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1)
Rena tudo numa tigela e misture tudo:
3 xcaras de aveia
1/2 xcara de manteiga de amendoim natural
1 xcara de Leite desnatado
4 scoops de P de Protena (whey de preferncia)
Umas pitadas de canela para dar um contraste no gosto.
Misture com uma colher grande at que a massa fique pegajosa (isso pode levar alguns
minutos)
use uma colher ou faca para esparramar em uma bandeja de alumnio (uma forma
pequena) e corte a mistura e 8 partes, formando assim 8 barras, tampe com papel
alumnio e deixa na geladeira por uma noite.
2)
200mls de leite desnatado
200g de aveia
60g de pro whey
Misturei tudo, coloquei numa panela, esquentei, depois coloquei no micro, depois na
geladeira, ficou mais durinha, porem da prxima vez vai ter menos leite ainda...
3)
200g de aveia
160g de leite
3 colheres de creme de amendoim
2 ou 3 Scoop de Whey
1 colher de albumina
Misturei tudo, tudinho e mexi
Esquentei pouco no micro e mexi
Coloquei numa forma, depois de passar manteiga nela
Coloquei no forno..como nao fazia ideia de tempo coloquei no mais baixo, e ia olhando
Retirei quando ficou meio endurecido
Cortei fatias. deixei em cima da mesa p/ esfriar
Depois coloquei na geladeira.
4)
3 colheres de sopa de pasta de amendoim
20g de mel
250g de aveia
40g chocolate em p
200ml de leite
10g de albumina
1 colher de sopa de flocos de arroz
5)
Creme de Amendoim - 50g
Aveia em flocos - 100g
11)
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 copo de fibras de trigo
1 copo de flocos de arroz
2 colheres de sopa de aveia prensada
1 copo de acar mascavo
1 copo de gua
1 copo de castanhas picadas (caju e par)
3 colheres de sopa de glucose de milho
Ferva a gua, o acar e a glucose at obter o ponto de fio, coloque por cima os
ingredientes secos, misture, abra entre um plstico espere esfriar e corte as barrinhas.
12)
Creme de Amendoim - 50g
Aveia em flocos - 100g
Acar Mascavo - 20g
Glucose (Karo) - 30g
Whey Protein - 48g
Leite Desnatado - 200 ml
Mel
Misture o leite, o creme de amendoim, mel (suficiente para dar liga) e o Karo em uma tigela
at virar uma massa uniforme.
Depois acrescente o restante dos produtos volte a misturar.
Por fim, espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira
forrada com papel manteiga e leve ao forno at secar um pouco. Deixe esfriar, corte e
embale em papel manteiga ou filme plstico.
14)
400g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqidificador
2 colheres (sopa) de acar mascavo
100g de leite em p desnatado
1/2 xcara de uvas passas
2 xcaras de flocos de arroz
1 xcara de damasco seco picado
1/2 xcara de ma seca picada
2 xcaras de aveia
2 vidros de glucose de milho
parte, em uma vasilha, misture a fibra de trigo, a aveia, o gergelim e os flocos de arroz.
Coloque a calda em cima misturando tudo at formar uma bola.
Coloque em um papel alumnio untado e v apertando com as mos at ficar uma barra
grande com uma espessura de aproximadamente 1 cm.
Corte as barrinhas e embale em papel filme.
17)
1 xcara de cereal de flocos de milho sem acar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral ou de aveia
1 colher (sopa) de adoante prprio para ir ao fogo
2 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de gua (ou duas de gua e duas de suco de frutas como laranja ou
maracuj)
1 colher (ch) de canela em p
30 g de nozes trituradas (podem ser substitudas por: avel, amndoas, pistache, castanha
do par ou caju)
60 g de frutas secas picadas ( sua escolha)
Junte o cereal, a farinha, metade do adoante, a margarina, as nozes e as frutas secas.
Misture, colocando gua (2 colheres), aos poucos, at ficar homognea. Reserve.
Em uma panela esquente as 2 colheres de gua (ou de suco), o resto do adoante e a
canela at ferver. Deixe esfriar.
Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumnio e asse por 15 minutos.
Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
Guarde na geladeira.
As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.
Dicas:
O cereal de milho pode ser aquele tipo flakes triturado ou em forma de flocos.
O adoante opcional.
No moa as nozes (ou afins). melhor que fique em pedaos pequenos, mas no em p.
Uma opo bater rapidamente no liqidificador ou processador.
Pode usar frutas frescas como recheio das barrinhas, mas saiba que elas se deterioram
rapidamente e s devem ser feitas se for para serem consumidas em pouco tempo.
Tambm pode-se banhar com uma camada fina de chocolate derretido aps prontas e
frias. Lembre-se, porm, que mesmo se o chocolate for diet, aumenta as calorias. uma
opo para os choclatras disfararem a vontade de comer chocolate.
Leve ao fogo uma panela com o acar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva
passa.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou at obter uma massa homognea. Retire
do fogo, despeje a massa sobre uma superfcie lisa, untada com 1 colher (sopa) de
margarina light, formando um rectngulo grande 1 cm de espessura.
Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm X 7 cm.
Guarde em um recipiente hermtico.
Rende 12 unidades de 30 g
Calorias: 95 cal por unidade
19)
2 colheres de sopa de Pasta de Amendoim
80g de Aveia em flocos
40g de Whey Protein
2 colheres de ch de Canela em p (opcional)
Adoante em p a gosto (opcional)
gua (o mnimo)
*Medidas aproximadas
Modo de Preparo: Coloque as duas colheres de pasta de amendoim em um vasilha e leve
ao microondas por um minuto. Triture a aveia no liquidificador e em seguida adicione o
whey, a canela em p e o adoante (caso queira) (neste ponto voc pode ainda
incrementar sua barra com grano-la, banana, etc.) Misture por alguns segundos e despeje
na vasilha com a pasta de amendoim. Misture com uma colher e adicione gua (bem
pouca) at que a mistura fique com uma consistncia pastosa, desgrudando do fundo. Em
seguida, molde sua barra sobre papel alumnio, com o auxlio de uma colher.
Espero ter contribudo com o pessoal do Frum.
Valeu!!