MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO.

SECRTARIA DE DEFESA AGROPECURIA

INSTRUO NORMATIVA N 78, DE 3 DE NOVEMBRO DE 2003
O SECRETRIO DE DEFESA AGROPECURIA, DO MINISTRIO DA
AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO, no uso da atribuio que lhe confere o
art. 15, inciso II, do Decreto n 4.629, de 21 de maro de 2003, tendo em vista o que
dispe a Portaria Ministerial n 193, de 19 de setembro de 1994, que cria o Programa
Nacional de Sanidade Avcola (PNSA), e o que consta do Processo n
21000.009818/2003-19, resolve:
Art. 1 Aprovar as Normas Tcnicas para Controle e Certificao de Ncleos e
Estabelecimentos Avcolas como livres de Salmonella Gallinarum e de Salmonella
Pullorum e Livres ou Controlados para Salmonella Enteritidis e para Salmonella
Typhimurium, em anexo.
Art. 2 Esta Instruo Normativa entra em vigor na data de sua publicao.
Art. 3 Fica revogada a Instruo Normativa n 03, de 9 de janeiro de 2002.
MAAO TADANO
Normas Tcnicas para Controle e Certificao de Ncleos e Estabelecimentos Avcolas
como Livres de Salmonella Gallinarum e de Salmonella Pullorum e Livres ou
Controlados para Salmonella Enteritidis e para Salmonella Typhimurium
Captulo I
Introduo
1. Estas normas definem as medidas de monitoramento das salmoneloses em
estabelecimentos avcolas de controles permanentes e eventuais (exceto postura
comercial, frango de corte e ratitas), que realizam o comrcio ou a transferncia
nacional e internacional de seus produtos, destinados reproduo e produo de
aves e ovos frteis, ficando os mesmos obrigados a realizarem o monitoramento de
seus plantis, obedecendo s diretrizes do Programa Nacional de Sanidade Avcola
(PNSA).
2. Para proceder ao comrcio nacional e internacional e transferncia, no mbito
nacional, de seus produtos, o ncleo ou estabelecimento avcola dever estar
certificado como livre de Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum e livre ou
controlado para Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium.
3. Os ncleos dos estabelecimentos de linhas puras, bisavoseiros e avoseiros devero
apresentar-se livres das quatro salmonelas.
4. Os ncleos dos estabelecimentos matrizeiros devero ter a condio de livres de
Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum e livres e/ou controlados para Salmonella
Enteritidis e Salmonella Typhimurium.
5. Os estabelecimentos importadores ou compradores de material gentico de linhas
puras, bisavs e avs devero obter previamente a garantia ou a certificao de
origem de livres para as salmonelas constantes destas normas.
Captulo II
Das Definies
1. Para efeito destas normas, entende-se:
1.1. Lote: grupo de aves de mesma finalidade, origem e idade, alojado em um ou
vrios galpes.
1.2. Boxes: so divises fsicas dentro de um galpo.
1.3. Galpo: a unidade fsica de produo avcola, caracterizada como unidade de um
ncleo, que aloja um grupo de reprodutores, aves de corte ou poedeiras comerciais, da
mesma idade (exceo das linhas puras de seleo gentica) e da mesma espcie.
1.4. Aves comerciais: gerao de aves destinadas ao abate e/ou produo de ovos
para consumo.
1.5. Ncleo de reproduo: a unidade com rea fsica adequadamente isolada, de
manejo comum, constitudo de um ou mais galpes.
1.6. Estabelecimento avcola: o local onde as aves so mantidas para qualquer
finalidade, podendo ser constitudo de um ou vrios ncleos.
1.6.1. Estabelecimentos avcolas de controles permanentes: so as granjas de seleo
gentica de reprodutoras primrias (linhas puras), granjas bisavoseiras, granjas
avoseiras, granjas matrizeiras, granjas de aves reprodutoras livres de patgenos
especficos (SPF) e os incubatrios destes estabelecimentos.
1.6.2. Estabelecimentos avcolas de controles eventuais: so os estabelecimentos
avcolas produtores de ovos comerciais, de frangos de corte, de explorao de outras
aves silvestres, e/ou ornamentais, e/ou exticas, e/ou no, e os incubatrios destes
estabelecimentos.
1.7. Servio oficial: o Servio de Defesa Sanitria Animal Federal, Estadual e
Municipal.
1.8. Laboratrios oficiais: so os laboratrios da rede do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento (MAPA).
1.9. Laboratrios credenciados: so laboratrios de outras instituies federais,
estaduais, municipais ou privados, que tenham sido habilitados e reconhecidos pelo
MAPA, para a realizao de diagnstico laboratorial dos agentes das doenas a que se
referem estas normas.
1.10. Fiscal Federal Agropecurio ou Mdico Veterinrio oficial: o mdico veterinrio
do Servio de Defesa Sanitria Animal Federal.
1.11. Mdico Veterinrio oficial: o fiscal federal agropecurio ou o mdico veterinrio
do servio oficial.
1.12. Mdico Veterinrio oficial para certificao: o fiscal federal agropecurio ou
mdico veterinrio oficial do Servio de Defesa Sanitria Animal.
1.13. Mdico Veterinrio Credenciado: o mdico veterinrio oficial, estadual e
municipal, privado ou profissional liberal, que recebeu delegao de competncia do
servio oficial federal para emisso de Guia de Trnsito Animal (GTA).
1.14. Responsvel Tcnico: o mdico veterinrio responsvel pelo controle higinico-
sanitrio dos plantis do estabelecimento avcola.
1.15. Monitoramento dos plantis: o acompanhamento sanitrio e anlise
laboratorial, por meio de testes sorolgicos e de outras provas, em outros materiais
biolgicos ou no, e anlises epidemiolgicas das condies de sade das aves
alojadas em um estabelecimento avcola.
1.16. MAPA: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
1.17. SDA: Secretaria de Defesa Agropecuria.
1.18. DDA: Departamento de Defesa Animal.
1.19. CLA: Coordenao de Laboratrio Animal.
1.20. PNSA: Programa Nacional de Sanidade Avcola, Programa estabelecido na
SDA/DDA.
1.21. DIPOA: Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Animal.
1.22. DFA: Delegacia Federal de Agricultura.
1.23. SSA: Servio de Sanidade Animal.
1.24. SIF: Servio de Inspeo Federal.
1.25. SAR: Soroaglutinao Rpida em Placa.
1.26. CPV: Coordenao de Fiscalizao de Produtos Veterinrios.
1.27. CPS: Coordenao de Vigilncia e Programas Sanitrios.
Captulo III
Das Exigncias a Serem Cumpridas pelos Estabelecimentos A vcolas
1. Para atender ao PNSA, os estabelecimentos avcolas de controles permanentes e
eventuais devero:
1.1. Estar devidamente registrados e habilitados na DFA do Estado em que se localiza
o estabelecimento;
1.2. Estar sob vigilncia e controle do Servio de Sanidade mal da DFA e/ou do rgo
executor de Defesa do Estado em que se localiza o estabelecimento avcola;
1.3. Ser assistido por mdico veterinrio responsvel tcnico, registrado junto DFA,
no Estado em que se localiza o estabelecimento;
2. O estabelecimento avcola de Controle Permanente no poder utilizar:
2.1. Vacina de qualquer natureza contra as salmoneloses, em estabelecimentos de
controles permanentes exceto o previsto no Captulo IV;
2.2. Qualquer vacina preparada com adjuvante oleoso, durante as quatro semanas que
antecedem os testes;
2.3. Qualquer droga, para a qual exista evidncia cientfica que possa interferir nos
resultados dos testes sorolgicos e/ou dificultar o isolamento das salmonelas, no
perodo de trs semanas, que antecedem os testes;
2.4. Nos estabelecimentos matrizeiros, nos casos excepcionais avaliados pelo DDA,
que estejam sob tratamento medicamentoso para S. Enteritidis e S . Typhimurium, sob
acompanhamento do MAPA, a avaliao ser realizada de acordo com o Captulo VIII
destas normas.
3. S podero ser utilizados vacinas, antgenos e soros de controle registrados no
MAPA, observados os prazos de validade.
4. Somente podero utilizar outras provas laboratoriais quando devidamente
aprovadas pelo PNSA.
5. Os estabelecimentos avcolas devero encaminhar DFA do Estado de jurisdio um
calendrio mensal contemplando o cronograma de nascimento, importao e as datas
das colheitas rotineiras de material realizadas pelo responsvel tcnico para dar ao
Servio Oficial oportunidade de harmonizar as datas de colheitas oficiais, bem como a
fiscalizao e superviso no referido estabelecimento.
Captulo IV
Do Uso de Vacina contra Salmonella Enteritidis
1. Em estabelecimentos matrizeiros somente ser permitido o uso de vacinas
inativadas contra S . Enteritidis;
2. O responsvel tcnico do estabelecimento matrizeiro dever, mensalmente,
comunicar a utilizao da vacina ao MAPA, especificando a localizao da propriedade,
o nmero de aves vacinadas, o programa de vacinao e os dados da vacina (nome
comercial, lote, partida);
3. O fabricante/importador da vacina dever comunicar trimestralmente ao MAPA a
relao dos usurios e o nmero de doses da vacina de que trata o item 1 deste
captulo;
4. Fica facultado o uso de vacinas autgenas desde que obedea legislao
pertinente;
5. Fica vedado o uso de qualquer tipo de vacina contra salmonelas em
estabelecimentos avoseiros, em bisavoseiros e em granjas de seleo gentica de
reprodutoras primrias (linhas puras).
6. Trimestralmente o DDA, por meio da CPS e CPV, confrontar as informaes obtidas
dos responsveis tcnicos pelas propriedades descritas no item 2 deste captulo, com o
relatrio expedido pelo fabricante/importador referido no item 3 deste captulo.
Captulo V
Da Certificao de Ncleos e Estabelecimentos Avcolas
1. Certificao dos ncleos e estabelecimentos avcolas:
1.1. Livres de Salmonella Gallinarum (Tifo Avirio) e Salmonella Pullorum (Pulorose);
1.2. Livres ou Controlados para Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium;
1.3. Livres ou Controlados para S. Enteritidis e S.Typhimurium e vacinados contra S .
Enteritidis.
 Captulo VI
Das Provas Laboratoriais
1. As provas utilizadas no monitoramento e diagnstico laboratorial, nas diferentes
etapas do processo, so:
1.1. Aglutinao Rpida em Placa - Teste de Pulorose (com gue total ou soro);
1.2. Aglutinao Lenta em Tubos (ALT) ou Microaglutinao;
1.3. Diagnstico Bacteriolgico.
2. A realizao e a interpretao das provas laboratoriais citadas no item anterior
devero obedecer aos critrios estabelecidos em atos legais, normas e regulamentos
tcnicos especficos do MAPA.
3. As provas laboratoriais somente sero aceitas quando realizadas em laboratrio
oficial e/ou credenciado pelo MAPA para este fim, identificando o antgeno, o nmero
da partida e a quantidade utilizada.
4. O teste de Aglutinao Rpida em Placa com sangue total considerado teste de
campo, sendo realizado ou supervisionado pelo fiscal federal agropecurio ou mdico
veterinrio responsvel tcnico pelo estabelecimento avcola, junto ao MAPA.
5. Outras provas laboratoriais podero ser utilizadas, desde que previamente
aprovadas pelo DDA/SDA.
Captulo VII
Da Colheita de Amostras e Encaminhamento para Realizao de Provas Laboratoriais
1. As colheitas para o monitoramento oficial somente sero aceitas quando executadas
pelo fiscal federal agropecurio, ou por mdico veterinrio oficial ou por profissional do
estabelecimento avcola, sob fiscalizao e superviso oficial.
2. Para efeito de certificao, sero analisadas pelo SSA/DFA do Estado em que se
localiza o estabelecimento avcola as amostras encaminhadas pelo mdico veterinrio
responsvel tcnico da empresa junto ao MAPA e/ou a colheita aleatria realizada pelo
servio oficial.
3. Todo material destinado a provas laboratoriais dever estar, obrigatoriamente,
lacrado e acompanhado de formulrio de colheita padronizado pelo DDA/SDA,
devidamente preenchido, assinado pelo responsvel tcnico junto ao MAPA e/ou pelo
fiscal federal agropecurio ou mdico veterinrio oficial.
4. A colheita oficial de material dever ser aleatria entre os diferentes galpes do
mesmo ncleo, para os testes sorolgicos, provas biolgicas em aves SPF ou ovos
embrionados ou provas bacteriolgicas.
5. Visando ao acompanhamento do estado sanitrio e manuteno da certificao,
alm das colheitas regulares nos estabelecimentos de linhas puras, bisavoseiros e
avoseiros, o acompanhamento dever ser realizado diretamente pelo fiscal federal
agropecurio ou mdico veterinrio oficial, realizando colheitas aleatrias em duplicata,
no mnimo uma vez ao ano, para posterior envio a um laboratrio credenciado ou
oficial, para anlise laboratorial.
6. A critrio do Servio de Sanidade Animal da DFA e/ou da Secretaria Estadual de
Agricultura, no Estado onde se localiza o estabelecimento avcola, podero ser
colhidas, a qualquer tempo, na presena do fiscal federal agropecurio ou mdico
veterinrio oficial, amostras aleatrias em duplicata, para serem submetidas a provas
laboratoriais, respeitando os critrios e as normas de segurana biolgica, em
laboratrios oficiais ou credenciados pelo MAPA para este fim.
7. O envio do material do monitoramento oficial poder ser feito para qualquer um dos
laboratrios credenciados pelo MAPA para este fim, a critrio do fiscal federal
agropecurio ou do mdico veterinrio oficial responsvel pela colheita.
8. Os custos de pagamento das colheitas oficiais para provas laboratoriais e do envio
para laboratrio, credenciado pelo MAPA para este fim ou laboratrio oficial, sero de
responsabilidade da empresa.
9. As colheitas aleatrias realizadas pelo servio oficial podero ou no atender os
cronogramas de exames das empresas, ficando o fiscal federal agropecurio ou mdico
veterinrio oficial responsvel pela realizao da colheita ou superviso da mesma,
pelo lacre do material, devendo a empresa fornecer os materiais e meios necessrios
para realizao dessa atividade.
10. Para aves ornamentais ou silvestres de produo, sero adotados os mesmos
critrios utilizados para matrizes.
Captulo VIII
Da Realizao das Provas Laboratoriais
1. O esquema de provas laboratoriais para S.Gallinarum, S. Pullorum, S.Enteritidis e
S.Typhimurium consistir de:
1.1. Em aves ou ovos frteis de reproduo e produo comercial para reposio de
plantis avcolas importados:
1.1.1. A colheita de amostras ser realizada no ponto de ingresso, e as provas
laboratoriais realizadas de acordo com o disposto nas normas especficas para
importao e exportao de aves e ovos frteis, destinados reproduo e produo
comercial e para reposio de plantis avcolas.
1.1.2. As aves produzidas a partir de linhas puras e bisavs, nascidas no Brasil,
seguiro o mesmo procedimento citado no item 1.1.1 deste captulo, tendo sua
primeira colheita realizada no incubatrio no momento do nascimento e enviada ao
laboratrio oficial, pelo Servio de Sanidade Animal da DFA do Estado em que est
localizado.
1.2. Monitoramento sanitrio dos plantis avcolas.
1.2.1. Aves de 01 (um) a 05 (cinco) dias:
1.2.1.1. Diagnstico bacteriolgico nas aves mortas, identificando as linhas genticas,
no mximo cinqenta aves e suabes de cama (1 "pool" dos crculos existentes em cada
galpo) e de papel (ou cepilho) das caixas de transporte.
1.2.2. Aves reprodutoras de doze semanas:
1.2.2.1. Diagnstico bacteriolgico: dever ser realizado de, no mnimo, uma das
amostras definidas a seguir, dependendo da viabilidade e possibilidade de colheita dos
materiais:
um "pool" de cinqenta suabes cloacais, sendo um para cada duas aves, em um total
de cem aves por ncleo;
ou um "pool" de cem amostras de fezes frescas por ncleo;
ou um "pool" de dois suabes de arrasto por galpo do ncleo.
1.2.2.2. Soro Aglutinao Rpida (SAR)
em cem amostras por ncleos. Dever ser complementada, quando reagente, com
Soroaglutinao Lenta em Tubos ou Microaglutinao.
1.2.3. Aves reprodutoras em incio de produo:
1.2.3.1. Linhas puras, bisavs e avs.
1.2.3.1.1. SAR em 100% das aves. Dever ser complementada quando reagentes,
com Aglutinao Lenta em Tubos ou com a Microaglutinao.
1.2.3.1.2. Diagnstico bacteriolgico: utilizar o mesmo critrio descrito no item
1.2.2.1. deste captulo.
1.2.3.2. Matrizes no vacinadas.
1.2.3.2.1. SAR em quinhentas amostras por ncleo. Dever ser complementada,
quando reagente, com a Aglutinao Lenta em Tubo ou Microaglutinao.
1.2.3.2.2. Diagnstico bacteriolgico: utilizar o mesmo critrio descrito no item
1.2.2.1. deste captulo.
Matrizes vacinadas.
1.2.3.3.1. No primeiro nascimento de pintinhos provenientes de ncleos vacinados,
sero colhidas amostras de mecnio de 200 aves, em quatro "pools" de 50 aves. Sero
colhidos tambm o mnimo de 150 ovos bicados no nascidos, em dez "pools" de 15
ovos, para realizao de exames bacteriolgicos em "pool" de gema, "pool" de fgado,
bao e bursa (bolsa de Fabrcio) e "pool" de ceco.
1.2.3.3.2. Para ncleos destinados exclusivamente comercializao de ovos frteis, o
controle dever ser feito por meio de exames bacteriolgicos, os quais devero ser
realizados na 27 a semana de idade a partir de amostras descritas no item 1.2.2.1.
Devero, ainda, ser coletados rgos (fgado, bao, ovrio e tonsila cecal) de no
mnimo 60 aves distribudas uniformemente entre os avirios do ncleo. Sero
coletados em "pool", separando vsceras de tonsilas cecais e reunindo amostras de 10
aves por "pool".
1.2.3.4. As amostras mencionadas nos itens 1.2.3.2. e 1.2.3.3. devero ser colhidas
pelo Mdico Veterinrio responsvel tcnico pelo estabelecimento e enviadas ao
Laboratrio Credenciado, devidamente acompanhado pelo Termo de Colheita Oficial do
PNSA e a colheita do material e a realizao da prova do item 1.2.3.1. dever ser
acompanhada pelo Mdico Veterinrio responsvel tcnico pelo estabelecimento, que
dever anotar todos os resultados da prova na ficha de acompanhamento do lote.
1.2.4. Controle peridico a cada trs meses.
1.2.4.1. Estabelecimentos de controles permanentes:
1.2.4.1.1. Diagnstico bacteriolgico: utilizar o mesmo critrio descrito no item
1.2.2.1. deste captulo.
1.2.4.1.2. Diagnstico Bacteriolgico em 1 "pool" de vinte ovos bicados e em cinqenta
mililitros de mecnio (colhidos no incubatrio), referentes ao ncleo que est sendo
amostrado.
1.2.4.1.3. SAR em cem amostras por ncleo. Dever ser complementada, quando
reagente, com a Aglutinao Lenta em Tubos ou Microaglutinao, exceto em aves
vacinadas contra S. Enteritidis.
Observao:
a) as repeties sero realizadas a cada trs meses de intervalo, at a eliminao do
lote, permitindo-se uma variao de at duas semanas, de forma a adequar a colheita
de sangue a outras prticas de manejo.
1.2.4.2. Estabelecimentos de controles eventuais para aves silvestres e/ou
ornamentais (controle peridico a cada 03 (trs) meses):
1.2.4.2.1. Diagnstico bacteriolgico: utilizar o mesmo critrio descrito no item
1.2.2.1. deste captulo.
1.2.4.2.2. Diagnstico Bacteriolgico em 1 "pool" de at vinte ovos bicados e em at
cinqenta mililitros de mecnio (colhidos no incubatrio).
1.2.4.2.3. SAR em Placa de at cem amostras ou 100% em populaes menores,
exceto aves de pequeno porte. Dever ser complementada, quando reagente, com a
Aglutinao Lenta em Tubos ou Microaglutinao. A amostragem ser calculada com
base estatstica, caso a caso.
2. Em lotes de aves no vacinadas, detectando-se a presena de aves reagentes
sorologicamente, na Aglutinao Lenta em Tubos ou na Microaglutinao, dever ser
adotado o seguinte procedimento:
2.1. Em estabelecimentos de controle permanente:
2.1.1. Isolamento e identificao das aves reagentes, sacrifcio e posterior envio das
aves colhidas e armazenadas sob refrigerao, para diagnstico bacteriolgico,
obedecendo aos seguintes critrios:
2.1.1.1. Se em nmero inferior a quatro aves, encaminhar amostras individuais;
2.1.1.2. Se em nmero superior a quatro aves, encaminhar "pools" de cinco amostras
de at vinte aves.
2.2. Em estabelecimentos de controles eventuais de aves silvestres e/ou ornamentais:
2.2.1. Aves de pequeno e mdio porte: colher suabe de cloaca e fezes de todas as
aves reagentes, em amostras individuais.
Captulo IX
Da Interpretao dos Resultados e Adoo de Medidas de Segurana e de Controle
Sanitrio
1. Em aves ou ovos frteis de reprodutoras importadas e aves de linhas puras, bisavs
e avs nascidas no Brasil:
1.1. Constatando, nas colheitas oficiais, positividade para Salmonella Gallinarum,
Salmonella Pullorum, Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium -
sacrifcio/abate do ncleo e eliminao de todos os ovos, incubados ou no,
provenientes dos ncleos afetados.
2. Matrizes:
2.1. Constatando-se, nas colheitas oficiais, positividade para Salmonella Gallinarum,
Salmonella Pullorum - sacrifcio/abate do ncleo e eliminao de todos os ovos,
incubados ou no, dele provenientes.
2.2. Constatando-se positividade nas colheitas oficiais para Salmonella Enteritidis e
Salmonella Typhimurium, haver cancelamento da certificao de livre e o ncleo ou
estabelecimento avcola passar a ser considerado controlado, desde que atenda aos
critrios a seguir:
2.2.1. Suspenso da incubao dos ovos at a obteno de resultados negativos e
adoo dos seguintes critrios nas aves do ncleo afetado:
2.2.1.1. Medicao do ncleo com antibioticoterapia especfica para enterobactrias;
2.2.1.2. Esquema de provas laboratoriais, de acordo com os Captulos VI e VIII, sendo
que o primeiro teste dever ser realizado iniciando cinco dias aps o trmino da
antibioticoterapia. Em caso de positividade, repete-se a antibioticoterapia e o esquema
de teste inicial, repetindo tais procedimentos at a obteno de negatividade. A partir
da primeira negativao, permite-se o retorno incubao. O esquema de teste com o
intervalo de trs meses at o descarte das aves do ncleo para abate.
2.2.1.3. Por serem patognicos para o homem, seus produtos no podero ser
comercializados para consumo humano, salvo quando houver autorizao do DDA e do
DIPOA e os produtos em questo forem industrializados em estabelecimento com SIF.
2.2.1.4. O resultado negativo em dois retestes permitir a certificao de ncleo ou
estabelecimento avcola como sendo controlado para Salmonella Enteritidis e
Salmonella Typhimurium, podendo ser comercializadas as aves de um dia ou ovos
frteis exclusivamente no territrio nacional.
2.2.1.5. Os estabelecimentos considerados controlados devero adotar um reforo nas
medidas de biosseguridade.
3. Aves silvestres e aves ornamentais de produo comercial: sero adotados os
mesmos critrios para matrizes.
4. Mesmo tendo sido obedecidas todas as exigncias anteriores, havendo mortalidade
elevada nos primeiros dias do lote subseqente, o estabelecimento avcola dever
informar ao servio oficial que definir o encaminhamento do material de cerca de
trinta aves mortas ou agonizantes para um laboratrio oficial ou credenciado pelo
MAPA, com o objetivo de isolamento de S . Pullorum, S Gallinarum, S . Enteritidis,
S.Typhimurium. Havendo confirmao do diagnstico, ser determinado o sacrifcio
das aves do ncleo e a investigao epidemiolgica oficial buscando a origem.
Captulo X
Do Encaminhamento dos Resultados
1. Os resultados dos testes laboratoriais devero ser emitidos em formulrio prprio,
padronizado pelo MAPA e comunicados seguindo o fluxograma determinado:
1.1. Resultado negativo: enviar FAX ou outro tipo de comunicao imediata, para o
Mdico Veterinrio Oficial Requisitante e para o estabelecimento avcola.
1.2. Resultado positivo: enviar FAX ou outro tipo de documentao imediata ao DDA e
ao Servio de Sanidade Animal/SSA/DFA, onde se localiza o estabelecimento, que
notificar o mesmo.
Captulo XI
Da Certificao dos Estabelecimentos
1. Quando os resultados das provas laboratoriais referidas nos Captulos VIII e IX
destas normas forem negativos para o ncleo ou estabelecimento avcola, o Servio
Oficial proceder certificao do ncleo ou do estabelecimento avcola livre para
Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum e livre ou controlado para Salmonella
Enteritidis e Salmonella Typhimurium.
2. O estabelecimento avcola certificado como ncleo livre ou controlado somente
estar habilitado ao comrcio de aves ou ovos frteis procedentes deste ncleo
certificado.
3. O estabelecimento avcola que obtiver o certificado de estabelecimento livre ou
controlado estar habilitado a proceder ao comrcio de aves e/ou ovos frteis de todos
os ncleos.
4. Ser emitido pela DFA um Certificado Sanitrio, conforme modelo padronizado pelo
MAPA, para os ncleos ou estabelecimentos livres ou controlados para os agentes
tratados nesta norma, aps realizao mnima de trs testagens.
5. O certificado ter validade de um ano e condicionado manuteno da situao
sanitria do ncleo ou do estabelecimento avcola.
6. Caso a situao sanitria do plantel seja alterada, o certificado ter sua validade
cancelada, podendo retornar situao anterior, aps avaliao do SSA/DFA e/ou da
Secretaria Estadual de Agricultura, do estado onde se localiza o estabelecimento
avcola.
Captulo XII
Das Disposies Gerais
1. As provas laboratoriais sorolgicas so sempre de triagem, podendo ocorrer reaes
cruzadas inespecficas. Portanto, apenas a identificao do agente considerada
conclusiva para a confirmao da presena dos quatro sorotipos das salmonelas
referidas na presente norma.
2. Todas as salmonelas isoladas devero ser, obrigatoriamente, enviadas ao
laboratrio oficial e de referncia de salmonelas avirias para serem investigadas sob
os aspectos epidemiolgicos/microbiolgicos.
3. A comercializao de ovos de reprodutoras provenientes de ncleos infectados por
S. Enteritidis e S. Typhimurium no poder ser feita para consumo humano, salvo
quando autorizados pelo DDA e DIPOA segundo as normas especficas do SIF.
4. A incubao dos ovos dos ncleos de matrizes controlados para Salmonella
Enteritidis e S. Typhimurium dever ser realizada em mquinas separadas daquelas
utilizadas para a incubao dos ovos de ncleos livres.
5. No caso de realizao de abates dos ncleos positivos para os agentes referidos
nesta norma, os mesmos devero ser realizados em abatedouros com SIF, segundo as
normas do DIPOA, ou sob orientao do SIF/DIPOA.
6. O Servio de Sanidade Animal da DFA, do estado em que se localiza o
estabelecimento avcola, e as Secretarias Estaduais de Agricultura so os organismos
responsveis, na sua rea de atuao e competncia, pela definio das medidas
apropriadas para a soluo dos problemas de natureza sanitria, observando o
estabelecido no Regulamento de Defesa Sanitria Animal e no PNSA, da Secretaria de
Defesa Agropecuria.
7. Os casos omissos e as dvidas suscitadas na aplicao desta norma, e em atos
complementares, sero dirimidos pelo DDA.

ESTE TEXTO NO SUBSTITUI O PUBLICADO NO DIRIO OFICIAL DA UNIO DE

05/11/2003, SEO 1,
PGINA 3.