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Monte um prato saudvel para a hora do almoo - Sabor em Movimento

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Monte um prato saudvel para


a hora do almoo

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Sade e Bem-Estar
Para quem deseja uma alimentao saudvel, um dos momentos mais
difceis o almoo. Principalmente para quem trabalha fora e precisa
montar seu prprio prato em um restaurante self-service todo dia. Com
tantas opes e tentaes, complicado acertar sempre! Pensando nessa
diculdade, a Universidade de Harvard resolveu facilitar a nossa vida
criando um verdadeiro guia do prato perfeito! Agora s seguir as dicas
abaixo em sua prxima refeio:
*30% do seu prato devem estar reservados para as fontes de
carboidrato. Voc pode optar por uma poro de arroz, massas ou pes.
*30% de vegetais tambm so necessrios em uma refeio equilibrada.
Para quem no consegue comer verduras todos os dias sem enjoar, o
segredo variar sempre os elementos presentes no seu prato. Alm de
contribuir na reduo da presso do sangue, as folhas e os legumes
podem at mesmo ajudar na preveno do cncer e de doenas ligadas
ao sistema digestivo.
*20% o valor de importncia da protena em seu prato. Escolha sempre
opes mais saudveis e com pouca gordura, como o feijo, peixes e
aves. Diminua o consumo de carnes vermelhas ou processadas (algumas
pesquisas mostram que elas podem aumentar as chances de cncer de
clon, doenas do corao e diabetes). Coma soja com moderao: duas
pores por semana so sucientes, mas ela no precisa ser a sua nica
fonte de protena.
*20% de todos os tipos de frutas, sem restries. O hbito de
consumi-las vem com o tempo, por isso, faa uma forcinha! Que tal, logo
aps montar seu prato, j escolher uma como sobremesa? Alm de seus
benefcios para a sade, elas ainda te ajudam a evitar o chocolate depois
da refeio.
Para completar:
1) Prera o azeite de oliva na hora de temperar a sua salada. Ele rico
em gorduras monoinsaturadas, que diminuem o LDL (colesterol ruim).
03/08/2016 14:40

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2) O lquido que vai acompanhar seu almoo deve ser preferencialmente


gua, mas voc pode optar por sucos sem acar ou ch gelado light, por
exemplo. Evite refrigerantes ou bebidas com muito acar.
Para colocar todas as chances a seu favor, que tal imprimir esse guia?
Sempre o tenha por perto para facilitar em seu desao. As combinaes
podem ser innitas! Conte para a gente o seu prato preferido e bom
apetite!
Por Marina Oliveira

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alimentao saudvel
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