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Do Po da V Frida ao Entrecot al Demi Glace:
aprenda a preparar em casa as delcias servidas nos Hotis InterCity
Pao da Vo Frida
Receita original do Bavria Sport Hotel - Gramado | RS
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
ingredientes na batedeira.
3 colheres de azeite
1 colher de sal
1 xcara de gergelim
1 xcara de linhaa
Pizza Margherita
Receita original do hotel InterCity Premium Ibirapuera - So Paulo | SP
2 ovos
500g de mozzarella
2 tomates
1 pitada de sal
20g de organo
1 colher de acar
300g de manjerico
Azeite a gosto
Pizza Margherita
Receita original do hotel InterCity Premium Ibirapuera - So Paulo | SP
MODO DE PREPARO
e o azeite a gosto.
Bom apetite!
Fettuccine com
Lascas de Mignon
Receita original do hotel InterCity Premium Manaus - Manaus | AM
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
2 colheres de manteiga
200g de fil cortado em tiras
8 folhas de manjerico
alcaparras
tomates cereja cortados ao meio
queijo parmeso ralado
Moqueca de peixe
~
com camarao
Receita original do hotel InterCity Premium Salvador - Salvador | BA
INGREDIENTES:
suco de 1 limo
pescada amarela
4 dentes de alho
Moqueca de peixe
~
com camarao
Receita original do hotel InterCity Premium Salvador - Salvador | BA
MODO DE PREPARO:
camarao crocante
Receita original do hotel InterCity Premium Fortaleza - Fortaleza | CE
INGREDIENTES:
1/2 manga
2 castanhas do Par
10ml de azeite
50ml de shoyu
2 ovos
50g de bardana
1/2 maracuj
1 dente de alho
leo para fritar
camarao crocante
Receita original do hotel InterCity Premium Fortaleza - Fortaleza | CE
MODO DE PREPARO:
MONTAGEM DO PRATO:
Risoto de Camarao
Receita original do hotel InterCity Premium Fortaleza - Fortaleza | CE
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
200g de camaro
3 xcaras de arroz
1 tomate cortado
sal
1/2 limo
Risoto de Camarao
Receita original do hotel InterCity Premium Fortaleza - Fortaleza | CE
MODO DE PREPARO:
Raviolis de Ricota
e Nozes com Molho
de Cogumelos
Receita original do hotel InterCity Premium Montevideo - Montevideo | UY
INGREDIENTES:
30ml de conhaque
2 folhas de manjerico
1 pitada de pprica
20g de manteiga
Raviolis de Ricota
e Nozes com Molho
de Cogumelos
Receita original do hotel InterCity Premium Montevideo - Montevideo | UY
MODO DE PREPARO:
Entrecot al
Demi Glace
Receita original do hotel InterCity Premium Montevideo - Montevideo | UY
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
300g de entrecot
20g de manteiga
100ml de molho Demi Glace
1 pitada de gengibre
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta moda
120g de mil-folhas de batata com cebola