Broa Caxamb

Ingredientes

Massa:
2 xcaras (ch) de farinha de trigo (220g)
2 xcaras (ch) de fub de milho (260g)
1 xcara (ch) de acar (240g)
100 gramas de manteiga
1 ovo tipo extra
xcara (ch) de leite (100ml)
1 colher (sopa) de fermento qumico em p

Outros Ingredientes:
1 ovo (para pincelar)
1 colher (ch) de erva-doce

Modo de preparo

Para a massa, faa uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga.

Acrescente o ovo, o leite e amasse at obter uma massa homognea. Faa
bolinhas. Disponha em uma assadeira polvilhada com fub e pincele o ovo
batido. Leve ao forno quente (180C) por aproximadamente 30 minutos. Tire
do forno e sirva.