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terça-feira, 26 de janeiro de 2010 curiosidades dia da

alimentação - 16 de outubro
Sorvete de Creme Esta comemoração, que teve início
em 1981, é na atualidade celebrada
em mais de 150 países como uma
importante data para conscientizar a

Ingredientes opinião pública sobre a questões da

2 litros de leite nutrição e alimentação.

2 ovos

20 colheres (sopa) de
quadro delícia
Esse quadro a Tia Nastácia vai
açúcar
ensinar receitas deliciosas, que todos

1 colher (sopa) bem vão provar e aprovar.
cheia de amido de milho

baunilha a gosto quadro paladar brasileiro
O Quadro paladar brasileiro, a Tia
Nastácia ensina a fazer receitas de
todo o Brasil. A quinta parte as

Modo de Preparo receitas são da região Sul.

receitas
Todas as receitas devem ter ajuda de
1. Retirar um copo,
um adulto.
mais ou menos,
de leite e colocar correio do rabicó
no liquidificador Hoje fui eleito o responsável para
2. Juntar o açúcar, o amido de milho e as gemas receber os comentários do blog!Achei
o máximo!E Tive a grande ideia de
3. Bater por 10 a 15 minutos
criar o Correio do Rabicó,um espaço
4. O restante do leite, levar pra ferver onde os leitores podem comentar as
5. Bater as duas claras em neve e reservar postagens,darem sugestões.Todos
aqui do sítio querem ler as
6. Quando o leite tiver fervido, misture os ingredientes que foram
mensagens !Mas quem entende
batidos no liquidificador melhor de receitas do que eu, afinal
7. Juntar as claras em neve vivo atrás das comidas da Tia
Nastácia!
8. Colocar uma pitada de baunilha e levar ao congelador
Escreva para gente!
postado por blog do pablo às 05:32 0 comentários
bem vindos
segunda-feira, 25 de janeiro de 2010 Bem Vindos ao blog de Receitas da
Tia Nastácia onde vocês poderão ver
Pavê de Morango todas as gostosuras que a cozinheira
do sítio faz para turminha.

Ingredientes seguidores

Para o creme:

1 lata de leite
condensado

2 lata de leite

3 gemas
Seguir

2 colheres se sopa rasa de maizena
Google Friend Connect

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pacote de biscoito champanhe

Guaraná

1 caixa de morango

Para a cobertura:

Três claras em neve

Uma lata de creme de leite

Três colheres de sopa de açúcar

Uma caixa de morango Já é um membro?Fazer login

Modo de Preparo

arquivo do blog
Creme: ▼ 2010 (172)
1. Misture o leite condensado, o leite, as gemas, maizena e a ► Março (55)
essência de baunilha, e leve ao fogo para engrossar
► Fevereiro (53)
2. Reserve e deixe esfriar
▼ Janeiro (64)
3. Depois de frio, coloque pedaços de morango e coloque em uma
Quindão do Quindim
tigela
4. Molhe os biscoitos no guaraná rapidamente sem encharcar e Bolo de fubá com goiabada

coloque sobre o creme Milk Shake de Creme de Avelã

Polenta com linguiça
Arroz incrementado
Cobertura:
Pamonha
1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
Arroz Doce
2. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem soro,
mexendo delicadamente Cajuzinhos de amendoim

3. Coloque sobre os biscoitos Torta de Limão

4. Decore com morangos e leve à geladeira Mini pizzas
Sorvete de Limão
postado por blog do pablo às 06:19 0 comentários
Sorvete de Creme
Pavê de Morango
Bolo de abacaxi com coco Bolo de abacaxi com coco
Filé de Atum
Mousse de chocolate assada

Ingredient
Misto Quente
es

1 xícara
Caldo Verde

(chá) de Salada Deliciosa

abacaxi Salada de pinhão
picado Bolinho de aipim

2 colheres
Sanduíche Cremoso de Patê de
de sopa bem Atum
cheias de
Abobrinha recheada
manteiga
Tabule

2 xícara
(chá) de Salada primavera

coco ralado Rolinhos crocantes

1 lata de Broa de Miho
leite moça Torta de creme de avelãs

2 ovos
Bolo de cacau

1 colher
Pão de Queijo
de (chá) de baunilha

1 colher (chá) de sal
Pudim de Maria Mole

1 xícara (chá)de farinha de trigo Polenta com linguiça


1 colher (sopa) de fermento em pó. Bolo de Coco Recheado
Torta de Café e amendoim

Modo de Preparo
Lasanha de legumes ao molho
com ricota
Filé de frango empanado
1. Misture o abacaxi e o coco
Salada Caprichada
2. Coloque o leite moça no liqüidificador, ligue o e junte os ovos, a
Farofa geladinha
baunilha, o sal e a manteiga
3. Bata ainda por alquns minutos e despeje sobre a mistura de coco Tirinhas de frango
4. Junte aos poucos a farinha peneirada com fermento mexendo Galinha caipira com aipim
levemente, despeje em assadeira enfarinhada e asse em (200ºc) Pé de moleque
por aproximadamente 30 minutos
Pizza Marguerita
Bolo de refrigerante
postado por blog do pablo às 06:15 0 comentários
Empada de Camarão

domingo, 24 de janeiro de 2010 Panetone tradicional

Merengue com frutas vermelhas
Filé de Atum
Bolinha de queijo
Rosca Frita
INGREDIEN
TES Brigadeiro colorido
Sorvete de uva
1 lata de filé Bolo de achocolatado
de atum em Empada frita
azeite de
Salada morna
oliva
Bombom de morango
1 cebola
Bolinho de chocolate
pequena
bem picada Bolo de café e nozes
½ xícara (chá) de leite de coco Pão de ervas
Cerca de 1 colher (chá) de curry Pizza de chocolate com
Sal a gosto morangos
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido e temperado Brigadeiro no copo
2 colheres (sopa) de castanha de caju picada (15g)
Mousse de framboesas
Rocambole de Natal
MODO DE PREPARO
Paçoca

Numa panela junte o azeite do filé de atum e a cebola. Refogue até que Tortinha Sonho de Dança

a cebola fique levemente dourada. Junte o leite de coco e o curry e Bolinho de Tapioca
misture bem até que o curry fique completamente dissolvido. Tempere
com sal a gosto. Acomode o arroz aquecido no fundo de uma travessa ► 2009 (377)

baixa. Distribua o molho de curry e sobre ele os filés de atum. Salpique

a castanha de caju e sirva em seguida com arroz. quem sou eu
Pablo Mingoti
Sou um menino que
postado por blog do pablo às 13:53 0 comentários
gosta muito das
aventuras do sítio do
pica-pau amarelo.
Mousse de chocolate assada
Visualizar meu perfil
completo
INGREDIEN
TES © 2009 Pablog do sítio./Todos os
direitos reservados.

175g de
livro de receitas
chocolate
meio amargo
picado
140g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
7 gemas
150g de açúcar
35g de cacau em pó
7 claras batidas em neve com 60g de açúcar

MODO DE PREPARO

Numa panela em banho-maria derreta o chocolate meio amargo com a

manteiga sem sal. Misture até a manteiga estar totalmente incorporada
ao chocolate. Reserve. Numa batedeira coloque as gemas com 150g de Preço:19,00
açúcar até formar um creme claro. Desligue a batedeira e acrescente o
chocolate derretido (reservado acima), o cacau em pó e misture bem
com auxilio de uma colher. Delicadamente agregue as claras batidas em
neve com 60g de açúcar. Distribua este creme num refratário quadrado
untado (22cm) e leve ao forno preaquecido a 210°C por cerca de 20
minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete de sua
preferência.

postado por blog do pablo às 13:52 0 comentários

sábado, 23 de janeiro de 2010

Misto Quente

INGREDIEN
TES

200g de
presunto
picadinho

400g de
queijo
mussarella
ou prato

1 pacote de pão de caixa (1 grande ou 2 pequenos)

MOLHO:

3 ovos batidos inteiros

2 colheres (sopa) de manteiga derretida (medida antes de derreter)

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de mostarda

2 xícaras de leite

3 colheres de sopa de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

Na forma untada, coloque uma camada de pão, uma de queijo e outra

de presunto. A última camada tem que ser de pão. Misture tudo e
derrame sobre o pão, leve ao forno durante 20 minutos. OBS: Só
coloque o molho por cima do pão quando ele for para o forno.

postado por blog do pablo às 06:56 0 comentários

Caldo Verde

INGREDIEN
TES

300g de
linguiça
calabresa em
rodelas
2 dentes de alho
2 colheres de azeite de oliva
½ cebola
½kg de batata (2 batatas grandes)
1 mandioca (350g)
1 caldo concentrado de carne
1 maço de couve manteiga
2 litros de água filtrada fervendo
Sal e pimenta
Opcional: Temperos a gosto (pimentas, noz moscada)

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande frite a lingüiça em rodelas finas, retire-as e

reserve. Na mesma panela coloque o alho, o azeite e a cebola, refogue,
junte as batatas, a mandioca, a pimenta e o caldo concentrado de
carne. Coloque sal a gosto. Ferva a água e acrescente 4 folhas de couve
rasgada. Deixe ferver por 10 a 15 minutos. Bata no liquidificador ou
peneire todo o caldo cozido, volte para a panela e deixe ferver por mais
5 minutos com 2 xícaras de couve picada bem fininha e as lingüiças
fritas. Sirva bem quente com torradas.

postado por blog do pablo às 06:54 0 comentários

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