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Cristais de sal

E1-1

1. Cristais de sal
o que necessitas

uma proveta graduada

ou simplesmente um copo

que pode ser substituda por um copo medidor de cozinha

vareta

ou colher

marcador de tinta insolvel em gua

gua do mar

frascos de plstico para recolher a gua do mar

lupa

coador

dois pratos de alumnio

e filtros de caf para retirar areias, algas e outros materiais em suspenso

que podem ser substitudos por travessas

ou tabuleiros

E1-2

1. Cristais de sal
o que deves fazer
1. Faz uma visita Marinha da Troncalhada (plano no glossrio na letra M) ou a qualquer outra
marinha (ou a qualquer praia da costa portuguesa)
2. Recolhe amostras de gua salgada do mar, ou dos viveiros ou dos algibs da marinha, em garrafas
de plstico rotuladas e identificadas
3. Para identificar as garrafas deves dar-lhe um nmero de cdigo e colocar a data
4. Filtra as amostras de gua com um coador contendo um filtro de caf
5. Deita a mesma quantidade de gua filtrada em dois pratos de alumnio e deixa evaporar no mesmo
local. Num dos pratos o processo de evaporao faz-se sem perturbao enquanto que no outro se
vai mexer todos os dias com uma vareta ou uma colher
6. Observa os cristais formados com uma lupa

CUIDADOS DE SEGURANA:
Facilmente se compreende que uma visita de estudo tem que seguir regras de trabalho e tambm
regras de segurana. No se deve correr na rea da marinha e o trabalho deve ser executado de
forma a no perturbar o meio ambiente (tanto a estrutura das salinas como a composio das guas,
a fauna e a flora da zona).
Na visita marinha, pode ser conveniente que a recolha de amostras de gua seja feita por um adulto
(quando os visitantes forem demasiado pequenos).

E1-3

1. Cristais de sal
como explorar
Como se obtm o sal a partir da gua do mar?

Experimenta ...
Observa as amostras de gua que recolheste na praia ou na marinha.
Tenta identificar os diferentes materiais que possam estar em conjunto com a gua dentro da garrafa
com a amostra de gua. Descreve-os.

No final da actividade como est o sal em cada um dos pratos?

em cristais grandes
em cristais pequenos
em placas grandes
em placas pequenas
colado no fundo do prato
separado do fundo do prato
...
O que aconteceu gua?

E1-4

1. Cristais de sal
como explorar
Que forma geomtrica tm os cristais que observaste lupa?

Porque que colocaste os dois pratos no mesmo local?

Porque que o marnoto mexe a gua com sal nos meios de baixo?

E1-5

aos pais e educadores

1. Cristais de sal
Esta actividade pode ser realizada na escola por jovens a partir dos cinco anos de idade, dos 1, 2 ou 3 ciclos do ensino
bsico, mas tambm pode ser realizada em casa. Os pais ou educadores devem fazer as adaptaes que considerem
necessrias, tendo em conta a faixa etria e os conhecimentos dos jovens que a vo realizar.
Duas questes problema podem ser colocadas aos jovens:
Como se obtm o sal a partir da gua do mar?
Porque que o marnoto mexe a gua com sal nos meios de baixo?

O educador deve pedir a cada jovem ou que escreva ou que diga por palavras prprias o que pensa sobre estas
questes.
Aps o registo do que os jovens pensam realiza-se a actividade experimental.
As amostras de guas naturais transportam material particulado como areias ou lodo mas tambm podem conter
restos de algas, plantas aquticas e pequenos animais como, por exemplo, insectos, girinos, camares ou pequenos
peixes. So estes materiais e organismos que se pretende que os jovens identifiquem e que devem ser retirados com
uma filtrao.
Na filtrao a gua pode ser deitada directamente do frasco para o filtro que deve ter um recipiente por baixo para a
recolher.
Para medir volumes iguais de gua pode-se utilizar um simples copo de beber.
O sal formado no prato em que no se produziu agitao deve ter dimenses muito maiores do que naquele que se
agitou todos os dias e pode estar colado ao fundo do prato. Para que se observe este facto os dois pratos tm que
ser colocados no mesmo local para que se verifiquem as mesmas condies de evaporao, sendo a agitao a nica
varivel. As dimenses dos cristais de sal dependem da velocidade de evaporao da gua, que depende da temperatura e da movimentao do ar envolvente. Os cristais de cloreto de sdio tm a forma cbica, que poder ser vista com
a ajuda de uma lupa ou de um pequeno microscpio, se existir na escola ou em casa.

Sugestes:
Dependendo do nvel etrio dos jovens, nesta actividade os pais e educadores podem explorar o processo de cristalizao do sal, as formas dos cristais, as mudanas de estado como a evaporao da gua e os processos de separao
de misturas heterogneas, como a filtrao. Podem tambm falar de misturas homogneas e misturas heterogneas.
Para os jovens do 3 ciclo (ou mesmo do 2 ciclo) pode realizar-se a destilao da gua do mar ou de salmouras usando
para o efeito o equipamento necessrio. Tambm se pode explorar a influncia da temperatura na velocidade de evaporao da gua e consequente cristalizao.
O sal obtido nesta actividade pode ser usado noutras actividades.

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