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Experimentao no ensino de Qumica

pH do Solo: Determinao com Indicadores


cido-Base no Ensino Mdio

Mrjore Antunes, Daniela S. Adamatti, Maria Alice R. Pacheco e Marcelo Giovanela


A realizao de atividades experimentais contextualizadas pode ser uma ferramenta eficaz para despertar o
interesse do aluno em aprender significativamente contedos a serem desenvolvidos. Devido dificuldade de
os alunos estabelecerem relaes entre o potencial hidrogeninico (pH) e o seu cotidiano, o presente trabalho
teve por objetivo avaliar a aplicabilidade de uma metodologia para a determinao do pH de solos, visando
aprendizagem desse contedo por estudantes do Ensino Mdio. O experimento, realizado com uma turma de
27 alunos de 3 srie do Ensino Mdio, mostrou-se vivel quanto ao custo; ao espao fsico necessrio para a
sua realizao; e ao seu carter interdisciplinar e motivacional, o que permite supor que ele possa ser realizado
em qualquer escola do ensino pblico ou privado.
experimentao no Ensino Mdio, potencial hidrogeninico, solos

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Recebido em 30/07/08, aceito em 31/07/09

e acordo com os Parmetros


Curriculares Nacionais para o
Ensino Mdio (PCN) (Brasil,
2002), os contedos abordados no
ensino de Qumica no devem se resumir mera transmisso de informaes que no apresentem qualquer
relao com o cotidiano do aluno,
seus interesses e suas vivncias.
A fragmentao do conhecimento
em disciplinas isoladas produz, nos
estudantes, a falsa impresso de que
o conhecimento e o prprio mundo
so compartimentalizados (Guerra e
cols., 1998). Assim, os contedos de
aprendizagem devem partir de temas
que permitam a contextualizao e a
interconexo entre diferentes saberes.
O potencial hidrogeninico (pH)
um dos assuntos abordados no Ensino Mdio que, salvo raras excees,
relacionado com outras reas do conhecimento e com a prpria vivncia
do aprendiz. Na maioria das vezes,
como a sua aplicao e importncia
no so contextualizadas, os alunos

acabam por considerar o contedo


Nesse sentido, o presente estudo
sem sentido, j que no conseguem
teve por objetivo avaliar a aplicaestabelecer relaes entre ele e o seu
bilidade de uma metodologia para
cotidiano. Em funa determinao do
o disso, passam
pH de solos, para a
De acordo com os PCN,
a apenas memorizar
aprendizagem de aluos contedos abordados
os conceitos e as
nos do Ensino Mdio,
no ensino de Qumica no
frmulas matemtide acordo com os sedevem se resumir mera
cas presentes nessa
guintes critrios: custransmisso de informaes
matria.
to do experimento;
que no apresentem
Dentro desse
possibilidade de realiqualquer relao com o
contexto, a realizaz-lo em sala de aula;
cotidiano do aluno, seus
o de experincias
e carter motivacional
interesses e suas vivncias.
para demonstrar, na
que despertasse a
prtica, o que o
curiosidade e o intepH pode ser uma maneira para
resse dos jovens, permitindo-lhes o
estimular a motivao dos alunos a
estabelecimento de relaes entre
aprender tal parte do assunto signidiferentes reas do conhecimento.
ficativamente. Segundo Delizoicov e
O pH dos solos
Angotti (1990), as atividades experimentais, ao propiciarem situaes
Os solos podem ser naturalmente
de investigao, despertam um
cidos em funo da prpria pobreza
grande interesse nos estudantes
em bases do material de origem ou
e, portanto, constituem momentos
devido a processos de formao que
particularmente ricos no processo
favorecem a remoo de elementos
de ensino-aprendizagem.
bsicos como K, Ca, Mg, Na (Lopes
e cols., 1991). De acordo com artigo
publicado pelo GEPEQ (1998), a alteA seo Experimentao no ensino de Qumica descreve experimentos cuja implementao e interpretao contribuem
rao de alguns minerais bem como
para a construo de conceitos cientficos por parte dos alunos. Os materiais e reagentes usados so facilmente encontrveis,
permitindo a realizao dos experimentos em qualquer escola.
o uso de alguns fertilizantes podem
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pH do Solo

Vol. 31, N 4, NOVEMBRO 2009

tornar o solo cido, prejudicando o


crescimento de alguns vegetais como
a soja, o feijo e o trigo, e diminuir a
ao de micro-organismos presentes
nesse compartimento. Em regies
ridas e com pouca chuva, tambm
pode ocorrer de o solo se tornar alcalino, o que pode ser prejudicial ao
crescimento dos vegetais.
Os solos apresentam dois tipos
de acidez: a acidez ativa e a potencial
(trocvel ou no trocvel). A acidez ativa representada pela atividade dos
ons H+ na soluo do solo (Rossa,
2006) e pode ser medida por meio do
pH. O pH em soluo de cloreto de
clcio 0,01 mol/L foi introduzido por
Schofield e Tylor (apud Rossa, 2006) e
sua determinao apresenta algumas
vantagens em relao determinao
do pH em gua, conforme descrito por
Peech (apud Rossa, 2006):

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O pH em CaCl2 pouco afetado


pela relao entre o solo e a
soluo;
A concentrao salina de 0,01
mol/L suficiente para padronizar as variaes de sais entre
amostras, evitando variaes
estacionais de pH;
A suspenso de solo em CaCl2
floculada, o que minimiza os
erros provenientes do potencial
de juno lquida, uma vez que o
eletrodo de referncia permanece em um sobrenadante isento
de partculas de solo;
A concentrao salina utilizada
semelhante concentrao de
sais observada em soluo de
solo de boa fertilidade;
O aparelho utilizado para fazer
as medies apresenta maior
preciso e estabilidade na leitura do pH.
O pH do solo tambm pode ser
determinado em gua, como dito
anteriormente, em uma proporo
de 10g de solo para 25mL de gua
destilada. A determinao, no entanto, deve ser realizada aps 3 horas de
agitao manual ou mecnica.

Material
Os materiais utilizados no experimento encontram-se listados abaixo:
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1 p de jardim;
2 bandejas de plstico;
1 pilo para caipirinha;
1 peneira ou coador que retenha
areia grossa;
6 copos plsticos transparentes
com capacidade para 200 mL;
1 colher de sopa;
1 seringa com capacidade para
10 mL;
3 colheres de plstico;
3 funis;
3 filtros para caf;
soluo de CaCl2 0,01 mol/L;
papel tornassol azul e vermelho;
soluo de fenolftalena a 1%;
papel indicador universal;
1 limo;
sabo em p dissolvido em
gua.

do Sul (CETEC-UCS) foi, inicialmente, dividida em cinco grupos, sendo


que cada um deles ficou responsvel
por uma etapa do experimento. O
tempo necessrio para a realizao
da atividade experimental foi de,
aproximadamente, 2 horas, sendo
que 30 minutos foram destinados
coleta da amostra de solo no campus
universitrio, duas semanas antes da
realizao do experimento, para que
ela secasse naturalmente.
Como os alunos no foram avisados antes do dia da coleta, os
materiais necessrios para a sua
realizao foram providenciados pelos autores. Nesse mesmo dia, estes
solicitaram aos estudantes que providenciassem o restante do material
necessrio para dar continuidade
experincia, que seria realizada duas
Caso o professor e/ou a escola
semanas aps a coleta (Figura 1).
no disponham do sal de clcio para
No dia do experimento em sala
o preparo da soluo, este pode ser
de aula, a amostra de solo foi moda
adquirido em supermercados, pois
em um pilo e peneirada para reo principal constituinte dos antimofos
moo de impurezas. Em seguida,
mais comuns. O papel tornassol e a
adicionou-se uma colher de sopa
soluo de fenolftalena podem ser
rasa de solo peneirado (10 g) a um
substitudos por indicadores alternacopo plstico; esse procedimento
tivos de pH, tais como o extrato de
foi realizado em triplicata. Com o aurepolho roxo (Yoshioka e Lima, 2008),
xlio de uma seringa, adicionaramextratos de ptalas de flores, de feijo
se 25 mL de soluo de CaCl2 0,01
preto e de frutas como a amora, a
mol/L a cada amostra, e as misturas
jabuticaba e a uva (Soares e cols.,
foram agitadas com uma colher de
2001; Terci e Rossi, 2002).
plstico e deixadas em repouso
por 30 minutos para estabilizao
Procedimento experimental
do seu pH.
Antes da realizao do experimenUma parte desse tempo foi desto, o professor detinada construo
ver ter construdo,
de conhecimentos
Os contedos de
junto com os alunos,
especficos sobre o
aprendizagem devem partir
alguns conceitos bpH do solo: sua oride temas que permitam
sicos sobre pH e que
gem; os fatores que
a contextualizao e
so pertinentes ao
influenciam o pH e
a interconexo entre
entendimento da atio que influenciado
diferentes saberes.
vidade prtica. Para
por ele; e o pH idepoder ser realizado
al para o plantio de
no Ensino Mdio, a metodologia
determinadas culturas. O tratamento
para a determinao de pH de solos
desses assuntos visou inserir o co(Figura 1) foi adaptada do mtodo
nhecimento sobre o pH em situaes
proposto por Cotta (2003), no qual
do cotidiano.
so adicionados 25 mL de cloreto
O tempo restante foi destinado
de clcio 0,01 mol/L a uma massa
apresentao do grupo encarregado
de 10g de solo previamente seco,
pela pesquisa sobre indicadores cimodo e peneirado.
do-base: o que so; exemplos de inUma turma de 27 alunos da 3
dicadores que podem ser feitos com
srie do Ensino Mdio do Centro
materiais do cotidiano; a estrutura do
Tecnolgico Universidade de Caxias
tornassol e da fenolftalena; quais so
pH do Solo

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velocidade de reaes. Posteriormente, visando consolidar a atividade


experimental, os alunos receberam
uma lista de exerccios (Tabela 1) que
foi respondida individualmente em
horrio extraclasse.

Resultados e discusso
As Figuras 2, 3 e 4 ilustram algumas das etapas desse experimento.

Figura 2. Coleta da amostra de solo no


campus da Universidade de Caxias do Sul.

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Figura 3. Moagem e peneiramento da


amostra de solo seca ao ar.

Figura 1. Esquema da metodologia proposta para a determinao do pH em solos para


alunos do Ensino Mdio.

os indicadores geralmente utilizados


na formulao do papel indicador
universal; qual o comportamento
(mudana de colorao) do papel tornassol e da soluo de fenolftalena
dependendo do pH do meio; qual a
diferena entre os indicadores de pH
tornassol e fenolftalena com relao
ao papel indicador universal.
Transcorridos os 30 minutos, as
misturas foram filtradas em copos
plsticos para determinao do pH.
No primeiro copo, ele foi medido
com o auxlio de papel tornassol
azul e vermelho; no segundo, foram
adicionadas trs gotas de soluo de
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fenolftalena a 1%; e a determinao


quantitativa com o papel indicador
universal foi realizada com o filtrado
do terceiro copo.
Cabe ressaltar que, durante toda
a aplicao do experimento no ambiente de aprendizagem, foi utilizada
a estratgia de aula expositiva dialogada. Tal estratgia permitiu que
fossem tratados alguns assuntos de
que os alunos j possuam conhecimentos prvios, tais como separao
de misturas, equilbrio qumico nas
reaes com indicadores de pH, hidrlise de sais em especial do sal
de clcio utilizado no experimento e
pH do Solo

Figura 4. Agitao ocasional da mistura


de solo e soluo de CaCl2 0,01 mol/L.

O solo analisado no experimento


apresentou, de acordo com o papel
indicador universal, um valor de pH
compreendido entre 5 e 6. Em funo desse valor, ao ser adicionada
soluo de fenolftalena, no houve
mudana na colorao da soluo do
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Tabela 1. Questes a serem respondidas individualmente pelos alunos ao trmino da atividade prtica.
Questo

Objetivo

1) O solo analisado tem carter cido ou bsico? Justifique a sua resposta.

Relacionar a grandeza pH com os


conceitos de acidez e basicidade.

2) Utilizando o valor do pH encontrado no experimento, calcule a concentrao de ons


H+ e OH- presentes no filtrado analisado.

Saber utilizar relaes matemticas


para determinar a concentrao das
espcies em questo.

3) Na regio das hortnsias (


Gramado, Canela, Nova Petrpolis e So Francisco de Paula), localizada no estado do Rio Grande do Sul, a colorao predominante desse tipo de
planta azul. Como pode ser explicada a colorao dessa flor em termos de pH? Qual
a influncia da constituio geolgica da regio na colorao das hortnsias1?
4) As queimadas, agravantes do aquecimento global, so utilizadas na agricultura a fim
de preparar o solo para o plantio. Depois da primeira queimada, h um grande depsito
de cinzas no solo, o que favorece o crescimento dos vegetais que sero ali plantados.
Por que as cinzas das plantas favorecem o plantio das primeiras colheitas2?

Estabelecer relaes entre as diferentes reas do conhecimento.

5) Em solos em que o pH bsico, h maior disponibilidade de clcio, magnsio e


fsforo para as plantas, o que favorece o seu desenvolvimento. Qual a funo desses
elementos em relao ao metabolismo vegetal?

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solo, que permaneceu incolor. Devido


ao pH do solo estar compreendido
entre os pontos de viragem do papel
tornassol, no se observou mudana
de colorao para esse ltimo. Vale
ressaltar que os alunos foram instigados a encontrar a soluo do porqu
dessa constatao experimental.
A fim de que os jovens pudessem
observar a mudana de colorao dos
indicadores de pH utilizados, foi lhes fornecido limo e sabo em p dissolvido
em gua para que eles utilizassem os
indicadores nessas substncias. Com
o papel indicador universal, os alunos
mediram pH igual a 2 para o limo e
igual a 11 para a soluo de sabo em
p. O papel tornassol vermelho adquiriu
colorao azul quando em contato com
a soluo de sabo em p, e esta adquiriu colorao rosa ao se adicionarem
algumas gotas de fenolftalena. J o
papel tornassol azul adquiriu colorao
vermelha quando entrou em contato
com algumas gotas de limo.
Os resultados referentes s questes respondidas pelos alunos encontram-se na Tabela 2.
De um modo geral, os estudantes
atingiram os objetivos propostos
pelas questes e pde-se observar
que aquelas cujos objetivos foram
plenamente alcanados (questes
1, 2 e 5) correspondem aos assuntos
discutidos durante a atividade expeQUMICA NOVA NA ESCOLA

rimental. A maior dificuldade encontrada pelo grupo, evidenciada pelo


menor percentual dos que atingiram o
objetivo plenamente, foi com relao
s questes 3 e 4, com as quais eles
deveriam estabelecer relaes entre
Qumica e Geografia e Qumica e
Biologia, respectivamente.
Com relao questo 3, os
alunos conseguiram justificar a cor
das hortnsias em funo do pH
Tabela 2. Percentual de alunos que atingiram os objetivos das questes propostas.
Questo

Alunos que atingiram


o objetivo (%)
Plenamente

59

Parcialmente

36

No atingiu

Plenamente

86

Parcialmente

No atingiu

Plenamente

32

Parcialmente

64

No atingiu

Plenamente

14

Parcialmente

36

No atingiu

50

Plenamente

50

Parcialmente

41

No atingiu

pH do Solo

do solo, mas poucos conseguiram


estabelecer a relao dos ons Fe2+,
provenientes das rochas da regio,
com a cor dessas plantas. Os alunos
tiveram dificuldade em identificar que
o basalto e o granito fazem parte da
constituio geolgica do RS.
J na questo 4, os estudantes
conseguiram relacionar a fertilidade
do solo ao controle do pH proporcionado pelas cinzas das plantas, mas
tiveram dificuldade em propor qual
seria a composio dessas cinzas
que auxiliaria no processo de diminuio da acidez do solo.
Com base nisso, pde-se concluir
que a atividade experimental foi vlida, j que os alunos demonstraram
interesse na sua realizao e atingiram os objetivos propostos para a
resoluo das questes solicitadas.
Um fator que pode ter contribudo
satisfatoriamente para a motivao
deles foi o fato de todos participarem
ativamente de todo o processo.

Concluso
Por meio da metodologia proposta
neste trabalho, foi possvel a execuo de um procedimento de ensino
para determinar o pH de solos para
alunos do Ensino Mdio, devido ao
baixo custo envolvido no experimento
e facilidade do mtodo, o qual pode
ser realizado pelos prprios alunos
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em sala de aula. O tema solos


interdisciplinar, tendo em vista que
engloba vrias reas do conhecimento. Dessa forma, o contedo de
aprendizagem pH permite que os
aprendizes percebam as relaes
existentes em um mesmo assunto
apresentado sob diferentes aspectos.
O experimento acarretou curiosidade
e interesse por ser uma atividade
diferenciada, bem como incentivou a
participao ativa dos alunos.
Por meio desse trabalho prtico,
os estudantes foram estimulados a
desenvolver o trabalho em equipe, a
liderana, as relaes interpessoais,
a organizao, a observao crtica
dos fenmenos e a relao entre as
diversas reas do conhecimento, percebendo assim que o conhecimento
pode ser apresentado de maneira no
fragmentada, ou seja, que as diversas
cincias podem se complementar.

Referncias
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tecnologias: PCN + ensino mdio, orientaes educacionais complementares
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GUERRA, A.; FREITAS, J.; REIS, J.C.
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no ensino de Cincias a partir de uma
perspectiva histrico-filosfica. Caderno

Agradecimentos
Os autores agradecem Universidade de Caxias do Sul, turma GAMA
3 do ano de 2008, professora Llian
Ins G. Pedruzzi, direo e coordenao pedaggica do CETEC-UCS
e professora Marly Ida Menegotto
Suszek pela reviso do trabalho.

Notas
1. As hortnsias so flores encontradas em tons de rosa, azul e branco
de acordo a variao do pH do solo.
So azuis em solo cido e rosas em
bsico. Resultados de estudos prvios
indicaram a interao de Fe2+, em meio
cido, como provvel responsvel
pela colorao azul das flores. Como
o estado do RS se localiza na Bacia
Sedimentar do Paran, na qual predominam o basalto e o granito, h grande
disponibilidade de ferro para o solo e,
consequentemente, para as plantas, o
Catarinense de Ensino de Fsica, v. 15, n.
1, p. 32-46, abr. 1998.
LOPES, A.S.; SILVA, M.C. e GUILHERME, L.R.G. Boletim tcnico n 1: acidez do
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Paran. 2006. Dissertao (Mestrado)Universidade Federal do Paran, Curitiba,
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SOARES, M.H.F.B.; CAVALHEIRO,
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extratos brutos de flores de quaresmeira
e azaleia e da casca de feijo preto em
voltametria cido-base: um experimento
para cursos de anlise quantitativa. Qumica Nova, v. 24, n. 3, p. 408-411, 2001.
TERCI, D.B.L. e ROSSI, A.V. Indicadores
naturais de pH: usar papel ou soluo?
Qumica Nova, v. 25, n. 4, p. 684-688, 2002.

que pode contribuir para a colorao


azul dessas flores nessa regio.
2. As cinzas das plantas apresentam xidos bsicos de sdio, potssio,
clcio e magnsio que acabam por
auxiliar no aumento do pH do solo,
favorecendo o desenvolvimento das
plantas. O problema que, com queimadas contnuas, h a diminuio de
nutrientes no prprio solo, afetando o
desenvolvimento das plantas.
Mrjore Antunes (mantunes@ucs.br) acadmica
do curso de Licenciatura Plena em Qumica da
Universidade de Caxias do Sul (UCS) e desenvolve
projeto de iniciao cientfica. Daniela S. Adamatti
(daniela.adamatti@hotmail.com) acadmica do
curso de Engenharia Ambiental da UCS e desenvolve projeto de iniciao cientfica. Maria Alice R.
Pacheco (marpache@ucs.br), licenciada em Qumica
pela UCS e mestre em Educao pela Pontifcia
Universidade Catlica do Rio Grande do Sul (PUCRS), professora titular da UCS. Marcelo Giovanela
(mgiovan1@ucs.br), bacharel em Qumica e doutor
em Qumica Analtica pela Universidade Federal de
Santa Catarina (UFSC), professor titular da UCS.

YOSHIOKA, M.H. e LIMA, M.R. Experimentoteca de solos: pH do solo. Departamento de Solos e Engenharia Agrcola
da UFPR. Disponvel em: <http://www.
escola.agrarias.ufpr.br/arquivospdf/experimentotecasolos7.pdf>. Acesso em
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Para saber mais


GAMA, M.S. e AFONSO, J.C. De Svante
Arrhenius ao peagmetro digital: 100 anos
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n. 1, p. 232-239, 2007.
JORGE, J.A. Solo: manejo e adubao.
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br/pibic/congressos/xiiicongresso/paineis/017033.pdf>.

Abstract: Soil pH: Determination with acid-base indicators in high schools. The activity of carrying out contextualized experiments can be an effective tool to awaken the interest of students to learn
well the content. Given the difficulty which students encounter in establishing relations between hydrogenionic potential (pH) and their daily lives, this study aimed to assess the applicability of
a methodology for determining the pH of soils in high schools. The experiment, conducted in a class of 27 high school students, was shown to be viable in terms of the cost, the physical space
required and its interdisciplinary and motivational nature, which allow it to be applied in any public or private school.
Keywords: experimentation in high school, hydrogenionic potential, soils

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pH do Solo

Vol. 31, N 4, NOVEMBRO 2009

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