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2- O nitrito de sódio e o nitrato de sódio são utilizados na indústria de alimentos, atuando como
conservantes em derivados de carne (salsicha, presunto, mortadela, bacon e outros). Assinale a
alternativa com as fórmulas dos sais citados no texto, na ordem em que forma citada.Dados: cátion
sódio Na+, ânion nitrato NO-3
A ( ) NaNO2 e NaNO3
B ( ) NaNO3 e NaNO2
3 – Uma das causas da acidez estomacal é o excesso de ácido clorídrico (HCI) no estomago. Assinale
a alternativa que apresenta a fórmula de uma substância que pode ser utilizada para reduzir a acidez
estomacal.
A ( ) Mg(OH)2
4 – Para o tratamento de acidez estomacal, recomenda-se a ingestão de antiácidos que contenham
hidróxido de alumínio em sua formulação. A função dessa substância é neutralizar o excesso do
ácido produzido pelo estômago são água e um sal. Assinale a alternativa com a formula e o nome
correto do formado.
B ( ) AICI3; cloreto de alumínio.