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Comear a sua manh de forma positiva pode ser o diferencial voc ter um dia
saudvel e produtivo. Aps passar horas dormindo sem ingerir nenhum
alimento, a primeira refeio da manh essencial para o funcionamento em
harmonia do seu corpo e mente.
A rotina atribulada somada aos hbitos mantidos por muitos anos, parece nos
empurrar a escolher alimentos de preparao rpida ou 0, que nos faam
ganhar tempo, porm o que no percebemos que estamos gerando
desequilbrios no nosso organismo, ganhando peso e possveis doenas que
podem vir no pacote.
De acordo com a enquete que fiz na minha pgina do Facebook, a maioria das
pessoas gostaria de mudar o hbito de comer po pela manh, mas por no
conhecer outras opes rpidas e gostosas, no consegue sair desta rotina. A
questo que existem sim alternativas mais saudveis e prticas para ter
um caf da manh nutritivo! E eu vou te contar as minhas opes favoritas
para comear o dia com toda energia e vitalidade! Mas antes quero falar um
pouco sobre as razes de substituir o po por outros alimentos no caf da
manh.
O consumo de po ou biscoitos, principalmente aqueles feito com farinha de
trigo refinada (branca), que pobre em nutrientes e fibras, no nos
fornece carboidrato dequalidade para ser transformado em energia e manter o
funcionamento do nosso corpo em ordem. Se formos comparar, comer po
branco e acar branco praticamente amesma coisa, pois os dois so
fontes de carboidratos simples, que so convertidos em glicose e absorvidos
rapidamente na nossa corrente sangunea. A temos aquele pico de energia
seguido de uma queda muito brusca, fome e mau-humor. Por isso o consumo
de po causa um certo vcio, assim como qualquer produto refinado, sejam os
gros ou acares.
Os pes fabricados com farinha integral tem a vantagem de conter muito mais
fibras e nutrientes que os pes brancos, mas ainda sim devem ser consumidos
com precauo, de acordo com a bio-individualidade de cada pessoa.
Existe a questo muito atual da sensibilidade ao glten, que uma protena
encontrada no trigo, centeio, cevada, e derivados destes gros e em muitos
outros produtos. A farinha de trigo a mais usada comercialmente na
fabricao de pes, bolachas, massas, tortas, barras de cereais, e outros
tantos itens que no caberia aqui neste texto. O consumo de glten pode
causar a doena celaca, que um desequilbrio auto-imune do intestino
delgado e prejudica a absoro de nutrientes e pode causar at cncer.
Os sintomas mais comuns da doena celaca incluem inchao abdominal,
gases, diarria, fezes claras, dor de estmago, erupes na pele, anemia,
fadiga crnica, tonturas, convulses, sensaes de formigamento, lceras,
cibras, e dores musculares. Cada pessoa pode apresentar um grau de
sensibilidade diferente a esta protena, portanto ao ingerir alimentos com
glten possvel que os sintomas no apaream de forma to intensa para
todos. O que no significa que estas pessoas esto livres dos efeitos nocivos
do
glten.
Tem at uma receita que voc pode deixar pronta na noite anterior, quer mais
praticidade que isso!?
ou
framboesas.
Imag
em por Tasa Bohrer
Tempo de preparo: 5 a 10 minutos
Ingredientes:
2 ovos inteiros
sal e pimenta
1 ovo
1 colher de ch de cacau em p
Preparo: 3 minutos
2 ovos
1 banana
canela em p
Pode ser que voc leve uns 5 minutos a mais para preparar algumas destas
refeies, porm voc vai ganhar muito mais ao longo do seu dia. Energia,
vitalidade, sensao de estar se cuidando e respeitando o seu corpo. Comece
com uma pequena mudana e v adicionando outras com o tempo. Mas faa
algo pelo seu bem-estar.
E agora que voc tem todas estas dicas, qual das opes voc gostou mais?
Qual delas voc consegue se enxergar preparando e saboreando?
Se fizer uma das receitas, por favor compartilhe nas redes sociais com as
tags#receitasdataisa e #ameseporinteiro e participe do Movimento Amando-se
Por Inteiro.
Gostou das sugestes? Ento compartilhe com que voc gosta! Deixe o seu
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para
contato@taisabohrer.com, vou adorar saber como eu posso te ajudar a mudar
de hbitos!
http://www.taisabohrer.com/5-ideias-para-um-cafe-da-manha-mais-saudavele-sem-pao/