Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
CAPTULO 4
METODOLOGIAS DE GESTO
AMBIENTAL COM ENFOQUE EM
PREVENO DA POLUIO E
MINIMIZAO DE RESDUOS
Arlinda Coelho
No basta ensinar ao homem uma especialidade, porque se tornar assim uma mquina
utilizvel, mas no uma per-sonalidade.
necessrio que adquira um sentimento, um
senso prtico daquilo que vale a pena ser
empreendido, daquilo que belo, do que
moralmente correto.
A no ser assim, ele se assemelhar, com seus
conhecimentos profissionais, mais a um co
ensinado do que a uma criatura harmoniosamente desenvolvida.
Albert Einstein
OBJETIVOS ESPECFICOS
Vimos nos captulos anteriores que a intensificao dos processos produtivos, principal-mente
aps a Segunda Guerra Mundial, teve como conseqncia uma srie de problemas ambientais que
5/2/2003, 15:20:13
113
114
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:21
4.1
5/2/2003, 15:20:21
115
116
Preveno da Poluio
P+L Produo mais Limpa, desenvolvida pela UNIDO United Nations for
Industrial Development e UNEP United Nations Environmental Program
(UNEP, 1994);
5/2/2003, 15:20:21
baseia-se no princpio da precauo, o qual determina o no-uso de matriasprimas e no-gerao de produtos com indcios ou suspeitas de provocar
problemas ambientais;
No que se refere Produo mais Limpa (P+L), este programa representa um processo
de melhoria contnua visando tornar a atividade produtiva cada vez menos danosa ao
meio ambiente. Um outro aspecto a considerar ainda que as metodologias propostas
com este objetivo no se baseiam apenas em tecnologia, englobando tambm a forma
de gesto das empresas.
As alternativas apresentadas normalmente, no mbito de um programa P+L,
para atingir os objetivos propostos, so conhecidas como Tcnicas de Produo
mais Limpa.
As Tcnicas de Produo mais Limpa consistem em uma srie de medidas que
podem ser implementadas na empresa, compreendendo desde uma simples mudana
de procedimento operacional at uma mudana de processo ou tecnologia.
Vale salientar, no entanto, que este carter mais abrangente das metodologias de P+L
atualmente propostas, contemplando at mesmo tcnicas gerenciais, pode contribuir para
que as empresas tendam a dar mais nfase a estas ltimas, pois normalmente representam
menor custo, fazendo com que seja mais freqente o uso de alguma engenharia adaptativa,
preservando os projetos e as patentes originais, sem promover uma mudana mais efetiva
no processo produtivo.
5/2/2003, 15:20:21
117
118
Preveno da Poluio
4.2
5/2/2003, 15:20:21
5/2/2003, 15:20:22
119
120
Preveno da Poluio
4.3
5/2/2003, 15:20:22
Estes dois instrumentos de gesto sero vistos com mais detalhes nos Captulos 5
e 6, respectivamente, deste mdulo.
No nvel da gesto, P+L implica em mudana de atitudes e comportamentos, de
todos os envolvidos no processo, propiciando uma nova cultura empresarial, impactando
diretamente na melhoria do desempenho ambiental.
Podemos entender, a partir das definies anteriores, que tanto a Preveno da
Poluio como a Produo mais Limpa pretendem integrar os objetivos ambientais ao
processo de produo, a fim de reduzir os resduos e as emisses em termos de quantidade
e toxicidade e, dessa maneira, reduzir custos num processo de melhoria contnua.
5/2/2003, 15:20:22
121
122
Preveno da Poluio
Segundo o CNTL*1 (2000), numa anlise mais direta pode-se assumir que a gesto
convencional de resduos questiona: O que se pode fazer com os resduos slidos,
efluentes e as emisses existentes? Enquanto que a Produo mais Limpa, proteo
ambiental integrada produo, pergunta: De onde vm nossos resduos slidos,
efluentes e emisses e por que, afinal, se transformaram em resduos?
Portanto, podemos concluir que a diferena essencial entre a gesto convencional
de resduos focada em Fim-de-tubo e a Produo mais Limpa (P+L) est no fato de que
esta no trata simplesmente dos sintomas tentando atingir a raiz do problema.
Uma caracterstica adicional que pode ser salientada que P+L prope uma viso
integrada da empresa. Isso significa considerar que matrias-primas, energia, produtos,
resduos slidos e emisses esto intimamente interligados com gua, ar, solo, via
processo de produo, no obstante o fato de estes fatores serem tratados de forma
separada na legislao.
A Tabela 4.1 a seguir relaciona diferenas entre Tecnologias Fim-de-tubo e Produo
mais Limpa.
TECNOLOGIAS FIM-DE-TUBO
5/2/2003, 15:20:22
O conceito de Produo mais Limpa, adotado pela UNIDO/UNEP, tem como base
o programa Ecoprofit Ecological Project For Integrated Environmental Technologies
(Projeto Ecolgico para Tecnologias Ambientais Integradas), que visa fortalecer
economicamente a indstria atravs da Preveno da Poluio, inspirado no desejo de
contribuir com a melhoria da situao ambiental de uma regio.
5/2/2003, 15:20:23
123
124
Preveno da Poluio
benefcio ecolgico;
benefcio econmico;
em aluso ao significado etimolgico da palavra grega okos casa, evoca a
proposta de encontrar solues para a manuteno da casa housekeeping.
4.4
5/2/2003, 15:20:23
Construir capacidades/capacitaes:
CONSCIENTIZAO
EDUCAO E
TREINAMENTO
INTEGRAO
5/2/2003, 15:20:23
125
126
Preveno da Poluio
PESQUISA E
DESENVOLVIMENTO
IMPLEMENTAO
5/2/2003, 15:20:23
5/2/2003, 15:20:23
127
128
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:24
identificao das fontes geradoras de resduos que possam ser tratadas como
oportunidades de Produo mais Limpa;
5/2/2003, 15:20:25
129
130
Preveno da Poluio
Aos alunos:
5/2/2003, 15:20:25
Com base nesses aspectos, possvel utilizar tcnicas ou medidas entendidas como
de Produo mais Limpa visando minimizao de resduos. Estas esto agrupadas
representando nveis diferenciados de eficincia de aplicao de P+L.
A Figura 4.4 a seguir apresenta estes nveis e constitui um organograma de Produo
mais Limpa.
5/2/2003, 15:20:25
131
132
Preveno da Poluio
Aos alunos:
Como norma, voc pode ter em mente que, quanto mais prximo raiz do
problema e quanto mais otimizados os ciclos, mais eficientes sero as medidas.
Vale nesse momento ressaltar que a coleta de dados a base para Produo mais
Limpa. Portanto, para assegurar informaes que possam fundamentar o processo de
implantao do programa P+L, preciso:
5/2/2003, 15:20:26
5/2/2003, 15:20:26
133
134
Preveno da Poluio
As opes que se apresentam para soluo dos problemas devem ser analisadas e
selecionadas enfocando a minimizao de resduos e emisses, reuso de resduos e
emisses. Estas opes de solues denominadas de Tcnicas de Produo mais Limpa
podem consistir em:
Mudana de Produto;
Mudana de Processo;
Substituio de Matrias-Primas/Insumos;
Modificao Tecnolgica;
Aplicao de Boas Prticas Operacionais (Good Housekeeping Practices);
Reciclagem Interna e Externa.
Aos alunos:
Tente analisar os resduos de um processo produtivo e identifique as tcnicas
de P+L mais adequadas para evitar ou minimizar a gerao destes. No
esquea de considerar os nveis de aplicao de P+L apresentados na Figura
4.4. Uma reviso do Captulo 3 deste mdulo poder ajudar nessa tarefa.
Folha de trabalho 5: Registro dos resduos por categoria. Resduos e emisses podem
ter origem em diferentes matrias-primas por diferentes razes. Se for estabelecida
uma lista de origens possveis, os resduos e as emisses podero ser classificados de
acordo com estas.
A Tabela 4.3, includa no anexo deste captulo, contm 11 categorias, para as
quais podem ser aplicadas vrias estratgias com o objetivo de evitar ou minimizar
resduos e emisses. Essa tabela pode ser usada para ajudar no preenchimento da
folha de trabalho 5.
Registrados os dados requeridos nas folhas de trabalho feito um estudo de
viabilidade econmica das aes propostas para minimizar resduos, a fim de se balizar
o processo de deciso em relao medida a ser adotada.
5/2/2003, 15:20:26
liderana;
motivao;
representatividade;
envolvimento com a equipe de trabalho;
5/2/2003, 15:20:27
135
136
Preveno da Poluio
responsabilidade;
autoridade.
Aos alunos:
Organize um treinamento de P+L para o Ecotime, antes de iniciar a
implementao do programa numa empresa.
4.5
OUTRAS METODOLOGIAS
5/2/2003, 15:20:27
5/2/2003, 15:20:27
137
138
Preveno da Poluio
todos os itens exigidos pela norma foram cumpridos e, assim sendo, obter a certificao
ambiental da empresa.
As metodologias da UNIDO/UNEP e do Programa de Preveno da Poluio do
Ministrio do Meio Ambiente e de Energia da Provncia de Ontrio, no visam
certificao ambiental.
4.6
Podemos dizer que a Produo mais Limpa provoca uma mudana de cultura
organizacional, de forma a atender aos requisitos ambientais e de mercado no sentido
da minimizao de resduos. Trata-se, portanto, de um programa que contempla os
aspectos qualitativos e quantitativos de melhoria dos produtos, servios e seus efeitos
ao meio ambiente e qualidade de vida das pessoas.
Como vimos anteriormente, a implantao de um programa de Produo mais Limpa
numa empresa reconhecida como uma prtica de gesto ambiental de grande eficcia;
no entanto, no visa certificao. O grande diferencial desse programa est no fato de
que este tem foco na melhoria do desempenho ambiental e normalmente requer menos
investimentos que outros instrumentos de gesto ambiental.
Os resultados obtidos pelo CNTL-SENAI/RS na implantao de P+L em vrias
empresas no Brasil encontram-se disponveis no site http://www.rs.senai.br/cntl.
A implantao do programa P+L pode ser tambm uma opo bastante interessante
para as micro, pequenas e mdias empresas, que normalmente dispem de poucos
recursos, principalmente financeiros e humanos.
Existem, no entanto, algumas barreiras para a implantao de P+L que precisam
ser vencidas:
5/2/2003, 15:20:27
5/2/2003, 15:20:28
139
140
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:28
Aos alunos:
Tente preparar um material para ser utilizado num processo de sensibilizao
de uma empresa para adoo de P+L. No esquea de analisar as barreiras
primeiro!
4.7
5/2/2003, 15:20:29
141
142
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:29
Ao realizar todas essas etapas, a empresa pode solicitar de uma instituio credenciada
uma auditoria para verificar se todos os itens exigidos pela norma foram cumpridos e,
assim sendo, obter a certificao ambiental da empresa.
interessante salientar mais uma vez que os certificados ambientais apenas significam
que estas empresas tm um sistema que possibilita sistematizar informaes sobre os
impactos ambientais provocados pela atividade produtiva e que h uma gesto sobre
estes. Assim, podemos concluir que o fato de uma empresa ter um sistema de gesto
formal no quer dizer que ela ambientalmente mais correta que outra que no tem o
certificado.
Existem alguns pontos, no entanto, que podem gerar interpretaes errneas quanto
ao objeto de certificao e ao significado do certificado propriamente dito:
Segundo Prestrelo et al. (2000), a ISO 14001 no seu item 3.13 define a Preveno
da Poluio como:
5/2/2003, 15:20:30
143
144
Preveno da Poluio
NOTA
Quanto a este ltimo ponto, segundo a ABNT (1996), possvel que duas empresas
que desenvolvem atividades similares obtenham o certificado de conformidade emitido
pelo mesmo organismo certificador, tendo, no entanto, nveis de adequao e/ou
desempenho ambiental bastante diferentes. (Magnani, UFRJ, 1999)
Para entender melhor esta questo, preciso perceber como a dimenso ambiental
vista pelas empresas e qual a estratgia de gesto adotada. A proposta de minimizao
de resduos em processos produtivos, por exemplo, est diretamente associada
tecnologia do processo e forma como as operaes so executadas. Espera-se que
estes condicionantes evoluam continuamente para opes cada vez mais adequadas em
termos ambientais, as chamadas tcnicas de reduo da poluio, tambm conhecidas
como Tecnologias Limpas.
5/2/2003, 15:20:30
5/2/2003, 15:20:31
145
146
Preveno da Poluio
Quando fazemos uma anlise comparativa do SGA baseado na norma ISO 14001
com a Produo mais Limpa (P+L), podemos salientar nesse momento que esta ltima
estabelece o princpio de Preveno da Poluio claramente e, alm disso, concentra
esforos na identificao das causas geradoras dos problemas ambientais, priorizando
a identificao de medidas que efetivamente resultem na minimizao de resduos e,
conseqentemente, na melhoria do desempenho ambiental.
Dessa forma, P+L um instrumento de gesto aplicvel tanto em empresas
certificadas que tm a inteno de focar mais na direo da minimizao de resduos como
nas que no tm interesse pela certificao, mas que desejam melhorar o desempenho
ambiental.
Vale salientar, no entanto, que, segundo Prestrelo et al. (2000), alguns aspectos da
Produo mais Limpa podem ser entendidos como pontos fracos, como por exemplo
a falta de uma diretriz para definio da estrutura organizacional com as devidas
responsabilidades; a estratgia adotada de formao de Ecotime para implantar P+L que
pode no estimular o envolvimento de toda a empresa; a no-contemplao do plano de
atendimento a emergncias/contingncias, para os casos de derramamentos/vazamentos,
incndios/exploses, etc.; a falta de mecanismo que divulgue os compromissos do
programa P+L; e a no-avaliao peridica dos resultados do programa por instituies
auditoras, para manter o estmulo continuidade e melhoria.
Podemos dizer que o importante nesse processo de avaliao de instrumentos de
gesto entender as limitaes de cada um e identificar alternativas para cobrir a lacuna
existente, de maneira a se atingir o objetivo maior de um programa de gesto ambiental,
que deve ser o de melhoria do desempenho ambiental com enfoque em aes integradas
de Preveno da Poluio, visando a uma Produo mais Limpa. Isso quer dizer que na
verdade podemos adotar vrios instrumentos de forma complementar num sistema de
Gesto Ambiental, desde que estes no sejam conflitantes.
Tendo em vista as consideraes feitas anteriormente, acreditamos que a utilizao
de instrumentos de gesto, de maneira geral, traz benefcios para os processos
produtivos, pois normalmente estes esto embasados em metodologias conhecidas
internacionalmente que sistematizam as informaes e facilitam o levantamento, a
leitura e a interpretao de dados, subsidiando a tomada de deciso quanto postura a
ser adotada diante das questes ambientais.
5/2/2003, 15:20:32
NFASE/ABORDAGEM PRINCIPAL
4.2
Poltica ambiental
4.3.1
Aspectos ambientais
4.3.3
4.3.4
Objetivos e metas
Programas de gesto
ambiental
4.4.1
Estrutura e responsabilidade
4.4.2
Treinamento, conscientizao
e competncia
4.4.6
Controle operacional
4.5.1
Monitoramento e medio
4.5.4
4.6
5/2/2003, 15:20:32
147
148
Preveno da Poluio
4.8
Outro ponto que podemos enfatizar neste captulo est relacionado tica
organizacional. Neste processo das empresas, de definir qual o caminho a seguir, para
atingir o objetivo de tornar o desenvolvimento compatvel com o meio ambiente, este
pode ser um fator crtico para assegurar a credibilidade da prtica adotada.
Utilizar ferramentas de gesto como instrumentos de marketing faz parte da regra
do jogo no mundo da competitividade e da busca da sustentabilidade. O importante,
entretanto, fazer isso de forma tica, sem manipular e divulgar informaes enganosas,
mesmo porque, principalmente em questo de meio ambiente, ningum tem como fugir
por muito tempo do impacto de uma postura que no seja em prol do meio ambiente, pois
isso est diretamente relacionado com a garantia da nossa sobrevivncia na Terra.
5/2/2003, 15:20:33
Aos alunos:
Analise as informaes apresentadas e tente enriquecer o estudo comparativo,
acrescentando outras diferenas entre os instrumentos de gesto apresentados.
Princpio
No definido.
Preveno da Poluio.
Sistematizao de informaes
referentes aos aspectos do processo
produtivo: uso de tcnicas em geral
que podem minimizar/tratar resduos.
No ainda certificvel.
Associados principalmente :
- elaborao de procedimentos e
gerao de toda a documentao
exigida pela norma ISO 14001;
- aplicao de tcnicas de
minimizao/tratamento de resduos.
Reconhecido.
Em reconhecimento.
Enfoque
Objeto de Certificao
Custos
Instrumento de
Marketing
5/2/2003, 15:20:34
149
150
Preveno da Poluio
Abrangncia
Viso
Mecanismo de
Reviso
Aplicabilidade
5/2/2003, 15:20:34
FECHAMENTO
Podemos nesse momento tirar algumas concluses
bastante significativas com relao s metodologias
de gesto ambiental com enfoque em minimizao
de resduos e preveno da poluio discutidas neste
captulo:
5/2/2003, 15:20:34
151
152
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:34
ANEXOS
ANEXO 1 FOLHA DE TRABALHO 1
FOLHA DE TRABALHO N 1 PRINCIPAIS PRODUTOS E/OU SERVIOS
Empresa:
N
Redator:
Pgina:
Unidade
Hl
das quais:
85% Mrzen
100% Cerveja especial
5% Bockbier
2
65.000
25.000
Hl
4
5
6
7
8
9
Fonte: Manual P+L do CNTL-SENAI/RS
5/2/2003, 15:20:34
153
154
Preveno da Poluio
Redator:
Resduos/emisses
slidos, lquidos,
atmosfricos
Pgina:
Custo de
Quantidade
Unidade
compra (R$)
por ano
gua residual
P de malte
447
Resduo de cevada
180.000
m3
Custo de
disposio
(R$)
Custo
total (R$)
10
2.880.000
4.000
1.788.000
220
4.000
880.000
Sedimentos
30
250
7.500
Vidro/vidro quebrado
92
2.400
350
253.000
Recipientes plsticos
18
10.000
2.000
216.000
Papelo/papel
35
5.000
175.000
Pallets de madeira
24
6.000
40
144.960
Filmes plsticos
1,5
22.000
4.500
39.750
10
Resduos industriais
104
800
83.200
11
Resduos de manuteno,
graxas
200
kg
11
2.200
12
Contedos do separador
de leo
3.200
kg
2,8
8.960
13
1.000
kg
50
52.000
14
50
kg
100
15
5.750
15
Lmpadas fluorescentes
20
kg
120
12
2.640
16
Acumuladores
25
kg
70
2,8
1.820
17
Gs residual, caldeira a
vapor
1.000.000
m3
5/2/2003, 15:20:35
155
Material
Redator:
Quantidade
por ano
Unidade
Pgina:
Custo
unitrio
(R$)
Custo
total (R$)
Objetivo
material
bsico
% que
participa do
produto
Cevada crua
Rtulos
120.000
Unidade
0,5
60 embalagem
99%
Tampas
30.000
Unidade
30.000 embalagem
99%
Recipientes
plsticos
20.000
Unidade
20
40.000 embalagem
99%
Garrafas
50.000
Unidade
0,5
5 embalagem
99%
Latas
5.000
Unidade
0,2
1 embalagem
99%
gua para
fabricao
da cerveja
e gua
industrial
21%
gua de
captao
8
9
4.700
3.000
120.000
m3
gua de
resfriamento
40.000
m3
Eletricidade
5.000
MWh
40.000
10 Gasolina
2.150
5
14.100
480
160.000 resfriamento
total da
companhia
frota de
200.000
veculos
10.750
60%
5/2/2003, 15:20:35
156
Preveno da Poluio
Logstica de resduos
Padronizao /
Automao
Compras melhoradas
10
Reciclagem externa
11
12
13
Compostagem, ciclos
biognicos
Alteraes na seqncia
de processo
Material de embalagem
retornvel
Resduos
Energia
leo
Papelo
Papel
leo recuperado
Substituio / troca de
matrias-primas
Modificao da
tecnologia
Otimizao de
parmetros
(dosagem controlada,
concentrao de
materiais,...)
Filme plstico
Modificao do produto
Rtulos
Vidro-vidro quebrado
MTODO ADOTADO
PARA PREVENO
Efluente
RESDUOS E/OU
EMISSES
E/OU PROBLEMAS
Pgina:
Sedimentos
Redator:
Gros utilizados
(mido)
Empresa:
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
14
Fonte: Manual P+L do CNTL-SENAI/RS
5/2/2003, 15:20:36
Impurezas na MP
Subprodutos no
desejados
Materiais auxiliares
utilizados
MP mal-utilizada/refugo
Resduos/materiais de
manuteno
Materiais de manuseio,
estocagem, amostragem,
anlise, transporte
Perdas devido a
evaporaes
Materiais de falhas de
processo e vazamentos
Material de embalagem
leo recuperado
Papelo
Papel
Filme plstico
Rtulos
Energia
leo
MP no empregada
Resduos
Vidro-vidro
quebrado
CATEGORIA
Efluente
RESDUOS/EMISSES
Pgina:
Sedimentos
Redator:
Gros utilizados
(mido)
Empresa:
X
X
X
X
X
L
Fonte: Manual P+L do CNTL-SENAI/RS
5/2/2003, 15:20:36
157
Substncias produzidas
na partida ou parada de
equipamentos e sistemas
Resduos e materiais da
manuteno
Materiais de manuseio,
estocagem, amostragem,
anlise, transporte
Materiais de distrbios e
vazamentos
Resduos e subprodutos no
desejados
Material de embalagem
Impurezas, substncias
secundrias nas matrias-primas
ou subprodutos inevitveis
Matrias-primas no utilizadas
SOLUES TPICAS
EXEMPLOS
CATEGORIA DE
RESDUOS
158
Preveno da Poluio
5/2/2003, 15:20:37