16519 - As correntes de agricultura no industrial

The current non-industrial agriculture

LIMA, Viviane Cristina Silva1; SILVA, Vagner Viana2

1
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropdica, RJ, ufrrj49@yahoo.com.br;
2
Centro Estadual de Educao Rural Vila Pavo, ES, vagnerneto@yahoo.com.br.

Resumo: No intuito de produzir em larga escala para atender a evoluo dos padres de
consumo, o Homem tentou e tenta at hoje dominar o meio ambiente, causando diferentes
graus de entropia nos ecossistemas. Em contraposio a viso capitalista e degradante do
meio ambiente, surgem s formas alternativas de praticar agricultura, que visa a
sustentabilidade ambiental. O objetivo do artigo promover um dilogo entre as diferentes
correntes de agricultura alternativa, que nasceram na dcada de 1920 e que contribuem
para uma mudana de paradigma. A metodologia utilizada foi a reviso de literatura.
Conclui-se que tanto o poder pblico, quanto a sociedade deveriam promover um consumo
consciente, a fim de construir um cenrio agrcola mais emancipatrio socialmente e
ecologicamente sustentvel.

Palavras-chave: Sustentabilidade; Agroecossistemas; Recursos naturais

Abstract: Traduo In order to produce on a large scale to meet changing patterns of

consumption, the man tried to today and try to dominate the environment, causing different
degrees of entropy ecosystems. In contrast to capitalist and demeaning view of the
environment, appear to alternative ways of practicing agriculture, aimed at environmental
sustainability. The article aims to promote a dialogue between the different streams of
alternative agriculture, who were born in the 1920s and which contribute to a paradigm shift.
The methodology used was the literature review. We conclude that both the government, and
the society promote consumer awareness in order to build a more emancipatory socially and
ecologically sustainable agricultural scenario.

Keywords: Sustainability; Traditional agroecosystems; Natural resources

Introduo

O impacto ambiental ocasionado pelas intervenes antrpicas o conjunto de

efeitos sobre os diversos componentes ambientais, que corresponde aos aspectos
do meio fsico, social, econmico, poltico e cultural, relacionado presena do ser
humano.

No intuito de produzir em larga escala para atender a evoluo dos padres de

consumo, o Homem tentou e tenta at hoje dominar o meio ambiente, causando
diferentes graus de entropia nos ecossistemas naturais.

Cadernos de Agroecologia ISSN 2236-7934 Vol 9, No. 4, Nov 2014

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A viso compartimentada sobre o ambiente dificulta a compreenso das situaes
especficas, inerentes ao contexto da ecologia. O solo, as guas superficiais e
subterrneas e a atmosfera so responsveis por oferecer condies adequadas
para o desenvolvimento da flora e da fauna e em especial, os microrganismos e o
Homem.

Por isto, ao se pensar em agricultura fundamental que a produo de gneros

alimentcios atenda no somente as necessidades do mercado consumidor, mas
que, antes de tudo, as dinmicas ecolgica e social sejam respeitadas

Com o avano e surgimento de novas tecnologias, o conhecimento foi fragmentado

em reas do saber, e a consequncia foi a substituio, e at extino do saber
emprico e das prticas populares das comunidades para dar lugar ao novo modelo
de agricultura.

Para acompanhar a evoluo das novas formas de produo do conhecimento, o

currculo das universidades teve que se disciplinar e se tecnificar, a fim de atender
as novas necessidades do mundo do trabalho (principalmente no que se refere s
profisses ligadas ao meio rural).

Diante deste contexto, a relao Homem-natureza ficou estremecida, e o Homem

ignorou a finitude e a dinmica dos recursos naturais, usando-os apenas para
produzir capital.

Em contraposio a essa viso separatista, capitalista e autoritria, que se alicera

na justificativa de que a degradao ambiental consequncia do desenvolvimento
econmico, surgem s formas alternativas de praticar agricultura. Embora cada uma
delas tenha um princpio metodolgico prprio, todas convergem para um objetivo
comum: a sustentabilidade ambiental, econmica e cultural.

Assim, o objetivo do artigo promover um dilogo entre as diferentes correntes de

agricultura alternativa, que nasceram na dcada de 1920 e que contribuem para
uma mudana de paradigma.

Metodologia
O estudo foi desenvolvido em 2013, por ocasio da disciplina de pprincpios e
conceitos aplicados agricultura orgnica, ministrada no Programa de Ps-
graduao em Agricultura Orgnica, da Universidade Federal Rural do Rio de
Janeiro. Os procedimentos tcnicos utilizados na construo do texto foram: a
reviso bibliogrfica e documental.

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Discusses

A fragilidade dos agroecossistemas tradicionais

Atualmente coexistem no Brasil, dois modelos de desenvolvimento agrcola: de um

lado est o modelo agrcola caracterizado por pequenos produtores
descapitalizados, policultores, com acesso restrito a polticas pblicas de acesso ao
crdito, cuja grande parte da produo destinada ao autoconsumo, que utilizam
mo-de-obra familiar e pouca ou nenhuma mecanizao. Como resultado de um
processo de expropriao, os pequenos produtores foram sendo empurrados para
ecossistemas vulnerveis. Sem acesso terra suficiente, submetido a altos riscos e
a um sistema de subordinao e explorao pelos intermedirios (WEID, 1994, p.6).
E de outro lado, est o modelo importado dos Estados Unidos e da Europa, que foi
trazido para o Terceiro Mundo com o apoio do Banco Mundial, e que se baseia no
domnio do meio ambiente, atravs de formas superficiais como intensa mobilizao
do solo, utilizao de adubos sintticos, agrotxicos potentes, sementes
selecionadas, dentre outros.

O frequente preparo do solo e a ausncia de cobertura vegetal viva provocam

grandes transformaes fsicas, qumicas e biolgicas do solo, bem como alteram o
ciclo da gua e do nitrognio, elementos importantes para a prtica agrcola. O uso
de adubos de alta solubilidade provocam desequilbrios nutricionais nas plantas,
deixando-as mais suscetveis ao ataque de pragas e doenas, e ainda promovendo
a acidificao e salinizao do solo devido ao seu uso intermitente. A perda da
fertilidade do solo com a degradao ambiental inviabiliza a sustentabilidade, uma
vez que h uma grande importao de insumos, tornando a agricultura tradicional
frgil do ponto de vista da regenerao agrcola.

Os agroecossistemas convencionais so instveis ecologicamente falando, por

serem sistemas simples estrutural e funcionalmente, onde o nmero de espcies
vegetais muito pequeno, quando comparado aos ecossistemas naturais, chegando
ao extremo nas monoculturas, Gliessman (2000). No sentido, de reverter essa
situao e praticar uma agricultura que concilie produo a conservao dos
recursos naturais e ao respeito ao meio ambiente surgem vrias escolas que visam
trabalhar pautadas neste princpio.

A agricultura biodinmica

O conceito de Agricultura Biodinmica surgiu na Alemanha e seu fundador foi Rudolf

Steiner (1861-1925). Este novo modelo de agricultura foi proposto durante o
Congresso de Pentecostes, em 1924.

Steiner foi o fundador da Antroposofia, que segundo ele a cincia espiritual que
explica a dinmica do Universo a partir das experincias vividas pelo prprio eu
interior de cada ser humano. Imbudo por este referencial filosfico ele expande essa
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prxis para diversas reas do saber como a medicina, a pedagogia e a arte. Na
Antroposofia, Steiner, incorporou conceitos hindustas, como o carma e a
reencarnao para explicar a espiritualidade existente no corpo e nos sentidos
corporais.

No que concerne a prtica agrcola, a biodinmica trabalha a propriedade agrcola

como um organismo vivo, onde tudo reflete o equilbrio de suas partes. Nessa forma
sistmica de interao entre o plano espiritual e o plano terreno, o solo, os animais,
as plantas e o prprio homem devem estar em sintonia para que os alimentos
produzidos sejam de boa qualidade, nutrindo o corpo e a alma.

O ponto chave para a compreenso da Agricultura Biodinmica que a perfeio da

criao humana s possvel por causa de suas intenes espirituais que
convergem a cognio existente entre o homem, o cosmo e os elementos da
natureza.

Nesse sentido, Steiner, propem preparados biodinmicos para curar os males

agrcolas, bem como para fortalecer o solo e as plantas. Esses preparados so
divididos em dois grupos: os que podem ser pulverizados nas plantas e no solo; e os
que so inoculados em compostos ou outros adubos orgnicos. So basicamente
formulados a partir de estratos vegetais e estercos de animais. Cabe salientar que
esta metodologia proposta, porque na Biodinmica, o agricultor deve compreender
a dinmica da vida e equilibrar as foras da luz e as foras da terra para que as
foras csmicas colaborem na produo.

Outra prtica usual da Agricultura Biodinmica a adoo do calendrio lunar. A lua

em civilizaes antigas era venerada como o smbolo da fecundidade, da fragilidade
e da pureza. Ela se transforma no cu, assumindo formas variadas. E por este
motivo os agricultores biodinmicos utilizam suas fases para praticar a poda, a
semeadura e a colheita de diversas espcies vegetais, bem como para manejar os
animais.

A incorporao de matria orgnica do solo, a adubao verde, a compostagem, a

rotao e a diversificao de culturas so tcnicas propostas pela Agricultura
Biodinmica, a fim de melhorar a qualidade do solo, das plantas e dos animais, e
ainda produzir alimentos energeticamente equilibrados para a alimentao humana.

Agricultura Biolgica

Aps o modelo de agricultura proposto por Steiner, na dcada de 1920, na

Alemanha, j na dcada de 1930, outro biologista o Dr. Hans Mller trabalhou na
Sua em estudos sobre fertilidade de solo e microbiologia, nascendo Agricultura
Organo-biolgica, mais tarde conhecida como Agricultura Biolgica.

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No entanto, foi aps a Segunda Guerra Mundial que o movimento por uma
agricultura que se preocupasse mais com a sade das pessoas, a partir da
promoo de alimentos de melhor qualidade e mais saudveis, que a Agricultura
Biolgica ganhou fora na Europa, principalmente na Frana, onde havia uma
preocupao dos mdicos e dos consumidores com os danos causados sade por
alimentos contaminados.

Na Frana a Agricultura Biolgica ficou muito conhecida, graas ao agrnomo-

pesquisador Claude Aubert que publicou o livro LAgriculture Biologique, onde
destacava a importncia da manuteno da sade do solo para promover a sade
das plantas.

A Agricultura Biolgica diferente das outras correntes de agricultura no-industrial,

por recomendar o uso de p de rochas como fertilizantes e adotar a posio de que
a sanidade das plantas e a susceptibilidade ao ataque de pragas esto diretamente
ligadas ao equilbrio nutricional e ao desequilbrio provocado pelo uso de
agroqumicos (SOUZA & RESENDE, 2006, p.87).

Esse o princpio seguido pela Teoria da Trofobiose. Ela enuncia que todo ser vivo
s capaz de sobreviver se tiver alimento disponvel para satisfazer as suas
necessidades fisiolgicas. A planta ou parte dela s ser atacada por fungos,
caros, vrus, bactrias ou nematdeos se em sua seiva tiver alimento para esses
agentes e, isso ocorre com o tratamento inadequado desses vegetais,
principalmente quando estes so tratados com fertilizantes de alta solubilidade, que
deixam aminocidos livres disponveis na seiva. Todos os fatores que interferem no
metabolismo da planta podem tanto torn-la mais resistente ou mais susceptvel ao
ataque de doenas e de indicadores de mal manejo (nomenclatura utilizada para
substituir o termo praga empregado para os agentes que atacam as lavouras,
como os insetos).

As plantas quando mal manejadas so alvos de alteraes metablicas que

propiciam uma maior incidncia de doenas e pragas. No sentido de sanar esses
prejuzos causados a sanidade dos vegetais necessrio oferecer uma alimentao
saudvel e equilibrada, sendo a forma menos onerosa o uso de adubos verdes,
estercos de animais e compostos.

De acordo com a IFOAM (International Federation of Organic Agriculture

Movements) a Agricultura Biolgica baseia-se nos princpios da Sade, da Ecologia,
da Justia e da Precauo.

O princpio da Sade enuncia que a Agrobiologia dever manter e melhorar a

qualidade dos solos, assim como a sade das plantas, dos animais, dos seres
humanos e do Planeta como um nico organismo.

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J o principio da Ecologia estabelece que a prtica agrcola deve imitar os
ecossistemas naturais, respeitando sua diversidade de espcie e seus nichos
ecolgicos, as paisagens, a conservao dos recursos hdrico, bem como
propiciando o equilbrio das relaes entre as espcies envolvidas no processo de
produo e a ciclagem de nutrientes.

No que concerne ao princpio da Justia, a Agricultura Biolgica dever se basear

nas relaes justas no que diz respeito ao ambiente comum e as oportunidades de
vida, elencando a equidade, a igualdade, o respeito e a responsabilidade como
norteadores.

E por fim o princpio da Precauo que determina que a prtica agrcola deve ser
feita de forma planejada e consciente, a fim de essa e as geraes futuras possam
usufruir de um ambiente biologicamente equilibrado.

Segundo Assis (2005, p.16) essa corrente de agricultura no industrial, apesar de

considerar importante a associao entre as exploraes vegetal e animal, no a
considera indispensvel, recomendando o uso diversificado de fontes de matria
orgnica, sejam estas oriundas do campo ou das cidades, contrapondo-se assim
noo de autonomia completa da unidade de produo agrcola.

As prticas utilizadas na Agricultura Biolgica incluem: a rotao de culturas; a

proibio de organismos geneticamente modificados, a escolha de espcies animais
e vegetais resistentes a doenas e adaptadas as condies edafo-climticas locais;
a criao de animais em liberdade e ao livre, a fim de obedecer os hbitos de vida
de cada espcie.

Agricultura Natural

Na dcada de 1930, o filsofo e religioso Mokiti Okada, fundava uma religio cujo
propsito era a purificao da alma e do corpo. E nesse sentido, para que o esprito
fosse purificado era necessrio que o indivduo no consumisse alimentos
contaminados com substncias txicas, pois a purificao deveria comear do corpo
para ento atingir a alma. O princpio dessa proposta o de que as atividades
agrcolas devem potencializar os processos naturais, evitando perdas de energia no
sistema.

As ideias de Okada foram muito difundidas por todo o mundo, principalmente por
Masanobu Fukuoka, que defendia que a prtica agropecuria deveria ser
minimamente artificializada e que os sistemas agrcolas deveriam imitar os sistemas
naturais. E para que isso se viabilizasse propunha as seguintes prticas agrcolas:
no cultivar; no utilizar fertilizantes qumicos e nem composto preparado; no
capinar nem mecnica e nem quimicamente o solo e; no fazer uso de produtos
qumicos (sinttico)

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Mokiti faleceu deixando pronta as bases para a construo de um mundo material e
espiritual evoludo, denominado por ele de Paraso Terrestre. Suas ideias foram
veiculadas na medicina, na educao, na economia, na filosofia, na poltica, na arte
e principalmente na agricultura.

Baseado em pilares filosficos, religiosos e ecolgicos que a Agricultura Natural

ganha fora no cenrio agrcola. Seus princpios so: a harmonia entre os seres
vivos; a preservao dos ecossistemas; o respeito ao solo; e o uso racional dos
recursos naturais e ecolgicos.

De acordo com Assis (2005, p. 17) a Agricultura Natural definida como um sistema
de explorao agrcola que se fundamenta no emprego de tecnologias que procuram
tirar o mximo proveito da natureza. O solo capaz de expressar todo o seu
potencial, mas para que isto ocorra necessrio obeservar toda a dinmica
ecolgica ao seu redor (mas sem que haja a interferncia humana, caso contrrio,
no seria natural).

O uso de organismos eficientes (EM) e a no utilizao de dejetos de animais nas

plantas so duas particularidades que diferenciam a Agricultura Natural das demais
correntes de agricultura no industrial. No entanto, o uso de compostos, adubos
verdes, cobertura morta e o controle bio-mecnico de plantas competidoras so
algumas das tcnicas empregadas por este modelo de agricultura. Essas tcnicas
de acordo com os preceitos da Agricultura Natural alm de ajudar na sanidade do
solo, contribuem para o controle e o combate do ataque de pragas e plantas
invasoras.

A Agricultura Natural no Brasil continua viva atravs da Fundao Mokiti Okada, que
tem por misso divulgar os trabalhos de Mokiti, bem como disseminar as prticas
desta corrente de agricultura para a produo de alimentos saudveis.

Agricultura Orgnica

Sir Albert Howard (1873-1947) considerado o iniciador da Revoluo a Agricultura

Orgnica, seus estudos sobre essa modalidade de agricultura foi desenvolvido do
estado indiano de Indore. Em 1905, Howard iniciou seus trabalhos em uma estao
experimental na cidade de Pusa, e observou que os camponeses hindus no
utilizavam fertilizantes qumicos, mas que mesmo assim manejavam a matria
orgnica de forma diferente.

Em 1943 Howard publicou o Testamento Agrcola, onde descrevia o mtodo Indore

de fertilizao do solo que aprendeu com os camponeses, esse mtodo conhecido
aqui no Brasil como compostagem. Ainda nesta obra relata a importncia das
micorrizas para a fertilizao do solo. J nas primeiras dcadas do sculo passado,

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Howard previa a decadncia dos sistemas agrcolas tradicionais, com suas
necessidades de adquirir insumos advindo de fora da unidade de produo agrcola
e o esgotamento do solo devido ao uso intenso de fertilizantes sintticos.

Na etapa final de seu Testamento, Sir Albert, conclui que as pessoas seriam muito
mais saudveis se consumissem alimentos igualmente saudveis, mas que para
isso fosse possvel era necessrio que o solo, fosse manejado de forma natural, a
fim de oferecer boas condies de desenvolvimento para os vegetais. Seu mtodo
de praticar agricultura foi aperfeioado pela pesquisadora inglesa Lady Eve Balfour.

Atualmente, com a mudana dos hbitos de consumo alimentar, que tem exigido
produtos mais saudveis a Agricultura Orgnica tem buscado novos mtodos e
tcnicas, a fim de alavancar a produo sem, contudo agredir o meio ambiente. No
entanto, h produtores que se especializaram em determinados ramos da produo
agrcola e esto praticando a agricultura orgnica nos moldes da agricultura
industrial, ou seja, h praticantes de uma monocultura orgnica, que visam
somente a gerao de capital.

No entanto, segundo a Lei n 10.831, de 2003: considera-se sistema orgnico de

produo agropecurio todo aquele em que se adotam tcnicas especificas,
mediante a otimizao do uso dos recursos naturais e socioeconmicos disponveis
e o respeito integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a
sustentabilidade econmica e ecolgica, a maximizao dos benefcios sociais, a
minimizao da dependncia de energia no-renovvel, e a proteo ao meio
ambiente.

Howard descreve no Testamento Agrcola as prticas conservacionistas que devem

ser realizadas, a fim de manter a sade do solo, tais como: quebra ventos, cobertura
morta, cultivo mnimo, terraceamento, consrcio entre culturas, cordo de
vegetao, cordo de pedras e adubao verde. A sade do solo est diretamente
ligada a uma prtica sustentvel de agricultura.

A Agricultura Orgnica pode ser definida como um modo de produo agropecurio

que exclui os fertilizantes sintticos, os agrotxicos, os hormnios de crescimento e
os aditivos sintticos para a produo animal e vegetal, e valoriza as prticas
conservacionistas de uso de solo, os mtodos naturais de controle pragas e
doenas, bem como constri tecnologias sustentveis e acessveis aos produtores.
uma forma participativa e inclusiva de prtica agrcola.

Souza & Resende (2005, p. 85,86) enumeram alguns objetivos da Agricultura

Orgnica:
(1) Desenvolver e adaptar tecnologias s condies sociais, econmicas e
ecolgicas da cada regio; (2) Trabalhar a propriedade rural dentro de um enfoque
sistmico envolvendo todas as atividades da mesma; (3) Priorizar a propriedade

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familiar; (4) Promover a diversificao da fauna e da flora; (5) Reciclar nutrientes; (6)
Aumentar a atividade biolgica do solo; (7) Promover o equilbrio ecolgico das
unidades de produo da propriedade; (8) Preservar o solo, evitando a eroso e
conservando suas propriedades fsicas, qumicas e biolgicas.

Agricultura Ecolgica

O termo Agroecologia surgiu da dcada de 1970 como uma tentativa de unificar

todas as correntes que trabalhavam formas alternativas de agricultura. Inicialmente o
movimento pela Agroecologia teve como precursores William Albrecht, Stuart Hill e
Fritz Schummacher. No entanto, foi com os doutores Miguel Altieri e Stephen
Gliessman da Universidade da Califrnia, que a Agroecologia foi disseminada na
comunidade acadmica. Alitieri e Gliessman incorporaram que no enfoque da
agroecologia troca-se a nfase de uma pesquisa agropecuria direcionada
disciplinas e atividades especficas para tratar de interaes complexas entre
pessoas, culturas, solos e animais.

Ao contrrio do que se pensa a Agroecologia no uma retomada do modelo

agrcola de dcadas passadas, ela uma forma de resgate da agricultura
sustentvel praticada pelas comunidades tradicionais e pelos ndios. Isso quer dizer
que, a Agricultura Ecolgica tenta resgatar os conhecimentos tradicionais e
indgenas que foram perdidos com os processos de escravido e de colonizao.

No perodo de colonizao/escravido as bases simblicas e o empirismo foram

transformados com os processos de evangelizao, o que significou uma perda
cultural muito significativa, no que concerne as prticas agrcolas desenvolvidas
hoje, principalmente nos pases que foram colnias de explorao, uma vez que
estes tiveram suas razes culturais transformadas pelo colonizador. Porm, mesmo
com essa castrao cultural, ainda se pode observar na prxis agrcola resqucios
da agricultura indgena, como: a agricultura itinerante, o pousio, a diversidade
ecolgica, o extrativismo, o uso de sementes crioulas, o cultivo de plantas
medicinais e a produo de extratos vegetais.

Altieri em sua obra Agroecologia: bases cientficas para uma agricultura sustentvel,
descreve a morte de sistemas culturais e de conhecimentos populares causados
pela dominao da cultura indgena pelo colonizador, isto ocorreu porque o
conhecimento no foi construdo de forma participativa, mas imposto, o que
provocou a supresso dos saberes nativos.

A Agroecologia uma cincia diferente das cincias convencionais, porque no tem

frmulas ou receitas prontas. Ela constri o conhecimento de forma participativa,
integrando o conhecimento acadmico aos saberes populares e as prticas
empricas dos povos do campo. E no que se refere a prtica agrcola, ela v a
unidade de produo de forma sistmica, como um organismo vivo, que sofre

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influncias benficas ou malficas a partir de como estabelecida a relao com o
ecossistema onde est inserido. Isto quer dizer que nos agroecossistemas artificiais,
praticados pela agricultura, o bom desenvolvimento ou no desta atividade, est
diretamente relacionada com a forma de se manejar o meio ambiente.
Para Altieri, as pesquisas sobre a Revoluo Verde foram importantes para a
evoluo do pensamento agroecolgico, porque o estudo dos impactos destas
tecnologias foi instrumento para mostrar os tipos de preconceitos que predominavam
nas ideias de desenvolvimento e agricultura. A Revoluo Verde contribuiu para
aumentar ainda mais o abismo existente entre os pequenos agricultores familiares e
os latifundirios, pois o acesso as novas tecnologias era restrito a quem pudesse
pagar por elas. Assim, a Agroecologia evolui como uma cincia que alm de
valorizar o saber popular, tem tambm como premissa incluir o agricultor familiar na
dinmica agrcola do pas, de forma sustentvel e obedecendo as limitaes
presentes em sua unidade de produo.

O sistema agrcola convencional simplifica a estrutura do ambiente, o que o torna

mais frgil. A dinmica biolgica dos ecossistemas suprimida e a interveno
humana necessria para que a manuteno deste sistema artificial ocorra. J
nos sistemas agroecolgicos no somente a perspectiva ambiental valorizada,
mas tambm a social, a cultural e a econmica, isso ocorre, porque como j
mencionado anteriormente, a Agricultura Ecolgica percebe o sistema produo de
forma una, e nessa unidade o homem tambm um elemento, e, portanto deve ser
visto como sujeito do processo de produo, porm no como elemento
artificializador. Os sistemas convencionais so frgeis, porque possuem uma grande
dependncia de insumos provenientes de fora da propriedade; so pouco
diversificados biologicamente; sofrem estresses severos nos ecossistemas, tais
como: mudanas na temperatura, umidade e nutrientes e; sofrem constantemente
alteraes na cadeia alimentar.

De acordo com Assis (2005, p.19) a Agricultura Ecolgica introduziu a ideia de que a
mudana no modo de produo deveria aliar as necessidades ecolgicas com as
socioeconmicas.

No sentido, de tornar a agricultura sustentvel, independente de recursos advindos

de fora da propriedade agrcola, Gliessman prope algumas prticas que devem ser
adotadas no manejo da unidade de produo, como: cultivos consorciados, cultivos
em faixas, uso de cercas vivas e vegetao tampo, rotao de culturas, cultura de
cobertura, pousio, cultivo mnimo, aportes elevados de matria orgnica e reduo
do uso de insumos qumicos.

Permacultura

A Permacultura (cultura permanente) foi inspirada nas experincias do modelo de

agricultura no industrial proposto por Fukuoka. Bill Mollison foi o responsvel pela

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veiculao deste mtodo holstico de agricultura da dcada de 1970, na Austrlia.
Ela percebe o mundo e seus componentes de forma sistmica, como um organismo
ecolgico, onde tudo tem uma interface.

De acordo com Assis (2005, p. 20) a permacultura procura integrar a unidade de

produo agrcola e o ecossistema, com um modelo de sucesso de cultivos,
procurando aliar maximizao da produo e conservao dos recursos naturais.

A essncia da permacultura estabelece que os princpios da Permacultura so

princpios ticos e princpios de desenho. Os princpios ticos esto alicerados em
trs eixos: o cuidado com a terra, o cuidado com as pessoas e a repartio justa
(redistribuio dos excedentes). J os princpios de desenho esto baseados na
ecologia de sistemas, na geografia de paisagens e na entomobiologia.

Os princpios de desenho obedecem a dinmica da natureza para que o homem

possa planejar sua rotina baseado no que o ecossistema possa oferecer.
A Permacultura defende a manuteno de sistemas Agro-silvo-pastoris, sendo
especialmente desenvolvidas em florestas tropicais e subtropicais. Probe o uso de
arados e grades para revolver o solo, no utiliza fertilizantes sintticos e nem
composto orgnico. Realiza o plantio direto na palha das gramneas.

Agricultura Regenerativa
Este termo foi proposto em 1980 por Roberte Rodale, nos Estados Unidos, na
dcada de 1980, que utilizou a hierarquia ecolgica para regenerar os sistemas de
produo agrcola, to desgastado pelo uso de agrotxicos e fertilizantes qumicos.

Sua proposta visa a regenerao e manuteno no apenas das culturas mas de

todo o sistema de produo alimentar, incluindo as comunidades rurais e os
consumidores. Esta regenerao da agricultura deve levar em conta, alm dos
aspectos econmicos, as questes ecolgicas, ticas e de equidade social
(EHLERS, 1994).

Concluses

Tanto ao poder pblico, quanto a sociedade devem promover um consumo

consciente, a fim de construir um cenrio agrcola mais emancipatrio social e
ecologicamente sustentvel. Os estudos realizados com manejo alternativo do
agroecossistema tm apresentado resultados promissores.

No entanto, importante destacar que muitos agricultores orgnicos tem adotado o

manejo da agricultura orgnica, mas de forma insustentvel, promovendo um contra
senso dos princpios desta corrente. Isso ocorre, principalmente, em virtude da
produo em larga escala que promove a monocultura de produtos orgnicos para
atender uma demanda mercadolgica.
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Por outro lado, as polticas pblicas brasileiras deram uma saldo rumo ao
reconhecimento da importncia do manejo sustentvel dos agroecossistemas e do
papel dos agricultores familiares nesse processo. No sentido de difundir os preceitos
filosficos, epistemolgicos, tecnolgicos e metodolgicos das correntes no
industriais de agricultura fundamental que as universidades e colgios tcnicos
agrcolas incluam em seus currculos disciplinas e atividades que oportunizem a
formao de profissionais capacitados ao atendimento desta nova demanda dos
agricultores.

Referncias bibliogrficas

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Seminrio propostos pelo Professor Renato Assis, no Mdulo I do Curso de Ps

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