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O blog dos chefes de meia tigela

Receita de doces, receitas de salgados, receitas para o almoço, receitas para o jantar... tudo simples e fácil
para você que não entende nada de cozinha mas não quer fazer feio no almoço de domingo.

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sábado, 25 de julho de 2009 menu

Almoço (11)
Bolinhos de Chuva
Bebidas (14)
Bolos (7)
Deliciosos bolinhos de chuva recheados com doce
Carnes (8)
de leite.
Churrasco (1)
Curiosidades (2)
Ingredientes:
Dicas (8)
Doces (16)

1 xícara (chá) de leite
Lanches (10)

2 ovos
Light (1)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Massas (4)

1 colher (sopa) de fermento em pó
Noticias (3)

óleo , para fritar
Petiscos (4)

1 lata de Doce de Leite Cremoso
Pizzas (2)

1 xícara (chá) de ameixa preta seca picada
Receitas simples (3)
Sobremesas (11)
Modo de preparo:
Sopas (2)

Coloque em uma tigela o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione

a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea. receitas e dicas
Aqueça o óleo em uma frigideira com bordas altas. Com o auxílio de duas
de cozinha
colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente.
► 2010 (20)
Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em
▼ 2009 (49)
papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o Doce de
► Novembro (1)
Leite misturado com a ameixa. Sirva a seguir.
 ► Setembro (10)
Dica: ► Agosto (5)
▼ Julho (33)
Se quiser, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheá-
Bolinhos de Chuva
los.
Bolacha de nata
postado por chefe por acaso às 16:57 Refresco de café
marcadores: doces, lanches
Caipirinha Brasileira

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Absinto de Verão
quarta-feira, 22 de julho de 2009 Baguete Pizza
Bolacha de nata abobrinha com 3 queijos
Bolo Coca-cola
Ingredientes: Abrindo Massas
Picanha no forno com sal

1 xicarade fermento em pó grosso

1 xicara de açúcar Arroz de forno

1 copo de nata
Sopa de Cebola

amido de milho
Pizza de bacalhau

1 ovo
Mousse de Manga
Carne moída assada
Modo de preparo: Dica: Bacon frito
Misturar tudo muito bem e acrescentar amido de milho até dar ponto de Surpresa de banana
enrolar. Fazer os biscoitos como desejar e assar em fôrma untada.
Medalhões de filé mingnon
postado por chefe por acaso às 12:51 ao alho
marcadores: doces Acém com molho picante
Batatas fritas sequinhas
Refresco de café Como calcular a quantidade
Ingredientes: de alho?
Tempero para Saladas

1 lata de leite condensado Bolo de cenoura

1 colher de café Almoço em 12 minutos!

Gelo picadinho
Brigadeiro de panela de
chocolate preto
Espaguete alho e óleo
Modo de preparo:
Pão de queijo rápido e
Colocar no liquidificador o leite condensado com a mesma medida de água e o
prático
café. Bater bem, distribuir os gelos em copos altos (long drink) e despejar a
Pudim de leite condensado
mistura de café, sirva a seguir.
Carne Louca
postado por chefe por acaso às 12:49
marcadores: bebidas Picanha Grelhada
Receitas e mais receitas

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Caipirinha Brasileira

Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 2 a 4 porções

Ingredientes:
Culinária & Receitas

1 limão cortado em pedaços
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Açúcar a gosto

1 xícara de cachaça da boa Almanaque Culinário

Preparo:
Coloque o limão em um copo grande. Junte o açúcar e amasse com um pilão,
acrescente a cachaça e gelo. Sirva no copo onde foi preparada ou passe-as sem
coar para um menor.
DICA- Você pode substituir a cachaça por vodca ou rum.

postado por chefe por acaso às 12:38

marcadores: bebidas

Banana Flambada

Ingredientes:

10 bananas

3 colheres de manteiga ou margarina

1 copo de suco de laranja de uma laranja

300gr de açúcar

Canela em pau e pó

Cravo

2 Cascas de laranja e casca de limão

Modo de Preparo:
Colocar o açúcar na frigideira junto com as cascas de laranja e limão, e esfregar
com uma colher de pau as cascas no açúcar
Depois, colocar a manteiga, o suco de laranja, o cravo e duas pitadas de canela
em pó
Colocar as bananas, deixar por 5 minutos, sem mexer
Virar com cuidado e deixar mais 5 minutos
Adicione mais canela em pó e rale o limão por cima
Sirva com sorvete de creme

postado por chefe por acaso às 12:30

marcadores: doces, sobremesas

Caldinho de feijão
Ingredientes:

1/2 quilo de feijão

15 g de toucinho

15 g de charque

1 dente de alho

1 maço de coentro

1 ramo de cebolinha

1 cebola

1 pimentão

1 folhas de louro

Colorau e sal

Modo de Preparo:
Cozinhe o feijão com todos os temperos
Quando estiver pronto, bata o feijão no liquidificador e depois coe
Ferva o caldo e sirva quente

postado por chefe por acaso às 12:22

marcadores: sopas

Absinto de Verão
Ingredientes:

1 colher de (chá) de creme de menta ou peppermint chnapps

2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira

1 e ½ dose de Pernod ou outro anis

2 ou 3 gotas de licor de Anisete

1 clara

Modo de Preparo:

Agitar todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado e servir num copo
de coquetel.

postado por chefe por acaso às 12:09

marcadores: bebidas

Baguete Pizza

Ingredientes

300 g de queijo mussarela ralado no ralo

grosso

100 g de presunto ralado no ralo grosso

1 lata de molho de tomate sabor pizza

2 minibaguetes

Para regar:

azeite de oliva

Modo de Preparo:
Em uma tigela pequena, misture a mussarela, o presunto e o molho de tomate
sabor pizza até ficar homogêneo.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte os pães ao meio, no sentido horizontal, e retire um pouco do miolo,
formando quatro barquetes.
Distribua a pasta nas barquetes, regue com azeite e polvilhe o orégano.
Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

postado por chefe por acaso às 12:04

marcadores: lanches

abobrinha com 3 queijos

Ingredientes:

1/2 kg de abobrinha ralada

1/2 pacote de sopa de queijo ralado
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de requeijão
Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo:

Em um refratário, rale a abobrinha em ralo grosso e misture a sopa de queijo, o

alho e a salsa picada
Regue com o azeite e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência 10
Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e polvilhe com o queijo parmesão
ralado, misturado com a farinha de rosca
Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 8 a 10 minutos
para gratinar

Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou berinjela

postado por chefe por acaso às 12:00

marcadores: almoço

Bolo Coca-cola

Ingredientes:

Para o bolo:

250g de margarina

5 ovos

2 xícara e 1/2 de açúcar

1/2 xícara de achocolatado + 1/2 de chocolate em pó

3 xícaras de farinha de trigo

250ml de refrigerante de coca (temperatura ambiente)

1 colher (sopa) de fermento em pó

raspas de um limão

Recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado

2 colheres de achocolatado + 2 de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata as claras em neve e reserve, bata bem o açucar, a margarina e as gemas,
até virar um creme bem fofo
Acrecente a mistura do achocolatado e chocolate em pó e basta mais um pouco
Coloque as raspa de limão e pare de bater
Aos poucos, alternadamente, vá adicionando farinha de trigo (peneirado com
fermento) e o refrigerante.
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e povilhada com achocolatado
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos
Depois de frio, coloque o recheio e a cobertura.
Recheio:
Coloque todos os ingredientes em panela e leve ao, fogo mexendo
sempre, até dar o ponto de cobertura.

Informações Adicionais:
Obs.: corte o bolo ao meio no sentido vertical, coloque o recheio
e a outra parte em cima. Cubra com o restante. Para decorar,
coloque granulado de chocolate e cerejas vermelhas.

postado por chefe por acaso às 11:49 0 comentários

marcadores: bolos

Abrindo Massas
Use uma garrafa lisa, caso não tenha um rolo. Para manter a massa fria e fácil
de manusear, encha a garrafa com água e gele-a antes de usar. Se não tiver
uma vasilha especial para espalhar farinha sobre a superfície, use uma peneira.

postado por chefe por acaso às 11:44

marcadores: dicas, massas

terça-feira, 21 de julho de 2009

Picanha no forno com sal grosso

Ingredientes:

1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg

3 kg de sal grosso

Molho:

4 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de azeite

1 cebola (picada)

Modo de preparar:

Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.

Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne
exposta.
Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas.
Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.

Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.

Modo de Preparo do molho:

Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por
alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.

postado por chefe por acaso às 01:03

marcadores: almoço, carnes
Arroz de forno
Ingredientes:

02 xícaras de arroz cozido

1/2 kg de carne moída

1/2 cebola picada

02 dentes de alho

pimenta calabresa seca á gosto

cheiro verde

1/2 pimentão vermelho picado

02 colheres de sopa de massa de tomate

01 lata de ervilha

200g queijo parmesão ralado

sal a gosto

03 colheres de sopa de óleo para dourar a carne

Modo de Preparo:

reserve o arroz cozido.

numa panela com o oleo, frite a carne moida,em seguida a cebola e
o alho picados,o pimentão,a pimenta eo sal a gosto a massa de
tomate por ultimo a ervilha com dois copos de agua quente,cozinhe
ate dar o ponto do molho.
a montagem: num refratário ponha uma camada de arroz sobre ela
o molho de carne e sapique com o queijo ralado,terminando com o
molho e o queijo sobre ele.Leve ao forno quente até gratinar o
queijo.sirva quente com uma salada a seu gosto.

postado por chefe por acaso às 00:56

marcadores: almoço

Sopa de Cebola
Para esquentar este inverno!

Ingredientes:

200g de queijo minas meia cura

100g de queijo parmesão ralado

1 copo duplo de vinho branco seco

1 colher de sopa de creme de cebola em pó

1 cebola grande em rodelas

1 fatia grossa de pão italiano

Modo de Preparo:

Num refratário acomode uma fatia de pão com cerca de 3cm de

altura, em seguida as rodelas de cebola e o copo de vinho com o
creme de cebola dissolvido. Cubra com o queijo meia cura
esfarelado e por fim o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por
20 minutos ou até o parmesão estar bem gratinado. Dispensa o uso
de sal em função dos queijos e creme de cebola serem salgados.
Servir muito quente.
Tempo de Preparo: 20 min

postado por chefe por acaso às 00:45

marcadores: sopas

domingo, 19 de julho de 2009

Pizza de bacalhau

Ingredientes:

Massa:

1kg de farinha de trigo

20g de sal

10g de açúcar

50ml de azeite

12g de fermento biológico

500ml de água morna

Recheio:

300g de lombo de bacalhau em posta

500ml de azeite de oliva

1 ovo cozido cortado grosseiramente

1/2 pimentão amarelo sem pele cortado em tiras

1/2 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras

1 cabeça de alho

2 galhos de alecrim

2 cebolas médias (assada no forno, embaladas 1 a 1 em papel alumínio
por 1h)

azeitonas pretas

Modo de Preparo:

Dessalgar o bacalhau durante 03 dias em geladeira trocando a água

diariamente. Escorrer bem a água e passar o lombo do bacalhau em frigideira
com um pouco de azeite para dourá-lo dos dois lados. Juntar o restante do
azeite (500 ml), a cabeça de alho inteira com casca e o alecrim. Deixar
cozinhando em fogo baixo até o alho ficar macio. Soltar o bacalhau em lascas e
utilizar. Montagem: colocar sobre o disco de pizza o molho de tomate e o
bacalhau em lascas. Tirar a casca da cebola já assada, fatiar e distribuir sobre a
pizza. Por último, coloque os ovos cozidos, pimentões e as azeitonas. Levar ao
forno para assar.

Massa:

Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um

pouco de água, utilizar. Juntar o azeite e o restante da água. Misturar os
ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até
que esteja uniforme. Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar
descansar por 02 horas. Abrir a massa com rolo, rechear e assar. (A massa
crúa pode ser conservada em geladeira por até 02 dias, temperatura baixa, não
congelar)
postado por chefe por acaso às 17:38
marcadores: almoço, massas, pizzas

Mousse de Manga

Ingredientes:

4 colheres (chá) de gelatina em pó incolor

e sem sabor

1 caixinha (395 g) de leite condensado

1 caixinha (200 g) de creme de leite

300 ml de suco concentrado de manga

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela refratária a gelatina e 4 colheres (sopa) de água. Deixe

hidratar por 4 minutos. Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, por 5
minutos, ou até a gelatina dissolver. Retire do fogo e transfira para o
liquidificador. Adicione o leite condensado, o creme de leite e suco de manga e
bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Distribua em taças e
leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme. No momento de servir, decore
com tiras de manga.

postado por chefe por acaso às 17:32

marcadores: sobremesas

Carne moída assada

Ingredientes:

6 azeitonas

1 quilo de carne moída

2 cebolas

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de passas

10 ml molho de pimenta

1 pitada de pimenta do reino

1/2 colher de sopa de sal

Modo de Preparo:

Rale a cebola. Descaroce e pique as azeitonas. Numa tigela, misture todos os

ingredientes. Coloque num refractário untado. Regue com margarina derretida.
Leve ao forno quente para assar.

postado por chefe por acaso às 16:57

marcadores: almoço, carnes

Dica: Bacon frito

Ao fritar bacon, passe antes no leite e depois na

farinha de trigo.
Isso evita que a gordura espirre ou que ele
encolha muito.

postado por chefe por acaso às 16:54

marcadores: dicas

Surpresa de banana

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fécula de batata

2 colheres (sopa) de açúcar

2 banana-maçãs partidas ao meio

8 biscoitos champanhe

4 colheres (sopa) de calda de chocolate

Modo de Preparo:

Misture numa panela o leite, a fécula de batata e o açúcar. Cozinhe, em fogo

baixo e sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até começar a encorpar. Retire
do fogo e deixe amornar. Espalhe o creme em 4 pratos, coloque por cima 1
biscoito, 1/2 banana e cubra com outro biscoito. Regue com a calda de
chocolate e sirva.

postado por chefe por acaso às 16:45

marcadores: doces, sobremesas

Medalhões de filé mingnon ao alho

Ingredientes:

4 medalhões de filé mingnon

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho cortados em lâminas

1/2 xícara (chá) de estragão picado

4 colheres (sopa) de vinho branco

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Lave os medalhões, seque com toalha de papel, tempere-os com pimenta-do-

reino e reserve. Leve ao fogo uma prancha de ferro, própria para grelhar e
deixe por 5 minutos, ou até aquecer bem. Coloque os medalhões e grelhe por
10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire do fogo e reserve. Numa
frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho, sem parar de mexer, por 2
minutos. Adicione o estragão, o vinho e o sal e deixe no fogo até o volume
reduzir pela metade. Retire do fogo, distribua os medalhões nos pratos , regue
com o molho e sirva.

postado por chefe por acaso às 16:38

marcadores: almoço, carnes

Acém com molho picante

Ingredientes:

1 kg de miolo de acém

1 cabeça de alho picado

1 cebola grande picada

1 pitada de pimenta-do-reino

2 colheres (sopa)de azeite

Sal a gosto1 lata de cerveja (com ou sem álcool)

Para o molho:

1 colher (sopa) de pimenta em grãos

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsinha picada1 colher (sopa) de molho inglês

1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:

Deixe o acém de molho na cerveja de um dia para o outro, para amolecer a

carne.
Lave o acém, coloque em uma assadeira e, com o auxilio de uma faca faça
furos pequenos na carne.
Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, cebola, alho, e deixe descansar por
20 minutos.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno à temperatura de 180°C, por
aproximadamente 25 minutos.
Remova o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar.

Molho:

Dê uma leve esmagada nos grãos de pimenta e coloque-os na frigideira.

Adicione o azeite, a salsinha, o creme de leite e o molho inglês.
Mexa em fogo baixo por 6 minutos.

postado por chefe por acaso às 16:09

marcadores: almoço, carnes

Batatas fritas sequinhas

Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois

de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns
minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra
bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.

Arte e Cozinha
postado por chefe por acaso às 16:03
marcadores: dicas

Como calcular a quantidade de alho?

Aproximadamente 0,5% do peso do alimento a ser

elaborado. Assim, um pedaço de carne de 2 kg deve
ser temperado com 10 g de alho (cerca de 2 dentes
grandes). Com seu sabor marcante é recomendado
usar o alho somente numa das preparações de uma
refeição, ou então usar apenas pequenas
quantidades.

postado por chefe por acaso às 15:59

marcadores: dicas

Tempero para Saladas

Dissolva o sal em um pouco de água quente e

acrescente vinagre ou suco de limão e depois uma
quantidade igual de azeite.

postado por chefe por acaso às 15:55

marcadores: dicas

Bolo de cenoura

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 10 porções

Ingredientes:

3 cenouras grandes

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de óleo

4 ovos

1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1/2 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de achocolatado ou chocolate em pó

1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher(sopa) de margarina

Preparo:
Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque a farinha
e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador. Asse em
forma untada e enfarinhada em forno médio por 40 minutos.

Cobertura

Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina numa panela, leve ao

fogo e deixe apurar por 20 minutos ou mais, mexendo de vez em quando.
Colocar depois de morno por cima do bolo.

postado por chefe por acaso às 00:55

marcadores: bolos

Almoço em 12 minutos!
Ingredientes:

1 copo de arroz

1 lata de seleta de legumes

100 g de queijo mussarela.

100 g de presunto

1 colher se café de tempero pronto

Modo de Preparo:

1. Corte em cubinhos o queijo e o presunto.

2. Coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve
ao microondas em potência alta por 9 minutos.
3. Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto
em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta.

postado por chefe por acaso às 00:10 0 comentários

sábado, 18 de julho de 2009

Brigadeiro de panela de chocolate preto

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres grandes de chocolate em pó
1 colher grande de margarina

Modo de preparo:

Numa panela comum, sem estar no fogo ainda coloque todos os ingredientes,
primeiro o leite condensado, o chocolate, e a margarina.
Coloque no forno em temperatura de 200 graus mexa tudo, o tempo todo, até
que chegue na cremosidade ideal.

Receita retirada do site: http://www.boasreceitas.com

postado por chefe por acaso às 23:57

marcadores: doces

Espaguete alho e óleo

Ingredientes:

500g de macarrão italiano grano duro

7 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

3 dentes de alho picados

1 colher (chá) de pimenta calabresa desidratada

1 colher (sopa) de salsa desidratada ou fresca

1 colher (chá) de sal

1 caldo de legumes (opcional)

Modo de preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente e acrescente um pouco de

sal. Em uma panela, coloque o azeite, junte o alho picado deixe dourar. Se
quiser, dissolva um caldo de legumes e um pouquinho de água (deixe
evaporar). Coloque então o sal, a pimenta e a salsa, e mexa rapidamente.
Misture o macarrão com o molho e sirva em seguida.

Receita retirada do site: http://estilo.uol.com.br/gastronomia

postado por chefe por acaso às 22:08

marcadores: massas

Pão de queijo rápido e prático

Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de parmesão picado ou ralado
2 xícaras de polvilho doce
(aproximadamente)
uma pitada de açúcar

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em forminhas untadas

com óleo, e assar. Rende aproximadamente 25 pãezinhos. Fica uma delícia!

Receita retirada do site: http://www.boasreceitas.com

postado por chefe por acaso às 22:01

marcadores: lanches

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

2 lata de leite condensado

a mesma medida de leite comum
5 ovos

Calda :
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo:

Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar
com cor de guaraná.

Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la
por igual.

Espere a calda ficar em temperatura ambiente.

Caso contrario a temperatura da calda poderá talhar o pudim.

Pudim:

Passe os ovos pela peneira.

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje o pudim na forma já caramelizada.

Leve ao forno quente em banho maria.

Veja DICAS

Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.

Espere esfriar.

Leve à geladeira e desenforme depois de frio.

Para você conseguir um pudim com bastantes furinhos, leve ao forno em banho-
maria com a água já quente e deixe cozinhar bastante tempo. Quanto mais
tempo cozinhar, mais furinhos terá.

Receita retirada do site http://www.boasreceitas.com

postado por chefe por acaso às 21:54

marcadores: doces

Carne Louca

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 8 porções grandes

Ingredientes:
1 kg de lagarto cozido em água e sal com
gordura
1 cebola
2 pimentões
alho
pimenta
cheiro verde
1 lata de milho verde
2 latas de pomarola

Preparo:

Após a carne cozida, desfiar e colocar na panela com os temperos acima. Pique
os pimentões e deixe cozinhar até amolecer e o caldo engrossar.

postado por chefe por acaso às 21:44

marcadores: lanches

Picanha Grelhada

Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 1 porção

Ingredientes:

1 bife de picanha pesando

aproximadamente 200g
1 colher de sopa de sal grosso

Modo de Preparo:

Mais um subcorte da mesma peça de

picanha que serviu para as outras receitas.
Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura. É
temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir
para a grelha – e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar “ao
ponto”.

postado por chefe por acaso às 21:40

marcadores: carnes

Receitas e mais receitas

Você gosta de cozinhar? Esta sempre procurando uma receita diferente para impressionar
seus amigos e familiares com seus dotes culinários? Este site foi feito para você!
Nosso intuito é reunir receitas fáceis e rápidas de fazer especialmente para você que gosta
de se aventurar pelo mundo da culinária mas que não tem pretenção nenhuma de se tornar
um grande chefe de cozinha.

Se para você cozinhar e sinomino de lazer e diversão, veio ao site certo!

Seja bem vindo e aproveite.

postado por chefe por acaso às 16:29

marcadores: noticias

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