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INGREDIENTES

Tudo Gostoso

75 votos
Massa:
1 litro de gua

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4.462.654 pessoas curtiram Tudo Gostoso.

1 tablete caldo de galinha

2 colheres sopa de sal
1 fio de leo
Azeite
3 batatas medias cozidas
1 kg de farinha de trigo

Enviada por
sonia

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Tempo de preparo

2h 00min

VEJA TAMBM

Rendimento

30 pores

Recheio:
leo o suficiente para refogar todos os ingredientes

I mprimir receita

1 peito de frango cozido e desfiado

Converso de medidas

1 cebola media picada ou ralada

Torta de
liquidificador

Bolinho de Chuva

Torta de frango

Torta salgada de
liquidificador

Coxinha prtica
deliciosa

Misto quente de
forno minha moda

I mprimir lista de compras

Salsinha a gosto
Sal a gosto

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Pimenta-do-reino a gosto
2 tomates picados em pedaos bem pequenos (os
tomates nao podem estar muito maduros)
2 colheres de sola de extrato de tomate ou molho
pronto, fica a seu critrio

outras receitas relacionadas

MODO DE PREPARO
Massa:

1. Em uma panela grande e funda adicionar a gua, o caldo de galinha, o leo e o sal, em
outra panela cozinhar as batatas

2. Depois de cozidas reserve

3. Quando a agua estiver fervendo adicionar a farinha de trigo aos poucos e mexa, de
preferncia com uma colher de pau, o ponto da massa quando desgrudar do fundo da
panela

4. Em um mrmore ou uma mesa lisa e limpa, espalhe um pouco de farinha de trigo

5. Em seguida jogue a massa em cima, espere uns 25 minutos para poder sovar a massa,
pois corre o risco de se queimar

6. Depois desse tempo, comece a sovar a massa, abra com rolo de macarro e feche com as
mos, faa esse procedimento quantas vezes for preciso at massa alcanar um textura lisa
e macia

7. Depois de alcanar uma textura lisa, descascar as batatas e com um amassador ou uma
peneira espremer em cima da massa aberta, aos poucos, pois a batata s para deixar a
massa mais macia e gostosa, ela no pode ficar mole demais nem grudando nas mos, senao
vai dificultar na hora de fechar as coxinhas

8. O procedimento o mesmo, abra a massa, coloque a batata em cima e feche, abre e

Fondue de queijo

fecha, sempre apertando bem a massa

Por Tudo Gostoso

9. Se grudar na mesa ou no mrmore acrescente mais farinha na supperfcie, quando a

massa estiver lisa, macia e desgrudando das mos est pronta
Morangos
flambados com

Modo de fechar as coxinhas:

1. O tamanho fica a seu critrio

sorvete

2. Pegar a poro desejada e pressionar nas mos, sempre em movimento, amasse e

Por Jlia Cristiane

Schultz Pereira

pressione nas mos e ao mesmo tempo faa o formato de bolinha

outras receitas relacionadas

3. Unte a ponta do dedo indicador fure a massa e com o mesmo dedo abra as bordas at
obter formato de um copo

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4. Coloque o recheio e feche com o peito da mo a ponta da massa, apertando e girando at

fazer o formato de coxinha

Siga o TudoGostoso no
Seguir @Tudo_Gostoso

5. Para fechar as coxinhas voc vai precisar de uma pequena poro de leo para molhar a

Confira nosso canal no

ponta do dedo para furar e abrir a massa

Youtube

6. E por ltimo empane as coxinhas em 500 ml de leite e farinha de rosca o suficiente

7. Podem ser congeladas por meses
8. Vale lembrar que precisa descongelar naturalmente para depois fritar

I mprimir receita

Converso de medidas

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COMENTRIOS
FABRICIA
MARTINS em
29/05/15

Hj a terceira vez que fao esta receita.....

Otima receita.....massa levinha e crocante
muito boa!!!!
Responder

Lidiane Moreno em
15/05/15

J fiz e ficou uma delcia Vou fazer hoje

denovo Aqui em casa todos adoram essa
receita...
Responder

Alcione em
01/05/15

Uma delicia *-*

Responder

FABRICIA
MARTINS em
19/04/15

Uma delcia.... meu marido e filhos amaram,

massa leve e muito saborosa, estou fazendo
hj pela seg. Vez!!! Parabns!
Responder

damacio em
18/03/15

otima. leve e solta uma delicia

Responder

Hannah em
15/03/15

Delicia!!
Responder

Dany Silva em
31/01/15

Sera q fiz algo de errado a minha nem

coloquei 1 kg de trigo e ja endureceu
Responder

celina em 31/12/14

Amei esta receita, coloquei batata e grudou,

fao sem as batatas fica bem melhor, coloco
sazon para legumes fica mais gostoso que
caldo knor de galinha.
Responder

Alessandra Maria
da Silva em
01/12/14

amei esta receita, simplesmente demais, fiz

ontem com a mesma massa coxinhas,
bolinho de queijo e risoles e ficaram timos,
sequinhos e macios..nota 10...
Responder

Felipe Bernardo
em 12/11/14

muito bom :)
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