneizado a partir de amostras
diversas.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Manusear uma mini-estufa.


Utilizar relgio e calendrio para medir tempo (por ex.:
germinao de sementes e crescimento de plantas).
Utilizar termmetro para medir a temperatura ambiente
no local da experincia (sala ou estufa).
Utilizar rgua para medir comprimento (por ex.:
crescimento em altura de plntulas e plantas).
Utilizar gobels, para medir o volume de lquidos (por
ex.: volume de gua adicionado nas actividades de
germinao de sementes e crescimento de plantas).
Utilizar tesoura (por ex.: corte da rama do cebolo).
Elaborar tabelas e proceder ao registo de dados.
Respeitar normas de higiene (usar luvas no
manuseamento de solos e plantas ou, na falta daquelas,
lavar as mos e escovar as unhas) e de segurana (no
meter sementes no nariz, na boca, ).

Sugestes para avaliao de aprendizagens


Ao longo ou aps a concretizao das aprendizagens,
confrontar as crianas com outras questes/actividades
sobre o tema abordado.
Sugerem-se, assim, algumas situaes que permitam
avaliar as suas aprendizagens.

7.1

A propsito da diversidade de sementes


Da lista que a seguir se apresenta, assinala os critrios que
podem ser usados no agrupamento de sementes a olho nu,
Tamanho ......

Cor ...............

Cheiro ..........
Sabor ...........

52

Massa ...........
Forma ...........

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

ou seja, usando apenas a viso:


Justifica a razo de no teres seleccionado algum(ns)
desses critrios.
No caso de os terem assinalados todos, o(a) professo(a)
deve discutir com as crianas os perigos de provar as
sementes, bem como de as inalar de modo descuidado, por
poderem obstruir as vias respiratrias.
Deve ainda relembrar que a determinao da massa requer
uma balana, equipamento este no utilizvel numa
observao vista desarmada.

7.2
7.2.1

A propsito da germinao de sementes


A Ana e o Pedro colocaram sementes de ervilha em idnticas
condies, no que respeita ao tipo de recipientes, ao tipo de
solo, profundidade e luminosidade para depois

Experincia da Ana
CONDIES
Recipiente A

RESULTADOS
Recipiente A

Adio regular de gua


Temperatura: 20 C

Recipiente B

Sem adio de gua


Temperatura: 5 C

Recipiente B

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Experincia do Pedro

CONDIES

Recipiente A

RESULTADOS

Recipiente A

Adio regular de gua


Temperatura: 20 C

Recipiente B

Recipiente B

Sem adio de gua


Temperatura: 20 C

Recipiente C

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Adio regular de gua


Temperatura: 5 C

Recipiente C

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

realizarem as seguintes experincias:


Completa o quadro relativo experincia do Pedro:

Recipientes

Diferentes em...
Adio de gua

AeB

Resultado
As sementes
germinam em A

As sementes no
germinam em B
Temperatura

As sementes
germinam em A

As sementes
germinam em C

AeC

Temperatura
Adio de gua

BeC

As sementes no
germinam em B

As sementes
germinam em C

Concluso
temperatura de
20C, as sementes
tm necessidade de
gua para
germinarem
As sementes, se lhes
for adicionada gua,
tanto germinam
temperatura de 5C
como temperatura
de 20C, mas as
plantas crescem mais
quando colocadas a
uma temperatura de
20C

As sementes, sem
gua, mesmo que
colocadas a uma
temperatura de 20C
no germinam. Se
lhes for adicionada
gua, germinam a
uma temperatura de
5C

Preenche o quadro relativo experincia da Ana:

Recipientes Diferentes em...


Adio de gua

AeB

Temperatura

Resultado
As sementes
germinam em A

As sementes no
germinam em B

Concluso
As sementes do
recipiente B no
germinam. Ser por
falta de gua ou por
terem sido sujeitas a
uma temperatura de
5C?

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Comparando os resultados das experincias da Ana e do


Pedro, o que concluis?
Sugere-se que o(a) professor(a) coloque, aqui, a seguinte
questo s crianas:
Por que razo no ter sido possvel tirar concluses a
partir do trabalho da Ana?
Sugere-se ainda que faa, com as crianas, uma anlise
crtica dos resultados obtidos pela Ana e pelo Pedro. Assim, o
Pedro poder tirar concluses, enquanto que a Ana no
poder faz-lo, uma vez que fez variar duas condies ao
mesmo tempo (gua e temperatura). De facto, as sementes
do recipiente B da Ana no germinaram, mas ela no poder
saber se a causa foi a no adio de gua ou uma
temperatura muito baixa. Pelo contrrio, a comparao
entre os resultados nos recipientes A e B do Pedro permite
afirmar que a gua indispensvel germinao. A
comparao entre os resultados nos recipientes A e C mostra
que temperatura de 5C, a germinao acontece, mas o
crescimento das plantas muito mais lento do que
temperatura de 20C.

7.2.2

A Ana e o Pedro gostariam de continuar as suas


investigaes sobre a germinao de sementes
Que experincias proporias Ana e ao Pedro para
saberem se a luz necessria germinao de sementes?
O(a) professor(a), em dilogo com as crianas, poder ir
registando os contributos dados por elas, sistematizando as
suas ideias e ajudando a propor experincias como, por
exemplo, a seguinte:

56

Colocaria sementes do mesmo tipo, em idnticas


condies no que respeita ao tipo de solo,
profundidade, humidade e temperatura, fazendo
variar apenas a luminosidade. Para tal, poria o recipiente
A numa mini-estufa com tampa transparente e o

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

recipiente B numa mini-estufa com tampa opaca, que


no permita a entrada de luz pelas zonas laterais.
Solicitaria, ainda, que as crianas fizessem a previso
dos resultados esperados, mobilizando, para tal, as suas
aprendizagens, relembrando, a este propsito, que a luz
no interfere com a germinao das sementes, sendo
apenas indispensvel ao crescimento das plantas da
resultantes.

7.3

A propsito do crescimento de plantas


Como se fosse um jogo, a Sofia e o Gonalo resolveram fazer
perguntas um ao outro sobre o que aprenderam.
Tenta tambm tu responder s questes colocadas:
Gonalo, s capaz de me ajudar
a colocar as etiquetas nos locais
correctos, de modo a ordenar os
desenhos sobre o crescimento
da ervilheira?

14

Maio

22
12

Maio

Maio

Maio
26 de
14 de Maio
24
o
i
a
M
de
22
12 de Maio
24 de
Maio

Maio
26

Maio

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

E tu, Sofia, s capaz de responder


ao que te vou perguntar sobre o crescimento
do caule e da raiz da ervilheira?

Data em que a semente da


ervilheira foi posta a germinar: 10 de Maio

26 de Maio
24 de Maio

crescimento do caule
22 de Maio
20 de Maio
16 de Maio
10 de Maio 12 de Maio 14 de Maio

18 de Maio

Datas

crescimento da raiz

Coloca adequadamente as palavras caule e raiz nos


espaos em branco:
8 dias aps o incio da germinao da semente da
ervilheira, a raiz cresceu mais do que o caule.
16 dias aps o incio da germinao da semente da
ervilheira, o caule cresceu mais do que a raiz.

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Constri uma frase que represente o crescimento da raiz


e do caule da ervilheira 10 dias aps o incio da sua
germinao.

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Explorando plantas... sementes, germinao e crescimento

Pretende-se que a observao do histograma pelas crianas


lhes permita concluir que apenas no 10 dia aps o incio da
germinao da semente de ervilha o crescimento da raiz
idntico ao crescimento do caule.
Observa a figura sobre o crescimento do caule e da raiz
da ervilheira e assinala com V (Verdadeira) ou F
(Falsa) cada uma das frases que se seguem:
F

Ao longo dos 16 dias, a raiz cresceu sempre mais do


que o caule.
Ao longo dos 16 dias, o caule cresceu sempre mais
do que a raiz.

F
Ao longo dos 16 dias, o caule e a raiz cresceram
sempre o mesmo.
V
At ao 8 dia, o caule cresceu menos do que a raiz.
V

A partir do 12 dia, o caule cresceu mais do que a


raiz.

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Referncias

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