Agronegócio Familiar PDF

A importncia do agronegcio familiar no Brasil
Joaquim J. M. Guilhoto*
Fernando G. Silveira**
Silvio M. Ichihara***
Carlos R. Azzoni****
Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar o nvel de atividade do

agronegcio da agricultura familiar no Brasil, para o perodo de 1995 a
2003. Atravs dos Modelos de Insumo-Produto foi possvel estimar a importncia do Produto Interno Bruto do agronegcio familiar no contexto
nacional. Concretamente, os resultados demonstram que cerca de 1/3 do
agronegcio brasileiro advm da produo agropecuria realizada pelos
agricultores familiares, cabendo observar, tambm, que o desempenho
recente da agropecuria familiar e de todo o complexo a ela articulada
vem sendo bastante positivo, superando, inclusive, as taxas de crescimento relativas ao segmento patronal.
Palavras-chave: agronegcio familiar, Produto Interno Bruto, Brasil, insumoproduto.
Classificao JEL: Q13, D57, O13
Abstract: This paper presents the results for the familiar activity level of
the agricultural agribusiness in the Brazilian economy for the period from
*
Professor Titular, FEA USP, Pesquisador do CNPq. guilhoto@usp.br
** IPEA e Doutorando em Economia, UNICAMP. gaiger@ipea.gov.br
*** Doutorando em Economia Aplicada, ESALQ-USP. smasichi@esalq.usp.br
**** Professor Titular, FEA-USP, Pesquisador do CNPq. cazzoni@usp.br
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1995 to 2003. Using input-output models it was possible to estimate the

importance of the Gross Domestic Product of the familiar agribusiness in
the national economy. The results show that around 1/3 of the Brazilian
agribusiness come from the agricultural production done by the familiar
agriculture, it was also noticed that the recent development of the familiar
agriculture and of its links has been very positive, suppressing, the growth
rates found in the non-familiar segment.
Keywords: Familiar agribusiness, Gross Domestic Product, Brazil, inputoutput.
JEL Classification: Q13, D57, O13
1. Introduo
O setor agropecurio familiar faz parte da histria do Brasil e da prpria humanidade. Sua influncia foi reduzida ao longo dos sculos devido ao desenvolvimento tecnolgico do prprio setor agropecurio e dos
outros setores produtivos da economia. Assim, paulatinamente, o termo
familiar tem sido associado a passado, atraso e pouca significncia.
Entretanto, o mundo contemporneo colocou o sistema familiar de
produo dentro de um contexto scio-econmico prprio e delicado,
haja vista, que sua importncia ganha fora quando se questiona o
futuro das pessoas que subsistem do campo, a problemtica do xodo
rural e, consequentemente, a tenso social decorrente da desigualdade
social no campo e nas cidades.
Se por um lado, a agropecuria familiar tem um papel social inquestionvel, por outro, sua sobrevivncia incerta. Por si s, este setor produtivo desorganizado e ineficaz para promover seus prprios
interesses.
Muitos setores produtivos so capazes de associar suas empresas a
fim de defender interesses comuns, mas no caso do setor agropecurio,
a consolidao de grupos que alvejam ideais parecidos uma tarefa intrincada e s vezes invivel. O grande nmero de unidades de produo
rural diverge em termos de tamanho, capital e tecnologia, tornando as
prioridades individuais diferentes. No caso das propriedades de menor
porte, o problema acentuado, dada diversidade de sistemas e estraRER, Rio de Janeiro, vol. 44, n 03, p. 355-382, jul/set 2006 Impressa em setembro 2006
Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni
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tgias produtivas que determinam objetivos difusos, por conseqncia,

a fora do setor diluda em grupamentos locais. Associaes e cooperativas possibilitam a permanncia do sistema familiar em algumas
regies, mas so totalmente inexistentes em outras.
Cabe, ento, ao governo e s comunidades a promoo de medidas capazes de alterar os rumos da produo familiar, devido a sua
importncia estratgica no que se diz respeito ao bem estar geral da
sociedade.
A fim de melhorar o direcionamento de polticas pblicas, com nfase no familiar, , primordialmente, necessrio traar o perfil deste
segmento. A delimitao do espao ocupado por este setor dentro do
amplo contexto da economia brasileira pode auxiliar a criao de alternativas que visem manuteno, ou mesmo, a melhoria da feio familiar, buscando a to alvejada sustentabilidade deste tipo de ocupao.
Para avaliar com preciso a importncia e a complexidade do segmento familiar, deve-se considerar, alm da agropecuria propriamente
dita, as atividades a montante (antes da fazenda) e a jusante (depois da
fazenda). Essas atividades tendem a ser extremamente interdependentes do ponto de vista econmico, social e tecnolgico. Portanto, as polticas econmicas e setoriais, de um lado, e as estratgias das entidades
representativas dos setores envolvidos, de outro, tendero a ser mais
eficazes sempre que levarem em conta tais interdependncias.
No cerne desta questo, este trabalho teve o objetivo de mensurar
a importncia no apenas da produo agropecuria familiar, mas sim
de todo o complexo envolvido o agronegcio familiar. Mensurou-se
a participao do Produto Interno Bruto (PIB) do agronegcio familiar
no contexto geral da economia brasileira, delineando sua evoluo no
perodo de 1995 a 2003.
Inicialmente, apresenta-se o mtodo empregado na obteno das estimativas do valor bruto da produo (VPB), referente s propriedades
familiares, dentro do horizonte temporal da anlise. Posteriormente,
so descritos a construo das matrizes de insumo-produto e o modelo
usado para mensurar o Produto Interno Bruto (PIB) do agronegcio
familiar. Por fim, os resultados so analisados, demonstrando toda a
influncia exercida pelo segmento familiar.
RER, Rio de Janeiro, vol. 44, n 03, p. 355-382, jul/set 2006 Impressa em setembro 2006
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2. Metodologia
Para atingir os objetivos propostos foram utilizadas bases de dados
secundrias provenientes de fontes distintas, sendo que os mtodos de
anlise empregados fundamentam-se nos modelos de insumo produto.
Nesta seo, inicialmente, apresenta-se o mtodo empregado na obteno das estimativas do valor bruto da produo (VPB), referente
s propriedades familiares, dentro do horizonte temporal da anlise.
Posteriormente, so descritos a construo das matrizes de insumoproduto e o modelo usado para mensurar o Produto Interno Bruto (PIB)
do agronegcio familiar.
2.1. Estimativa da produo familiar agricultura e pecuria
A determinao da parcela do PIB do Agronegcio que est vinculada
s cadeias produtivas articuladas pela agropecuria familiar depende, primeiramente, do VBP que gerado pelas unidades de produo familiar.
Atravs da pesquisa realizada pelo convnio FAO/INCRA1 possvel mensurar o VBP dos produtos oriundos da atividade familiar. Entretanto, isto possvel apenas para o ano de 1996. Outras pesquisas
realizadas periodicamente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) retratam os sistemas produtivos da agricultura e pecuria. Alguns destes levantamentos podem ser desagregados para vrios
produtos at o nvel municipal, entretanto, no possvel estratificar os
dados a fim de definir se a produo de origem familiar ou no.
Devido necessidade de se avaliar a produo familiar ao longo dos
anos, este trabalho prope um meio de associao entre os dados disponveis da pesquisa FAO/INCRA (existentes para um nico perodo)
com os recorrentes levantamentos feitos pelo IBGE.
Para esclarecer como esta associao foi realizada e explicar de forma sucinta o clculo do VPB das atividades familiares faz-se uso do
esquema da Figura 2.1.
1
A pesquisa Novo Retrato da Agricultura Familiar, realizada pelo convnio entre o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA) e a Organizao das Naes
Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO), caracterizou o segmento da agricultura familiar brasileira a partir dos dados do Censo Agropecurio de 1995/96 (INCRA, 2000).
359
Figura 2.1 - Esquematizao do clculo das estimativas do VBP

da agropecuria familiar
Fonte: A prpria pesquisa
Clculo das estimativas do VBP Etapa 1

Na Figura 2.1, a seta 1 indica o uso da pesquisa FAO/INCRA. A pesquisa disponibiliza informaes desagregadas at o nvel das unidades
de produo, dentro de cada municpio. As principais atividades desenvolvidas pelas propriedades consideradas familiares2 podem ser avaliadas conforme o nvel tecnolgico da produo e como ela interage com
os outros mercados. possvel identificar o grau de interdependncias
entre agronegcio familiar e o prprio setor agropecurio e, tambm,
com os demais setores da indstria e comrcio.
Nesta pesquisa as propriedades consideradas familiares e patronais atendem aos

mesmos critrios estabelecidos em INCRA (2000).
360

A segunda etapa do esquema, indicado pela seta 2, refere-se ao meio
escolhido para relacionar as informaes do segmento familiar com as
bases peridicas do IBGE. Atravs da caracterizao espacial em nvel
microrregional3, puderam ser definidos dois grupos de microrregies,
as predominantemente familiares a as predominantemente patronais.
Por meio da pesquisa FAO/INCRA buscou-se classificar as microrregies de acordo com dois aspectos principais: a participao do VBP
familiar da microrregio no VBP familiar nacional e a importncia do
segmento familiar no VBP total de cada microrregio. Pela visualizao
do Grfico 2.1, nota-se que 50% da produo nacional da agropecuria
familiar est concentrada nas 81 microrregies que detm os maiores
VBP familiar.
Grfico 2.1 - Nmero de microrregies e a participao acumulada
no VBP familiar
Fonte: Fao-Incra/Censo Agropecurio 95/96
O acmulo marginal da participao no VBP nacional decrescente

medida que as microrregies restantes so adicionadas. Embora estas
81 microrregies sejam importantes para o contexto agropecurio fami3
O agrupamento de municpios em microrregies usado foi definido conforme o IBGE.

361
liar, no possvel considerar que todas elas so predominantemente

familiares. Conforme o Quadro 2.1 possvel observar que das 81 microrregies, 31 no tm sistemas de produo regidos, em sua maioria,
por propriedades consideradas familiares.
Quadro 2.1 - Importncia das microrregies segundo o volume da produo
familiar e a participao familiar no VBP total da microrregio
Participao do
segmento familiar
no VBP total da
microrregio
Mais
de
75%
Entre
50% e
75%
Entre
38% e
50%
Entre
0% e
38%
Sub
total
Participao
do VBP
familiar no
VBP total
27
(20%)
23
(17%)
15
(7%)
16
(6%)
81
(50%)
53%
11
(3%)
20
(5%)
19
(4%)
40
(9%)
90
(20%)
33%
9
(1%)
18
(3%)
11
(2%)
29
(4%)
67
(10%)
33%
12
(1%)
29
(3%)
16
(2%)
39
(4%)
96
(10%)
29%
17
(1%)
58
(3%)
38
(2%)
112
(4%)
225
(10%)
22%
Sub total
76
(26%)
148
(30%)
99
236
559
(16%) (27%) (100%)
38%
Participao do VBP
familiar no VBP total
84%
63%
Faixas de
acumulao do
VBP familiar
nacional
Quantidade de
microrregies que esto
na faixa de 0 a 50%
Quantidade de
na faixa de 50 a 70%
Quantidade de
Quantidade de
Quantidade de
44%
19%
38%
Fonte: Fao-Incra/Censo Agropecurio 95/96
No Quadro 2.1, a rea destacada no canto superior esquerdo representa as microrregies que podem ser consideradas prioritrias para a
anlise do desempenho no perodo posterior ao Censo. No outro extreRER, Rio de Janeiro, vol. 44, n 03, p. 355-382, jul/set 2006 Impressa em setembro 2006
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mo, situam-se as microrregies que podem ser consideradas predominantemente patronais, pois as participaes da agricultura familiar encontram-se abaixo da mdia nacional e, ao mesmo tempo, apresentam
as menores contribuies ao VBP familiar nacional (151 microrregies
que geram somente 8% do VBP familiar, mas respondem por quase 1/3
do VBP no familiar).
Resta, ento, um grupo intermedirio, onde esto aquelas predominantemente familiares, mas de pouca importncia no VBP familiar
nacional, at as caracteristicamente patronais, mas cuja participao
no VBP familiar nacional relativamente expressiva. Assim, por meio
de outro critrio de seleo, a classificao destas microrregies intermedirias torna-se subordinada a outros aspectos, que levam em conta
cada tipo de produto agropecurio que pode ser destacado na pesquisa
FAO/INCRA. A saber: a) participao do segmento familiar no VBP do
produto superior mdia nacional; b) contribuio do VBP do produto
no VBP total da microrregio superior ao observado nacionalmente;
c) participao da regio no VBP familiar do produto superior a sua
contribuio para o VBP familiar global.
Essa tipologia, embora trabalhosa, permitiu discriminar as regies
de maneira mais detalhada, considerando os principais produtos gerados pela agropecuria familiar. Cada microrregio foi analisada cuidadosamente uma a uma, a fim se caracterizar o comportamento da
produo da agricultura familiar.
Aps definidas as regies familiares e patronais, os valores brutos
de produo dos dois sistemas produtivos foram associados diretamente ao VBP das microrregies correspondentes. O VBP total de uma
microrregio familiar contabilizado como VBP familiar, idem para o
patronal.
Assim, o critrio utilizado para estimar o VBP dos anos seguintes
assume que a predominncia da estrutura familiar foi mantida no perodo de 1997 a 2003, nas microrregies consideradas familiares pela
pesquisa FAO/INCRA de 1996. Considera-se, portanto, que a evoluo
dos sistemas de produo patronais, nos locais onde a predominncia
era familiar, no foi superior evoluo dos sistemas familiares. Da
363
mesma forma, o inverso verdadeiro, nas microrregies cuja representatividade patronal era maior em 1996.
Obviamente, este critrio pode estar sujeito falhas. Para algumas
regies, estimativas e concluses errneas podem estar relacionadas
com mudanas tecnolgicas, legislativas, virias ou devido interferncia das relaes econmicas inter-regionais. Entretanto, acredita-se
que na grande maioria das microrregies, as peculiaridades locais que
possibilitaram o xito da produo familiar ou patronal no tenham
sofrido grandes alteraes nos ltimos anos.
O desenvolvimento da agricultura familiar em muitos locais fez-se
sob processos como aqueles inerentes forma de colonizao, a herana cultural dos povos colonizadores, a valorizao da terra e a diferena
de rentabilidade que existe entre os cultivos em pequena e larga escala,
tendo em vista as especificidades de cada produto. Diante destas caractersticas provvel que regies predominantemente familiares ainda o
sejam, ao longo da ltima dcada. Infelizmente, esta justificativa s poder ser ou no validada atravs da execuo de outra pesquisa agropecuria censitria, como a de 1995/96, que possa abranger a totalidade
do Brasil. Assim, neste trabalho optou-se pelo uso do critrio mencionado, a fim de estimar o VBP familiar e, posteriormente, o Produto Interno
Bruto relacionado com o complexo do agronegcio familiar.
Assumindo, ento, que a dominncia patronal ou familiar no alterada nas microrregies, avalia-se a variao do VPB de cada produto
considerado4 ao longo do tempo, atravs das pesquisas peridicas do
IBGE: Pesquisa Agrcola Municipal (PAM), Pesquisa Pecuria Municipal
(PPM), Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral de Abate e da
Pesquisa da Extrao Vegetal e Silvicultura (IBGE, 1997-2004).
Com os dados anuais de cada levantamento determinaram-se as
variaes da produo dos produtos agropecurios. Este percentual
vinculado participao de cada produto dentro do VBP em cada mi4
Os produtos considerados neste trabalho correspondem queles avaliados na pesquisa do

FAO/INCRA. A saber, so: 22 cultivos agrcolas, 4 produes animais e 3 conjuntos de atividades (extrativismo vegetal, silvicultura e produo de hortalias), universo de atividades que responde por 94,3% e 92,5% do VBP nacional total e familiar, respectivamente.
364
crorregio. Para alguns produtos (leite, por exemplo), a indisponibilidade de dados municipais, pelas pesquisas peridicas do IBGE, impossibilita a especificao microrregional por isso a participao no VBP foi
relacionada em nvel estadual.
A pesquisa FAO/INCRA foi usada para distinguir as microrregies
familiares das patronais e avaliar a importncia de cada produto dentro
de cada contexto, enquanto que as pesquisas agropecurias peridicas do IBGE forneceram as variaes regionais anuais da produo de
cada produto. A ligao entre as pesquisas foi dada, para a maioria dos
produtos no mbito microrregional e, em alguns casos, estadual. Isto
resultou em estimativas anuais do VBP nacional familiar e patronal por
categorias de produtos agropecurios.
2.2. Estimativa do PIB do agronegcio familiar
A prpria tabulao das estimativas do VBP proporciona a obteno de resultados que permitem entender a influncia familiar sobre a
economia agropecuria nacional. Entretanto, apenas com o uso de uma
anlise descritiva, no possvel avaliar a importncia da agropecuria
familiar em relao ao Produto Interno Bruto nacional. Ressalta-se que
este trabalho visa dimensionar, no apenas a contribuio dada pelo
setor produtivo da agropecuria familiar, mas sim de todo complexo
econmico vinculado a esse setor. Isto inclui o cmputo que rene, alm
da produo do setor familiar, a demanda por insumos, a indstria de
transformao da produo em bens manufaturados e o quanto gerado
nas etapas de comercializao e distribuio de produtos e insumos, relacionados, sempre, com os estabelecimentos familiares. Neste trabalho,
todo este conjunto de atividades denominado agronegcio familiar.
Diferencia-se, portanto, a importncia do setor da agropecuria familiar do contexto maior que est associado magnitude do agronegcio familiar. Para dimensionar quantitativamente tal aspecto, optou-se
por estimar o valor da produo de bens e servios do agronegcio
familiar, ocorrido dentro do pas, ou seja, optou-se pelo clculo do PIB
do agronegcio familiar.
365
Atravs dos modelos de insumo produto possvel mensurar o PIB

total de uma economia ou de suas partes. Os fundamentos destes modelos e a prpria teoria, inicialmente proposta por Leontief (1986) e
aperfeioada com o decorrer dos anos por outros autores, so adequados para atingir os objetivos deste trabalho.
As matrizes insumo produto so elementos essenciais para o desenvolvimento dos modelos derivados da teoria de Leontief: elas traduzem
o encadeamento lgico e quantitativo existente entre os setores produtivos. Embora estes setores sejam agregados em grandes grupamentos,
atravs dos dados da pesquisa FAO/INCRA possvel desagregar o setor
agropecurio, existente nas matrizes estimadas para o Brasil, de forma
a enfatizar a dicotomia entre o agronegcio familiar e o patronal.
Para o mbito nacional brasileiro, a matriz insumo produto mais
recente publicada pelo IBGE data do ano de 1996 (IBGE, 1996), por
isso, para fins deste trabalho foram estimadas as matrizes para os anos
faltantes compreendidos entre 1995 a 2003, de acordo com os mtodos
desenvolvidos por Guilhoto e Sesso Filho (2005). As matrizes estimadas
derivam do Sistema de Contas Nacionais (IBGE, 1996-2002) e o modelo
de insumo produto utilizado para estimar o valor do agronegcio descrito no item subseqente.
2.2.1. Estimao do PIB do agronegcio familiar pelo
Modelo de Insumo-Produto
A metodologia para o clculo do PIB do agronegcio familiar e patronal baseia-se na mesma tcnica empregada no clculo do agronegcio
em geral, conforme Furtuoso e Guilhoto (2003), o modelo fundamentase na intensidade da interligao para trs e para frente da agropecuria
propriamente dita.
Analogamente estimativa do PIB do agronegcio total, o PIB do
agronegcio familiar resulta da soma de quatro agregados principais: insumos, agropecuria, indstria e distribuio. O mtodo envolve a idia
de se considerar, alm da agropecuria propriamente dita, as atividades
que alimentam e so alimentadas pela produo rural, considerando a
interdependncia existente entre as atividades de produo.
O mtodo referenciado nas expresses a seguir pode ser observado
366
de uma forma esquemtica nas Figuras 2.1 e 2.2, que apresentam o

processo de obteno do PIB do Agronegcio.
Figura 2.1 - Esquematizao do processo de obteno do PIB
do agronegcio familiar soma dos agregados
Fonte: Adaptado de Furtuoso e Guilhoto (2003)
Figura 2.2 - Esquematizao do processo de obteno do PIB do agronegcio

familiar - soma dos complexos agrcola e pecurio
Fonte: Adaptado de Furtuoso e Guilhoto (2003)
367
Observa-se que o PIB do Agronegcio pode ser obtido tanto pela

soma ponderada do PIB dos agregados como pela soma ponderada dos
PIBs da Agricultura e da Pecuria.
No clculo do PIB do Agregado I (Insumos para a Agricultura e Pecuria Familiares) so utilizadas as informaes referentes aos valores
dos insumos adquiridos pela Agricultura e Pecuria e que esto disponveis nas tabelas de insumo-produto.
Antes de se calcular o valor do PIB do Agregado I necessrio determinar os coeficientes de valor adicionado por setor. Depois de obtidos
os coeficientes, calcula-se o PIB do Agregado I para os complexos da
agricultura familiar e pecuria familiar.
VAiPM =VAiPB IILi DuFi
CVAi
PM
i
VA
Xi
(1)
(2)
Sendo:
X i = produo do setor i
VAiPM = valor adicionado a preos de mercado do setor i
VAiPB = valor adicionado a preos bsicos do setor i
IILi = impostos indiretos lquidos do setor i
DuFi = dummy financeira do setor i
PIBkI
ik
. CVAi
(3)
i 1
Sendo:
i = 1, 2,..., 43 setores restantes
zik = valor total do insumo do setor i para a agricultura familiar ou pecuria familiar
PIBkI = PIB do agregado I para agricultura familiar (k 1) e pecuria familiar (k
2)
CVAi = coeficiente de valor adicionado do setor i
Para o Agregado II (propriamente, o Setor da Agricultura e Pecuria

Familiares) consideram-se no clculo os valores adicionados gerados
pelos respectivos setores e subtraem-se dos valores adicionados destes
setores os valores que foram utilizados como insumos.
368
PIBkII
VAkPM zik . CVAi
(4)
i 1
Sendo:
PIBkII = PIB do agregado II para agricultura familiar (k 1) e pecuria familiar (k
2)
e as outras variveis so como definidas anteriormente
Para definir a composio do Agregado III, as Indstrias de Base

Agrcola, foram adotados vrios indicadores, como por exemplo: a) os
principais setores demandantes de produtos agrcolas, obtidos atravs
da estimao da matriz de insumo-produto; b) as participaes dos
insumos agrcolas no consumo intermedirio dos setores agroindustriais; e c) as atividades econmicas que efetuam a primeira, segunda e
terceira transformaes das matrias-primas agrcolas. A estimao do
Agregado III adota o somatrio dos valores adicionados pelos setores
agroindustriais subtrados dos valores adicionados destes setores que
foram utilizados como insumos do Agregado II.
PIBkIII
VA
q 1
PM
q
zqk . CVAq
(5)
Sendo:
q = corresponde aos m setores que compem o conjunto de indstrias de base agrcola
PIBkIII = PIB do agregado III para agricultura familiar (k 1) e pecuria familiar (k
2)
No caso do Agregado IV, referente Distribuio Final, considera-se

para fins de clculo o valor agregado dos setores relativos ao Transporte, Comrcio e segmentos de Servios. Do valor total obtido, destina-se
ao Agronegcio Familiar apenas a parcela que corresponde participao dos produtos agropecurios e agroindustriais na demanda final
de produtos. A sistemtica adotada no clculo do valor da distribuio
final do agronegcio industrial pode ser representada por:
DFD
369
DFG IILDF PI DF
MC VATPM VACPM VAS PM
(6)
(7)
PIBkIV
MC.
DFk DFq
q 1
DFD
(8)
Sendo:
DFG = demanda final global
IILDF = impostos indiretos lquidos pagos pela demanda final
PI DF = produtos importados pela demanda final
DFD = demanda final domstica
VATPM = valor adicionado do setor transporte a preos de mercado
VACPM = valor adicionado do setor comrcio a preos de mercado
VAS PM = valor adicionado do setor servios a preos de mercado
MC = margem de comercializao
DFk = demanda final da agricultura (k =1) e pecuria (k =2) familiares
DFq = demanda final dos setores agroindustriais
PIBkIV = PIB do agregado IV para agricultura familiar (k 1) e pecuria familiar (k
2)
O PIB total dos dois complexos que compem o agronegcio familiar dado pela soma dos seus agregados, ou seja:
PIBkAgrFamiliar
PIBkI PIBkII PIBkIII PIBkIV
(9)
Sendo:
k 1, 2
E o PIB agronegcio familiar total dado por:

PIB AgrFamiliar
PIB1AgrFamiliar PIB2AgrFamiliar
(10)
Destaca-se que o problema de dupla contagem, comumente apresentado em estimativas do PIB do Agronegcio, quando se levam em
considerao os valores dos insumos e no o valor adicionado efetivamente gerado na produo destes, foi eliminado. Os clculos dos quatro
agregados que compem o PIB do agronegcio familiar respeitam este
aspecto dentro de suas equaes.
O mtodo apresentado para estimar o PIB do agronegcio familiar
foi empregado para todos os anos de 1996 a 2003 e os resultados so
apresentados no item seguinte.
370
3. Resultados e discusso
Conforme as bases tericas empregadas neste trabalho, o agronegcio foi definido e mensurado para dois grandes complexos: agricultura
e pecuria, sendo que cada complexo pode ser dividido em quatro componentes principais: a) insumos; b) o prprio setor; c) processamento;
e d) distribuio e servios.
Alm da possibilidade de se avaliar cada um dos quatro componentes dentro de cada um dos dois complexos, outra subdiviso relacionada
com o objetivo principal da pesquisa a distino entre o Agronegcio
Familiar ou Patronal torna possvel multiplicar ainda mais as formas
de desagregao das anlises. A Figura 4.1 apresenta a seqncia lgica
de desagregao da interpretao analtica dos resultados.
Figura 4.1 - Fluxo do processo de anlise de acordo com
a seqncia metodolgica
Fonte: A prpria pesquisa

371
3.1. Desempenho do PIB do agronegcio do Brasil

No perodo de anlise (1995 a 2003) o PIB do Brasil teve um crescimento acumulado de quase 16%, chegando a R$ 1.556 milhes de
reais em 2003. Por sua vez, o agronegcio, apesar de apresentar taxas
de crescimento anuais baixas, ou mesmo negativas at 2001, tem uma
acentuada ascenso em 2002 e 2003 por conta do contexto internacional
e nacional que favoreceu seu crescimento (Grfico 3.1). No perodo, o
aumento em valores reais do PIB agronegcio acumulou quase 18%,
elevando sua participao, com relao ao PIB total do Brasil, de 30,1%
em 1995 para 30,6% em 2003, conforme demonstrado no Grfico 3.1.
Grfico 3.1 - Evoluo acumulada do PIB do agronegcio e sua participao
no PIB total da economia brasileira
Fonte: dados da pesquisa
Entre 1995 a 1997 as taxas de crescimento foram negativas tanto para

o complexo do agronegcio pecurio como o do agrcola. A partir de 1997,
a produo pecuria admitiu uma tendncia positiva, mas o agronegcio
associado s lavouras continuou em declnio at 2001. Embora a participao
do complexo agrcola no todo do agronegcio brasileiro seja maior que a do
complexo pecurio (respectivamente, 69,7% e 30,3%, em 2003), o agronegcio obteve um tmido crescimento nos anos de 1997 a 2001, por conta da
pecuria. Aps 2001, a produo da agricultura cresceu vertiginosamente,
junto a um crescimento mais moderado da pecuria, resultando na forte
ascenso do agronegcio total de forma a superar os outros setores da economia, como demonstrado no Grfico 3.1, nos anos de 2001 a 2003.
372
3.2. O Desempenho do agronegcio familiar e patronal do Brasil

O segmento familiar da agropecuria brasileira e as cadeias produtivas
a ela interligadas responderam, em 2003, por 10,1% do PIB brasileiro
(Grfico 3.2). Tendo em vista que o conjunto do agronegcio nacional
foi responsvel, nesse mesmo ano, por 30,6% do PIB, fica evidente o
peso da agricultura familiar na gerao de riqueza do pas. Ao longo do
perodo analisado, aproximadamente, um tero do agronegcio brasileiro
est condicionado a produo agropecuria familiar.
Grfico 3.2 - Participao do PIB do agronegcio familiar
e patronal no PIB do Brasil
No perodo de 1995 a 2003, quando o agronegcio brasileiro dividido nos quatro complexos que o compem patronal pecurio, patronal agrcola, familiar pecurio e familiar agrcola , observa-se que
apesar das oscilaes, as propores das participaes no sofrem modificaes muito drsticas (Grfico 3.3).
Os complexos agrcolas so aqueles que tm maior expresso, sendo que a produo patronal agrcola a mais importante na composio do agronegcio brasileiro. No perodo, o nico setor a aumentar
a sua participao foi o segmento familiar pecurio, elevando a sua
participao de 11,0% em 1995 para 12,3% em 2003. Isto se deve, basicamente, ao acentuado aumento da produo animal advindo dos
373
sistemas produtivos familiares entre os anos de 1997 a 2000, conforme

o Grfico 3.4.
Grfico 3.3 - Participaes dos complexos agropecurios familiar
e patronal no PIB do agronegcio brasileiro
Grfico 3.4 - Variaes anuais acumuladas do PIB do agronegcio referentes

aos complexos agropecurios familiar e patronal (ano base 1995)
374
3.3. Os componentes do complexo agrcola familiar

e patronal do Brasil
No Brasil, as quantias percentuais relacionadas com cada um dos
quatro componentes do agronegcio familiar agrcola so diferentes
quelas referentes ao agronegcio patronal. Alm disso, no decorrer dos
anos, percebem-se mudanas na composio do agronegcio da agricultura familiar e patronal. O Grfico 3.5 ilustra este fato. Em geral, para
os segmentos familiar e patronal observa-se um aumento da participao dos insumos e do setor agricultura, uma queda na participao da
indstria de transformao, e um aumento na participao do setor de
distribuio no caso da agricultura familiar e uma queda na patronal.
Grfico 3.5 - Participao dos quatro componentes que formam
o agronegcio agrcola familiar e patronal do Brasil
Na sua composio, a indstria tem um peso muito maior no agronegcio da agricultura patronal (39,3% em 2003) do que no agronegcio da agricultura familiar (27,3% em 2003), sendo este fato uma indicao que boa parte da produo familiar no passa por um processo
de transformao, reduzindo desta forma a possibilidade de agregao
de valor dentro da cadeia produtiva do universo familiar.
375
3.4. Os componentes do complexo pecurio familiar

e patronal do Brasil
Diferente do complexo agrcola, as quantias percentuais, relacionadas com a participao de cada um dos componentes do agronegcio
familiar pecurio, so bem prximas daquelas referentes ao agronegcio patronal como pode ser observado no Grfico 3.6. Verifica-se tambm que o comportamento das sries ao longo do perodo tambm
semelhante. O setor de distribuio deteve a maior participao no
complexo pecurio com aproximadamente 38% e 40% do agronegcio
da pecuria familiar e patronal, respectivamente. O inverso ocorre com
o setor de insumos, com participao prxima aos 10% para o patronal
e familiar. Entretanto, o PIB do setor de insumos pecurios teve o maior
crescimento, para o caso familiar o aumento da ordem de 109%, aumentando a participao deste componente de 6% em 1995 para 9,6%
em 2003. O mesmo foi observado para o setor de insumos da pecuria
patronal, mas em menor escala. Em contrapartida o setor industrial no
teve o mesmo desempenho, perdendo importncia no contexto geral.
Sendo que o PIB da indstria relacionada com pecuria patronal apresentou variao negativa acumulada em 12%.
Grfico 3.6 - Participao dos 4 componentes que formam o agronegcio da
pecuria familiar e patronal do Brasil
376
3.5. A anlise dos componentes agrcolas: setor e a indstria

O Grfico 3.7 detalha o PIB do componente: setor agrcola, relacionado com a agricultura familiar. As barras demonstram a participao
das culturas de soja, milho, fumo e das restantes, ao longo dos anos.
As linhas expem as variaes acumuladas do PIB das culturas de soja,
milho, fumo e das demais. Nesses grficos a interpretao das variaes
deve ser realizada pelo eixo da direita.
As mesmas anlises, quando geradas para o contexto patronal, no
resultam em nmeros radicalmente diferentes daqueles apresentados
no Grfico 3.7. As participaes das culturas de milho e soja foram de
2 a 3% maiores no sistema produtivo patronal, em todos os anos. A
maior diferena estrutural observada consiste na presena marcante de
cerca de 4% da cultura do fumo nas propriedades familiares, fato praticamente inexistente no ambiente patronal. Isto se deve a forte influncia da fumicultura do Rio Grande do Sul, atividade ligada s pequenas
propriedades, consideradas familiares no estado gacho.
Grfico 3.7 - Participao de algumas culturas que formam o setor da
agricultura Familiar no Brasil e as respectivas variaes acumuladas do PIB
377
Ainda pelo Grfico 3.7, a cultura da soja a que apresenta o maior

crescimento no perodo de anlise. O acrscimo do PIB da sojicultura
corresponde a uma variao de 172%, quase toda efetivada aps o ano
de 2000. Destaca-se tambm que aps 2001 todas as culturas tiveram
desempenho favorvel. Estas consideraes tambm servem para o sistema patronal, exceto para o fumo. Menciona-se apenas que o PIB da
cultura da soja deteve um crescimento acumulado ainda maior, aproximadamente 230%.
As mudanas ocorridas na indstria de processamento da produo
agrcola familiar, decorrentes no ano de 1995 a 2003, podem ser avaliadas pelo Grfico 3.8.
Grfico 3.8 - Participao das indstrias vinculadas agricultura
familiar do Brasil

378
Nos setores industriais ligados produo vegetal, sobressaem-se, no segmento patronal, as ligadas ao reflorestamento, cana-de-acar, e soja. Por
outro lado, no agronegcio ligado aos agricultores familiares o grande grupo
dos outros produtos alimentares abrangeu, em 2003, mais de 40% de todo
o PIB da Indstria das Lavouras do segmento familiar, tendo uma evoluo
significativa aps 1995. Isso pode indicar uma maior diversificao produtiva
dos agricultores familiares. H, contudo, que sublinhar a importncia das
indstrias do fumo e, em menor grau, de fabricao de leos vegetais e de
beneficiamento de produtos vegetais, no caso do segmento familiar.
3.6. A anlise dos componentes pecurios: setor e a indstria
Os Grficos 3.9 e 3.10 apresentam a participao do PIB das criaes
no Setor Pecurio, relativas ao Agronegcio Familiar e Patronal. Pelos
dois grficos observa-se que as parcelas percentuais determinadas para
cada tipo de criao so diferentes.
Grfico 3.9 - Participao das criaes que formam o setor da pecuria
familiar no Brasil e as respectivas variaes acumuladas do PIB
Pelo Grfico 3.9, a criao de aves responsvel, em 2003, pela

maior parcela do PIB do agronegcio pecurio familiar (33%), sendo
379
que em 1995 a maior importncia era atribuda ao setor leiteiro (31%).

No agronegcio patronal, Grfico 3.10, a bovinocultura de corte era o
setor predominante em 1995 e ficou ainda mais com o decorrer dos
anos (47%, em 2003). Junto a ela a avicultura tambm ganhou espao,
em detrimento da bovinocultura de leite.
Grfico 3.10 - Participao das criaes que formam o setor da pecuria
patronal no Brasil e as respectivas variaes acumuladas do PIB
Comparando os dois grficos nota-se que a importncia do setor leiteiro, de aves e sunos bem menor quando comparada a do universo
familiar. A maior variao acumulada do PIB do setor pecurio tanto
para o agronegcio familiar como patronal corresponde ao desenvolvimento da produo de aves.
Na indstria pecuria, representada pelos grficos 3.11 e 3.12, O segmento patronal dominado basicamente pelas atividades industriais ligadas bovinocultura de corte, ou seja, o abate de bovinos e a fabricao de
calados. O abate de aves, a indstria de lacticnios, o abate de sunos so
os ramos industriais que exibem uma participao expressiva na composio da indstria pecuria ligada ao segmento familiar e que, ademais, se
reflete em um predomnio desse segmento no conjunto dessas indstrias.
380
Grfico 3.11 - Participao das indstrias que formam o setor da pecuria

familiar no Brasil e as respectivas variaes acumuladas do PIB
Grfico 3.12 - Participao das indstrias que formam o setor da Pecuria

Patronal no Brasil e as respectivas variaes acumuladas do PIB
381
4. Concluses
O segmento familiar da agropecuria brasileira e as cadeias produtivas
a ela interligadas responderam, em 2003, por 10,1% do PIB brasileiro, o
que equivale a R$ 157 bilhes em valores daquele ano. Tendo em vista
que o conjunto do agronegcio nacional foi responsvel, nesse ano, por
30,6% do PIB, fica evidente o peso da agricultura familiar na gerao
de riqueza do pas.
As estimativas do PIB do agronegcio familiar e sua evoluo nos
ltimos oito anos (1995 a 2003) mostram, claramente, que os pequenos agricultores ou os agricultores familiares respondem por parcela
expressiva da riqueza nacional, mesmo tendo em vista a insuficincia
de terras, as dificuldades creditcias, o menor aporte tecnolgico, a fragilidade da assistncia tcnica e a subutilizao da mo-de-obra. Essa
qualidade pujante decorre, por um lado, da existncia de parcelas importantes do segmento familiar integradas aos setores agroindustriais e
de distribuio e, de outro, utilizao plena de suas terras. Cabe destacar o quo importante so esses agricultores nas atividades da pecuria de pequeno porte - altamente articulada com os setores industriais,
na fumicultura e no beneficiamento de produtos alimentares.
Pela estrutura de composio do PIB do complexo agrcola familiar
e patronal e sua evoluo recente, discriminadas pelos cultivos e subsetores industriais, salienta-se o crescimento vertiginoso da soja tanto
no segmento familiar como no patronal. Em termos do PIB pecurio,
nota-se a forte expressividade desempenhada no sistema patronal pela
bovinocultura de corte e uma maior diversificao da produo no caso do
familiar, na qual a avicultura e produo leiteira merecem destaque.
Concretamente, cerca de 1/3 do agronegcio brasileiro atribudo
produo agropecuria realizada pelos agricultores familiares, cabendo
observar, ademais, que o desempenho recente da agropecuria familiar e
do agronegcio a ela articulada vem sendo bastante positivo, superando,
inclusive, as taxas de crescimento relativas ao segmento patronal.
382
5. Referncias bibliogrficas
FURTUOSO, M.C.O., GUILHOTO, J.J.M. Estimativa e Mensurao do
Produto Interno Bruto do Agronegcio da Economia Brasileira, 1994 a
2000. Revista Brasileira de Economia e Sociologia Rural. Vol 41, No 4,
p. 803-827, 2003.
GUILHOTO, J.J.M.; SESSO FILHO U.A. Estimao da Matriz InsumoProduto a partir de Dados Preliminares das Contas Nacionais. Economia
Aplicada. Vol. 9, No 2, 2005.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA IBGE. Matriz
Insumo-Produto: 1996. Site: http://www.ibge.gov.br (18 jul. 2005)
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA IBGE. Sistema de contas nacionais: Brasil: 1996-2003. Site: http://www.ibge.gov.
br (02 ago. 2005)
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA IBGE. Sistema IBGE de recuperao automtica SIDRA: Brasil: 1997-2004. Site:
http://www.ibge.gov.br (02 ago. 2005)
INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAO E REFORMA AGRRIA
INCRA. Novo retrato da agricultura familiar o Brasil redescoberto.
Projeto de Cooperao Tcnica INCRA/FAO. Braslia. Fev, 2000. Site:
http://www.incra.gov.br/fao/ (18 jul. 2005).
LEONTIEF, W. Input-Output Economics. 1aed. New York: Oxford University Press, 1986.
Recebido em setembro de 2005 e revisto em maio de 2006

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A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar o nvel de atividade do

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

1995 to 2003. Using input-output models it was possible to estimate the

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

tgias produtivas que determinam objetivos difusos, por conseqncia,

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

Figura 2.1 - Esquematizao do clculo das estimativas do VBP

Fonte: A prpria pesquisa

Clculo das estimativas do VBP Etapa 1

Nesta pesquisa as propriedades consideradas familiares e patronais atendem aos

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Clculo das estimativas do VBP Etapa 2

Fonte: Fao-Incra/Censo Agropecurio 95/96

O acmulo marginal da participao no VBP nacional decrescente

O agrupamento de municpios em microrregies usado foi definido conforme o IBGE.

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

liar, no possvel considerar que todas elas so predominantemente

Fonte: Fao-Incra/Censo Agropecurio 95/96

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

Os produtos considerados neste trabalho correspondem queles avaliados na pesquisa do

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

Atravs dos modelos de insumo produto possvel mensurar o PIB

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

de uma forma esquemtica nas Figuras 2.1 e 2.2, que apresentam o

Fonte: Adaptado de Furtuoso e Guilhoto (2003)

Figura 2.2 - Esquematizao do processo de obteno do PIB do agronegcio

Fonte: Adaptado de Furtuoso e Guilhoto (2003)

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

Observa-se que o PIB do Agronegcio pode ser obtido tanto pela

CVAi = coeficiente de valor adicionado do setor i

Para o Agregado II (propriamente, o Setor da Agricultura e Pecuria

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

VAkPM  zik . CVAi

e as outras variveis so como definidas anteriormente

Para definir a composio do Agregado III, as Indstrias de Base

e as outras variveis so como definidas anteriormente

No caso do Agregado IV, referente Distribuio Final, considera-se

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

MC VATPM  VACPM  VAS PM

e as outras variveis so como definidas anteriormente

PIBkI  PIBkII  PIBkIII  PIBkIV

E o PIB agronegcio familiar total dado por:

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

Fonte: A prpria pesquisa

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

3.1. Desempenho do PIB do agronegcio do Brasil

Fonte: dados da pesquisa

Entre 1995 a 1997 as taxas de crescimento foram negativas tanto para

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

3.2. O Desempenho do agronegcio familiar e patronal do Brasil

Fonte: dados da pesquisa

Joaquim J. M. Guilhoto, Fernando G. Silveira, Silvio M. Ichihara e Carlos R. Azzoni

sistemas produtivos familiares entre os anos de 1997 a 2000, conforme

Fonte: dados da pesquisa

Grfico 3.4 - Variaes anuais acumuladas do PIB do agronegcio referentes

Fonte: dados da pesquisa

A importncia do agronegcio familiar no Brasil

3.3. Os componentes do complexo agrcola familiar

Fonte: dados da pesquisa

VAkPM zik . CVAi

MC VATPM VACPM VAS PM

PIBkI PIBkII PIBkIII PIBkIV