MINISTRIO DA EDUCAO E DO DESPORTO

UNIVERSIDADE ESTUDUAL DE GOIS

CURSO DE ENGENHARIA AGRCOLA
DISCIPLINA: SECAGEM E ARMAZENAGEM DE GROS

VENTILADORES

PROF. D.S. IVANO ALESSANDRO DEVILLA

ANPOLIS, ABRIL DE 2004

Secagem e Armazenagem de Gros Prof. Ivano Devilla

VENTILADORES
1. Introduo
Na secagem, aerao de gros e nos sistemas que usam ventilao forada, como as
mquinas de separao, de limpeza e de transporte, h necessidade de um componente para criar
um gradiente energtico que promova o movimento de ar atravs dos elementos do sistema e do
produto. Na secagem de gros, o ar carrega a gua evaporada do produto para fora do secador. J
na aerao, a funo do ar de apenas esfriar a massa de gros, embora, s vezes, carreando uma
pequena quantidade de gua evaporada.
Os ventiladores so mquinas que, por meio da rotao de um rotor provido de ps
adequadamente distribudas e acionado por um motor, permitem transformar a energia mecnica do
rotor em formas de energia potencial de presso e de energia cintica. Graas a energia adquirida, o
ar torna-se capaz de vencer as resistncias oferecidas pelo sistema de distribuio e pela massa de
gros, podendo assim realizar a secagem, o resfriamento, a separao, a limpeza e o transporte do
produto.
No discorrer do texto sero apresentados os princpios bsicos para o entendimento, o
procedimento recomendado para a escolha de um ventilador e a seqncia de clculos de um
ventilador centrifugo simples, que pode ser usado em vrios tipos de secadores e sistemas de
aerao.
2. Classificao
H diversos critrios para classificar os ventiladores. Sero mencionados os mais utilizados.
a) Segundo o nvel energtico de presso que estabelecem, os ventiladores podem ser:
- Baixa presso: at 2,0 kPa (200 mmCA);
- Mdia presso: entre 2,0 e 8,0 kPA (200 a 800 mmCA);
- Alta presso: entre 8,0 e 25 kPA (800 a 2500 mmCA); e
- Turbo-compressores: acima de 25 kPA (2500 mmCA).
Os ventiladores usados nas operaes de secagem, limpeza, separao, classificao,
aerao e transporte dos produtos agrcolas so, no mximo, de mdia presso.
b) Segundo a modalidade construtiva:
- Centrfugos: nesta modalidade de ventilador o ar entra na caixa ou voluta,
paralelamente ao eixo do motor e descarregado perpendicularmente direo de
entrada do ar (Figura 1a). O rotor pode ser fabricado com as ps curvadas para trs,
para frente ou radiais com ps retas (Figura 2); e
- Axiais: o rotor se assemelha a uma hlice. O ar entra e sai do ventilador
paralelamente ao eixo deste (Figura 1b).

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2.1.

Figura 1 Tipos de ventiladores usados no pr-processamento de produtos agrcolas

Figura 2 Formas das ps dos ventiladores centrfugos

3. Grandezas Caractersticas
Existem certas grandezas importantes para o funcionamento e para o desempenho de
ventiladores. Com uma combinao adequada dessas grandezas, possvel escolher corretamente
o melhor tipo de ventilador para determinadas condies de operao. Por caracterizarem as
condies de funcionamento do ventilador, essas grandezas so conhecidas como Grandezas
Caractersticas. So elas:
- Nmero de rotaes por minuto, n, ou a velocidade angular (radianos por segundo);
- Dimetro de sada do rotor, D;
- Vazo, Q;
- Altura de elevao (til, total de elevao e motriz);
- Potncias (til, total de elevao e motriz); e
- Rendimentos (hidrulico, mecnico e total).
3.1. Altura de elevao
A altura de elevao representa o desnvel energtico entre dois pontos e expressa em
altura de coluna fluida.
3.1.1. Altura total de elevao (Ht): a energia total cedida pelo rotor do ventilador ao ar. Uma
parte desta energia, h, perde-se no prprio ventilador por atrito e turbilhonamento (perdas
hidrulicas).
3

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3.1.2. Altura til (H): a energia adquirida pelo fluido durante a passagem pelo ventilador.
definida por: H= Ht h
3.1.3. Altura motriz de elevao (Hm): a energia mecnica fornecida pelo eixo do motor. Como
toda esta energia no aproveitada pelo rotor para transferir ao ar a energia Ht, uma parte dela se
perde sob a forma de perdas mecnicas, Hp, nos mancais e na transmisso por correia. Assim,
pode-se escrever:
Hm = Ht + Hp
3.2. Potncias
A potncia a energia fornecida para efetuar trabalho na unidade de tempo. Portanto, a cada
altura de elevao existe uma potncia com a mesma designao.
3.2.1. Potncia total de elevao (Ptot): a potncia fornecida ao ar pelas ps do rotor;
3.2.2. Potncia til (Pu): a potncia adquirida pelo ar durante sua passagem pelo ventilador;
3.2.3. Potncia Motriz, Mecnica, Efetiva, ou ainda Brake Horse-Power (Pm): a potncia
fornecida pelo motor ao eixo do ventilador.

Q
H

=
=
=
=

A potncia de um fluido dado pela Equao 1:

P=*Q*H
em que
Potncia (til, total ou motriz), Watts
Peso especfico do fluido, N m-3
Vazo do fluido, m3 s-1
Altura de elevao (til, total ou motriz), metro de coluna de fluido

(1)

Tm-se ainda que

H = (presso (N m-2)) / (N m-3))

(2)

3.3. Rendimentos
Rendimento a relao entre potncia aproveitada e fornecida. No caso dos ventiladores,
tm-se:
3.3.1. Rendimento Hidrulico (Rh): determinado utilizando-se a Equao 3.
Rh = Pu / Ptot
(3)
3.3.2. Rendimento Mecnico (Rm): determinado utilizando-se a Equao 4.
Rm = Ptot / Pm

(4)

3.3.3. Rendimento Total (Rtot) = mecnico * hidrulico: estimado utilizando-se a Equao 5.

Rtot = Pu / Pm =

(5)

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3.3.4. Rendimento Volumtrico: estimado utilizando-se a Equao 6.
Rv = Q/ (Q+Qf)
(6)
em que
Q = Volume de fluido realmente deslocado pela ao do ventilador;
Qf = Volume do fluido que fica continuamente circulando no interior do ventilador, denominado
vazo de fugas.
4. Especificao dos Ventiladores
Os ventiladores so especificados segundo: (a) Vazo de ar fornecida (Q) e (b) Presso total
aplicada ao ar (Pt). A vazo o volume de ar fornecido pelo ventilador na unidade de tempo. J a
presso total aplicada ao ar indica a energia total recebida pelo ar e graas a ela que o ar pode
escoar ao longo de tubulaes ou dutos e vencer as resistncias oferecidas pelas chapas perfuradas
e pela camada do produto. A presso total pode ser dividida em duas parcelas, ou seja, presso
esttica (Pe) e presso dinmica (Pd), ento tm-se:
Pt = Pe + Pd
(7)
Ao se mencionar potncia do ventilador nos catlogos dos fabricantes, normalmente se est
referindo potncia motriz:
Pm = (Q * Pt) / (4500 * )
(8)
A presso fornecida ao ar deve ser maior que a queda de presso ocorrida no sistema. No
caso de sistemas de secagem ou aerao de gros, as quedas de presso ocorrem nos dutos de
distribuio de ar, na chapa perfurada do piso e na camada do produto.
4.1. Queda de Presso no Produto
A resistncia ao escoamento do ar, quando este est atravessando uma camada de gros ou
similares, depende de caractersticas do produto (rugosidade), forma e tamanho das impurezas
presentes na massa de gros, configurao e tamanho dos espaos intersticiais na massa, tamanho
e quantidade de gros quebrados e altura da camada.
Os dados da queda de presso ocasionada pelo produto so empricos e normalmente
apresentados na forma de grficos e equaes. Em 1953, Shedd, obteve a queda de presso para
diversos produtos agrcolas com diferentes teores de umidade e quantidade de impurezas presentes
na massa. Esses dados foram apresentados em um grfico, Curvas de Shedd, em coordenadas
logartmicas, relacionando a queda de presso por unidade de altura da camada do produto com o
fluxo de ar. Os dados representados naquele grfico s devem ser utilizados para altura de silos
normalmente usados em fazendas, ou seja, at aproximadamente seis metros de altura de gros.
Para fluxos de ar de 0,6 a 12 m3 min-1 m2, pode-se substituir o grfico pela Equao 9:
aQ 2 h g
Pg =
(9)
ln (1 + bQ )
em que
Pg = Queda de presso devido a resistncia do produto, mmCA
Q
= Fluxo de ar, m3 min-1 m-2
= Altura da massa, m
hg
a, b = Constantes que dependem do produto
Valores das constantes a e b para alguns tipos de gros so apresentados na Tabela 1.
Em um sistema de secagem bem projetado mais de 90% da resistncia ao fluxo de ar
acontece na camada de gros e menos de 10% nos canais de distribuio de ar e na chapa
perfurada.
5

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Tabela 1 Constantes a e b para diversos produtos
Produto
a
b
Arroz em casca
0,722
0,197
Aveia
0,718
0,243
Caf em pergaminho
Usar os valores para a soja
Caf em Coco
0,017
3,900
Milho
0,583
0,512
Soja
0,333
0,302
Trigo
0,825
0,164
4.2. Queda de Presso na Chapa
Nos silos, a massa de gros sustentada por chapas perfuradas, e a queda de presso
sofrida pelo ar ao passar pelas chapas determinada pela equao 10:
30,36 x10 6 Q
Pch =
10)
Cp Pf
em que
Pch = Queda de presso na chapa, mmCA
Q
= Fluxo de ar, m3 min-1 m-2
Cp = Coeficiente de porosidade dos produtos (varia de 0,3 a 0,5)
Pf
= Percentual de perfurao, decimal
Quando a perfurao da chapa for menor do que 10% da rea total, a queda de presso deve
ser levada em conta e calculada pela equao 10. J entre os valores de 10 a 25% ela
desprezvel. Taxa de perfurao acima de 25% compromete a resistncia da chapa.
Para obter melhor distribuio e impedir a vedao dos furos pelos gros, prefervel nmero
maior de perfuraes de pequeno dimetro a um pequeno nmero de perfuraes de maior
dimetro, para a mesma porcentagem de rea perfurada.
4.3. Queda de Presso em dutos
A queda de presso que ocorre quando se movimenta o ar em um duto devida ao atrito nas
paredes (frico), restries ao fluxo, mudanas de direo, cotovelos e alargamentos e/ou
contraes da rea da seo transversal do duto. O clculo dessas perdas se baseia na mecnica
dos fluidos e os valores reais podem ser encontrados em tabelas apresentadas em muitos livros
sobre o assunto.
5. Curvas Caractersticas dos Ventiladores
Apesar das equaes disponveis e de vrios fundamentos fsicos, no fcil estudar a
interdependncia entre as grandezas caractersticas dos ventiladores baseando-se em
consideraes puramente tericas. Em vista disso, recorre-se a ensaios de laboratrio que permitem
expressar a variao de uma grandeza em funo de outra, em forma de grficos, possibilitando fcil
e rpida escolha do ventilador e anlise de seu comportamento em funo das variaes nas
grandezas representadas. As curvas que representam a dependncia entre duas grandezas, uma
vez fixadas as demais, so denominadas Curvas Caractersticas, e as mais importantes so:
- Para um valor de n (rpm) constante, variao das grandezas H, Pm e Rtot em funo da
vazo (Q); e
- Variao das grandezas Ht, Q, Pm e Rtot () em funo do nmero de rotaes n (rpm).

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A Air Moving and Conditioning Asociation (AMCA) padronizou os testes para ventiladores
(Figura 3).
O duto conectado ao ventilador tem comprimento 10 vezes maior que seu dimetro. A vlvula
cnica serve para regular a resistncia ao escoamento de ar, permitindo a variao da vazo. A
vazo e a presso so medidas com o auxlio do tubo de Pitot e manmetro.

Figura 3 Normalizao para obteno de curvas caractersticas de ventiladores.

Na Figura 4 apresentada a curva caracterstica de um ventilador comercial.

Figura 4 Curva caracterstica do ventilador centrfugo modelo RLS-450

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5.1. Curva Caracterstica do Sistema

Determinadas todas as quedas de presso nos diversos componentes do sistema, em funo
da vazo de ar, possvel plotar esses dados em um grfico, H x Q, que denominado Curva
Caracterstica do Sistema.
Como mencionado anteriormente, para vencer essas foras de resistncia, o ventilador dever
fornecer uma quantidade de energia que se perder. Deve-se, portanto, sobrepor a curva
caracterstica principal do ventilador, H=f(Q), curva caracterstica do sistema. O ponto de encontro
das duas curvas fornecer as razes comuns s equaes das duas funes, caracterizando,
portanto, os valores de Q e He com os quais o ventilador associado quele determinado sistema ir
operar (Figura 5).

Figura 5 Determinao do ponto de funcionamento do conjunto (ventilador sistema de

distribuio/produto)
5.2. Associao de Ventiladores
5.2.1. Associao em srie: esta associao utilizada quando no queremos alterar a vazo mas
aumentar a presso fornecida pelos ventiladores. Soma-se as presses de cada ventilador,
e a vazo a mesma de cada ventilador, os quais devem se iguais.
5.2.1. Associao em paralelo: esta associao utilizada quando no queremos alterar a presso
mas dobrar a vazo fornecida pelos ventiladores. Os dois ventiladores devem funcionar a
mesma presso e a mesma vazo.
5.3. Lei de Semelhana
A partir das condies em que um ventilador est funcionando e aplicando as Leis de
Semelhana, pode-se determinar os valores das diversas grandezas quando uma ou mais destas
grandezas sofrem variao.
1o Caso) Para um rotor operando com o mesmo fluido:
Q
n
Q :: n, ou seja, 1 = 1
Q2 n 2
n
H
H :: n , ou seja, 1 = 1
H 2 n2

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3

Pm1 n1
Pm :: n , ou seja,
=
Pm 2 n 2
n = nmero de rotaes por minuto
3

2o Caso) Rotores geometricamente semelhantes, operando com o mesmo nmero de rotaes por
minuto e mesmo fluido:
Q D
Q :: D , ou seja, 1 = 1
Q2 D2

D
H
H :: D , ou seja, 1 = 1
H 2 D2

Pm1 D1

Pm :: D , ou seja,
=
Pm 2 D2
D = dimetro do rotor

3o Caso) Rotores geometricamente semelhantes, operando com o mesmo fluido e nmero de

rotaes diferentes:
n
Q2 = Q1 2
n1

D2

D1

n
H 2 = H 1 2
n1

D2

D1

Pm 2
Pm 2 = Pm1
Pm1

D2

D1

6. Dimensionamento de um Ventilador Centrfugo de Ps Radiais

Abaixo so apresentados os passos para calcular um ventilador centrfugo de ps radiais.
Para maiores detalhes a respeito desses passos e para clculo de outro tipo de ventilador,
recomenda-se Costa (1978).
Valores pr-determinados:
Q = Vazo, m3 s-1
H = Presso total a ser vencida, mmCA
Ra = Rendimento adiabtico = 0,70
Rh = Rendimento hidrulico = 0,70
Rm = Rendimento mecnico = 0,85
ngulo da p na sada do rotor = 90
Ordem dos clculos:
Primeiro Passo: Velocidade absoluta do ar na sada do rotor (C)
C = 4,04 H 0,5 , m s-1

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Segundo Passo: Dimetro interno do rotor (D1):
0,5
Q
D1 = 2 , m
C
Terceiro Passo: Dimetro externo do rotor (D2):
D 2 = 1,2 D1 , m
Quarto Passo: Nmero de rotaes por minuto do rotor (N):
(60U 2)
N=
(3,14 D 2)
em que
U2 = velocidade tangencial do rotor e determinado por:
C
U2 =
, m s-1
1,15
Quinto Passo: Largura das ps do rotor na sada (L2) e na entrada (L1):
L 2 = 0,2 D 2
L1 = L 2
Sexto Passo: Velocidade entrada do rotor:
C1 =

Q
, m s-1
(3,14 * Rh * D1 * L1)

Stimo Passo: velocidade tangencial de entrada no rotor (U1):

3,14 * D1 * N
U1 =
, m s-1
60
Oitavo Passo: ngulo de entrada das ps 1 = 90
Nono Passo: Nmero de ps varia de 10 a 20
Dcimo Passo: Traado da voluta ou difusor
Um processo prtico para o traado da espiral de Arquimedes efetuado com 4 arcos de
crculos, conforme a Figura 6. O processo consiste em traar um quadrado auxiliar, cujo o lado
equivale a 0,10 vez o valor do dimetro externo do rotor, e centra-lo no eixo deste. Considerando a
Figura 5, o quadrado auxiliar ser centrado no ponto 0 (zero) e a distncia do vrtice 4 ao ponto f
ser, ento, de aproximadamente, 0,9 vez o valor do dimetro externo do rotor. Assim, com o centro
no vrtice 4 do quadrado auxiliar e o raio igual a 0,9 vez o dimetro externo do rotor, traa-se o arco
f-d. Em seguida, com o centro no vrtice 2 traa-se o arco c-b, e com o centro no vrtice 1 traa-se o
arco b-
O estrangulamento da voluta (e), denominado beco da voluta, igual a 0,06 vez o dimetro
externo do rotor.

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Figura 6 Esquema para o traado da voluta (espiral de Arquimedes).

LITERATURA CONSULTADA
Brooker, D.B.; Bakker-Arkema, F.W.; Hall,C.W. Drying and storage of grains and oilseeds. New York:
AVI. 1992. 450p.
Costa, E.C. Compressores. So Paulo: Edgar Blucher, 1978. 172p.
Macintyre, A.J. Ventilao industrial e controle da poluio. Rio de Janeiro: Editora Guanabara,
1988. 403p.
Milman, M.J. Engenharia de Processamento Agroindustrial II. Pelotas: UFPEL, 1995. 150p. (Notas
de aula).
Silva, J.S.; Melo, E.C.; Pinto, F.A.C. Seleo e construo de ventiladores. In: Silva, J.S. Secagem e
armazenagem de produtos agrcolas. Viosa: Editora Aprenda Fcil, 2000. p.241260.

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