Molho Provolone Cheez Whiz | O molho

para o Philly Cheesesteak

Hoje ensinaremos a receita de um molho que

usado no Philly Cheesesteak. Porm, o ponto
interessante, que ele serve para vrias outras
receitas, sendo um excelente molho-base para
diversos pratos. Aprenda a fazer o famoso molho
Provolone Cheez Whiz.
Ingredientes para o Molho Provolone Cheez Whiz:

1) 1 xcara de leite gelado;

2) 2 colheres de sopa generosas de farinha de trigo;
3) 170g de queijo provolone picado;
4) Pimenta do reino a gosto;
5) Sal a gosto;
6) 1 pitada de noz moscada;
7) 2 colheres de sopa generosas de manteiga sem sal;

Modo de Preparo:

Em uma frigideira em fogo mdio-baixo, derreta a manteiga.

Quando a manteiga estiver completamente derretida, adicione a farinha de trigo.

Mexa rapidamente e at que a farinha fique levemente dourada, como na imagem abaixo:

Adicione de uma nica vez o leite gelado e rapidamente comece a misturar:

Misture e cozinhe at que o molho engrosse e desligue o fogo:

Adicione o sal, a noz moscada e a pimenta do reino. Misture bem:

Adicione o provolone e misture at que o queijo fique incorporado ao roux:

Ento o seu molho Provolone Cheez Whiz estar pronto!

Este molho serve para fazer o tradicional Philly Cheesesteak e tambm para uma base de molho de
macarro. Em breve colocaremos no ar uma receita utilizando o molho Provolone Cheez Whiz

Biscoito Tipo Sueco Com Maa e Canela |

Casino

Resenha do Biscoito Tipo Sueco Com Ma e

Canela da marca Casino.
Muitas e muitas vezes ns andamos pelo supermercado em busca de coisas legais para provar e
postar aqui no 2N4S. Claro que ns sempre escolhemos coisas de acordo com o nosso gosto e at o
momento, s fizemos escolhas felizes. Uma deles foi o biscoito tipo sueco com Ma e Canela da
Casino:

Biscoito Tipo Sueco Com Ma e Canela

Ns somos apaixonados pela Escandinvia e enquanto olhvamos as coisas no Po de Acar, nos

deparamos com este biscoito, que alm de possuir um sabor interessante (ma e canela uma
combinao maravilhosa), tinha at a bandeira da Sucia na caixa. Tinha como no levar para casa?

O biscoito to gostoso que a compra no foi nica, pois numa outra ida ao Po de Acar nos
garantimos outra embalagem. Ele muito bom, mas muito bom mesmo! Ele crocante, saboroso e
sequinho. Voc consegue sentir o sabor da ma e da canela nitidamente. O nico defeito que a
vontade comer um pacote inteiro e o preo dele no l muito barato. Ns pagamos entre R$1520, mas sempre possvel encontrar por um preo menor (no prprio site do Po de Acar est
com um preo menor!).
O biscoito de aveia, porm ela no predomina e nem d um gosto intenso. Ento no h
semelhana com a nossa receita de Cookies de Aveia, por exemplo. Claro que ns vamos tentar
reproduzir em casa e se a receita der certo, vem parar aqui no 2N4S, claro.
Se voc tambm ama a cultura da Escandinvia e no encontra este biscoito por perto, uma opo
fazer a nossa receita de Biscoito Amanteigado Dinamarqus com Amndoas que foi ao ar em
Dezembro a receita no difcil e o resultado fica crocante como o do biscoito da Casino