RECEITAS NUTRITIVAS PARA

ANIMAR A GAROTADA NO CARNAVAL

Marca Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo dá dicas saborosas
e coloridas e para conquistar o apetite dos pequenos foliões

São Paulo, fevereiro de 2009 – Confetes, serpentinas, fantasias coloridas e muita

música alto astral. Assim devem ser os quatro dias de festa que farão a alegria da
criançada durante o período de Carnaval, entre 21 a 24 de fevereiro. Além de
transformar seus anjinhos em piratas e fadinhas, nesse período os pais devem ficar
atentos à alimentação dos pequenos foliões. No cardápio, líquidos, frutas, proteínas e
carboidratos na medida certa para hidratar e dar energia à garotada.

Para que pulem o Carnaval com a corda toda, Edna Hiroko, nutricionista e culinarista
da marca de alimentos Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo, recomenda que seja
servida uma deliciosa massa ou uma variação de prato quente tão apetitosa quanto,
como a Frigideira Colorida de Letrinhas ou o Suflê Raio de Sol.

“Os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para o organismo e

verdadeiro combustível para garantir a disposição necessária para as brincadeiras
carnavalescas”, explica. Elaboradas com massas em forma de letrinhas ou bichinhos,
essas receitas tornam-se uma diversão à parte na hora da refeição.

Algumas guloseimas também são indicadas, especialmente aquelas mais refrescantes,

como sorvetinhos e pudins, uma vez que as crianças precisarão recuperar o excesso
de energia gasto durante as matinês carnavalescas. “É importante, no entanto, que
todos os alimentos sejam sempre oferecidos com moderação pelos pais, além de ser
estimulada a ingestão de água, sucos de frutas e água de coco para manter a
criançada hidratada”, reforça a nutricionista.

Na hora de preparar as refeições, vale lembrar que pratos coloridos são tão atrativos
para as crianças quando as fantasias cheias de cores, brilhos e adereços. Para entrar
na festa, a cozinha experimental da marca Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo
desenvolveu algumas receitas bem especiais, as quais podem ser conferidas abaixo e
também no site www.donabenta.com.br/sitio.
FRIGIDEIRA COLORIDA DE LETRINHAS
(Crédito: Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo)
Ingredientes:
1 xícara (chá) de macarrão de sêmola com ovos Dona Benta
Sítio do Picapau Amarelo Bichinhos
4 ovos
1 beterraba pequena descascada e cortada
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de margarina
½ cebola ralada
Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo: Prepare o macarrão Dona Benta Sítio do
Picapau Amarelo conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso, no liquidificador, bata os ovos com a beterraba, o
creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto até ficar
homogêneo.
Derreta a margarina em uma frigideira grande, refogue
rapidamente a cebola e junte o macarrão cozido. Despeje o
creme de beterraba sobre os bichinhos e cozinhe, em fogo
moderado, até dourar. Vire a omelete do outro lado para
cozinhar por igual. Polvilhe mussarela ralada, tampe e deixe
derreter. Desligue o fogo e sirva.
Tempo de preparo: 15 minutos / Rendimento: 4 porções
Dica: a beterraba pode ser substituída por espinafre, ervilha ou
abóbora cozida.

SUFLÊ RAIO DE SOL

(Crédito: Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo)

Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento Dona Benta
2 xícaras (chá) de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
4 gemas
4 claras em neve Dica NutriMais®
1 xícara (chá) de macarrão de sêmola com ovos Dona Benta Além de ser uma delícia, o Suflê Raio
Sítio do Picapau Amarelo Letrinhas de Sol é uma preparação de
apreciado valor nutricional. Contém
1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada carboidratos (energia), proteínas (que
1 xícara (chá) de cenoura cozida e amassada constroem o corpo) e agregam ainda
o Betacaroteno, vitamina presente na
Para untar abóbora e na cenoura, que desempe-
Margarina nha papel essencial no crescimento,
na visão, no desenvolvimento dos
Farinha de rosca
ossos e no sistema de defesa do
organismo.
Modo de preparo: Em uma panela, derreta a margarina,
salpique a farinha com fermento Dona Benta, mexa até formar
uma pasta. Junte o leite e misture, em fogo moderado, até
engrossar. Tempere com sal, noz-moscada, adicione as gemas,
incorpore bem e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare o macarrão Dona Benta Sítio do
Picapau Amarelo conforme instruções da embalagem, escorra e
misture ao molho reservado. Junte a abóbora e a cenoura, mexa
e incorpore as claras em neve delicadamente.
Unte um refratário grande e polvilhe farinha de rosca. Coloque o
suflê no refratário e asse em forno alto (200ºC), preaquecido, por
cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 40 minutos / Rendimento: 6 porções
Dica: se desejar, substitua a abóbora e a cenoura por outros
legumes, como espinafre, cenoura, mandioquinha e ervilha.

SORVETINHO CUCA FRESCA

(Crédito: Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo)

Ingredientes:
1 embalagem de mistura para pudim de leite Dona Benta Sítio
do Picapau Amarelo
800ml de leite
3 gemas
1 colher (café) de essência de baunilha
1 embalagem de pó para maria-mole Dona Benta Sítio do
Picapau Amarelo
250ml de água fervente
¾ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva o pudim Dona Benta Sítio do
Picapau Amarelo no leite e leve ao fogo. Enquanto isso, em
um recipiente à parte, coloque as gemas e bata até ficar
esbranquiçado. Quando o leite ferver, despeje sobre as gemas,
junte a baunilha e misture bem. Volte o creme para a panela e
mexa, em fogo brando, até engrossar. Apague o fogo e deixe
esfriar.
Dissolva a maria-mole Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo
Dica NutriMais®
O Sorvetinho Cuca Fresca é gostoso,
refrescante e nutritivo. Os ovos e o
leite, presentes na receita, são ricos
em proteínas, que têm papel
importante na construção do corpo. O
leite é ainda uma importante fonte do
mineral cálcio, fundamental para o
perfeito desenvolvimento dos ossos e
dentes. Contém a mistura para pudim
de leite Dona Benta Sítio do Picapau
Amarelo e o pó para maria-mole Dona
Benta Sítio do Picapau Amarelo, dois
produtos com o selo NutriMais. É, por
isso, enriquecido com as vitaminas A,
B, C e D e com os minerais cálcio e
ferro.

na água fervente conforme instruções da embalagem e, na

sequência, passe para a batedeira, junte o açúcar e bata por
15 minutos. Desligue e misture o creme reservado até ficar
homogêneo. Coloque o sorvete em uma recipiente, cubra e
leve ao congelador por 4 horas. Retire do congelador no
momento de servir.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 12 porções
DOCE DE MORANGO PARA A TURMA DO SÍTIO
(Crédito: Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo)

Ingredientes:
1,5 litro de leite
1 xícara (chá) de macarrão de sêmola com ovos Dona Benta
Sítio do Picapau Amarelo Bichinhos
1 embalagem de mistura para pudim Dona Benta Sítio do
Picapau Amarelo sabor morango
½ xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
Modo de preparo: Em uma panela, ferva o leite e acrescente o
macarrão Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo, mexendo
sempre para não formar grumos. À parte, dilua o pudim Dona
Benta Sítio do Picapau Amarelo na água e reserve. Quando o
macarrão estiver cozido, acrescente a mistura reservada e mexa,
em fogo baixo, até engrossar. Desligue o fogo, adicione o leite
condensado, mexa e deixe descansar por 1 hora. Sirva frio ou
gelado.
Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 15 porções
Dica: se desejar substitua o pudim de morango pelo sabor
chocolate

SAC Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo: O consumidor pode entrar em contato com o
serviço de relacionamento da marca pelo telefone 0800 726 2020 ou no site
www.donabenta.com.br/sitio

Sobre Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo

Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo (www.donabenta.com.br/sitio) existe para fortalecer as
relações de carinho entre adultos e crianças, oferecendo nutrição, diversão e cultura. Lançada
em outubro de 2008 pela J.Macêdo, uma das principais empresas de alimentos do Brasil, sua
linha é composta por produtos com o exclusivo NutriMais®, uma fonte de micronutrientes que
fornece benefícios importantes para o organismo, como vitaminas e sais minerais essenciais
que auxiliam no desenvolvimento das crianças. Em seu portfólio estão 16 itens com os
clássicos personagens de Monteiro Lobato: misturas para bolo (chocolate e laranja), misturas
para bolinho de chuva (tradicional, laranja e banana), gelatinas (uva, abacaxi, limão, framboesa
e morango), pudins (morango e chocolate), pudim de leite, maria mole e macarrão (Bichinhos
Tricolor e Letrinhas). Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo traz a garantia da tradicional marca
Dona Benta para o preparo de receitas de carinho voltadas para o desenvolvimento das
crianças.

Mais informações:
FSB Comunicações – (11) 3165-9596
Giselle Nunes – (11) 9153-0298 / giselle.nunes@fsb.com.br
Patricia Santilli – (11) 9109-7305 / patricia.santilli@fsb.com.br
Nora Gonzalez – (11) 8757-8003 / nora.gonzalez@fsb.com.br